所谓的吃人参不如睡五更，其实是一句谚语。这一句谚语不能仅仅从字面意思上来理解，其本质的意思是指的与其说吃各种各样的补品来调理身体，还不如从日常生活中着手，养成有规律的生活习惯，比如说早点睡觉，早点起床，多锻炼身体，这样身体自然就健康了。其实与吃人参不如睡五更这句谚语的意思相近的民间谚语还有很多，并且有它一定的养生道理，下面就来介绍一下。
跑不如走。运动有益长寿，但要量力而行。有些老人喜欢在晨练时快跑，这并不值得提倡。因为，跑步时机体耗氧量会增加，易导致呼吸短促、机体缺氧，而大多数老人本身患有不同程度的高血压、支气管炎等慢性疾病，很容易诱发心肌梗塞或脑血管意外。对老人来说，运动的最佳选择是散步，同时甩甩手、拍拍肩膀、扭扭腰胯，适可而止。体质很好的老人可以尝试慢跑，但一定要做好跑前热身和整理运动。
听不如唱。听个小曲儿排遣寂寞，是不少老年人的爱好。但如果要达到延年益寿的效果，光听就不够了。老人最好选择开口唱出来。经常放声歌唱，除了增加肺活量，一定程度上改善其心肺功能之外，还能提高认知能力，增强思维活力及记忆力。从心理学角度说，唱歌能有效调节情绪：忧伤的歌有助于宣泄不满、压抑，轻快的歌能增加快乐，经典老歌还能唤起人们对青春的回忆，增添朝气，对生活充满希望。
先人有关养生的之智慧是博大精深的，并且有一部分前辈养生智慧往往以言语的形式流传下来，融入民间，也融入我们的生活。通过上面的介绍，相信大家已经对一些常见的养生谚语有了一定的了解，这些谚语之所以能够长期流传下来，是有它自身存在的道理的。
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步入冬季，气温逐渐降低，面对日益寒冷的天气，很多人担心的不是是否需要添置厚衣物，而是考虑如何预防感冒。孩子起早上学、大人忙碌工作、老人身体免疫力又相对较低，难免担心家人会感冒。
人参对于感冒的作用，重在预防。
从人参对感冒的效果而言，主要有两种观点，一种是说人参可以预防感冒；另二种是说感冒时不能服用人参。这两种观点并不相驳。
人参对感冒的预防
在现代医学角度来看，最高明的医生是能够治未病的医生--也就是我们现在常说的预防为主。而中西医在对人参如何预防感冒的观点上也是殊途同归。
中医认为，感冒是在人体正气不足的情况下，由风、寒、湿、燥、火（温、热），或疫毒之邪引起的流行病。其中主要是风邪，所以又叫伤风.换句话说，服用人参，能够提升人体内的正气,患感冒的概率大幅降低。
西医认为，感冒是在人体免疫能力较差的情况下，由身体周围的病毒和细菌引起的急性上呼吸道感染，其中90%以上是病毒引起的，又称上感.为什么面对流感，有人感冒了，有人就不感冒，解释就是免疫功能好的人，不易被感染。
感冒一开始都是表征，病在喉咙口，这个时候治疗较为方便；但如果不及时治疗，感冒便会深入到肺腑引起肺炎；若是再不治疗，就会到心脏里面，感冒严重者甚至会引起死亡。所以有感冒要早治，特别是老年人，秋冬季节预防感冒十分重要。
人参能预防感冒，不只是因为它大补元气,它还能补
五脏、提高抵抗力。常规中药有1000多个品种，在这1000多种中药里，只有一味药是 大补元气、补五脏,这就是人参。李时珍在《本草纲目》一书中曾经说过，人参善治男女一切虚症。康美药业在此推荐大家使用人参来预防感冒，因为人参能补益元气、中气、宗气、脏腑之气、心气、肺气、肝气、脾气、胃气、肾气等大多数人体之气。另外，人参还有气血双补功效，对新陈代谢功能、内分泌功能、生血生精功能、血液流通功能等均具有增强作用。长期服用人参的人元气充沛，中气充足，五脏六腑功能健全，生血生精功能旺盛，先天后天之气充实，气血运行正常，不易感染感冒，健康长寿。
六类人不宜服用人参
1、体质过敏很强烈的人，如果在服参后出现皮疹的话，则要注意了，这说明自己是不适宜服用人参的，一定要马上停用；出现化脓性发炎的时候则更不可以服用了。
2、属于肝阳上亢者的高血压病人，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压大于180mmhg时，无论哪一型高血压患者均不宜服用人参。
3、由于突然气壅而得了喘证，或者是由于燥热引发了咽喉干燥，一时冲动引发了吐血、鼻衄等病人都要忌用人参。
4、由于湿热壅滞所导致的水肿患者，在服参后水肿会变得更加严重。这是因为人参有抗利尿作用，所以，由于这种原因导致水肿的患者不宜服用人参。另外，肾功能不全伴尿少者亦要慎用。
5、实证失眠、烦躁患者不宜服用人參，否则会更加影响睡眠质量。
6、处于感冒发热时期的病人一般不宜服用人参。因为发烧时心悸会剧烈起来，这时服用人参的话，会提高血循环，使心悸更严重，从而加重病情。
最后，还要注意，有些药物和食物是千万不能与人参同食的。像反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌与人参同用。服人参时还不宜喝茶和吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，便等于白吃。
