老人脱发的治疗食谱
脱发是中老年人的常见症状。中医认为肾其华在发，发又为血之余，故发的生长在于肾，发的营养在于精血。因此，治疗宜滋补肝肾，补益气血。
食疗方：
1.枸杞子15克，菟丝子10克，桑椹15克，何首乌15克，丹参20克、黄芪15克，当归10克，柏子仁15克，水煎服。
2.黑豆500克，水浸豆粒饱胀为度，晾干后撒盐少许，贮于瓷瓶内，每次服6克，每日2次，温开水送下。可预防脱发。
3.核桃12个，枸杞子60克，黑豆240克，何首乌60克，熟地50克，山萸肉50克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水煎取浓汁后去渣，再将核桃、黑豆加入浓汁中煎煮，至核桃仁糜烂于此汁中并被黑豆吸收，然后烘干。每次服6～9克，每日2次，早晚空腹服。有助于头发生长。
4.海带丝拌芝麻酱当菜吃，可防头发衰老。
5.用黑芝麻250克捣碎，加适量大米煮成粥，每日服1次，具有乌发作用
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Ys630.com相关知识
在夏天的时候，天气非常闷热，这时候人会出现很多不适，比如口干舌燥，另外会出现头晕头痛等症状，这时候就可以喝一些苦丁茶，能够起到疏风清热以及生津止渴等作用，另外老年人和肥胖人士很容易出现三高，喝苦丁茶还具有降三高的作用，那么苦丁茶有没有治疗脱发的功效呢？
苦丁茶治疗脱发吗？
脱发是让很多朋友非常头疼的一个大问题。脱发会严重影响到个人的形象，最近很多青少年也常常因为工作压力大或者学习用脑过度导致自身出现了不同程度的脱发问题。脱发问题对个人的就业以及婚配问题都会带来一定的负面影响，一定要及时采取有效的方法进行调理。一些朋友尝试通过饮用苦丁茶来治脱发，不知道苦丁茶治脱发吗？
1.苦丁茶可以治脱发
使用苦丁茶来洗头是可以达到一个很好的治疗脱发的效果的。用苦丁茶洗头可以有效的促进自身头皮血液循环，促进头皮黑色素的再生，在一定程度上可以有效地改善很多朋友不同程度的出现的脱发白发问题，经常用苦丁茶洗头还可以有效的改善自身出现的头皮瘙痒的症状。建议大家可以每天早晚两次用苦丁茶来洗头，效果会更好。
2.治疗脱发的方法
如果大家出现了脱发的问题，千万不要过于焦虑。除了可以采取用苦丁茶洗头的方法来进行调理之外，在日常一定要戒除烟酒，抽烟饮酒都可能会导致自身的头皮发热产生湿气，使自身出现脱发的症状。吸烟会使自身头皮毛细血管收缩，影响到头发的生长。在日常也一定要全方面的补充体内所需要的营养物质，多吃一些富含钙，铁，锌元素的食物，有助于促进头发的生长。在日常尽量少吃一些辛辣油腻的食物，这类食物可能会刺激自身的头皮毛囊分泌过多的油脂，使自身出现头皮毛囊炎的问题，也可能会导致自身出现脱发的现象。
3.苦丁茶的其他功效
苦丁茶不仅可以帮助自身摆脱脱发的困扰，在日常食用还可以帮助自身达到一个很好的减肥瘦身的功效，有效的促进自身胃肠的蠕动，促进体内油脂物质的快速分解。如果自身出现了上火的症状，导致自身出现了咽喉肿痛，口腔溃疡的问题都可以通过少量的饮用一些苦丁茶来进行调理。饮用苦丁茶也有助于改善自身出现的口臭症状，抑制口腔中细菌的生长，在最短时间内摆脱口腔异味给自身带来的困扰。
以上内容详细的为大家介绍了苦丁茶治脱发吗的相关问题，脱发与自身的生理与心理都有着很大的关系，如果是因为病理性因素导致的脱发问题，大家一定要及时接受治疗，在日常也千万不要产生太大的心里负担压力，日常都可以通过听听歌，跑步来释放压力，都可以降低自身出现脱发问题的几率，也有助于呵护个人的身体健康。
中药的特点是药味很浓郁，每次要喝的汤汁量都很大，但是对人体的副作用很小，治病更是由内而外地调节，所以这就是人们宁愿喝苦的中药也不选择西药的原因，脱发是比较常见的现象，治疗脱发需要有耐心，用中药治脱发虽然时间漫长，但是效果极佳，那么中药治疗脱发的药方有哪些?
