肾病对人的危害甚至不亚于癌症。肾损害可以发生于任何年龄阶段。得了肾病除了医疗之外,也不可忽视饮食方面,只有医疗和饮食双管齐下,才能更快的恢复健康。那肾病患者吃什么?下面就来介绍一些肾病患者的必备食疗方。
肾病的6种食疗方法推荐
一、黄芪赤豆粥
【材料】黄芪(研末)20克,赤小豆30克,鲜紫苏叶10克,大米100克,鲜车前草15克。
【做法】先将大米、赤小豆洗净,加水800〜1000毫升旺火煮,沸后加入黄芪末及洗净的紫苏叶和车前草,慢火再煮至大米烂熟,去车前草后分2次吃。可酌加红糖调味,忌加盐。
【功效】益气健脾、利尿消肿之功效。主治肾病初期及急性肾炎浮肿明显者。
二、芡实莲子粥
【材料】芡实20克,黄芪20克,莲子20克,山药粉30克,枸杞子10 克。
【做法】加水适量,煮成两碗粥,每日分2次吃。
【功效】无浮肿者加少许食盐,浮肿者加少许红糖调味。能健脾益气、补肾固精,主治肾病蛋白尿长期不消、反复浮肿、精神疲乏、怕冷、四肢不温、食欲不振、大便塘烂等脾肾阳虚证。
三、黄芪杏仁鲤鱼汤
【材料】生黄芪60克,桑白皮、杏仁各15克,生姜3片,鲤鱼1尾(约250克)。
【做法】将鲤鱼去鳞及内脏同上药一起煎煮至熟,去药渣食鱼喝汤。
【功效】用于脾虚湿困证。
当今社会很多人多多少少都会有胃病的症状,由于平时不规律的饮食习惯破坏了我们的肠胃,下面小编为大家介绍一些可以养胃的食疗方法,希望可以帮助你解决胃病的烦恼。
1.金沙胡萝卜
食材:胡萝卜、咸蛋黄、小葱。
做法:蛋黄放在碗里,加一点称料酒,放在笼格上蒸十五分钟。胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。咸蛋黄晾凉后,把五到六个放在小碗里捻碎。蒸好的胡萝卜,如果有多余的水,将其倒出。炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。蛋黄在锅中会出现大量泡泡。加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:蛋黄需要尽可能捻碎。胡萝卜不需要蒸得太烂,用焯水的方法弄熟也可以。蛋黄本身较咸,加盐要适量。
2.白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。
做法:白菜切段,豆腐切块。豆腐下水焯一下,捞出沥干。白菜下水焯一下,捞出沥干。锅中热油,放入姜蒜葱,炒香。入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可!加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:豆腐焯水,能够去豆腥味儿。白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。
3.田园排骨汤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。
做法:锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。
小贴士:煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。
4.莲子猪肚汤
食材:猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。
做法:清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净。莲子不要泡,姜切片。猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。
5.荸荠南瓜小米粥
食材:荸荠、南瓜、小米、糯米。
做法:把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水,然后按下煮粥健,把荸荠和南瓜去皮切块。
煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。
(1)海参粥
海参粥:海参50克,粳米100克。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。
补肾益精话海参――中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
(2)枸杞猪腰粥
枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个,粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
(3)苁蓉羊腰粥
苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
(4)鹿角胶粥
鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
(5)杜仲腰
杜仲腰花:杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
(6)炒核桃仁
炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
治疗高血压病有多种措施,但对一般轻度高血压病患者常以食疗为宜,现有几则供选用。
芹菜红枣汤 用鲜嫩芹菜350~700克,红枣100~200克,洗净后加水适量,煮半小时左右,取汤汁服用,每日3次,连服数日降压有效。
荠菜汤 鲜荠菜60克,芹菜根15克,洗净加水煎汤服用。中医认为,荠菜不仅有降血压作用,而且还有和脾健胃、利尿明目、清热解毒等多种功效。
山楂饮 山楂15克,白芍10克,冰糖5 克加水煮沸,日服3 次或当茶饮,效果很好。
桑寄生鸡蛋茶 用桑寄生50克,鸡蛋2只,放入锅内加水适量煮沸,待蛋熟剥壳后,吃蛋饮茶,连续服用一星期,对虚症高血压有助阳益阴之功效。
