解析薏米养生全方面
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“解析薏米养生全方面”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
薏米又称薏仁米、苡米，大家都很熟悉，食阁或熟食中心就常见薏米腐竹白果甜品，相信许多人家里也常煮薏米清热解暑，一些咖啡店还卖自制的薏米水。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。它含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分， 具有利水渗湿、健脾止泻，还有清热解毒的功效。
薏米具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。对皮肤也很好，可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。此外，薏米算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人不妨多吃。
薏米虽然具有良好保健效果，但是并非人人适合吃。中医指出，有几种人不宜吃薏米。薏米会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米；正值经期的女性也应该避免食用薏米；薏米所含的醣类黏性较高，可能会妨碍消化，所以消化功能不良的人也不宜；同样的孕妇也不宜多吃薏米。薏米的利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃。
薏米不只可做甜品，还可当谷类食用，煮粥、做汤均可。
食谱：冬瓜薏米排骨汤
材料：猪骨500克，薏米100克，冬瓜300克，生姜一块（约10克），盐1/2茶匙。
做法：
一、薏米洗净备用，猪骨洗净后，放入沸水中煮一煮，去掉浮沫，捞出备用；
二、冬瓜洗净后切成片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片；
三、在砂锅中加开水，将猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可食用。
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生活条件愈来愈好，人们开始追求生活的品质不再满足于单调的生活，并且各个年龄层次都有人加入到养生行列，养生的习惯贯穿到生活的各个方面，小到饮食大到生活层次。很多人服用养生粥，例如山药薏米养生粥、桂圆红枣糯米粥、莲子八宝粥等，本文介绍了做法、功效，一起来了解一下吧。
一、山药薏米养生粥
原材料：铁棍山药、薏仁米、红小豆、粳米
制作方法：
将山药洗净切块;
红豆提前泡发3小时，薏仁米提前12个小时泡着;
凉水下红豆入锅煮开，把红豆煮至微微开裂时倒入浸泡好的薏仁米和梗米;
大火煮开，小火煮至粘稠后，倒入山药继续煮20分钟，出锅即成
功效：山药薏米粥属于药膳了，而且有着补脾肾，增强免疫力的功效。这个固元健脾养生粥还可以治疗和预防慢性肠炎胃炎，实属春季养生佳品。
二、桂圆红枣糯米粥
原材料：糯米、小米、红枣8颗、桂圆干少许、葡萄干少许、枸杞10颗
制作方法：
将所有熬粥的食材洗净备用;
所有食材一起放入锅中，加水大火30分钟煮沸;
转小火煮10分钟，出锅即成
功效：中医认为红枣性暖，可养血保血和改善血液循环。红枣和桂圆搭配煮粥，不但可以补血养气，还可以养颜美容。另外红枣桂圆糯米粥中含有的营养成分，对人类的大脑提高脑细胞活性，提高记忆力都有着不错的功效，是9款养生粥的做法与功效里面平价又养生的好粥!
三、莲子八宝粥
原材料：莲子、南瓜、大米、糯米、百合、桂圆、红枣、绿豆
制作方法：
红枣冷水泡20分钟，加上绿豆、桂圆、莲子和百合放入蒸锅蒸30分钟
糯米洗净泡4小时，大米洗净泡30分钟;
南瓜切丁，加上大米和糯米放入锅中，大火煮沸;
转小火，加上红枣、绿豆、桂圆、莲子百合一起煮30分钟;
加上白糖调味，出锅即成
功效：莲子八宝粥有很强的滋补功效，既可健脾养胃又能益气安神。适合那些病久了的人，产后老年体虚者也可以多多食用。
四、羊肉胡萝卜粥
原材料：羊肉、胡萝卜、大米、大葱、生姜、陈皮、胡椒粉、盐
制作方法：
将大米洗净，清水浸泡30分钟备用;
葱切碎末，姜切碎末，羊肉，胡萝卜切丁备用;
羊肉、胡萝卜和陈皮分别洗净;
锅中倒水放入大米后煮沸，加上羊肉、陈皮、胡萝卜;
小火熬制粥黏稠状态，最后加上葱末、姜末、盐、胡椒粉，出锅即成
功效：羊肉胡萝卜粥对于肾虚阳衰，食欲不振都有着较强功效。而且胡萝卜加上羊肉的热量很高，冬季食用此粥能增加人体热量，抵御风寒。胡萝卜又有有补肝明目的作用，还可治疗夜盲症。
五、蘑菇鲜虾粥
原材料：基围虾、香菇、大米、胡萝卜、玉米、葱、盐
制作方法：
基围虾、香菇洗净切开备用，胡萝卜切丁;
大米倒入锅中，熬煮至粘稠;
加入胡萝卜、玉米、香菇和虾;
加入适量盐和香葱，小火煮十分钟，出锅即成
功效：这款养生粥真的十分养生了，营养价值十分高。鲜虾可以能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。胡萝卜、玉米的营养又好，十分适合免疫力低下的人吃食。
