中医教你巧护发
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您是否正在关注养生保健呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的中医教你巧护发，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
有人以为勤洗发就是天天洗，其实并非如此。天天洗头非但不能保护头发，还有可能对头发造成伤害，因为洗头过勤会把皮脂腺分泌的油脂彻底洗掉，使头皮和头发失去天然的保护膜。一般来说，冬季应适当减少洗头次数，尤其对于脱发较为严重的人，洗头次数过多会加重脱发。
有的人头皮油脂分泌旺盛，最好能每周洗4~5次。勤洗发不仅能清除头发上的尘埃、污垢和油脂，还能有效减少头发开叉断裂，使头发有光泽。
皮肤干燥的人就不宜频繁洗头了，因为对于这样肤质的人来说，过度清洗会令皮脂腺受损。每周应以1~3次为宜。
洗发前，应先用发刷刷去头发上的尘垢，然后将头发分层翻起，依次刷发干、发根及头皮，这样可以减少洗头时的脱发量。洗发的同时，需边搓边按摩，这样既能保持头皮清洁，又能促进头皮的血液循环。
洗发时，中性皮肤的人应选用普通洗发水、洗发膏；皮肤油脂分泌较多的人，可间断地使用含有硫磺等去油脂成分的洗发水、洗发膏；干性皮肤的人，则应选用弱酸性的洗发水或洗发膏，如蛋白香波等纯天然的洗发用品。不论何种发质，洗头时都不应用过热的水，而是应该用温水。
洗发后要及时擦干头发，或者用电吹风吹干。如果大量的水分滞留于头皮表面，会导致气滞血淤，经络阻闭，甚至引发慢性头痛。
中医学认为，头发的生长，全赖于精和血，与肾、肝、脾等脏腑功能有关。未老先衰、头发枯萎、早脱早白者，与肾中精气不足和血虚有关，另外与肺也有密切关系。头发干枯者，可用中药内服、外敷、推拿按摩等方法进行治疗。中药内服可选用何首乌、肉苁蓉、菟丝子、生地黄、旱莲草、女贞子等滋补肝肾的中药。还可选用活血化瘀、祛湿化浊、清热解毒的中药煎汤外洗。
同时，坚持按摩是保养头发的一个很重要的方法，若能配合按摩，能够有效防治白发、脱发、头发干燥、枯黄等。正确的按摩方法是：将手指在头皮上轻轻揉动，按照头皮血液自然流向心脏的方向，按前额、发际、两鬓、头颈、头后部的顺序进行。按摩可以促进油脂分泌，因此，油性头发按摩时用力轻些，干性头发可稍重些。
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随着现代工作、生活节奏的不断加快，很多都市白领已到了无电脑不能成事的地步。文字编辑小葛告诉记者 “我每天要在电脑前工作10个小时以上，常觉得眼睛发干。”
其实，眼睛干涩只是眼疲劳的一种，北京中医药大学李兴广教授在接受《生命时报》记者采访时说，如果你经常对着电脑或书本，过度用眼会消耗肝血。《黄帝内经》的“五劳所伤” 中有一伤“久视伤血” 。这里的“血” ，指的就是肝血。实际上，眼睛与肝脏联系紧密。“肝藏血”，即肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能，而且“肝开窍于目”。双眼受到血的给养才能视物，而过度用眼，会使肝血亏虚，使双目得不到营养的供给，从而出现眼干涩、看东西模糊、夜盲等。
另外，长期久坐用眼，除双目供血不足外，颈椎、腰椎也会产生劳损，总得不到缓解，也会对肝脏造成损害。这种情况下，出现双眼疲劳、视力下降，甚至面色萎黄，头晕眼花的症状，也就不奇怪了。
“久视以及辐射，为'电脑一族'的眼睛健康埋下了隐患。这类人需要在注意用眼卫生的同时护肝养血。”李兴广说，可以考虑食疗和药疗相结合的方法。日常饮食中，建议适当吃些猪肝、鸡肝等动物肝脏，同时补充牛肉、鲫鱼、菠菜、荠菜等富含维生素的食物；在中药里，当归、白芍等可以补血，菊花、枸杞则有明目之功效，经常用眼的人可以将其泡水代茶饮。
