误区一:越贵越补
一些人以为东西越贵越好,不惜花高价买燕窝、鱼翅之类的保健食品。其实这些东西进补功效未必就好,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有十分值得重视的食疗价值。缺什么,补什么是进补的基本原则,不要以贵贱分高低,关键是看自身哪项功能较差,再根据体质选择相应补品,尤其是老年群体,则更应以实用为滋补原则。
误区二:多多益善
任何补药服用过量都有害,多吃补药,有病治病,无病强身的说法是很不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。夏季人们常吃冷饮、冷冻食品,多有脾胃功能减弱的现象。入秋即大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官难以承受,导致消化系统功能紊乱。如过量服用参茸类补品还可引起腹胀、不思饮食等副作用。
误区三:虚实不分
进补要先分清自身体质,中医的治疗原则是虚者进补,不是虚症病人不宜进补,要辨证施补。即使是虚证,也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分,人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同,进补前最好先向专业医生咨询,结合各种补药的性能特点,对症施用。如热性体质者就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物。
误区四:以药代食
药补不如食补,重药物轻食物的做法是不科学的,许多食物也是很好的滋补品。如多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。
误区五:进补单一
有些人喜欢按照自己口味,专服某一种补品,这么做会影响体内的营养平衡,对健康是不利的。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理;而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等,都是偏温热的,会导致体内毒火旺盛,出现口干、口渴、嗓子疼等症状,不宜过多食用。
误区六:凡补必肉
夏季过后,脾胃尚未完全恢复到正常功能,因此过于油腻的食物不易消化吸收。另外,肉类消化过程中的某些副产品,以及过多的脂肪、糖类等往往是心脑血管病等老年常见病、多发病的病因。但饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。所以,秋冬季在适当食用牛肉、羊肉进补的同时,不应忽视蔬菜和水果,它们可以为人体提供多种维生素和微量元素。
误区七:重进轻出
近年来提出一种关注负营养的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少肠毒的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。否则食物代谢后产生的有毒物质不能及时排出体外,对身体会产生更大的危害。
威胁一:扁平
发生年龄:15岁以后
发生原因:女孩子的乳房一般在11-15岁开始发育,15岁后进入乳腺发育最旺盛的青春发育期。乳房的发育过程主要是受到卵巢和垂体前叶激素(催乳素)的影响在青春发育期,卵巢的卵泡成熟,开始分泌大量的雌激素,雌激素可促进乳腺组织的增生。
女性乳房过小的原因主要有四方面:1、胚胎时期原始乳房组织发育不良,影响乳腺的增生,但卵巢功能正常。2、卵巢功能发育不良,雌激素和孕激素分泌减少,影响乳腺组织发育,常伴月经过少或闭经。3、过度节食,在体重明显下降的同时,乳房的皮下组织和支持组织也显着减少。4、婴幼儿期乳房部位感染。
预防方法:通过饮食增加豆类、肉类、脂肪、维生素等摄入量来调节,佩戴合适的文胸。不宜使用外涂或口服的丰胸药,它们通常含有激素,会破坏人体激素平衡,久而久之还可能导致乳腺癌。
威胁二:左右不对称
发生年龄:青春期乳房发育时
发生原因:很多人不知道的是,女性的两个乳房都不会完全等大,只能说大小相似,因此发生左右一侧稍大、一侧稍小,或一侧稍高、一侧稍低的情况也算正常。乳房不等大的原因是它俩对雌激素的反应不一致,腺体增生活跃的一侧乳房就显得大一些,但这对生育和健康并无影响。很多人到发育成熟时,两侧乳房就一样大了。但成人以后,若两侧乳房大小相差特别悬殊,就应去医院诊查了。
应对方法:哺乳期可矫正乳房大小不一,做法是哺乳时增加较小侧乳房的哺乳次数,使它逐渐增大,经过较长时间哺乳后,较小侧的乳房体积一般都能增大。而期间,一定要佩戴合适的哺乳文胸。