六、黑米红枣粥
原材料：黑米、糯米、红枣、枸杞、冰糖
制作方法：
将黑米、糯米、红枣和枸杞等食材洗净备用;
黑米和糯米混合冷水浸泡2个小时;
红枣和枸杞洗净，泡上半个小时;
黑米、糯米、红枣、枸杞和着泡着的水一起倒入锅中;
大火煮开，转小火煮20分钟，出锅即成
功效：黑米红枣粥是一款补血养颜的好粥，黑米可益气补血、暖胃健脾和滋补肝肾;红枣和枸杞也可以美容养颜，益气补血。这款养生粥也是9款养生粥的做法与功效里面最美容养颜的粥了、
七、鸡蛋小米萝卜粥
原材料：鸡蛋、小米、胡萝卜、盐、香油、胡椒粉、葱
制作方法：
小米洗净，胡萝卜切丁，鸡蛋煮熟切碎;
锅置火上，注入适量清水，放小米、胡萝卜煮至八成熟;
加入鸡蛋沫，煮至米粒开花，加盐、香油、胡椒粉搅匀，撒葱花，出锅即成
功效：鸡蛋小米萝卜粥具有促进肌体细胞更新，调节人体生理功能的养生作用。小米是一种中药，有健胃消食作用，熬粥可以安神。加上鸡蛋可以修复人体组织、促进新陈代谢。脾胃虚弱、消化不良、免疫力低下的人都可以食用。
八、山药鹿茸山楂粥
原材料：山药、鹿茸、山楂片、大米、盐
制作方法：
山药去皮洗净，切块备用;
鹿茸入锅，加水熬成汁;
锅中注水将大米大火煮至米粒绽开，放入山药、山楂同煮;
倒入鹿茸汁，小火煮至成粥，加盐调味，出锅即成
功效：鹿茸有着具有强筋壮骨，补肾壮阳和益精生血的功效。山药可以补脾养胃、生津益肺，两者一起煮食可以健脾和胃、益气止血、强筋健骨和补肾壮阳的功效。
九、川贝冰糖粥
原材料：川贝、大米、冰糖
制作方法：
大米泡发洗净，川贝洗净;
锅中倒入清水，将大米大火煮开;
加入川贝、冰糖煮至浓稠状，出锅即成
功效：川贝有着润肺止咳、化痰平喘、清热的作用。加上大米和冰糖一起煮食，可以润肺散结、止嗽化痰、健脾益气、清热解渴。一般人都可以吃食，尤其适合那些虚劳咳嗽、心胸郁结的人。
结语：通过上文介绍的这9款养生粥的做法与功效，你是否已经会自己制作养生粥了呢。赶紧试试这些养生粥是不是可以提高你的身体健康吧。
薏米的营养价值比较的高，在生活中，有很多的人还不会运用薏米，只把它当做一般的大米食用，其实薏米的做法可多了，可以做出很多的美食，那么，薏米怎么吃好呢?今天就和小编一起去看一看。
小薏米怎么吃
薏米的吃法很广
看着一颗颗雪白的薏米，很多人却不知道怎么吃，其实，薏米的吃法很广，不同地区的人们有不同的吃法，最常见的吃法就是用来煮粥、煲汤，还有一些人用来做醪糟、美容酒，此外，一些懂得养生保健的人，还知道与莲子、百合等搭配起来烹饪食用，达到特定的功效。
薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王。
薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
薏米养生保健食谱精选
1、薏米粥
薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。
此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
2、薏米美容酒
薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
3、薏米八宝清补凉
薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。
名曰：八宝清补凉。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
4、薏米莲子百合粥
薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。
有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
5、薏米白果汤
薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。
适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
6、薏仁酒糟
薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同)，发酵成为酒酿，每日食用。
有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
薏米既是美食，又是功效特别的养生保健食品和中药，薏米怎么吃?不同的人适合不同的吃法，但是煲汤和做粥是最常见的吃法，也是烹饪起来最容易的做法，但是如果想要达到特殊的功效，人们就需要详细去了解一些美食的做法了，如薏仁醪糟就特别适合有风湿病的人。
常吃三种米滋补美容
米中药食两用的三件宝
米是我们生活中最不可或缺的食物，其中一些米还具有药食两用的功效，让我们一起来看看米中的三件宝吧。
米中美容佳品薏米
薏米又称薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的食材，又是作用缓和的清热祛湿药物。其味甘淡，性微寒，能健脾渗湿，除痹止泻。
