人到中老年以后，身体机能就开始慢慢的下降，药补不如食补，再加上很多疾病多为长期积累成疾，切不可以用急于求成而用大补之药进补，或者用成份不明的补肾壮阳药物。而应用食疗慢慢调理。下面介绍几款食疗方：
杜仲腰花肴
取杜仲15克，猪腰—对，黄酒25毫升，葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖等各适量。
制法：先将猪腰洗净切成腰花放碗内，加入白糖、盐、酒，另将杜仲煎取浓汁后加入腰花中，用武火烧锅，倒入腰花速炒熟，然后加入调味品即可食用，隔两日食用一次。
枸杞粥
去枸杞子，大米各适量，洗净后用常法煮熟成粥食用，一日一次。
茴香炖猪腰
取茴香15克，猪腰一对，葱、姜，盐、酒各适量。
制法：先将猪腰洗净后，在凹处剖一口子，将茴香、盐装入猪腰剖口内，用白线缝合剖口后，放人锅内，加葱、姜、酒、清水适量，用文武火炖熟后食用。此方法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
生地山药粥
生地黄、山药、大米各适量，用常法煮熟成粥后食用，一日一次，此法适用于偏阴虚的肾虚腰痛。
精选阅读
控制饮食是中老年人减肥最基本的措施，采取低热能饮食，使机体总热能的摄入低于热能的消耗，迫使机体大量消耗脂肪，以达到减轻体重的目的。在饮食控制时，一般食物总量有所下降，但人体必需的蛋白质、维生素、矿物质包括微量元素必须得到充足的供给。低热能、低碳水化合物、高蛋白质饮食是肥胖症饮食治疗的原则。
低热能饮食迫使机体大量地消耗脂肪组织，但同时不可能不完全消耗机体的蛋白质，为了及时补充蛋白质的消耗，饮食中必须提高蛋白质比例。碳水化合物在消化道内被分解为葡萄糖吸收，葡萄糖是刺激胰腺分泌胰岛素的最强刺激物。胰岛素可促进脂肪合成，抑制脂肪分解。
另外，碳水化合物摄入过多，剩余部分可转化为脂肪在体内堆积加重肥胖。故减少碳水化合物是促进脂肪分解、抑制脂肪合成的必要措施。不少人错误地认为肥胖既然是由于营养过度造成的，因此在饮食中限制肉、蛋等高蛋白质食品的摄入，结果反而加重饥饿感，增加了碳水化合物含量高的粮食等食品的摄入量，使体重反而不断增加。
肥胖病人食谱中，鱼、乳、乳制品、蛋、禽、豆制品类食品的比例可适当提高，蔬菜、水果数量要增加，粮食畜肉要减少，少用或不用食糖和糖类制品，如糕点、糖果、果汁等，少用食用油，烹调时少用煎炸法，多用凉拌、炖、煮等方法，主张低盐饮食，适当限制饮酒。
根据肥胖程度、年龄及机体健康状况，选用不同的饮食疗法。
1.持续低热能饮食疗法。低热能饮食的热能摄入量要因人而异。
轻度肥胖者仅需限制食物中的脂肪和碳水化合物。少吃花生、瓜子等高脂类零食，使摄入的总热量低于消耗量，使每月体重下降500一1000克，逐渐达到标准体重。
中度以上肥胖者，要在病人能耐受的范围内逐渐减少热能摄入。没有严重心肺肾合并症者，治疗前每日主食0.5公斤的病人，治疗开始时每日热能供给量1200一1500千卡，蛋白质每千克体重供给1.0—1.5克，碳水化合物总量约150一200克，其余总热量的20%一30%由脂肪提供。
同时要给予足量的维生素、矿物质与微量元素。治疗数周后体重仍不下降者，可视病人能耐受情况，将热能摄入总量减少至1000千卡、800千卡、600千卡，一直到200千卡。如每周体重能下降500克，病人感觉轻松有力，愿意活动，治疗结果就算满意。如果体重下降太快，病人感到疲乏无力，精神萎靡，必须严密观察，适当调整饮食。
2.半饥饿——超低热能饮食疗法。每日从饮食中供给总热能200千卡一600千卡称超低热能饮食，适用于极度肥胖或对于既往治疗无效的顽固性肥胖病人，其饮食中含有优质蛋白质、少量碳水化合物和最低限度的必需脂肪酸、维生素、矿物质、微量元素。含蛋白质31—70克，碳水化合物26—45克。应用该疗法需在住院观察条件下进行，为防止酮体升高伤害机体，每天饮水量应保证在1.5—3升。并经常检测酮体水平，对治疗作适当调整。超低热能饮食结束后(一般需3个月)渐渐向低热能饮食过度。
在进行饮食疗法时，除了减少食量、限制热能摄入外，还必须注意：
①进餐要定时定量，不能随意增加或减少进餐次数，食物要三餐平均分配，特别要避免晚餐过饱，并主张晚餐要提前吃。②尽量减少参加各种宴会、以免进食过量，要改变强迫自己对吃剩下的饭菜认为扔掉可惜的习惯。③进食时可细嚼慢咽，以增加饱腹感。④在开始进行低热能饮食时，因碳水化合物为主的粮食摄入量减少，影响饭后饱腹感，可增加富含膳食纤维的蔬菜的摄入量，以增加饱腹感，胃肠道渐渐适应较少的进食量，饥饿感就会消失。
中老年补肾食疗法
1、中老年补肾喝枸杞子猪腰粥
枸杞子10g,猪腰子一个(去内膜,切碎),大米100克,葱姜食盐适量,同煮成粥。具益肾阴、补肾阳、固精强腰的食疗作用,适合肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等肾虚人群。
2、中老年补肾吃杜仲腰花
杜仲12g,煎煮后滤过备用,猪腰子一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后即可食用。具补肝肾、强筋骨、降血压的食疗作用,适合中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
3、中老年补肾喝山药补肾粥
山药100g、白米100g、白糖100g、净水1kg。将鲜山药削皮后切块。煮至七成熟时加米煮成粥,再加白糖煮片刻即可。适合体质偏阳虚和寒湿体质的人群。
4、中老年补肾喝甲鱼枸杞百合汤
甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。
材料:百合15克,枸杞3克,甲鱼1只,鸡肉100克,生姜2 片,盐、料酒各适量。
做法:百合、枸杞洗净,用清水浸泡;鸡肉切成块。甲鱼洗净,除去内脏、切块,用热水烫洗。上述材料一同放入炖盅,再将枸杞、生姜、盐、料酒放入,加水适量,炖至甲鱼烂熟即可。
