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这些都是误区的,睡眠能储存和预支。如果说预支的是超长时间的清醒,那么就等于透支生命。过后的睡眠补偿只能缓解过后的疲劳,而对于提前透支的精神和体力,以及由此造成的对身体的损害,是不能偿还的。
误区一:睡眠越多越有益于健康。
目前有一些上班族喜欢在双休日“补觉”,但往往后来会发现在双休日还没有平时的精神状态好。专家认为,睡眠的时间长短跟健康的睡眠关系并不大,每个人的睡眠时间是不一样的,个体差异很大,质量比时间更重要,最重要的是保持生活的规律性。
误区二:晚上做梦就表明没有休息好。
梦是一种普通的生理现象,每个正常人在睡眠过程中都会做梦,每晚大约做4次梦。但如果第二天精神状态很好,就不能认为没有休息好。
误区三:饮酒可以催眠。
现实生活中有许多人在睡前喝点酒,认为这样能很快入睡,专家认为,这种做法是不可取的。在睡眠中,酒中的有害物质在体内积存,毒害身体,还伤害视网膜,会使身体适应能力下降。
误区四:睡眠能储存和预支。
如果说预支的是超长时间的清醒,那么就等于透支生命。过后的睡眠补偿只能缓解过后的疲劳,而对于提前透支的精神和体力,以及由此造成的对身体的损害,是不能偿还的。
误区五:睡眠障碍不是疾病。
据了解,有8%的人在一生中都有不同程度的睡眠障碍。失眠是可以消除的,睡眠不好不同于神经衰弱。对于少数睡眠障碍者来说,有可能是某些尚未显露出来或是已经出现的疾病的一种表现形式。
误区六:不需要午睡。
午睡对于协调生理时钟和24小时周期是有帮助的。但午睡时间不可过长,以15分钟为宜。研究表明,午睡可以防止早衰,使心血管病的发 病率减少30%。但午睡并非人人适合,体重超标20%,血压过低,循环系统患有严重障碍病的人,往往会由于午睡引起大脑局部供血不足而发生中风。
误区七:安眠药可以长吃。
安眠药所带来的睡眠并不能代替真正的自然睡眠。这是因为95%以上的催眠药会缩短深睡眠。专家指出,迄今为止尚未找到无毒副作用的外源性安眠药,服用安眠药要在医生的指导下服用。
误区八:体育锻炼对失眠只有好处。
体育锻炼能作为失眠患者的辅助治疗,但是不要睡前剧烈运动,否则,大脑容易兴奋而导致失眠。老人晨练以后不要睡回笼觉。
伏案一族“高枕有忧”
请做一个试验:将你的头轻轻后仰,然后尽力向左转,再向右转,你一定会找到酸疼、僵硬的感觉。
最新调查显示:由于长期慢性劳损,颈椎病的发病年龄已经从40岁提前到30岁,并成为名副其实的白领职业病。更让人担心的是,颈椎上承头颅,下接躯干,既是脊椎中活动最多部位,也是神经中枢最重要部位,更是心脑血管的必经之路,一旦发生故障,后果严重。
亡羊补牢永远比不上未雨绸缪,与其等到颈椎受伤,再去接受长期繁琐的治疗,还不如先发制人,主动出击,让颈椎受到我们的精心照顾,不发生事故。
保养秘笈一:早晨主动调温
古人喜欢穿长衣服,一方面是为了礼仪,其实另一方面也是养生之需。无论冬夏,都要给自己的颈椎以舒适的温度。即使是为了美丽,也要在办公室准备一件披肩,以保护好颈背部。偶然有受寒现象,给自己煎一碗驱寒汤:材料是红糖2汤匙、生姜7片,水煎10分钟,饮用1~2次就可以驱走寒气。
保养秘笈二:5分钟的颈椎操
即使身处人多的办公室,你也可以很好地保养颈椎,比如利用工间休息练习一下颈椎操:端坐,全身不动,单头部运动,分别做低头、抬头、左转、右转、前伸、后缩;顺、逆时针环绕动作。每次坚持5分钟,动作要轻缓、柔和。
颈椎有问题切忌乱揉捏
保养秘笈三:两种按摩的方法
经过一个上午的工作,到了下午两点钟,可能脖子早已疲惫不堪,精力有些不支,这里有两个最简单的急救方法:
(1)脖子后面,从头颅底端到躯干上部这一段分布着百劳穴的3个点。在不遗余力工作时,不妨抽出短短几分钟来按摩这3个反应点,即刻缓解颈椎疲劳,放松全身。
(2)两手手指互相交叉,放在颈部后方,来回摩擦颈部,力度要轻柔,连续摩擦50次,颈部发热后,会有很放松和舒适的感觉。
保养秘笈四:做做户外运动
软骨组织的营养可不是通过血液供给的,而是通过压力的变化来进行营养交换。如果缺乏活动的话,软骨就会遭遇营养不良,进而导致退化,增加户外活动是养护颈椎的方法之一,要向你推荐的运动项目是游泳、打球、练瑜伽等。
保养秘笈五:晚餐补肾加分
作为一位忙碌的白领,你可能没有足够时间准备健康营养的早餐和午餐,那晚餐的时候可以吃一些营养骨髓的食物。中医认为胡桃、山萸肉、生地、黑芝麻、牛骨等具有补肾髓功能,可以把这些材料加入到你的晚餐中,以起到强壮筋骨,推迟肾与脊柱蜕变的效果。