【导读】众所周知，人参是最常见的补品之一，也是中医中最受欢迎的中药。人参的功效有很多，那么，我们要怎么吃才能发挥效果呢？人人都适合吃人参吗？带着这疑问，以下就来为大家一一介绍一下吧。
那些人不宜吃人参
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
人参的4种吃法
细嚼噙化：每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。
煎汤饮用：将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水（以高出参片2厘米为准）浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。
隔水炖服：将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
泡茶饮服：取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。
不过，人参虽好，有几类人是不宜吃人参的。
患有动脉硬化症：很多药物都有奇妙的功效，谈不上好与坏，只能说适合与否。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。
血液黏稠：血液是传导人体养分和垃圾的介质。血液黏度升高，血流不畅，中医称之为血瘀,是气血阻滞的表现。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液黏度会更高。
参
失眠症患者：失眠症有许多原因，其中有一种最难治愈的是受到中枢神经影响的类型。人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，服人参只能加重失眠。
胃部疾病：中医认为脾胃是人的后天之本，西医也十分重视消化器官的作用。现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。
胆囊炎、胆结石患者：人体内肝脏分泌的物质贮存在胆囊里，等到消化食物的时候会经胆总管流入胃部。人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明，长期服人参者胆石症发病率明显增高。
人参的属性
1、科属
五加科
2、产地
产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部
3、别名
圆参、黄参、棒槌、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、人葠、黄参、地精、神草、百草之王
4、简介
人参(panax ginseng C. A. Mey)为多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
人参的营养价值、吃人参的好处
营养价值：
1、从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组),分别称为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注:X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2),尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础,在分离甙元时,由于稀酸的作用,分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇,人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。
2、有机酸及酯类有:柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
3、维生素类有:维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素及菸酰胺。
4、甾醇及其甙类有:β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜甙、菜油甾醇、人参皂甙p及酯甾醇。
5、人参尚含有:腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。
6、人参茎叶的皂甙成分,基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量,比根还高,值得进一步利用。
吃人参的好处：
