千万别这么喝牛奶！
牛奶是人们生活中不可缺少的饮食。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。
1、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是许多家长的“共识”。
加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差，医学上称之为“泥膏型”体形。过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。
牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。有的家长专门给孩子买葡萄糖，这大可不必。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围，而且孩子还会因不甜而拒食。
还有一个何时加糖的问题。有些家长把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康，尤其对小儿危害更大。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。
2、牛奶越浓越好
有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增，即便是1个月以内的新生儿，牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。
如果婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，体重非但不能增加，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。奶粉冲得过浓，或者在新鲜牛奶中掺入奶粉，其营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损伤消化器官。所以，如果以牛奶喂养婴幼儿，应视牛奶的质量、孩子的年龄来决定加水多少。
3、牛奶服药一举两得
有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。
4、用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
5、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁
为了让孩子爱喝牛奶，在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法。但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
有家长以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
6、以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶给孩子喝。
这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半，如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要，还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高，用这样的“奶”喂孩子，也容易引起小儿腹泻。此外，如果孩子习惯了过甜的口味，会给以后添加辅食带来困难。
7、在牛奶中添加米汤、稀饭
有些家长认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
8、牛奶必须煮沸
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
9、瓶装牛奶放在阳光下晒
有的家长从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。
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牛奶，最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。患以下6类疾病的人不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康。
缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
反流性食道炎患者
研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
腹部手术后患者
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
牛奶这种东西是我们在生活中比较常见的饮料，我们建议大家在生活中最好是要正确的利用牛奶这种东西，因为我们在白天饮用牛奶会促进睡眠，这会影响到我们的工作，但是对于失眠的朋友来说，你们在晚上是可以饮用的 。一般我们都在早晨喝牛奶，主要是因为牛奶可以补充身体所需的蛋白质。
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好。
牛奶久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。牛奶煮开稍凉后别加糖牛奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。
不宜空腹喝牛奶空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。不宜和含鞣酸草酸的食物同食如浓茶、袖子。柠檬，杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。
相信大家看完这篇文章介绍的内容之后，你们应该都知道喝牛奶什么时间喝比较好了吧。对于牛奶这种东西我们在平时是可以适当的饮用的，主要是因为牛奶这种东西具有很多的蛋白质以及微量元素，有助于我们补充身体所需的蛋白质。
每次人们在喝完牛奶的时候就会感觉到口臭的，这样的话就会让自己变得越来越没有自信心的，其实如果是自己已经出现口臭情况的话就不能够再去掉以轻心的，尽量的还是要找到引起自己口臭的真正原因，这样的话才可以对症下药的，避免误诊的情况发生的，通常都是生理原因所导致的。
(一)生理性因素
1、饮食气息：如饮酒后的酒精气味，吸烟者的烟哧，食大蒜后口腔残存的大蒜臭味。
2、夜间睡眠起床后的口臭。
3、饥饿和长期禁食也可带来强烈的口臭
4、一些人在妊娠期及月经期可出现口臭。
(二)病理性因素
1、口腔疾病：牙周病、龋病、黑毛舌病、口腔坏死性炎症、冠周炎、口腔癌肿坏死等。
2、鼻咽部疾病：化脓性上颌窦炎、萎缩性鼻炎、急性扁桃体炎、咽峡炎、小儿鼻内异物等。
2、全身其他器官疾病：如消化不良、胃炎、支气管扩张继发肺部感染、肺脓疡、白血病、血小板减少症、粒细胞缺乏症、糖尿病、铅、汞、铋和有机物中毒时可有异常气味。
3、冠周炎：多发于年轻人，以下颌第三磨牙最多见。有全身诱发因素或反复发作史。局部肿胀，张口受限，探及有阻生牙或萌出牙存在，口臭。
4、坏疽性口炎：多发生于儿童期，多有传染热病史展迅速，软组织全层坏死、坏疸，常损坏颌骨、牙齿松动、脱落。口腔有恶臭。
5、口腔癌肿：严重口臭伴有口内长期不愈溃疡及持续生长的肿块，保守治疗无效。必要时活检检查可确诊。
(三)鼻咽部疾病引起的口臭
化脓性上颌窦炎、萎缩性鼻炎、滤泡性扁桃体炎、鼻咽部肿瘤等均可发出臭味。上颌窦穿刺、X线摄片、脱落细胞检查、活体组织检查等对诊断有一定价值。
