粥--帮老年人润肺补脾
“活动有方，五脏自和。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供粥--帮老年人润肺补脾，欢迎您参考，希望对您有所助益！
秋风阵阵，人体往往容易出现鼻干、口干、咽燥、皮肤干裂等症状，因此，“润其燥”是秋季的养生大法。粥能和胃补脾，润肺除燥。粥食可谓秋天润燥佳品。
百台粥 百合干品30克，大枣30枚，莲子20克，粳米60克，冰糖适量。将百合干研成粉，莲子浸泡开，粳米、大枣洗净，锅内放适量清水，将莲子稍煮片刻，再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后，改用小火煮至粥稠时，加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥，具有润肺调中、养心安神的功效。
梨子粥 梨子2枚，洗净后连皮带核切碎，加适量粳米和水煮粥。此粥具有良好的润肺功能;可作为秋季的常食保健品。
胡萝卜粥 胡萝卜300克，洗净切碎，加粳米60克，和水煮粥。此粥能维护眼睛和皮肤的健康，皮肤粗糙和患有夜盲症者，食之会大有裨益。
芝麻粥 芝麻50克，粳米60克，先将芝麻炒熟，待粳米煮熟后拌入芝麻同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用。
栗子粥 栗子50克，粳米60克，加水煮粥，此粥具有较好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，尤适合于老年人服用。
郁李仁粥 郁李仁10克，粳米60克。以水100毫升碾郁李仁，滤其汁，加水到1000毫升，煮粥食之。郁李仁具有润肠缓下、利尿等作用，用文火煮粥，适于口干、尿少、饮食不佳、干呕患者食用。
天门冬粥 天门冬30克，粳米50克，煮粥食用。天门冬具有养阴润燥、生津止渴之功效，秋季常食天门冬粥，具有防治阴虚内热、五心烦热、舌红口干、喘促咳嗽、干咳痰中带血、便秘、盗汗、咽喉肿痛等作用。
胡桃粥 取胡桃肉10～15个，捣碎，粳米50克，同煮成粥，可作晚餐或点心服食。本品具补肾、益肺、润肠之功，适用于老年肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便淋漓不爽、病后衰弱以及尿结石等。
黑米粥 黑米近年来受到了广大消费者的青睐，同时也被营养专家认为是蛋白质、维生素及纤维素含量丰富的食品。《本草纲目》早有黑米能健脾开胃的记载。现代医学认为，除了上述营养价值外，黑米还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，黑米粥熬成后，拌以红糖食用为妙。因红糖含有砂糖和糖蜜，使黑米粥显得汁稠亮泽，滑润可口。
竹叶石膏粥 鲜竹叶15克，生石膏40克，麦冬20克，粳米60克，砂糖适量。先将竹叶、石膏、麦冬加水煎煮，取药液150毫升，用药液煮粳米成粥，食时加入砂糖。功能清热养阴，可使津液自生，咽干口燥自解。
牛奶粥 用粳米60克，加水如常法煮粥，半熟时加入牛奶250毫升搅匀，再煮，煮熟后食用。若不用牛奶，用羊奶亦可。
芡实粥 将炒芡实50克，加水煮开片刻，再加大米60克共煮成粥。常食可强筋骨。
芡实糊 将炒熟的芡实1000克研粉，每次取50～100克粉末开水冲服，也可加入芝麻、花生、核桃肉等。
芡实扁豆粥 炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米60克共加水煮成粥，每日1次。对老人脾胃虚弱，便溏腹泻者有效。
芡实金樱粥 生芡实50克，金樱子20克，粳米60克，加水慢煮成粥。老年肾气虚弱，夜尿增多者可常食。
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现在中国的老龄化趋势是越来越严重了，不少老年人的健康都出现了问题，身体是一天不如一天了，因此我们作为子女应当给父母多补充一点营养。可是很多儿女至今都不知道老年人吃什么补营养，这肯定是不行的，接下来我们让营养学专家给大家讲解这些常识。希望通过下文的介绍，大家能够有所认识。
随着老年人的年纪越来越大，许多的健康问题也就出现了!老年人的身体状况和抵抗力都不如从前了，所以子女们要给父母多多的补充一些营养素!你们知道老人吃什么补营养吗，生活中有哪些适合老年人营养食品呢?不知道怎么照顾老人的朋友们快来看看老年人营养究竟该怎么补充呢?
