高血压一向都是人们经常患有的病症,非常的常见,高血压患者除了需要坚持的锻炼以及对症下药,还需要相应的饮食调理,那么高血压吃什么好呢?下面就让小编带大家一起来了解一下。
腊八粥
健康功效
大米:复函丰富的碳水化合物,以及人体所需的锰
糯米:富含碳水化合物、富含锰
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.先准备好的材料有红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁
2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好
3.枸杞用清水泡发
4.步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内
5.先放进1500毫升的水准备烧开,再放入大米。
6.高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火焖制10分钟
7.高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化8.最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可
小贴士
1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
海带枸杞排骨汤
健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
2.排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用
3.干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用
4.锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可
小贴士
1.在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液;
2.海带在泡发的过程中要注意勤换水;
3.可以用脊骨代替排骨来做此汤。
鲜菇红枣鸡汤
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压
做法
1.鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜片,翻炒5分钟。(煨汤时习惯先把主料炒一炒,油只需放一点点,因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的)
2.鸡肉炒香后,往炒锅里加入开水,水量没过鸡肉,煮开后倒入汤煲内,中火煲
3.将鸡油菌去蒂,洗净,备用
4.1小时后,下入鸡油菌和红枣,继续煲15分钟5.15分钟后,加入枸杞和盐,继续煲一刻钟即可
香菇乌鸡汤
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压
做法
1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡pp,还有pp处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片
2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
小贴士
1.煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。
2.煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。
3.鲜香菇可以不加,想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。
4.如果担心鸡汤太油,可以将浮在上面的油撇去再喝。
红枣山药排骨汤
健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
山药:止泻、健脾、补肺
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.准备好山药,排骨,红枣
2.山药去皮切斜块
3.将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗干净
5.锅中加入水,排骨,红枣
6.撇去浮沫
7.盖锅盖熬一个小时
8.加入山药,继续熬半个小时,放入适量盐即可。
9.加入山药,继续熬半个小时,放入适量盐即可。
小贴士
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
百合莲子瘦肉粥
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子:养心安神、止泻、补脾
百合:安神、清心、润肺
做法
1.备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。
2.瘦肉洗净切丝。
3.米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入莲子和红枣。
5.待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。
6.粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。
小贴士
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。
3.莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。
高血压不能吃什么
高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等,高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状,抵消降压药物起到的疗效。
少吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
少吃动物脂肪、不食动物内脏等。
忌长期食用高胆固醇食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。
少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤,其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。
少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等,可扩张血管,活血通络。但忌饮烈性酒,更不能酗酒。
总结:相信看完以上文章大家对高血压饮食应该注意的都有所了解了吧,看到食谱是否心动了呢,还等什么,赶紧动手试试吧。
现在的社会高血压的患者真的是越来越多了,特别是中老年人高血压现象更是常见,患上了高血压不要心急,重要的是日常的饮食调理,要多吃这些降血压的水果。
1、 橘子
橘子含有大量维生素C、葡萄糖等10种营养素。可以提高肝脏解毒作用,加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
2、西瓜
西瓜有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。
3、 鲜梅
鲜梅富含酸质、苹果酸、琥珀酸等营养物质,高血压头晕失眠,夜难入睡者,可取陈年炖梅3枚,(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服,有降压,安眠,清热生津作用。
4、 柠檬
柠檬富含的维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病。
5、柑橘
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
6、石榴
石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高,为4.8克。区别于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。
石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解
此外,红石榴中富含矿物质和抗氧化成分--红石榴多酚和花青素,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老。
7、鲜枣
鲜枣相比其他水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。
高血压如何降压?高血压是一种很常见的病症,尤其是在老人之间,常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果所以防治高血压不可忽视。那么你知道高血压吃什么好吗?你知道高血压食谱有哪些吗?今天小编推荐大家防治高血压病的三款菜肴,一起来学习一下吧!
口磨白菜
[配料] 白菜250克,干口磨3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
[做法] 白菜洗净切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅内烧热后,将白菜入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。
[功效] 清热除烦,益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
家常公鸡
[配料] 嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋10克,辣椒20克,瘦肉汤30克,姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
[做法] 鸡肉切成小块,用有水焯后捞出备用;芹菜切断,冬笋切细条,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兑成湿粉,取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的粉芡,随炒随搅至熟起锅即成。
[功效] 温中补虚,降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。
鸡汤鱼卷
[配料] 鲜活鲤鱼250克,瘦猪肉30克,鸡蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。
[做法] 火腿蒸熟切丝,冬笋切丝,姜、瘦肉剁成末,淀粉水调成湿粉,活鱼常规处理,剔去骨刺,片成小长方形鱼片。
肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅,剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状,把鱼平放在案板上,先抹上一层糊,再放上肉馅,把鱼片卷起来,再涂上少许糊把鱼卷粘住。
将鸡汤至于旺火烧开,改为小火,将卷好的鱼卷下入锅内汆一下,去掉浮沫使汤清凉,待鱼卷熟后,再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内,烧开及成。
[功效] 滋阴润燥,清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都为适宜。
高血压吃什么好?高血压一向都是人们经常患有的病症,非常的常见,高血压患者除了需要坚持的锻炼以及对症下药,还需要相应的饮食调理,那么高血压吃什么好呢?下面就让小编给大家推荐六款美味食谱,有效降血压,一起来看看。
海带枸杞排骨汤
健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
2.排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用
3.干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用
4.锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可
小贴士
1.在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液;
2.海带在泡发的过程中要注意勤换水;
3.可以用脊骨代替排骨来做此汤。
香菇乌鸡汤
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压
做法
1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡pp,还有pp处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片
2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
小贴士
1.煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。
2.煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。
3.鲜香菇可以不加,想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。
4.如果担心鸡汤太油,可以将浮在上面的油撇去再喝。
红枣山药排骨汤
健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
山药:止泻、健脾、补肺
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.准备好山药,排骨,红枣
2.山药去皮切斜块
3.将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗干净
5.锅中加入水,排骨,红枣
6.撇去浮沫
7.盖锅盖熬一个小时
8.加入山药,继续熬半个小时,放入适量盐即可。
9.加入山药,继续熬半个小时,放入适量盐即可。
小贴士
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
百合莲子瘦肉粥
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子:养心安神、止泻、补脾
百合:安神、清心、润肺
做法
1.备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。
2.瘦肉洗净切丝。
3.米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入莲子和红枣。
5.待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。
6.粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。
小贴士
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。
3.莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。
腊八粥
健康功效
大米:复函丰富的碳水化合物,以及人体所需的锰
糯米:富含碳水化合物、富含锰
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.先准备好的材料有红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁
2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好
3.枸杞用清水泡发
4.步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内
5.先放进1500毫升的水准备烧开,再放入大米。
6.高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火焖制10分钟
7.高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化8.最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可
小贴士
1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
鲜菇红枣鸡汤
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压
做法
1.鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜片,翻炒5分钟。(煨汤时习惯先把主料炒一炒,油只需放一点点,因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的)
2.鸡肉炒香后,往炒锅里加入开水,水量没过鸡肉,煮开后倒入汤煲内,中火煲
3.将鸡油菌去蒂,洗净,备用
4.1小时后,下入鸡油菌和红枣,继续煲15分钟5.15分钟后,加入枸杞和盐,继续煲一刻钟即可
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《高血压吃什么好 七款靓汤超有效降压》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“高血压冬季养生”专题。
饮食养生
运动养生