吃对蔬果 瘦身也很轻松
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。日常生活中关于运动养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编小编特地为您收集整理“吃对蔬果 瘦身也很轻松”，希望对您的养生有所帮助。
全身上下怎么看都是窈窕美女，可偏偏有一个圆嘟嘟的苹果脸，唉!想利用天然的果蔬来瘦脸吗?不妨试试常吃芹菜吧!芹菜中纤维含量相当高，所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼。一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦!
瘦小腿冠军——西瓜
“穿长裙，不是因为想做淑女，而是因为我的小腿实在是...圆滚滚啊!”也想在夏天秀一秀自己的超短裙和小热裤?noproblem，吃西瓜就可以!它的酸柠檬黄素富含排毒元素，能使让人变胖的盐分大量排出，尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外，它的钾含量也很多，可以起到修饰双腿线条，塑造腿部肌肉的作用。双管齐下，不想小腿曲线玲珑都难!
瘦腰冠军——草莓
草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。
瘦大腿冠军——白萝卜
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的!对付大腿脂肪是最合适不过的了。
瘦小腹冠军——番茄
常常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看:哇塞!前面怎么会凸出个小肚腩?!这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这时候，去油力超强的番茄就要大显身手了!它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。
瘦背冠军——葡萄柚
哪个女孩子想被人形容成“虎背熊腰”呢?!但背部和肩膀厚厚的女孩还真为数不少，而且这个部位的赘肉还特别难减。其实，知道了原因再“下手”，就容易多了。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低，而且富含的特殊“酶”能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。留个“美丽的背影”?没问题!
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办公室白领男性尤其面临发胖的危险。长时间久坐办公，由于工作紧张而缺乏运动;或者因为心情抑郁而从食物或酒精中寻求安慰，这些都是白领男士们失去在大学校园里那种匀称身材的原因。
解决白领男士的脂肪危机
办公室白领男性尤其面临发胖的危险。长时间久坐办公，由于工作紧张而缺乏运动;或者因为心情抑郁而从食物或酒精中寻求安慰，这些都是白领男士们失去在大学校园里那种匀称身材的原因。而且你的体重和你所承受的压力会形成恶性循环：一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成体重过重，于是更易受压力的影响。有人认为心宽体胖，胖起来是一种无忧无虑的表现。从心理学的角度来讲，这种说法不无道理，这也就是为什么大多数的男性结了婚以后身体就像气球被吹起来一样迅速发胖的原因之一。