当然，并不是说，一出现眼部不适，就得马上补血。屈光不正、角膜炎、白内障等眼部疾病都会造成不同程度的眼干涩、视物模糊、流泪等症状，因此不能轻易地自诊为血虚。李兴广特别指出，当出现难以缓解的不适感时，要及早去医院确诊。
怎样正确洗头 教你护发八招
一头美丽的秀发对每个女性都是至关重要的，现在就让小编教大家一些在清洗头发时注意的事项吧。
第一，洗头发先梳头
洗头发前，将头发梳理一次，可以除去表面的污垢和解开缠结。你可以养成每天梳头一百下的好习惯，增进头部血液循环，让头发生长的更好。
第二，用温水洗头发
太热的水可能会使头发的鳞状表层膨胀，出现纠结和色泽晦暗。所以，应该用温水，因为温水能锁紧鳞状表层，可以保持头发充满光泽。
第三，护发素抹发尾
护发素只需要涂抹在发丝末端和发茎的位置即可，如果在发根涂得太多，头发会很快变得油腻不堪。
第四，做花洒式按摩
花洒式的按摩方法不但可增加血液循环，还可以舒缓压力，让你的头发生长得更健康，建议你试试。
第五，梳头从尾端梳
当头发还很湿的时候，头发的鳞状表层会膨倍，很容易受到损伤，这是你要选用阔齿梳把头发分为若干部分，然后再温柔地从尾端梳起，一直到纠结完全解除。
第六，不用毛巾擦头
用毛巾擦干头发是个很大的错误。最好是用手指慢慢榨出多余的水分，然后轻轻地用毛巾吸干水。这样做不但有保湿的效果，还不会损坏头发的弹性。
第七，不要用吹风机
最好不要用吹风机吹头发，而是让头发天然风干。长头发的美女可以将头发束起来，而短头发的女士不妨利用各种定型产品，做出自己喜爱的发型。
第八，可用保湿喷雾
等头干透后，建议你先用保湿喷雾喷在梳子上，然后再梳头，这能让你的头发服贴及长时间固定发型。
年关将近，各种各样的大小聚会又要粉墨登场了，经常需要参加应酬的男士们可要注意了，在这个男色当家消费的时代，小到袖扣、打火机、发型、钢笔的细节等等都有可能影响你的整体表现哦!特别是你的发型可不能“颓秃”示人哦!
小编特别请教了知名的发理学专家，帮助大家做好平时特别是聚会前的头发护理。
平时怎么知道自己的头发是否出现问题?
发理学家提醒，当每天掉的头发超过100 根时，就是开始脱发的警告，如果这种现象持续2-3 个月以上，就应该尽快到专业机构治疗了!事实上，很多人至少要等一年或更久以后，才会意识到脱发的严重性，才会采取行动去补救。其中一半以上的人是自行处理问题，要不根据广告，要不就是向药店人员咨询后再选购治疗脱发的药品。其实全面修复秀发，除了调整心态、少上网、多运动、尽量放松心情、提高睡眠质量等生活习惯上的改善外，还需要循序渐进的专业健发。
专家提示：甩掉“颓秃”型男造型，需要注意以下几个生活小细节
1.用专业的仪器来检查头皮的健康状况，一旦发现头皮出现了健康问题，马上根据专家的专业建议，进行有针对性的头皮护理。
2.选用合适的专业健发产品，只有保证头皮健康，才能重获健康亮泽的头发。
3.保持轻松良好的心情，不要让工作的压力成为你脱发的重要原因。
头皮的健康需要日积月累精心的呵护，平时的洗护产品也就极为重要。史云逊的发理学专家发现，在普通的头发洗护过程中，产品的大部分营养物质往往不能被充分吸收，无法达到真正的清洁或滋养功效。为此，史云逊特别研发出生物蛋白预洗液来解决这个问题。根据发质的需求，预洗液分为油性发质生物蛋白预洗液和干性发质生物蛋白预洗液。预洗液特含的麦子肽复合物和小麦蛋白，可渗透到头发根部，有效清除头皮角质和化学产品残留物，使头皮趋于平衡状态，促进头发对随后洗发水和护发素滋养的吸收，增加洗护的疗效。
工作压力大、生活无规律、饮食不节等因素容易使人出现脱发、白发等现象。中医认为饮食是调理头发健康重要途径，下面简单介绍二款行之有效的食疗方供大家参考。
