经常吃些蘑菇类的食物是很有营养的,不知道大家是否喜欢吃金针菇呢,它很有营养,含有丰富的蛋白质和钙质哦,可以有促进食欲的作用,而且还很适合儿童食用,可以促进智力发育,来油泼金针菇的做法。
【油泼金针菇】
【主料】
金针菇 300克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量
【做法】
1.金针菇剪去根部洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2.红尖椒切成段备用。
3.蒜苗切成段备用。
4.金针菇入煮锅焯水。
5.捞出金针菇沥干水。
6.金针菇放在容器中加盐搅拌。
7.加味精搅拌。
8.加芝麻油搅拌。
9.搅拌均匀后放在盘子里,加红尖椒、蒜苗。
10.炒锅加油烧热。
11.将热油浇在红尖椒、蒜苗上,搅拌均匀即可享用。
金针菇营养价值丰富,是菌类食物,经常食用金针菇它有健脑作用,它的做法也有多种,简单的油泼,一如既往的好吃。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。金针菇也可以凉拌吃,味道也是不错的,根据自己的口味来做这道美食吧。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,这样的一道食谱具有促进代谢的作用,而且还可以增强人体的免疫力,对于帮助消化和吸收有好处,同时还可以有健脑益智的效果哦。
油泼金针菇大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,具有促进儿童智力发育提高免疫力,的作用,而且还有清热解毒的作用,很适合孩子们食用,大家不妨动起手来试试。
豆腐相信大家一定是吃过,而且大家对于金针菇相信也是一定是非常的熟悉了,我们在家常菜肴中一定是经常食用过豆腐金针菇汤,是有不错的滋养脾胃的作用,所以很多人都是想要自己制作出美味的菜肴,下面我们大家就是一起来看看怎么制作吧。
豆腐金针菇汤
食材:豆腐、金针菇、水、料酒、酱油、香油、葱花。
做法:
1、将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半;
2、锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来;
3、将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,这步比较重要,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长,不然料酒全部挥发掉了,豆腐会烧焦的;
4、然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个15分钟在这样;
5、用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了。
功效:
豆腐的营养是非常的丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,豆腐是很适合老人、孕妇和产妇食用,也是含有儿童生长发育的重要食物,而且对于病后调养、肥胖和皮肤粗糙有很好的好处,金针菇也是有不错的滋补作用,含有丰富的氨基酸,能够促进儿童智力的发育。两种搭配起来是非常的适合气血不足、营养不良的老人、儿童食用。
豆腐是一种公认的滋补佳品,金针菇也是我们家常菜经常会用到的食材,这款豆腐金针菇汤是比较的简单,而且非常的营养,是可以促进儿童智力发育和健脑,对于预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡也是有不错的作用。所以这款营养滋补的佳品大家不能错过。
大家都知道经常食用一些菌类对身体健康是有好处的,比如说平菇啊,香菇等等都是我们经常吃的蘑菇的类型。金针菇也是很常见的一种菌类一年四季都可以买到,营养丰富,吃法也多,来看看金针菇汤的做法。
金针菇汤
菜式配料配料: 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜
1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝
2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒
3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟
4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。
金针菇中含有丰富的人体所需的氨基酸,对于增强儿童的智力和促进身高的发育有着良好的作用,另外,由于金针菇能增强机体对于癌细胞的低于能力,所以,生活中很多人都会以金针菇作为原料制作各种美食。 研究表明,金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。经常吃金针菇的话可以促进孩子的智力发育和身体健康,同时也可以有预防癌症的作用,对于促进代谢是不错的选择,很多人都适合食用,赶紧试试吧。
关于金针菇汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,促进代谢抗癌增强智力助发育,同时还可以增强免疫,对身体健康有好处,大家不妨试试。
金针菇是比较常见的一种菌类,食用率比较高,而且一年四季都可以买的到,它含有的矿物质以及氨基酸的成分是比较多的,而且还可以有促进大脑发育的作用,适合的人群是比较广泛的,吃法也比较多,来看看这道凉拌金针菇的做法吧,可以促进生长发育。
凉拌金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,防病健身。金针菇中含锌量比较高,也有促进儿童智力发育和健脑的作用。经常吃凉拌金针菇可以有补充营养的作用,而且还可以促进食欲,经常出现食欲不振啊或者是肠胃不适的情况,可以吃凉拌金针菇,可以有益健康。
