寒露已过,秋意正浓
满是一地秋叶金黄
菡萏香翠,碧波万里
西流沱正是一片繁华
这里是巴南最火爆的小镇
建筑风貌尽显江湖味
两岸江景吸引无数游客
报恩塔巍巍直立
繁华街景涌入眼帘
不知不觉中
深秋已至
冬季即将来临
也是此时
一场轰轰烈烈的秋冬保“胃”战
将在长江之滨打响
沱长吹响号角
将众多养生美食搬上桌
所谓秋收冬藏
和沱长一起来西流沱吃美食
既能获得味蕾上的满足
又能达到养生效果
秘籍一
九月潮牛
潮汕火锅最初发源于汕头,最常选用的汤底有清水和牛骨清汤两种。等汤底沸腾,舀出一碗,再撒上一层芹菜沫,趁热呷上一口,从喉咙到胃都清爽通畅,可以敞开肚皮迎接牛肉了。
按从瘦到肥的顺序将五花趾、匙柄、脖仁、吊龙 、肥胼、胸口朥依次下锅,小火慢煮,水温还必须控制在80-85度,因为肉的蛋白酶凝固点为65度,猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固,鲜嫩的口感便会大打折扣。
将牛肉放在漏勺里三浸三晾,过秒即捞,蘸上少许沙茶酱,让牛肉在嘴里融化,唇齿间瞬间油香四溢,整个过程一气呵成,充满仪式感。牛肉可口又不燥热,汤汁鲜美不油腻,绝对是养生首选。
地点:融汇西流沱小镇内
电话:023-81622800
秘籍二
神寿鱼全鱼宴
这是一家神奇的店,店里的菜都是用新鲜的鱼肉制成的。今天沱长就来告诉你,鱼香肉丝里真的有鱼。“鱼肉·鱼香肉丝”,甜中带酸、辣中带甜,而通过借鉴经典川菜鱼香肉丝,并将鲜嫩鱼肉融入其中,让广大食客真正品尝到了有鱼肉的“鱼香肉丝”。
这家店创造了属于西流沱独特的渔文化,来到这里后,你可以大快朵颐,品尝鲜美丰盛的特色全鱼宴。奇香泼辣鱼、两江椒麻鱼、全鱼宴、回锅鱼、菊花鱼、原生态苞谷粑。
秋冬是需要进补的季节,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,不会导致肥胖,而其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用,让你养生解馋两不误。
地点:融汇西流沱小镇内
电话:023-62989699
秘籍三
玖臻玄饮
袅袅梅子香,清凉酸梅汤,如果你喜欢喝酸梅汤,那一定要来尝一尝。一碗上好的酸梅汤,汤汁稠后挂壁,带有淡淡的烟熏香,果酸明亮,又回甘强烈,收口微涩,层次鲜明,饮上一口,越啜越美。
酸梅汤不仅是夏季开胃极佳饮品,更是秋季不可缺少的养生饮品。秋冬容易燥热,酸梅汤是很好的降肝火的饮品,不仅如此,还能有效治疗便秘。玖臻玄饮选用极好的食材,用上秘制的配方,大火煮开后,小火慢慢的熬,含在嘴里,如品纯醪。一碗酸梅汤,从盛夏喝到秋意浓。让你秋冬不燥热,安稳过一年。
地点:融汇西流沱小镇内
电话:18696639343
秘籍四
水果捞
水果捞是一道港式甜品,现在流行所谓"水果捞",是从香港流行过来的,就是各种水果搭配,辅以汤汁,亦可加入配料,如西米,红豆、芋圆儿等辅食,味道清甜可口,很受欢迎。
温补滋润的牛奶、椰奶或酸奶,搭配上时令新鲜水果,色泽鲜润的辅食,打造出来的水果捞真的是老少皆宜。秋冬季节,正是好时候。
看似简单的一碗吃食,制作起来却着实用心,自然很受喜欢。秋天大鱼大肉贴完秋膘后,正是来一碗解腻。
地点:融汇西流沱小镇内
电话:13983386563
养生之路漫漫其修远兮
吾将上下而求索
各位一定要跟上沱长的步伐
赶上每一个养生party
做一个不穿秋裤的美男子
胃不好怎么办?胃不好,意味着吃货可能要与美食佳肴擦肩而过;胃不好,意味着胃痛、胃胀、反酸经常伴你同行;胃不好,意味着心情也跟着不好……那么,胃不好时该怎么办?专家建议从饮食、精神、起居、运动四方面进行调理,其中饮食排在养胃第一位。