中医常用其治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。薏米还是一种美容食物，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，能消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤脱屑、皲裂、粗糙等都有良好疗效。
常配合其他食材煮粥食用。但女性怀孕早期忌食;汗少、便秘者不宜食用。
现代医学研究表明，薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，能提高机体的免疫力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
薏米还有扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，经初步鉴定，对癌症的抑制率可达35%以上。
世间第一补粳米
粳米是粳稻的种仁，是大米的一种。其味甘淡，其性平和，具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
每日食用，是滋补之物。其粥有世间第一补之美称。粳米能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率，但糖尿病患者应注意不宜多食。
唐代医药学家孙思邈在《千金方食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉;《食鉴本草》认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。
米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以医药学家常以米粥作为配合药疗的调养珍品，经常食用米粥，是最简便的食养之法。
食养食疗专著《随息居饮食谱》就强调说：病人、产妇，粥养最宜。认为米粥是治疗虚症的食疗佳品，浓稠的米粥可以代替人参汤，用以治疗虚症。
许多文人墨客也对其大加赞誉。诗坛寿翁陆游，享年八十有六，他深受米粥补养之益，专门写了一首《食粥》诗，大力赞颂：世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
米中黑珍珠黑米
黑米是一种药食兼用的大米，营养丰富，有世界米中之王的美誉，又被称为补血米、长寿米、药米、黑珍珠。
中医认为，其性平，味甘，能开胃益中、健脾活血、明目。古医籍中载其有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效;对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软疗效尤佳，长期食用可延年益寿。
常搭配银耳、百合、冰糖之类煲粥，胜似琼浆玉液。
但其外部有一层坚韧种皮，不易煮烂，故应先浸泡一夜再煮，以保证营养成分的溶出。
此外，由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工。
现代医学研究表明，黑米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质，具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长的功效。另外，还能够改善心肌营养，降低心肌耗氧量。其中所含的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，降低血管脆性，防止血管破裂和止血。
如何挑选薏米
一定要看一下薏米的色泽，选择一些比较有光泽的薏米，通常来讲，薏米的个体必须是饱满的，现在有很多薏米大小不一，不均匀，大家要挑选的话，尽量的挑选一些个头比较大的。
这样的薏米成熟的比较快，而且通常里面的营养价值也是非常丰富的。
看看薏米的颜色，正常情况下，薏米的颜色是白色的，甚至有的还是略微的发黄，或者是带一点点的粉色，通常来讲，她们的色泽都是比较均匀的，如果遇到薏米某一个地方比较发黑，或者是说它的一块儿是缺失的，或者是薏米的颜色不均匀，那么这样的话，大家最好不要购买，从总体上来说，薏米的颜色应该是均匀的，并不是单一的颜色。
你也可以品尝一下薏米的味道，把薏米洗干净之后，放到手心上，用牙齿慢慢的咬，如果感觉到发甜，那么这种薏米就是比较好的，吃起来口感也是非常不错的，但是如果薏米的味道是一些比较发苦的，当你吃到嘴里，感觉到有这种味道的时候，最好是不要买。
总结：大家在挑选薏米的时候，一定要注意薏米的颜色，只有这样才能挑到好的薏米，打折的薏米最好不要去买，薏米粥做起来挺简单的，大家可以试一试哦，如果您还想了解可以阅读下面的内容哦。
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夏至养生
起居方面：
起居调养，要顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。合理安排午休时间，每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。夏至清热祛湿防暑 饮食注重苦酸原则
精神方面：
嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。即心静自然凉，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。
饮食方面：
饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说(五行的观点)，故《金匮要略》有夏不食心的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，要是心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。夏至养生 保护阳气是关键
运动方面：
运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或是傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。
在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
夏至吃什么
白术茯苓鲫鱼汤
白术15克，白鲫鱼1条(约250克)，茯苓25克，豆腐1块，姜葱、蒜等调味品各适量。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净与茯苓、白术加水适量同煮，鱼熟时放入豆腐，煮熟，酌加调味品，稍煮即可。有健脾和胃，消暑生津的功效。夏至炎热 吃吃喝喝保清凉
冬瓜薏米粥
连皮冬瓜500克，薏米60克，精盐适量。将薏米洗净，用清水浸泡20分钟。冬瓜洗净，切块，与薏米同入锅中，加适量清水，大火煮沸后改用小火煮至薏米熟烂，加入精盐即成。有健脾消暑的功效。
荸荠竹蔗茅根饮
竹蔗50克，荸荠250克，鲜白茅根100克(或干品50克)，洗净，加适量水煮汤代茶饮。有清热消暑生津的功效。夏至养生老火靓汤
冬瓜三豆汤
赤小豆50克，冬瓜250克，绿豆60克，扁豆30克，精盐适量。将冬瓜洗净，去皮，切片，与洗净的赤小豆、绿豆、扁豆共同放入锅中，加适量清水，用小火煮至三豆熟烂，调入精盐即成。有清热消暑，健脾利湿的功效。
夏至是什么意思
夏至是24节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，古人用土圭量日影，夏至这一天，日影最短，因此把这一天称作夏至。《恪遵宪度抄本》中说：日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。
夏至，不仅是一个重要的节气，还是中国民间重要的传统节日。夏至是中国最古老的节日之一，有一种观点认为传统节日中的端午节就是源自夏至节。
夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼春官》载：以夏日至，致地方物魈。周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至要喝三叶茶
旧时古人十分重视夏至节，清代之前的夏至日全国放假一天，而宋代在夏至之日始，百官还放假三天，辽代则是夏至日谓之朝节，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。彩扇用来驱热，香囊可驱蚊抑臭。
为夏至日。夏至这天，太阳直射北回归线(北纬23262844)，北半球的白昼达最长，在北极圈内甚至会出现极昼现象，而南极圈内则出现极夜现象。是北半球一年中白昼最长的一天，南方各地从日出到日落大多为十四小时左右。夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。俗话说热在三伏，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬，我国各地的气温均为最高，有些地区的最高气温可达40℃左右。
夏至，古时又称夏节、夏至节。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼春官宗伯第三司巫/神仕》载：以夏日至致地示物鬼，以禬国之凶荒、民之札丧。周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。《史记封禅书》记载：夏至日，祭地，皆用乐舞。夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是夏至日谓之朝节，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗(《辽史》)，清朝又是夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之三时，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳(《清嘉录》)。夏至接近远日点，冬至接近近日点，且近日点地球公转速度快，远日点地球公转速度慢，夏长冬短由此得来。夏至养生5食材 生津消暑气
