高血压和高血脂患者应少吃多餐
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的高血压和高血脂患者应少吃多餐，希望对您的养生有所帮助。
早、中、晚，一日三餐是绝大多数人的饮食习惯。但据英国《每日邮报》近日报道，最新研究发现，少吃多餐对健康更有利，对某些人群来说，将“一日三餐”改为“一日多餐”，有助于降低高血压和高血脂，控制体重，因而更有益健康。
在一项最新研究中，英国伦敦大学帝国学院科学家对来自英国、日本、中国和美国的2000多名参试者的饮食情况进行了对比分析。所有参试者每天饮食摄入总热量都为1800卡路里。参试者被随机分为两组，一组每天最多分6次进餐，每次摄入300卡路里食物，相当于一小份鸡肉米饭加蔬菜，另一组每日进餐次数超过6次。结果发现，前一组参试者收缩压明显高于另一组参试者，体重值也明显更高。
希腊雅典大学一项新研究也提示，应该打破“一日三餐”的传统饮食模式。该研究涉及2000多名9—13岁的参试儿童。结果发现，“一日五餐”的孩子比每天进餐次数更少的孩子罹患高血脂的危险降低32.6%。
英国医学研究委员会人类营养研究所所长苏珊·杰布博士表示，在摄入等量食物的情况下，少吃多餐对人体代谢益处更大。其中一大好处是，可防止食物中释放的脂肪酸在体内大量堆积，大大减少血管脂肪物质沉积，防止胆固醇水平过高。体内脂肪酸的积聚也会导致血管变窄，诱发高血压。白天少吃多餐可避免体内脂肪酸水平骤然猛升，从而使身体能更有效地处理摄入食物。
伦敦大学学院高级研究员，公共健康营养专家瓦桑特·希拉尼博士表示，研究表明，少吃多餐可以保持血液脂肪酸水平的稳定性，血液脂肪酸水平的大起大落会增加心血管疾病危险。
美国蒙大拿大学一项研究发现，少吃多餐还有助于提高能量水平，让人平时更有劲。与一日三餐的员工相比，少吃多餐能让工作效率提高25%。
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中国疾病预防控制中心食品与安全研究所副研究员何丽说，瘦肉富含B族维生素，但都是水溶性的，红烧肉需要长时间炖制，因此维生素B1自然会从肉里流出，留在汤里。
这次《奥运健康手册》里，之所以把红烧肉的营养问题提出来，关键是大家对维生素B1的认识不够充分。在人们心里，维生素B1的名声远没有维生素C那么大，不过缺了它，你可能会变得很焦虑或记忆力减退，严重缺乏的话还会导致情绪不安和易怒，甚至与人发生争执;你也有可能会经常患感冒、胃炎、肩膀发僵、肌肉疲倦等;甚至连蚊子都会欺负你（维生素B1的一种代谢物随汗液分泌到体表，能起到驱蚊作用）。
在18～19世纪，中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行的脚气病就是缺乏维生素B1惹的祸。维生素B1还参与肌肉和神经所需能量糖的代谢，糖尿病患者就必须多补充维生素B1。
但由于现在人们饮食习惯、烹饪方法等的改变，维生素B1被人们弄丢的太多了：不吃粗粮吃精面，喜欢吃油炸面食，不吃杂粮等，猪肝等内脏里也含丰富的维生素B1，但是很多人偏偏喜欢吃卤制的，结果卤制猪肝的维生素B1损失达55%，维生素B2损失达37%。
需要注意的是，多余的维生素B1不会贮藏在体内，它会完全排出体外。这就需要经常从饮食中获得，人们应该多吃未经精制的五谷杂粮，比如全麦、燕麦、豆类等。
当然，吃红烧肉并不是只为了维生素B1，还有脂肪、蛋白质等，这都还有利于脂溶性维生素的吸收。而且对于很多人担心的红烧肉脂肪含量多的问题，专家们也都早有提示，只要炖两个小时以上，肥肉中的营养构成就会发生改变，对人体有害的脂肪含量下降，胆固醇减少。当然，对于患有高血脂、高血压的人来说，还是少吃为宜。
现在生活条件越来越好，所以人们对于养生保健工作自然不可忽视，尤其是在饮食上，科学健康的饮食对身体健康预防和解决一些疾病，就可以带来很好的效果，而少吃多餐一直是我们信奉的健康饮食原则，但是少食多餐应该怎么吃，却不是所有人都了解的，所以下面就看看这些方法。
