老年人食欲消退,除了身体机能改变所致,药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对吃提不起劲。老年人或子女都应小心分辩,才能治本。
不吃不行,要吃又吃不下,相信这是许多乐龄人士的困扰。到底有没有什么办法,可以让味觉衰退的老年人重振食欲,继续享受食物的美味呢?
关于这点营养学家的确有一套应对老年人开胃的七招技巧,让老年人在照顾饮食健康的同时,享受食物的美味。
1.勾芡淋汁好味道
一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
2.代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老年人则不适合。
色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望。
3.趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。
4.良好环境助食欲
另外,也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。
5.食物新鲜又卫生
此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生。
6.软硬适中才顺口
如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。
7.多人共餐更好吃
至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老年人,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老年人的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。
值得注意的是尽管香蕉的优点很多,但是肠胃较虚弱、容易胃痛闹肚子的人,都不适合吃。糖尿病患者和减肥者也要少吃。
老年人食欲消退,除了身体机能改变所致,药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对吃提不起劲。老年人或子女都应小心分辩,才能治本。
不吃不行,要吃又吃不下,相信这是许多乐龄人士的困扰。到底有没有什么办法,可以让味觉衰退的老年人重振食欲,继续享受食物的美味呢
关于这点营养学家的确有一套应对老年人开胃的七招技巧,让老年人在照顾饮食健康的同时,享受食物的美味。
1、勾芡淋汁好味道
一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
2、代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老年人则不适合。
色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望。
3、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。
4、良好环境助食欲
另外,也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。
5、食物新鲜又卫生
此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生。
6、软硬适中才顺口
如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。
7、多人共餐更好吃
至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老年人,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老年人的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。
值得注意的是尽管香蕉的优点很多,但是肠胃较虚弱、容易胃痛闹肚子的人,都不适合吃。糖尿病患者和减肥者也要少吃。
(1)喝葱白水
首先准备好5根葱,将上面的葱白取下,然后放在水里面清洗干净。再往锅里面加入40毫升水,把葱白放进去开火进行煮沸,煮沸之后再把大火转成小火继续熬煮,大约3分钟之后即可出锅让宝宝饮用。饮用之前还可以加入少许白糖进行调味。
(2)干热敷法
如果平时没有照顾好宝宝,导致宝宝的囟门被寒气入侵,就会导致鼻子不通。此时可以准备好一条毛巾,将其放在热水中充分浸泡然后捞出,放在囟门位置进行热敷,直至宝宝额头微微冒汗即可,可以产生不错的效果。
(3)盐水滴鼻
还可以往宝宝鼻子里面滴加少许盐水,也可以起到不错的效果。因为盐水具有不错的杀菌作用,能够防止鼻子里面有过多细菌,帮助清洗鼻腔,使其干净卫生。另外在滴盐水之前,还要先把宝宝鼻孔里面的鼻涕清洗出来,这样效果更佳。
(4)喝红糖姜水
如果之所以会鼻塞,是因为患上了伤风等相关疾病,此时可以喝一杯红糖姜水。首先准备好少许生姜,将其去皮之后切成片状,然后往锅里面倒入适量水,开火煮沸之后加入适量红糖,等到水温适合时即可服用。喝完之后还可以让宝宝钻进被子里面,让宝宝出一身汗,这样效果更好。
(5)蒸汽熏鼻
还可以准备好一壶水,将其烧热之后把热水倒进杯子里面。再让宝宝的鼻子靠近杯子,同时让其深呼吸,就能够将杯子里面冒出来的热气吸进鼻腔里面,过一会儿即可产生不错的效果。
(6)指压按摩
先把双手搓热,然后再把双手放在宝宝鼻子两侧微微用力进行按摩,可以帮助血液流动,从而产生不错的效果。
(7)橘皮治疗法
首先准备好一个新鲜的橘子,将其切成之后取下橘子皮。然后将其放到宝宝的鼻孔下面,然后用力一挤,就会有橘子汁液喷进鼻腔里面,使鼻子通气,缓解鼻子堵塞。挤压之前要保证橘子皮干净卫生。
前列腺癌的治疗,主要有手术治疗、激素治疗、化疗、放疗、免疫治疗等。具体选用何种方法,应根据患者年龄、全身状况、癌肿的局部范围以及转移情况而定。
(1)手术治疗:1)前列腺癌根治术,其范围包括前列腺腺体及前列腺的包膜;2)盆腔淋巴结清除术;3)经尿道前列腺切除,主要用于解除膀胱颈部梗阻。
(2)内分泌与肾上腺药物治疗:目前内分泌法已经是前列腺癌特别是晚期前列腺癌的主要治疗方法。1)雌激素类药物;2)抗雄激素药物,包括类固醇和非类固醇两类;3)促性腺释放激素类似物(GnRH-A);4)抗肾上腺药物。
(3)降低内分泌雄激素睾酮的手术治疗:1)睾丸切除术,常与其他治疗方法联合进行,可以取得较好的治疗效果;2)肾上腺切除术和垂体切除术,在临床上效果较差,对患者损伤较大,目前已不采用。
(4)化学治疗:前列腺癌的化学治疗于1973年用于临床,许多学者认为两种药物联合应用的效果较单独使用一种药物好。
(5)放射治疗:应用放射线治疗前列腺癌已有60余年的历史,主要有以下方法:1)体外放疗;2)组织内放疗,这种方式常与前列腺癌根治术或盆腔淋巴结清除术结合进行;3)全身放疗:在一定程度上可缓解骨转移的局部疼痛和减轻病变的发展。
(6)冷冻治疗:这种方法适用于前列腺肿瘤体积较大,全身情况较差的患者,可以促进患者的免疫能力,使骨、肺等转移病灶发生退化。由于需要特殊的设备,目前尚未广泛使用。
(7)免疫治疗:当患者的前列腺癌组织用其他治疗方法减到极微量时,应用免疫疗法清除体内残余的少量癌肿组织,可能会取得更好的效果。
导语:现代都市白领工作者,由于繁重的任务导致整天伏案工作,又时常加班或者熬夜,对身体的伤害很大。那么,白领们应如何过生活才能让自己更健康呢?下面,就为大家介绍白领健康生活的7个小方法,赶紧学习起来吧。
1、保持心情舒畅
失望、焦虑、恐惧、沮丧等不良情绪可使人心力交瘁。有了烦恼应及时排解,努力保持乐观向上的生活态度,有助于提高工作效率。
2、按生物钟作息
一个人的生物钟,是其体内各个器官所固有的生理节律。人们应当按照自身的生理节律来安排作息。如果反其道而行之,晚上熬夜,三餐不定时,自然整天昏昏沉沉,疲惫不堪。
3、学会主动休息
若不想挨踢,就得勤奋工作。但持续的高强度工作会加重疲劳,要消除疲劳也需要更长的时间。如果等到累了再休息,效果往往不明显,因此要学会主动休息。
