冬季干燥 不妨试试这7种粥
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冬季干燥 不妨试试这7种粥》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥；有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
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在秋季这个干燥的季节里面，我们的皮肤也是非常的干燥。虽说秋季我们很少用空调，但是由于气候的干燥，我们的皮肤便会变得非常的粗糙。你知道一些营养粥也是可以治疗皮肤干燥的吗?今天小编就给大家介绍几种营养粥，帮助大家缓解秋季皮肤干燥的问题。
粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
秋季干燥，最重要的就是补水了。补水并不是说我们一直在那不停的喝水。补水的方式有很多，我们可以用一些保湿水，在晚上睡觉之前在脸上拍些水。或者是吃一些水果，吃水果是最有效的补水方式。平时生活中有很多水分很多的水果，那么哪些水果的补水功能最棒呢?下面我们来看下。
治疗秋季干燥 几种水果补水功能棒
一、 苹果
苹果是我们大家最喜欢的水果之一，一年四季我们都可以吃到苹果。苹果是最好的补水方式之一。水果不仅直接食用可以补水以外，将苹果皮洗干净，然后用刀削出一层皮，将皮贴在脸上也是可以补水的。苹果皮的作用也是很大的，长期坚持用苹果皮敷脸，可以起到去斑的作用。而且可以让面部的肌肤变得更加的润滑，是补水的好帮手。
二、奇异果
奇异果含相当丰富的维他命、果胶、果酸等，可以给皮肤补充养分、预防黑斑，使皮肤更加白皙细腻，另外，奇异果还有降低胆固醇、帮助消化等功效。
三、西柚
西柚富含维生素C以及大量抗氧化元素，更难能可贵的是西柚所含的热量十分低，每个大约只有60卡，所以也是减肥的好帮手，根据美国一项研究表面，如果正常三餐都能吃上半个西柚，减肥效果会非常好。当然如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话，那喝西柚汁的效果也是相当令人满意的。
四、柠檬
柠檬的美容功效也是颇为丰富的，可以抑制黑斑，美白肌肤，也可以紧致肌肤，使皮肤光洁润滑，当然，减肥的功效也非常显著。
五、香蕉
香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，保证正常的排便，这样有助于排出体内毒素，焕发由内而外的健康美丽。另外，用香蕉和蜂蜜调制的面膜，拥有美白的功效。
六、 木瓜
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。但如果你就是冲着木瓜丰胸而来的话，那熟食的效果会远远好于生食哦，可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜均不错的选择。
七、草莓
草莓富含维生素C，总是食用草莓能使皮肤细腻有弹性，此外，草莓所含有的活性物质具有有些高的防癌抗癌作用。
八、枇杷
枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等。枇杷具有明视的作用，使你的眼睛熠熠生辉，此外，枇杷可以保持肌肤健康。用棉签沾取枇杷汁涂在脸部斑点处，可以不可以淡化斑点。
九、火龙果
火龙果的营养十分丰富，是一种低热量高纤维的水果，因此深得减肥中人的喜爱，另外，火龙果对防治便秘也非常有效果。
皮肤干燥的原因 秋季皮肤干燥的5大原因
除了气候原因产生的皮肤干燥以外，还有其他的自身原因。我们每个人的皮肤都是不一样的，有的人皮肤稍微好点，有的人是过敏性皮肤，所以大家在保养的时候，并不是什么方式都适合自己的。很多人都不知道用什么方法才能正确的保养皮肤，所以导致皮肤比别人要干燥。下面我们来看下有哪些人为原因是造成皮肤干燥的“元凶”。
1、过度清洁
过度清洁导致秋季皮肤干燥
秋季干燥的原因除了天气本身干燥之外，大多数是因为过度清洁。大家出于健康原理，都会选择多次洗脸洗手，皂液和水都会引发肌肤干燥。
专家建议洗澡洗脸时最好选择滋润保湿类型的浴液，一定要在洗澡后使用润肤乳液。热水洗澡也可能让你的肌肤干燥，降低水的温度，洗澡时间减短，洗澡后使用润肤油。
2、血液不畅
血液不畅是造成肌肤干燥的主要原因
血液和淋巴的不畅通，是造成肌肤干燥的主要原因。身体变冷后，随之血液和淋巴的流通也变得不畅通，这个时候全身新陈代谢变得混乱，导致血液回转不畅通，健康的肌肤就会进入恶性循环的状态，所以肌肤就会变得粗糙，并且接受不了外界的养分，出现干燥脱皮等现象。
3、角质堆积
角质堆积阻挡了保养品的渗透
老废的角质渐渐堆积，像一道墙似地阻挡了保养品的渗透，可想而知涂抹再多的保湿产品也是徒劳。
应对方法：保湿化妆水一般pH值偏弱碱性，通过添加微量有机碱来软化角质层，可帮助皮肤加速清除老死细胞，同时也有轻度的收敛作用和保湿功效。所以在清洁完面部之后、涂抹保湿霜之前，用被化妆水浸润的化妆棉轻轻拍打脸部，直到完全吸收。
4、忽略补油
秋季皮肤干燥原因之忽略补油
在保湿的同时，往往容易忽略补油这一环节。因为油脂犹如锁住水分的一道屏障，如果这层保护膜消失不见，那么，水分很快会被外界环境风干。
应对方法：其实很简单，用滋润型的保湿“霜”替代保湿乳液即可。可是怎么才能知道自己属于需要补油的皮肤呢?在洗完脸后5分钟内不擦任何保养品，然后用吸油面纸轻轻按压T字部位，如果上面不见油，那就表示你的肌肤正处于缺油的状态。
5、肌肤问题
肌肤问题导致秋季皮肤干燥
如果你的肌肤干燥情况是持续性的，最好注意你是不是有一些肌肤问题例如湿疹、牛皮癣之类的问题。去医院检查一下，选择最佳治疗方案。
结语：在秋季的时候，皮肤干燥一点是正常的，大家不必惊慌。如果解决干燥问题其实很简单，只要我们在平时护肤方面多了解一些禁忌和常识，就可以做到健康的保养了。上面小编给大家罗列的补水的方式，大家不妨尝试一下。
在寒冷的冬季，气候往往十分的干燥，这让很多的人感到皮肤的不适，特别是一些爱美的女性更应该注重给身体补水才行，今天小编就为大家详细的介绍几种补水的蔬菜。
绿豆芽。
绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。
同时，豆芽水分含量也高，可以补水。中医认为，豆芽菜性寒，味甘，具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;豆芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
白萝卜。