头发保健操
据研究显示，一般男性在30岁后会长白发，女性则从35岁左右开始。按摩头皮，是简单、易行的头发保健法。用梳子梳头，或用手掌、手指揉搓头发，是对局部的有效刺激。隋代医学家巢元方就有千过梳头，发不白的说法。每日早晚各1次，每次三四分钟，能保证气血通畅，改善头部营养供应。
合理饮食与头发健康也有密切关系，何首乌、核桃、芝麻等，都有补肾、补血之效。肾之华在发，多吃这些能达到润发的作用。此外，脾胃是后天之本，能化生气血。地瓜能健脾，也有养发作用。开始有白发时，不妨将何首乌、黑芝麻煮粥，加适量冰糖，就是一款简单、效果佳的乌发粥。学会自我排解，保持愉悦的心情，也有助于保持头发乌黑。
脱发食疗方
取黑豆500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬尽、豆粒泡涨为度，取出后放在器皿上晾干，开撒少许细盐，存于瓷瓶内。每天66克，一日两次，用温开水送下。对早秃、斑秃、脂溢性脱发、产后脱发、病后脱发等，均有较好的治疗作用。
乌发食疗方
取黑豆30克，雪梨l-2个。将梨切片，然后加适量水与黑豆一起放入锅内，用旺火煮开后，改微火烂熟。吃梨喝汤，每日两次，对防止白发、少年白发、早年白发、头发枯黄都比较有效。
相信每个人都希望自己的头发靓丽有光泽，没有人喜欢自己的头发掉的稀薄甚至是出现秃顶的现象。那么我们怎么才能把自己的头发保护好呢?今天小编就给大家带来中医推拿帮你修复你美丽的秀发，爱美的人肯定迫不及待的想知道了，下面大家一起来看看吧。
推拿护发法促进头发生长
推拿按揉头发，能刺激头皮的血管和毛囊，促进头发的生长和黑色素的形成，调节头皮的分泌功能，对白发、脱发、头发干燥均有一定的预防和治疗作用。推拿护发法如下。
(1)抹头两手食、中、无名指靠拢，由印堂经上星、百会，抹至大椎10次，由太阳穴经耳后抹至肩井各10次。
(2)按揉头皮，两手指从额前发际开始沿头部正中按揉头皮至枕后发际，然后按上法按揉头顶两侧头皮，至整个头部，按揉23分钟。按揉时头皮应有重胀感。
(3)提拉头发两手抓满头发，不使滑脱，轻轻用力向上提拉，直至全部头发都提拉遍。
(4)干洗头两手手指擦揉头发，如洗头状，直至整个头部，约2～3分钟。
(5)拍打头皮双手四指并拢，拍打整个头皮l～2分钟。注意按揉头皮时力量要均匀柔和，提拉头发时切忌过度用力，以免头发大量脱落。平时多吃新鲜水果和蔬菜，防止曝晒，保持乐观情绪。
推拿手法可促进头发生长
中医界认为，秃顶的发生与自己的肝脏有关系，五脏六腑的能力加强了，肝脏中藏有血液，肾脏中藏有精华，只要五脏六腑的新陈代谢速率快了，头发才会茂盛。头发生长依赖精和血，故有发为血之余之说，如果肝藏血功能不足，或肾虚精少、精不生血，都会造成头发脱落。根据这一中医理论学说，运用推拿疗法可以补肝益肾、生精活血，使发自长而光泽。
第一节
操作者可以用双手的拇指指腹按压患者的脊椎部位的肝俞穴，让患者盛到该穴位有些酸胀，然后操作者腕部放松，用前臂作主动摆动，带动腕和掌指作顺时针揉动100次，手法要轻柔缓和。接着用相同方法按揉肾俞穴，即第二腰椎棘突下旁开1.5寸。
第二节
用右手拇指指腹按压血海穴，即右下肢髌骨内上角上2寸，患者感到酸胀时作顺时针揉动20次。然后用左手拇指指腹按压左侧血海穴，方法相同。
第三节
用右手拇指指腹按匝右三阴交穴，即右下肢内躁上3寸，患者感到酸胀时作顺时针揉动20次 然后用左手拇指指瞎按压左侧三阴交穴，方法相同。
第四节
用右手中指指腹按揉头顶正中百会穴，感到酸胀时作顺时针揉动20次。
第五节
用双手中指指腹按压枕骨粗隆直下凹陷与乳突之间的风池穴，感到酸胀时作厩时针揉动20次。除上述推拿手法治疗外，还可配合生姜轻擦脱发部，每日2～3次。要保持精神状态乐观，睡眠充足，适当选用补肾养血、疏肝解郁的中成药，如养血安神糖浆、杞菊地黄丸等。一般经过2个月的治疗和调理，原先光秃秃的头皮上就重新长出乌黑的头发。