脱发的主要症状是头发油腻，如同擦油一样，亦有焦枯发蓬，缺乏光泽，有淡黄色鳞屑固着难脱，或灰白色鳞屑飞扬，自觉瘙痒。若是男性脱发，主要是前头与头顶部，前额的发际与鬓角往上移，前头与顶部的头发稀疏、变黄、变软，终使额顶部一片光秃或有些茸毛;女性脱发在头顶部，头发变成稀疏，但不会完全成片的脱落。
本病有两种原因:一是血热风燥，血热偏胜，耗伤阴血，血虎生风，更伤阴血，阴血不能上至巅顶濡养毛根，毛根干涸，或发虚脱落;二是脾胃湿热，脾虚运化无力，加之恣食肥甘厚味，伤胃损脾，致使湿热上蒸巅顶，侵蚀发根，发根渐被腐蚀，头发则表现粘腻而脱落。
有关治疗脱发的偏方、秘方主要如下。
[方一]
柏枝(干药)、椒仁、半夏各90克。将药加水500毫升，煎至250毫升，入蜜少许，再煎1--2沸。用时人生姜汁少许，调匀，擦无发处，每日2次。
[方二]
白矾、郁金各等分。将白矾、郁金制成丸，每次4--5克，每日2次。
[方三]
食盐15克。将食盐加入1500毫升温开水，搅拌均匀，洗头，每周1--2次。此法长期应用，可防止脱发。
[方四]
榧子3枚，胡桃2个，侧柏叶30克。将药共捣浸雪水梳头，其发水不脱落，而且光润。
本方尤适用于肾虚型脱发。
脱发是大多人都会遇到的问题，尤其是在干燥的冬季，头发干枯发黄很是脆弱，对于头发稀少的人来说很是忧心啊。今天就为大家介绍一些关于怎么样防脱发的知识，需要的亲们快来看看吧。
脱发吃什么好
一、乌发宝粥
材料
黑豆50 克; 黑芝麻50 克; 黑米50 克;
红豆50 克; 生薏米50 克; 高粱米50 克;
葡萄干40 克; 桂圆肉40 克; 百合干20 克;
干莲子20 克; 枸杞子20 克; 红枣40 克;
花生仁40 克; 核桃仁40 克; 杏仁40 克;
栗子干20 克; 淮山40 克; 黄冰糖50 克;
做法
1)将能够水洗的 都用水 漂洗干净;黑芝麻挑一挑比较好;
2)如果没有黄冰糖，用红糖代替也不错;
3)用高压锅，所有食材放入，加水适量，搅和均匀;
4)高压锅开锅、上气、压阀之后，用低火即可，三、四个小时之后关火比较好，因为豆子黑米芝麻这类东西不太好煮得烂熟的;
5)晾凉之后，就可以盛起来，放入冰箱，每天弄上一小碗，再淋上一小勺蜂蜜;
6)也可以用慢炖锅来做。开锅后用LOW 就好了，煮上一宿，十二、三个小时，早上正好可以来一小碗.
