蓝莓的功效 吃这种水果让视力变得更好
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蓝莓的功效 吃这种水果让视力变得更好”，供您参考，希望能够帮助到大家。
常见的水果蓝莓算是一种，它本身具有很多的功效，多吃一点蓝莓能够帮助我们保护视力，还具有很好的美容效果。生活中蓝莓的吃法是有很多的，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友要继续看哦。
蓝莓的功效
1、保护视力
多吃蓝莓可以帮助我们保护视力，蓝莓会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的花青素，这种物质能够活化视网膜功能，还可以帮助人们促进视网膜细胞中视紫质再生，能够有效的改善血液循环，还可以缓解视疲劳，增强视力，防止近视。
2、美容抗衰
蓝莓本身含有的花青素种类可以说是十分丰富的，花青素是一种很强的抗氧化剂，它可以帮助我们降低身体中的氧化应激水平，并清除自由基，能够帮助皮肤出现皱纹的情况，还可以淡化色斑，具有延缓衰老的效果。爱美的女性应该多吃蓝莓。
3、提高记忆力
在平时多吃蓝莓能够帮助我们可改善大脑，延缓记忆力衰退。如果我们每周吃一次蓝莓，那么可以延缓大脑认知能力下降，蓝莓会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的抗氧化成分，能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，减少记忆力减退的情况。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
1、蓝莓酸奶
食材：蓝莓、原味酸奶、纯牛奶
做法
(1)在干净的容器中倒入纯牛奶，接着把原味酸奶倒进去。盖上盖子加热是的牛奶与酸奶融在一起直至像豆腐花一样粘糯。
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火龙果是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，可以帮助我们保护胃部，还可以把身体中的毒素排出。生活中火龙果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用火龙果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
火龙果的功效
1、排毒解毒
火龙果是一种很有营养的水果，它当中含有中一般果蔬少有的植物白蛋白，我们应该知道，这种成分的黏性和胶质性很强，到达我们的身体之后，这个物质会和我们身体中的重金属相结合，再将其排出体外，可避免重金属中毒，能够帮助我们解毒。
2、保护胃壁
火龙果中含有的植物白蛋白除了解毒作用外，还可以保护胃壁促进胃动力。
3、预防衰老
女性朋友在平时可以多吃一点火龙果，主要是因为火龙果中含有大量花青素(红心火龙果中含量高)，我们应该知道，这个物质是一种很好的强抗氧化剂，能够对抗自由基，帮助我们防止未老先衰，还能预防脑功能衰退，可以降低老年痴呆症的发生率。
4、预防贫血
我们要知道铁元素，对人体来说是非常重要的，铁是血红蛋白的组成部分，如果我们身体中的铁元素减少，那么就会出现缺铁性贫血的出现。火龙果中富含铁元素，果核内(果肉中像黑芝麻一样的种子)的钙、铁、磷等微量元素更丰富，可以帮助我们预防贫血的出现。
5、美容养颜
火龙果中富含花青素、维生素C，这两种成分都是天然抗氧化剂，不但能抗氧化预防衰老，维生素C还能增白肌肤，淡化色斑，具有很好地美容养颜功效。
6、防治便秘
火龙果中含有丰富的水溶性膳食纤维，果肉中黑色芝麻样的种子也是一种纤维，纤维素能够促进肠胃蠕动，有助于防治便秘。
7、降胆固醇
火龙果中的水溶性膳食纤维可与胆酸结合并使之排出体外，有利于降低胆固醇。
8、降血糖
有研究发现，可溶性膳食纤维可以影响多糖和脂的代谢，有助于调节血糖，对稳定糖尿病患者病情有帮助。
火龙果的吃法
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克
做法
蓝莓是一种很有营养的水果，很多人都非常的喜欢，蓝莓本身具有很多的功效，它可以保护我们的视力，还能够提高人们的记忆力。生活中关于蓝莓的吃法有很多。做出的食物都非常的美味，不过我们想知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
蓝莓的功效
1、保护视力
蓝莓可以帮助我们保护视力，蓝莓会有这样的功效，主要是因为含有丰富的花青素，这个物质可以帮助我们活化视网膜的功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，可以改善眼部微血管的功能，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。蓝莓是一种很好的水果。
2、美容抗衰
蓝莓本身含有的花青素种类可以说是非常丰富的，花青素可以说是现在比较强的一种抗氧化剂，它可以帮助我们降低身体中的氧化应激水平，并清除自由基，能够减少皮肤出现皱纹，淡化色斑，具有延缓衰老的效果。爱美的女性应该多吃一点蓝莓。
3、提高记忆力
生活中多吃一点蓝莓能够帮助改善大脑，延缓记忆力衰退。如果我们能够每周吃一次蓝莓，可以延缓大脑认知能力下降，蓝莓会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的抗氧化成分，这个物质能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
