1、2020夏季儿童补钙吃豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
TIpS:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
2、2020夏季儿童补钙吃动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
TIpS:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。
3、2020夏季儿童补钙吃黑木耳
木耳的降血压功效想必很多人都知道,其实,它的补钙能力也很强。而且补钙的同时还有益气、充饥、轻身、强智、止血止痛等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,促进孩子智力、身体双重提升。
4、2020夏季儿童补钙吃芝麻酱
芝麻酱中钙的含量非常高,而且它本身是泥糊状,非常适合给未出牙的宝宝补充钙。此外,它还含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙、磷等营养成分,可以预防宝宝缺铁性贫血和补充蛋白质。芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸,其中的亚油酸占50%以上,有益于宝宝大脑发育。
5、2020夏季儿童补钙吃小油菜
事实上,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,只是常常被父母忽视。其中小油菜的钙含量优于其他蔬菜,明显超过同样重量的牛奶,乃蔬菜中的补钙圣品,。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2020夏季儿童补钙的食谱
1、栗子粥
原料:大米粥1小碗、栗子3个、精盐一点点。
制作:将栗子剥去外皮和内皮后研碎。栗子煮熟后,放入大米粥中,搅拌均匀,继续煮至烂熟。加入一点点精盐,调匀后即可。
2、腰果虾仁
原料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),鸡蛋30克,水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精各适量。
制作:将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。鸡蛋磕开,留下蛋黄,打至上劲,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾放入,均匀地蘸上蛋糊。锅内加油,先炸腰果,待腰果略微发黄后捞出待用。再将虾仁放入油锅中,停片刻捞出,沥干油。原锅放少量油,加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤,倒入虾仁、腰果颠炒,最后淋上少许香油即可出锅。
2020夏季儿童补钙的误区
1、口味太甜
给0至3岁宝宝的钙不能太甜,太甜会引起口味偏好,影响宝宝正常喝奶和喝水。奶味是最适合她们的味道,宝宝的味蕾正处在快速发育期,过重的味觉刺激会导致味蕾反应迟钝,因此不要过早给宝宝太甜的口味,否则会导致宝宝不爱喝水。更适合宝宝的应该是接近母乳的味道,淡奶口味就像母乳,不影响味蕾发育。
2、错过时机
等到孩子已经出现缺钙症状的时候再去补,那就有点亡羊补牢了。其实如果孩子的营养有问题,在生病之前就会有一些信号,妈妈们只要稍微注意下便能知道。如果孩子容易惊醒,易烦躁、手脚抽动、出牙迟、有枕秃圈,那就说明可能已经缺钙了,需要补充。这时候就开始补,时机也才比较好。
3、多多益善
有的家长十分重视给孩子补钙,又是钙片,又是钙奶,这简直比缺钙还严重。人是各种元素综合的平衡体,宝宝的平衡就更加脆弱。任何过量的做法对他们都可能是很大的伤害。中国营养学会给出的安全剂量是2000毫克,建议补钙剂量不要超过此范围。
1、儿童2020夏季补钙吃牛奶
营养分析:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
2、儿童2020夏季补钙吃奶酪
营养分析:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
3、儿童2020夏季补钙吃虾皮
营养分析:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
4、儿童2020夏季补钙吃芝麻
大家不知道吧,其实含钙量最高的食物是芝麻,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克,比蔬菜和豆类都高得多。另外,芝麻酱的营养非常丰富,经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落,且还有很好的润肠通便作用。不仅如此,经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
5、儿童2020夏季补钙吃芥菜