威胁三:外扩
发生年龄:成年后
发生原因:外扩形成的原因有的可能是遗传的,即先天外扩型(两边乳房距离太开),也有后天外扩型(乳房丰满而乳头外斜)。后天型可能与内衣长期穿着不正确有关,如罩杯过小使胸部被挤压移位而溢出罩杯形成外扩。另外,爱趴着睡觉的人,也容易导致乳房外扩。
预防方法:千万不要趴着睡觉,这对健康和体形都不好。另外,要佩戴适合体形和乳房大小的胸衣。
威胁四:下垂
发生年龄:妊娠哺乳后
发生原因:一般来说,正常乳房位于上胸部,呈半球状或水滴状,但多数女性的乳房在妊娠哺乳后都有不同程度的下垂,下垂后乳房的形状也有所改变。当一侧或两侧的乳房下垂较重时,可致颈肩部不适,乳房褶皱处由于摩擦或温度过高则可能造成糜烂或湿疹。
预防方法:乳房下垂分轻度下垂、中度下垂、重度和超重度下垂,若女性在哺乳期内乳房胀大特别明显的,更容易下垂。因此,哺乳期的乳房呵护对防止乳房下垂特别重要,哺乳期和孩子断奶后讲究佩戴合适的胸罩或能矫形的内衣,以防乳房突然变小使下垂加重。
导读:正月十一习俗,你了解吗?正月十一是子婿日,潮汕有行彩桥的习俗,北京流行吃烙合子!具体正月十一习俗有哪些?下面小编为您介绍正月十一的七大习俗。
正月十一习俗
1、子婿日
正月十一是子婿日,是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝天公生日剩下的食物,除了在初十吃了一天外,还剩下很多,所以娘家不必再破费,就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿,民歌称为十一请子婿。
其实,子婿日是很有历史渊源的,在古代,正月初九庆祝天公生日剩下的食物还没有吃完,因此会利用这些祭祀过神灵的美食来招待女儿和女婿,作为初二女儿回门时的一个答礼。而正月十一这天,女儿女婿赶回娘家必须由娘家的哥哥或者弟弟提前出门来迎接,以此表示娘家人对女婿的敬意和重视。
2、行彩桥
具有浓厚地方色彩的行头桥习俗,是潮汕一种重要的民俗事象。正月十一日晚开始的行彩桥,称为行桥头。当夜幕降临,华灯初上,人们三五成群,扶老携幼,兴致勃勃向彩桥涌来。行头桥时,人们都要采下桥头的榕枝竹叶,并各作四句:摘榕叶,日日有钱揸(拿)。拿回家里插在门楣上,以祈带来好运。
在行头桥中,不同年龄有不同的祈祷语。如带着小孩的人说:行桥头(或摸狮头),阿奴事事贤;未婚的小伙子说:行桥肚(或摸狮肚),娶雅嬷(即漂亮妻子);姑娘们拿石块或竹枝掷溪中说:掷(或行)桥中,嫁雅翁(即俊俏的丈夫);怀孕的妇女说:摸桥(或狮)耳,生阿弟等等。
3、吃烙合子
正月十一,老北京这一天有吃烙合子的习俗。古人认为,十是齐备完美,周而复始的美好数字,在十之上再加一个一,就有了新的开始的意味,所以把元宵节前的四天作为拜晚年的时段。
老北京有不出十五,都可拜年的说法:腊月三十之前叫拜早年,正月初五之前叫大拜年,正月初五即破五之后叫拜晚年。在大年前后这几天因各种原因未能向亲友和故交拜年的人,赶紧拜个晚年,也不失礼数。这一天的饮食习俗是吃烙合子,烙合子的合与和谐音,吃合子寓意日子过得和和美美。
4、炮龙节
在广西,正月十一这天,宾阳会举行炮龙节,也是一大民俗之一。炮龙是一种舞龙,但比常见的舞龙大,身长约40米,短的有7节,长的有11节。每年农历正月十一晚,宾阳县都要举办炮龙节,炮龙所到之处,各家各户燃放鞭炮、夹道相迎,有炮声不停,龙舞不止之说,故称炮龙。
在炮龙行进的过程中,有些观众瞅准机会快速地从龙身下穿过,或拔下几条龙须、搞几片龙鳞,祈求带来好运。当炮龙舞至街尾被鞭炮炸得只剩下骨架后,族中长者指挥人们燃起火堆,奏响宾阳八音,把炮龙投入火中燃烧,喻示送龙归天。随后,人们在烈火上架起大锅,煮龙粥慰劳舞龙的勇士。
5、贺添丁
每年正月,广东各地区都有庆贺添丁(即生有男孩)的习俗,潮汕地区每逢农历正月初十、十一便挨家挨户送米方糖,客家地区升灯办酒席款待村民,广州文化名村珠村则高挂人灯为新丁祈福。尽管各地贺添丁风俗迥异,但其中都饱含着家家户户对新丁的美好祝福与期望。
每年正月初十或正月十一,广州珠村的北帝古庙总是香烟缭绕,庙前的社稷坛都会挂上几个八角形的纸扎彩灯。在珠村,按习俗,凡去年(有时也有前年的)村民家中新添了儿孙,都要到所属的宗族社坛挂灯。
6、上采日
农历正月十一,在福州地区,这是元宵节前的一个小节日,名为上采日。上采日有悠久的历史,寓意迎春纳福。按照福州传统风俗,福州人有在元宵节之前送灯的习惯,一般是外公外婆送给外孙、外孙女,送灯时间一般是农历正月初八到正月十一。
为何要赶在正月十一前送灯?专家介绍,正月十一在福州地区叫上采日,是元宵前的一个小节日,有迎春纳福之意。这日,各家各户都要点灯庆祝,有些人家晚上还要吃上采饭。旧时的各类元宵庆祝活动也在这日前后拉开序幕。