1、蓝莓酸奶
食材：蓝莓、原味酸奶、纯牛奶
做法
(1)在干净的容器中倒入纯牛奶，接着把原味酸奶倒进去。盖上盖子加热是的牛奶与酸奶融在一起直至像豆腐花一样粘糯。
(2)蓝莓洗干净，用果汁机打成浓稠的汁液。再放入到酸奶中搅拌均匀。放入冰箱3个多小时即可。
2、蓝莓酸奶蛋挞
蓝莓是很常见的水果，深受人们的喜欢，在平时多吃一点蓝莓可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效，生活中关于蓝莓的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?对蓝莓感兴趣的朋友要继续看哦。
蓝莓的功效
1、保护视力
在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护眼睛，蓝莓中含有丰富的花青素，我们应该知道这个物质可以帮助人们活化视网膜功能，能够改变我们眼部微血管的血液循环，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。如果我们每周吃上一次蓝莓，可以预防多种眼部疾病。
2、美容抗衰
蓝莓本身含有的花青素种类可以说是比较丰富的，花青素是现在人们发现的一种很好的抗氧化剂，它能降低人体内的氧化应激水平，帮助人们清除身体中的自由基因，防止皮肤提早产生皱纹，淡化色斑，能帮助我们延缓身体衰老的情况。
3、提高记忆力
很多人应该不知道，其实多吃一点蓝莓可以帮助我们提高记忆力，蓝莓含有的营养物质可以帮助我们改善大脑，延缓记忆力衰退。如果我们能够坚持吃蓝莓可以延缓大脑认知能力下降，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，防止记忆减退。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
1、直接食用
蓝莓干是新鲜蓝莓的干制品，营养丰富、酸甜可口，是日常小零食，可以直接食用。
2、泡水饮用
蓝莓干泡水喝可以大程度的摄取果干中的营养成分，蓝莓干的结构不是很紧密，建议用60度以下的水冲泡。
3、泡酸奶喝
单独的酸奶味道有点乏味，不妨在食用酸奶的时候放几粒蓝莓干在里面，搅拌均匀后食用。
4、做冰激凌
制作冰激凌的时候倒入一点蓝莓干在奶液中，然后一起倒在模具中，经过冷冻后蓝莓口味的冰激凌就做好了。
橙子是一种常见的水果，非常的受人们欢迎。它具有很多的功效，能够帮助我们增进食欲，还可以有效的预防癌症的出现，橙子的吃法不知道大家是否都知道，其实不是所以人都适合吃橙子的，它的禁忌要了解，下面就一起看吧。
橙子的功效
1、增进食欲
多吃一点橙子可以帮助我们增加食欲，它本身含有丰富的维生素C，且易于吸收，如果我们的饮食中缺少维生素C，可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能，这样我们的大脑不能得到丰富的营养物质。橙子性味酸凉，因此具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲的功效。
2、女性多吃橙子，少得胆结石
很多人应该都不知道，其实橙子可以帮助我们预防胆结石的，特别是对于女性朋友来说，平时多吃橙子不仅可以尽享美味还可以减少胆结石的发病率。所以在平时我们应该要多吃一点橙子，这样可以帮助我们减少胆结石的患病几率，减少疾病出现。
3、有助于预防癌症
在平时多吃一点橙子是可以帮助我们预防癌症的，橙子中的营养物质非常高，在很多的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质高，抗氧化物质对我们的身体非常好。而黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。吃了之后可以帮助我们预防癌症。
4、止渴、醒酒
橙子又名为“黄果”“金环”,而且分酸、甜两种。如果参加宴会，吃得过饱，喝一杯酸橙汁，就可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。
5、降低血脂
其中的果胶能帮助人体尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收。因此，经常吃橙子可以降低血脂，对于一些没有糖尿病的老年人，橙子是值得选择的水果。
橙子的吃法
橙子碗奶糕
材料
橙子一个、牛奶250ml一袋、白糖2勺、粟粉30g左右
做法
1、橙子从中间切开。
2、把橙肉挖去，留下橙子壳，这就是们要的橙子碗。
3、把粟粉加水调开备用。
4、把牛奶倒入奶锅，烧开加糖，搅拌开。
蓝莓是常见的一种水果，它具有很多的功效，在平时多吃一点可以为人体提供需要的营养物质。生活中蓝莓的吃法有很多，并且都比较美味，不过蓝莓食用蓝莓的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍。
蓝莓的功效
1、保护视力
蓝莓是一种很好的保护眼睛的食物，主要是因为蓝莓中含有丰富的花青素，这个物质可以帮助我们活化视网膜的一些功能，可以让人体视网膜细胞中视紫质再生，并改善眼部微血管供血，在缓解眼睛疲劳，增强视力，防止近视方面有很好的功效。
2、美容抗衰
蓝莓中花青素的含量可以说是很丰富的，它也是现在发现的一种比较强的抗氧化剂，可以降低身体中的氧化应激水平，并清除自由基，这样能够防止我们的皮肤出现皱纹，在淡化色斑，和延缓衰老方面的效果很不错。
3、提高记忆力