二、核桃肉益发汤
材料
主料：瘦猪肉120克，
辅料：女贞子20克，菟丝子20克，覆盆子(干)20克，核桃12克，
调料：姜5克，盐4克
做法
1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;
2.核桃去壳略捣碎;
3.瘦肉洗净原件下锅;
4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;
5.加姜、盐调味，去渣，即可饮用。
健康提示
1.本汤治血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等，凡有头发早白、大量脱发、肤发枯黄等征象，宜用此汤调补之;
2.菟丝子是补肾益精要药。女贞子能滋阴补肾，凡阴虚所致的白发能转自为黑。覆盆子益肾固精，与上各药制汤，有生发，乌发和护发的作用。
脱发原因
从预期结果划分脱发可以分成两种基本类型
脱发首先要分清类型，从毛囊的角度来划分，一般脱发可分成两种基本类型，由于毛囊受损造成的永久性脱发，和由于毛囊短时间受损造成的暂时性脱发。永久性脱发即常见的男性秃顶。在某些欧洲国家，男性的秃顶率高达40%。
永久性脱发(即男性型脱发)的掉发过程是逐渐产生的。开始时，头前额部的头发边缘明显后缩，头顶部头发稀少;然后逐步发展，最后会发展到只剩下头后部，头两侧一圈稀疏的头发，其主要原因有三：遗传因素;血液循环中男性激素的缺乏或失调;过于肥胖。另外，多种皮肤病或皮肤受伤留下的疤痕，天生头发发育不良，以及化学物品或物理原因对毛囊造成的严重伤害均可引起永久性脱发。
1、休止期脱发
怀孕、大手术、大幅度减肥、心理重压等后6周至3个月可能会出现休止期脱发。最严重时，洗头、做头发或梳头时可能会大把掉发。休止期脱发也可能是抗抑郁药、受体阻断剂、非类固醇抗炎药等药物副作用之一。建议：如果脱发为药物所致，则应减少药物剂量或者换药，如果压力导致脱发，则应尽量减少焦虑。
2、遗传性脱发
也称雄激素遗传性脱发，是最常见的脱发病因。纽约蒙特菲奥里医学中心皮肤病学专家帕米拉加库波威茨教授表示，遗传性脱发可能从20岁就已开始。脱发基因可能会来自父亲或母亲，如果双亲都脱发，子女脱发危险就更大。
建议：每天两次用米诺地尔涂抹头皮，女性患者剂量应小些，孕期和哺乳期禁用该药。男性患者也可口服非那雄胺。
3、缺铁性贫血
缺铁性贫血主要症状包括：极度疲劳、乏力、皮肤苍白、头痛、注意力不集中、手脚发冷和脱发。通过血液检查可诊断缺铁性贫血。
建议：亚特兰大妇科专家丽萨弗斯科表示，多吃牛肉、猪肉、鱼、绿叶蔬菜、强化麦片和豆类等富铁食物，同时吃富含维生素C的食物有助于促进身体对铁的吸收。女性每天需要18毫克铁(绝经后为8毫克)。服用铁类补剂前应征求医生建议。
4、斑秃
斑秃俗称鬼剃头，是一种骤然发生的局限性斑片状脱发。建议：发生斑秃应查铁和激素水平。病损内注射皮质类固醇激素可治疗斑秃，一些患者使用米诺地尔也管用。另外，患者减轻压力也非常重要。
5、洗烫染过频
头发梳洗烫染过频也容易损害发质及发根。染发、吹染和烫发等过程中产生的热量和使用的化学品会导致头发易断易脱。建议：做头发不宜过频，温度不宜太高，吹头发时应使用吹风机低档位。染发更不能太频繁，否则接触太多的化学品，头发发质及发囊都会受损，增加脱发危险。
脱发怎么办
有效防脱发的四类食物
1、含铜、铁微量元素的食物
微量元素中的铜、铁等在养发上有举足轻重的作用。缺乏铜、铁会导致头发颜色变淡、变黄。
冠军食物：坚果、豆类、动物肝脏、蔬菜。
如：杏仁坚固秀发
研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。
2、含维生素A的食物
头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。胡萝卜、菠菜、莴笋叶等蔬菜中含有较多的维生素A，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A。