4、善于劳逸结合
人人都要学会调节生活,短期旅游、定期锻炼、听音乐、聚会聊天,都是有效消除疲劳、放松心情的好方法。
5、强化三餐营养
一日三餐食物要品种多样,各品种之间的比例要均衡,不可偏废某些品种。蔬菜、禽肉、豆类、鱼类、水果、酸奶等不可或缺。
6、坚持合理运动
办公室一族的工作状态多处于静态,这极易使人疲惫。应坚持每天散步半个小时,或每周进行3-4次温和的户外活动,每次30分钟。
7、定期检查
无论年轻年老,不论工作性质如何,人们最好每年体检一次。体检项目绝对不可缺少有关心脏的项目,以及对高血压、高血脂、高血糖的筛查,以便发现隐情及时治疗。
1.含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。
人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2.腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚X盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
3.霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。
这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
4.水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。
科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。
5.过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕:让女人越吃越老的食物化物。
例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等。
长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
6.高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。
通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。
研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。
为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
7.烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。
尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。
羊肉
最常见的羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,本身就有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。
鸡蛋
鸡蛋是人体性功效的营养载体,是性生存后复原朝气优异的“还原剂”。阿拉伯人在婚礼前几天,以葱烧鸡蛋为主,以防卫新婚之夜性爱的美好。吃什么菜壮阳而印度医生则议案,夫妻在过性生存之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮 成的大米粥。我国草野也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生存常常,体力节俭较大,补食鸡蛋有助于迅速复原体。
泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素A、烟酸、钙、磷、铁等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精的效劳。对调节性性能有比较好的作用。泥鳅正中含一种分外蛋白质,有促使精子设立的作用。成年男子常吃泥鳅可滋补强身。
驴肉
驴肉俗语说:“天上的龙肉,地上的驴肉。”驴肉气味鲜美,是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾,味甘性温,好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
鞭菜
锅里壮的鞭菜在中国悠久的饮食文化中并不鲜见,在中医里,鞭属于有机结构食物,极易被人体吸收并转化为自身能量,效力远胜普通植物和肉类食品。除《本草纲目》中记载的补肾益肝、补血益气、养颜美肤、强筋壮骨的作用,现代科学研究又发现其含有大量肾活力因子,17种氨基酸,多种微量元素,多钛和血红蛋白等活力物质,不仅男性可以食用,对女性的调理也是恰到好处。
淡菜
淡菜--淡菜又名珠菜、壳菜。含厚实蛋白质、碘、 B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功能。适用于男子性功效阻拦、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可兴旺身子冲淡性功效。
“乌龟王八”
“乌龟王八”这两种都是至滋阴补血之物,而水鱼(俗称王八)更兼具软坚散结之效。药书所载,别名鳖或山瑞的水鱼“入肝经、强肝补肾、益血气,可补肾阴之不足。
羊肉
最常见的羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,本身就有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。
鸡蛋
鸡蛋是人体性功效的营养载体,是性生存后复原朝气优异的“还原剂”。阿拉伯人在婚礼前几天,以葱烧鸡蛋为主,以防卫新婚之夜性爱的美好。吃什么菜壮阳而印度医生则议案,夫妻在过性生存之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国草野也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生存常常,体力节俭较大,补食鸡蛋有助于迅速复原体。
泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素A、烟酸、钙、磷、铁等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精的效劳。对调节性性能有比较好的作用。泥鳅正中含一种分外蛋白质,有促使精子设立的作用。成年男子常吃泥鳅可滋补强身。
驴肉
驴肉俗语说:“天上的龙肉,地上的驴肉。”驴肉气味鲜美,是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾,味甘性温,好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
鞭菜
锅里壮的鞭菜在中国悠久的饮食文化中并不鲜见,在中医里,鞭属于有机结构食物,极易被人体吸收并转化为自身能量,效力远胜普通植物和肉类食品。除《本草纲目》中记载的补肾益肝、补血益气、养颜美肤、强筋壮骨的作用,现代科学研究又发现其含有大量肾活力因子,17种氨基酸,多种微量元素,多钛和血红蛋白等活力物质,不仅男性可以食用,对女性的调理也是恰到好处。
淡菜
淡菜--淡菜又名珠菜、壳菜。含厚实蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功能。适用于男子性功效阻拦、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可兴旺身子冲淡性功效。
“乌龟王八”
“乌龟王八”这两种都是至滋阴补血之物,而水鱼(俗称王八)更兼具软坚散结之效。药书所载,别名鳖或山瑞的水鱼“入肝经、强肝补肾、益血气,可补肾阴之不足。
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