平时多吃一点蓝莓可以帮助我们改善大脑，延缓记忆力衰退。每周我们能够吃一次蓝莓就可以改善记忆力，这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够帮助我们清除大脑中的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。建议平时可以多吃一点。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
蓝莓吃法一、直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。
蓝莓吃法二、自制蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。
蓝莓吃法三、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，浸泡10分钟，即可食用。
蓝莓吃法四、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用：取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。
蓝莓吃法五、蓝莓冰激凌：将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。 注意：新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。
蓝莓吃法六、自制蓝莓酱：准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。
蓝莓吃法七、糖拌蓝莓：将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。
蓝莓的营养价值很高，具有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变的作用，是一种“老少皆宜”水果，但腹泻时勿食，由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，加重腹泻。蓝莓的禁忌
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃
蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
哪些人不适合吃蓝莓
1、腹泻患者
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
2、糖尿病人
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
蓝莓是一种很常见的水果，男女老少皆宜，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。主要的是，饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小，但是营养价值丰富，合理搭配对身体有很好的调理作用。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。
4、适可而止
平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体没有什么好处的。
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们现在对蓝莓应该有了一些了解，喜欢吃蓝莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防一些疾病还有很好的帮助，是不错的水果。
苦瓜是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们清热去火，还可以预防癌症的出现。生活中关于苦瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用苦瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
苦瓜的功效
1、美容肌肤
苦瓜具有非常好的美容养颜的效果，苦瓜中含有的营养物质，可以帮助我们滋润白皙皮肤，苦瓜中含有的一些物质还能镇静和保湿肌肤，特别是在比较燥热的情况，我们可以敷上冰过的苦瓜片，这样可以帮助我们解除肌肤的烦躁。
2、清热去火
苦瓜具有非常好的清热解暑的效果，现在这个季节空气是 比较干燥的，吃有些东西容易上火，上火会导致人们出现痘痘，自己也会感觉自己身体不适，这个时候我们可以吃一些苦瓜清凉降火，苦瓜的味道虽然很苦，不过降火的效果是非常好的。
3、保护机体
苦瓜本身具有丰富的营养物质，它含有的物质可以帮助我们预防多种疾病，它能够帮助人体预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化，能够减少我们身体患有疾病的几率，并且多吃一点苦瓜可以提高机体应激能力、保护心脏等作用。
4、解热祛暑
“苦瓜 ”可以是解暑的良药啊，有些身体不好的人可以多吃些，受不了天气的热，吃苦瓜可以感受到清凉，解去热气，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效，可以中暑不了啊。
5、防止癌症
现在癌症病发数，真是越来越高，人们也很重于防癌，苦瓜中的一些对人体有帮助的成分，可以使人体正常的细胞不发生癌变，给突然癌变的细胞快速复原的作用，具有一定防癌症和抗癌症。
苦瓜的做法
清炒苦瓜
材料
苦瓜3根，小葱2根
调味料
盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙
