夏季养生滋补汤

2019-10-20 │ 夏季养生滋补汤 秋季养生汤

强推七道2020秋季养生滋补汤

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何避开有关四季养生的认识误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“强推七道2020秋季养生滋补汤”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

养生导读:2020秋季养生怎么能少了滋补汤品!那么你知道2020秋季养生滋补喝什么汤好?2020秋季养生滋补汤有很多,白果肚片汤、笋干老鸭汤、菠菜猪肝汤今天推荐7道2020秋季养生滋补汤,一周可以换着喝哦!

2020秋季养生滋补汤

第一道:白果肚片汤

猪肚是种常见的食材,它营养丰富,含高蛋白低脂肪,是滋补食疗佳品,按照中医的以形补形的理论来看,猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为补药,是药膳主食。汤品中加入了具有长寿果之称的白果,不仅滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,而且使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿。

材料:猪肚1个,白果15-30颗,黑木耳适量,枸杞适量,姜片适量,白胡椒适量,桂皮适量,花椒适量,八角适量,香叶适量,白醋适量,酱油适量,盐适量。

做法:

1、猪肚加入盐,用力搓洗,再用清水冲洗干净,正、反面重复两遍;再用面粉搓揉,用水冲洗干净,正、反面重复两遍;用剪刀剪去猪肚里的油脂;用白醋、酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净备用;冷水下锅,加入几片姜,再放入猪肚一起煮上3-5分钟。

2、捞出来后用刀子刮掉白白的膜;准备好姜片和其他调味料,并将其他调味料放入调味料钢球中,方便以后一次性取出;肚片切成拇指宽的长条放入慢炖锅中,再加入姜片和调味料钢球;加入适量的开水,水要一次性加足。

3、加上盖,两边扣紧,转为高温键炖上一个半小时;加入白果和黑木耳,再加盖转低温键炖煮半个小时;最后加入白胡椒和盐调味,加入几颗枸杞。

第二道:笋干老鸭汤

鸭是秋补比较理想的食物。中医认为,鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,具有养胃生津、清热健脾的功效。鸭肉适宜于体内有热、上火的人食用。老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分,更营养,也符合现代人追求健康饮食的消费潮流。《名医别录》中称鸭肉为妙药和滋补上品,民间认为老鸭汤是补虚劳的圣药。

材料:老鸭、笋干、冬瓜、火腿、油盐等调味品。

做法:

1、笋干提前用水浸泡至软,捞起洗净撕成长条,切段;冬瓜洗净留皮,去瓤和籽,切块;火腿稍冲洗,切片。

2、老鸭洗净,斩大块,冷水下过,汆水后捞起冲净;将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味饮用。

第三道:菠菜猪肝汤

猪肝中含有丰富的铜元素,多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面,加之维生素C的攻击,感冒病毒会被杀死。因此,2020冬季常吃猪肝或饮猪肝汤,并同时服用维生素C(每次200-300毫克,每日3次),可免受感冒侵扰。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。

材料:猪肝200克,菠菜250克,淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量。

做法:

1、将猪肝洗净切薄片,放入清水中,滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。

2、将锅放在大火上,加水一大碗,等水开。把泡好的猪肝沥干,一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐。等锅中汤开时,再加入菠菜(先放梗子后放叶子),等到再一次煮开时,加上适量味精、麻油即成。

延伸阅读

七道最佳2020秋季润燥粥


导读:2020秋季喝粥可以润燥养胃,那么2020秋季润燥粥的做法有哪些呢?银耳、雪梨、百合、杏仁等加入粥中添益润燥功效。下面小编为您介绍7道2020秋季润燥粥。

2020秋季润燥粥

2020秋季气候干燥,人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热现象。适当喝粥,则能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥。在煮粥时,加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥的功效。下面小编为您介绍几道2020秋季润燥粥。

1、三宝润燥粥

材料:银耳20克、莲子20克、大枣3枚、粳米50克、冰糖适量。

做法:将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净。莲子可以不去心,因为莲心虽苦,但有清火功效。三者一同放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖,中火烧沸后加入粳米,文火炖熬1小时即成。