老年人需补的五种营养素盘点
老年人的年纪越来越大，身体就会越来越差，许多老年人经常被各种疾病困扰!那么为了帮助老人更好的强健身体，就要给父母补充一些维生素和矿物质，这样可以帮助老人更加健康!相信许多的子女都非常的想知道该怎么给老人补充营养呢?
以下五种营养元素是50岁以上的人群普遍缺少的:
1、锌
缺乏的表现：脱发、伤口愈合慢、感染疾病频率增加、腹泻
如何补锌：缺锌的人最好的办法就是多吃含锌的食物(男性一天11毫克，女性一天八毫克)，富含锌的食物有瘦肉、海鲜(尤其是牡蛎，它是锌含量最高的食物),谷物和其他富含蛋白质的植物如豆类也含有相当多的锌。如果没办法通过食物摄取足够的锌，那就需要通过含锌的维生素剂来帮忙，但是一天不能超过40毫克的量。同样需要铭记的是，如果有在服用补锌的药剂记得和医生说，以免在开药时开出会有锌产生化学反应的药物。
2、铁
杏干，但是人体吸收动物蛋白的能力更强。其他富含铁的食物还有蛤、牡蛎、和大豆。除了多吃富含铁的食物之外，还要多摄入有助铁吸收的食物，如富含维生素C的青椒、橙子、柚子、葡萄柚、猕猴桃和石榴。记住，在医生没有准确告诉你缺铁的时候，不要因为自己疲惫就乱服用补铁的营养剂。因为不必要的补铁会影响身体吸收其他矿物质(包括铜、锌)。
3、钙
缺乏的表现：蛀牙变多、骨质变脆、骨质疏松、肌肉无力、抽筋
如何补钙：为了减少骨质疏松，老年男性和绝经后妇女每日以食物形式摄入的钙总量应为1200毫克，最高摄入量不得高于2500毫克。富含钙的食物有：多叶绿色蔬菜、乳制品(酸奶、奶酪、牛奶)、豆类、无花果(新鲜和干果都可以)和杏仁。15颗杏仁约含有40毫克的钙。市面上常见的高钙食物包括早餐麦片、果汁和面包。一杯高钙麦片中钙含量高达200毫克，半杯高钙橙汁含有80毫克的钙，两片面包约含200毫克的钙。尽管饮食可能已经能让人体摄入充足的钙，许多人还是需要服用钙补充剂。
4、维生素D
缺乏的表现：骨骼脆弱、缺钙、骨骼疾病、肌肉无力
绿色蔬菜中含有大量的维生素D
如何补充：鱼油、蛋黄和绿色蔬菜中含有大量的维生素D，因为很少食物中有维生素D，所以晒太阳是获取维D的主要来源。最新数据表明，每天补充2000IU(internationalunit，国际单位)的维生素D可以帮助预防乳腺癌、卵巢癌及结肠癌。
5、维生素B12
我们的身体需要维生素B12制造神经、红细胞和DNA，维生素B12也被认为有着增强能量、代谢和带动情绪的作用，同时它能减少患心脏病的风险。
维生素B12缺乏症的患病率随着年龄的增加而增加，如果不及时发现并补充可能会并发贫血、神经系统和胃肠道的相关疾病。10%—30%的老年人患有慢性胃粘膜炎症，胃酸分泌减少。因为胃酸扮演着从食物中分解维生素B12的重要角色，患有这种疾病的人们往往流失了吃进去的大量维生素B12。
老年人吃什么补营养？通过营养学专家这么深入的讲解之后大家应该有所了解了，希望子女们能够记住老年人需要补充哪些营养元素，就给他们吃对应的食物。这些营养元素的补给首先应该考虑一日三餐，而不是吃一些营养品，这是需要大家注意的。
进入老年后，老年人肠胃功能开始下降，对老年人来说，平时可以喝一些具有养胃作用的食疗汤，能起到保护胃黏膜的作用。今天小编给老年人精选了四款冬季养胃必喝的养生汤，帮老年人健脾养胃，一起来看看吧。
老年人冬季养生食谱一：三丁豆腐羹汤
材料：猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量。
做法：
1、首先将豆腐切成小块，下沸水焯一下，沥干水待用。
2、将番茄皮去掉，去籽，切成小块。