芥菜在蔬菜中属于含钙量很高的了,虽然比不上芝麻酱和虾皮牛奶,但是芥菜中富含维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,平均每100克芥菜的钙含量为294毫克。因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,还能明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
儿童补钙食谱推荐
1、腐竹拌海带
原料:熟猪肉,水发腐竹、海带适量,胡萝卜,黄瓜,麻油,熟豆油,醋、酱油、蒜瓣、芝麻酱、葱、盐各适量。
制作方法:将腐竹、海带切成长丝,放进开水中焯熟,捞出后沥净水待用。将胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝,同时将熟猪肉切丝;把葱、蒜瓣切末。
将腐竹丝、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟猪肉丝、葱、蒜瓣放入盘中,加入芝麻酱、盐、醋、酱油、熟豆油、麻油腌渍,拌匀即可。
功效:海带、腐竹、猪肉均富含钙质,同时胡萝卜、黄瓜也含有一定的钙质。
2、海米油菜豆腐羹
原料:豆腐,海米,油菜,植物油,麻油、盐、水淀粉、葱花各适量。
制作方法:将豆腐切成小丁;同时将海米用开水泡发后切成末;把油菜摘洗干净后切碎。
热锅加入食用油,加入葱花炝锅后放入豆腐丁、海米末翻炒。放入油菜炒透后调入适量盐、水淀粉勾芡、麻油后翻炒熟透即可。
功效:海米、油菜、豆腐都是富含钙质的食物,尤其是海米含钙量很高。
儿童补钙喝什么粥好
1、青菜虾仁粥
食材:大米少许,虾仁少许,油菜一棵,少许盐巴。
制作过程:先将大米清洗干净,之后将其放入锅中熬煮。为了提高煮粥速度,我们先用大火熬粥,等锅中的水开了之后,就可以小火熬粥。将虾仁清洗干净,再切成细条状。之后放入少许盐巴搅拌。
将油菜清洗干净,再将其切成碎片。等粥快要熟了之后,我们可以将事先准备好的油菜和虾仁放入锅中熬煮即可。
2、羊肝粥
食材:羊肝一小块,粳米少许,葱姜少许,食用油适量。
制作过程:我们需要将羊肝表面的膜去除干净,之后将养肝放在油锅中进行热炒,等养肝快要被炒熟之后,我们可以将事先切好的葱花以及姜片放进养肝中进行翻炒。把粳米放入锅中熬煮,等到粳米被煮熟之后,将已经炒好的羊肝放入粳米中,熬煮三分钟即可。加入少许的盐巴。
营养解析:羊肝粥具有补肝的效果,动物内脏富含铁元素,还有钙,儿童适当食用具有补钙的效果。孩子缺钙或者是视力发育不完善的话,建议都可以适当食用羊肝粥。
1、小孩2020夏季吃什么菜
1.1、小孩夏天吃苦瓜好
苦瓜的清热解毒功效相信大家都知道,其实苦瓜还有更好的妙用,就是美容养颜,能让皮肤更加水嫩有活力,还能消暑去火,对眼睛也很好,孩子当然可以多吃。
1.2、小孩夏天吃冬瓜好
冬瓜是夏天的良药,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑。
1.3、小孩夏天吃丝瓜好
丝瓜富含多种维生素和矿物质,是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜,不但能够抗过敏,还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳,所以非常适合孩子2020夏季食用,但丝瓜毕竟是凉性食材,切记不可过量食用哦。
2、2020夏季如何给孩子挑水果
2.1、凉性体质
如果宝宝的身体处在凉性体质(虚寒体质),我们就应该用热性水果来调节,荔枝、柑橘、龙眼(桂圆)、樱桃、榴莲、椰子、苹果这些食物都属于热性水果。但是如果宝贝处在生病状态下,还是尽量避免食用热性的水果,不管宝贝现在所处的体质是什么,还是避免上火比较好。
2.2、热性体质
如果宝宝的身体处在热性体质,我们就应该用凉性水果来调节身体,可以吃一些西瓜、香蕉、芒果这些含凉的水果。那么如何判断孩子是否是属于热性体质呢?首先便秘就是热性体质的特征,再有宝宝的舌苔比较厚也是有火的一种表现。
3、夏天适合小孩吃的水果
3.1、木瓜
木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。
3.2、葡萄
葡萄也是2020夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素,清甜爽口,开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽,妈妈们总是吓唬说,葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实,葡萄浑身都是宝,葡萄籽富含一种营养物质“多酚”,它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍,所以,宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。
3.3、桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
夏天最适合宝宝喝的粥
1、荷叶冬瓜粥
做法:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