3类人是胃癌高发群体
一是有肿瘤家族史的人
在两三代的亲属中,有得过消化系统肿瘤或者其他肿瘤,其得胃癌的几率就会更高。
应对方法是:比家族中患癌成员的最小年龄提前10年左右,做专业的肿瘤筛查,针对胃癌应做胃镜检查,每隔3年做一次,具体可根据医生建议。比如家族中患癌成员的最小年龄为55岁,那么在40岁时就应做第一次胃镜检查。
二是长期吸烟、饮酒者
特别爱吃烫食、腌制和烧烤食物、高盐食物等不良生活习惯的人。这些习惯会对胃造成较严重的损伤,应及时调整。
三是胃溃疡、慢性胃炎等胃病患者
患有这些疾病的人要积极治疗,防止疾病进展,并定期去医院复查。
护胃小贴士帮你打赢“保胃战”
①白领们如果平时工作时需要应酬,为了兼顾身体与工作,切忌不要空腹喝酒,可以在喝酒之前先吃一点东西垫一下胃,但也要尽量避免宿醉。
②每天大便排出人体后,不要马上“说再见”。大便的颜色和质地都可以告诉我们很多“身体信号”。如果发现不对就要及时就医啦。
③宵夜一般不能吃太饱,吃太饱会增加胃部负担。饭后如果马上睡觉,就会引起胃食管反流,对我们胃部损害很大。
独居要备好养胃小药箱
现代白领在大城市里打拼,一般总是选择独居,因此一旦胃部疾病突发,家中的小药箱就要做足准备。有消化科医生表示,应对突发性的胃胀、胃部疼腹痛,患者家中可以常备达喜片(化学名:铝碳酸镁咀嚼片)和吗丁啉等药物,来缓解以上这些胃部不适的症状。俗话说:“胃病三分治,七分养。”
俗话说:药疗不如食疗。胃口不好,与其打针喝药,不如从饮食上加以调理。下面为你搜集了一些已被证实食有成效的养胃偏方,供你参考。
养胃三步到位
一是饮食调理法。
食宜清淡、温热熟软,多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆类制品、粗粮等,令大便通畅,脾胃和健。饮食要有节制和节度。
二是中药调养护胃法。
常用的养胃中药有茯苓、白术、黄芪、人参、淮山、薏米、灵芝、黄精、刺五加、沙参、大枣、甘草等。
三是针灸推拿法。
针推法是养胃的有效方法,针灸能促进胃肠蠕动,可每晚灸足三里及中脘穴,亦可针刺足三里,有显著的养胃功效。也可自我推拿胃腹部(两手相叠,于上腹部作顺、逆时针方向揉摩各30-50次),提高胃动力和免疫功能。每天早晚两次,养胃作用显卓,能治病防病。
养胃护胃在饮食上遵循以下4原则
1、软而缓:
选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2、鲜而淡:
食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
3、温而洁:
食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
4、少而精:
每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。
民间养胃秘方公开
1、胡萝卜种子炒熟后研磨,每次6克,1日2次;
2、菠菜200克,胡萝卜400克,橘子100克至200克,芹菜60克至100克,苹果400克,牛奶60毫升。上料榨汁,并加适量牛奶和蜂蜜服食。
3、蜂蜜15克,金橘800克,酒1800毫升。将蜂蜜和金橘(去皮分瓣)浸入酒中,2个月后过滤取橘,压汁。
4、黑木耳5~7片,水煎服。
5、用鸡蛋壳研磨,用酒调服,每次取6克。
6、将糯米煮熟(软一些),代替米饭吃,初期不要吃太饱,后可慢慢增加食量。
7、胃冷痛方:白胡椒、绿豆各等份,黄酒适量。把前两味晒干研磨过筛,每次取5克,一日2次,热黄酒送服。