做法
1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。
2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。
3.小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。
苦瓜镶肉
蓝莓是一种常见的水果，它含有多种人体需要的营养物质，具有的功效也很多。很多人吃蓝莓都是直接食用，但是蓝莓的吃法是有很多的，并且都很美味。不过食用蓝莓有一些禁忌，我们应该知道，下面就详细的介绍一下蓝莓吧。
蓝莓的功效
1、抗衰老
蓝莓中含有大量的花青素，花青素这个物质对皮肤非常好，它可以帮助我们防止皮肤皱纹的提早生成，我们应该知道花青素是一种很好的天然抗衰老的物质。长期食用花青素，可以从身体内部预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。
2、抗癌
在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们抵抗癌症，蓝莓会有这样的作用主要是因为在它含有别的水果没有的一种叫紫檀芪的自然化合物，这个物质可以帮助我们预防癌症早对身体的伤害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。
3、保护眼睛
蓝莓中含有的花青素除了可以帮助我们抵抗衰老，它对眼睛有良好的保健作用，这个物质能促进视网膜上视红素的再合成，能够帮助我们减少眼睛的疲劳，提高眼睛夜间的视力，是很多药物无法达到效果的。
4、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫力。
5、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险，减少心脏疾病，防止脑神经老化。
6、增强记忆力
蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状。
蓝莓的吃法
直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用
取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
蓝莓的禁忌
1、适可而止
每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。
2、腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。
3、糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
4、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。
5、不能与乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃。
6、避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐，会影响人体对钙的吸收，因此，如果想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时。
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们现在知道吃蓝莓会给人体带来什么样的好处了，它是一种很有营养的水果，平时吃一点可以帮助我们预防癌症，还能提高我们的视力，缓解眼睛疲劳，比较适合人们食用。
柠檬是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后能够帮助我们预防坏血病，增加身体的免疫力，生活中关于柠檬的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用柠檬的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍，
柠檬的功效
美白养颜
柠檬本身含有丰富的柠檬酸，我们应该知道它也被称为“柠檬酸仓库”，生活中多吃一点柠檬能够防止和消除黑色素沉着，让我们的皮肤变得更加有光泽。此外，柠檬中含有丰富的维生素C，我们应该知道这个物质是一种很好的抗氧化物质，它能够对抗自由基，帮助人体延缓衰老。
预防坏血病
很多人应该不知道，其实柠檬能够帮助我们预防坏血病的出现，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的维生素C，维生素C又称抗坏血酸，如果生活中我们出现了牙龈出血、贫血、 面色苍白、牙龈肿痛等的情况，那么吃一点柠檬是可以缓解症状的。
预防心血管疾病
生活中多吃一点柠檬是可以有效的预防心血管疾病的，柠檬中含有人体需要的维生素C，我们应该知道维生素C可以帮助我们降低血液中的胆固醇含量，并增强血管弹性，能够预防多种疾病的出现，对防治高血压和心肌梗塞等心血管疾病有积极作用。
提高免疫力
柠檬中的维生素C具有增强免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃药，你可以用柠檬泡水喝，不但能减轻感冒症状，还能让感冒好得更快。
预防结石
柠檬中含有的柠檬酸能够抑制钙盐结晶，从而预防尿液中矿物质在肾脏内沉淀形成肾结石。
生津开胃
