老人吃阿胶养生经

2019-10-24 │ 老人吃阿胶养生经 春季阿胶养生

吃阿胶血色差怕冷准没错

广东人爱用中药养生,近年以女人养生为主打消费的中药市场非常活跃。号称养颜补血的固元膏走入寻常超市,掀起女性养生热潮,阿胶店也在居民区瞄准商机,三八节更掀起了一番还款热潮。这有意无意强灌给大家一个观念:是女人就该这么补。可对这类女性补品的食用方法、适合哪类体质你又仔细探究过吗?记者请教了广州中医药大学附属第一医院一妇科主任医师叶敦敏。 血色差怕冷 阿胶被号称女性最爱补品,走俏街坊邻里间。可大家的概念模糊,只觉得阿胶补血,可对阿胶的饮食禁忌知之甚少。确实,对大部分女性来说,阿胶都能用得上,因为阿胶有温血作用。对热体质的人则是火上浇油,一定会过补上火而冒痘痘。 叶敦敏说:阿胶性偏温,能滋养肝血,对血虚有寒症者适用。即女性血色差,常头晕这是所谓血虚的表现症状,而手脚冰冷、怕风、大便偏软偏稀是寒底的人。叶敦敏说,绝大部分女性都属于这类体质,看来,给女性送阿胶出错几率比较小。 如果你不属于这种体质,阿胶还是能派上用场。中医有配伍之说,可以在阿胶中加入其他成分,降低其温性。比如,如果你的身体偏热,喜欢冰饮,大便较干燥,可以在阿胶中加入西洋参、花旗参这类较凉能下火的中药,一同煲水服用;如果你说话有气无力小小声的,整天感觉无精打采,则可以在阿胶中加入补气的高丽参、党参、北芪,一同煲水服用。 食用方法: 做为保健用途,建议女士们1周服用2~3次,每次10克左右就足够。因阿胶有收敛止血作用,大家别在经期食用。除女性外,血虚有寒症的男人也可以吃阿胶,有生精功效。 宫寒月经少不孕者 保健食品中有一种叫做固元膏的今年非常火暴,那么这固元膏到底有什么用呢?叶敦敏分析:固元膏主要用黑芝麻、红枣、黄酒、核桃阿胶等等多种补血食物制作而成。从成分上看有温阳功效,适合宫寒的人。 那么宫寒究竟是怎么回事呢?其实,月经周期延后,月经量少且色黑,有血块,甚至月经停闭不行;月经前或经期小腹疼痛,热敷后疼痛可得到缓解;白带清稀量多等症状都是宫寒。严重的宫寒可造成不孕,或妊娠后胎儿发育迟缓等。那些平日里就怕冷,手脚容易发凉的女性,由于体内阳气不足,就易出现宫寒。爱吃冷饮,冬天着装单薄的女性也易宫寒。 叶敦敏说,同样道理,固元膏适合寒,不适合实热者,如果你有避免问题,舌苔厚腻就不要盲目进补了。 食用方法: 同样建议一周服用2~3次,每次两勺。此外,月经来潮时也要停服固元膏,待病愈或经停后再继续服用。由于固元膏有活血之功效,可能会引起宫缩,导致流产,建议孕妇最好不要随便服用滋补保健品,最好先请教医师。 少量长期吃,补品才有效 叶敦敏强调,中医体质判别是非常复杂的,且对吃同一种中药,每个人的反应不同。如果你略懂一点,可以对照着选择补品。如果你完全不懂,别人云亦云,不如请教中医师望闻问切辨别体质。药店店员为推销产品,可能让你做出错误选择,更加不懂复杂的药物配伍。 阿胶、固元膏严格来讲都属于中药的范畴,如果剂量太重一次性吃太多是不可取的,叶敦敏说,只有病人为治疗疾病才需超剂量服用。出于保健目的,不如一次吃少量,但长期坚持食用。 既然属于药的范畴,大家在吃阿胶、固元膏时不要短时间内喝茶、喝咖啡免得降低药性。一般认为,任何药物在饭前服用的吸收效果更好,但是,如果有胃病,有胃胀等小不适,为避免药物刺激肠胃,建议饭后服用。 除按需按体质选择中药,叶敦敏建议女士们多吃点鸡皮、猪皮、牛筋、猪蹄这类胶质食物以及大豆食品,帮助身体维持雌激素含量,这类食疗没有像中药那么多禁忌,对任何女士(肥胖、肿瘤者除外)都适用。