8、生姜30克,鸡蛋1个,香油30毫升。生姜切碎,打入鸡蛋,油煎。每日3次分食,连服3~5日。
9、花生米、山核桃仁等量。疼痛时嚼食适量。(适用于胃溃疡饥饿时疼痛者。)
10、用乌梅子2个,大枣3个,胡椒13粒,一同做一丸,分成12份早晚各一丸。久年胃病连服6天。
11、两个大葱白,2两芹菜叶,1两蒲公英,20粒花椒放在生猪肚内蒸1~2个小时,一次吃完。
一吃冰西瓜就胃痛,猛吹空调胃难受。一到夏季,不仅天气炎热,更是胃病的高发季节。因为夏天气温高,适合各种细菌、微生物繁殖,而且高温导致人体食欲不振,出汗又多,营养物质随汗排出,最终影响胃肠道消化功能,很容易患上胃肠道疾病。因此,经常胃痛、胃不舒服以及患有胃病的人一定要未雨绸缪,做好应季胃部保健。下面就和小编一起看看夏季如何保护胃吧。
学会四招打好保胃战
饮食宜清淡卫生,保持心情愉悦
俗话说胃病三分靠治,七分靠养。中医也讲究四季养生,即春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾胃。夏季不仅要养护的心阴,更要注意调养脾胃。那么夏季如何养胃?具体要做什么呢?
1饮食宜清淡,三餐要定时定量。
天气炎热,为了消暑,人们都喜欢喝冰冻饮料、吃冰冻西瓜、猛吹空调等来降温,虽然这样让人得到暂时的凉爽,但吃得过多,吃得太快,会冲淡胃液,刺激胃黏膜,影响消化功能,引发胃炎或胃病复发。
因此,夏季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物。做到定时定量,少食多餐,细嚼慢咽。
2保持心情舒畅,注意劳逸结合。
研究发现,精神因素与消化功能密切相关。夏天天气闷热,容易使人愤怒、焦虑,导致食欲减退、腹胀胸闷、腹泻或便秘交替、胃炎加重或复发等病症。
因此,在夏天要注意调节自己好的心态,保持平常心,同时也可以子啊清晨或傍晚进行适量的户外运动,提高身体自身免疫力。
3注意局部保暖,享受空调要适可而止。
夏季室内空调温度低,造成室内外温差过大,一冷一热的刺激使胃肠容易发生痉挛性收缩,导致腹部疼痛。
因此,夏季不可过分贪凉,空调温度控制在27℃左右为宜,大概比室外低3℃-5℃为佳。睡觉时应以薄被或毯子盖住腹部,并避免空调出风口直接对着身体。
4注意肠胃保健,改善人体内消化道环境。
胃病患者的肠胃功能低下,免疫力差,致使胃部容易出现病变。
因此,要注意肠胃保健,促进人体胃肠道的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌落的繁殖,构建胃肠道的微生态平衡,调节肠胃功能,加强肠胃蠕动。
夏季养胃,胃黏膜养护是关键
夏季,胃病容易复发。一旦胃部出现不适,轻则影响人体对营养的消化和吸收,重则还能诱发更严重的疾病。因此,我们从根本上了解胃部的保养需求,学会如何正确地爱护胃部,避免因胃病而诱发更大的毛病。
医学实验证明,导致胃病的原因复杂多变,但大多数胃病都与胃黏膜受损有关。胃黏膜是胃部内壁的一层很薄、很脆弱的黏膜组织,能够使胃部不受胃酸以及其他外来细菌的侵蚀,是保护胃部安全的天然屏障.一旦胃黏膜受损,胃部失去保护,就很容易引起恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等一系列胃部不适症状,因此,想要养胃,关键是保护胃黏膜。
一直吃不饱,也许并不是因为你天生是个吃货,也不能一味怪你自制力太差,而可能是由于:你的胃容量太大了!你别不信!台湾肥胖防治卫教学会分析1300多人的食物流量表,结果发现,在吃到饱饮食文化影响下,近几年来台湾民众胃容量普遍被撑大两三倍!