尽管男性不崇尚骨感美，但日渐发福也并不是一件好事，至少你会非常希望不借助镜子就能看到自己的腰带扣。男性易发胖的部位和女性不同，通常啤酒肚是年轻男性最头痛的事。这是一个不容回避的事实：一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，而且每当他老一点，这些细胞就会重一些。因此，几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些。一个男人随着年龄的增加，他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。但是，啤酒肚并不是不可避免的，去掉它你会更好看，精力会更充沛，也会更长寿。
减肥：适量运动，少图安逸
减肥其实就是改变一下你的运动和饮食习惯。回忆一下，你会记得在比现在苗条的日子里，你肯定比现在更注意运动，体育课、上下学路上的强迫运动以及你十几岁时的性冲动都能消耗你的热量，使你的身材更匀称。而现在，你好像把大部分的时间都花费在办公桌上或者电脑桌前，你没有更多的机会或时间进行运动。但是无论你干什么工作，你仍然有方便的消耗热量的办法。
骑自行车、跑步、游泳、散步等有氧运动是消耗体内热量的最有效办法，你干什么没有关系，只要能使你的心跳加速至少持续20分钟。不要期望某一种运动方式会有目标地减掉你身体某一部分的肥肉。科学证明，减肥是全身性的，不可能只减掉某一部分，而其他部分保持不变。所以，减肥不能心急。其实，锻炼的机会到处都有：你别像秃鹰寻找猎物一样在车满为患的停车场寻找车位，把车放得远一点，你可以享受散步的乐趣;走进大楼，不要乘电梯，自己爬上楼去;你也可以自己送文件而不是发e-mail;工间休息，毫不犹豫地去散步而不是去喝咖啡、可乐，因为散步比任何一种饮料都能使你头脑清醒。
减肥：只需改变饮食习惯，而非节食
如果我告诫所有想减肥的男性们：不要节食，相信很多人都会认为这是无稽之谈。但实际上，节食只是一种短期改变饮食的行为，也正是因为它是短期的，所以很多节食减肥的人都没有达到目的。换句话说，有开始就有结束，如果你一旦开始节食，也就意味着在不久的将来你会结束节食。这样做只会使你比以前更胖。因此，许多医学专家所推荐的减肥方法是：注意饮食。就是说，吃的数量是一样的，但要注意你在吃什么。举个例子，1克脂肪含9千卡热量，而1克蛋白质只有4千卡，如果你吃一串脂香四溢的烤羊肉串和你吃两只白水煮蛋的蛋白会使你的胃增大同样的体积，但前者会使你发胖。
专家们认为，每天从脂肪中摄取的热量应该少于30%。你不必费心去算这些数字，只要记住少吃富含脂肪的食物就可以了。另外，吃饭不要太急。男人吃东西总是好像不吃就会有人来抢一样。这样，在你的大脑还没有反应过来时，你已经吃饱了，但在你的大脑还没有发出吃饱的指令之前，你还会不停地吃。为了让你的大脑和你的胃协调起来，请你在嚼东西的时候放下筷子，直到你咽下去之后再拿起来。还有，酒是男性减肥的大敌，酒精会降低血糖，增加食欲，因此会有开胃酒之说。
健身舞、健身操和瘦身操都是非常适合女性的运动，没有副作用伤害身体而且非常的简单省时，很多的现代女白领都用它健身瘦身。接下来就和小编向郑多燕老师请教保持身材的秘诀吧!
郑多燕健身舞全集
减肥操瘦大腿
Step 1
1、双腿并拢，站直在墙壁的前方，左手扶着墙壁，右脚屈膝，往后翘起小腿，用右手扶着绷直的脚掌，脚跟与臀部贴紧，轻轻施力将右脚往臀部的方向拉动，充分刺激大腿与臀部这两个部位的肌肉。
停留数秒后，转身站立，右手扶着墙壁，用左后抓着左脚，做同样的拉伸动作，充分刺激下半身的肌肉，为接下来的瘦腿操做好热身。
2、靠着墙壁躺坐，注意臀部和后腰不要靠墙，臀部稍稍往前面坐，背部往后靠，令骨盆连着后腰处于倾斜的状态，与墙壁和地面形成直角三角形，双腿往前伸直，脚掌也紧绷，脚掌往上翘。
上臂同样是与墙壁紧贴，两手扶着地面，而臀部与前臂之间的间距，差不多就是手掌的长度哦!头部也随着背部与墙壁相靠，做好准备。
3、以背部靠墙的躺坐姿势，一边呼气一边往上缓缓抬起右腿，抬起的动作缓慢地持续4秒，然后吸气放下。
做这个动作的时候要注意，背部虽然是靠着墙壁，但也别忘了要尽量往上拉伸背部肌肉，抬腿放下的时候，膝盖也不要弯曲。如此地左右交替地抬起放下各做10次。
郑多燕瘦腿
Step 2
1、完成瘦大腿的第一个动作后，扶着墙拉伸一下臀腿，稍稍缓一下后，我们就来进行第二套动作哦!
