你适合吃哪种坚果？吃对才健康
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供你适合吃哪种坚果？吃对才健康，相信能对大家有所帮助。
坚果，种类繁多，营养丰富，味道美味。年关近在眼前，年货中坚果必不能少。都说吃坚果健康，真的么?前提是吃对坚果。
1.核桃——老年人和绝经期妇女美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
2.腰果——加班饮食无规律的女性
对于经常加班饮食无规律的女性，建议选择腰果作为零食。腰果含有丰富的油脂，不仅可以润肠通便还有助于润肤美容，腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。
3.榛子——儿童
榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃，非常适合家中儿童食用。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
4.葵花籽——失眠人士
每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
5.开心果——心脏不好的人
开心果堪称“心脏之友”。主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
吃坚果，选对合适你的才最健康。作为不可缺少的年货，你今年过年买坚果了吗?
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女性在怀孕期间日常饮食是非常关键的一部分，健康的饮食不仅可以补充身体所需要的营养成分，同时也利于胎儿的成长，而孕妇在日常生活中也可以适当的食用一些坚果，可以多吃一些富含油脂的坚果，可以补充身体所需要的蛋白质以及脂肪，也可以适当的吃一些杏仁等。
孕妇适合吃的坚果有哪些?
孕妇是可以吃坚果的，但每天食用坚果不宜超过50g，坚果含有丰富的蛋白和优质脂肪，对神经系统发育有一定的益处，但需要注意的是，虽然多数坚果都有益于孕妇身体保养和胎儿身体发育健康，但也不宜多吃，可以选择每日定量的混合坚果。坚果的种类很多，并非所有坚果都益于孕妇健康
如果购买混合坚果，建议选择专门的孕期每日坚果，确保每一种坚果都是孕妈妈可以吃，而且有益于身体健康，对胎儿有好处的。孕妇吃坚果对胎儿的大脑发育和视力发育都有一定的好处，所以孕妇是可以适量吃坚果的。
坚果富含油脂
说到坚果的好处，那肯定跟坚果富含油脂这一特点分不开。坚果的油脂含量可谓十分惊人。
比如夏威夷果，其油脂含量可以达到70%以上。所以我们常见坚果榨的食用油，如花生油，葵花籽油等等。
坚果的油脂跟其他植物所榨的油脂大不相同。首先其中含有大量的不饱和脂肪酸，能有效的降低我们的胆固醇，维持我们血压和血脂的平衡。
坚果所含的维生素和无机盐
坚果的好处有哪些?说完了坚果里面所含最多的油脂，那我们也从坚果所含的维生素和无机盐来讲解下坚果的好处吧。
坚果里面一般富含维生素A，维生素B和维生素E。
维生素B能有效的调节我们体内油脂的转化与分泌，能改善皮肤的油腻，头屑多等症状。而维生素E具有抗氧化性，能让我们的细胞长时间保持健康与活力，从而起到抗衰老，延年益寿的功效。
坚果的好处还包括里面含有的无机盐，也就是我们常说的矿物质。
丰富的钙磷含量，有助于我们骨骼的强健，各种矿物质的均衡含有也使我们的免疫力得到提升。
坚果里面含有的多种氨基酸和蛋白质
坚果的好处除了上述以外，还跟坚果里面含有的多种氨基酸有关。坚果的好处大家可能也听说过，就是能补脑，养脑。
因为坚果里面含有多种我们人体所需的氨基酸，其中有些氨基酸是我们人体自身无法合成的，但是又跟我们的脑补发育和维护息息相关，所以常吃坚果类食物，对我们的大脑也能起到很好的保养效果。
总体来说，坚果算是一种植物的精髓部分，所以在坚果中也含有大量的营养物质，多吃坚果对人体所起到的好处自然是不用多说。大部分的坚果不仅能够补充身体营养，还能够对提高记忆力，促进大脑健康运行有着明显效果。因此每天适当吃坚果也成为了不少人的选择，而在吃坚果的过程中，也应该了解到哪一种坚果的人所起到的营养补充效果最好。
坚果家族的营养价值可谓各有特色：
夏威夷果——能量和脂肪含量最高
它的果实中，100 克竟含有 718 千卡能量，还有将近 80% 的脂肪。相对而言，花生和开心果排名最后，脂肪含量仅有 44%。
松子、巴旦木——纤维含量冠军
如果比起纤维含量，以松子、巴旦木排行居前，其次是核桃和榛子。
开心果、巴旦木——B族维生素最多
巴旦木是维生素 B2 的良好来源，开心果和榛子对于补充维生素 B1 颇有帮助。而维生素 B6 是开心果的强项，它同时还含有较多的叶黄素和玉米黄素。
花生——高性价比之王
花生便宜，但其含有的蛋白质相较其他坚果却是最多的。而看看它的营养成分，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都很不错。