胃容量变大,需要摄入更多食物才能有饱足感,身材发福也就在所难免。所以,想要减肥,不如先试着让胃瘦下来!
胃容量,到底有多大?
一般而言,胃空的时候容积为50毫升左右,吃饱饭后大约扩张到1200-1400毫升,最大甚至可以达到2000-2400毫升。但如果经常暴饮暴食,容易让胃处于扩张状态,这样会减弱其伸缩功能,当空腹时胃壁就容易松驰。
胃容量最慢4小时清空
胃液的pH值在1.5-2.0之间,堪比盐酸,食物进入胃里后会被消化排空,不同种类的食物消化排空的速度不一样,一般不超过4小时。
大脑总是要迟到。我们在吃饭的时候,明明胃已经饱了,可是大脑反应过来,已经是20分钟后的事情了。所以常常出现吃撑了的情况。
减胃还需养胃!
1、减少应酬,别让自己吃撑了。
2、菜别烧得太烂,油别放得太多,尽量不吃油炸食品。
3、一天三顿饭按时吃,每天相差不超过半个小时。
4、适当喝一些养胃的食疗粥,比如用薏米、山药、莲子熬粥。
5、辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃,临床营养科不建议胃病患者吃这些食物,以免刺激胃黏膜。
6、目前临床上建议胃溃疡等胃病患者采取少食多餐的方法,可以起到止痛、护胃的效果。
养胃 别再迷信这些食物
1、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
2、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
3、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
4、西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是十子花科蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。
胃病是生活中很常见的一种疾病,而且在胃病患者中又属学生和上班族最为常见,这是为什么呢?这是因为学生和上班族们没有合理的饮食,因为时间的关系,饥一顿饱一顿是很正常的事情,时间久了,这胃病就来了。俗话说,胃病靠养,那么,胃不好吃什么菜养胃呢?下面就给大家介绍一些日常生活中可以养胃的健康饮食,教大家轻松的远离胃病。
几乎每个上班族都有不吃早餐的习惯,时间久了,胃病当然就来了,想要轻松告别胃病,首先就要每天吃一个营养早餐。每天养成吃营养早餐的习惯对改善胃不好是很重要的,所以,下面就给大家介绍几个营养早餐吧。
五种早餐让你越吃越傻
西式早餐
MM们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。
水果或蔬果汁
传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期食用。
烧饼油条
上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。
零食早餐
有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,汤料多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。
方便面
贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,而且建议少用汤料。另外,应多吃些蔬菜、水果,或是代餐食品,帮助排宿便,如果蔬纤维代餐粉。
早餐第一口吃什么最养胃
五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
胃不好吃什么菜养胃呢?看了上面介绍的营养早餐之后,朋友们是不是知道了呢?俗话说一天之时在于晨,可见早餐对于我们的重要性了。一个好的营养早餐不但会让我们的胃暖暖的,还可以让我们一天的工作精力都充沛呢,所以健康的营养早餐帮助朋友们轻松的远离胃病。
胃病已经成为许多上班一族的职业病,由于工作的繁忙,进餐时间的不定时导致疾病上身,而胃病更需要进行从内里的调养,才能从根本上除掉病根,如何养胃?饮食的调理就更重要了。
胃病成为了都市人的常见疾病,而胃病的治疗需要一段调理治疗的时期,尤其慢性胃炎的患者关更要主要调理期的保健,而这期间患者可根据“口感”来选择食疗方案。
1、口里发苦、有异味、口干
为肝胃郁热型,可以选用具有清肝泻火作用的龙胆泻肝丸、消食导滞作用的沉香化滞丸。