保养秘笈六:学学大鹏展翅
看电视的时候,你可以学一学大鹏展翅:轻轻弯腰至90度,两个手臂模仿大鹏飞行一样伸展开,但可不要将头抬起来,越高越好,坚持5分钟。这个动作可以帮助你增加颈椎部肌肉的韧性。
保养秘笈七:享受中药热敷
将小茴香些许、盐半斤一起炒热,装入布袋,放在颈背部热敷30分钟。每日1次。可改善颈背部血循环,缓解肌肉痉挛。注意,别让温度太高或时间过久。
保养秘笈八:选择健康枕头
枕头和床也是颈椎的亲密伴侣,枕头过高或者过低,床垫过于柔软都会连累颈椎。枕头宽度应达肩部,中间低,两端高的元宝形的保健枕头对颈椎有很好的支撑作用,可以让颈椎得到很好的休息;对于颈椎不好的人来说,木板床、棕绷床是上选,而那种过分柔软的床肯定不利于颈椎。
坏习惯一:吸烟减压会导致肺癌
一个人吸烟时,他所影响的不只是自己一个人的健康,因为研究表明,吸二手烟对人体的危害堪比直接吸烟,而儿童被动接受“二手烟”后的危害更大。
除了吸烟是近年来肺癌发病率与死亡率持续上升的重要原因外,北京市卫生局表示,空气污染也是引发肺癌高发的一个重要因素。目前已知的大气中存在的主要致癌成分是苯并芘等,在污染严重的大城市中,居民每天吸入苯并芘的量可超过20支纸烟的含量。
坏习惯二:不吃早餐易患胆囊癌
年轻的上班族往往不吃早餐就出门。但经常不吃早餐是导致胆结石和胆囊癌的诱发因素。因为在长达8小时以上的睡眠后,胆囊中潴留了大量的胆汁,如果能及时就餐,喝点牛奶、吃片面包,都能帮助胆汁排出,不容易形成结石。但是如果不吃早餐,胆汁就会积聚在胆囊中形成结石,造成胆囊代谢紊乱。所以上班族最好提前半小时起床,每天给自己留出半小时的早餐时间。
坏习惯三:熬夜工作容易得乳腺癌、前列腺癌
最新科学研究发现,在通宵上班的女性和男性中,乳腺癌和前列腺癌的发病率高于日常上班人群。
女性连续3年定期上夜班,会比上班正常的女性患乳腺癌的概率高出40%;如果连续3年以上定期上夜班,患病的概率会高出60%。由于值班期间灯光明亮,使人体体内产生褪黑激素的自然周期发生改变,夜间的灯光减少了人体褪黑激素的分泌,而褪黑素的作用正是保护DNA免受氧化作用的破坏,抑制癌变细胞。
坏习惯四:贪吃肉类易得乳腺癌
英国一项研究显示,过多消费加工肉类食品,可能会增大乳腺癌的风险。所以,女性要想远离乳腺癌,就不能任性地做“食肉动物”,特别是应当降低各种即食肉制品的食用量。不过,女性完全拒绝肉类也是不明智的。建议每天控制肉类食用量在100克以下,而且最好是蒸煮、焖炖等温度较低的加工方式。
坏习惯五:久坐不动容易得胃癌
世界卫生组织发布的报告指出:每年有200多万人因长时间坐着不动而死亡。报告还预计,到2020年全球将有70%的疾病是因坐得太久、缺乏运动引起的。
有人在电脑前一坐就是数小时,殊不知这样的习惯会抑制免疫遗传因子的活动能力,增加患癌症的可能性。日本的医学家们在对接受胃癌手术的患者的调查中发现:吃得太饱和久坐不运动是他们的共同特点,久而久之会使人体内的免疫因子变得迟钝和无能。
坏习惯六:多性伴侣易得宫颈癌
近几年来,宫颈癌的发病年龄逐渐年轻化。年轻女性发生宫颈癌的其中一个原因与性混乱有关。宫颈癌大多由性传播疾病感染引起,妇女本人或其丈夫的性伴侣数越多,受性传播疾病感染的危险性越大,宫颈癌的发生率也越高。资料表明,有多个性伴侣的妇女患宫颈癌的危险性比只有一个性伴侣者高2-3倍以上。
坏习惯七:劣质卫生纸会导致妇科癌变
有些女孩子平时在穿着打扮上非常注意,舍得花几百几千买新衣服和化妆品,但在选择卫生纸这样的细节化商品时,却不太在意,往往拣廉价便宜的买。殊不知,有些劣质卫生纸虽然颜色亮白,是因为其中添加了荧光增白剂或滑石粉,长期与皮肤接触容易引发白血病。还有的用废纸经过漂白后加工而成,很可能含大肠杆菌、肝炎病毒等。所以对小小的卫生用品千万不能掉以轻心,一定要选购正规品牌的产品,不要因追求一时的廉价而伤害了自己的一生健康。
坏习惯八:心宽体胖容易得结肠癌、前列腺癌等
心宽是好事,体胖却需要提高警惕。一些癌症与肥胖有关,如结肠癌、子宫内膜癌、前列腺癌、乳腺癌等。因此,要注意饮食结构,加强运动,控制体重,减少体内脂肪堆积。
【导读】海带是公认最有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便宜,多食用对健康是非常有益的,那么海带的养生功效都有哪些呢?今天就由小编为大家带来盘点海带八大养生的功效,希望盘点海带八大养生的功效能对您有所帮助。