有研究称，每天 20 克(相当于一把)坚果就能够降低个体将近 30% 患冠心病的风险，15% 的患癌风险以及 22% 的早死风险。而且，部分坚果具有相当好的饱腹感，能有效压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用，不增加膳食总能量的情况下，也有利于控制体重。
坚果是过年必不可少的零食，各种坚果不仅营养丰富，而且每种坚果的营养和功效都有所不同，也有不同的适宜人群。那么，你适合吃哪种坚果呢？
1.核桃——老年人和绝经期妇女
美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
2.腰果——加班饮食无规律的女性
对于经常加班饮食无规律的女性，建议选择腰果作为零食。腰果含有丰富的油脂，不仅可以润肠通便还有助于润肤美容，腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。
3.榛子——儿童
榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃，非常适合家中儿童食用。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
4.葵花籽——失眠人士
每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素Ｅ。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
5.开心果——心脏不好的人
开心果堪称“心脏之友”。主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
6.杏仁——冠心病患者、糖尿病患者和更年期妇女
甜杏仁含有50％的脂肪、25％的蛋白质、10％的碳水化合物及维生素Ｅ和钙、镁、硼、钾等元素。常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少５０％。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
7.南瓜子——男性
美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
8.花生——肿瘤患者
花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。
9.松子——想长寿的人
松子被誉为“长寿果”。松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。
10.板栗——肾虚患者
栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
温馨提醒：坚果每天最好只吃一小把，而且吃了坚果，菜肴就要少放油。吃的种类也不要仅局限于某一种，应不同种类之间经常替换食用。坚果虽为营养佳品，然而因其所含能量较高，也不可过量食用，以免导致肥胖。
想使水果变得和昨天不同？那就佐一份身体健康指南，分享营养师的专业建议，看看此时你的身体最需要哪种水果，根据自己的身体状况选择水果，绝对可以让你的身体健康达到更加平衡的状态。
☆眼睛 过度用眼番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
☆牙龈 牙龈出血猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。
☆心脏 心脏病史葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
☆肺脏 长期吸烟葡萄
长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
☆肌肉 肌肉拉伤菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
☆皮肤 预防皱纹芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
☆血液 供氧不足樱桃
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
☆脚部 脚气困扰柳橙
体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
☆头发 染发烫发鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸，对干枯的头发有特殊功效。
☆大脑 过度用脑香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
随着社会主义的发展，人们的生活水平取得了显著的提高，越来越多的食品逐渐的丰富了我们的生活，品种的繁多让我们挑选的眼花缭乱，不知所措。有些食品对我们很有好处，甚至有的还有药用价值，可是有的垃圾食品对我们的身体危害极大。海参就是其中之一。那么哪种人是不适合吃海参?