多吃“三瓜”:每天要进食适量蔬菜水果,如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便食物。可将丝瓜切成小块,加调料做汤。脸上长痤疮者,可常食“瘦肉炒三瓜”。具体做法:先将50克猪肉煸炒至半熟,依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒。
2、口里泛酸水、不想吃东西
为脾胃不和型,可以选用具有消胀除满、导滞消积作用的香砂养胃丸和六味安消胶囊。
多喝白萝卜汤:犯病期间可喝些白萝卜汤,或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒炖,至软烂食用。对于胃酸分泌过多者,应禁用肉汤,可喝牛奶、豆浆以中和胃酸,也可将肉类煮熟去汤后再烹制。
3、口干咽燥、吃东西没滋味
为胃阴亏虚型,可以选用具有滋阴养胃作用的养胃舒。
多吃酸味食物:犯病期间可喝些肉汤、鸡汤等,或带酸味的水果、果汁,以刺激胃液分泌,帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶,酸奶中的磷脂类物质会对胃黏膜起保护作用。长期调理者,建议煮粥时常加些沙参、玉竹、山药等生津健脾药,共煮为粥。上腹胀满者,粥快熟时,加玫瑰花5克,稍煮片刻,加少许白糖食用。
4、食欲差、乏力怕冷、苔白
为脾胃虚寒型,可以选用具有温胃止痛作用的温胃舒、附子理中丸。
多吃砂锅炖菜:多见于年老体弱或胃病日久不愈者,饭菜要做得软烂,易消化且富含营养,防止贫血和营养不良。避免吃生冷和含纤维多的食物,如芹菜、韭菜等。
胃难受按按足三里
如果产生了便秘、口臭,伴有头昏脑涨的情形,是胃热太盛了,需要从胃经泻去亢盛的胃热。
可以按摩膝盖下方的足三里穴,每次5分钟,每天2~3次,配合按摩胃经的解溪穴(在脚腕前相当于系鞋带处)、内庭穴(在足第2、3趾缝之间)则疗效更好。或沿着胃经从腹部往下敲到足部,每天敲打10~15分钟会有很好的效果。
对于体形较胖,体内寒湿或痰湿较重的人,用艾灸灸足三里,每次15分钟,一天1~2次即可。
胃痛胃酸胃不适,胃病反复发作,久治难愈,要如何彻底治愈呢?吃什么养胃呢?中医认为,养胃的同时,更要健脾,脾胃同养,才能有效根治胃病。小编精选6款健脾养胃的食物,帮你养出健康胃,与你一起守“胃”健康。据世界健康管理联盟统计,全球胃病患者已经从1985年的1.5亿人增加到今年的5亿人,预计到2025年这个数字将达7亿。
怎样防治胃病呢?
专家称,从中医的角度看,胃病发病率高,而且反反复复、难以治愈,主要原因是,胃病并不是孤立的胃部病变,大多数胃病是由脾和胃的双重病变引起的。因此,专家建议,现代职场人更应该重视脾胃同治。在日常生活中,注意多释放压力,多参与户外活动。此外,在饮食上,要注意少吃生冷食物,下面,专家推荐几种有助健胃养生的食物。
1、韭菜
专家介绍,韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。
2、蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。
3、红枣
古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。 ”意思是,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。且人们在春天里的户外活动会比冬天增多,体力消耗较大,需要更多的热量。但此时脾胃功能偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,红枣就是一味春季养脾的佳品。
4、菠菜
专家表示,菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,因为春季上市的菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。
5、樱桃
专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。
6、葱、姜、蒜
葱、姜、蒜它们不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,还可预防春季最常见的呼吸道感染。
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