夏季膳食养生

2019-10-20 │ 夏季膳食养生 夏季养生膳食

2020夏季膳食养生什么最清火

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,作好了养生我们的生活质量才更好。如何分辩关于四季养生话题的对错呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《2020夏季膳食养生什么最清火》,仅供您在养生参考。

大热天适宜进食一些清凉的食物,2020夏季膳食养生什么最清火呢?2020夏季人们容易出现眼睛红肿、口腔溃疡等常见的上火症状,其实这些常见的2020夏季疾病是可以食疗来调养的。

大暑天人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等上火症状。大暑上火可通过饮食调节,且食疗有独特的效果。

苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。

除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。

祛火的日常食物

牛奶

牛奶很多人认为2020夏季喝牛奶会加重上火,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会上火,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充2020夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

草莓

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。

西瓜

西瓜性凉,吃了不会引起上火、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆

大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

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盘点2020夏季清火的11种食物


导读:2020夏季火气大?不用怕,不妨试试2020夏季清火食物!不少食物具有清火排毒的功效,可以帮你赶走火气。那么2020夏季清火食物有哪些呢?下面小编为你盘点2020夏季清火的11种食物。

2020夏季清火食物

1、黄瓜

《本草纲目》记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春2020夏季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。不过黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者少吃。较适合的吃法是凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。

2、西瓜

吃西瓜好处多多,西瓜中含维生素C,多吃西瓜还能润喉、清火、解渴、利尿,排出体内的毒素,发烧的人吃了西瓜还可以降温。西瓜可以生吃,也可以拿来榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮,可以用来煮水、炒菜。

3、莲子

中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药,中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效。带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

4、丝瓜

丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效,特别适合夏天食用。丝瓜不但果实可以食用,丝瓜花有清热解毒的功效,用于治疗肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮;丝瓜子清热、化痰、润燥、解毒;丝瓜络清热解毒,活血通络,利尿消肿。

5、金银花

古人谓:金银花为泻热解毒之冠。对于其药用功效,有歌诀曰:金银杀菌消肿灵,泻热解毒愈疮痈,乙脑流脑诸疮疡,毒热炎症温淋病。在盛夏酷暑之际,喝金银花茶能预防中暑、肠炎、痢疾等症。

6、苦瓜

历代名医都把苦瓜看做2020夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。苦瓜去苦有妙法在切好的苦瓜上撒上少许盐,腌渍一会后,用水冲净,这样处理过的苦瓜,再用来炒菜或凉拌,苦味就没有那么重了。

7、梨

夏热的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的火气可是很有帮助的哦!

8、菊花

菊花有非常好的散风清热、养肝明目、清心健脑、祛毒降火之功效。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

9、绿茶

喝绿茶能很好地起到解毒清火的作用。相传,神农尝百草日遇七十二毒,得茶而解之,这有强大解毒功效的茶就是绿茶。绿茶最大的保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,是所有茶叶中下火解毒最好的。

10、海带

海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。并且海带帮助胃液进行分泌,达到消化的目的。对于肠胃蠕动有很大的帮助。常吃海带既能满足人体营养所需,还能达到瘦身的目的。

11、绿豆

绿豆具有清热解毒的功用,是夏令饮食中的上品,《开宝本草》记载:绿豆,甘,寒,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。

以上2020夏季清火食物供你参考,有需要的朋友可以根据自己的症状选择不同的清火食物。

2020冬季吃什么水果清火


1、2020冬季吃梨清火。

梨具有降低血压、润肺清喉、消炎化痰、养阴清热的功效,另外还能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,在生病时多吃梨子,一是能辅助降温,二是可补充水分和营养。

2、2020冬季吃柠檬清火。

柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、钙、磷、铁等多种维生素,对人体十分有益;是世界上最有药用价值的水果之一。柠檬还被称为“消炎果”,多吃柠檬犹如服用天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。

3、2020冬季吃苹果清火。

苹果不仅可以调节肠胃功能,降低胆固醇,降血压,防癌,减肥,还可以增强儿童的记忆力呢!因为苹果中含有多种维生素,脂质,矿物质,糖类等是构成大脑所必需的营养成份。

4、2020冬季吃荸荠清火。

味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

5、2020冬季吃甘蔗清火。

味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。

6、2020冬季吃香蕉清火。

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是促进肠胃蠕动,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。

7、2020冬季吃橙子清火。

味甘性平,具有舒肝,行气止痛作用。主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。

2020冬季吃什么蔬菜清火

1、2020冬季吃苦瓜清火。

历代名医都把苦瓜看做清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

2、2020冬季吃豆芽清火。

具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

3、2020冬季吃菠菜清火。

具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是春天里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