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
冬吃白萝卜可以尝试以下几种搭配：白萝卜+梨。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。白萝卜+羊肉。冬季吃羊肉可驱散寒冷，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
大白菜。
冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。
大白菜部位不同，含水量也不同，因此做白菜可以分档取料，选择不同的方法烹饪。白菜心比较嫩，可以用来凉拌或蘸酱，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。后半部分比较厚的帮，耐高温爆炒，可以做成炝炒白菜丝，或者也可以腌制成四川泡菜。
失眠，中医称不寐，即无法进行正常睡眠的一种病证，是中医脑病科最为常见的疾病之一。失眠对人的健康及正常生活、工作都有巨大的影响。从中医来说，失眠反映出的是人体气血阴阳的失衡，以心为主要病位，并与其他脏器均有关联，如“心肾不交”等。下面推荐九种有助于治疗不寐的食疗方。
莲子百合瘦肉汤
莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤。
莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
百合粥
鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。糯米煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。温热服食。
合欢花蒸猪肝
每次用合欢花(干品)10克，加水少许，泡浸4～6小时，猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。
合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。
甘草小麦红枣汤
每次用甘草10克，小麦30克，红枣5枚，清水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。
甘草性味甘、平，入脾、肺经，能和中缓急，润肺，解毒：小麦性味甘、凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除热、止渴：红枣性味甘、温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津、调和营卫。
莲桂枣仁汤
桂圆10克，莲子20克，酸枣仁5克，大枣10枚，易汗出加五味子5克，体质虚弱明显加灵芝10克，虚烦不宁加百合10克，脾虚明显加山药30克，同煮汤服食。
适宜心脾气血两虚之纳差乏力、失眠健忘者。
大枣茯神粥
大枣5枚，粟米50克，茯神10克。用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。每日2次，早、晚服食。
具有健脾养心、安神益智的作用。
柏子仁炖猪心
用柏子仁适量，放入猪心内，加水炖熟服食。
柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗;猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。
桑葚百合粥
鲜桑葚100克，鲜百合50克。将两味洗净，水煎服，每日1次。
适合心肾不交、烦热不眠之证。脾胃虚寒泄泻者忌用本方。
葱枣饮
大枣20枚，葱白10克。把大枣掰开，与葱白一起入锅，加水煎煮，15~20分钟后取汤液。每晚1次，温热饮服。
应对失眠，除了以上食疗方及药物治疗外，维护自身情绪的稳定也很重要。平和舒缓的情绪是入眠最重要的保证。失眠时，可以适当听一些柔和的音乐，读一点轻松的文字，泡个热水澡。另外，严重的失眠应当及时就医，以免对身体造成更严重的损伤。
梨
梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。
大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
百合
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
菊花
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
核桃
核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。
板栗
栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
调味料是日常家居生活的必需品，这些调味品不仅可以为美味食物锦上添花，在保健养生方面也是功不可没哦，下面为大家介绍一下吧。
1、花椒
花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。
2、芥末
芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
3、生姜
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
4、食醋
食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。
5、八角
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
6、香菜
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外，香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。
7、胡椒
胡椒是最常见的调味品，在餐桌上经常可见到它与盐放在一起。胡椒甚至可替代盐使用。胡椒特别适于肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。
寒冷、干燥是冬季的季节特点，加上人们都喜欢在冬天吃一些辛辣的食物以保暖，更容易出现上火的现象。上火会带来诸多症状，如长痘痘、咽喉肿痛、便秘等，上火便秘了该吃点什么好呢？今天为上火便秘的朋友介绍一碗清甜的粥——双瓜粥。
双瓜粥
食材：南瓜200克，地瓜200克，粳米50克，白砂糖、水适量
做法：
1、南瓜洗净去皮去瓤后切小块，地瓜去皮后切小块备用；