2、莲子粳米粥
做法:莲子50克,粳米100克。莲子与粳米入锅同煮,莲子熬烂了,粥就好了。每日2次,做早晚餐食用。
3、丝瓜粥
做法:丝瓜500克,粳米100克,虾米15克,姜、葱各适量。丝瓜洗净,去瓤切块备用,粳米洗好备用;锅内加水,上火烧开,倒入洗好的粳米煮粥;将熟时,加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。
小孩2020夏季饮食注意事项
1、要调整食谱夏天气温高,出汗多,需要为宝宝增加食物的供应,增加幅度在10%~15%。为此,宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品,多吃新鲜蔬菜。
2、要多喝白开水尽量鼓励宝宝多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。宝宝不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症。
3、要口味清淡,兼顾营养用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做出各种花色粥,比如绿豆粥、红枣粥,容易入口又有营养,比白粥更能激发食欲。其实宝宝的饮食口味多受父母的影响,在做菜时应尽量兼顾宝宝营养的需求,不要只重自己的口味或者只重宝宝喜欢的食物,避免给宝宝吃口味过重、太油腻的菜肴。
1、2020夏季小孩化痰吃什么
1.1、萝卜
每天晚上把半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜熟后用茶杯或小碗将汤汁滤出了喝。连续喝几天,咳嗽会渐渐痊愈。
1.2、梨
梨是我们这个季节最常见的水果之一。梨具有润肺、止咳的功效。梨可以蒸食,也可以煮食,在制作的过程中,可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
1.3、石榴
秋2020冬季是石榴大量上市的季节,石榴不仅具有具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效,还具有生津止渴、润肺的作用。凡是感觉口燥、津液不足,都是可以吃石榴,能够清热解毒,润肺止渴。
1.4、金橘
金橘有很好的止咳作用,每天可食3次,每次5-6颗,也可起到预防的效果。金橘皮薄,有特殊芳香,可连皮生吃,亦可浸酒饮。吃金橘可强化鼻咽黏膜,预防感冒。金橘浸酒服用,可预防支气管炎。
1.5、 百合
百合性微寒,具有清肺、止咳、润燥之功效。
1.6、 鸭梨
中医认为梨子性寒具有清热解毒、降火、润肺、化痰之功效。但是对于脾胃虚寒人人不可食用过多。同时建议吃梨最好煮着吃,这样可去掉其湿去,保证其营养功效。
2、2020夏季小孩化痰吃什么食疗方
2.1、生姜, 红糖,大蒜
患风寒感冒时,还伴有咳嗽,可以用生姜3~5片,小儿1~2片,大蒜7~10瓣,小儿2~3瓣,红糖半勺一起煮,要小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样效果好。
2.2、蒸大蒜水
取大蒜7~10瓣,小儿3~5瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,在碗上加上盖子,放入锅中去蒸,大火烧开后改小火蒸15分钟即可。
当碗里的蒜水已不烫了,较温时喝下,大蒜可以不吃,一天2~3次,一次小半碗、大蒜性温,入脾胃,肺经,治疗寒性咳嗽,肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单。
2.3、麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即倒入1个鸡蛋炒匀,在临睡前趁热吃下,每晚吃一次,坚持吃上几天,就能看到明显的效果。
3、2020夏季小孩化痰吃什么药
3.1、伤风止咳糖浆
伤风止咳糖浆又叫非那根糖浆,伤风止咳糖浆含有非那根镇静抗过敏,氯化铵止咳祛痰。伤风止咳糖浆最适合治疗孩子在夜间咳嗽、不能安眠等症状。伤风止咳糖浆具有止咳、化痰安眠的功效,但不宜长期服用。
3.2、贝母止咳糖浆
贝母止咳糖浆主要中药成分是川贝母、桑皮、陈皮等,这些中药成分具有清热散结、润肺化痰的功效。
3.3、咳必清止咳剂
咳必清止咳剂称为托克拉司糖浆,是一种枢镇咳剂。患有干咳无痰的孩子可以服用咳必清止咳剂,能够有效治疗孩子的咳嗽。对于咳嗽痰多者、心功能不全有肺瘀血者、青光眼患儿不适合服用该药。
2020夏季小孩化痰如何护理
1、合理饮水,少量多饮
只要孩子咳嗽,都应该多饮水,而不是等口渴之后才喝。孩子每天饮用一定量的水,可以在一定范围内使痰液变得稀薄,使其易被咳出,而且喝水有助于促进血液循环,加快排出机体代谢的废物,加快毒素的排出,以便缓解对呼吸道的不良影响。
2、清淡饮食,避免生冷油腻
在孩子咳嗽阶段,适宜食用清淡的食物,可以适当吃些新鲜的果蔬和少许瘦肉及蛋类,但要避免食用油腻、鱼腥类食品,更不能食用酸味食品,有碍化痰。如果是风热咳嗽,则切勿食用桔子。
3、保持室内空气湿度
要经常通风换气,以保证室内空气达到一定的湿度,能够有效防止呼吸道粘膜过于干燥,有利于化痰排痰。
2020夏季小孩化痰有什么饮食禁忌