不过夏至不热，夏至三庚数头伏。夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。过了夏至，我国南方这时往后常受副热带高压控制，出现伏旱。华南西部雨水量显著增加，使入春以来华南雨量东多西少的分布形势，逐渐转变为西多东少。如有夏旱，一般这时可望解除。近三十年来，华南西部6月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多，但程度却比较严重。因此，要特别注意作好防洪准备。夏至节气是华南东部全年雨量最多的节气，为了增强抗旱能力，夺取农业丰收，在这些地区，抢蓄伏前雨水是一项重要措施。
结语：夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，而当夏至过后，我们就将迎来真正的酷暑。朋友们夏至养生可是要注意了。
薏米在我们的日常饮食里面是比较常见的一种谷物食品了，薏米含有的营养成分十分的丰富，经常食用对我们的身体健康有很大的好处。那么你知道薏米的功效有哪些吗？你知道薏米的正确吃法吗？今天小编就来告诉你薏米具有的三大养生功效。快来看看吧。
抗癌
在日本，薏米被看成典型的抗癌食品，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
一般情况下，医生都会建议肿瘤患者每天用生薏米30克50克，加入适量的清水浸泡3到4小时之后煮熟食用，每天2次，长期坚持下去就可以起到比较明显的治疗效果。
健脾胃
脾胃不好的人常常感到食欲不振、消化能力减退。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
美容
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。
薏米的吃法
薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡还具有清肺热及大肠热的功效，对于哪些咳嗽并且伴有黄痰、脓痰的患者有一定的好处，可以用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用。若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
薏米红豆粥的做法
食材：红豆、薏米、水、冰糖
做法
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、待红豆煮开花之后，放入薏米，用大火煮开后，转为小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
总结：通过小编上文的介绍，你知道薏米的功效与作用是什么了吗？薏米的正确食用方法你都了解了吗？小编推荐的一款薏米红豆粥食谱你学会是怎么做的了吗？大家在平时的时候可以多多食用薏米，不仅营养丰富，而且还能帮助我们健康养生呢。
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大米 适量小米 适量薏米 适量燕麦 适量红豆 适量紫薯 适量把大米、薏米等材料淘洗干净后，用水浸泡半小时到1小时。（浸泡后更容易烧煮，尤其像红豆这样的比较难煮的，一定要提前浸泡一下）
1加足量的水烧开后转中小火
加足量的水烧开后转中小火。（水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯，但煮的时候，一定要经常搅拌，否则会沉底甚至烧糊）
将紫薯用清水冲洗干净，去皮，切成小块
待粥煮的很浓稠可以出锅的时候，加入紫薯粒再次煮开，即可关火。
粥对于小朋友来说，是一种很好的食物，味道鲜美，营养丰富，且易消化，不会增加消化系统的负担！
紫薯很容易烧烂，用砂锅的余热即可把紫薯焖烂，所以加入紫薯后不用多煮，这样吃的时候，还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味。
很多的大师都是有属于自己的一套养生方法，即使在古甲之年依然是腿脚硬朗，面色红润，这倒是是为什么呢?在世界各地都是有很多的长寿老人的，这些都是因为他们良好的生活习惯以及健康的饮食，下面大家就和小编一起去看一下关于国医大师徐经世的吧。
耄耋之年的国医大师徐经世因为长期的超负荷工作，积劳成疾，患有高血压、胆结石等病，在2014年的时候还因为胆结石诱发胆管炎做了胆囊摘除术，但是他的身体恢复的特别的快，这让人非常的惊讶，现在他又忙绿在各大门诊之间了。
徐经世虽然退休20多年了，直到去年，他每周还坚持去上4天门诊。在家时看看书养养花草，整理积累下来的病案资料，每天坚持晚饭后散步。虽然有些小病，仍然精神矍铄。对于自己带病高寿，他总结为顺应自然、减少虚耗，养生，关键在一个养，没病就预防，有病则养病，充实体力才能延长寿命。徐经世的就在于养身、养心、养德。
养身：顺应自然，起居有度
顺应自然是徐经世养生观中一个重要组成部分。在他看来，中医讲求天人相应，人们生活在自然环境中，气候变化，昼夜更替，环境变迁等，都会影响人体健康。例如冬日严寒，盛夏酷暑，春秋季节的忽寒忽暖都对人体产生影响，身体较弱的老人，气候变化时则易生病，因此要起居适时，预防疾病。
在生活方面，国医大师徐经世是非常注重饮食的，要做好起居饮食，以保真气从之，以达到精神内守，病安从来的目的。
拿饮食来讲要做到饮食有节、清淡，多吃蔬菜，进食要细嚼慢咽(每餐15~20分钟)，而且要多样化，并注意冷热。从季节来说夏慎湿热，冬慎寒凉，每天三餐晚食宜少。