双脚张开至与肩同宽，站立在椅子前，与椅子相距半个脚掌的空位，脚掌打开后往前朝向，骨盆立起来，上身往上伸展，手臂往前抬起，保持与肩部相同的高度，两手上下叠放。
2、一边呼气，一边屈膝，臀部往下沉，整个下坐的姿势维持4秒，当臀部与大腿根部连接的地方刚刚与椅子边上触碰即可。此时，上身稍稍倾出，上身与大腿、大腿与小腿各自成90度。
然后一边吸气，一边上身拉起全身，恢复站直的姿势，整个动作期间，手臂始终保持往前平举，并与地面平行的姿势，坐下的时候臀部不要完全落于椅子上，重复10-12个来回。
郑多燕瘦臀
Step 1
1、双腿屈膝，坐在瑜伽垫上，用手将右脚抬到左膝上，外侧的脚踝托在左膝上，背部肌肉往上伸展，上身往后仰，手臂伸直，双手于后方扶着地面支撑身体，手指往后指向。充分拉伸右侧臀部的肌肉，左右互换后再做一次，完成热身动作。
2、用左半身侧躺在遇见点上，左脚稍稍屈膝，往前移出，右脚撑着地面并伸直，上半身稍稍往地面扭转，让左胸与瑜伽垫接触，左臂伸直，手掌扶着地面，而右臂屈肘，扶在瑜伽垫上，头部的左耳落在左臂上。
3、充分呼气4秒，同时慢慢往上抬起右腿，脚掌保持往前紧绷的姿势，其他部位保持姿势，切勿摇摆或姿势变形，并且左脚的脚踝稍稍上提，但脚趾始终撑着地面。
边吸气边放下右腿，重复10次，然后以同样的方式，右半身侧躺，边呼吸边抬起左腿10次。
Step 2
1、双腿屈膝，躺卧在瑜伽垫上，臀部、摆布、肩部和头部都充分与瑜伽垫接触，后腰稍稍收紧，与地面空出一小点缝隙，大小腿之间的夹角处于60度左右，手臂自然伸直并打开，扶在地面上，做好准备。
2、一边呼气，一边往上抬起臀部，令大腿、骨盆及上身连成一个斜面，与地面形成45度角，收紧腹部与臀部的肌肉，同时脚掌往上抬起绷紧，脚跟保持着地，支撑身体。然后吸气，放下臀部，回去屈膝躺卧的姿势，如此来回做10次。
晨练是一种非常好的健身习惯，一直以来也都是非常的受人喜欢，早晨起来锻炼身体，效果非常的好，因为这时候的空气清新，能够达到一种良好的状态，那么你知道晨练的好处都有哪些吗?
古往今来，每一代人都在关注着健康这个词语，从老到少， 健康永远是不能离开的话题。健康与人们的生活息息相关。而晨练就是和健康关联最深的了，那么，你知道关于晨练的好处吗?你知道晨练的最佳时间与方法吗?下面就跟着小编来了解一下关于晨练的知识吧。
晨练的好处
在生活中，健康是一个话题，在健康中晨练也是以它独特的魅力存在，吸引着各类人群，尤其是中老年人。他们的成年随处可见，他们追求青春，探索青春，让身体在清晨的时候恢复着年轻时候的活力，促进身体的健康，更在每天的早上身心愉悦。一个老年人可以带动一群老年人加入晨练，科学研究表明想要身体好，早上就必须要晨练哦
1、强身健体
(1)科学晨练能改善神经系统功能，通过晨练活动可提高中枢神经系统的机能水平，提高机体的强度、均衡性和灵活性，使大脑皮质的兴奋与抑制的转换能力的提高。
体育锻炼能使神经细胞获得更充足的能量物质和氧气，使大脑和神经系统在紧张的工作过程中获得充分的能量物质保证，据研究，当脑细胞工作时，它所需的血液量比肌肉细胞多1020倍，在脑耗氧量占全身耗氧量的2050%，科学的晨练能使大脑的兴奋与抑制过程合理交替，避免神经系统过程紧张，可以消除疲劳，使头脑清醒思想敏捷。
(2)想要改变运动系统，就要经常早起晨练，晨练会让肌肉组织的储氧能力大大提高，改变肌肉组织的供应能量，并且可以让肌肉组织更耐久，使得肥肉的组织变得粗糙，肌肉体积和身体力量变得强大，改善肌肉，让肌肉变得结实有力。
据测定，一般人的肌肉能 量占体重的40%左右，而经常锻炼的运动员的肌肉重量可达体重的4550%。
晨练还能改善骨骼的营养状况，增强物质代谢，使骨骼 有机成分增加，并可改善骨骼肌与关节韧带的弹性和柔韧性等，从而可提高骨骼抗弯、抗拉、抗折、抗压和抗扭能的性能，同时还可以提高关节和韧带的运输的幅度、灵活性和准确性。
(3)晨练可以提高呼吸系统的能力。科学的晨练活动使呼吸频率加快，呼吸加深，使氧气的吸入量增加，提高人体供氧能力。