3、把烧热油锅，下葱略煸一下，然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐，烧沸即可。
4、汤煲好后，加入味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。
功效：三丁豆腐羹汤，味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃，很适合老年人冬季养生喝。
老年人冬季养生食谱二：党参鳙鱼汤
材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。
做法：
1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。
2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。
3、在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。
4、最后拣去葱和药包，调好口味即成。
功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。
老年人冬季养生食谱三：麦芽谷芽陈肾汤
材料：麦芽15g、谷芽15g、鸭屯1个、姜片适量。
做法：将鸭肾洗净切片，再与洗净的药材一同放进炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时，调味即成。
功效：广东民间常用于辅助治疗小儿、老人厌食症。共用有健脾、行气、消食的作用。适用饮食过度导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。
老年人冬季养生食谱四：参芪猴头菇炖鸡
材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法：将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
夏天到了，在这个炎热的夏季里，很多朋友都感觉没有食欲，也不知道该吃什么，吃什么好，这样对于身体是没什么好处的，所以我们接下来向大家推荐一款养生好菜，姜汁菠菜，不仅能够起到补充营养的作用，还能够补肝养血，尤其特别适合老年朋友食用，接下来就让我们一起来看看这道姜汁菠菜，看看姜汁菠菜是怎么做的。
原料：
嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法：
菠菜从中剖开，入沸水中断生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食可增进食欲。因此猪肺和雪梨做成的这道菜特别适合老年朋友食用，能够补肺养气，镇咳除痰，并且味道也十分不错哦。而姜有散寒发汗的功效，是日常烹饪常用佐料之一。性味辛热。能温里散寒，温肺化痰。用于脘腹冷痛，呕吐腹泻;肺寒久咳气喘，痰多清稀。二者相结合而成的姜汁菠菜，充分发挥了性温的特点，能够补肝养血，尤其是老年朋友们可以多吃此菜。
通过上面的介绍，我们知道了姜汁菠菜的做法，希望朋友们可以利用起来，在家里多做这道菜来吃，不仅营养丰富，口感也是非常不错的，而且适宜各个年龄段食用，特别是对老年朋友的身体非常有帮助，希望我们的介绍可以帮助到朋友们。
今天小编要介绍的食谱非常适合老年人，因为老年人由于身体功能衰竭，在加上运动量减少，每天能摄入的能量和营养是非常不够的，但是要想保证老年人的身体健康，那么每一顿的饮食就变得非常关键和重要。所以，山药大枣粥就非常适合老年人，那么山药大枣粥究竟如何能够帮助老年人补血养生呢?