7、奉紫姑
正月十一,祭奉紫姑(紫姑,传说中的女神名。我国的西南方,尤其是湘西地区,民间传说其为厕神,又作子姑、厕姑、茅姑、坑姑、坑三姑娘等。世人谓其能先知,多迎祀于家,占卜诸事)。最早记载紫姑的文献是南朝宋人刘敬叔的《异苑》。大致说紫姑是人家的小妾,遭原配的嫉妒,并在正月十五这天被害死在厕所里,天帝怜悯,封她为厕神。
但民间敬奉紫姑并非因为她是厕神,而是紫姑代表了封建社会中深受压迫的女性,才得到女性的崇拜,把她奉为弱女子的保护神来祭祀。
导读:对于苏州人来说,冬至就像过年一样重要,而苏州冬至习俗也多样:拜冬、吃冬至夜饭、吃馄饨、冬酿酒这些苏州冬至习俗,你听说过吗?下面小编为你一一介绍苏州冬至习俗。
苏州冬至习俗
冬至是中国传统节气,但独独在吴地苏州,百姓尤为重视。这是苏州古代奉行周朝历法的遗风。周朝所用的历法是太阳历,以冬至夜为岁末,也就是大年三十夜;冬至日为岁首,也就是新年的开始,所以过冬至节就是过年。3000年前泰伯和仲雍南奔,建立勾吴,把周朝的历法带到了苏州,苏州人就此以冬至日为新年了。
虽然后来历法变更,冬至不再是新年的开始了,但这冬至过年的习俗却在吴地千年传承了下来。下面小编为您介绍苏州冬至习俗。
拜冬
苏州在宋朝时就形成了过冬至夜的习俗,那时候,家家都要祭拜祖先,小辈还要穿上新衣到长辈处拜谒,称贺节贺冬或拜冬,一切礼仪都和过大年一样,也就有了冬至大如年的说法。
随着时间的推移,冬至祭祀、拜冬的习俗已经淡出了苏州人的生活,但一顿丰富的冬至夜饭是必不可少的。
吃冬至夜饭
在苏州传统民俗中,冬至夜媳妇必须回婆家吃冬至夜饭,家家挂祖先像,祭拜祖先,小辈还要到长辈处拜谒,称贺节、拜冬,一切礼仪都和过年一样,所以称冬至大如年。
团圆饭无论是冷盆热炒还是鸡鸭鱼肉,都要换上雅名,其中蛋饺叫元宝,肉圆叫团圆,粉条叫金链条,黄豆芽叫如意菜,鱼叫吃有余等等,每个菜都渗透着喜气。
吃馄饨
冬至夜苏州人的主食也很有讲究,有冬至馄饨夏至面的说法。古人有天圆地方之说,方方的馄饨皮代表地,中间包的馅就是天,包在一起是天地不分、天地相融的混沌世界,冬至节人们吃馄饨,寓意吃掉混沌世界,还一个清平世界。
相传,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗,连声问:此为何种点心,如此鲜美?西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:混沌。后来,为了纪念西施创造的这种美食,苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。
冬酿酒
这一夜,鲭鱼蹄髈、冷盘热炒都有了,自然少不了来点酒助助兴。为了冬至夜,素性淡雅的苏州人专门发明了一种度数不高、老少皆宜的老酒,冬酿酒。苏州人对冬酿酒是有情结的。这夜的团圆饭不论是在饭店吃,还是在家中吃,冬酿酒必不可少,连小孩也可以享有特权喝酒了。
冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
吃冬至团
苏州人还有冬至团等说法,冬至团又称为稻窠团,在冬至日前一夜,磨粉为团,以肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝为馅,祭祀并互相赠送。现在吴地农村仍有吃冬至团子的习俗。
在江南地区,汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品,圆意味着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫冬至团。古人有诗云:家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。汤圆又分粉团和粉圆两种,《清嘉录》曰:有馅而大者为粉团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,冬至朝供神品也。
吃酱方
苏州人一年四季要吃四块肉。春吃酱汁肉,夏吃荷叶粉蒸肉,秋吃扣肉,到了冬至时就得吃酱方。
所谓方,方肉,大肉也,无方不成肉。这酱方好不好,关键在于方不方,然后就是酥烂程度。主料是五花肉,采用腌、煮、焖、蒸等烹饪方法而成。这酱方肥肉爽滑不腻,瘦肉香而滋润,肉皮入口即化,吞下去满口余香。
卜晴
此外,苏州有干净冬至邋遢年邋遢冬至干净年的民谚,是指冬至前后逢雨雪,除夕天晴;若冬至晴,则除夕有雨雪、道路泥泞。
不过,民间天气谚语并不完全准确。根据资料记载,苏州近20年里,这句民谚的命中率仅为50%。
饮食养生
运动养生