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固齿的食物吃这些准没错


很多人的牙齿并不是很好,这跟平时所吃的一些不良的食物有很大的关系,而且不注意个人的牙齿卫生的话也是会伤害自己牙齿的,因此平时生活中要做好牙齿的保护工作,通过吃一些食物来进行固齿是比较有效可行的,那么固齿的食物是哪些比较好呢?下面小编将为大家做出相关的介绍。

芹菜

芹菜是比较独特的一种蔬菜,吃芹菜可以清洁牙齿,大口嚼着芹菜时,好像是在把牙齿进行大扫除。而且你越是咀嚼,就越能刺激唾液分泌,平衡口腔的酸碱值,达到自然的抗菌效果,所以想要固齿可以适当的吃些芹菜来帮忙。

维生素C蔬果

在众多蔬菜和水果中富含的维生素C是极为丰富的,如甜椒、球茎甘蓝、绿菜花、西红柿、猕猴桃、柑橘类水果、木瓜、草莓等,这类食物平时可以适当多吃一些,不仅能够固齿,而且还可以为人体补充大量所需的营养,最值得一提的是,吃这些食物不用担心发胖。

薄荷

薄荷可以做成漱口水来使用,能够有效缓解牙龈炎、肿胀的不适感。国外研究也发现,使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌滋生,可以固齿。

绿茶

在绿茶中含有的氟很丰富,可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果,同时可除去口腔中难闻的气味,是保护牙齿的理想选择。

洋葱

虽然洋葱有些刺鼻,但是却对于牙齿大有帮助,洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死造成蛀虫的变形链球菌,以新鲜的生洋葱效果最好,可以有效保护牙齿健康。

香菇

香菇中含有较为丰富的香菇多醣体,这种物质可以抑制口腔中的细菌制造牙菌斑,可以起到固齿的作用。

通过吃上文介绍的这些食物,来让自己的牙齿变得更坚固,是比较有效果的,以上介绍的这些食物中所含的一些特殊物质,对牙齿健康非常有益。除了吃这些食物来固齿以外,平时一定要注重口腔的卫生洁净很重要,要做到早晚刷牙,餐后漱口。如果不注意口腔卫生的话,也是对牙齿非常不利的。


要想不得癌 常吃这种食物准没错


在我们的日常生活中,一提到癌症很多人会感到害怕,毕竟癌症往往预示着死亡。现在社会人们的生活压力增大,再加上环境的恶劣,以及人们生活作息的紊乱,身边患上癌症的人越来越多,死于癌症的人也不少,癌症的种类也比以前多了很多。对于这个能够给人致命一击的疾病,如何预防成了大家关心的事情,毕竟未病先防,治未病是一件非常重要的事情。

广告效应的今天,各种广告铺天盖地的袭来,让不少人对这些虚假广告深信不疑,其实真正能够治疗癌症的药物少之又少。更多的时候,是打着能够治愈的口号进行敛财,这样的情况无疑是值得大家抵制的。针对癌症,预防要比治疗强,在这个时候不妨适当的吃一点抗癌食物进行预防,生活中这种紫色蔬菜预防癌症的能力就非常强,不妨适当的吃一点哦。

紫甘蓝

这里说到的紫色蔬菜指的是紫甘蓝,作为生活中常见的一种蔬菜,紫甘蓝是大多数人都吃过的蔬菜,注重养生的今天,吃素的人显然比吃肉的人多,多吃蔬菜瓜果在某些程度上,确实能够保健身体。作为一种蔬菜,紫甘蓝和很多蔬菜一样,其中富含大量的纤维素、碳水化合物、矿物质、维生素、脂肪、胡萝卜素、尼克酸等。这些物质会在食用紫甘蓝的时候补充身体所需。

通常来说,蔬菜进行凉拌能够避免其中的营养被损耗,凉拌紫甘蓝也是不少家庭主妇拿手的一道菜,在凉拌的过程中,能够充分吸收其中的营养,避免营养流失的情况出现。而在西方一些国家会把紫甘蓝用来做沙拉,这样也是能够避免紫甘蓝受热造成其中营养素的流失,有利于营养的保存。即使不习惯生吃紫甘蓝,在进行烹饪的时候最好要急火重油,在煽炒后快速的出锅,这样也是能够保留住食物的营养。

吃紫甘蓝的好处有哪些?