盘点海带八大养生的功效
让秀发黑又亮
可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。
祛痰保护气管
人们平常吃的海带,就有祛除老痰的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,老痰祛除则发病诱因消除,效果颇佳。
补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
盘点海带八大养生的功效
美颜改善肤色
海带汁可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。同理,如果食用海带,也有美肌,滋润的效果,内外兼并,效果更佳。
消除乳腺增生
近代研究发现,海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。
防心脑血管病
国内近年来的研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病。
降压利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
鸽肉自古以来都是煲汤的首选,其比鸡肉和羊肉有更丰富的维生素和微量元素。
中医认为:鸽肉易于消化,具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉味平和,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。功用主治:解疮毒、痘毒;补肾益气;预防麻疹。所以有一鸽胜九鸡之说。鸽蛋有补肾益气和解毒的功能,滋补价值比较高,对贫血病和眼睛疲劳之人,食用鸽蛋促进恢复健康。
鸽子汤属于高级滋补的菜肴,鸽子汤的食疗和药补功效愈来愈凸现,为帮助人们更好认识鸽子的食疗作用,现将常见食疗补方法综述如下:
一、美容美颜,强身健体,常葆青春活力。
鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。
常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。
二、营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。
乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。
三、加快身体康复、促进伤口愈合。
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。
四、增智补脑、延年益寿。
鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
五、治疗失眠和神经衰弱。
药疗方:鸽子炒洋葱,有安眠、镇痛的良效,增强消化,治疗神经衰弱和失眠症等功效。
六、改善毛发脱落,预防腰腿痛、风湿和神经病。
鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用,需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症,常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。吃芦笋鸽子汤,可以溶解肌肉中尿酸,加速人体内的尿酸排出,以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤,可消除疲劳,恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。吃薏仁鸽子汤,可以提神,促进肌肉活动灵活,使血液循环良好,消炎镇痛,并可治疗肿胀。还可消除结石症,尤对胆结石有效。
七、预防动脉硬化,治疗头晕、高血压和老年哮喘。
鸽子肝脏存有最佳的胆素,可协助人体利用胆固醇,且其本身胆固醇含量很低,可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方:鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧,可以治疗头晕、高血压。因荞麦中含有芒丁和二氨基酸,有轻泄作用,对高血压患者可预防脑溢血中风。治老年哮喘方:用手捏紧鸽鼻,将鸽闷死后拔毛,其细毛用纸烧去洗耳恭听净,再以盐水捞过,放入瓦煲和造量赤米,煮成粥服食。坚持服用,可治愈或减缓症状。