在徐经世的养生观里，身体健康与否，首先要与自然相应，正如中医学提出整体运动论天地一体五脏一体天人相应。这就把人与自然界密切联系起来，把运动变化密切联系起来，说明人们生活在自然环境中，气候变化、昼夜更替等因素都会影响人体健康。身体较弱者及老人，气候变化超出人体适应能力时多易生病。对此中医早有认识，把自然环境与气候的改变归纳为六气，而当这六气变化剧烈直接导致人体疾病时，则称之为六淫之邪。六淫致病，往往与季节气候有关。因此要做到起居适时，预防疾病。
《素问经脉别论》中提出：故春秋冬夏，四时阴阳，生病起于过用，此为常也。过用指超越常度， 过用是生病最常见的病因，是致病的普遍规律。根据《黄帝内经》生病起于过用的观点，徐经世主张平日养生要减少虚耗。久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋，意思就是要减少消耗，不去妄耗，凡事量力而行。
其中，久视伤血，中医讲肝开窍于目肝受血而能视，所以久视伤血;久卧伤气，是指过度卧床，易使肺缺乏新鲜空气的调节，影响肺的机能，而肺主一身之气，所以人体的气由此受伤;久坐伤肉，长时间久坐不活动，周身气血运行缓慢，会使肌肉松弛无力，而动则不衰，气血可周流全身，使得全身肌肉得养;久立伤骨，是指久立易伤腰肾，肾藏精，而精生髓、髓为骨之液，可养骨，故久立会损伤人体骨骼的功能;久行伤筋，是指久行能使膝关节过度劳动，而膝为筋之府，所以说久行伤筋。
此外，适度的运动可以起到锻炼身体，增强体质的作用。但运动方式上要因人而异，人到老年，徐经世主张按安步当车，形式自如，掌握适度，持之以恒的要求去做。同时要与季节相应，春季夜卧早起，广步于庭，夏季也应夜卧早起，步于室外，但宜在清晨和傍晚气温较低时进行，秋季要根据早晚凉的气候特点，做到早卧早起，与鸡俱兴，冬季为万物收藏之际，老人体弱者要早睡晚起，待日光充足再开始锻炼，较为适宜。当前由于空气污染，雾霾较为严重，早晚不太适宜室外活动。
养心：人之健康，首在于心
养生，首先应当养心。这里所谓养心，自然不是指保护好心脏，而是指调控好你的心态，包括思想、感情、情绪、意念等等。人的心态需要保持平和，犹如人的体温必须保持正常一样。徐经世认为，人们所说的养生，中医谓之摄生，而通俗来说就是防治疾病，充实体力和延长寿命的方法。人之身体健康，首在于心，养生包括养身和养心，养身必须养心。中医《内经》有云：心者，五脏六腑之主也，忧愁则心动，心动则五脏六腑皆摇。
对于现代都市人来说，谁拥有了心理平衡谁就拥有了健康长寿的基础。徐经世说，养首先在于调整心态，人上了年纪不能让自己闲着，要自己找乐趣。养心是养生的重要部分，要虚怀若谷，淡泊名利。以中医道德观来说，就是恬淡虚无，所谓恬淡就是安静，无愧于心，虚无就是没有欲念和患得患失的思想情绪。其次要保持乐观，对人生充满信心，热爱自已的工作，要有宽广的心怀，对己严对人宽，助人为乐，胜不骄傲，败不气馁，奋发前进;另外进入老年就要做到老有所乐，始终保持乐观状态，不自寻烦恼。
养心的核心，就是平静心神，清心寡欲，恬淡虚无。徐经世正是坚持了恬淡虚无的修身养性方法，才让自己获得了充沛的精力。他表示，《黄帝内经》从生理学角度为形神合一的学说提供了大量科学依据。而现实状况也告诉我们，身体越健康，精力越充沛，性格也就越开朗，而欢乐的情怀、活泼的性格、旺盛的精力更会有利于身体健康。
养德：修身正心，延年益寿
德为立身之本，德为养生之基。高尚的道德情操是心理健康的基础和保证。徐经世从医多年，有德有术，严于律己，宠辱不惊，豁达大度。他认为，欲修身，必先正心，心正方能身安，身安方能体健，体健方能延年益寿。这正是古人所谓仁者寿的来源。
儒家典籍《大学》《中庸》，不仅把修身与齐家治国平天下并提，而且把修身作为前提和基础来看待：身修尔后家齐，家齐尔后国治，国治尔后天下平。修身首先要正心，修身的意思不仅限于外表的修饰，更重的是内心的修养，即所谓的欲修其身者，先正其心。之所以说修养自身的品性要先端正自己的心思，是因为心有愤怒就不能够端正;心有恐惧就不能够端正;心有喜好就不能够端正;心有忧虑就不能够端正。
德者寿的观点是儒家养生思想最为集中而典型的体现。徐经世认为做好养生，须先学好做人，养德须重于养生。养德不违反自然本性，上顺应天地阴阳之理，中合世道人伦之德，下爱惜万物生存之乐，这是养生最基本道理。只有将道德观念深深地埋在心中，才真正懂得。
徐经世用自己的君子品格实践了曾子德润身的道理。因为如果一个人的德行正，就能够化消极为积极，化对立为统一，化敌意为善意，化阻力为助力。这些，都属几何级的增长，必然会给自己的工作、生括创造一个良好的环境和氛围。相反，如果一个人的德行偏差，口碑就会不好，甚至到处遭人指斥、唾骂，搞得你心神不宁，寝食不安，不仅影响学习、生活与交友，而且对身心健康也大为不利。
结语：以上就是关于国医大师徐经世的4个方面养生法，你学会了吗?对于国医大师徐经世的养生方法觉得怎么样，赶紧收藏吧。养生很简单只要平时保持健康的饮食以及健康的生活习惯，平时也要多注意运动，保持一个健康乐观的心情，这样你就可以活在当下，活出健康。
春天要来临了，你知道春季开端怎么养生吗?下面有多种方法教你如何在春季健康的养生。春季的生物给人一种勃勃生机的感觉，你是否还在沉睡呢?