4、2020冬季吃韭菜清火。

是养阳的蔬菜,春天气候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜还可增强宝宝的脾胃功能,对肝功能也有益处。

5、2020冬季吃大豆清火。

大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

2020冬季上火的症状

1、2020冬季上火症状有口角或口腔长泡。

一到2020冬季,口角炎以及口腔长泡的情况非常的多见。这就是我们常说的口腔溃疡,这是上火的症状之一。患有口腔溃疡的患者十分的痛苦,不仅食不下咽,同时连说话都十分的困难。

2、2020冬季上火症状有皮肤干痒。

皮肤出现干痒也是冬天上火的症状之一,有的人严重的话还会出现一粒粒的小红点,这样的话不仅仅就是上火了,还可能过敏了。

3、2020冬季上火症状有嘴唇干裂。

一到2020冬季,很多女性容易出现嘴唇干裂的情况,除了干燥的因素之外,上火也是其中的原因之一,这个时候千万不要去撕咬死皮,否则的话不但会导致干裂的情况越来越严重,甚至还有可能会导致破皮出血。

4、2020冬季上火症状有咽喉肿痛。

很多人一到冬天就会出现咽喉疼痛的现象,其实这就是上火的症状,一般都是因为实火引起的。

5、2020冬季上火症状有鼻塞难通、流鼻血。

鼻塞难通、鼻腔干燥流血等,这些都是上火的表现。

2020夏季吃什么消火


1、2020夏季吃什么消火

莲藕。性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。莲子心、莲藕切小块,与半颗去皮并切小块的水梨熬水,加入冰糖可食。可改善口干口臭,助清心安神、入眠。

芹菜。性凉微寒、味甘苦,缓解心火旺盛。将适量芹菜、苹果榨汁,加开水及蜂蜜喝,可降火气、降血压。

西红柿。性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。取小西红柿、半颗奇异果、适量低脂酸奶或水榨汁,至带颗粒状饮用,可清热止渴、助降心火,并具健胃功效。

甘蔗。性味甘平,可利尿、清热、止渴。取绿豆加水煮40分钟至软烂后熄火,将汤倒掉,再将绿豆加甘蔗汁搅和即可饮用,可利尿、消暑解毒。

2、2020夏季不宜盲目泻火

2020夏季天气炎热,不少人都喜欢喝凉茶,认为多喝就能去暑、泻火,可是一些人就因饮凉茶而导致胃肠“弱不禁风”。为此,中华保健养生学会的健康管理师培训专家建议说,夏天人们选择养生方法要谨慎,不要乱泻火,以免“养”出疾病来。

长期以来,饮凉茶、食绿豆粥等养生方法已经成为部分人的一种,但不是所有人的体质都适合这样的养生方法,千篇一律采用就会走进养生的误区。

比如,绿豆不但是食品,还是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。

3、2020夏季消火饮食禁忌

绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下三类人不适合食用:属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病

老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

2020夏季消火的饮食原则

苦味养心安神:长夏属心,2020夏季心火当令,心火过旺而肾气不足。加之2020夏季天气炎热,人容易郁闷气恼,会伤及心脏,而“苦”味是火的天敌,因此2020夏季养心安神首推苦味。最佳的苦味食物首推苦瓜,苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。

甜味健脾除湿:代表性的甘味食物有:山药,味甘性平,归脾经、肺经、肾经,健脾止泻宜用熟山药,可以山药加排骨、蔬菜煮成汤;大枣,性味甘平,可补中益气、安中养脾、养血安神,像蜂蜜、糯米等都有很好的养脾胃作用。

酸味生津止渴:多吃点醋能预防流汗,还能增进食欲并促进消化液的分泌。“吃醋”的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平时炒菜即将出锅的时候适当放点醋。此外,酸味食物还有柠檬、草莓、乌梅、葡萄、菠萝、猕猴桃等。

2020夏季吃什么食物对身体好

喝燕麦粥预防心脏病:燕麦一向以高纤维和高蛋白著称,是较为理想的养生保健食品。此外,燕麦中还含有大量镁、钾、铜等微量元素,能够降低胆固醇的含量,对于预防心脏病也有显著的效果。建议有高胆固醇的患者可每天喝一碗燕麦粥,并保证饮食营养合理搭配。

常吃坚果降低糖尿病风险:很多人都知道吃核桃可以补脑,其实不仅仅是核桃有这样的功效,其他坚果类的都有益脑部健康,因为坚果含有大量的维生素E,可以促进大脑兴奋。

喝脱脂酸奶防结肠癌:酸奶种类很多,其中以脱脂酸奶对人体最为有益,因为其含有丰富的蛋白质、维生素B和多种有益菌,研究表明长期喝酸奶不仅有益于消化道健康,还能够降低胆固醇,对于结肠癌的预防也有很好的效果。但是也不能多喝,每天2杯即可。