1、预防癌症

癌症在某些时候也被称作肿瘤,作为一种甘蓝类的蔬菜,在紫甘蓝中有较多的硫元素,这些硫元素最主要的作用是杀虫止痒,有效的避免各种皮肤瘙痒症状,对常见的湿疹也能够预防,这样的功效,还被利用在预防皮肤癌上。其实硫元素还有其他的功效,有较强的抗氧化作用,经常食用含有硫元素的食物能够保护身体免受自由基的损伤,有助于细胞更新,还有强身健体的作用,增强身体的活力。

在芬兰的一项研究中显示,吃紫甘蓝能够吸收其中的某些成分,这种成分经过发酵对肿瘤细胞有一定的抑制作用,避免肿瘤细胞发生突变。作为蔬菜,在吃紫甘蓝的时候能够吸收其中的纤维素,大量的纤维素能够增强胃肠的活力,促进肠道蠕动,肠道在蠕动的时候能够降低胆固醇的水平,避免造成胃癌的发生。

而生活中因为饮食的不规律,食物的不安全,患上咽喉癌的人越来越多,在这个时候适当的吃一点紫甘蓝还能够预防咽喉部位发生恶化,有效的预防咽喉癌的发生。当然,在紫甘蓝中成分较多的物质还是花青素,这种物质作为一种抗氧化剂对身体保健是出乎很多人的想象。花青素作为一种抗氧化剂,能够保护身体免受自由基的损伤,有效的增强血管弹性,让血液流通更加顺畅;还能抑制癌细胞发生增殖,这样对致癌物能够有效的控制,有效的预防癌症的发生。

2、保护眼睛

吃紫甘蓝能够预防癌症,还能够保护眼睛,夏天到了,很多人会有犯困的感觉,特别是忙于工作的上班族、忙着学习的学生,要是在前一天睡眠时间不足,会在第二天上班、上学的时候感觉到困倦。犯困是一种正常的身体表现,犯困的时候,眼睛往往是最先受到影响,更不用说一些上班族长时间看电脑,眼睛会感觉到更加劳累,这个时候如何缓解眼睛干涩、疲劳成了重要的事情。

不妨适当的吃一点紫甘蓝,吃紫甘蓝能够保护眼睛,这是因为在紫甘蓝中有大量的花青素,这种物质能够预防眼睛疲劳,对于用眼过度有很好的缓解作用。同时,眼睛疲劳的人在吃紫甘蓝的时候,能够吸收其中的胡萝卜素,这种物质也是能够缓解眼睛肿胀,对保护眼睛有很好的帮助。

3、帮助减肥

肥胖是当前人们需要重视的疾病,减肥也是很多人挂在嘴边的话,如何减肥是需要科学性、规范性的,要是盲目的进行减肥是对身体的不负责。各种减肥药充斥着整个市场,吃减肥药在短时间确实有减肥的功效,但是,时间长了,还是有很大的危害,这样的危害往往比肥胖本身带来的还要大。

这个时候不妨适当的吃一点蔬菜、水果,这些食物对减肥是有帮助的,紫甘蓝就是其中的一种,吃紫甘蓝能够吸收其中的纤维素、矿物质,这些成分能够调节身体的水液含量,把体内有毒物质、代谢物排出体外,这样对减肥是有益处的。吃紫甘蓝能够吸收其中的铁元素,帮助身体进行补血,增加血液中氧气的含量,这样能够有利于机体对脂肪的燃烧,从而有利于减肥。因而,在生活中不妨适当的吃一点。

通过上面关于紫甘蓝的介绍,相信大家对于吃紫甘蓝的好处有了一定的了解。因为生活中常见,紫甘蓝的很多功效被人们忽视。其实吃紫甘蓝能很好的保健身体,其食用功效远远不止上面说到的这些,还有很多,就不一一叙述了,希望在以后的生活中大家能够多多注意,通过合理的食用紫甘蓝保健身体,获得健康。如果朋友们还有饮食健康方面的问题,欢迎访问站找寻答案吧。

皮肤粗糙没光泽?多吃白色食物准没错!


