养生零食

2019-10-20 │ 养生零食 养生的人喜欢什么零食

2020夏季吃什么零食

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!有效的四季养生是如何实现的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“2020夏季吃什么零食”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

1、2020夏季零食吃酸奶

酸奶有很强的消脂减肥效果,在饭前1-2小时,感觉肚子饿的时候,不妨喝一杯酸奶,不但有饱腹感,还可以预防进餐时进食过多食物,而且酸奶营养丰富,可促进肠胃蠕动,有助于排除体内脂肪。

2、2020夏季零食吃坚果

坚果的饱腹感也是非常强的,在下午茶时间,吃货们不妨吃些坚果,可增加饱腹感,同时,坚果还含有植物性蛋白及膳食纤维,可减少肠道对热量的吸收,帮助脂肪的分解,但吃坚果需要注意的是,坚果热量高,不可过多食用,如果吃多了,就得减少一日三餐的进食量哦!

3、2020夏季零食吃糖葫芦

酸酸甜甜的糖葫芦一直是MM们最喜欢吃的,但只要吃得正确,糖葫芦也有助于减肥的哦!饭前吃一串糖葫芦可开胃助消化,山楂中的维生素和矿物质可促进脂肪的消化,预防肥胖。

4、2020夏季吃什么零食清热下火

百合理健脾:

败火关键词:轻微干咳

中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。

强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。

莲子延年益寿:

败火关键词:心神不宁

莲子的寿命很长,历代很多本草着作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

小零嘴:到点心铺买些莲子糕,莲蓉夹心糕,莲蓉月饼,鲜奶椰丝莲子饼来吃

吃零食小心这些误区

误区一、果冻是一种富含营养的零食。

多吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。

不过,果冻中没有脂肪,并含在一些“水溶性膳食纤维”,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来“增加营养”.

误区二、常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。

在这些食品加工过程中,水果所含的维生素C基本完全被破坏,而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上,如此之纯的糖中除了大量热能之外,几乎没有其它营养,而食用这样多的糖,还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯等食品中可能还含有防腐剂,经常食用会影响健康。

2020夏季吃什么好

最佳蔬菜——苦味菜

俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

中医学认为,2020夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是,苦味食品一次别吃太多,否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

最佳肉食——鸭肉

鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外,鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

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2020夏季吃什么零食降火


导读:2020夏季是容易上火的时节,吃些零食可以降火,那么你知道2020夏季吃什么零食降火吗?爱吃零食的朋友可要注意了,究竟2020夏季吃什么零食降火?小编告诉你!

2020夏季吃什么零食降火?

2020夏季火气大,所以应选择降火、祛燥的零食,如薄荷、牛奶、寒性水果等,少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等食品。2020夏季吃什么零食降火?下面小编为您介绍。

1、绿豆糕

绿豆富含葡萄糖、蛋白质、氧化酶、钙等多种成分,常喝绿豆汤能帮助体内排毒,促进机体的新陈代谢。绿豆制成的绿豆糕具有清热解毒,祛暑止渴、明目退翳、美肤养颜的功能。

2、西瓜

西瓜味甘性凉,是属于凉性的水果,具有消热解毒、除烦止渴,还有利尿的功效,富含多种营养物质,是2020夏季消暑降火的绝佳水果。

3、菊花茶

菊花茶可以清热去火,对口干、火旺、目涩有很好的食疗效果,《本草纲目》里关于菊花茶的记载有性寒、味甘,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。

4、酸梅汤

从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。

5、牛奶

2020夏季上火可以适当饮用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,这样做牛奶的很多营养成分都被破坏掉了。中医讲,牛奶性微寒,有滋阴、解热毒等去火功效,而且牛奶还能补充2020夏季人体因大量出汗而损失的水分。

6、银耳羹

中医认为,银耳性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,能润肺滋阴、养胃生津、补肾益精、强心健脑,对虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等均有一定的疗效。

7、菱角

菱角幼嫩时可以当水果生食,熟透时可熟食。菱角淀粉含量高,含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解毒酒的功效。

8、蜂蜜柚子茶

蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

9、香蕉

一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。不过,脾胃素虚、阳气不足的妈咪要少吃香蕉,以免适得其反,反会使虚火更旺。

10、龟苓膏

经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃,正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便,适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。

2020夏季吃什么零食降火?以上零食是降火的好选择,爱上火的朋友可以试试,但可不能吃太多哦。

老人2020夏季吃什么零食好


导读:老人2020夏季吃什么零食好?2020夏季温度高湿度大,很多人都食欲大减,老人的消化能力比较弱,可以吃点什么零食呢?下面小编为您介绍老人2020夏季吃什么零食好,一起来看看吧。

老人2020夏季吃什么零食好?