肾功能不好的人不能吃海参。海参营养丰富，自古以来都被推崇为大补之物，它富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。
儿童应当慎吃海参。虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体，应当慎重考虑，并咨询医生意见。
脾虚痰多者不宜吃海参。因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。
肝火过旺的人不宜吃海参。海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重。
对海鲜过敏的人不宜吃海参。这一点很好理解，海参也属于海产品、海鲜的一种，如果对虾蟹等海鲜过敏的人，最好也不要轻易尝试海参，以免引起过敏症状发作。
关节炎及通风患者不宜吃海参。关于这一点，依旧是和海参富含的高蛋白有关。蛋白质在进入人体后，会被人体消化成氨基酸，同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸，得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶，加重痛风患者病情。
即将进行或刚大型手术结束的病人不宜吃海参。海参属于“发物”的一种，对于接受大型手术后的病人，摄入海参有可能导致伤口恢复收到影响，严重的有可能导致某些并发症的发生。
看了上述对于哪种人是不适合吃海参的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。海参是一种食品，同时也是一种很珍贵的中药材，药用价值极高，对我们的身体有这极大的好处，但是它并不是对所有人都适合，所以我们要多加注意，好好保护自己的身体健康。
核桃
食品行业报告显示核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，增强皮肤的细腻感，促进毛发生长等都有重要作用。它含有的多价不饱和脂肪酸可降低胆固醇。此外，核桃仁所含钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘者也有一定疗效。
松子
松子仁味甘性温，具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亚滑酸等不饱和脂肪酸，具有润肠通便、排出体内多余废物，防治动脉硬化的作用。
杏仁
杏仁富含纤维素。科学研究认为纤维素有助于降低血液的胆固醇含量，一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素。以及丰富的脂肪油，都能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。杏仁还含有能抗氧化的维生素E及丰富的钙质，25克的杏仁含有的钙质相当于1杯牛奶的钙质含量。
腰果
腰果的矿物质含量极其丰富，其中锌、镁、铁、铜都是人体必不可少的营养成分。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
开心果
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，热量在160卡左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。常吃点开心果可以预防便秘，有助于机体排出毒素。开心果的果仁还含有丰富的维生素E，有抗衰老的作用，还能增强体质，治疗肾阴虚弱等症。
板栗
板栗富含柔软的膳食纤维，可以预防便秘。此外，栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪，还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量比一般坚果都要高。
花生
花生有很好的降低胆固醇、润肠通便的作用。花生的蛋白质含量高达30%左右，营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常适量食用花生除了能控制体重，还能起到滋补益寿的作用。最近，美国农业部的科学家发现，花生中所含有的白藜芦醇化盒物有助于降低癌症和心脏病的发病机率。
榛子
市场调研发现榛子丰富的纤维素有助于消化、预防便秘。榛子中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、B2、E的含量也很丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸，而且其含量远远高于核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其它坚果。
瓜子
瓜子含有的脂肪最多，占其成分的一半以上，但都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占到50%，它有助于人体发育和生理调节，能起到预防便秘、降低血清胆固醇的作用。
现在的社会生活中，我们每个人都很注重饮食的味道，然而却忽略了饮食的功效。因而有很多人明明吃的是对身体没有一丁点好处的垃圾食品却依然欲罢不能，所以导致各种疾病及病菌便趁虚而入，人们的身体健康存在很严重的安全隐患。有些东西可以对此有所改善，那么哪种人是不适合吃阿胶?
不宜吃阿胶的人群：
阴虚体质人群。此类人群容易上火，出现肝火，心火，肺火，舌脉诊，舌边尖红，苔少，脉细数，还有出现，午后发热，潮热盗汗，两颧潮红，五心烦热，形体消瘦，失眠多梦，等一系列阴虚症候。
痰湿体质，湿热内蕴人群。此类人群可表现为口干、口苦、口黏、口气重，乏力、头晕、眩晕、腹胀满、胸胁胀痛、大便不爽，大便粘腻恶臭，小便溲黄，等等。最重要的是舌苔厚腻，黄厚苔或者白腻。
有伤口的人不能吃，正在外伤的人群。阿胶是活血的，性味滋腻之品。所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，有跌打损伤，外伤史，多为气滞血瘀之证型，应该对症，活血行气化瘀，结合外用敷药理疗，内服中药等。
血瘀体质的人群。肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常见月经不调，一般是延后、经血血块、颜色暗黑，下腹刺痛，月经点滴不尽，有些推至半个月，而且每次经前痛经的程度加重，女性们应积极调理为先。
脾虚者，即消化功能低下的人。主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。另外，中医辩证认为，阳虚者不能吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状。
需要注意：患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。
看了上述对于哪种人是不适合吃阿胶的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。不适合吃阿胶的人有很多，我们要对此有很好的了解，要不会对我们的身体造成危害。虽然阿胶对很多疾病有很好的改善作用，但是有些人并不适用，否则会使病情变得更加严重。
黑枸杞有花青素之王、滋补软黄金、口服化妆品、明目果等美誉，有很高的药用价值和营养价值，是人们日常生活中强身健体的上等食补品。
但最近有朋友问小编黑枸杞这么好，为什么自己吃了好几个月，效果却不明显，黑枸杞的功效是不是骗人的。黑枸杞虽好，但却不是人人都适合食用，也不是谁服用了都有效果。
今天小编就来说说黑枸杞适合哪些人食用?