冠军食物：绿色蔬菜、动物肝脏
3、含维生素B与C的食物
维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。
冠军食物：菠菜、水果
如：柑橘促进胶原合成
柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。
4、含蛋白质的食物
每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质有鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。
冠军食物：肉、鱼、蛋
总结：脱发是一个比较烦人的问题，有的人不到三十岁就出现了秃顶，头发稀少是一方面，还有一方面就是没有好好护理头发。文中给大家介绍的食谱亲们可以试试哦，为了自己的一头乌发，不要怕麻烦。
老年人的体质是比较特殊的，由于身体开始有所老化，因此各项机能也都有了一定程度的退变，比如说老年人的牙齿以及肠胃，相对于年轻人来说，都是不怎么好的，所以在饮食方面，才需要特别注意。那么，哪些食物比较适合老人们当做早餐吃呢？下面就为大家介绍几种常见的老年人早餐食谱！
1、老人早餐食谱之皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥口感顺滑、好消化、质地黏稠是老年人的喜爱。
材料:大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
做法:皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
2、老人早餐食谱之白菜粥
将大白菜择洗干净，切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内;取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸;改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀;将粥再略煮片刻即成。
3、老人早餐食谱之核桃栗子羹
将核桃去壳留仁，用小火炒香;栗子剥壳后用温水浸泡3小时，去皮后用小火炒香，切成两瓣;核桃仁和栗子同放入锅中，加水适量，置旺火上烧沸;再改用小火煮1小时;将冰糖打成屑，放入炒锅内，将糖汁倒入核桃栗子羹内，搅匀即成。
4、老人早餐食谱之黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便。
5、老人早餐食谱之枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
酵素是一种营养价值比较高的保健品，有很好的调养身体的作用，在净化血液，提高组织细胞活性方面都有一定的效果，酵素在治疗脱发方面也能起到一定的效果，平时可以在家中自己来制作酵素，比如说可以使用首乌，用茶籽，黑芝麻等食材制作酵素，不但有预防脱发的功效，在提高免疫力方面也有一定的作用。
自制酵素治疗脱发方法
材料：红糖、水、首乌、茶籽、黑芝麻、当归、生姜
可密封塑料瓶
1、因中药材是干材料，将药材、红糖、水按1：3：10比例混合装入塑料瓶，密封。
2、酵素发酵过程会产生气体，第一个月每天打开盖子放气。视发酵情况，可用木勺搅拌。一个月后密封。
3、三个月后可启封酵素，过滤装瓶。洗头发的时候，在盆里兑水直接洗头发，有清洁止痒的作用，坚持使用能使头发乌黑，有光泽，减少脱发。
酵素有哪些功效与作用
1、净化血液
酵素能分解排泄人体血液中的废物与毒素，它净化血液的功效特别明显，而且促进血液循环，平时适量服用酵素既可以预防高血压与高血脂，也能降低血液粘稠度，能有效减少血栓生成，对维持心血管健康有很大的好处。
2、提高组织细胞活性