忌寒凉食物。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。
忌鱼腥虾蟹。一般人都知道咳嗽需忌“发物”,不宜吃鱼腥,鱼腥对“风热咳嗽”影响最大。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意,其中以白鲢、带鱼影响最大。
忌甜酸食物。酸食常敛痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也会助热,使炎症不易治愈。民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯,这种吃法对咳嗽初起(新咳)是不妥当的。
1、小孩2020夏季进补吃什么之补铁食谱
1.1、枣泥猪肝羹
原料:猪肝、红枣、西红柿、植物油、少许盐。
做法:红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核,将枣肉剁碎备用;西红柿用开水烫一下,容易剥皮,剁成泥备用;猪肝洗净,去筋,用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥;将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀,加少许植物油、盐和适量水,上锅蒸熟即可。
营养提示:猪肝含有丰富的维生素A和铁,每100克猪肝含铁22.6毫克。红枣和西红柿中富含的维生素C,能促使猪肝中丰富的铁被小孩更好地吸收与利用。
1.2、蔬菜鸡肝碎
原料:鸡肝或鸭肝、包菜、胡萝卜。
做法:鸡肝或鸭肝洗净血沫,沥干水分备用;所有配菜切成丁状,还可以搭配维生素丰富的蔬菜;在锅中放油后先炒蔬菜,然后留出半个锅底炒鸡肝,加点料酒、盐、鸡精;拌匀后出锅即可。(注意:肝一定要熟了才能吃!)
营养提示:鸡肝鸭肝吃起来口感细腻不腥臊,不需要复杂的去腥步骤就能做出香醇的味道。每周1次即可,不要多食。每次给小孩吃个半幅肝的量就够了。
2、小孩2020夏季进补吃什么之增强抵抗力食谱
红烩牛肉膏
材料:牛肉糜150克,猪肉糜150克,洋葱1/2个,鸡蛋2个,番茄沙司25克,黄酒、淀粉、油、盐各适量。
做法:将牛肉糜和猪肉糜拌在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀,上蒸笼蒸煮30分钟,蒸熟后切成块状;洋葱切丝,放入锅内,加适量的油煸炒爆香,再加入番茄沙司同炒;将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀,稍勾芡后即可起锅。
营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质,营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效,能提高小儿抗病能力,再加上这道菜肴味道鲜美,肉质嫩滑,很适合小孩的口味。
3、小孩2020夏季进补吃什么之保健汤品
3.1、薏仁汤
原料:绿豆、红豆、薏仁
做法:
3.1.1、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。
3.1.2、在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮。
3.1.3.煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可。
3.2、番茄玉米汤
原料:番茄、玉米、小排骨
做法:
3.2.1、小排骨用沸水煮一下捞出,并用冷水将小排冲干净,放入开水中用小火煮20分钟。
3.2.2、放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。
3.2.3、再放入切片的番茄煮软,加入少许盐。
小孩2020夏季做到“三不要”
1、不要不吃早餐
很多小孩在夏天格外喜欢睡懒觉,于是把早餐和中餐并成一顿一起吃;同时,如果父母提供的晚餐或者宵夜过于丰富,同样会导致小孩失去对早餐的“兴趣”。但不吃早餐是非常不好的习惯,容易导致胃病。
2、不要多吃“垃圾食品”
垃圾食品黑名单中包含很多诱人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌等,在夏天小孩最爱将它们替代正餐食用。
但这些食品往往多脂、多糖、少营养,经常摄取易导致肥胖、营养失衡。
3、不要吃过得过咸
2020夏季出汗多,体内盐流失得快,应适当补充盐分,专家建议,儿童每天摄入3克盐就已经足够了,千万不可补盐过多,因为摄入过量的盐,会增加心脏负担,等成人以后容易得高血压。
小孩2020夏季饮食的注意事项
1、适当增加食物量
夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
2、多给宝宝喝开水
白开水是宝宝2020夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但2020夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。
饮食养生
运动养生