德国的医学教授赫尔曼提出：慢速的长跑能保持健康最好的手段，重要的是氧气，健身跑步时的供氧比安静的坐着要高812倍，每天晨练的人，呼吸道老化速度会比不喜欢晨练的人要慢1倍。
(4)提高和改善循环系统的功能。经常参加晨练活动，不仅可以加强新陈代谢，而且改善血管的弹性，提高血液量，促进血液循环，提高机体的摄氧能 力，在一般情况下，运动时心脏每分钟输出血量是平时输出量的8倍，所以，平时不爱晨练活动的人，稍微活动就出现心跳加、气促、胸闷、头痛等现象。
而晨练者由血液循循得到改善，血流量增加，从而使心腔容量增大，心收缩力增强，心输出量增加，心跳次数减少，休息时间延长，久之，会使心肌纤维变粗，心肌发达。
2、塑造体型美
体型与体态能反映一个人的外形，同时也能反映出精神面貌。
体型指整个身体从头到脚各部位之间的比例以及肌肉群曲线的大小，体态指身体各部位所表现出的外型姿态，良好的形态给人以美的享受，人们科学地进行健美锻炼，就可以根据需要选择合适的动作，有目的地纠正、改善体型、体态、塑造健美的形体，通过坚持参加晨练健身健美运动，消耗多余的热量，加快机体的新陈代谢，防止皮下脂肪堆积。
3、陶冶精神情操
晨练活动不但使人的体格健、外形美。可以健心，调节心理活动，消除人们心理障碍，同时晨练活动还可以多样性、娱乐性、趣味性等特点，满足现代人多方面的审美需要，给人们的生活带来乐趣，培养人们良好的道德;树立集体主义精神，还可以培养人们吃苦耐劳、团结互助和坚忍不拔的良好品质。
现在大家都了解了晨练的好处以及晨练的时间段了吧，晨练可以塑造体型美、陶冶精神情操，晨练要看时间，不同的时间点，晨练的效果也是各不相同的;在不同的季节晨练也是大不相同的，家里有老人的可要好好的了解一下哦，冬季的时候晨练也不一定要去外面的哦!
结语：晨练是一个非常值得大家爱保持的一种生活习惯，每天早上晨练一次，可以达到神清气爽的效果，并且长期下去，你会发现自身的体制也得到了很大的改善，身体状态也变得越来越好，整个人的状态更加良好。
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健身常识 跑步之前必做的四个锻炼动作搏击健身 告诉你泰拳应该怎么练健身运动 打台球的方式方法是什么健身运动 马拉松的技巧是什么运动健身 怎样让跑步的速度提升起来减肥健身 十分钟运动减肥效果好眼看着天气就要回暖，各种想瘦的焦虑愈发旺盛，3月不减肥，就等着活活徒伤悲到年底吧。当然，不吃是不可能的，你不愿意吃，你妈还得拿着饭碗追着叫你回家吃饭呢。不过瘦人自有妙计!这就教你5个吃不胖小诀窍，让你先度过瘦身第一关。
秘诀一：撒切尔夫人的瘦身偏方
史上最铁腕的女人撒切尔夫人曾为了以最好的状态登上英国历史上第一位女首相的宝座，在就职典礼前每周吃28个鸡蛋减肥，在两周内减掉了9公斤体重。根据这份食谱，撒切尔夫人每天的早餐必须包括鸡蛋，周一至周五的午餐里也不例外。除了鸡蛋以外，菠菜、番茄、牛肉、蔬菜色拉和青瓜汤组成了撒切尔夫人全部的每日三餐，还不赶快准备起来。
秘诀二：换只手拿筷子
事实证明，重复的机械运动会让机体麻木，而新鲜的运动方式在唤醒机体的同时能消耗更多的热量。韩国有医学家研究发现，习惯用右手的人在吃饭时若换用左手拿筷子，会对体重减轻有异乎寻常的效果。试验者在改用左手吃饭后，不仅体重有所减轻，而且胆固醇值与血压也都恢复正常。这个研究成果，对于想保持身材苗条的人来说，无疑是一个十分令人振奋的消息。不过，这种方法对于习惯左手吃饭的人无效哦，应该改用右手啦。
秘诀三：香蕉、咖啡前后夹击
饭前2根香甜的香蕉，饭后1杯热乎乎的黑咖啡，让你想不瘦都难!香蕉可以果腹，并含有丰富的食品纤维，有很棒的调整肠胃、巩固肌肉、促进排尿和软便等功效。对于许多大便干燥、肌肤干燥的女生而言，这是一款又瘦又美的水果。至于众所周知的黑咖啡，它的咖啡因具有增进脂肪分解的作用，能将脂肪释放到血液中。这两件利器一前一后，先控制食量，再力挫脂肪，是否绝佳拍档呢?