很多人会有皮肤不好的问题。中医认为皮肤与排便状况密切相关,因此皮肤要好,大便一定要畅通。

身体脏腑平衡与否是影响皮肤好坏的关键。中医认为肺主皮毛(皮毛代表皮肤),体内循环经络系统中的肺经和大肠经相通,肺和大肠可以互相通气来维持身体均衡。

因此,不论是肺经和大肠经的哪一边出现问题,另一边都会连带着受累。肺经阻塞,大肠的功能同样也会变差,一般在皮肤出现问题的同时也常有便秘或是腹泻。皮肤要好,大便一定要正常。要想拥有好皮肤,中医不只需要顾肺,也需要强化大肠。

根据阴阳五行的观念,世间万物都可分木、火、土、金、水五类,而五脏六腑也可用五行的理论来解释,其中肺和大肠同属五行的金,可以同调。要想强化肺和大肠的功能,可以多摄取白色的食物。

金在五色当中属于白色,建议皮肤不好的人可以多摄取白色的食材,通常白色食物多偏重益气行气,而且大多数的白色食物,都是蛋白质的优质来源,蛋白质又是修护肺部的主要材料,多吃白色食物,将有益于改善呼吸与皮肤状况。

脸上长痘痘怎么办?牢记这4点准没错


痘痘不仅是青春期的少年少女会长的,实际上在人群中是相当普遍的,每一百个人中,就有两三个在不惑之年的时候,依旧免不了痘痘的侵扰。尤其是面部的痘痘,更是让爱美的女生花颜失色,很是烦恼;而且即使是再坚强的男生也会很在乎面部给人留下的印象,因为长痘痘很丑,是很丢面子的事情。

长痘痘是一件让人烦恼的事情,男生女生都对之心烦不已,不仅仅严重地影响个人形象,而且长痘痘的人,往往相比那些肌肤水嫩完美的更加的缺乏自信,毕竟谁都想要水润肌肤,但是面对痘痘的侵扰,能有哪些比较好的处理方法吗?

1、首先,把握好洗脸的次数与洗脸的方法,洗脸次数多了也不好。早上起床,晚上睡觉的时候洗两次。当然,有条件的话,中午也可以洗一次。但是建议油性皮肤用温水洗脸,中性皮肤用冷水洗脸,当然这还是要根据个人平时的习惯来。

即使是油性皮肤,还是可以经常用冷水洗,没有多大的关系,不过冬天可以不用,以防脸部皲裂。还有洗脸的时间不要太短,女生在晚上一定要卸妆,再把脸洗干净。当然也可以配合肥皂一起洗。

2、再者,不要乱挤痘痘。把痘痘里的脓汁或白色油脂颗粒挤出来,在感觉上青春痘好像会消得比较快,但是这种举动却会造成一连串的额外伤害,包括凹洞、黑斑,还容易脸红、血管扩张形成一条条的血丝,最后还可能老是在同一个地方冒出痘痘。

其实,只要等待二到三周,让颗粒球尽量干燥、密实,在洗脸或者平时清洁时自然就会掉出,也就不必担心何时挤最好,也不会留下任何疤痕。

3、当然,也要放松自己的心情,睡眠也要充足。紧张、烦燥的心情会使油脂的分泌量增加,所以心情不愉快就会尤如落井下石般,痘痘就会长得更多。而且睡得不好油脂会分泌得更多,因而痘痘也会长得更多,脸色也会变得灰沉沉的。所以不要熬夜,睡眠一定要够得多。

4、最后,保持饮食的均衡,当然不是让你什么也不吃。就比如说巧克力或者花生,既然没有确切的证据说巧克力、花生会让你长更多的痘痘,那当然还是要适当享受一下美食,而且皮肤光亮、洁净、健康,不是吃几块巧克力就会影响的,因此就需要各种不同的营养素来帮忙,缺一不可,当然也不需特意偏重某样。但是,那些会让人脸发热、发红的饮食,如辣椒、热汤等仍需避免食用。

阿胶怎么吃


阿胶是对身体很好的食物,可以补充身体所需的营养。阿胶在生活充当的是补品的身份,生病和术后有很多人都喜欢补,但不知道怎么补,怎么处理这些营养品。今天以阿胶为例,为大家介绍一下,阿胶是什么,食用时需要注意哪些问题。

阿胶是什么做的

阿胶是将驴皮进行漂泡,然后削毛,切块,再进行一次漂泡洗净,分好几次在进行水煎,过滤,合并滤液,用大火熬制制直至浓缩,可分别加入适量的黄酒、冰糖和豆油,至稠膏状,冷凝,切块,阴干。

阿胶怎么吃

首先将阿胶一块敲碎,取适量的阿胶,放入容器中,加入开水。阿胶是非常难溶化的,必须用筷子搅拌反复直到溶化开为止,再加入蜂蜜或白糖。搅拌均匀就可以服用。阿胶适合缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症的人食用。