海蜇钩藤煲汤 取海蜇250克,嫩钩藤20克,煲汤饮服。海蜇经高温即化成水。每日早晚煲服2 次,对降血压甚佳。
蜂蜜拌芝麻 蜂蜜50克,黑芝麻45克,将芝麻蒸熟捣如泥,拌入蜂蜜,用热开水冲化服用 ,每日2 次,降血压效果不错。
6款食疗方祛除口臭让您在享受美食的同时享受健康。
原料:藿香20克,粳米适量,蜂蜜适量。做法:将藿香洗净,放人锅内(一定要用铝锅),加水煎5分钟,弃渣取汁待用。再将粳米人锅内加水适量,用大火烧沸,再用文火熬煮,待粥熟时,加入藿香汁,再煮沸即可食用。功效:能够有效保持口腔的清新。
原料:薄荷叶25克,粳米适量。做法:将薄荷叶加适量水熬,弃渣取汁待用。将粳米煮至米熟,再加入薄荷叶汁,煮沸即可食用。功效:薄荷是清洁口腔的最佳食品,做成粥,同样能够起到清洁口腔的作用。
原料:荔枝5枚,糯米50克。做法:将荔枝和糯米一同放入锅中加水煮为稀粥,3-5天为一个疗程。功效:具有温阳益气、生津养血功效。能够有效去除口臭。
原料:甘草30片,苹果1个,香菜20棵,蜂蜜适量。做法:将苹果切块,和甘草、香菜一起下锅(砂锅),放两碗半水煎成一碗左右。弃渣取其汁,稍凉后加入适量蜂蜜即可饮用。一天1次,连服5天。。功效:能够有效地去除口臭。
原料:黄瓜50克,大米100克。做法:黄瓜去皮切片,与大米同煮粥,随意服食。功效:专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。
原料:咸鱼头1个,豆腐数块,生姜1片。做法:洗净所有材料,咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内,加入适量清水用猛火滚约半小时,放入豆腐再滚20分钟便可。功效:咸鱼头味甘兼具清热作用,而豆腐性凉,有清热解毒之效,对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。
冬季,可以说是胃病的一个高发期,因为在冬季的时候,如果我们没有做好暖胃的工作,很容易让冷空气跑到胃里面,直接伤害到我们的胃部,所以在平时的时候,我们一定要做好养胃的工作,那么你知道冬季如何养胃吗?冬季养胃吃什么好?今天小编在这边就给大家推荐几款可以养胃的食疗方。
冬季养胃食疗方
百合山药大枣粥
材料:百合、山药、大枣、大米。
做法:把百合先清洗干净;山药去皮之后直接洗净切成小块;大枣直接掰开,然后丢掉果核;大米加水淘洗干净。锅里倒入清水,用大火煮沸,然后加入上面说的材料,再接着煮开,然后采用小火接着熬煮1个小时就可以了。
大米沙参粥
材料:大米、沙参,
做法:先把沙参清洗干净,然后直接用刀剁碎。大米先泡水半个小时后再清洗干净。把大米倒入锅里,加入适量的清水,直接用大火煮开,这个时候倒入沙参,使用小火接着慢慢熬煮到大米熟透即可。
南瓜瘦肉粥
材料:南瓜、瘦肉、梗米、葱花。
做法:先把南瓜洗净之后去皮切成小块;瘦肉洗净后切成片;梗米先淘洗干净,跟南瓜一起放入锅里,加入适量的清水炖煮半个小时后再加入瘦肉接着熬煮到梗米熟透的时候,直接放入调味料跟葱花搅拌均匀即可。
紫菜南瓜粥
材料:紫菜、虾米、南瓜、梗米。
做法:先把紫菜泡水30分钟之后再洗净剁碎;虾米直接泡水30分钟后留着备用。南瓜洗净去皮切成小块;梗米淘洗干净。锅里倒入清水,煮开之后倒入全部材料,再用大火接着煮开,等煮开之后用小火慢慢的熬煮成粥。最后的一个步骤就是加入调味料调味就可以了。
板栗核桃粥
材料:板栗、核桃、大米。
做法:先把板栗去壳后切成小块;核桃也跟板栗一样的处理方式;大米直接用清水洗干净后放入锅里,再倒入核桃跟板栗,然后加入适量的开水,采用小火炖煮1个小时左右,然后直接起锅食用。
土豆瘦肉粥
材料:土豆、瘦肉、梗米。
做法:先把土豆洗净后切块,瘦肉洗净切小片,梗米直接洗净。锅里倒入适量的由,倒入土豆、瘦肉跟梗米,然后翻炒3分钟之后倒入砂锅里面,再加入开水,直接炖煮1个小时后再加入适量的食盐跟味精。
失眠,现在很多人都会出现的,特别是在最近这几年,出现失眠的人数是越来越多,而失眠的危害是很大的,会导致隔天的状态变得很差,也会让我们长期处于一个忧虑的状态,慢慢的就出现神经衰弱跟免疫力低下的情况。今天小编就推荐几款食疗方,对于缓解失眠症状有很大的效果。
龙眼丹参汤
材料:龙眼30克、川党参3钱。
做法:先取30克龙眼肉清洗干净,然后再把3钱的川党参洗净切片,直接放入锅里,加入2碗清水慢慢炖煮成半碗水的时候就可以了。每天在睡觉之前半个小时饮用即可。
莲子百合粥
材料:莲子、百合、大米。
做法:先把莲子洗净之后去芯,浸泡半个小时,百合泡水半个小时后洗净,大米也一样泡水帮小时洗净。把全部材料倒入锅里,加适量的开水,用中火慢慢的把它们煲成粥。如果想要吃甜一点的话可以加入适量的冰糖。
酸枣仁汤
材料:酸枣仁。
做法:先取一些酸枣仁清洗干净,然后直接放入锅里,加入适量的清水,用水煎的方式煎煮5分钟,再去渣取液,然后装在瓶子里面,等晚上要睡觉的时候,倒一些在杯中里面,然后加点在开始,搅拌均匀饮用即可。
百合蛋黄汤
材料:百合、鸡蛋、冰糖。
做法:取6钱左右的新鲜百合,直接放在锅里蒸熟,然后再放入一个蛋黄跟200毫升的水,直接搅拌均匀下去煮,等煮开的时候,再加入50ml的水跟冰糖接着熬煮起来即可。每天在睡前1个小时服用就能缓解失眠症状。
香蕉牛奶燕麦粥
材料:香蕉、牛奶、燕麦。
做法:先把香蕉去皮之后洗净切块,燕麦倒入锅里,加入适量的牛奶跟香蕉,直接用小火煮熟后即可食用。
核桃芝麻粥
材料:核桃、芝麻、大米。
做法:先把核桃去壳之后直接敲碎;芝麻洗净后放入锅里在炒香,然后取出来研磨成粉末;大米洗净,放入锅里,直接加入清水炖煮半个小时后再加入核桃跟芝麻,然后熬煮到大米开会即可。
上面讲了6款可以治疗失眠的食疗方,如果你也有失眠的症状,可以试试上面的这些偏方。
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