2、将粳米淘净，加入南瓜块与地瓜块后，加水大火煮沸，转小火熬煮20分钟，煮的过程中注意不断搅拌，以防粘锅；
3、煮好后按照自己的喜好加入少许白砂糖调味后即可食用。
一、体燥体热易便秘，对症食疗才有效
便秘是许多人都会遇到的困惑，长期便秘极易增加大肠癌风险，因此对付便秘也成为了许多人的课题。许多人在便秘的时候都会采取多喝水、多吃蜂蜜、多吃苦瓜、多摄入膳食纤维等一系列手段，但往往觉得没有效果。这是因为，便秘是一种症状，而病因往往多样，上火、水分摄入少、膳食纤维不足等均可能导致便秘，同时不同体质的人便秘的症状也不同，需要对症食疗才能有效缓解便秘。
冬季是一个容易上火的季节，尤其对于燥热积滞型体质的人来说更是如同火上浇油，这类人通常表现为大便坚硬燥结、便血、便后持续疼痛，伴有心烦意乱、口苦咽干，饮食调理可选择南瓜、苹果、梨、香蕉、芹菜、菠菜等清热泻火、润肠通便的食物。从食疗方来推荐，则推荐食用双瓜粥。同时，便秘的人应当特别注意尽量不要食用燥热的食物和辛辣的食物，如辣椒、胡椒、咖喱等刺激性的调味料以及羊肉火锅、牛肉火锅等燥热的食物。
二、南瓜地瓜有助缓解便秘
据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。因此，对于便秘的患者来说，适当多吃一些南瓜和地瓜对预防便秘、痔疮，促进排便有一定的好处。
冬季前期是感冒发烧的多发期，由于气温骤降，病毒扩散等，人们通常会很容易患上感冒，头疼，发烧，头晕，浑身无力，鼻子不通气等，非常难受，影响人的工作和生活。其实想要预防感冒是非常简单的，饮食就能搞定。下面小编就给大家介绍预防冬季感冒应该吃什么好。
1、食醋:醋有很强的杀菌作用,可以杀死空气中的病毒,在室内放一口锅,里面倒入醋,然后加热,让醋的热气弥漫整个房间,密闭门窗30分钟左右。
2、喝蜂蜜水:蜂蜜是天热补品,蜂蜜中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,每日早晚两次冲服,可有效地治疗和预防感冒及其他病毒性疾病。
3、少吃食盐:实验证明,少吃点含钠的食盐,可提高唾液中溶菌酶的含量,保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒,因此,每日吃盐量控制在5克以内,对防治感冒大有益处。
4、多吃洋葱:洋葱的杀菌抑菌能力强,感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧,如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
5、萝卜和姜汁:萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用,生姜有驱寒的功效,把白萝卜和生姜放到榨汁机里面榨汁,然后加入蜂蜜,当饮料喝,一天3次,效果不错。
6、水果:可以选择的水果包括草莓、木瓜、葡萄等。它们因富含维生素C和维生素A,对治疗感冒有较好的效果。
7、糖姜茶含饮:因感冒多为外感风寒之邪,常有头痛、鼻塞、流涕及全身关节酸痛,甚至怕冷、发热等症状,可用红糖、生姜、红茶各适量,煮汤饮,每日1-2次,不仅暖身驱寒,而且有良好的防治感冒功能。
状元榜“第一肉”：鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。
中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落;
2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
清蒸鲈鱼的做法步骤
1. 清蒸的主要原料：处理干净的鲈鱼一条，新鲜的花椒一束
2. 鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时
3. 延鱼腹刨开，去掉鱼骨，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入14寸的微波盘中
4. 家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘，因为不需要旋转，就能加热，所以只要能塞进去就可以了。
选择粤菜第四档Y-4(清蒸鱼)，加热15分钟
5. 时间到，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁
6. 做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上，就可以了
7. 点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶，就可以了
鲈鱼适合人群：一般人群均可食用。
1、适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用;
2、患有皮肤病疮肿者忌食。
鲈鱼食疗作用：鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
鲈鱼食物相克：鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。
状元榜“第一菜”：莲藕
冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
玉米排骨莲藕汤的做法步骤
1. 选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。
2. 玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3. 肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
状元榜“第一坚果”：花生
花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
中医认为：花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;
花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
紫薯花生西米露的做法步骤
1. 花生用温水浸泡1小时;
2. 锅中烧开水后放入西米，搅拌二分钟后浸泡1个半小时煮到只剩小白点芯时关火焖20分钟;
3. 紫薯去皮切小块;
4. 锅中放入花生，紫薯，加清水没过材料后二寸，大火烧开转小火慢炖1个小时后加入冰糖;
5. 加入浸泡好的西米，再炖半个小时即可。
6. 经过炖煮的紫薯几乎都化成糊了，西米变成了紫色......