酵素能加快身体代谢，也能提高人体组织细胞活性，它可以通过人体组织细胞的自愈性来预防缓解疾病，也能减少多种疼痛症状发生，另外酵素对人体人益无害，服用以后也不会产生什么副作用，这也是它与药物止痛的最大不同之处。
3、促进消化排出毒素
平时适量服用一些酵素，可以加快身体内消化液的分泌，能促进肠胃对身体内食物的消化与吸收。酵素还能加快人体内组织细胞的分解与代谢，能让身体里残留的二氧化碳和废物，以及细菌毒素等有害物质尽快排出体外，可以让人类身体保持在最佳状态。
4、抗菌消炎预防感染
酵素中还含有多种天然消炎成分，它能抑制多种病原菌的活性，而且能提高白血球数量，当人体局部组织受损时，及时服用一些酵素，就能加快伤口愈合，也能预防伤处感染。酵素对促进人体免疫细胞再生也有很大好处，平时经常服用一些能提高身体的自我免疫能力，减少一些常见疾病发生。
桑白皮是一种比较常见的中药，在止咳平喘利尿消肿方面的作用是比较明显的，另外还有一定的淡化色斑修复组织细胞的效果。民间有偏方说桑白皮能够治疗脱发，这个在科学上没有依据，如果出现脱发的症状，应该进行正规的治疗，尽量不要相信一些偏方。
桑白皮在治疗脱发方面应该没有特别明显的作用，桑白皮主要是甘寒药，入肺经，实事求是的说，桑白皮在治疗脱发方面应该没有效果，如果想要去的治疗脱发的功效，可以服用一些黑芝麻或者何首乌等中药，另外也可以用生姜来涂抹一些斑秃的部位，这样都有助于刺激头发的生长。
脱发一定要找到具体的病因，到底是哪种原因引起的脱发，然后才能进行对症的治疗，不能自行在家中找一些偏方来进行治疗，这样容易导致药不对症，取得不了良好的治疗效果，还容易对身体健康造成不利的影响。
脱发的原因有很多，比如身体当中缺少微量元素，还和平时过于焦虑，过于压抑的心态有着重要的关系，另外还有脂溢性脱发，这往往是身体内分泌有一定的问题，另外遗传、肾虚都会造成脱发的症状表现，所以脱发的原因有很多，一定要对症进行治疗。
以上简单的了解了桑白皮治疗多大吗？桑白皮治疗脱发没有科学依据！对于脱发患者来说，一定要到正规的医院进行检查，要找到导致脱发的具体原因，然后才能对症治疗，切不可自行胡乱用药来治疗，这样反而不利于脱发的缓解和治疗。
人到了一定年纪在饮食方面需要特别注意，首先衣一定要清淡，不能吃辛辣的有刺激性的食物，适当多吃一些降压菜等。生活中常见的适合老人的食谱有降压凉拌菜、海米拌油菜、素烩豆腐、白菜豆腐煲等都特别好，另外要适当进行户外锻炼，促进血液循环，减少高血压、血脂稠的发生。
一、降压凉拌菜
材料
芹菜叶，洋葱，胡萝卜，红萝卜
做法
1、芹菜叶焯好。
2、洋葱、胡萝卜、红萝卜切好，加盐、醋、一点糖，搅拌好即可。
小诀窍
胡萝卜也可以焯一下。
二、海米拌油菜
材料
主料：油菜250克，
辅料：虾米25克，
调料：香油10克，盐2克
做法
1.将油菜择洗干净，切成3厘米长的段;
2.放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，加入精盐拌匀，盛入盘内;
3.将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即成。
三、素烩豆腐
材料
主料：北豆腐250克，
辅料：黄瓜50克，胡萝卜50克，
调料：花生油50克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜2克，香油5克，豌豆淀粉7克
做法
1.将豆腐洗净，切成一厘米见方的丁，投入沸水锅中焯烫一下，捞出控干水分，黄瓜，胡萝卜洗净，均切成一厘米见方的小丁.
2.锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱末，姜末炝锅，炒出香味后，加入适量鲜汤，烧至沸滚，下入豆腐丁，胡萝卜丁烩烧三分钟左右，再下入黄瓜丁，盐，烩烧一分钟，放入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋入香油即可出锅食用.