(四)系统疾病的口腔表征
1、血液性疾病：如白血病、血小板减少性紫癜、粒细胞缺乏症等，可出现牙龈出血、牙龈肿胀、坏死，因合并感染而发生口腔恶臭。
3、消化系统疾病：胃炎、消化不良及便秘时，嗳气时可将消化道腐臭气息排出。贲门癌伴溃疡形成时，有恶臭。
我们每个人应该都是喝过牛奶的，有的时候会直接当成早餐因为营养很丰富，而且也有很多的牛奶制成了早餐奶，有的时候是口渴了想喝牛奶因为口感极佳。可能也会有朋友们晚上会喝，因为牛奶可以帮助我们更快的入睡也会睡的更踏实。到底喝牛奶帮助睡眠是什么原因呢?小编就来详细介绍一下。
睡觉前喝牛奶有助于缓解失眠。这是因为牛奶中含有能够让人们更快的进入梦乡的一种氨基酸物质——色氨酸。色氨酸是一种天然的安神镇静剂，能调节神经、稳定情绪，达到精神放松的，所以说牛奶是有助于睡眠的方法。
当然，想要缓解失眠还需要正确的饮用方法，这一点需要大家注意以下!睡前饮牛奶的正确方法是：首先煮牛奶时不要先加糖，应先煮奶，煮好后把奶倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时，再加入糖，搅拌溶解是有助于睡眠的方法。这是因为牛奶中含有能促进儿童生长发育的氨基酸——赖氨酸，赖氨酸在高温下会与糖产生化学反应，从而生成一种有害物质果糖基氨基酸。
牛奶的饮用时间也有一定的要求，根据研究发现，失眠患者在睡前20～30分钟饮用为宜，因为饮牛奶后需要一段时间才能起到安神助眠之，是有助于睡眠的方法。另外饮牛奶时也需要保持良好的心态是有助于睡眠的方法，居住环境要安静，温度、湿度要适宜也是有助于睡眠的方法。
喝牛奶可以帮助睡眠到底是什么原理小编在上面的文字中已经很详细的解释了。以后如果有睡眠质量很差的朋友，不妨可以试一试在入睡前喝一点牛奶哦。其实不仅仅有利于睡眠，当然也可以补充很多人体所需的各种营养。而且睡得好身体才会更健康哦。
据朝鲜日报消息，9月1日，韩国着名演员张真英因癌症不幸身亡。她1992年获得韩国小姐忠南地区冠军后，首次涉足演艺界。
张真英出道当年，首次出演KBS电视剧《我内心的天使》，此后陆续出演电影《Siren》(2000年)、《飞越彩虹》(2002年)、《Singles》(2003年)以及SBS电视剧《说客》(2007年)等作品，其演技逐渐得到广泛认可。
此外，张真英在各种电影节获得了不少奖项。2001年以影片《毛骨悚然》、2003年则影片《Singles》荣获青龙电影节最佳女演员奖。2006年则以影片《恋爱，不堪忍受的轻浮》荣获大韩民国电影节最佳女主角奖。
但是，张真英自去年9月接受健康诊断被告知患有胃癌后，便暂时中断了演艺活动入院接受治疗。
今年7月，张真英与一名比自己年长的企业家热恋并共同抵抗病魔的感人恋情被公开后，更是受到了人们的关注。当时张真英表示：真心感谢粉丝们对我一如既往的支持和爱护，也感谢所有鼓励我、祝福我的人们，我会竭尽全力积极接受治疗尽快恢复，以健康的面貌重新站到粉丝们的面前。
常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
胃癌的确切因素并不十分清楚。研究发现，饮食因素：食用发酵或霉变的食物、高盐食品、吸烟，另外胃癌家族史、胃良性疾病如胃溃疡、良性息肉等均为胃癌的高危因素。
经大量研究，现已证明有六个方面饮食不当可使致癌物和促癌物生成。
一、摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。
二、喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。
三、常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
四、食用新鲜水果和蔬菜少。
五、低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。
六、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。
土豆是家常的美食，平时大多数人都有吃过，储存方便，冬天习惯性购买大量土豆放在家里，这样随时吃非常方便，由于气候的不同，加上室内的环境温度不一样，太高的温度会造成土豆发芽，一不小心吃了有芽的土豆，可能会有中毒的现象，所以土豆发芽后是否能真的中毒，就成了让人关心的问题。
发芽的土豆能吃吗？
1、土豆发芽的部位会聚集一些毒素
对于很多种过土豆的人们来说，都知道土豆本身就是一种种子，只要让它切开之后，埋在地下就会生根发芽，因此在土豆的表面会有很多的芽眼，这些芽眼之中都会常有腋芽，只要给予适当的温度和环境，这些叶芽就会使得土豆出现发芽的现象。
就是土豆本身长芽并没有毒素的，但是在土豆发芽的时候，发芽的根部就会产生一些分解酶，而就在这种分解的过程中，便会使得土豆之中出现一种毒素，这种毒素如果被人体摄入，就会使人出现恶心或者呕吐的现象，如果摄入的量比较多，还会使人出现身体器官的麻痹现象，严重的还可能导致死亡。
2、烹制发芽土豆时可以加些醋
土豆在发芽的过程中会产生一些毒素，因此是不适宜食用的，但是对于那些刚刚开始发芽的土豆来说，因为它的毒素还没有开始扩散，而是集中在发芽的根部，因此只要将根部的部分挖去，其他的部分还是可以吃的。
很多人喜欢吃薄荷叶，尤其是在天气炎热的时候，吃起来口感很清爽，最关键是对身体健康有很多好处，比如出现感冒发烧的时候可以吃薄荷叶，能够有效消除头痛，另外还能够治疗牙疼，能够抵抗痉挛。在肉里面放一些薄荷叶，还能去除腥味，那么吃薄荷叶有哪些禁忌呢？
一、薄荷叶食用禁忌
薄荷性凉，因此食用起来还是要注意一些禁忌，不适合的人群还是少食为好。
1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。
3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。
二、薄荷叶的功效与作用
1、少量的薄荷能够兴奋中枢神经、促进血液循环、汗腺分泌，使周围的毛细血管扩张而散热，可以用于解暑解热。因此，薄荷具有降低体温的作用。
2、薄荷里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，因此可以消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热。
3、薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状，
4、可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；
5、降低血压、滋补心脏。
6、其淸凉香气，还可平缓紧张的情绪，使身心欢愉、帮助入眠。
7、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。
8、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。
三、薄荷的食用方法
秘方1：薄荷汤。将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。
秘方2：薄荷凉茶。新鲜薄荷叶清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
秘方3：薄荷粥。薄荷叶15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
秘方4：薄荷冰。清水4碗煮至沸腾，加入薄荷叶煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
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