药膳疗法是祖国医学的宝贵遗产之一，它包含药粥、药酒、药饭、药菜等。保健药膳应具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本，对某些疾病有辅助治疗作用。现代医学研究表明，这类药膳多含有丰富的营养成分，能够调节某些生理功能及延缓衰老。
以下介绍5种中老年人常用的保健药膳:
1.黄芪茶
黄芪10～20克，切成薄片，置保温杯中，用开水浸泡半小时后，即可代茶饮。饮完加开水继续浸泡，次日换药，可连续服用3个月以上。精彩推荐：胡适为啥常喝黄芪水黄芪是补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。营养分析表明，黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质和多种氨基酸。实验研究发现，黄芪能明显提高机体的免疫功能，增加抗病能力，促进物质代谢，降低细胞中脂褐素的含量。中老年人入秋后坚持以黄芪水代茶喝，可以预防冬季感冒和气管炎复发。
2.花生粥
花生45克，洗净，连衣皮捣碎，加入粳米100克，同煮为粥，待熟时加入冰糖少许，即可食用。可当早餐，也可长期食用。《本经逢原》载：“落花生粥润肺、止咳、悦脾”，能健脾胃、补中益气。花生仁中含有40%～50%不饱和脂肪酸及蛋白质、碳水化物、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入些山药;肺虚干咳的人食用加入些百合;贫血、血小板减少者食用，加入些红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便的作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有能致癌的黄曲霉毒素，不能煮食。
3.红枣糯米粥
红枣10枚，糯米100克。先将糯米加水煮至八成烂以后，再放入红枣，5分钟后即可食用。红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、铁。另外，红枣中含有的钙、磷等物质，比一般果品多2～12倍，能增强心脏的收缩力，扩张冠状血管和抑制血小板聚集。长期服食红枣糯米粥，对增进健康，预防心、脑血管疾病，都有一定作用。
4.桂圆肉粥
桂圆肉15克，红枣3～5枚，粳米100克，一并煮粥，早晚服用，或作早餐。桂圆能健脾补血，含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、蛋白质、脂肪等。与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
5.何首乌粥
制首乌30克，煎取浓汁，去渣，加粳米100克，红枣3～5枚，同入砂锅煮粥。将熟时，加入红糖或冰糖少许调味，再煮一两沸即可食用。可作早餐连续服用，也可每天食用1～2次，以10天为一个疗程，间隔5天再服。首乌是一味补肝、益肾的良药，含有一定量的卵磷脂，有强壮神经的作用;首乌还有抗脂质过氧化作用，能阻止细胞受损，调节免疫系统，调节血压，降低胆血脂和防治动脉硬化，延缓衰老.
延伸阅读
很多女性朋友都非常容易出现气血不足的情况，尤其是在月经期间月经期间，好多女性朋友都流失了大量的血，气血不足可能会导致他们出现头晕头疼的问题。给他们自身的正常生活秩序带来很大的影响。可以吃一些补气补血的食物来进行调理，效果非常不错，快来了解一下补气补血食物有哪些吧。
1.发菜;发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
2.胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
3.菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
另外，贫血人群日常适宜饮用 9味雪盈茶进行调理，其内含的多种营养成份能直接进入人体后被吸收，吸收后直接参与人体血红蛋白合成，起到补血与补气的双重作用。
多喝一些红糖水可以有效的帮助我们达到补气血的效果，何首乌也是一种非常不错的调节气血的中药，还可以多吃一些红枣枸杞，多喝一些用红枣和枸杞泡出来的水可以有效的帮助我们补充体内流失的血液，尽快恢复正常水平。
大家都知道，气血不足会使面色蜡黄，这是很不好看的，而女性朋友是最容易患贫血症的人群，所以补血补气对女性来说是非常重要的。很多人会选择食用各种补血补气的保健品来进行养生，其实最好的办法就是从食物中来吸取营养，因为食物中所含的营养是天然的，没有经过药物的加工，因此食用效果会更好，下面就为大家介绍一下补血补气的一些食物吧。
红枣
红枣在我们生活中很常见，它可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。食用方法也多种多样，除了单食以外还可以泡茶、煲汤、熬粥食用。
红糖
红糖也是最常见的补血补气的食物，红糖在补血的同时，还能解决很多女性痛经的烦恼哦。在经期来的前一周，适量的喝一些红糖水，有助于缓解痛经。
红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，因此具有补气养血及预防贫血的功效。
黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，还能降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。另外黄豆等豆类食物味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、补气的功效。黄豆用来打豆浆喝，是营养价值非常高的饮料。
猪肝
猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。其猪肝汤就是你不错的选择。
荔枝
