锌对于我们人来说，是身体里不可缺少的元素。如果我们身体缺锌的话，就会直接影响我们的身体健康，因此我们要适当的为我们体内补充锌元素。现在由小编带领大家了解一下含锌高的食物。一拳来看看吧!
含锌高的食物
1、鱼类
常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗,鱼它是也是含锌高的食物喔。所以,在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
2、瘦肉
廋肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收。
3、植物性食物
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。
缺锌的症状
1、缺锌的症状和表现包括:皮肤没有正常的光泽、粗糙。容易患皮炎,表现在脸部就是容易长癣。表现在口腔,就是患者非常容易口腔溃疡,并且会出现反复发作的情况,很难彻底愈合。如果要是皮肤上有了外伤,非常不容易愈合。
2、另外,如果近明显感到记忆力和反应力莫名的减退不少,夜间还经常出现盗汗,视力也减退的厉害,那么你也要注意了,这些也都是明显的成人缺锌的症状。还有一个很容易让人忽视的缺锌症状,那就是性功能减退。
锌元素对人体的作用
1、促进身体发育及组织再生
锌元素对处于发育期的儿童、青少年,一旦缺锌会造成发育不良,肠道菌群严重失衡。缺锌严重的,还会出现“侏儒症”、智力发育不良。它们是DNA复制,转译、转录DNA聚合酶的必要组成部分。
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缺锌的症状有哪些
1、宝宝缺锌的症状
1.1、食欲减退。当宝宝出现厌食、偏食甚至拒食的情况时,且宝宝没有饥饿感,不主动进食,就可能是缺锌的症状了。
1.2、发育缓慢。即宝宝的身高比同龄的孩子矮3-6厘米,体重轻2-3公斤。
1.3、免疫力变差。当宝宝出现反复发烧感冒的症状,或反复发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎等呼吸道感染,并伴有虚汗、盗汗时,也许警惕缺锌可能。
1.4、异食癖倾向。如果宝宝经常吃一些非食物类的东西,爸妈也需要警惕,例如咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
2、成人缺锌的症状
首先表现在食欲减退方面,患者会出现食量减少,还会出现偏食、厌食的现象。
成人缺锌的症状还包括:皮肤没有正常的光泽、粗糙。容易患皮炎,表现在脸部就是容易长癣。表现在口腔,就是患者非常容易口腔溃疡,并且会出现反复发作的情况,很难彻底愈合。如果要是皮肤上有了外伤,非常不容易愈合。
人们可以通过指甲的变化,很容易辨别自己是否缺锌。如果您的指甲出现白色斑点,而且手指头频繁出现倒刺,那多半是由于缺锌。
3、孕妇缺锌症状
在怀孕期间孕妇对锌的需求会慢慢的增加,孕妇要特别的注意若出现现味觉,嗅觉差,厌食等症状,那是缺锌的表现,若没有及时的补锌会使胎儿生长与智力发育低于正常,这对孕妇本身和胎儿都无益。孕妇缺锌还会出现以下症状:
3.1、妊娠反应会加重,如嗜酸、呕吐等现象会加重。
3.2、宫内胎儿发育迟缓:导致早产儿、低体重儿。
3.3、分娩合并症增多:产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高,脑部中枢神经系统畸形,导致胎儿脑细胞总数减少。
3.4、产妇子宫收缩无力,难以顺利分娩。
3.5、免疫力低下,容易反复感染。
3.6、皮肤损害不易修复:出现外伤时,伤口不易愈合,易患皮炎、顽固性湿疹。
3.7、食欲不振、出现味觉和嗅觉障碍。
3.8、易脱发、记忆力下降、慢性疲劳等症状。
孕妇补锌的最佳时间
怀孕中晚期是胎儿骨骼等器官发育的重要时期,因此怀孕中期就应该开始补锌,并且要注意,孕妇血浆中锌的含量往往处于正常值偏低或临界水平,如果锌含量低于正常水平时,就应该在医生知道下开始补锌。
一般成人平均每天从膳食中摄入约15毫克的锌,怀孕后的女性血浆中锌的含量有所减少,就更需要补充锌,孕妈妈和哺乳期的妈妈摄入的锌含量一般为每天25-30毫克左右。
吃什么补锌效果最好
1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
2、根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。
3、植物性食物中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。
5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。
人体每天所需的营养成分很多，不同的成分对人体的帮助也是有着很大区别，所以选择补充身体营养的时候，也是要正确的进行，这样对身体各方面，才不会有任何损害，食物是一个很好之选，它在人体各方面补充上，都是有着很好的帮助作用，那含锌高的食物有哪些呢，也是很多人不太了解的。
对含锌高的食物有哪些呢，都是有着很多，这样的食物在生活中，都是很常见的，所以我们在选择的时候，都是可以很轻松的进行，使得身体各方面，都是很好改善。
含锌高的食物有哪些：
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。
我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已经列出我国部分食物的锌含量，每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。一般来说贝壳类海产品，红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。