结语：通过上文小编写的按摩保护你美丽秀发的知识，相信大家只要仔细阅读完小编的文章，对于自己的秀发怎么保护，相信现在你一定知道了。推拿按摩几乎没有副作用，按摩不仅可以保护头发，而且还能疏通经络、缓解疼痛、促进新陈代谢哦。
不少女性都有过痛经的经历，对于痛经的治疗，一般是通过服用药物来缓解疼痛的，其实推拿按摩对痛经具有很好的疗效，你尝试过吗?今天小编就给女性朋友带来预防痛经的小窍门，相信大家一定特别想知道，下面看小编的具体介绍吧。
按摩四穴位治疗痛经
痛经相信每个女性朋友经常会发生的事情，痛经一般都是肚子疼痛，或者腰部疼痛的现象。每个月都会经常性的出现伴随在你左右，严重的女生还会心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至昏厥，给工作及生活带来影响。目前临床常将其分为原发性和继发性两种，原发性痛经多指生殖器官无明显病变者，故又称功能性痛经，多见于青春期少女、未婚及已婚未育者。此种痛经在正常分娩后疼痛多可缓解或消失。继发性痛经则多因生殖器官有器质性病变所致。本病属妇科临床的常见病，据有关调查表明，痛经的发病率为33.19%。
原发性痛经
病因目前尚未完全明了，是指初潮不久后即出现痛经，有时与精神因素密切相关。也可能由于子宫肌肉痉挛性收缩，导致子宫缺血而引起痛经。多见于子宫发育不良、宫颈口或子宫颈管狭窄、子宫过度屈曲，使经血流出不畅，造成经血滞留，从而刺激子宫收缩引起痛经。有的在月经期，内膜呈片状脱落，排出前子宫强烈收缩引起疼痛，排出后症状减轻，称膜性痛经。原发性痛经多能在生育后缓解。
继发性痛经
这个症状多出现在生完孩子之后以及接近中年的一些妇女，一般是盆腔发炎、或者盆腔中有肿瘤的现象。内膜异位症系子宫内膜组织生长于子宫腔以外，如子宫肌层、卵巢或盆腔内其它部位，同样有周期性改变及出血，月经期间因血不能外流而引起疼痛，并因与周围邻近组织器官粘连，而使痛经逐渐加重，内诊可发现子宫增大较硬，活动较差，或在子宫直肠陷窝内发现硬的不规则结节或包块，触痛明显。
按摩治疗痛经
按摩治疗痛经时，要用拇指指腹分别揉捻穴位，每个穴位按摩5分钟，以有酸胀感为宜。一般在经前一周开始，月经来潮后停止。
太冲穴
位置在脚大趾与第二趾之间。用左手拇指指腹揉捻右太冲穴，右手拇指指腹揉捻左太冲穴。
三阴交穴
位置在肩部内侧，当内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。
血海穴
屈膝，在大腿内侧，髌底内侧端上2寸，当股四头肌内侧头的隆起处。
子宫穴
这个穴位在肚子的肚脐下面左右，旁边正中间一点。按摩时候可以用双手的食指和中指按住这个穴位，稍加压力，缓缓点揉，以有酸胀感为度。
非经期的时候按摩这几个穴位可以预防痛经的发生，若结合艾灸对这几个穴位施治，效果会更好。痛经患者在治疗中，要注重保暖，忌食生冷;情绪稳定，精神愉悦;膳食合理平衡，生活规律;适度参加锻炼。
按摩一般注意事项
1.按摩者的双手应保持清洁、温暖、指甲应修剪，指上不戴任何装饰品，以免损伤被按摩者的皮肤。
随着社会的发展，人们生活水平的提高，越来越多的人选择按摩养生。按摩几乎没有副作用，按摩主要是通过按压的力度来刺激身体上的穴位，从而达到促进血液循环、疏通经络、缓解疲劳的作用。今天小编就给大家带来按摩的知识。
收腹按摩操塑平坦小腹
相信每个爱美的女生都希望自己有一个好身材，这个梦想按摩可以帮你实现哦。但是若果你想拥有一个迷人平坦的小腹，女性朋友除了调整饮食以外，配合肠道的收腹按摩操也能减肚子哦!三九这就进行介绍，快来了解一下减肚子肉最快的方法。