功效:滋阴润燥,补中益气,清热止血。

2、百合杏仁粳米粥

材料:粳米50克、鲜百合50克、杏仁10克、白糖30克。

做法:将杏仁用水浸泡12小时后,去皮、尖及双仁以作备用。粳米洗干净,同鲜百合、杏仁一起入锅熬煮,熟了以后加入白糖搅匀即成。

功效:百合性微寒平,鲜品含黏液质,具有润燥清热、清心安神的作用;杏仁不仅能止咳平喘、润肠通便,还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。润燥生津的百合杏仁粳米粥也是2020秋季养生粥的一道佳肴。

3、生地百部粥

材料:生地15克,百部5克,粳米50克,白糖适量。

做法:生地、百部洗净,放入锅中加水适量,熬煮30分钟,滗出药汁。粳米淘净,用药汁煮成粥,加白糖搅匀即可。

功效:滋阴,润肺,止咳。适用于百日咳恢复期,症见唇舌红干、干咳无痰、咽干口渴等。

4、玉竹粥

材料:玉竹20克,粳米100克,冰糖少许。

做法:将玉竹洗净放入沙锅,加清水煎1个小时后取汁;粳米洗干净;把粳米与汤汁同熬粥,待粥将熟时加入冰糖调匀即可。

功效:玉竹味甘性平,入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。玉竹熬粥喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。

5、百合粥

材料:干百合40克、粳米100克、冰糖适量。

做法:将百合用清水洗净泡软,粳米淘净,共入锅中,加水煮粥,待熟时加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。

功效:百合煮粥,更增其补益润肺之力,正如《本草纲目》所言百合粥润肺调中,有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。

6、黑芝麻粥

材料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少许。

做法:先将黑芝麻用食品加工机搅碎,放入锅内炒熟备用。把洗净的大米放入锅内,加水适量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,搅匀即可。

功效:补益五脏,润肠通便。适用于秋燥便秘等症。

7、麦门冬粥

材料:麦门冬20~30克,大米50~100克,冰糖适量。

做法:将麦门冬洗净,入锅加水煎熬,弃渣取药汁待用;大米淘净放入铝锅内,加水适量,再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内,置大火上烧沸,用小火煮熟即成。

功效:麦门冬可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。用其和大米煮粥能养胃清心。

以上是2020秋季润燥粥的做法,2020秋季干燥,很容易引起咳嗽、感冒等疾病,多吃润燥粥可以预防秋燥!

8道2020秋季养生减肥食疗


养生导读:如果在2020秋季不减肥,那么到了2020冬季真的是徒伤悲了。2020秋季养生减肥食疗最健康有效,那么你知道2020秋季养生减肥食谱有哪些呢?下面小编向你推荐8道2020秋季养生减肥食疗,让你轻松瘦身不反弹!

2020秋季养生减肥食疗

1、南瓜饭

材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。

功效:南瓜热量比米饭还低,但是营养丰富,食用后会有饱腹感,因此,完全可以用南瓜来代替主食。同时,也可以将其作为两餐中的点心。南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法。它既能够满足你摄入食物的欲望,又能够有效降低热量,促进消化,保证身材。

2、菠萝酒酿银耳雪梨汤

材料:菠萝,雪梨,银耳,酒酿,冰糖,枸杞。

做法:将菠萝和血气去皮切成小块,银耳和枸杞用水浸泡。然后将菠萝、银耳、雪梨一起放进锅里和适量的水用大火煮开,沸腾时加入冰糖然后改为小火熬煮40分钟。将酒酿和枸杞放入锅里继续煮一分钟,然后关火,焖20分钟再开盖食用。

功效:梨子清润多汁,秋天用梨子减肥就最适合不过了。梨子含有大量的水分和纤维,可以增强人的饱腹感。而且梨子的热量很低,可以有效抑制身体对脂肪的吸收,保持身材。另外,梨子还有很强的去水肿功效哦。

3、玉米面红薯粥

材料:玉米面100克、红薯适量。

做法:取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎;将锅中的水烧开,放入调好的玉米面,然后再将切好的红薯一起放进水中,需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火,中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。

功效:这款粥比较适合秋天的时候食用,玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质,而红薯又很有饱腹和帮助排便的效果,对于2020秋季减肥的你是最好不过的了。