1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
3、快脂质代谢,并具有明显降低高胆固醇的作用：小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升,大剂量则使血压下降。
4、降血糖作用:人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用,此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
增强机体的免疫功能:人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分,不但对正常人,而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。
5、提高对有害刺激的抵御能力,可增强机体的应激能力和适应性,人参中含有人参苷,可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
吃人参的最佳时间
建议早上空腹的时候吃人参。
人参的选购方法
1、参体的质地以坚实紧密者为好:在人参的挑选过程中可以通过横断面中可看到人参的质地,以紧密者为好。所谓紧密坚实,就是掐不摹动,掰不断,甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的,一掰能弯的,说明这枝人参的中心是疏松的,地下生长的年份很短。
2、人参以干燥者为好:正规出售的各种人参,都是干燥的。新鲜的生晒参是带汁水非常滋润的。晒干或蒸干后,应该是非常干燥的。但在非正规渠道购买的,干燥的程度就不一样了。有的是含水率高,有的是潮湿返糖。这种情况不但分量重,而且很容易霉烂。这种参很粗很松很软很嫩,是比较容易认出来的。
人参的副作用
无任何副作用,但切记不可过量。
如今很多人都在进补，但是往往忽略了“虚不受补”，或者很多人知道这个概念，但其实没有真正理解。
一个身体十分虚弱的人要想一下子变得十分强壮，一口吃成一个胖子，往往是事与愿违的哦。
养生调理当中常说到“虚不受补”，即体虚，不能承受补药的威力。在“虚不受补”的人群中因为脾胃虚导致消化吸收不好，进补后会出现腹痛、腹胀、拉肚子的情况最为常见。
脾胃为后天之本，主运化水谷精微。谷气竭，命乃绝；胃气一败，百药难施，因此，良医治病，当时时重视保养胃气！
重病或久病之人，常常胃口不佳，厌于饮食，此时，患者胃气已衰，运化能力近乎停滞，稍稍补之，尚能缓缓吸收；若骤然大补，将不堪重负，因此，对于久病食少之人，切不可急功近利，蛮进大补之品。
很多人误以为极度体虚时应该大补气血，服用一些壮阳的汤药，这样用力过猛的方式不仅无法滋补身体，反而会消耗身体的能量，适得其反。
比如说感冒的时候，胃气本来就处于比较虚的状态，这时候应该清淡饮食，如果还是大鱼大肉，必然不利于康复。
恢复功能的重要性久虚之人，好比是一个家里很穷的人，只是去进补，好比只是借钱给他，且不说穷人一下子拿了一大笔钱根本没有能力去用，最主要的是借钱并不是长久之计，而真正能解决问题的是帮助他拥有赚钱的能力。
放到咱们人体也是一样，脾胃功能就好比是身体赚钱的能力，只有功能强大，身体处于一直盈利的状态，才不会出现很多疾病。
虚人怎么吃？大米汤，最能和胃气，能被身体充分吸收，能快速的补充津液。
平时在煲粥煲汤的时候，一定注意加陈皮（橘皮）恢复胃气水平，防止滋腻不消化。
另外，平时可以艾灸足三里，足三里是胃经合穴，每天坚持艾灸足三里十五分钟，也可以恢复脾胃功能。
另外，可考虑应用恢复胃气的经方——厚姜半甘参汤
原方剂量：厚朴半斤，生姜半斤，半夏半升，炙甘草二两，人参一两
参考剂量：厚朴60g 生姜45g 半夏30g 炙甘草30g 红参15g
（胃气以降为顺，本方通降胃气，另外，人参将外周的气血收敛到腹腔，恢复脾胃功能）
恢复脾功能的经方——外台茯苓饮
原方剂量：茯苓三两，枳实三两，人参三两，橘皮二两半，白术三两，生姜四两
参考剂量：茯苓60g 枳实45g 红参30g 橘皮45g 炒白术30g 生姜60g
（平时没有食欲的朋友，是脾功能太弱，可考虑此方哦）
熬药方法：
如果有附子，需要将附子先煎90分钟，然后将剩余药材倒入锅中，第一次煎药时间为大火烧开，小火煎50分钟，倒出药液。
将剩下的药材再加水，大火烧开，小火煎30分钟，倒出药液。
服用方法：
将两次的药液合到一起，搅拌均匀后分成两份，一次喝一份，早一次晚一次或者中午一次，晚上一次，饭后十分钟到一个小时服用。喝之前热透。
特别说明：汉制剂量一两约等于15.625g。
所选方剂，仅供参考，方剂的选用化裁一定要根据个人的身体整体情况，如有需求，需遵医嘱。
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