起居篇
晚睡早起精神足 防病首先要防风
春季养生首先倡导的是晚睡(晚上11点之前上床入睡)早起(可比冬季起得早一些)。
春季的气候特点是以习尚为主令。《黄帝内经》载：风者，百病之始也。这是由于其他几种邪气(如寒邪、热邪、湿邪等)都是借助于风邪侵入人体的。风邪能经过进犯体表使毛孔打开而进入人体，特别是攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。假如风邪侵袭人体表面，会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等;侵袭到头部，会使人头痛，整天发困;侵袭到关节上，会引发关节疼痛;侵袭到肌肉里，会导致肌肉酸痛等。所以，春季要留意保暖、防风.
情绪篇
春天生气易伤肝 发怒不超3分钟
肝阳、肝火在春季处在了上升的势头，需求适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁，生气发怒易使肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。所以，春季一定要心平气和、乐观开朗，假如生气了，要学会息怒，即便生气也不要超过3分钟。
运动篇
春季最宜散漫步 串门也养生
春天阳气生发，但寒气仍在，所以不主张大耗费的运动，而漫步、聊天、串门等比较适宜。运动以不出汗或微出汗为佳。关于老年人来说，以缓步为好，可以走走停停，或与亲朋好友一同，边漫步边聊天.
按摩篇
按太冲敲胆经
春季常按摩太冲穴(位于足背侧，当第1跖骨间隙的后头凹陷处)，可疏解情绪、缓解胸部不适感。另外，空闲时敲敲胆经(坐在椅子上，一条腿放在另一条腿上，从大腿外侧跟盆骨交接处的环跳穴开端，往膝盖的方向敲，一共四下，每敲打四下算1次，每天敲左右大腿各50次)，可促进肝的疏泄功用。
食疗篇
春季温补养生正当时
春季应多吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。一些具有温补肾阳作用的食物，如牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类、青菜等，宜常吃，但阴虚火旺者忌食。容易重复感冒、有哮喘病史、体质虚弱者应多吃些清淡的蔬菜、豆类及其制品等，忌食辛辣、油腻、生冷食物。下面引荐两款春季养生食疗方，供选用。
韭菜炒鳝丝：熟黄鳝丝300克，韭菜150克，植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末各适量。将熟黄鳝丝洗净后切段;韭菜择净、切段;锅内加植物油，烧至五成热时放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，参加料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉，用小火炒4分钟左右;待鳝丝入味后，参加韭菜翻炒至熟;加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒平均即可。具有温补肝肾、助阳固精的作用。
干贝芦笋：干贝(扇贝的干制品)85克，芦笋200克，海蛤300克，盐、香油、葱花各适量。将芦笋去皮、切段;海蛤吐沙、洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用;锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，参加干贝、芦笋拌炒，再放入海蛤用大火略炒，加盐调味即可。具有补血养阴、滋补肝肾的作用。
立春养生
立过春后，时序开始进入春天。此时注意调养好身体，才能为整年的健康打下坚实基础。春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，应从以下三方面做起。
1、健脾温肾