秘诀四：巧克力打败抑郁型暴饮暴食
换季时节情绪波动较大，将纠结都投入美食、搅在拌饭里吃掉!这么想的人快快stop，不要做这种自暴自弃的事情!胡吃海喝换来的开心会瞬间被发胖的苦恼再度搞抑郁了。抑郁时，请向巧克力小姐求助!巧克力中所含的可可(theobroma)物质可舒缓压力，人在焦躁时吃少许巧克力，可预防心情欠佳下导致的暴饮暴食。餐前空腹下吃少量巧克力将可获得满足感，正餐分量自然会减少喽。
不过，需要注意的是，要避免在饱腹或餐后吃巧克力作为消夜，因为其能量会立即转化成脂肪。另外，要避免吃其他零食哦。
秘诀五：把聚餐联谊会放到KTV里
日本的瘦身方法五花八门，或许你曾听过“吹气球减肥法”，如今类似原理的减肥法诞生了，那就是KTV减重法。这种神奇的减肥法是由日本横滨市福田医院院长福田拌男提出的，它的原理是运用高强度的腹式呼吸来消耗热量与脂肪，选择需要运用丹田之气来演唱的低音曲目比选择高音曲目更能达到瘦身效果。在天气好的日子里，各种聚餐玩乐自然不少，不如选择带有餐饮服务的KTV更赞哦。
对号入座：打击四种消极想法
心理学家总结出四种不利于瘦身成功的消极心态，不妨对号入座。如果发现自己正和它们谈着痛苦的恋爱，赶快说分手还来得及。
消极思维之一：绝对二分法
用“对”与“错”，“好”与“坏”这类绝对的词来定义自己的行为。一周中有六天严格注意食谱，某一天因老友聚会宽待了肚皮，立刻后悔不已，觉得前功尽弃。
消极思维之二：不可能的梦
目标过于远大，不切实际，自己制造挫折打击自己。TONY马上就要结婚，他决定利用最后两周时间让自己火速瘦下去——减掉至少5公斤体重。显然，他的目标给了他太大压力。
消极思维之三：苛求自己
把自己当对手，以玩命的心情和自己过不去。“我永远不喝可乐了!”“我的食谱中永远不能有油炸食品!”“永远不乘电梯到办公室!”一旦不幸“破戒”，立刻懊恼不已。
消极思维之四：酸葡萄心理
“为什么他像猪一样大吃大喝，身材还像模特一样?”“ERIC那么爱吃夜宵，怎么一点不胖?”一会不平，一会“悲愤”，抱怨“为什么只有我瘦不下去”，自我打击。
阿Q有理：三种瘦身精神胜利法
焦虑和沮丧会导致瘦身的失败。心理学家提示：你要通过建立积极的思维方式，让你的瘦身进程从被动忍耐的“魔鬼训练”变成充满期待的“快乐体验”。以下是专家推荐的三种经过科学验证的“精神胜利法”：
自恋法：
想像自己瘦了。有时候，光有积极的态度还不够，还要配合积极的想像，让瘦身效果更显著。实验发现，高血压患者想像夏威夷的时候，血压会下降，癌症患者可以想像白血球在破坏肿瘤细胞，抵抗肿瘤扩散。同理，为了让自己瘦下来，你也可以想像自己的身材变得更加标准，更加健美迷人。心理学家说：“瘦身成功的开始，是你变得自信和自尊。”花一些时间畅想自己大功告成后的新形象吧，也许你可以在打扮更时尚、娱乐更丰富的同时，开始一段新的感情……充足的自信让你有动力对消极的事物说“不”，不再一坐5小时上网打发时间，而是利用这个时间到健身房去，让身材变得更棒。
恋物法：
让衣服帮你的忙。不要误会，我可不是要你穿竖条纹的深色衣服制造“视觉误差”来安慰自己。问题的关键是，对于想追求完美身材的人来说，衣服具有象征性意义。心理学家发现：曾经瘦身，后来体重又反弹的人，衣柜里总是有许多不同号码的衣服。专家建议：把大号的衣服扔掉!买来符合你愿望的尺寸的衣服。如果你想身材更好，要那些大衣服干什么?只要把它们留在衣柜里，你就会怀疑自己是否能成功，这样就有可能退步!