1、大枣

大枣中含有丰富的碳水化合物,可以在我们的饥饿中进行能量,让我们保持良好的战斗力,这是丰富的膳食纤维能提供饱腹感,有助于缓解饥饿感;大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂,且膳食纤维含量丰富。

2、开心果

美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。

3、黑巧克力

最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

4、花生

古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104、9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。

5、柿饼、金橘饼

传统的金橘饼、柿饼不仅价廉,而且具有医疗辅助作用。如金橘具有生津利咽、理气化痰、健脾消食作用,对老年人的胸闷不适、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿饼也具有止咳化痰和通便作用,对高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等有保健作用。

6、水煮毛豆

其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。

适合老人2020夏季吃的零食,小编还没有介绍完,请您接着往下看。

2020冬季吃什么零食


1、2020冬季吃大枣

枣被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病,多吃大枣能够补充维生素C已达到增强细胞活性,预防坏血病的功效。

2、2020冬季吃无花果

无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

3、2020冬季吃南瓜子和开心果

南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

4、2020冬季吃板栗

中国有句民谚叫“八月的山楂,十月板栗笑哈哈”,现在就是属于板栗的季节。在2020冬季, 没有吃过那么美味的板栗,那怎么算完整的过冬呢。板栗素有“干果之王”、“肾之果”的美誉,是许多中医专家推荐的2020冬季养生美食佳品,具有补肾健脾、强身壮 骨,益胃平肝等功效。但是,大家在吃栗子进补的时候,要避免吃太多哦,尤其是糖尿病人,以免影响血糖。

5、2020冬季吃花生

花生是家家户户常备零食之一。2020冬季天气寒冷干燥,也是皮肤瘙痒等症状的高发季节,这 些症状吃些花生可以缓解。而且适当吃些花生可起到润肺暖胃又补血的作用。2020冬季不仅是大家囤货的季节,也是“囤肉肉”的季节,据科学调查发现,吃花生的减肥 者减去的体重是那些不吃花生者的2倍。所以,2020冬季,想保持健美的身材的吃货们,在这个时节,可每天吃几颗花生哦。

2020冬季吃什么好

1、2020冬季吃萝卜好

老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”事实上民间还有2020冬季吃萝卜赛过小神仙的说法。因此冬至过后适当的吃些萝卜对进补也是会有很大的帮助的。特别是在天气相对干燥的情况下容易上火,喝点萝卜汤还能起到很好的败火的作用呢。

2、2020冬季吃汤圆好

汤圆的主要成份就是糯米了和红糖。中医认为糯米性温,味甘,具有补气正气的作用,对于手脚冰冷的女性朋友们而言2020冬季适当的吃些汤圆可起到滋补,御寒的作用哦。

3、2020冬季吃百合好

百合具有清火,润肺,安神之功效。因此2020冬季适当的多吃些百合对促进身体健康也具有一定的帮助 。而且更为重要的是百合中含有各各生物碱,其对减少白细胞减少症具有很大的帮助。

4、2020冬季吃龙眼好

龙眼就是日常生活中我们所说的桂圆其是一种最适合女性滋的食物之一了,其可帮助补血安神,特别是对于产后身体虚弱的女性具有很好的补益作用。

2020冬季不宜多吃的食物

1、2020冬季不宜多吃的食物有红枣

吃红枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,红枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,其维生素C含量居百果之冠。红枣虽好但不宜多吃,枣含糖量较高,容易引起龇齿;红枣容易生痰生湿,故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。红枣黏腻,不易消化,多吃会影响食欲和消化功能。腐烂变质的红枣千万别吃。轻者可引起头晕,重则更会危及生命。

2、2020冬季不宜多吃的食物有苹果

果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。

3、2020冬季不宜多吃的食物有梨

梨具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。

2020冬季吃什么零食好


1、2020冬季吃红枣好吃又滋补

红枣营养丰富,在抽屉里放上一两包红枣,好吃又滋补,是一款不错的休闲小吃,同时也是不少白领上班族的首选。疲劳时人们爱吃甜食,升糖指数较低的红枣是很好的选择,不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用,以增强饱腹感。