阿胶的营养价值

阿胶可以起到滋阴补阳,润澡,活血,滋阴润肺,补血止血,定痛安胎,对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都有所疗效。阿胶可以改善钙质的补充,缓解关节的问题,帮助关节收缩,虚劳咳嗽,润肠通便,延缓衰老,提高抗病能力。阿胶可以健脑益智,抗疲劳,增强体质,提高抗病的能力。阿胶内含明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。有利于滋润肌肤,美容养颜,起到延缓皮肤衰老的作用。

阿胶的正确吃法

1、阿胶羹

原料:250克的阿胶,250克的黄酒,200克的冰糖,250克的黑芝麻、250克的核桃仁。

做法:准备250g阿胶,然后砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中,加250g黄酒,浸泡1-2天,至到泡软。取200g克冰糖,加250ml水融化成糖水,倒入泡软的阿胶中,加热。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,温开水冲服。

2、阿胶膏

原料:一块阿胶,20克的冰糖

做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加20克冰糖、加150ml的水,放于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加100ml开水或牛奶,搅拌至完全溶解后服下。

3、膨化食用

膨化阿胶,用微波炉,会有美味阿胶珠,直接放口中,即可含化,持久纯香,效果非常好。方

4、牛奶冲服

将阿胶磨碎成粉状,取阿适量的阿胶粉放入杯中,依个人口味,加入自己喜欢的饮品,比如热牛奶、豆浆等边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。

阿胶膏的制作方法

原料:一块阿胶,20克的冰糖

做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加20克冰糖、加150ml的水,放于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。睡前吃点,可以加100ml开水或牛奶,搅拌至完全溶解后服下。

哪些人不能吃阿胶

1、阴虚体质人群。阴虚体质的人不适合食用阿胶,因为身体供给不足,有表现为容易失眠、头昏眼花、经常口渴,喉咙干、形体消瘦、盗汗、容易心烦气躁、小便黄、粪便硬、常便秘、脾气差,皮肤枯燥无光泽、手足易冒汗发热、舌红少津。

2、有伤口及有外伤的人群。阿胶是补血活血的,是一味补品。身体上如果有伤口就不能吃了,等伤口结疤了再吃,有跌打损伤,外伤史,多为气滞血瘀之证型,应该对症,活血行气化瘀,结合外用敷药理疗,内服中药等。另外手术后伤口未愈合者及流产或产后恶露未尽者也不应服用。

3、血瘀体质的人群。全身性的血脉不畅通就被称为血瘀身体,是一种潜在的瘀血倾向。这种体质不可以食用阿胶。

4、感冒、腹泻病人及5岁以下的小孩不应服用阿胶。而孕妇、高血压、糖尿病患者也应在医师指导下服用,切记不可盲目乱用。

吃阿胶的禁忌

1.阿胶的味道可能有很多人不习惯,可以在阿胶中加入冰糖、蜂蜜等进行调味。同时可以在饭后食用,这样就不会影响肠胃,造成反胃、恶心等情况了。

2.如果食用阿胶后,身体出现不适,例如身体牙龈出血、口干、鼻腔干燥,出现热疮等这些问题,还有可能出现眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状,可能由于阿胶货新,出厂不久,性温助火,可以提前购买阿胶,放置一段时间后服用。

3.食有些人食用阿胶可能会出现上火的症状,是因为阴虚体质。这种体质的人一定要注意。阴虚的人,阳火相对会显得旺盛,燃烧体内的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口气及眼屎,这种热,我们称为“阴热”或“虚热”。

4.切记不要饮食过于油腻和辛辣,还有少食不易消化的东西,因为阿胶性子温和滋腻,脾胃虚弱的人食用服用后,尽量吃一些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,可以减少出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。

5.一定不要用凉水吞服枸杞。

6.凡是患有感冒或经期期间时,应不要吃阿胶,待病愈或经停后,再继续服用。

7.阿胶中含有蛋白,而蛋白有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。

8.食用阿胶需要注意,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶功效,对于浓茶也要节制。

阿胶什么时候吃最好

阿胶这种大补的补品,最好的季节就是在秋冬吃,是对身体最好的。春夏季如果有贫血的症状的话,也是可以服用的。不过要适量,服用量过大容易引起上火的。

怕冷的人应该吃些什么


肉类:以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。

含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。

含铁高的食物:美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。

贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。 因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

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