通过以上介绍，对含锌高的食物有哪些呢，也是有着一些了解，因此对它选择的时候，也是要注意不能随意进行，过来的补充锌，也是会造成身体一定负担，对这个也是要进行注意，适量的补充，才会对身体各方面有帮助。
缺锌是一种因为不常吃含锌的食物而导致的，锌是人体必需的微量元素之一，因此缺锌对人的危害很大，大家在缺锌之后大都会食补，那么请问缺锌的症状有哪些?缺锌吃什么食物?补锌的食物有哪些?下面小编为大家讲解。
缺锌的症状有哪些
1、食欲减退，厌食挑食、异食。
2、儿童生长受阻。
3、皮肤改变。
4、味觉减退。
5、儿童性发育迟缓。
6、行为异常(异食癖)。
7、反复口腔溃疡、地图舌、粉刺等。
缺锌吃什么食物
1、金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。
制作方法
(1)首先要把金针菇的根去掉，然后把已经去掉根的金针菇用水洗干净，之后把菜胆也去掉根用水洗干净，之后取出火腿、生姜，然后把它们切成丝状放在那里备用。
(2)在锅里放入一些水，然后用火烧锅，等到水开了以后再在锅里面倒入一些油，之后再把菜胆也放进锅里面，之后用火烧，等到菜刚刚熟了的时候，把它们捞出来备用。
(3)在锅里面放入一些油，之后再把姜丝也放进去，然后用火烧锅，开始炒，等到炒出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
说明：此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
2、圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。
制作方法
(1)圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
(2)肉丝加少许水淀粉腌好。
(3)烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
(4)热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
说明：此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效。
相信大家在日常的生活中见到过很多心绞痛的症状，但是大家却不知道心绞痛在发生的时候会出现哪些症状的发生，为了让大家刚好的更是心绞痛，下面小编就带大家认识一下心绞痛的症状，导致老人心绞痛的原因有哪些呢?心绞痛患者不能吃什么呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
心绞痛的症状有哪些
1、心绞痛会有压榨痛
突然发生的胸骨中上部的压榨痛、紧缩感、窒息感、烧灼痛、重物压胸感,胸疼逐渐加重,数分钟达高潮,并可放射至左肩内侧、颈部、下颌、上中腹部或双肩。 伴有冷汗,以后逐渐减轻,持续时间为几分钟,经休息或服硝酸甘油可缓解。不典型者可在胸骨下段,上腹部或心前压痛。有的仅有放射部位的疼痛,如咽喉发闷,下颌疼、颈椎压痛。老年人发病期心绞痛症状常不典型,可仅感胸闷、气短、疲倦。老年糖尿病人甚至仅感胸闷而无胸痛表现。 总之,心绞痛多数情况下不是真痛,而是一种重压感、钳夹感和灼热塞闷感,好象心胸顿时变得很狭窄,无法扩展开来。
2、心绞痛待续的时间较长
心绞痛一般持续几分钟或十几分钟,持续数秒钟的一般不是心绞痛,持续数小时不缓解且伴有大汗、乏力等全身症状的可能是急性心肌梗死,而疼痛持续数小时甚至数天的一般不是心绞痛或心梗。
心绞痛的诱发因素有爬坡、爬楼梯、饱餐、情绪激动、抬重物等,体力活动时出现症状,患者往往被迫停止活动。不稳定型心绞痛在静息下即可发作,提示有严重心肌缺血。急性心梗发作前有的是经过了稳定心绞痛或者不稳定心绞痛的病程,也有的之前无任何症状,首次发作即是急性心肌梗死。
3、心绞痛不止局限于胸部
疼痛常常不局限于胸部,还常放射至颈部前方喉头等处,并感觉到脖子像被人勒住了。疼痛时还向左上肢尺侧、后背放射,向左肩、左手内侧的三个指头以及腿部放射。可伴有心率增快、血压增高、出汗、恐惧等交感神经兴奋表现。
导致老人心绞痛的原因
1、年龄过大，老年人的各项身体机能都出现退化现象，是冠状动脉粥样硬化常见于老年人的原因，心绞痛是冠心病的典型症状之一。
2、饮食习惯不良，喜欢食肥甘厚味，盐摄入过多，不按规律进食，过饱过饥，嗜食烟酒，加上本来老年人肠胃消化不如从前，容易引发心绞痛。
3、发怒、生气、紧张焦虑等不良情绪都会诱发老年人心绞痛发作，因此老年人要保持心情平和，避免过分激动等不良刺激。
4、劳累过度，是老年人心绞痛发作的诱因。由于活动后心率加快，心肌耗氧量增加，由于冠状动脉供血不足而引发，一般在休息片刻后即可缓解。因而老年患者要注意避免剧烈劳动，运动、急走、爬山、上楼、骑车时要循序渐进，注意休息。
5、血液浓缩而粘稠，循环阻力变大，心脏负荷变重也会引起心绞痛发作。主要是因为老年人为减少夜间尿次，睡前和夜间也不敢喝水，加上一些老年人肾脏浓缩功能差夜尿多，导致血液粘稠度增加。
3、油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、水、花椒。
制作方法
(1)将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
(2)己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许水腌制，并摆放好葱丝待用。
(3)热锅下油至80℃左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
说明：此道菜清淡、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
4、萝卜番茄汤
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、白糖。
制作方法
(1)胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