立春时虽然已是春天，但是冬天的寒气仍未散尽，所以此时养护身体仍需要健脾温肾，人们可以吃一些健脾温肾的食物，如大枣、小麦、牛肉、核桃、枸杞子、香菜等。
2、顺养肝气
春天养肝，而脾气暴躁的时候容易伤肝，所以在此时应该顺养肝气。在注意保暖的同时，立春时节宜吃味辛、疏肝健脾的食物，以顺应肝脏的生发之气，如香芹、香菜、玫瑰花、大枣、花生、枸杞子、猪肉等。
3、增强抵抗力
立春时节天气乍寒乍热，同时春季又是流行病的易发季节，所以，增强抵抗力必不可少。摩擦鼻翼即可增强呼吸道的抵抗力，只要常常用手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩即可。
(吃点韭菜可养肝)
健康饮食
立春饮食习俗
民间在立春之时的饮食很有讲究。北方人在立春之日喜食春饼，民间更有吃萝卜之说，谓之咬春。下面就一起来看看立春饮食习俗都有哪些。
(1)吃春饼。春饼薄如纸，软如绵，吃春饼要把饼和菜卷起来。一般饼里会放豆芽，有的人家还会放些炒菠菜、炒韭黄、肉丝、粉丝、摊鸡蛋等，谓之和菜。从头吃到尾，叫有头有尾，取吉利之意。
(2)吃萝卜。北方立春，最具代表性的食品是萝卜，谓之咬春。吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式，有吃萝卜可解春困之说。
(3)炸春卷。炸春卷，亦是古代装春盘内的传统节令食品。古时常用椿树的嫩芽为馅，元代用羊肉为馅，现今则多以猪肉、豆芽、韭菜、韭黄等为馅，外焦内香，是很好的春令食品。
疾病防治
立春后当防春季各种常发疾病
立春之后，各种病菌开始活跃，同时由于常有回潮的冷空气偷袭，寒邪也易入侵人体，各类春季病也纷纷袭来。
每到春天，各种皮炎的发病率就呈上升趋势。春季皮炎是一种光感性皮肤病，主要致病原因是皮肤对阳光中的紫外线过敏。因此，在春天女性不要用含光感物质较多的化妆品，平时多吃含维生素A的食物及新鲜蔬菜和水果，如油菜、菠菜、莴苣、无花果等;洗脸时尽量不用热水、碱性肥皂和质地粗糙的毛巾。
春天也是哮喘病的高发季节，如果不注意平时的生活细节，很容易复发。因此在平时要多加注意，比如衣服、床上用品最好不用羽绒或蚕丝，慎用或忌用某些可能诱发哮喘的药物;每周将被套、床单、枕巾、衣服等用热水洗1次。
春天有些人还容易上火，应多吃益气养阴、有助清理胃肠湿热的食品，如胡萝卜、豆腐、莲藕、百合、银耳、蘑菇、荠菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等，减少或避免上火症状的发作。
结语：立春时节饮食习惯伴随与我们，一不小心我们的老毛病就会复发，所以我们特别要注意自己的身体保养。为自己保养出健康的体魄。
现代人生活的节奏越来越快了，相应的人们的运动量就大幅度的减少了，人们身体摄人的能量无处消耗，就造成了人们身体的肥胖，而追求美永远是人类的天分，今天我们就吃海带减肥方法和大家谈一谈。
1、海带中的成分
在海带中含有的最大的就是多糖类的物质，其多糖的成分和肝素差不多，都具有降低血脂的功能。本身就含有多种的矿物质成分以及微量元素，可以大幅度的减少人们对动物脂肪的摄入，减缓在心脏及肠壁内脏器官上的堆积。肥胖的人士在一个月左右吃l到1.5千克就能达到不错的减肥效果。
缺碘的人士甲状腺分泌物不充分，身体代谢功能就大幅降低，严重的话就造成低水平能量输出，诱发身体的肥胖基因，而海带对甲状腺功能可以进行很好的调节功能，从而对缓解人体的肥胖有很好的疗效。
2、强化的功能
吃海带减肥方法还提示我们其还含有钾，钾可平衡人体内的钠盐，人体内钾少的话，就造成钠、钾失衡的问题，钠就会随水分流失，变相造成细胞的水肿问题，造成体重减不下来的后果。如果钾离子摄取足够多的话，钠离子把人体内多余的水留住。从而就促进了人体的代谢，消除身体的水肿，改善人体的曲线。
总之，吃海带减肥方法是一种很实用的减肥方法，在人们的生活中就可以经常的使用，在使用的过程中促进人们苗条体形的恢复。
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