一些患者在因为长期的熬夜关系，或者是自己的心里压力比较大，因为饮食的关系辛辣，或者因为很多事情的不顺心引起的上火。这种情况下，中医开出了很多药方，很多人吃了没见效，就没有进行药物治疗，很多听信与老一辈的偏方，选择了生吃鸡蛋去火，有很多人尝试之后有效果了，生鸡蛋为什么会去火。我们来了解一下生鸡蛋为什么去火呢？
1、吃生鸡蛋可以去火，但要注意生鸡蛋的细菌很多，所以并不建议，上火可吃些清热泻火的中药的，常用的是清火片等，也可以喝点绿豆汤，菊花茶这类的食物来帮助自己降火，要保持大便通畅，要注意休息，饮食要清淡，多吃水果、新鲜蔬菜，多饮水。
2、根据您描述的情况，不建议您食用生鸡蛋来达到去火的目的。虽然民间有生鸡蛋可以去火一说，但是生鸡蛋中含有较多的细菌，特别是沙门氏菌，很容易造成肠胃的不适。实际上，去火的食物有很多，特别是苦味的食物，如苦瓜、芹菜、芥蓝等等，都是很好的选择，另外尽量不要吃辛辣刺激油炸的食物。还用多喝水，多吃蔬菜、水果。
3、生鸡蛋并不能去火，而且吃生鸡蛋对身体会有害处。生鸡蛋有可能含有致病菌，如沙门菌等，有可能会感染疾病。而且生鸡蛋蛋清中含有抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋会导致生物素缺乏。如果上火的话，应多喝水，多吃清热去火的食物，如绿豆，冬瓜，西瓜等食物。
以上就是生吃鸡蛋为什么去火，根据以上的介绍，生吃鸡蛋虽然可以去火，但是危害很大，鸡蛋本身就没有进行消毒处理，所以生吃的话危害很大，而且会引起很多的疾病的产生，这样的话就不建议生吃鸡蛋来进行去火了，有的对生吃鸡蛋并不能去火，而且还会引起身体的突发疾病，这样就得不偿失了，所以要选择健康的去活方式。
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在营养早餐中少不了的就是鸡蛋，为什么鸡蛋要在早上吃呢？今天，小编就来告诉你鸡蛋应该在早上吃的原因。与此同时，再来为大家支支招，看看怎样挑选到优质的鸡蛋，快来一起看看吧。
早餐吃鸡蛋的7大原因
鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
那么，要怎样挑选鸡蛋最好呢？
挑选鸡蛋的方法
从蛋壳外观挑选鸡蛋：用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质鲜鸡蛋，蛋壳有裂纹、硌窝现象；蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。更劣质一些的鲜鸡蛋，蛋壳发暗，壳表破碎且破口较大，蛋清大部分流出。劣质鲜鸡蛋，蛋壳表面的粉霜脱落；壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色，有油样浸出；有较多或较大的霉斑。
用手摸挑选鸡蛋：即用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重，把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜鸡蛋的蛋壳粗糙，重量适当。次质鲜蛋，蛋壳有裂纹、硌窝或破损，手摸有光滑感；更次一些的鲜蛋蛋壳破碎、蛋白流出。手掂重量轻；蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下（贴壳蛋）。劣质鲜蛋手摸有光滑感，掂量时过轻或过重。
听声音鉴别鸡蛋好坏：把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声；或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。次质鲜蛋蛋与蛋碰击发出哑声（裂纹蛋），手摇动时内容物有流动感。劣质鲜蛋蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声（孵化蛋）、空空声（水花蛋）。手握蛋摇动时内容物是晃荡声。
闻味道鉴别鸡蛋好坏：即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。次质鲜蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味。劣质鲜蛋有霉味、酸味、臭味等。