柠檬果皮中含有的芳香挥发油有开胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑湿重，人很容困乏，还会影响食欲，用柠檬泡水喝能够缓解这些症状，提振精神，促进食欲。烹饪时也常把柠檬用做调味料，用于去除腥味异味等。
促进伤口愈合
柠檬中含有大量的维生素C，维生素C可以增强造血功能，提高机体免疫力，促进外伤、手术、灼伤等伤口恢复。
缓解孕吐
孕妇大多好酸，柠檬极其酸，有生津开胃的作用，很多孕妇都喜食，因而柠檬也被称为“益母果”。妊娠反应比较严重的孕妇可以放一些柠檬的床边，起床的时候闻一闻，可以帮助消除晨吐。
清热化痰
柠檬微寒，它能帮助去除体内湿热，对人体内湿和气候外湿引起的痰湿咳嗽有止咳化痰的作用。
提神醒脑
柠檬皮中含有多种挥发性芳香物质，散发出的清香沁人心脾，在睡眠不足或长时间学习、工作困顿时喝一杯柠檬水，清新酸爽的口感能让人精神振奋，有提神醒脑的作用。
减肥瘦身
柠檬中含有的维生素B1/B2能够促进脂肪分解，柠檬的热量也极低，同时柠檬有利尿作用，可以消除水肿型肥胖。此外，喝柠檬水还能冲淡想吃东西的欲望，可以防止不当饮食，让你不知不觉就瘦下来了。
柠檬的吃法
一、柠檬香蕉减肥茶
材料：新鲜香蕉一片，鲜柠檬一片，菊花9朵。
制法：先把杯子温热，然后投入菊花和柠檬，注入开水，盖上盖子浸泡五分钟;把柠檬菊花茶去渣，放香蕉入茶中稍加浸泡即成。
蓝莓是一种比较常见的水果，因为营养价值丰富被人们喜欢，它具有很多的功效，平时吃一点可以为身体提供多种营养。在生活中蓝莓的吃法有很多，大家知道哪些呢?食用蓝莓的禁忌我们应该要了解一下，下面就详细的介绍一下蓝莓。
蓝莓的功效
1、保护视力
很多人不知道蓝莓是可以帮助我们保护视力的，主要是蓝莓中很有的营养物质是人体所需要的，所以平时眼睛不是很好的朋友可以多吃一点蓝莓，并且在平时多吃蓝莓可以帮助老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘
蓝莓中含有的膳食纤维是非常丰富的，吃一点蓝莓就可以帮助我们摄取到很多的膳食纤维。我们应该知道膳食纤维是一种不会被人体的肠胃吸收和消化的物质，并且可以帮助我们刺激肠胃的蠕动，在平时吃一点蓝莓能防治便秘。
3、增强免疫力
已经有很多的研究发现，蓝莓中含有很多的抗氧化剂，并且是远远高于其他的水果的。抗氧化剂可以在我们的身体中控制自由基因的生成，这样就能帮助我们增加身体的免疫功能，让免疫提供变得更加好。
4、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显着改善血糖调节能力。
8、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
9、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。蓝莓怎么吃
1、直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
4、蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
蓝莓的禁忌
1、食可而止
每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。
2、腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。
3、糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
4、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们现在知道了吃蓝莓可以为身体带来什么样的好处了，在平时大家可以适当的吃一些蓝莓，它能为我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防一些疾病，是一种很有营养的水果。
蓝莓是一种比较常见的水果，因为营养价值丰富被人们喜欢，它具有很多的功效，平时吃一点可以为身体提供多种营养。在生活中蓝莓的吃法有很多，大家知道哪些呢?食用蓝莓的禁忌我们应该要了解一下，下面就详细的介绍一下蓝莓。
蓝莓的功效
1、保护视力
很多人不知道蓝莓是可以帮助我们保护视力的，主要是蓝莓中很有的营养物质是人体所需要的，所以平时眼睛不是很好的朋友可以多吃一点蓝莓，并且在平时多吃蓝莓可以帮助老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘
蓝莓中含有的膳食纤维是非常丰富的，吃一点蓝莓就可以帮助我们摄取到很多的膳食纤维。我们应该知道膳食纤维是一种不会被人体的肠胃吸收和消化的物质，并且可以帮助我们刺激肠胃的蠕动，在平时吃一点蓝莓能防治便秘。
3、增强免疫力
已经有很多的研究发现，蓝莓中含有很多的抗氧化剂，并且是远远高于其他的水果的。抗氧化剂可以在我们的身体中控制自由基因的生成，这样就能帮助我们增加身体的免疫功能，让免疫提供变得更加好。
4、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显着改善血糖调节能力。
8、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
9、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。蓝莓怎么吃
1、直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
4、蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
蓝莓的禁忌