4、金针菇白菜豆腐汤

材料:金针菇200g,白菜50g,豆腐4小块,油、盐、葱花各适量。

做法:把白菜、金针菇和豆腐洗净,在锅内加4~5碗水,放入食材后用中火煮开,加油、盐,起锅时加点葱花就可以了。

功效:除了金针菇外,白菜和豆腐也是减肥胜品,它们在营养要素方面相辅相成,豆腐是高矿物质和低脂肪的食品,能加快新陈代谢,而白菜具有高纤维素,可以紧塑皮肤纤维。

推荐8款2020秋季滋补汤


养生导读:2020秋季如何滋补才有效?喝汤是最好的方法,那么2020秋季滋补汤有哪些呢?其实2020秋季滋补汤的做法有很多,今天小编推荐8款2020秋季滋补汤的做法,每天喝上一碗汤,让你健康又养颜!

2020秋季滋补汤

1、山药枸杞鲫鱼汤

材料:怀山药250克,活鲫鱼1条。葱姜适量,盐适量,白酒3毫升,胡椒粉少许,枸杞20粒。

做法:鲫鱼去鳞去内脏清洗干净,把鱼身两面抹少许盐。锅中加少许油把鲫鱼煎至片刻,沙锅水烧开。放入煎过的鲫鱼,再加入葱姜。加白酒,再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至,这是把枸杞用清水浸泡备用。煮上20分钟后鲫鱼汤汤汁奶白加盐,胡椒粉调味,最后加枸杞关火。

功效:鲫鱼汤有润燥滋补的作用,更适合秋冬食用。淮山作为高营养食品有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;还可以降血脂、调理肠胃,是理想的滋补佳品。

2、白果老鸭汤

材料:老鸭半只,白果20粒左右,白萝卜若干,无花果、枸杞、红枣各适量、冰糖、盐和姜各适量。

做法:鸭冼净砍成块,沸水中放姜片,再放入鸭块焯水,捞出控干水分;白果去壳去衣备用;白萝卜洗净,去皮后切成小片;鸭块放入炖锅中,倒入清水,没过鸭块,放入姜片、无花果、红枣、少许冰糖,煮沸后撇去浮油和泡沫;白果和白萝卜一起放入煮开的鸭汤中,文火再炖1小时左右,加盐调味,最后放入枸杞即可出锅食用。

功效:鸭肉寒凉,有滋阴补虚,健脾开胃及利水祛湿的功效;白果不仅味清香,也有滋阴补肾的功效。

3、白萝卜猪肚排骨汤

材料:白萝卜、猪肚、排骨。

做法:白萝卜洗净去皮,切块;草菇去杂质洗净,切半;猪肚用水冲洗,用刀割去表面的肥油,装进盆里,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净;然后把猪肚翻转,同样割去肥油,再倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净;将猪肚汆水后捞起,切成条状;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,加一汤匙米酒,武火煮沸后转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

功效:猪肚营养丰富,具有补虚损、健脾胃的功效,将猪肚经过认真处理,配上白萝卜、草菇和排骨同煲,汤味清鲜,不油不腻。白萝卜猪肚排骨汤有健脾益胃,消食化气的功效。

4、沙参玉竹老鸽汤

材料:适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。

做法:将老鸽剖洗净,去除内脏。老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。洗净沙参、玉竹,备用。猪瘦肉斩小块,备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。

功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,适用于阴虚肺燥,常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽,更能起到生津润肺的功用。

2020秋季养生_2020秋季养生汤的经典做法


导读:2020秋季干燥,需要多补水,而2020秋季养生汤就是补水的良方。适合2020秋季喝的养生汤有很多,都以滋阴润燥为主。下面小编为您介绍五款最经典的2020秋季养生汤。

2020秋季养生汤

推荐一:霸王花海底椰猪骨汤

材料:猪小排350克,霸王花5克,海底椰15克,干百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,红枣干20克,葱、姜适量,食盐、水适量。

做法:

1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡,木耳提前1-2小时泡发并去蒂,葱切葱段,姜切姜片,猪小排切块备用;锅中放水,加入葱段与生姜,水沸后下入猪小排飞水,将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用。