荔枝味甘酸、归脾、性温，肝经。具有补脾养血，生津止渴，理气止痛。对治疗虚寒胃痛，腹痛、腹泻、气滞胃痛、腹痛，呃逆有非常好的食疗功效。但是热证、阴虚火旺者应忌食。
人参
人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加，且可减轻幅射对造血系统的损害。贫血患者和从事幅射性工作的人员，隔日服人参1克，对身体健康有非常大的帮助。如有失眠、血压升高者则停用。
阿胶
阿胶是用驴皮炼成的，可使血红蛋白量、红白细胞明显升高。动物实验，认为补血作用优于铁剂。阿胶对治疗肝肾阴虚型贫血和女人补血补气有非常好的疗效。
花生
花生味甘、性平，归肺、脾经。其作用可补血，化瘀，止咳，止呕。适合瘀血胃痛，血虚便秘，反胃呕吐者食用。湿证、气滞证、腹泻者应忌食；切记花生不宜与香瓜同食。
黑芝麻
黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发哦，还有补肾养肝的好功效。小编个人认为，每天喝一杯黑芝麻糊就非常不错，不仅方便，而且有助人体消化吸收。
黑豆
我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随个人喜好，如果是在产后，小编建议用黑豆炖乌骨鸡。
上面所介绍的就是补血补气的一些食物，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，为了改善气血不足的症状，要 保持心情愉快、性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽哦。
补气补血的食物，如果按照功效而言，首先就要推荐各类滋补的汤了。汤，制作方式不同于其他食物，汤是通过熬制而成，营养价值容易进入汤中。所以，很多人都会选择汤作为补气补血的食物，汤用于做汤的食材药材则是选取能够滋补气血的原料，并且进行合理搭配。那么，这里就给大家介绍几种补气补血什么食物最好的推荐。
补血食谱
三红汤
这里的三红，指的是红枣、花生还有红豆。红枣是药用食用两用的佳品，而且红枣味甘、性平，具有补脾和胃、益气生津的功效。花生也是味甘、性平，能够益气健脾的好物，而且花生的红色外衣更是可以止血又补血，还能一直纤维蛋白的溶解，能够增加血小板的含量，还能促进骨髓造血机能。红豆，也叫赤小豆，不仅富含多种维生素和微量元素，还能利尿、消肿、健脾。将这“三红”取适当的量，一同放入锅中熬汤，熬好后，盛出连汤共食，补血效果非常好。
四物汤
四物指的是当归、熟地、川芎还有白芍。为什么用这四物来熬汤呢?因为这四味药都是对女性补气养血极好的药物，当归不仅能补血调经还能美容养颜，熟地对于女性脸色苍白、头晕目眩等现象有很好的改善作用，川芎能够调节内分泌系统，白芍可以养血柔肝，对着月经不调疗效显著。这道四物汤是从古代起就流行的女性养血补血第一方，不过很多女生可能受不了中药的苦味，可以在熬制过程中加入冰糖、红枣或者枸杞等，也可以和鸡或者排骨、鲫鱼等一同熬煮。
补气补血什么食物最好，上面就已经给大家介绍了几款营养价值高的汤，如三红汤，四物汤这些。三红四物都是指相关的食物或者中药材，具有滋阴补气补血的功效。大家可以根据上面的推荐尝试着做一做。当然，自己也可以按照其他食谱配方制作一些其他的利于补气补血的汤类。
炎热的夏季是人们最不愿意经历的季节。在夏季人们容易上火，发生缺血的情况。所以应该在饮食上特别的注意一下，经常可以吃一些补气补血的食物。生活中补气补血的食物应该有很多，比如肉类，蔬菜类，水果类。应该根据自身情况进行选择，那么夏天补血补气的食物有哪些呢？
第一：中药炖羊肉
这道药膳做法在我国的古代就已经有人服用了，具有很好的补血补气的作用。羊肉是一种非常补的食物，所使用的生地以及当归和羊肉一起炖煮之后能够起到很好的辅助作用。
第二：银耳红枣汤
银耳的功效以及外在的颜色都和燕窝非常的相似，服用之后具有很好的凉补以及润燥的作用。这道食谱不仅味道非常的美味，同时还能够起到很好的补气血的作用，经常服用能够拥有一个非常好的脸色，同时体态也会更加的苗条。
第三：双红补血汤
这道食谱非常的适合夏天服用，不仅能够很好的补气血，同时也是一道非常适合炎热夏季服用的甜品。如果女性比较喜欢吃南瓜，那么也可以将红薯换成南瓜来服用。
第四：木瓜银耳汤
红枣以及银耳都是具有很好的补血以及补气的作用，四种食材混合在一起之后，补血补气的作用加倍升级。
第五：黑糯米补血粥0
这道女人补血补气食谱效果非常的好。不过需要注意的是，桂圆虽然在补血以及促进血液循环方面具有非常好的效果，但是并不不容易被我们的身体所消化，所以每次最好不要服用太多。
很多女性朋友都非常容易出现气血不足的情况，尤其是在月经期间月经期间，好多女性朋友都流失了大量的血，气血不足可能会导致他们出现头晕头疼的问题。给他们自身的正常生活秩序带来很大的影响。可以吃一些补气补血的食物来进行调理，效果非常不错，快来了解一下补气补血食物有哪些吧。
1.发菜;发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
2.胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
3.菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
另外，贫血人群日常适宜饮用 9味雪盈茶进行调理，其内含的多种营养成份能直接进入人体后被吸收，吸收后直接参与人体血红蛋白合成，起到补血与补气的双重作用。
多喝一些红糖水可以有效的帮助我们达到补气血的效果，何首乌也是一种非常不错的调节气血的中药，还可以多吃一些红枣枸杞，多喝一些用红枣和枸杞泡出来的水可以有效的帮助我们补充体内流失的血液，尽快恢复正常水平。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《补血补气食物》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性补气补血养生粥”专题。