山药大枣粥的功效
所谓的山药大枣粥就是由粳米、山药、大枣熬制而成的，下面来一一了解它们的功效。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。
大枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
山药大枣粥所含营养素：热量(958.50千卡)、蛋白质(19.78克)、脂肪(3.71克)、碳水化合物(217.81克)、膳食纤维(4.10克)、维生素A(1.50微克)、胡萝卜素(9.00微克)、硫胺素(0.50毫克)、核黄素(0.13毫克)、尼克酸(5.36毫克)、维生素C(5.70毫克)、维生素E(3.30毫克)、钙(89.00毫克)、磷(413.00毫克)、钠(11.19毫克)、镁(139.30毫克)、铁(17.53毫克)、锌(4.13毫克)、硒(7.25微克)、铜(0.78毫克)、锰(4.00毫克)、钾(798.60毫克)、维生素B6(0.10毫克)、泛酸(1.25毫克)、叶酸(17.50微克)、生物素(300.00微克)、维生素B12(57.50微克)
山药大枣粥所需食材：糯米(250克)、山药(30克) 、枣(干)(30克)
山药大枣粥具体做法如下：
1、首先将山药切碎备用
2、然后将枣浸泡去核，洗干净备用
3、将糯米浸泡20分钟
4、之后糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟
5、当八成熟的时候在放入红枣，然后再将山药粉放入锅中
6、搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
山药大枣粥作为一种药膳粥其功效是非常强大的，对于老年人补血养生那是非常的好，特别是在冬季的时候，当然了，山药大枣粥不只是在冬季才能食用，任何时候都是可以食用的，如果你家里有老人在平时的生活中不妨经常熬山药大枣粥，早餐和晚餐来一碗，保证你家老人身体棒棒的。但是小编要提醒的是，山药大枣粥在熬的时候由于糯米非常容易粘稠，所以一定要记得多放水。
猪肉的食用方法有很多，而且是食用率比较高的一种食材，它的营养物质丰富，比如说丰富的氨基酸，钙质，蛋白质等等除了做菜以外，还可以泡酒，来看看猪肉米酒的泡制方法，可以调节体虚。
猪肉米酒
食疗功效:补脾益肺
营养价值:1日内吃完，连食2日适宜人群:适用于盗汗
禁忌人群:热蕴者懊食肥肉
猪肉米酒所需材料
主要食材猪肉、米酒、白糖
猪肉米酒的制作方式
将猪肉同米酒一起煎煮，下白糖调味即可。
猪肉米酒的功效与作用
滋阴润燥猪肉味甘、咸，性平;含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。丰肌泽肤凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用作营养滋补之品。猪肉米酒猪肉与米酒合用，共奏补脾益肺之功。这样的酒可以有滋阴润燥的作用，还可以补充各种的营养物质，可以增强体质，缓解体虚导致的脸色不好等情况的发生。
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一，属猪科动物，性味甘咸平，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1等，具有滋阴润燥、丰肌泽肤、补虚强身的作用，对于消渴、肉病伤津、便秘、燥咳等病症都有食疗作用。
关于猪肉米酒的做法的，大家都学会了吧，润肺补脾调理身体虚弱，食材也是精心挑选的，具有丰富的蛋白质和营养素的，可以保护血管，减少疾病的发生，适合中老年人和年轻人食用，营养价值很高的哦。
人们常说“千金难买老来瘦”，很多老年人将瘦作为健康标志，然而，过度消瘦对老人来说并不是好事，它往往隐藏着更大的健康危机。
变瘦是人体衰老的象征，很多老年人变瘦并非因为脂肪减少，而是肌肉的质量和功能下降了，这种肌肉退行症状被称为少肌症。人步入老年后，随着年纪的增长，性激素分泌下降，使得肌肉合成能力不足，少肌症的发生率随之升高。
有报道称，在60~70 岁的人群中少肌症的发生率为5%~13%，而在80岁以上人群中则为11%~50%。老年人过度消瘦也可能是疾病来袭，神经元疾病会导致营养不良，炎症、感染、恶性肿瘤等消耗性疾病，使得人体能量消耗大幅提升，故而引起消瘦。
此外，老人过瘦还有生活方式的原因，很多老年人非常关注健康，追求“老来瘦”，一味控制饮食，营养摄入不足，再加上激素失调，就非常容易瘦下来。运动不足是容易忽视的一大原因，这里主要指的是抗阻运动，所谓抗阻运动就是负重的力量练习，让肌肉通过持续收缩来调节肌肉合成，而老年人更多地参与散步、太极拳等运动，负重运动较少。
老年人过瘦的风险有哪些?
国外研究显示，轻微超重状态的老年人死亡风险偏低，而过胖和过瘦的老人的死亡率较高，其中过瘦比过胖更加危险。
老年人患上少肌症，会导致免疫调节功能下降，抵抗力变弱，容易感染，生病以后不容易恢复，甚至形成肿瘤。代谢方面，则会导致骨质疏松，骨丢失增加，糖代谢也会产生异常。
过瘦的老人如何安排饮食?