5、中老年补肾喝核桃杜仲炖猪腰
杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效;猪腰能补肾精、治腰疼,中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。
材料:猪腰2个,杜仲30克,核桃肉30克。
做法:将猪腰中间切开,剥去白色筋膜,用清水冲洗干净。杜仲、核桃肉分别用清水洗净,与猪腰一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
中老年补肾吃什么好
1、枸杞子:补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
2、洛神花:含丰富维生素C果酸果胶能去油除腻、活血补血、具调经功能。
3、山药:性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
4、虾:能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
5、何首乌:有补肝肾、益精血的作用。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精、女子带下者,食之皆宜。
忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
中老年补肾的方法
1、调节作息
中医讲究“阳出于阴则寤,阳入于阴则寐”,白天自然界和人类的阳气都是向上向外的,晚上反之。晚上不睡觉而活动,人体就必须克服自然界和人体阳气向内向下的双重阻力,使人体的阳气向上向外,这个过程是耗能的过程,消耗的是人体的精气,也就是人体的肾精,必然导致衰老加快。调整作息是最直接最简单的补肾方法。
2、对症下药
肾虚大体分两种:阴虚和阳虚。肾虚症状里如果有寒的征象,如畏寒、手脚冰凉就是阳虚;如果同时有口干舌燥、手脚发烫等热的征象,那可能就是阴虚。肾阴虚可选用玄参、女贞子、墨旱莲、桑葚、石斛等中药治疗,也可以选用六味地黄丸。
中老年人治肾虚防衰老,还可选用一些中草药,如肉桂、鹿茸、淫羊藿、仙茅、巴戟天、杜仲、续断、肉苁蓉、锁阳、补骨脂、核桃仁等中草药。
“肾虚”是只在中医诊断中才会出现的用语。在西医学中，肾是泌尿系统中的重要器官。而中医，肾脏的功能大大超过了泌尿系统的范围，它与人体的生长、衰老、智力、生育都有着密切关系。
龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
【制作】
将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
【功用】
健脾养心，补血安神。治心脾两虚，阳痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。
刺莓酒
【主料】刺莓果100克，米酒500克。
【制作】
将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
【功用】
健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿不举，肾疲乏力，健忘失眠。
琥珀核桃
【主料】核桃肉300克，白糖150克。
【制作】
将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。
锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。
换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。
【功用】补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
中年人是最容易出现肾亏的，这主要是人到中年不但要承受各方面的压力长时间操劳，而且身体状况还随着年龄的增加而每况愈下，因此这个时候是最容易出现肾亏症状的。不过如果是中年朋友在有肾亏出现的时候可以及时调理，是可以让肾脏恢复到正常状态下的，那么具体中年人肾亏怎么办呢？
肾亏肾虚以肾精不足为主要症状，一般肾虚的表现有精神疲乏、头昏、耳鸣、健忘、腰等。肾功能的减退，男女皆有，并不独厚于男性，只是男性受到以讹传讹的错误观念，或是与身俱来的自然压力，所导致的。
人到中年后，肾亏表现在生理功能由盛转衰，不少人出现腰酸背痛，耳鸣，眩晕眼花，健忘少寐，动则气急，脚跟疼痛，容易疲倦，性欲减退，小便后有余沥，夜尿增多，头发花白，牙齿松动等衰老征象，即中医所说的也就是肾亏肾虚的表现。
事实上，真正的补肾药恰恰相反。真正的补肾药是要将“肾气”收藏到一定程度，才让人产生欲望，这也更符合养生的哲理。肾气丸、六味地黄丸等都是补肾的好药，但这些药往往针对突然肾虚的青年人，可迅速恢复肾气，但像中老年属肾气慢慢亏损的类型，则不宜长期服用。
中老年体质大件，很容易出现肾亏肾虚的情况，老年人一旦出现肾亏肾虚，千万不要盲目壮阳。一定要整体治疗，老年肾虚一般要从调里脾脏开始，不能一开始就补肾。因为中老年人往往脾路不通，所以要先治脾。让脾循环起来，之后才靠饮食、运动和休息来补肾。最好的调脾方式是饮食和运动。这些对于早发现，早治疗有帮助。
对于中老年肾亏怎么办这个问题，只要是您能够按照上述的方法来调理的话，效果还是很不错的，而且为了达到它最好的效果，建议肾亏者在调理身体的时候要注意节制房事，因为房事是最伤肾脏的，尤其是很容易会导致肾阴虚的出现。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肾虚怎么办 中老年肾虚饮食疗法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“胆养生饮食疗法”专题。