四、白菜豆腐煲
材料
主料：白菜500克，豆腐(南)200克，
辅料：猪肋条肉(五花肉)100克，水发木耳25克，
调料：大葱25克，姜25克，盐4克，胡椒粉4克，豌豆淀粉10克，味精3克，黄酒10克，白砂糖10克，猪油20克
做法
1、黑木耳泡发洗净。
2、白菜洗净，选用菜梗稍带嫩叶，切宽条，沥干水分;
3、五花肉切片，葱切段，姜切片。豆腐切方块，焯水。
4、起油锅，放50克猪油，烧至五成热，放入肉片，加入葱、姜、黄酒，再将白菜下锅，一起翻炒至菜瘪;
5、放一炒勺浓白汤，加入黑木耳、豆腐，盖上锅盖，用大火烧沸，转小火焖煮15分钟，至白菜酥烂，豆腐入味;
6、最后加入精盐、味精、白糖、胡椒粉调味，加入湿淀粉，用炒勺推匀即可。
随着年龄的增长，家里的老人吃饭也吃的少，总觉得没有胃口，特别是到夏天就更加不想吃饭了。家里人总是想尽办法让老人们吃饭。这时候家里人特地做了些开胃菜给老人们食用。那么什么才算是开胃菜呢？下面小编就带着大家简单的了解一些，希望能够帮助到您。
凉拌芫荽：
取鲜芫荽150克，生姜15克，红辣椒两只。将三者洗净，生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加入精盐、香麻油适量拌匀即可。
此肴具有开胃醒脾、和中理气的功效，适用于纳差、食欲不振、脾胃不和等。
芫荽面条：
取鲜香菜100克，挂面500克，红辣椒1只。芫荽洗净，红椒切丝备用。将鸡汤或牛肉汤15O0毫升烧开，再放入挂面，待八九分熟，入芫荽、红椒丝、精盐，芫荽入味即可起锅。
此面具有开胃和中、增进食欲的功效，适用于脘腹胀满、不思饮食、体倦乏力等。
黄豆芫荽汤：
取黄豆10克，芫荽30克。先将黄豆浸泡，洗净，加适量水煎煮15分钟后，再加入芫荽，煎15分钟即成。此汤具有辛温解表、健脾益胃的功效，可预防和辅助治疗感冒。
泽泻茯苓鸡
母鸡一只，洗净，将泽泻60克、茯苓60克洗净，黄酒2匙，放入鸡腹，旺火隔水蒸3～4小时，离火。弃药吃鸡，分三天吃完。本方借泽泻利水渗湿、泻热消肿之力，凭母鸡补五脏、益气力、壮阳道之功，攻与补兼施，扶正而除水。对肝硬化久病体虚，又患腹水者颇为适宜。
以上就是一些开胃菜的做法，由于夏天大家会吃些冷饮和瓜果，很容易伤及脾胃身体将会感到乏力，而通过健脾益气就能达到开胃增食振作精神的效果。这不是一举两得的事情吗?小编的建议大家都听进去了吗?赶快试试给家里的老人做点开胃健脾的菜吧。
白癜风又称白癜、白驳，是一种皮肤色素缺乏症，是由于皮肤表皮与真皮交界处色素细胞功能丧失而不能产生黑色素的一种结果。白癜风大小形态不一，可发生在任何部位的皮肤上。
一般认为该病与遗传、自身免疫、神经因素有关。患处皮肤色素消失呈白色，界限清楚，毛发往往变白，边沿可有色素沉淀，分布对称或不规则，患处皮肤的知觉、分泌及排泄功能均正常。
本病患者，可常食紫菜、薄荷、黑豆、黑芝麻、鳗鱼、马齿苋等食物。
黑豆芝麻蝉蜕糊
黑豆、黑芝麻各20克，蝉蜕10克。共炒黄研成细末，用蜂蜜调匀服下。每天1剂，连续服用。
适用于白癜风。
山药煮鳗鱼
鳗鱼1条，山药适量。将鳗鱼去内脏洗净切段，和山药放在一起水煮，煮熟后放入调味料食用。长期服用。
适用于白癜风。
紫菜汤
紫菜20克，白蒺藜、补骨脂各15克，水煎服。每天1剂，7天为1个疗程。
适用于白癜风。
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