过瘦老人有两条饮食原则：一是摄入的能量一定要够，每餐饭量不能太少，只有摄入的能量大于消耗，体重才会增加;二是所含的蛋白质要够，肌肉的合成依赖于蛋白，特别是优质蛋白，平时应多吃富含优质蛋白的食物。
一般来讲，老年人过瘦往往与家庭饮食习惯有关，自己往往很难纠正，想要治疗少肌症，必须让营养科医生进行指导，因为并不是吃什么蛋白都能长肌肉，食用的量、时机、种类也是有讲究的，这些都需要专家的科学配比。一日三餐应做到均衡饮食，碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素必不可少，还要包含维生素、各种微量元素等。
很多年轻人长期熬夜，生活不规律，生活习惯特别不好，因此现在很多年轻人都处于亚健康的生活状态，经常吃饭不规律会造成脾胃不和，消化功能出现问题，对我们身体产生一系列不利的影响，现在很多中年人都处于上有老，下有小的情况当中，所以都在拼尽全力的为家庭付出，这样很多中年年轻出现要腰膝酸软的情况，很多人出现肾虚的症状，那么补肾补脾粥有哪些呢，我们一起来了解一下。
三味健脾养肾粥
配料：白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米5两
做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效：健脾补肾，强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。
莲子芡实粥
配料：莲子50克、芡实15克、大米300克
做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。
功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
杜仲煨羊腰
配料：杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、红花油一勺
做法：
1.将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。杜仲过水洗，祛除杂质。
2.先将一勺红花油温六成热时切入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟，再把杜仲放入，同时加一碗水，小火煨30-40分钟，出锅前放适量盐和味精。将羊腰带汤一起食用。
功效：在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳，对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。
根据以上的介绍我们了解到，这些粥可以帮助人们补肾补脾，年轻人一定要改变现在的身体状态，不能长期熬夜，不规律作息，这样会严重影响以后的生活的，不能年轻的时候就透支我们的身体，年龄大了以后就会出现各种问题，因此要学会保养我们的身体。
水果营养丰富，老年人也要适当的吃些水果，那么，老人吃什么水果好?老人吃水果要注意什么?
老年人应多吃的5种水果
橙子
橙子能减轻皱纹。橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤，减少皱纹，提高皮肤的整体质地。
梨
梨能预防癌症。因为梨中的膳食纤维要比其他的水果多很多，所以食用它有助于我们结肠中致癌物质的排出，从而降低我们患上结肠癌的机率。
苹果
苹果有益于大脑。苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症的风险。
香蕉
香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏处于最优的工作状态。
葡萄
葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄中富含的白藜芦醇，燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现：白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
除此之外，老年人吃水果还要注意什么呢?
老年人吃水果的注意事项
经常胃酸的老年人
专家告诉我们，如果是一些经常胃酸的老年人，那么日常色生活中应该少吃一些比较酸的食物，常见的有李子、山楂以及柠檬等等，因为这一类型的水果容易导致身体出现大便干燥的情况，也就是会出现便秘。这个时候可以适量的多吃一些香蕉以及桔子，但是千万不能吃柿子，避免便秘的情况加重。
经常腹泻的老年人
这个时候应该少吃一些香蕉、桔子以及桃子，避免加重拉肚子的情况。不过这个时候爷爷奶奶们可以适当的多吃一些苹果，因为苹果具有很好的收敛作用，能够有效的治疗腹泻的情况。
患有心脏病以及水肿的老年人