肠道收腹按摩法
小肠按摩：按摩小肠有助改善消化，对预防宿便有很大的帮助。
大肠按摩：对大肠的按摩可以促进肠胃的蠕动和消除便秘问题，还能让堆积在大肠的胀气排出，对减肚子非常有利。
S形结肠：透过对S形结肠的按摩可将长时间积累的便便排出，从而达到非常有效的排毒减肥效果。
坐着也能按摩
身体稍微往前坐，身体及腹部则要尽量放轻松，不要用力，然后双手五指张开，运用指腹轻柔按压5秒，注意要运用适度的力量而非蛮力。
基本的手指按压方式
运用指腹轻柔按压，每个地方按压5秒，重点是运用沈劲而非蛮力。
NG动作示意
只运用指尖短促的蛮力的按压式按摩是错误的哦!
肠道收腹按摩操
1、轻揉小肠
双手物质张开，用指腹按住小肠位置，采取柔和的按摩手法，再依序轻轻按压，每处按压10秒即可。
2、按压大肠
如果你有宿便或者是胀气，大肠就会有硬硬的感觉。可用指腹稍加用力按摩，重复2-4次即可。
【导读】教你巧削山药皮不痒手，不少人在削山药皮时有手痒的经历，这是怎么回事呢？山药为什么手痒，你知道吗？这是山药粘液中含有的皂甙致过敏的原因，那么教你巧削山药皮不痒手，看看吧。
教你巧削山药皮不痒手
1、山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。
2、先用火的外焰把山药的根须烧掉，然后用削苹果的刀慢慢的轻轻的刮（但是这样很容易把山药的肉削掉，造成浪费）那么我们就用有棱角的筷子，慢慢的刮也是一个不错的选择。
教你巧削山药皮不痒手
3、把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的黏液，然后再削皮，既容易去皮又不容易手痒。
4、在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
5、将山药提前蒸一下也可以起到容易削皮，手不痒，容易切的效果，但注意无论蒸还是煮都不要时间过长，如果熟透变面了反而不好切了。
从中医的角度考虑，每个人的中医体质不同，适合使用的养生法也有区别。对于中年血虚问题来说，及时调理很有必要。究竟，中年血虚问题该如何解决呢?接下来，小编我就为你介绍一些中医养生法。
中医新说的血是人体最宝贵的物质之一，它内养脏腑，外养皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动。若血虚，不能营养身体，则会面色无华、视力减退、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、头痛眩晕、失眠多梦等等，因此，应重视补血。方法如下
因血虚的人，时常精神不振、失眠健忘、注意力不集中，故应振奋精神。当烦闷不安、情绪不佳时，可以听听音乐，欣赏一场幽默的相声或哑剧，这样可使精神振奋。
饮食调养可常食荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼等食物，因为这些食物均有补血和养血的作用。
要谨防久视伤血长时间视物，会损伤血。中医认为肝开放于目，眼睛的好坏，依赖于肝之藏血。因此，不可长时间看书、看电脑，以防久视伤血。血虚之人，本来血液已不足，若再伤血，就更不足了。血虚则痛，痛，即疼痛，这是得病时最常见的症状之一。究其原因，血虚是最重要的。
适当参加体育运动体育运动能加强气血运行，但由于血虚，这就要求运动量要小，以不感劳累为度。
以上这些家庭调护法，对于解决中年血虚问题，都有不错的功效。如果你也有中年血虚问题的话，及时的调理，就可以有效预防多种疾病的发生。了解和掌握一些体质的保养方法，还是很有必要的。
冬天吃牛肉饺子超好吃，好多人也这样认为牛肉是营养肉食之一，它的营养价值丰富，吃牛肉的益处多多，吃牛肉还有好多讲究，牛肉的吃法有哪些？如何挑选牛肉？
