藕是一道非常美味的养生食材,吃藕的好处很多,比如益血生肌,抗衰老等。总之,藕的功效与作用还有很多,夏季天气炎热,是吃藕的最好时机,今天,我们就和大家一起来了解下藕的好处吧!
益血生肌
莲藕还含有丰富的铁和钙等微量元素,所以食用莲藕可以达到很好的补血效果。
莲藕富含的植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
莲藕还含维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物等多种矿物质,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血,对我们的肌肉发育也有很好的促进效果。
抗衰老
莲藕之所以具有抗衰老的作用,是因为莲藕中含有天门冬酞胺、无色矢车菌素等有益成分。这些成分对于止咳平喘、消炎抗菌等有着明显的作用。
莲藕的抗菌作用在治疗肠道疾病的过程中体现得尤为明显。莲藕中的多种酶可以抑制机体的老化进程,所以经常吃莲藕能够起到抗衰老的作用。
清热凉血,止血散瘀
莲藕的作用很多,因为莲藕是寒性食物,所以常吃藕可以帮助我们清热凉血。这个功效也可以帮助治疗很多疾病,比如口舌生疮,皮肤病,痔疮,口渴口臭等。
莲藕还富含大量的单宁酸,这种营养成分有收缩血管作用,可用来止血。
莲藕还能凉血,散血,对于摔伤,打伤的一些出现淤痕的部位,食用莲藕可以及时的排出淤血,而且不留疤痕哦,是跌打食疗佳品。
美容祛痘
莲藕的营养价值还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕含有丰富的维生素E和一定量的锌,食用莲藕能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
莲藕与花生两大食物原料相结合,不仅味道鲜美、营养丰富,而且长期食用还能清热祛痘,滋润皮肤。食用莲藕可保持脸部光泽,有很好的美容去痘的功效哦。
通便止泻、健脾开胃
我们平时吃藕的时候,会感觉其中有很粘稠的丝,一咬会延伸很长。这是莲藕的黏液蛋白还有膳食纤维。
这个是对人体很有用处的营养成分,粘液蛋白和膳食纤维能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使这些无益成分从我们的粪便中排出,从而减少了我们对脂类的吸收,可以达到一定的减肥目的。
莲藕还散发出一种独特清香,又因为其含有鞣质,所以莲藕有一定健脾止泻作用,能增进我们的食欲,促进消化,常食莲藕可以达到开胃健中,润肠健脾的作用。
酸甜藕片的做法
材料
莲藕,红辣椒,嫩姜。
白醋,白糖,盐。
做法
1.首先就要将准备好的莲藕清洗干净,然后再将其去皮,再将红辣椒切圈姜切片备用,就可以了。
2.锅中倒入适量清水,烧开后放如藕片煮熟捞出,立即过凉水备用。
3.白醋、白糖、盐混合拌匀成调味汁,浇临在藕片上,放入红椒姜片拌匀。
结语:关于藕的功效与作用,我们就介绍到这里了。常吃藕的好处很多,不仅可以帮助我们很好的促进血液循环,帮助我们调节身体机能。今天,我们和大家分享了很多藕的功效与作用,希望这些分享可以对大家有所帮助。
俗话说得好,身体是革命的本钱,虽然现在的经济和科技有了很大的发展,但是也让很多人产生了懒惰的心理,长期的坐在办公室当中,不锻炼自己的身体,就会产生亚健康的状态,忙碌的工作,总是让我们忽视了休息,尤其是很多女性,要健康就危害了他们的健康,应该多吃一些补气益血的食物,那么您知道补气益血吃什么好呢。
补气的食物1、菌类
食用菌含有高蛋白,无淀粉,低脂肪,无胆固醇,多氨基酸,低糖,多膳食纤维,多维生素,多矿物质。食用菌被称为上帝食品,长寿食品,集中了食品的一切良好特性,营养价值十分高。
补气的食物2、土豆
土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。因此,土豆可以补益胃气,还可以益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老。
补气的食物3、香菇
香菇被称为“植物皇后”、“素中之荤”。可以调理气血亏虚、经常乏力。
补气的食物4、小米
小米可以健脾和胃,特别适合脾胃虚弱的人食用。根据研究,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,就是“粥油”,可以保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡。
补气的食物5、山药
山药具有补肺、脾、肾的功效,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,如果食用了,不用担心腹胀、便秘等问题。
补气的食物6、板栗
板栗可以健脾益气、补肾强筋、抗衰老。板栗含有多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,可以降低高血压、冠心病的患病风险。
补气的食物7、花生
花生可以补中益气,还可以补脾和补肺,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,最好是水煮花生。
补气的食物8、三文鱼
根据调查,日本人是亚洲区中最长寿的一群。这是因为日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,是有益的类别。
补气的食物9、红酒
红葡萄酒中的萃取物,对皮肤的老化有控制作用。另外,红葡萄酒中含有在植物界中常出现的强力抗损坏物质,并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,可以避免损坏活性氧气。优质的红葡萄酒中富含铁,可以补血,使脸色变得红润。
以上就是对于补气益血的食物做出的详细解答,补气益血除了吃食物之外,有一个比较好的饮食习惯,其次还应该养成一个比较好的作息习惯,晚上不要熬夜,适当的去锻炼身体,多做一些运动,这样对自己的身体健康有好处。
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