八、治疗女性痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产。
药疗方:莴苣乳鸽汤,含有大量微生素E等,有清血增效之功效,能治妇女痛经和不孕症,兼具明了目,治疗失眠及咽喉肿疼等。
药疗方:白鸽1只,配魔芋(炒焦)、夜明砂、鳖甲、龟板等少许,共炖鸽服。药疗方:北芪杞子炖鸽,可心治疗妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产。
松茸这东西非常有营养,香气也非常浓郁,食用的方法也比较多。薏米清热健脾,美容去斑,非常适合潮热的夏季。乳鸽滋补肝肾,补气血,托毒排脓,增加皮肤弹性,非常适合女性食用。
松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑,名叫大花菌、松菌、剥皮菌原称松蘑,又叫山鸡纵,是名贵食用菌。松茸在日本、欧洲享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝。被称为蘑菇之王.在古代日本,松茸就是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一。
松茸一词,系由日语而来。菌盖上有许多纤维状绒毛,又多生长于松、栋混合林中,有一股浓厚的奇特香味。
鲜松茸不仅营养价值高,富含粗、纯蛋白质、粗脂肪、粗纤维及多种维生素,并具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等功效。
【推荐指数】**** 【营养指数】***** 【操作难度】* 【操作时间】***
【原材料】
* 乳鸽1只、松茸随意、薏米仁30克、枸杞适量、大葱3克、姜5克
【调味料】
* 盐。
【做法】
1、 松茸先洗掉浮尘,再用温水泡软泡发。
2、 将尾部有些硬蒂的部位剪掉。
3、 枸杞和薏米泡一会儿。
4、 锅入冷水,加入洗净的乳鸽,开火将水烧开,这时乳鸽会释放一些血质,捞出乳鸽。
5、 砂煲中加入热水,放入去过血质的乳鸽,适当加一些泡松茸的水。
6、 再放入姜片和葱段,大火煤开,转小火煲制。
7、 大约煲制半小时的时候加入薏米。
8、 再煲制一会儿加入松茸,继续煲制半小时左右。
9、 基本煲制完成时加入枸杞和盐拌匀即可。
【小贴士】
* 松茸很香,不必加入太多,否则会压入乳鸽的香味。
* 泡松茸的水不要浪费了,用来煲汤、煮面、烧菜时加入一些会增加香气。
* 盐请最后加入,以免肉质变柴。
养心安神 银耳老鸽汤的做法
银耳的营养价值有哪些呢?怎样做银耳好吃呢?今天小编教你银耳老鸽汤的做法,养心安神!
雪耳富含纤维素,能减少暗疮并能控制油脂分泌;枸杞有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;老鸽肉瘦皮下脂肪少,煲后的汤水清甜而不腻,消化力弱的人也能享用,具有补益身体、拔毒生肌的作用。所以,此汤有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
材料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)
银耳老鸽汤的做法
1、干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;
2、烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。
3、加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
小诀窍:汤面的肥油,可待汤煲成后熄火,待冷却后油浮在汤面,或凝固在汤面时,用匙羹除去,再把汤煲滚便可。
银耳营养分析
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
鸽肉及鸽汤对老人和孩子都是非常好的养生汤品,科学的服用可使身体更加强壮。
做家务是一件令人厌烦的琐事,但美国和中国研究人员最近指出,做家务却能减少患子宫癌的危险。