心理“节食”：
食物不是安慰剂。人在不快乐的时候，会用食物来安慰自己，因为，搜刮冰箱比挖掘不快乐的情绪要轻松得多。于是，为了控制情绪、缓解压力，在不知不觉中，你的身材失去了控制。有些专业人士认为，人要保持体形，在解决饮食方面的问题的时候，要先解决情绪的问题，这样的看法不完全正确。那么，什么办法能从根本上解决这个问题呢?专家的意见是过度的饮食和薄弱的自我观念有关。我们必须学会面对问题，对自己负责，告诉自己：我能控制局面，我爱我自己的身体，我有责任和能力让它更有魅力!
TIpS：30岁以后，你为什么身材走样
30岁以上的办公室白领男性尤其面临发胖的危险。原因如下，请特别留意。
1、一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，随着年龄的增长，这些细胞就会重一些。因此，几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些。并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。
2、生长激素简称HGH，是人体自行分泌的一种天然激素，主要作用是促进骨骼及肌肉生长，同时亦可加速体内脂肪的燃烧。HGH的分泌量会随着年龄的增加而下降，到了30岁以后便迅速降低。所以为什么愈接近中年，体态就愈臃肿，身材不易保持，甚至变形;即便是我们保持20岁的运动量及饮食习惯，体重还是很难维持标准，主要是我们体内HGH生长激素分泌不足，导致体内新陈代射率降低所引起的自然现象。
3、长时间久坐办公，由于工作紧张而缺乏运动;
4、心情抑郁，从食物或酒精中寻求安慰;
5、体重和你所承受的压力会形成恶性循环：一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成体重增加，于是压力更大。
虽然自然规律无法抵抗，但我们还是可以通过不懈的努力力争做到——自己的身材自己掌握!
吃对零食，好心情成功瘦身
美国麻省理工学院临床研究中心妇女健康计划负责人茱蒂．威特曼博士（JudithJ.Wurtman，phD）和身兼医师、营养师、瑜珈老师的妮娜．马奎斯（Dr.NinaFrusztajerMarquis），在最新着作《好心情瘦身饮食法》（TheGoodMoodDiet，天下杂志出版）发表了最新的减肥观念。
适量的碳水化合物，减重好帮手碳水化合物！不就是会养大脂肪细胞的肥胖恶魔吗？不少追求身材苗条者，靠着坚强的意志力，忍痛与甜食、淀粉类食物（碳水化合物）保持安全距离。
其实适量的碳水化合物是减重时的必备利器。茱蒂和妮娜根据麻省理工学院多年的科学实验，以及麻省梅格宁医院附设减重诊所自1996年起的施行成果，提出利用碳水化合物零食的减重计划，它不仅能控制体重，还能调解情绪。
根据研究，摄取碳水化合物，能触发大脑产生“血清素”，它是消除食欲的开关，也是天然的抗忧郁剂，能恢复好心情。
茱蒂早期的动物实验结果就证实，动物会在脑内血清素活性较佳时停止进食，“能够停止进食的器官是脑子，而非饱足的胃，”她在书中阐明研究结论。
她的另外一项研究结果发现，禁食碳水化合物饮食法的反弹后果，反而不利减重。连续三周未食用任何碳水化合物食物的大鼠，脑中的血清素极少，当恢复正常供食时，出现异常狂吃碳水化合物的行为。
动物实验的结果，与人类的经验相同。麻省理工学院找来志愿者进行“无碳水化合物饮食”，结果脑中缺少血清素的受试者，尽管已吃下超量食物仍抱怨吃不饱，还经常想吃冰淇淋、巧克力等碳水化合物食物。
茱蒂等人得出结论，将提升血清素浓度，有效控制食欲、减少嘴馋，且能避免心情不佳时的暴饮暴食。
切记正确吃但是，这个新发现并非鼓励你仅靠零食来减重，而是要有技巧，必须懂得节制，不能放纵大吃，并且要在正确时间吃。