体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下的人。
自由基是体质下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除器，它是法国马斯魁勒教授研究发现的，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18-20倍，是维生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人体的活性，是其他抗氧化剂无法比拟的，花青素能在人体血液中存活70-75小时，它可以保护人体器官和组织，防止80多种因自由基所引起的疾病，增强体质。
皮肤粗糙、松弛没有弹性，肤色暗淡无光的女性
女人30岁以后就会出现皱纹、色斑、肤质暗淡粗糙等皮肤问题，40岁就提前进入更年期，内分泌失调，衰老进程加速。黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今为止，人类抗衰老领域唯一一个被广泛应用到日常美容中的化妆品成分。
眼睛干涩、视力下降，长时间专注工作或学习的人
视紫物质是人眼中的感光物质，将光转化为生物电传到人脑，使人能看到东西。在感光的过程中视紫物质是不断被消耗的，所以人需要不断摄取维生素A、胡萝卜素及类胡萝卜素以合成视紫物质，或者直接补充视紫物质，否则就会患夜盲症及视力下降，严重时甚至引起失明。
黑枸杞中的原花青素含有天然视紫物质，能够缓解眼睛疲劳，增长视力，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
长时间使用电脑、手机或经常熬夜的白领
使用电脑、手机会产生辐射，而辐射能杀死人类50%的皮肤细胞，使得皮肤受伤，而黑枸杞中的原花青素可以保护皮肤细胞，使85%的皮肤细胞不被杀死。
黑枸杞的食用方法
1、 直接嚼着吃。成年人每天适宜吃5g-10g(1g为15粒左右)的黑枸杞。可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止;
2、 可以泡茶，入药，泡酒。泡酒时，可以即泡即饮，但泡一个月后在饮用效果更好。
3、黑枸杞冲泡后，水呈现出蓝色或紫色，这是因为黑枸杞富含花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中浸泡呈现蓝色，在酸性水中浸泡呈现紫色。
孕妇在怀孕时期所摄入的营养，大多都会被肚子里的婴儿所吸收，因此对于孕妇来说，如何挑选既能补充身体营养所需，又对孩子的成长发育有益的食物是一门非常深奥的学问。而燕窝是一种非常适合体质虚弱的女性食用的食材，而燕窝也被分为不同的种类，种类不同其功效也有所差异，那么哪种燕窝适合孕妇吃呢？
孕妇吃燕窝
燕窝作为一种保健品，对孕妇的身体有不少好处。怀孕头三个月是胎儿生长发育的关键时期，燕窝中含有的“燕窝酸”，又称“神经氨酸”，对胎儿大脑发育和免疫力系统的完善具有重要作用，孕妇吃燕窝能帮助胎儿补充“神经氨酸”，促进大脑发育，提高记忆力。
燕窝中含有丰富的营养物质，孕妇在怀孕时由于早孕反应，经常进食较少，而营养物质的摄入也会受影响，孕妇吃燕窝能补充所需的营养物质，而且对缓解孕吐有明显的效果。
燕窝中含有丰富的矿物质和微量元素，孕妇在怀孕晚期经常会有缺钙的症状，缺钙可能导致孕妇夜间抽筋、牙龈出血和关节盆骨疼痛的现象，孕妇吃燕窝能补充微量元素，也可以满足宝宝对微量元素的需求。
人们常说燕窝能滋补养颜，燕窝中含有表皮生长因子，能促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损的皮肤进行修复，因此孕妇吃燕窝对妊娠纹的预防和改善也有明显的效果。
孕妇什么时候吃燕窝
燕窝对孕妇的身体和胎儿的发育有好处，在怀孕前三个月，孕妇容易出现流产问题，在怀孕后就可以开始吃燕窝了，在怀孕前三个月吃燕窝能帮助孕妇调理身体，还能减轻早孕反应的症状。在孕期的后三个月，胎儿容易出现健康问题，这时孕妇吃燕窝能帮助胎儿补充营养。这时最好选择在早上食用，可以为一天的状态加分。
如果孕妇想滋补养颜，也可在孕期全程吃燕窝。燕窝性温味甘，对早孕反应、便秘和皮肤干燥都有缓解作用。如果单从胎儿生长发育考虑，则可在怀孕第三个月开始吃燕窝，孕期第三个月，胎盘开始形成，所需营养物质越来越多，燕窝能直接刺激细胞再生，这时吃燕窝最为合适。
孕妇适合吃什么燕窝
燕窝按颜色和形态可分为很多类，其中官燕、黄燕和血燕最为常见。孕妇在孕期的不同阶段适合吃的燕窝也不同。
官燕是金丝燕喉部分泌的唾液凝固形成的，金丝燕摄食海藻、银鱼等，喉部储存大量粘液，因此形成的官燕质地较纯，没有羽毛等杂质，属于上品。在怀孕初期，对孕妇最重要的就是安心养胎，这时适合吃官燕。官燕含有水溶性蛋白和多种人体所需的微量元素，对胎儿的发育具有促进作用。