原料:金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜。
制作方法:将水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫三十秒,最后加入葱丝拌匀,捞出后,放入冰水里浸泡半分钟;一勺半生抽、一勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌匀,放入金针菇、黄甜椒丝拌匀,上桌前滴几滴香油即可。由于金针菇非常细嫩,在水里烫的时间最好不要超过三十秒,否则口感不好,咀嚼的时候会塞牙。
这道凉拌金针菇的做法,你是否学会了呢,适合夏季食用,夏季炎热,而且食欲下降,经常吃一些这样的食物可以起到保健养生的作用和效果,而且还可以有促进生长发育的作用,健脾胃,促进代谢,这样的一道食谱你怎么能错过的呢。
菌类的食物有很多,不同的蘑菇的营养价值和口感都是不一样的,大家都爱吃哪种呢?比如说金针菇,长长细细的,营养丰富,可以有促进食欲的作用哦,而且还可以有提高智力的作用,怎么吃呢,推荐芥辣金针菇的做法。
芥辣金针菇
主料:金针菇200g
辅料:芥末油1.5茶匙、盐1/2茶匙、白醋3茶匙、白糖10g
步骤:
1.金针菇切掉根部,入开水锅焯熟。
2.滤净水分备用。
3.白醋里调入精盐白糖成酸甜味汁,可中和掉白醋的酸涩口感。
4.把调好的酸甜味汁浇在金针菇上,拌匀。
5.调入芥末油,拌匀。
金针菇是家人的最爱,在秋季常吃它可以有效了预防过敏疾病,还能提高免疫力,让身体健康,可以用它做道美食----芥辣金针菇,口感爽脆,酸甜味道,吃起来美味开胃。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用;有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;金针菇适合秋季食用,可以有提高免疫力,同时有可以补充丰富的氨基酸的作用,同时也可以提高智力发育,适合老年人和孩子们吃。
关于芥辣金针菇的具体的介绍,相信大家也都有所了解了吧,经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒养颜的作用,而且还可以补充丰富的钙质和维生素,促进食欲增强智力促进发育,而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。
鱼肉的好处有很多,大家应该多吃一些鱼肉,可以有补脑的作用,而且也可以有提高体质的作用和效果呢。鲤鱼你知道的吧,它的价格比较低,是大家都吃的起的一种鱼肉类型哦,可以补脑益智,也可以促进生长发育哦,下面介绍金针菇鲤鱼汤的做法,可以提高体质。
金针菇鲤鱼汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C、D、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合生长发育中的儿童
金针鲤鱼汤
所需材料
鲤鱼1条、金针菇400克、盐适量、料酒适量、香菜适量、枸杞适量、姜片适量、高汤适量
金针鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼处理干净;金针菇洗净切段;枸杞洗净,浸泡。
2、油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒,旺火烧开后改文火焖熟。
3、放入金针菇、枸杞和盐,拣出姜片,炖熟盛入汤碗,撒香菜即可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此汤具有补脾健胃、利水消肿、调节免疫梨、健脑益智、促进生长发育的功效。这道食谱是不错的食材搭配之选哦,可以有补肝养胃的作用,而且也可以调理免疫力呢,对于提高体质啊还有清热解毒去火是不错的选择,同时也可以健脑益智,是不错的养生保健的食谱。
这道金针菇鲤鱼汤你学会了吗,方法很简单的哦,而且营养物质是比较多的呢,它可以有很好的促进食欲的作用,而且还可以有补脑益智的作用,经常吃点鲤鱼,可以有调理肠胃不适的作用,而且也可以清热解毒去火,这样的食谱不妨试试吧。
说起鲤鱼,大家都不陌生,也经常吃,餐桌上的常客,它为什么那么受欢迎呢?鲤鱼是比较常见的一种淡水鱼之一,而且几个比较便宜,一年四季都可以吃。鲤鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以提高体质,来看看这道金针菇鲤鱼汤的做法,可以有促进发育的作用。
金针菇鲤鱼汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C、D、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合生长发育中的儿童
所需材料
鲤鱼1条、金针菇400克、盐适量、料酒适量、香菜适量、枸杞适量、姜片适量、高汤适量
做法
1、鲤鱼处理干净;金针菇洗净切段;枸杞洗净,浸泡。
2、油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒,旺火烧开后改文火焖熟。
3、放入金针菇、枸杞和盐,拣出姜片,炖熟盛入汤碗,撒香菜即可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此汤具有补脾健胃、利水消肿、调节免疫、健脑益智、促进生长发育的功效。鲤鱼和金针菇一起吃,可以有健脾胃助消化的作用,对于通乳啊还有解毒是有好处的呢,而且还可以有调经免疫力的作用,对于促进人体的抵抗力是有帮助作用的。
金针菇鲤鱼汤的制作方法以及它的保健效果,你要记清楚了,这些都是对人体有利的小常识,经常吃鲤鱼是有一定的好处的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有助消化的作用,对于调节免疫力强身健体是有一定的好处和功效的,大家可以经常吃。
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