1、食可而止
每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。
2、腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。
3、糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
4、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们现在知道了吃蓝莓可以为身体带来什么样的好处了，在平时大家可以适当的吃一些蓝莓，它能为我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防一些疾病，是一种很有营养的水果。
蓝莓你是一种很有营养价值的水果，经常吃蓝莓可以为我们的身体带来多种好处。在生活中很多人吃蓝莓都是直接食用，除了这个食用方式还有其他的吃法，蓝莓怎么吃好呢?很多人不知道吃蓝莓是有一些禁忌的，下面就详细的介绍一下蓝莓。
吃蓝莓的好处
1、抗衰老
蓝莓中含有丰富的花青素，花青素是一种对身体很有好处的物质，它可以帮助我们抵抗衰老，减少皱纹的出现，也是现在发现抗氧化物质中比较好的一种。长期食用蓝莓可以帮助我们有效的预防皱纹，并且可使皮肤光滑。
2、抗癌
蓝莓抗癌的效果是比较好的，主要是因为蓝莓中含有一种他水果没有的物质紫檀芪，这个物质是自然化合物，可以有效的组织癌症前期对身体的一些伤害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，所以在平时我们适当的吃蓝莓有助于抗癌。
3、保护眼睛
蓝莓中含有的花青素除了能抵抗衰老之外，还可以帮助我们保护眼睛，它可以促进视网膜中的视红素再合成，这样就能帮助人体减少眼睛的疲劳程度，并且可以提高眼睛夜间的视力，是很多药物无法达到效果的。
4、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫力。
5、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险，减少心脏疾病，防止脑神经老化。
6、增强记忆力
蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状。
蓝莓怎么吃
直接鲜食
蓝莓方便的吃法是洗净直接鲜食。记得好带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。
野生蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。有时甚至不洗都可以直接吃的。但好直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
如果觉得不是太卫生，可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
蓝莓加冰糖
新鲜野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
蓝莓果酱
可以把蓝莓放在锅里，用中火熬成蓝莓酱。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右。蓝莓果酱配面包，拌酸奶(原味酸奶)非常好吃，或配山药泥等也好吃。
材料：蓝莓1杯、白砂糖1/2杯、柠檬汁1茶匙做法
1、新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用。
2、白砂糖和水按2:1，小火熬成糖浆备用。
3、将蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状。
4、将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀。
5、冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中，入冰箱冷藏即可。
蓝莓的禁忌
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃
蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
哪些人不适合吃蓝莓
1、腹泻患者
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
2、糖尿病人
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
蓝莓是一种很常见的水果，男女老少皆宜，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。主要的是，饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小，但是营养价值丰富，合理搭配对身体有很好的调理作用。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。
结语：上面已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们应该知道吃蓝莓会为身体提供哪些好处了，在平时大家可以适当的吃一些蓝莓，它帮助我们缓解眼睛疲劳，还具有抵抗癌症的效果，是一种很有营养的水果，不过食用的时候要注意它的饮食禁忌。
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