在此之前已有其他研究显示,运动能预防多种癌症以及心脏病和糖尿病的发生。在美国癌症研究协会年会上发表的这份报告,再次对这些结论给予了支持。
美国范德比尔特大学研究中心的查尔斯马修斯所领导的研究小组在大会上说,成年人运动能将子宫内膜癌的患病危险降低20%,该研究再次证明,多运动能够降低癌症的发病率。马修斯和上海癌症研究所的同事研究发现,步行和做家务能将子宫内膜癌的发病率降低40%。
研究人员对974名年龄介于30岁至69岁的上海女性进行了调查,然后与其他相似年龄层的女性进行比较。研究人员询问了这些妇女现在以及青少年时期的运动情况。调查结果显示,每天步行60分钟以上或做家务4次以上的女性,患子宫内膜癌的危险要低30%。
马修斯说:最近几年,我们积累了许多强有力的证据证明,积极的生活方式能减少肠癌和乳腺癌的发病率。现在我们发现,运动也能减少子宫内膜癌的发病危险。
做家务是一件令人厌烦的琐事,但美国和中国研究人员最近指出,做家务却能减少患子宫癌的危险。
在此之前已有其他研究显示,运动能预防多种癌症以及心脏病和糖尿病的发生。在美国癌症研究协会年会上发表的这份报告,再次对这些结论给予了支持。
美国范德比尔特大学研究中心的查尔斯马修斯所领导的研究小组在大会上说,成年人运动能将子宫内膜癌的患病危险降低20%,该研究再次证明,多运动能够降低癌症的发病率。马修斯和上海癌症研究所的同事研究发现,步行和做家务能将子宫内膜癌的发病率降低40%。
研究人员对974名年龄介于30岁至69岁的上海女性进行了调查,然后与其他相似年龄层的女性进行比较。研究人员询问了这些妇女现在以及青少年时期的运动情况。调查结果显示,每天步行60分钟以上或做家务4次以上的女性,患子宫内膜癌的危险要低30%。
马修斯说:最近几年,我们积累了许多强有力的证据证明,积极的生活方式能减少肠癌和乳腺癌的发病率。现在我们发现,运动也能减少子宫内膜癌的发病危险。
导读:缺铁性贫血是最常见的贫血。铁缺乏导致血红蛋白(Hb)合成不足,而血红蛋白的功能是与空气中的氧结合并运送至全身。血液中血红……
缺铁性贫血是最常见的贫血。铁缺乏导致血红蛋白(Hb)合成不足,而血红蛋白的功能是与空气中的氧结合并运送至全身。血液中血红蛋白浓度不足导致机体缺氧,并出现面色不佳、头晕、疲乏、体力下降、免疫力低下等贫血症状。在中国,缺铁性贫血目前仍然是最常见的营养缺乏病之一,尤以成年女性患病率为高,超过男性1倍或更多。女性为什么更容易患贫血呢?
1.女性进食量普遍比男性少,但铁的需要量却比男性多,故易缺铁。根据中国营养学会2000年发布的参考摄入量(DRIs),成年女性每天推荐摄入2100kcal能量(男性为2400kcal)和20mg铁(男性为15mg)。女性推荐摄入能量较男性少(食量较少),但铁的推荐摄入量却较男性多。这一矛盾较难解决,即在吃的食物较少的情况下摄入较多的铁是比较困难的。
2.城市女性劳动强度低,对体重增加比较敏感,故能量摄入更低(仅有1800kcal或更少),但对铁的需要量并不低。这使上述矛盾更为突出,如果不采取针对性措施(增加富含铁的食物)就容易发生缺铁性贫血。
3.女性食谱中肉类普遍比男性少,故易缺铁。肉类,特别是红肉(瘦肉、牛羊肉、动物肝脏和血液)是铁的最好来源,其铁含量多吸收率高,又不易被干扰,是铁营养的最好保证。然而,实际生活中,与男性相比,女性常常摄入较少的红肉。
4.女性月经失血造成铁流失,故易缺铁。与男性相比,女性每月月经出血会损失一部分铁。男性身体每天丢失的铁不超过1mg,而女性每天比男性多损失铁0.56mg(也有报告说是0.5mg)。实际上,这也是女性比男性需要摄入更多铁的原因。
5.女性激素没有促进血红蛋白合成的作用。男性激素(雄激素,如睾酮)有促进血红蛋白合成的作用,而女性激素(雌激素,如雌三醇)则没有这种作用。故而女性血液中的血红蛋白浓度普遍低于男性,更易发生贫血。
6.女性会因怀孕、哺乳等生理过程把自身内的铁储备奉献给孩子,如果没有及时得以补充,则易发生缺铁性贫血。
7.城市女性劳动强度低,体力活动少,运动量不足,心肺功能缺乏锻炼,影响了身体利用氧的能力。当血红蛋白下降时,更容易出现贫血症状。
8.女性体质弱、脸色苍白、力量不足,甚至多病、疲乏等问题常被视为正常现象,觉得女人理应如此。人们对女性缺铁性贫血缺乏足够的警惕性,麻木不仁,视而不见,没有采取积极有效的措施,导致很多缺铁性贫血女性长期不愈,人群患病率增加。
饮食养生
运动养生