上火是我们常见的一种症状，我们在日常的生活中如果不注意做好身体的保养工作，很容易就会出现上火，所以大家在日常的生活中要做好对于上火的预防工作，那么我们有什么好的方法可以用来防治上火呢，其实很多种食物有很好的清热解毒功效，下文我们给大家介绍一下清热解毒去火的食物有哪些。
1 清热解毒类:菊花,黄瓜,板蓝根,番茄,竹笋,绿豆,豆腐,芹菜,荸荠,菱角,马齿苋,金针菜等。有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
2 苦寒制火类:苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦,兔肉,田鸡等。可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。
3 利湿泻火类:冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,黑鱼,鸭肉,鲤鱼,鲫鱼,泥鳅,莴笋,绿豆芽,鸡内金等。适用于各种实火症候。
4 攻下实火类:大黄,知母,黄连,黄芩,香蕉,芹菜,马铃薯,芝麻,桃仁,海蛰,白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
5 凉血敛血类:莲藕,梨,荸荠,生地,木耳,黄鳝,糯米,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,鳗鱼,竹叶,白茅根,马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
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【导读】清热解毒可吃八种食物，现代人压力大，生活节奏快，容易摄入过多的脂肪和糖，而缺少维生素和矿物质。长此以往，脾胃功能就会受损，酿生湿热，积累内毒,外在表现为长痘痘、长口疮、咽喉肿痛、身上出黏汗、口气重，老年人则多表现为身体困重、活动不利、腹部胀满、胃口差、失眠多梦、视物不清、便秘等，那么怎么排毒呢？一起来了解下清热解毒可吃八种食物。
清热解毒可吃八种食物
1、绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
2、薏仁：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
3、红豆：是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
4、黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
5、苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
6、冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
7、芹菜：可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
8、芥蓝：有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
大家都知道我们平时常见的粥类其实有着很多的功效，但是很多人对于哪些是清热解毒的粥不不是很清楚，事实上。不同于我们平常的认知在我们的生活中有很多种粥都有清热解毒的功效，想要进一步了解到底能清热解毒的粥都有哪些的话就接着往下看吧：
1.百合绿豆粥(最好绿豆先泡下.)润肺宁心安神.原料： 百合300克，糯米50克，冰糖适量
制作过程： 百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖就完成。
2.红颜粥 具有补血养颜和润肤 原料：大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个 制作过程： 将白菜心洗净切成约5CM长段，用沸水焯过捞出备用。讲红枣放入，放入清水两碗熬半个小时，至余一碗水时，将配料放入，待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花。
3.核桃仁粥 补肾，健脑 原料：核桃仁50克，大米60克 制作过程：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟就可以拉。
4.绿豆粥 清热解毒，解暑止渴 原料: 绿豆适量 北粳米(如果没有就用米也可以拉)100克 制作过程 先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克， 煮至 豆烂米开汤稠。
小米百合粥
1、将百合剥开洗净，小米轻淘洗净；
2、锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟；
3、加入适量冰糖，关火后即可食用。
小米百合粥滋阴润燥，清热解毒，同时富含各种营养素，是最佳的清热粥品。
看完上面的介绍，相信有很多人都会感叹原来有那么多我们常见的粥类有着清热解毒的功效而且做法还是那么的简单，没错，所以大家完全可以在日常生活中进行尝试制作，来一次兼具美味与营养的享受。
随着季节不同的变化有些朋友在天气比较燥热的时候就会容易上火，身体的内火比较旺对我们的健康来说也是有一定的影响。因此适当的给身体降火、去热对我们的保健来说也是非常重要的。其实我们清热去火有一些好的食疗方法，美味菜肴的摄入就可以达到这样的效果，小编就为你详细的介绍几种清热去火的菜谱。
第一道：南瓜绿豆汤
菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱
工艺：煮
主料：老南瓜一斤,绿豆二两
调料：盐适量。
做法：
1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块；
2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右；
3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟；
4.放盐后煮两分钟；
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
第二道：凉拌笋丝
菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味：咸酸味
工艺：拌
主料：莴笋250克
调料：姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克
制作方法：
1.莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；
2.笋丝用少许盐腌制后去汁待用；
3.生姜洗净切细丝；
4.姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。
第三道：番茄苹果汁
菜系及功效：美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱
口味：果汁味
工艺：其他
主料：番茄200克,苹果300克
调料：白砂糖5克
制作方法：
1.将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出；
2.苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁；
3.苹果汁兑入番茄汁中；
4.果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。
第四道：香菜肉丝
菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 麻疹食谱
工艺：滑炒 香菜肉丝的
主料：猪肉(瘦)200克,香菜300克
辅料：鸡蛋70克
调料：盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克
做法：
1.将肉洗净，切成丝，加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀；
2.将洗净的香菜切成长3厘米左右的段；
3.将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，八成熟后把香菜及料汁倒入，迅速炒匀，熟后淋上香油即成。
对于上面介绍的这几种有效去除身体内火的菜谱，你都学会了吗？特别是在天气燥热的时候我们都多为家人制作这些美味的菜肴吸收营养的同时还可以达到去火的功效对身体的保健来说，可是非常好的哦！
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