状元榜“第一补”：山药
山药，不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;
中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
双莓山药泥的做法步骤
1. 铁棍山药一根，记得是又细又长这种，别买了大块头的那种，口感没这种好。皮要靓，无黑点。
2. 洗净，切成八厘米左右不等的段。
3. 放到锅内隔水蒸八分钟左右，闻到香味即为熟，就算蒸太久过熟了也无所谓。
4. 趁空档时间调酱汁，我用了两种果酱，所以用了两个小碗，分别都加了一勺蜂蜜和少量温水来稀释，并用勺子快速压碎果酱使之调和。
5. 煮熟的山药撕皮切成小块摊凉，放入搅拌机中，再放入丁点盐，适量牛奶，使之温润。
6. 用裱花袋，中号嘴挤出心仪的造型。家中如没有则可免去，直接倒入盘中用勺子做造型。
7. 粑粑大半夜的又在做好吃的报复社会了，明知道奶茶不吃这个还要凑过来喂。
8. 两种果酱，分别从山药泥两边的上面用勺子倒入，让其一边一种口味。最后，双莓山药泥，怎么吃都好吃。
状元榜“第一饮”：黄酒
黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。
黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。
在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以收为主，搭配乌梅恰恰符合收的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。
黄酒焖虾的做法步骤
1. 新鲜大虾若干，剪去虾枪虾须，去除胃部(虾头中)并用牙签挑除虾线。
2. 准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料。
3. 炒锅加热，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用油。
4. 放入葱花、姜片、蒜末煸香。
5. 倒入淋干水分的大虾，大火翻炒均匀。
6. 沿着锅边倒入小半碗黄酒，继续大火翻炒。
7. 盖上锅盖焖煮，待锅开后再开盖。
8. 放入适量盐、白糖翻炒。
9. 加入少许生抽，用蒸鱼豉油或蚝油调味。
10. 大火收汁，汤汁浓郁粘稠即可出锅。
11. 装盘点缀即可。
状元榜“第一水果”：梨
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。
冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
不同种类的梨性寒程度也不完全一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。
最佳吃法：梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一样。
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;
将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
冰薄荷糖梨水的做法步骤
1. 梨洗净，不用去皮，切滚刀块。
2. 锅中加满水，水量可以根据锅的大小增减。
3. 大火煮开后盖上盖子。保持开锅状，小火焖煮15分钟左右即可。
4. 撰写制作步骤
5. 为了让梨水的味道更加浓郁，梨汁更加彻底，我用焖烧锅又焖了2个小时。
6. 如果不喜欢喝冰的，偏爱喝温热的，可以暂且放在锅中焖着，但不易过夜。
7. 喝之前放入冰糖待自然融化。
8. 焖煮过的梨，颜色更深，直接吃梨也很好吃滴。
9. 喜欢喝冰爽的，可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温。
10. 然后灌入密封的容器中，盖上盖子，入冰箱冷藏一晚。
11. 冰盒内加满饮用水，薄荷叶子洗净，在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块。
12. 喝之前取数颗薄荷冰，放入杯中。
13. 加入冰镇后的梨汁，更加激活清爽。
状元榜“第一粥”：百合粥
秋冬由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋冬食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;
也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。
最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
灵芝莲子百合粥的做法步骤
1. 紫灵芝洗净。
2. 大米﹑百合和莲子冲洗干净。
3. 锅中加800ml水，放入紫灵芝片。
4. 大火煮开改小火煮10分钟。
5. 捞出灵芝片。
6. 将莲子，百合放进去煮10分钟(莲子，百合不易煮透)。
7. 放入大米.
8. 用勺子搅拌几下，防止大米粘锅。
9. 撇去浮沫。
10. 用勺子搅拌至粥粘稠。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬季干燥 不妨试试这7种粥》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥”专题。
