白露怎么吃才能防秋燥
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《白露怎么吃才能防秋燥》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
专家提醒：白露即为典型的秋季气候，我们就不能不考虑到秋季的气候特点——干燥，也就是人们常说的“秋燥”。我们讲燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
专家推荐防燥食疗方
1、莲子百合煲：
[配方] 莲子、百合各30克，精瘦肉200克。YS630.cOM
[做法] 莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
[功效] 清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
2、银杏鸡丁：
[配料] 银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
[做法] 白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油（量要多些），待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
[功效] 补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
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不同的水果所具有的养生保健功效是不一样的，你可以根据你自己的需求选择适合的水果，那样既可以养生，又可以大饱口福。
吃草莓培养耐心补充维生素
吃草莓能培养耐心，由于它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，所以，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5-10分钟，最后再用凉滚水浸泡1-2分钟。之后，你才能够将这粒营养丰富的活维生素丸吃下。
吃香蕉保持快乐心情
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、焦躁的情绪，保持平及其、快乐的心情。这主要是由于它能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量。研究发觉，抑郁症患者脑中5-羟色胺的含量就比常人要少。
吃葡萄增强免疫抗衰老
葡萄非常适当懒惰的人吃，由于最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮及其葡萄子比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是由于它连皮共同酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发觉，葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质，进入人体后有85%被汲取利用。
吃梨帮助器官排毒
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E及其微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才可以较好的汲取。
吃火龙果缓解重金属中毒
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吃苹果防止癌症
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吃柚子维护血管健康
柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它附有的果胶能减少低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功效，防止动脉硬化及其心脏病。
吃西瓜利尿排毒
西瓜饱含水分与果糖、各种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适合多吃，疗效明显。
吃荔枝生血养颜
有生津、益智、促气养颜效果，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康。
吃猕猴桃减少胆固醇
猕猴桃营养丰富，不仅可补充人体营养，还可预防致癌物质亚硝胺在体内生成;还有有减少胆固醇及甘油三脂的效果。
白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，影响了学习和工作。
1、贴秋膘
专家提醒：白露时节，食补胜过药补。很多人认为炎热的夏季已过去，秋冬季节已经到来，所以刚到秋天，就开始“贴秋膘”大量进补，却忽略了季节性的易发病，如秋天经常引发的过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等，所以在进补的同时要因人而异。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。对于体虚者，这时候，最好通过食补代替药补，而食补首推粥。早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。中医认为海产品多为大寒之品，易伤脾胃，所以白露季节肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。吃辣椒等刺激性的食物则会影响肺和皮肤。
2、防过敏
在白露节气中要避免过敏性疾病的发生，如过敏性鼻炎、哮喘和支气管炎的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。
凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等。
白露季节宜食用清淡、易消化且富含维生素的食物。饮食上，建议多吃秋梨、银耳、蜂蜜、百合、莲子、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。
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本文导读：最近感冒的感冒，嗓子发炎的发炎。据说这都是秋燥闹的， 秋燥如何饮食好呢？下边就列出一些防秋燥的瓜果蔬菜，没事就吃一点，有益无害。
柚子、梨?性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。
鲜莲子?生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。
荸荠? 其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。
杨桃?性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的孩子最适宜。
白菜?性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
芹菜?性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易 上火 的孩子常食有益。
莴笋?性微寒，质地脆嫩，水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的孩子食用。
莲藕?性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁搅和同服其效更佳。
茄子?性寒凉，可以清热解毒，给易 上火 的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
百合?性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜?性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
秋季的饮食应掌握“秋宜甘润”的原则，也就是以润为补。在这一原则下，又主张“清润”防外燥，以滋润治内燥。
一、饮料的选择