吃鸡蛋的好处多，早餐中别少了鸡蛋哦。
生活中，我们总是不可避免的要患上一些疾病，有的时候面对这些疾病，我们通常情况是上医院寻医，然后根据医生的药房来买药治病，而也有很多人会寻求各种各样的偏方来治病，对于这些偏方，有的很有用，有的却不一定起到任何作用。对于上火这种情况，也有一个偏方，说是喝生鸡蛋能去火，那这到底是真的还是假的呢？有专家替我们回答了这个问题。
首先，不建议食用生鸡蛋来达到去火的目的。虽然民间有生鸡蛋可以去火一说，但是生鸡蛋中含有较多的细菌，特别是沙门氏菌，很容易造成肠胃的不适。只有通过烹调煮熟才可以杀死那些细菌，生吃的话会导致细菌滞留体内，对身体造成不必要影响。喝生鸡蛋不但不能去火，而且会染上不好的病菌及病毒的。
其次，生鸡蛋黄具有清心火的作用。这种情况是不太适合的。建议服用利湿清热，兼以滋阴的药物治疗。可以用麦冬，双花，淡竹叶，罗汉果，百合等泡水喝。
最后，这个说法是没有任何的科学依据的，任何的偏方总会有一定的科学理论，有一定的依据，要想不上火主要是清淡饮食，注意规律运动。
看过专家的回答，相信大家的心中都会有一个明确的答案了，喝生鸡蛋能去火这个方法是不对的，没有任何的依据，所以，我们不要轻易地相信这个偏方，有的人可能还是会抱有侥幸心理，觉得就算试一试也无妨，但是为了您的健康考虑，还是选择科学的就医为好。
我们都知道肾是我们身体里面非常重要的器官，我们在很多养生的资料上面都看见过冬天补肾可以起到好的效果，但是很多人都没有意识到冬天补肾的作用，因此在冬天的时候也没有注意自身的身体保养，为了让人们引起相应的重视，我们今天来讲解冬季为什么要补肾?
1要说到男人在冬天里大补来缓解肾虚症状，那饮食是不得不提的，补肾食物首先就是说是核桃，这时候只需要去买来核桃和白糖就行。不过这时候的核桃是要用水泡过还得去掉小皮衣的，这时候加到白糖熬的糖汁中就可以直接吃。
2冬天里男人补肾除了有核桃之外，还有一种食物那就是龙眼也是不错的选择，这个做法是需要买来一些龙眼肉，红枣和粳米。其实做法很简单的，就是将这洗净的三种食物加水煮熟就可以了，但是一天早晚呼两次也不要过量吃。
3其实除了上面提到的一些补肾的食物可以吃吃，再就是锻炼身体也对肾虚有好处，一般就是选择一些散步、慢跑、快步走，或在鹅卵石上光着脚适当行走，都会促进血液循环，对肾虚缓解有一定的辅助治疗作用。
很多疾病的产生都是因为我们的肾受到严重的伤害引起的，因此在平时的时候我们不仅需要多吃一些补肾的食物，同时还需要减少一些不良的饮食习惯对于肾造成的严重伤害，最好是不要吸烟喝酒，长时间的处于空气不干净的地方。
冬天天气比较寒冷，加上我们很多男性朋友长期抽烟饮酒，酒精中可能会对于我们自身的肾脏产生很大的伤害，使我们自身出现肾功能衰竭的问题，可能会大大影响我们自身的性生活质量和水平，可以多吃一些韭菜，详细的为大家普及一下为什么冬季养肾吧。
1.冬季养肾，除了精神内守，起居有时，适度运动之外，饮食调摄也很重要。冬天可适进如羊肉、狗肉等滋肾壮阳的食物，这对素体虚寒、阳气不振者尤其有益。对于肾之阴精亏少、阴阳渐衰的中老年人来讲，还可配食乌龟、甲鱼等护阴之品，以求阴阳平衡。黑色食品能入肾强肾，冬宜食“黑”，可择食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、蘑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等食物。不少干果和坚果具有补肾养肾功效，如核桃、板栗、松子、榛子等，冬天食用正合时宜。上述食物还兼具健脑、乌发之功。需要注意的是，咸味入肾，可致肾水更寒，寒凉之品则易损元阳，故冬令饮食不可过咸，并忌寒凉。
2.中医看来，冬天补肾非常重要。因为五脏对应自然界的变化，冬天是藏精的季节，要补充能力，阳气是要往里收的，冬天最适合“藏”阳气。现在许多人虽然都知道补肾的重要性，但是如果不懂区分肾阴虚与肾阳虚的区别，补肾也是白搭，甚至还有可能惹毒上。
了解了为什么冬季养肾的原因我们才能够在以后的生活中达到一个非常不错的养肾效果，同时在以后的生活中尽量多喝一些牛鞭汤，可以帮助我们在领略美味的同时就可以提高我们自身的肾功能，希望对大家有所帮助。
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