中医教你牛肉健康吃法
我们都知道牛肉有非常高的营养价值，因为脂肪含量非常少，因此运动员一般都是以牛肉为主食，那么在中医里牛肉应该如何吃才是最好的呢？我们听听专家的意见吧！
牛肉是脾胃虚弱、气血不足者的补养之品，特别对大病初愈，精神体力刚刚恢复的人。如果给他们吃鸡肉羊肉，易引起旧病复发或高烧复起，死灰复燃。而吃阴寒的猪肉和鱼肉的话，又可能导致阴寒过重，凝滞疼痛。而牛肉的平和之性，正好符合体弱人的特点。所以，若能在五谷为养的基础上，辅以适当的牛肉以增强补益作用，效果非常好。
如久病体虚，气短，唇白，面色萎黄，大便泄泻，浮肿，手足厥冷以及头昏目眩等的朋友，可用牛肉炖汁，有助于缓解病情。
而手术后的人，也多饮牛肉炖汁，或用牛肉加红枣10枚炖服，能补中益气，助肌生长，促进愈合。如果是食欲不振，又不能进服其它补养药的朋友，可先吃牛肉汁，也能起到健脾醒胃的功效。
感冒发烧或感染性疾病者当少吃牛肉
由于牛肉为温燥食物，感冒发烧或感染性疾病发热的朋友不要食用。
由于牛肉中含中等量的胆固醇，凡高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者，也不宜多吃；
另外，民间认为牛肉是发物食品，患有湿疹、疮毒、瘙痒等皮肤病者，患有肝炎、肾炎者、也应少食。最后需要提醒大家一句，患疯牛病的牛肉肉禁食的。
牛肉吃法有讲究
尽管牛肉是脾胃虚弱者的养生保健品，但因为牛肉生长周期长，肉质比较坚实，虽然口感很香，不易消化，脾胃虚弱的人反而消化不了，这时候怎么办？可选择用嫩牛肉做汤开食用。做法是将嫩牛肉洗净后，切块，加酒、水等，烧煮，时间要长一些，至牛肉酥烂，再加入胡萝卜丁、卷心菜等，略一沸，即成。起锅前，加入番茄酱。用这种牛肉汤浇汁吃小米干饭，是最好的补脾佳品。
现在在很多大城市，牛肉火锅很盛行。实际上由于牛肉在其属性上是偏于温热的，如果你用牛肉涮火锅，锅底都是花椒、辣椒、陈皮等，牛肉的温性就加重，很多人吃了就容易上火，体质虚弱的群体，就更容易出现多种不适。所以，吃牛肉注意寒凉与温热的搭配。可用白萝卜、西红柿等于牛肉共炖，因为西红柿为酸凉之性，白萝卜为辛凉之性，在一起炖后，这种牛肉的汤和肉就不会有明显的寒热之性，一般人吃了，也不会上火。
专家表示除了西红柿、萝卜等炖牛肉，普通人如果喜欢吃牛肉火锅，吃的时候也可以喝一杯橙汁、酸梅汤，可以解牛肉之热。当然，如果你在体质上是偏于阳虚的，吃牛肉火锅反而会觉得很舒服，不在我们的禁忌之列。
如何挑选好牛肉
一看
看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
二闻
新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。
三摸
一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性；
二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。
常吃牛肉10大好处
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
特别提示：
适用人群：一般人都可以吃。
适用量：每餐80克。
牛肉不宜常吃，一周一次为宜。
牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。
牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要临时提高智力的场合效果更明显。而牛肉中的肌氨酸含量比任何其它肉类都高。肌氨酸还是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