到了孕中期和孕晚期，此时胎儿发育较为成熟，这时孕妇适合吃黄燕。黄燕是燕窝存放时间较长，因此氧化略带黄色，是较为自然的燕窝。黄燕食用较为安全，颜色过于白的反而可能是商家加了漂白剂，因此在选购时要格外注意。
1、核桃降低胆固醇
许多研究发现，富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃，坚持一个月，就会见效。
中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，因此，正在上火、腹泻的人不宜吃。核桃仁表面的褐色薄皮很有营养，吃的时候不要剥掉。
2、腰果消除疲劳
腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。腰果含有丰富的油脂，不仅可以润肠通便还有助于润肤美容。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。
3、碧根果(长寿果)
碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。
碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂。
食用方法：可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成坚果乳、坚果奶等。
另外，还可以用果仁的碎末做调味料，做菜、熬汤、煮粥的时候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，让人胃口大开，又可以吃上坚果，补充营养，可谓一举两得。
4、花生增强饱腹感
花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，减少零食量。花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。花生是高脂肪、高热量的食物，痛风患者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、三高患者、肥胖患者都不能吃花生。
5、开心果降血压
两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应。
6、杏仁防治糖尿病
杏仁富含膳食纤维，热量低，可以降低食物升糖指数。同时杏仁富含镁，对血糖具有调节作用。糖尿病患者和更年期女性应该多吃点杏仁。
中医观点：杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋冬季节食用。杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。
7、榛子全面保健
榛子有助于保持日常饮食营养平衡，除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E，还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素，是难得的营养全面的健康食物。
中医观点：榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。
滋补秘方：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成榛莲粥，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
8、松子润肠通
松子含丰富脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润肠通便，缓泻且不伤正气，尤其适用于老年体弱、产后病后便秘者。
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哪种鱼刺少适合宝宝吃
一、黄花鱼
首先黄花鱼的鱼肉并没有小的鱼刺，不用担心孩子在食用的时候被细小的鱼刺卡在喉咙里。其次便是这是适合孩子在夏季食用的一种鱼类，鱼肉细腻柔软，几乎是一抿就化，易于吸收。最后烹饪黄花鱼的方法有很多种，例如清蒸黄花鱼、红烧黄花鱼、黄花鱼炖豆腐等等……能够提供多种选择，让孩子不挑食。
二、鲈鱼
这款鱼类不知道大家有没有买过，鲈鱼是分海水养殖和淡水养殖的，不仅鱼身的刺少，而且鱼肉细腻，适合清蒸，口感清香。鲈鱼有几种做法，例如清蒸鲈鱼，这是最简单的，也是最为原汁原味的。还有的便是茄汁鲈鱼、油泼鲈鱼、柠檬蒸鲈鱼等等。
三、鳗鱼
首先鳗鱼含有的营养极其丰富，不仅有对视力、肝脏的有益处，而且富含维生素A、维生素B、维生素E等，能够满足部分营养需求。其次鳗鱼的做法多样，例如红烧鳗鱼、日式烤鳗鱼、酱汁蒸鳗鱼等等。
四、鳕鱼
在购买鳕鱼的时候家长要注意，针织的鳕鱼的肉质细嫩且没有明显的分界，青背白身。鳕鱼的价格适中，性价比稍高，且富含营养，鱼身只有一根完整的鱼刺，不用害怕鱼刺会卡在孩子的喉咙里。
五、三文鱼