红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。对于那些湿热比较重、舌苔比较黄的人以及牙病患者来说,则最好少吃。

2、2020冬季吃红薯有助于抵抗寒冷

红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。

虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。

3、2020冬季吃蓝莓干增进视力

秋2020冬季节是宝宝最容易缺维生素的时候,不妨给孩子来点蓝莓干。蓝莓干不仅含有维生素,还含有大量的花青素,可促进预防重度近视,增进视力。

4、2020冬季吃核桃滋养血脉

核桃对各年龄段的人都有滋补养生的功效,儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力,青年人常吃可使身体健美、肌肤光润。2020冬季常吃核桃不仅能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发,还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆力衰退等疾患。

5、2020冬季吃山楂健胃消食

山楂中的维生素和矿物质含量丰富,特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化,健胃消食,有助于调控血脂。山楂制品,如糖葫芦、山楂糕、山楂片、果丹皮等,不仅酸甜可口,同样有健胃消食的作用。吃山楂要适量,如果吃得太多,容易导致胃酸分泌过多。

2020冬季最不能吃的三种类型食物

不要滥吃加工食品

2020冬季饮食不应以口感而决定,也不应想吃什么就吃什么。饮食的合理性很重要,特别是少吃加工过的食物。薯片是最易使人“增肥”的一种食物,紧随其后的是马铃薯制品、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉。体重减轻或长年保持稳定的研究对象较少食用加工食品。所以,不要吃太多加工食品。

不吃油炸类

对于经过高温热油炸过的食物应远离,尤其是老年人更应不吃油炸的食品这是2020冬季饮食应注意哪些问题的重要内容之一。因为摄入淀粉、糖、脂肪和胆固醇过多,消化时间长,并易使血液过久地沉积于消化系统。不但不利于减肥美容滋润,更加不利于健康。

不能暴饮暴食

很显然,2020冬季虽然应多吃补品多吃有营养的食物,但是不应过多食用,尤其不能一次吃到撑肚子为止。一味依赖食物御寒,过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等,会造成和加重心血管病。 超量摄入蛋白质 还会造成钙流失科学的做法是“宁可锅中存放,不让肚子饱胀”,剩饭占着锅没关系,把身体搞坏可就划不来了。

2020冬季如何养生

1、生活规律,起居有常

《素问·四气调神大论》载:冬三月早卧晚起,必待日光。早睡以养人体阳气,保持温热的身体;迟起以养奶气,日出而做,以避严寒,求温暖。衣着要暖和、宽松、柔软。脚要保暖,睡前用温水洗脚,并搓脚心100-200次,以补肾健脑。总之,2020冬季宜养藏为本,强肾助阴,以顺应自然。御寒健身。

2、饮食调摄,科学合理

2020冬季饮食之味宜减咸增苦,因为肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦,故以补心气、固肾气。饮食宜温热,但不可过热。忌食生冷和粘硬食物,以防损伤脾胃。民谚云:冬朝勿空心,夏夜勿饱食。因此,早上可煨生姜服少许,以驱风御寒。还要注意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取,适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。所谓:“药补不如食补”。

3、加强锻炼,增强体质

中医素有食补不如气补之说。冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。气补或动一动就是运动。2020冬季昼短夜长,阳光微弱,应多在室外锻炼,以补阳光照射不足。在冷空气中活动可增强神经调节机能,提高造血功能和抵抗力,但锻炼不宜出大汗,以防感冒。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。

过年吃什么零食


导读:过年吃什么零食?过年置办的年货中,总少不了零食来增添过年的气氛,那过年吃什么零食呢?小编为您整理了过年零食清单,再推荐2道自制小零食。

过年吃什么零食?