相关禁忌
牛肉+栗子引起呕吐
牛肉+红糖胀死人
牛肉+盐菜会中毒
牛肉+鲶鱼会中毒
牛肉+田螺会中毒
牛肉+白酒会牙齿发炎
牛肉+橄榄同食会引起身体不适
此外，牛肉的禁忌还有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
pS:牛肝的禁忌
（1）忌鲍鱼、鲶鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
（3）心脏病者不能多吃。
特别提示：
适用人群：一般人都可以吃。
适用量：每餐80克。
牛肉不宜常吃，一周一次为宜。
牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。
牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要临时提高智力的场合效果更明显。而牛肉中的肌氨酸含量比任何其它肉类都高。肌氨酸还是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
总结：牛肉营养的价值大家也应该学习到了，挑选牛肉是非常关键，好牛肉才好吃，多学习知识并不坏，少吃牛肉要适量。
导读：脾胃是气血生化之源，胃主受纳，脾主运化。脾是产生血液的器官，肝是贮存血液的器官，所以脾胃不好的人容易血虚、气虚。女性朋友在秋季更加容易出现气血不足的现象。今天，小编教你如何补气养血。
一、血虚
1、血虚有内在和外在两个原因，外在的比如待产的妈妈，由于生产大量失血。内在的多是脾胃运转不好。
2、血虚的症状：脸色惨白或蜡黄，头晕眼花，心悸、心跳忽快忽慢不规则，失眠焦虑。
3、血虚：枸杞五味茶
做法：将枸杞子、五味子混合研磨，每次取5克，用沸水冲泡，代茶饮。血虚明显的可以早晚两次。
功效：滋养肝肾，养血明目。
二、气虚
1、气是弓，血是箭。气是血的一个推动力，气是能量，是动力的来源。气虚是由先天带来的原动力，再加上后天饮食，自然界的空气合成为人体的动力。
2、气虚的表现：少气懒言，头晕目眩，经常自汗盗汗，畏寒、手脚冰凉。
3、气虚的食疗：黄芪炖鸡
黄芪炖鸡
原料：生黄芪30克，母鸡1只
做法：将母鸡的毛和内脏去掉，再将黄芪放入母鸡腹中缝合，加姜、葱、大料、盐等佐料炖煮至鸡烂熟。
功效：补肺益气、健脾养胃。黄芪在所有补气药中的最佳中药。老母鸡有益胃补肺气的作用。
气血同补古秘方：玉灵膏
原料：100克干桂圆肉（补血）、10克西洋参片（补气）、10克绵白糖。
做法：将桂圆肉搁在一个陶罐里边，把西洋参片都码在上面，然后把白糖再敷在上面，接着上火反复的蒸，直至桂圆和糖都溶解了，然后搅拌均匀。
服用：每天早晚各服桂圆肉5~6粒。
导读：有句古话叫：千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。
有句古话叫：千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。这里，看看中医教你如何自测湿气吧。
起床时看感觉
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动那么可以肯定你体内有湿了。
如厕时看大便
清晨方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
洗漱时看舌苔
上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。舌为心之苗，又为脾之外候，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
饮食养生
运动养生