2、将除百合红枣外的食材放入炖锅中,加适量水直至淹没所有的食材,水可适量多放些,开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时;炖一个半小时后,加入百合与红枣,继续加盖炖煮半小时后关火,按照口味加速少许食盐调味即可食用。

功效:霸王花可清热润肺,止咳化痰。中医认为霸王花具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效,因此,剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。

推荐二:白菜干茶树菇汤

材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。

做法:

1、白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净。

2、之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。

功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺,健脾祛湿,汤味清香鲜美。

推荐三:无花果瘦肉汤

材料:瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g。枸杞少许、姜4片。盐少许。

做法:

1、瘦肉洗净、切丁;锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;将出去枸杞的所有材料放入汤煲中。

2、加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右;加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;根据个人口味加盐调味即可。

功效:味道甘美的无花果,加上蜜枣、南北杏一起煲煮,可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤,具有促进食欲和镇咳止痰的作用,此外,此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效,特别适宜咽喉肿痛的朋友饮用。

推荐四:白茅根雪梨猪肺汤

材料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

做法:

1、猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。

2、陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。

功效:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于2020冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

推荐五:太子参无花果瘦肉汤

材料:太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法:

1、太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量)。

2、武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

功效:太子参性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾,生津润肺之功效。由于其性味平和,不燥不热,广泛用于方剂和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。

以上五款2020秋季养生汤的做法已经为您介绍,有需要的朋友可以试试在家煲这些汤品,简单易做,一家大小都适合喝哦!

南方2020秋季养生汤


1、南方2020秋季养生汤

银耳莲子雪梨汤

原料:银耳(干)25克,莲子(干)30克,雪梨一个,枸杞子30粒,冰糖适量。

做法:要确保所有原料的质量没有问题,并将其清洗干净。银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上。银耳去蒂,大朵的适当撕成小朵,雪梨去皮切成小块。把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅,添足水,大火烧开,转小火慢慢熬至快要发黏时,把枸杞放进去,继续熬至银耳胶化,汤黏稠即可。用时约一个小时左右。

特别提示:不太讲究的或时间紧,也可用电高压锅或高压锅熬制,很省事; 用砂锅熬至快熟时一定要注意搅锅,防止银耳胶质粘锅; 冰糖可根据自己的身体情况和喜好,或多或少; 不喜欢枸杞的,也可放红枣。 不要食用过夜的银耳汤。据说在细菌的分解作用下,熟银耳中其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,对人体会造成严重危害。所以,银耳汤一次不要做太多,够一天喝的就可以了。

2、什么是2020秋季养生

2020秋季养生贵在养阴防燥,2020秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。

3、2020秋季养生的基本信息

立秋节气有什么养生、减肥规则?立秋是进入2020秋季的初始,立秋养生减肥不能离开“收、养”这一原则。也就是说,立秋养生减肥一定要把保养体内的阴气作为首要任务。夏秋之交,昼夜温差大,气温忽高忽低,往往是疾病多发的“多事之秋”。针对这一时期的气候特点,饮食起居既要防暑,又要注意锻炼,还要合理调节立秋减肥饮食。

防暑还是重头戏,秋天南方,副热带“高压锅”彻底沸腾了!位于“锅中心”的江浙沪全体遭遇今夏最强劲热浪“疯狂进攻”,手拉手“跳入”40℃“火炉”。中午天热的时候应减少外出,可以喝点清凉解暑凉茶防中暑。

有哪些养生汤滋阴润燥

生地玉竹煲猪踭:广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。

材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。

做法:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

无花果白菜干猪腱汤:无花果白菜干猪腱汤是秋燥时的家庭靓汤之一,其清润可口,有养阴清肺、润燥化痰、润肠通便之功。无花果肉质柔软,味同香蕉,甘甜无核。

材料:无花果干品4颗,短鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。

做法:白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

白领2020秋季养生小常识

早起早睡:早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。

加强锻炼:秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对2020冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。

慎食瓜果:夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

注意养阴:2020秋季天气干燥,2020秋季养生要注意养阴。秋天养阴,要多喝水,以补充2020夏季丢失的水分。多接地气,2020秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。

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