(2)热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
说明：此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
补锌的食物有哪些
1、肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉。
2、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼。
3、蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜。
4、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米。
5、水果：苹果、香蕉。
6、海产品：牡蛎。
7、坚果：花生、核桃等。
8、中药：枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲。
结语：缺锌是一种常见的现象，有不少人特别是孩子不喜欢吃含有锌的食物，导致出现缺锌的现象，缺锌后只要食补就可以了，上文详细的讲诉了缺锌的症状有哪些，缺锌吃什么食物以及补锌的食物有哪些，希望大家能记住。
缺锌有什么症状
1、宝宝缺锌的症状
1.1、食欲减退。挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食。
1.2、乱吃奇怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
1.3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3-6厘米,体重轻2-3公斤。
1.4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。
1.5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。
1.6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。
1.7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。
1.8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹。
1.9、口腔溃疡反复发作。
2、孕妇缺锌的症状
2.1、妊娠反应会加重,如嗜酸、呕吐等现象会加重。
2.2、宫内胎儿发育迟缓:导致早产儿、低体重儿。
2.3、分娩合并症增多:产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高,脑部中枢神经系统畸形,导致胎儿脑细胞总数减少。
2.4、产妇子宫收缩无力,难以顺利分娩。
2.5、免疫力低下,容易反复感染。
2.6、皮肤损害不易修复:出现外伤时,伤口不易愈合,易患皮炎、顽固性湿疹。
2.7、食欲不振、出现味觉和嗅觉障碍。
2.8、易脱发、记忆力下降、慢性疲劳等症状。
3、男人缺锌的症状
男性缺锌一般会出现:免疫力低下、反复口腔溃疡、不育、少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎等。
补锌的重要作用
1、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
2、促进人体的生长发育
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良,肠道菌群失衡。缺乏严重时,将会导致“侏儒症”和智力发育不良。
3、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
4、促进伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
含锌高的食物有哪些
1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
2、根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。
3、植物性食物中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。
5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。
锌元素对身体的健康非常的元素，这也是一种比较重要的微量元素，如果身体缺锌，那么就容易导致消化功能出现减退，会容易引起食欲下降的症状，另外对于孩子来说会造成发育不良，引起发育迟缓，那么含锌高的食物有哪些呢？下面我们就来了解一下。
含锌元素高的食物有很多，比较常见的有猪瘦肉，猪的肝脏，一些鱼类，鸡蛋的蛋黄等等，这些含有的锌元素都比较高，而含锌量最高的食物就是牡蛎，对于锌元素缺乏的人士来说，多吃些牡蛎有很好的补充锌元素的作用。
通过调查研究发现，动物性食品里面的含锌量非常的高，比如说一百克动物性的食品里面，大概能够含有3到4mg的锌元素，所以平时适当的吃一些动物性的食物，有很好的补锌的作用，比如说动物的肉、肝脏、禽蛋类食物等等。
一些海鲜类的食物里面的含锌量也比较高，尤其是贝壳类里面的含锌量是最高的，而我们平时吃的一些蔬菜水果，或者一些豆制品里面，这类食物当中的锌元素相对比较低。在所有的蔬菜当中，辣椒的锌元素相对比较高，平时适当的吃一些也有很好的补充的作用。
以上简单的了解了含锌高的食物有哪些，含锌高的食物还是比较多的，锌元素经常存在连一些动物性的食物品里面，比如说猪瘦肉或者动物肝脏、鸡蛋的蛋黄等等，另外一些海鲜品里面的锌含量也比较高，平时如果出现锌缺乏，一定要多吃这类食物。
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