少吃多餐好不好 一日三餐的习惯，在我国很早就形成了。这是科学的，符合生理和工作的需要。但在三餐饮食和量的分配上则因人而异。一般早餐占全日量的30％，而且要保证质量，最好吃牛奶、豆浆、蛋糕一类的食品；午餐占40％；晚餐占30％，而且饮食宜清淡。 据加州哥伦比亚制片场营养服务组主任崔勃尔说，超过5小时不吃东西，你就会饿得失去控制，变得顾不了健康目标和营养观念了，看到什么就吃，无法抵抗外界吃的诱惑。因此，少吃多餐是有一定科学道理的。
中医也主张少吃多餐。孙思邈就说过：“食欲数而少，不欲顿而多。”意思是说，人宜少食多餐，不宜一顿吃得很多。对于患有胃病的人，一般都知道少吃多餐好。因为患病后，消化功能较差，而身体的营养需求却会增加，许多营养物质往往因为呕吐、腹泻、水分摄取太多或服用利尿剂而大量流失。解决这两难局面并持续补充营养，以少食多餐为最佳途径，而其总热量的25％又必须从脂肪中获得，故应注意每次所吃的食物都能尽量被消化。
即使无病之人，少吃多餐对心血管也是很有利的。捷克科学家曾对1400名处于正常热量供应状况下的60～64岁的人进行了试验研究。其中668人，每天吃1～2顿饭，每3人中就有一个患不同类型的心血管疾病；156人把同样的饮食量分为5次吃，即一天吃5顿，总量不变，患心血管病的人数量是1／6，比一天吃3顿的患病率还下降13.3％。
以上就是少吃多餐的一些方法内容介绍，通过这些介绍之后，那么现在大家应该知道，如何正确有效的剞劂这种问题了吧，在生活当中更多地关注着且饮食常识，才可以让我们做到健康饮食，补充身体所需要的营养，有效的远离各种疾病问题，以及肥胖问题的出现。
三餐在我国已经形成了我们生活的一种习惯，这是很和谐符合生理的一种安排，是大多数人可能不知道什么叫做少食多餐，这一种习惯方式，也是一种掩饰的方法，大家觉得这种方法，只是在减肥的时候才会对身体有帮助，可实际上不知道少吃多餐的功效还是很好的，其中富含有丰富的功效，是大家所不知道的。
少吃多餐好不好
一日三餐的习惯，在我国很早就形成了。这是科学的，符合生理和工作的需要。但在三餐饮食和量的分配上则因人而异。一般早餐占全日量的30%，而且要保证质量，最好吃牛奶、豆浆、蛋糕一类的食品;午餐占40%;晚餐占30%，而且饮食宜清淡。
据加州哥伦比亚制片场营养服务组主任崔勃尔说，超过5小时不吃东西，你就会饿得失去控制，变得顾不了健康目标和营养观念了，看到什么就吃，无法抵抗外界吃的诱惑。因此，少吃多餐是有一定科学道理的。
中医也主张少吃多餐。孙思邈就说过:“食欲数而少，不欲顿而多。”意思是说，人宜少食多餐，不宜一顿吃得很多。对于患有胃病的人，一般都知道少吃多餐好。因为患病后，消化功能较差，而身体的营养需求却会增加，许多营养物质往往因为呕吐、腹泻、水分摄取太多或服用利尿剂而大量流失。
解决这两难局面并持续补充营养，以少食多餐为最佳途径，而其总热量的25%又必须从脂肪中获得，故应注意每次所吃的食物都能尽量被消化。
即使无病之人，少吃多餐对心血管也是很有利的。捷克科学家曾对1400名处于正常热量供应状况下的60~64岁的人进行了试验研究。其中668人，每天吃1~2顿饭，每3人中就有一个患不同类型的心血管疾病;156人把同样的饮食量分为5次吃，即一天吃5顿，总量不变，患心血管病的人数量是1/6，比一天吃3顿的患病率还下降13.3%。
关于什么叫少食多餐呢？少食多餐对身体好不好呢？实际上是很好的，正是现在很多的人，经常因为暴饮暴食，让自己的食欲变得越来越大，身体渐渐的开始肥胖，消化功能也就差了，肠胃每次只能消化一点食物，如果一次吃太多的话会不利于肠胃消化，所以少食多餐的方法，可以减少肠胃的食欲，增加肠胃吸收。
增肥也不能一下子吃太多暴饮暴食，吃一些脂肪含量比较高的食物，这样的话可能会适得其反如何健康的增肥最好是少吃多餐，一天吃个六七餐每餐吃个六七分饱这样的话，是最健康的减肥方式，千万不要迷信晚上不吃宵夜能增肥，这样的话是很伤肠胃的而且对身体会带来不利的影响平时也要注意劳逸结合。少吃多餐能增肥吗？我们来了解一下。
1.千万不要吃太多的脂肪率比较高的食物一定要恢复搭配不要吃得太油腻，太生冷辛辣平时睡眠时间也是非常重要的睡眠时间一定要在8个小时不要太晚睡觉不要抽烟喝酒熬夜，适当地早上起来锻炼一下运动一下都是对身体非常有好处的。
2.你也可以多吃些水果榴莲可以稍微的吃一点也是比较好的如果多吃的话也是会引起上火的平时可以多吃些香蕉这些都是比较好的，多吃些大豆类的食物，多吃些坚果类的食物对肠胃也有好处，人也会变得强壮。