这个时候应该少吃一些水分含量比较多的水果，因为这样能够有效的减少心脏的负担，同时也能够很好的避免水肿的情况加重。常见的水分含量比较多的水果有西瓜以及椰子等等。
患有糖尿病的老年人
如果患有这种疾病，那么老年人在日常生活中应该少吃糖，并且也要少吃一些含糖量比较高的食物，例如有苹果、香蕉以及雪梨等等。
患有肝炎的老年人
这个时候老年人应该多吃一些富含维生素C的水果，而少吃一些含有维生素比较少的水果，例如桔子以及红枣等等，这样才能够很好的令身体恢复健康。
患有高血压的老年人
这一类型的老年人应该千万别多吃香蕉哦，因为香蕉不仅性寒，同时还含有大量的钾元素，这非常的不利于身体的健康。
患有便秘的老年人
便秘是一种老年人之中常见的一种疾病，在出现这种症状的时候很多人都选择多吃一些雪梨以及香蕉哦，认为这样能够很好的令身体恢复健康。事实上真的是这样的吗?专家告诉我们，并不是所有的便秘情况都能够服用这些水果，对于老年人来说凉性水果还是少吃为妙，否则不仅不能够令身体恢复健康，反而有可能危害身体。
脾脏是人体很重要的一个身体器官，只有保证脾脏的健康，才能让身体保持比较健康的状态。如果不能很好的保证脾脏健康的话，那么对于身体健康来说就没有什么好处。脾脏有了疾病应该要积极的治疗外。在平常的时候还要注意积极的预防脾脏疾病发生。那么什么粥补脾效果好？下面我们就来介绍下。
一、山药粥
吃山药首先就是考虑补脾，不分大人小孩，山药都是健脾益气重要的食疗食物之一，而且山药富含淀粉酶，也可促进消化。秋季多吃孩子熬一些山药粥对于平时消化不良、脾虚的小朋友，特别适合。特别提醒一下，山药熬的时间过长，淀粉酶活性下降，也会影响山药健脾的效果。最好粥快好的时候放入山药，山药还有收敛肠道的效果，孩子如果平时大便干燥、有便秘的孩子，平时吃奘灵水苏糖来调理就可以了，奘灵水苏糖胃肠同调，不仅对婴幼儿的便秘效果非常好，对常见的一些消化道问题效果尤佳。
二、胡萝卜南瓜粥
推荐胡萝卜南瓜粥，一些刚刚添加辅食的婴幼儿也可以选择的，也适合婴幼儿的脾虚腹泻，消化不良。这两样食材都有健脾作用，做成粥，吸收利用的效果更好。脾虚的孩子，经常熬些胡萝卜粥、南瓜粥在秋季的早晚吃一碗，坚持下去就会收到不错的效果。
三、焦米粥
夏秋转化季节的时候，特别适合给孩子用用这款焦米粥，孩子在炎热的夏季是抵挡不了冷饮的诱惑的，吃太多寒凉的食物又会导致虚寒腹泻，所以吃焦米粥很有效果。平时吃寒凉食物过多的小孩子，经常喝些焦米粥，对于健脾养脾很有帮助。焦米粥的做法就是把小米或大米微微炒一下，然后熬粥，补脾的效果非常明显。
上面介绍的这些就是关于什么粥补脾这个问题的。看过这些介绍后，就能根据自己的实际情况来选择合适的粥进行保养脾脏了。这样就能让脾脏得到非常好的保养效果。另外要养成良好的生活习惯和饮食习惯，这样才能让身体少发生疾病的症状。
脾脏是人体很重要的一个身体器官，只有保证脾脏的健康，才能让身体保持比较健康的状态。如果不能很好的保证脾脏健康的话，那么对于身体健康来说就没有什么好处。脾脏有了疾病应该要积极的治疗外。在平常的时候还要注意积极的预防脾脏疾病发生。那么什么粥补脾效果好？下面我们就来介绍下。
一、山药粥
吃山药首先就是考虑补脾，不分大人小孩，山药都是健脾益气重要的食疗食物之一，而且山药富含淀粉酶，也可促进消化。秋季多吃孩子熬一些山药粥对于平时消化不良、脾虚的小朋友，特别适合。特别提醒一下，山药熬的时间过长，淀粉酶活性下降，也会影响山药健脾的效果。最好粥快好的时候放入山药，山药还有收敛肠道的效果，孩子如果平时大便干燥、有便秘的孩子，平时吃奘灵水苏糖来调理就可以了，奘灵水苏糖胃肠同调，不仅对婴幼儿的便秘效果非常好，对常见的一些消化道问题效果尤佳。
二、胡萝卜南瓜粥
推荐胡萝卜南瓜粥，一些刚刚添加辅食的婴幼儿也可以选择的，也适合婴幼儿的脾虚腹泻，消化不良。这两样食材都有健脾作用，做成粥，吸收利用的效果更好。脾虚的孩子，经常熬些胡萝卜粥、南瓜粥在秋季的早晚吃一碗，坚持下去就会收到不错的效果。
三、焦米粥
夏秋转化季节的时候，特别适合给孩子用用这款焦米粥，孩子在炎热的夏季是抵挡不了冷饮的诱惑的，吃太多寒凉的食物又会导致虚寒腹泻，所以吃焦米粥很有效果。平时吃寒凉食物过多的小孩子，经常喝些焦米粥，对于健脾养脾很有帮助。焦米粥的做法就是把小米或大米微微炒一下，然后熬粥，补脾的效果非常明显。
上面介绍的这些就是关于什么粥补脾这个问题的。看过这些介绍后，就能根据自己的实际情况来选择合适的粥进行保养脾脏了。这样就能让脾脏得到非常好的保养效果。另外要养成良好的生活习惯和饮食习惯，这样才能让身体少发生疾病的症状。
骨质疏松现已成为中老年人的常见病和多发病，由于其本身没有特殊的临床表现，而且又是个缓慢的渐进过程，因而一直被大多数人所忽视。
老年性骨质疏松治疗比较困难，有时单纯补钙及维生素D效果不明显，因此须中西医结合治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节骨质代谢，使其维持在平衡状况，以达到康复健骨的效果。