市面上有许多三文鱼都并非是真的，在挑选的时候要格外注意。三文鱼的肉质细腻鲜美，不仅能够用来烹饪一道佳肴，而且还能做寿司，提供多种吃法。不过要是给孩子食用的话，建议还是将三文鱼蒸熟再食用。
坚果又称干果，营养价值很高。市面上有很多种类的坚果，那么你知道坚果有哪些种类吗？你知道哪种坚果营养高吗?你知道坚果的好处有哪些吗？今天小编帮大家总结了吃坚果更营养健康的方法，让我们一起来看一下吧。
坚果一般分两类
一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子。
包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。那么，我们来看看，究竟哪些坚果的抗氧化功能是最好的呢?
第一名：榛子
榛子中的维他命e含量高达36.43微克。有效地延缓衰老、防止皱纹， 是很有效的天然 抗氧化食物。
并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效。所以名列榜首。营养全面、丰富。
常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
第二名：开心果
开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮。
种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷，越吃越开心。
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。
果仁还含有维生素e，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。
一克开心果中含维他命e4微克，有一定抗衰老的作用，并能增强体质。
主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定。
所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。
科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
第三名：花生
花生中含维他命e2.93微克和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
怎么吃坚果更营养健康
坚果具有抗老抗癌功效
不少MM担心坚果高热量、高脂肪，吃多了会发胖，但是它们营养价值非常高。
坚果富含不饱和脂肪为主，因此有降低胆固醇、治疗糖尿病及预防冠心病等作用。
此外，坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养。
并含大量具有抗皱纹功效的维生素E，因此对MM们抗老抗癌都有显著帮助。
此外，单纯从季节上看，冬至后也是最适宜吃坚果的季节。
因为坚果性味偏温热，其他季节吃容易上火，而且吃坚果还有御寒作用，可以增强体质、预防疾病。
这样吃坚果不长胖
部分坚果的膳食纤维含量很高，特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果。
饱腹感很强，在用餐的时候吃这些坚果，并不会额外增加一餐之中的总能量。
相反，有研究证明，如果把大杏仁纳入到一餐当中，配合淀粉类食物一起食用。
可以让餐后的饱腹感持续更长时间，甚至到了下一餐仍然会发挥作用，把饱腹效果持续一整天。
也可以这么说，如果吃饭的时候，用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话。
前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量，让人不会因为提前饥饿而食欲大开，反而有利于控制体重。
温馨提示：坚果+B族维生素=不上火
油脂类坚果吃多了容易上火，解决的办法就是，吃不过量，再补充点B族维生素。
特别是维生素B1和维生素B2。另外，要多喝水，便能减轻上火症状。
还要提醒的是，有些坚果不是每个人都能吃的。
例如，腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。
有过敏体质的人第一次吃腰果时，最好先吃一两粒看看，如果不出现过敏反应可尝试再吃。
总结：通过小编上文的介绍，你知道坚果的好处了吗？你知道怎么吃坚果更营养健康了吗？多数坚果含不饱和脂肪酸比较多，所以容易氧化变质，发霉的坚果会产生致癌物质，因此购买时应注意挑选。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《你适合吃哪种坚果？吃对才健康》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季适合吃菜养生”专题。
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