秋燥易于伤津，导致肺阴不足，故选择能润肺生津的饮料为上乘。如甘蔗汁、梨汁、西红柿汁、橘子汁、荸荠汁等均可。甘蔗、梨、橘子、荸荠等取汁，可用绞汁机，但绞汁后饮时，宜稍稍加温后缓缓饮下。每日可2~3次海次约200毫升。
西红柿取汁的方法必绞汁，先选好红熟的西红柿2~3枚，放在沸水中浸5~10分钟。去皮后，切成小块，置杯中加蜂蜜1~2匙，搅和，加盖停10分钟左右，即可饮用。可分1~2次服。
以上所介绍的自然果汁饮料，都是味甘、性凉，具有润肺、生津、养胃的功用，但都是寒凉之性，又兼味甜。故凡脾胃虚寒大便易溏泄者，以及糖尿病患者均忌选用。
除以上自然果汁外，饮用白开水亦可，虽无润肺生津的作用，但补充水分，对缓解秋燥亦有小补。
二、主食的选择
除粳米外，可常食玉米片、燕麦片、荞麦片等。这些作为主食，以其都属味甘、性平，且其营养成分都十分丰富。
其中的玉米，原为夏令主产，但夏季都是嫩玉米，可单独煮食。这里讲的老玉米，已加工制成玉米片、玉米粉。
玉米味甘、性平，能健脾和胃，益肺宁心。现代营养学研究发现，玉米中含有蛋白质、淀粉、脂肪、磷、钙、镁、铁、多种维生素等；其中还有一种赖氨酸，赖氨酸是能抗癌的有效物质，还能抑制癌细胞的生长还含有维生素E。玉米油能降低胆固醇，并能软化血管。
玉米的功用虽好，但食时一定要注意，凡见颗粒霉烂者，一定要去掉，因其含有黄曲霉毒素是一种致癌物，尤其是致肝癌的重要因素。
煮饭时可加玉米片，煮粥可调玉米粉。
健康的身体是我们每一个人更好地生活、工作和学习的基础，是做任何事情的首要前提。健康需要有乐观开朗的生活态度，同时健康也来自我们每一天良好的生活习惯。生活家小编为您精选了一些保健养生知识、健康小窍门，助您更好、更科学地调理好自己的身体，健康快乐地度过每一天！
秋季气候干燥，在食物的选择上，彭珉娟称，要给孩子吃五谷杂粮，可考虑增加鱼、鸡、鸭、牛肉和豆制品，多吃汤类和粥类食品，以减少气候干燥给孩子带来的不良影响。新鲜蔬菜和水果也不要忽视。
推荐几款可防秋燥的粥品———
菊花枸杞粥：取菊花30克、枸杞15克煎汤，再与粳米100克同煮成粥。具有清风热、补肝肾、明目的作用，对治疗风热感冒、咽干、目赤也有一定效果。
生梨粥：取生梨2只，洗净后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。
芝麻核桃粥：取芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。有滋润五脏的作用，用于皮肤毛发干燥、秋燥久咳。
饮食养生民间有冬补不如补霜降的说法。霜降节气是秋季的最后一个节气，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。此时健脾养阴润燥的食物有很多，如玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。当然，也可配合药膳进行霜降养生。
一、白果萝卜粥
功效：固肾补肺，止咳平喘。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
二、清蒸人参鸡
功效：滋补肾阴，补血益气。
做法：1.将母鸡放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;4.将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
三、归参山药猪腰
功效：滋补肾阴，补血益气。
做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
四、花生米大枣烧猪蹄
功效：滋补肾阴。补血益气。
做法：1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
补冬不如补霜降 霜降节气养生注意的事项
霜降是秋季与冬季之间的过渡时期，医生提醒，在霜降时节要注意添衣保暖，预防感冒。此外，霜降后一般是进补的好时候，谚语有补冬不如补霜降的说法，此时饮食应以保暖、润燥、健脾、养胃为主。
一、饮食以保暖润燥为主
10月23日是我国传统节气霜降，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。此季节属于五行中的金，对应肺脏;从大气运动讲为阳气降，阴气生。古籍《二十四节气解》中说：气肃而霜降，阴始凝也。因而此季节寒气较盛，早晚温差较大。
霜降时节，若饮食不当易引发脾胃疾病，因此医生提醒市民，霜降饮食应以保暖润燥健脾养胃为主。 少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒，少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮及凉茶等，以免伤胃引发疾病。她建议市民多喝开水以补津液，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，如玉蜀黍、萝卜、栗子、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等 。
二、遵循药补不如食补原则
霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语一年补透透，不如补霜降，足见这个节气对我们的影响。在霜降，人们宜平补，《素问脏气法时论》说：肺主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋季宜收不宜散。
这个节气常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、石斛、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁。不过医生告诉记者，从中医的角度来看，药补不如食补，而且即使是药补，也要根据个人的体质而定，不能乱补。尤其是老人，由于不少老年人身体较弱，且兼有多种疾病，因此，如果胡乱进补，不但起不到调养身体的作用，可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩养生，则应顺节气转向收敛、降气、润燥、抑肺扶肝、增酸减辛。
结语：霜降吃什么大家心中要有谱，霜降食谱做的好才能补的好。
防秋乏
随着炎夏的淡出，天气转凉，人们应该感觉舒服，可为何出现了种种困倦疲乏的感觉呢？原来，在不同的气温、湿度、气压等综合气象条件下，人体会有不同的反应，这种生理变化实际上是身体机能的一种自动调节，以便尽快地适应新的环境，而这种调节需要消耗一定的体能;加上夏天的高温、高湿、低气压天气，使人的体能消耗透支，秋乏就这样应运而生了。换言之，秋乏是人体补偿夏季超常消耗的一种自然反应，也是人体在秋季气象环境中得以恢复的一种保护性机制。
防范策略：秋乏虽不是病，且会随着节令的更替而自然消除，但为了不影响工作和生活，采取相应的防治措施还是必要的。
1、适当锻炼：散步、爬山等都是不错的项目。
2、早睡早起：改掉夏季晚睡习惯，力争晚上10点前入睡。
3、调整饮食：一是食谱力求清淡，避免油腻，因为油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质。二是多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，维生素能将体内疲劳时所存积的代谢物尽快排出;三是多吃含钾食物，如干果、豆类、海产品等，钾能维持细胞水分，增强其活性，有助于机体恢复生机;四是多吃含咖啡因的食物，如茶、咖啡、巧克力等，可增强呼吸的频率与深度。
防秋燥
从现代医学看，秋燥的一系列症状与内分泌失调、植物神经功能紊乱有关。中医则归罪于气候变化，认为夏季流汗过多，体内水分储备不足，到了秋天，燥热病邪趁虚入侵人体，首先犯肺，先伤肺津，次伤胃津，如继续发展可耗伤肝肾津液，致使种种失水症状闪亮登场。
防范策略：秋燥致病主要是耗伤人体津液，故防治的关键在于滋阴润燥，透解燥邪。妙招之一就是借助于食物之功，即在坚持平衡膳食的前提下，适当向能养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来，一是清热祛燥的粗粮杂豆类，如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;二是应季的蔬果类，如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;三是滋阴润燥的荤食类，如鸭肉、河鱼、河虾等。
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