黄芪虾皮汤
原料：黄芪20克，虾皮50克。
制作：先将黄芪切片，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣，取汁，加入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟，即成。佐餐当汤服食，能补益脾肾，补充钙质，抗骨质疏松。
芝麻核桃仁粉
原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
制作：将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后装瓶备用。每日两次，每次25克，温开水调服。能滋补肾阴，抗骨质疏松。
桃酥豆泥
原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。
制作：将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将扁豆蒸烂熟，捣成泥。炒香芝麻，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾，抗骨质疏松。
茄虾饼
原料：茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋两个，黄酒、生姜、酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。
制作：将茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖、麻油和味精，拌和成馅。面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。经常食用，能补钙，抗骨质疏松。
萝卜海带排骨汤
原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。
制作：将排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。能补钙，抗骨质疏松。
红糖芝麻糊
原料：红糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。
制作：先将黑芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲后再放入红糖搅匀即可食用，每日一次冲饮。能补钙，适用于中老年缺钙者。
老年人因为年纪大，很多人就会需要补充钙质，而且对于老年人补钙，也是有很大讲究的，是需要特别精细的，不能随便马虎，不然后果就会适得其反了。那么老年人应该如何补钙呢？今天小编就为各位推荐几种帮助老年人补钙的食物，让老年人可以在饮食中补钙。
老年人补钙吃什么好
2、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
4、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
5、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
补钙的误区有哪些
1、补钙一次补太多
补钙一次不要补太多，应该少量多次。建议买剂量小的钙片，每天分两至三次服下。尤其对于老年人，胃肠消化吸收功能下降，少量多次补钙可以减少便秘、肾结石以及膀胱结石等问题的出现。
2、可乐咖啡当水喝
近些年骨质疏松的患者有年轻化的趋势，其中一部分原因可能要归咎于年轻人常喝的可乐、雪碧，碳酸饮料中含有磷酸，它不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失。
3、补钙选液态钙
有的人认为液态钙比钙片更容易吸收，其实钙的吸收场所主要不是胃，而在肠道。因此，服下的钙剂，需要有一个很好的保护机制，在胃里不受胃酸的干扰，而能被肠道吸收。而液体补充钙剂很难达到这一点。
4、补钙后不注意运动
被人吃进的钙首先进入胃肠，再转移到血液，最后才从血液转移到骨骼。所以人只有多运动、增加锻炼强度和频率，血液中的钙才会向骨骼中转化。因此，运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。最有利于骨健康的项目是散步、慢跑、爬楼梯和跳舞，建议每周最少做两次有氧运动。
5、忽视维生素D对补钙的促进作用
我们中国人本身维生素D的水平比较低，导致很多钙补进去的时候无法吸收和利用，甚至出现天天补钙还缺钙的情况。所以应选择元素钙含量高的高浓度钙源如碳酸钙源，以充分满足补钙量的需求。除了元素钙外，维生素D也很关键。维生素D就像一辆运输车，只有它存在，钙质才能被“搬运”到人体中。
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