3.一日三餐的习惯，在我国很早就形成了。这是科学的，符合生理和工作的需要。但在三餐饮食和量的分配上则因人而异。一般早餐占全日量的30％，而且要保证质量，最好吃牛奶、豆浆、蛋糕一类的食品；午餐占40％；晚餐占30％，而且饮食宜清淡。
4.日常饮食中多调配些水果蔬菜，平时所吃的食物应细软、清淡、易消化。主食应以软饭为佳。同时要注意不能吃冰的食物，最好是吃点温的食物，特别是容易消化的食物这点千万不能少。
以上就少吃多餐能增肥与否进行了简单的说明。肥胖不是病，胖起来要人命。正常的身体标准就好了，不要一味的追求肥胖，那样反而会使得我们的身体出现一定问题。在平时的时候保持健康，多吃点水果和蔬菜，积极的坚持适量锻炼是比较好的方式。
2013年的一份对上海市某社区糖尿病患者营养状况调查报告中显示，该区糖尿病患者中，46.11%的患者能量摄入不足;钙、锌、铜、维生素B1、B2、膳食纤维等营养素平均摄入量低于推荐量。说明糖尿病患者将控制饮食简单理解为吃的越少越好，越素越好。不合理的膳食结构，不但对血糖控制无意，还会引起营养不良机体代谢紊乱。
清淡饮食≠素食
清淡指的是少油、少盐的一种烹调方式，如选择蒸、煮、烤、炖、熏、凉拌等。素食者为了提高食物的口感及味道，往往选择添加大量的油、盐和其他凋味品，采用多环节的烹调方式，如此制作会带来过高的能量摄入使血糖升高，过高的钠盐摄入影响血压。
很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起总能量超标。由于优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙、铁的吸收率偏低、膳食纤维及植酸摄入增加影响微量元素的吸收，素食者很容易造成维生素、微量元素的缺乏。如缺铁，容易引发缺铁性贫血;缺钙，不利于骨骼健康;缺锌，影响免疫功能和性欲;缺维生素B族，影响机体对物质的代谢能力;缺维生素A、E，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积，容易形成结石。同时，很多患者热衷于凉拌菜，但熟菜与生菜提供的营养素是不相同的。蔬菜中的部分营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，如维生素K、胡萝卜素、番茄红素等。
降脂降胆固醇饮食≠素食
美国康奈尔大学脂类研究中心主任康景轩博士长达20年的科学研究发现，人血液胆固醇的来源，1/3由食物生产，2/3由体内自身合成。由于营养血脂合成和代谢的因素相当复杂，尤其是当机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢紊乱时，仅仅控制肉类和胆固醇的摄入，血脂异常的情况未必能得到改善，及时完全素食也可能血脂异常。兰政文认为，胆固醇是人体合成激素(包括雌激素)的重要原材料之一，所以女性吃素会对体内激素分泌造成破坏性影响，引起生殖机能异常，进而严重影响生育能力，甚至导致不孕;至于男子，缺乏肉碱的素食将使其发生生精障碍，进入不育者的行列。
减肥饮食≠素食
于康指出，特别是那些只吃蔬菜、不吃米饭和肉类的素食者，很可能会越吃越胖。在膳食中多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，确实有助于减肥，但只吃蔬菜、水果的素食者，由于体内缺乏足够的脂肪和蛋白质，会形成强烈的饥饿感，相比正常的饮食，会进食更大量的蔬莱食物。由于蔬菜容易吸油，进食大量的蔬莱反而更容易摄入更多油脂，导致越吃越胖。
综上，我们不推荐糖尿病患者选择纯素的饮食模式。Ⅱ型糖尿病不仅仅是糖代谢异常，常伴有肥胖、高血脂、高血压、尿微量白蛋白升高等。因此，糖尿病的控制目标并非只是血糖达标，还需要血脂、血压、尿微量白蛋白等指标同时达标，才能最大限度地减少并发症。因存在个体差异，患者应结合自身的生活习惯咨询专业的营养师，共同制定合理的膳食食谱，营养素摄入量及每日运动量。
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