坚果类零食

开心果。开心果含有生育酚,可以降低肺癌风险,其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。开心果最好选择无调味的,并且一天不要超过一把。

杏仁。适量食用杏仁有润肤美白的功效。其次,多吃杏仁还能减少面部痤疮的发生。另外,杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等,具有润泽肌肤、通利血络的美容功效。

瓜子。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生,还可以促进患者排出结石。但葵花子中含油脂较多,血脂高的人不宜多吃。

核桃。常吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

大枣。大枣能补脾、养气血健胃,在营养学上,枣被认为是维生素药丸。但是每天吃枣不要超过20枚,否则容易引起便秘或烧心、腹胀。

还有花生、松子、榛子、胡桃等。

果冻果脯类零食

陈皮。最佳食用时间:餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化。

蓝莓干。蓝莓还含有大量的纤维、维生素A和C,有益心血管健康。但是因为果干是经过加工,添加了糖,所以要考虑增加的热量,不要太贪吃。

果冻。不过果冻对人体不仅没有什么营养价值,还会妨碍营养素的吸收。尤其小孩子和老人要少吃。

果丹皮。果丹皮具有开胃、消食、活血、散瘀功效,促进胃液分泌和增加胃内酶素的功效,但是孕妇不能吃哦,脾胃虚弱者也不宜多食。

话梅。话梅能开胃,但到底属于加工过的,不要吃多。

肉脯类零食

牛肉干、鱿鱼丝、猪肉脯、鱼片、肉松。

膨化类零食

虾条、薯片、爆米花、雪饼等。尤其是小孩子对这种零食是非常喜爱的,很多的小孩子都喜欢一边看电视一边吃,这些零食含有高热量,小孩子进食过多会增加饱腹感,影响孩子正常的进食。进而影响孩子的生长发育。

糖果类零食

川贝枇杷糖。过年出外拜年,可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏,经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。

黑巧克力。吃黑巧克力能让人心情愉悦,还可以增加血液中的抗氧化成分,从而起到延缓衰老的作用。黑巧克力对心脑血管有好处,还能缓解压力。但选购时要留意营养成分表,挑选低脂、低热量、低盐、低糖、低添加的。

还有椰子糖、燕麦糖等等。

过年零食很多,有人喜欢在超市购进大量零食,而有人则喜欢亲手制作小零食,健康又卫生,吃起来放心。小编这给大家推荐两款小零食的做法。

挂糖花生

原料:花生、淀粉、白糖

做法:

1:准备好花生、白糖、淀粉。

2:锅中不放油,中小火慢慢炒熟花生。

3:炒到噼里啪啦的花生开始破皮出香味,盛起备用。

4:把玉米淀粉放入盘中,放入微波炉中火2分钟烤熟。

5:清水和白糖同时倒入锅中。

6:煮至水开以后转中小火。

7:边熬边拿勺子顺同一方向搅拌,待糖浆开始起大泡,拿起铲子糖浆可成线往下流。

8:倒入花生,同时改成小火。

9:把花生快速翻炒,均匀裹上糖浆。

10:然后筛入熟的玉米淀粉。

11:快速把花生和淀粉翻炒均匀,立刻关火。

12:把炒好的挂霜花生用漏勺去掉多余的淀粉即可。

小贴士:

1:花生的红衣有很好的营养价值,所以最好别去掉。

2:熬糖浆的时候没开之前可以大火,开了以后一定要转中小火或者小火慢慢熬,糖浆才不会焦。

3:糖浆熬至起大泡,提起能成线流下即可,不要熬得太老,要是熬到变成黄色的色,做出来的花生,外皮就不是挂霜而是挂琥珀了。(就是变成琥珀色了)

4:倒入花生以后,最好改成小火。

5:如果喜欢裹得厚厚的,那就多点淀粉,如果喜欢很甜,那就多点糖,按自己口味。

6:淀粉记得先用微波炉烤熟,不然吃起来就有点生粉的味道。(是生的粉末的意思)

7:炒好的花生要等冷却以后才能吃哦。吃不完的要装进密封的瓶子里保存,不然会回潮。

8:花生可以用油炸熟,也可以入微波炉烤熟。

牛轧糖

原料:脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包

做法:

1、先把花生用150℃烤到金黄香脆,要时时翻动,以免火候不均匀,约15分钟。

2、把糖浆的材料放在小锅里,以中火熬煮,煮到143℃。若没有温度计 ,可把一滴糖浆滴入冷水中,能结成硬块即是煮好了。

3、同时把蛋白打到硬性发泡,再把煮好的糖倒入,继续搅打。

4、打到糖浆表面失去光泽才可停止,这样成品才不容易潮湿软化。(下面必须垫热水,不然糖很快就凝固了) 加入花生,缓慢搅拌,直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可。

6、整个倒到烤盘纸上,包好,压成约1.5公分厚的扁方块。

7、用菜刀切成长条形,用糖果纸包好。

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