马偕医院营养课课长赵强建议，若能将零食的热量也计入每天摄取的总热量里，更有助于体重的控制。（卫生署建议成人每日摄取总热量2199大卡、女性1700大卡。）“好心情瘦身饮食法”共分为三个阶段（为期2周）、血清素平衡期（为期6周）、及血清素控制期（为期4周，或持续到达成减重目标为止）。详细的饮食组合、吃零食时间和摄取量，请见上面的‘好心情瘦身饮食一览表’。
这套减重计划的成功要件，除了遵照饮食规则，还有选对零食也很重要。如何选对？建议养成购买食品前，先检视包装上营养标示的习惯，别让不合格的零食进入你的生活圈。
参考“好心情瘦身饮食一览表”中各阶段零食的营养配置，若无法找到完全符合的零食也无妨，尽量挑选高碳水化合物、低脂肪、低蛋白质的食物，就能增加脑中血清素，帮助控制食欲及好心情。
赵强营养师观察世界营养界的研究趋势指出，目前有许多学者在探讨食物与内分泌（胰岛素、血糖、血清素等）的关系。他认为人体内分泌的调节是挡不住的，一般人在生活中一定也有经验，例如血糖低心情就不好，吃下一片饼干就能恢复元气。所以，与其极端地节食压制本能欲望，不如顺应身体的反应，摄取适当的食物，才是体重控制的长久之计。
茱蒂．威特曼博士提醒有特殊疾病的人（如糖尿病患者），应在医生的指示下进行饮食。
另外，减重是需要时间的，“你无法控制自己多快达到目标，但能够控制自己对计划的执行度，”茱蒂主张体重控制是长期战，就像龟兔赛跑一样慢慢累积成果。
1、空腹吃。若正餐吃了含有蛋白质的食物（如奶类、肉类、鱼类等），则至少要等3小时后才吃零食，因为蛋白质会干扰血清素的合成。
2、在10分钟之内吃完，超过时间将延缓血清素的合成。
3、购买小包装的零食，或自行分装携带，以免吃过量。台北医学大学保健营养学系主任黄士懿表示，“零食应是浅尝即止，满足口欲及心情就好，不能（靠它）吃到饱，”他提醒市售的零食多是一大包，千万不要“一口接一口，片刻不离手”，就把整包吃光。
“无添加”、“纯天然”就能安心吃？
商店货架上，琳琅满目的零食商品排排放，五花八门的包装手法，争相吸引着消费者的目光。
许多民众为了健康，避免人工添加剂随美味下肚，而选购印有‘无添加’或‘纯天然’的食品，殊不知，这其中大有玄机。
到底“无添加”了什么？
永丰余生技公司总经理何奕佳为了开发汉方零嘴，研究许多市面上标榜“健康、自然、无添加”的食品，结果发现“很多看起来很天然的产品，事实上里面的危险比你想的还要多。”在日本，商品要挂上‘无添加’的字样，必须经过厚生省（相当于卫生署）的审核，确定成分中没有厚生省公布的102种、可能对人体有害或易引起敏感的物质成分，包括界面活性剂、防腐剂、杀菌剂、酸性防止剂、人造油脂、人造色素、人造香料、萤光剂……
反观在台湾，“无添加”却成了行销手法，没有规范。
何弈佳观察市面上有些食品虽印上“无添加”三个大字，其实只是少添加其中1、2种人工添加物，但仍加了其他有害的物质。例如有家知名厂商推出一系列‘无添加’的休闲食品，其中一种无防腐剂却有人工色素，另一种无人工色素却有防腐剂和人工甘味剂。
台北医学大学保健营养学系主任黄士懿认为，完全无添加的食品不一定最安全。在制作过程中使用一些对人体无害、又能稳定食材使不变质的物质，不见得是件坏事，但一定要在包装上标示清楚。
“纯天然”到什么程度？
除了“无添加”，还有不少消费者为了避免人工合成的化学食品，而偏好“纯天然”的食品。
但深入了解许多打着天然水果形象的软糖、果汁、果冻……的制作成分会发现，其实天然果汁或水果的含量非常少，吃进去的色素和糖分远比果汁的营养多更多。
还有些看似天然素材的零嘴，可能是用人工合成的方式调制而成。例如标榜低热量的Xm干，可能并不是天然的Xm制成，而是用粉调制，再加人工香料去调味。
商品行销的创意日新月异，如何跳脱诱人的包装用词，选择真正令人安心的食品？黄士懿教授建议消费者，选购食品时，应仔细阅读成分标示，若有标示不清的商品就别买了。
饮食养生
运动养生