2020夏季泻火吃什么


1、2020夏季泻火吃什么

苦味养心安神:长夏属心,2020夏季心火当令,心火过旺而肾气不足。加之2020夏季天气炎热,人容易郁闷气恼,会伤及心脏,而“苦”味是火的天敌,因此2020夏季养心安神首推苦味。最佳的苦味食物首推苦瓜,苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。

甜味健脾除湿:在夏末七八月份的时候还有一个“长夏”,此时气候最为潮湿,这个季节对应的五脏是脾,脾湿则脾胃功能低下,胃口差,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状。这时祛湿和健脾非常重要。中医认为甘入脾,适当吃点甘甜口感的食物可补益脾胃。

代表性的甘味食物有:山药,味甘性平,归脾经、肺经、肾经,健脾止泻宜用熟山药,可以山药加排骨、蔬菜煮成汤;大枣,性味甘平,可补中益气、安中养脾、养血安神,可以煮粥食用或者切碎晾干泡水代茶饮,对缓解脾胃不适的甜味食物也有很多,像蜂蜜、糯米等都有很好的养脾胃作用,脾胃不合的人最好选择“甘温”的药物或食物,如面粉、糯米、南瓜、莲子、芋头等,少食甘凉食物,如绿豆、丝瓜、冬瓜、茄子、白菜、黄瓜等。

2、2020夏季吃什么食物对身体好

喝燕麦粥预防心脏病:燕麦一向以高纤维和高蛋白著称,是较为理想的养生保健食品。此外,燕麦中还含有大量镁、钾、铜等微量元素,能够降低胆固醇的含量,对于预防心脏病也有显著的效果。

常吃坚果降低糖尿病风险:很多人都知道吃核桃可以补脑,其实不仅仅是核桃有这样的功效,其他坚果类的都有益脑部健康,因为坚果含有大量的维生素E,可以促进大脑兴奋。

喝脱脂酸奶防结肠癌:酸奶种类很多,其中以脱脂酸奶对人体最为有益,因为其含有丰富的蛋白质、维生素B和多种有益菌,研究表明长期喝酸奶不仅有益于消化道健康,还能够降低胆固醇,对于结肠癌的预防也有很好的效果。但是也不能多喝,每天2杯即可。

3、夏天泻火饮食禁忌

许多人夏天都要煲绿豆粥当早餐,以凉茶当水喝,吃苦瓜等苦味蔬菜。夏天特别燥热,多吃凉的东西可以降降火,这可是人人皆知的Ok养生,而用泻火的方法对付夏天却往往不奏效。经常出现本想继续饮凉绿豆汤降火,结果变成满嘴都是溃疡的情况。

专家表示,有的人属于寒凉体质,脾胃本来就虚弱,不适合吃寒凉的东西,服用凉绿豆汤降火,适得其反。长期以来,饮凉茶、食绿豆粥等养生方法已经成为部分人的一种,但不是所有人的体质都适合这样的养生方法,千篇一律采用就会走进养生的误区。

绿豆不但是食品,还是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。

2020夏季泻火注意事项

绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下三类人不适合食用:

属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

2020夏季清热泻火的果蔬

莲藕。性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。莲子心、莲藕切小块,与半颗去皮并切小块的水梨熬水,加入冰糖可食。可改善口干口臭,助清心安神、入眠。

芹菜。性凉微寒、味甘苦,缓解心火旺盛。将适量芹菜、苹果榨汁,加开水及蜂蜜喝,可降火气、降血压。

西红柿。性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。取小西红柿、半颗奇异果、适量低脂酸奶或水榨汁,至带颗粒状饮用,可清热止渴、助降心火,并具健胃功效。

甘蔗。性味甘平,可利尿、清热、止渴。取绿豆加水煮40分钟至软烂后熄火,将汤倒掉,再将绿豆加甘蔗汁搅和即可饮用,可利尿、消暑解毒。

2020夏季推荐几款饮食清火去燥


饮食的健康与否与个人的身体素质息息相关,2020夏季饮食更要注意。2020夏季天气炎热干燥,很容易就会变得烦躁上火,清火去燥选对食物就可以哦,下面要介绍的这八个清火去燥食物可以让你在炎热的2020夏季吃的更健康营养哦!

第一菜 黄瓜

上榜理由:2020夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。2020夏季也是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

最佳搭配:蒜泥搭配黄瓜,做法简单,用料也很少,还有杀菌、增进食欲的功效。

最佳烹调方式:凉拌黄瓜是最好的吃法。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。

第一鲜鲤鱼

上榜理由:夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时,体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。2020夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

最佳搭配:湿热天气里,吃鲤鱼可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用,可止咳平喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。

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