中医讲述：水果怎样吃最合理
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供中医讲述：水果怎样吃最合理，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
医院旁边，最多的就是水果店。病人出院时，医生总会告诫，多吃点水果。几乎所有的养生专家，所有的养生节目，都是一个声音：多吃水果。有人还编成口号：一天几个水果，医生找不到我。
前不久我还看到某医学权威在网络上宣称，空腹吃水果是治疗癌症的绝招。这很明显是很荒谬的。
空腹吃水果，是会伤脾胃的，而且伤得很厉害。中医治病，第一个原则就是建中，也就是建立脾胃中土的功能。脾胃为后天之本，人体的发动机，其功能不好，饮食不吸收运化，哪来的气血和机能抗病？可很多人居然相信水果多吃是有益无害的。
当普通人的生活，被莫名其妙的专家们掌控着发言权，通常意味着灾难。每次叮嘱阴证及湿气重的病人少吃甚至别吃水果时，他们都会疑惑地看着我。这些病人都觉得不可思议。每次需要跟他们解释很多。
为什么要少吃水果？
水果以寒凉居多，久食、大量吃伤脾阳。
而现代人，因为多吃冰饮冷、吃多垃圾食品、压力劳累、抗生素滥用等诸多因素，体质普遍偏寒。所以偏寒凉的水果对于今天人们的体质，多吃是要慎重的。
如今人们大多心浮气躁，总吃寒凉的水果虽然当时口里舒服，但代价是耗了自己的脾阳肾阳，时间久后最终会导致脾肾阳虚，女的会长斑发疹、月经不调、宫寒不孕、甚至患子宫肌瘤。男的会患鼻炎、胃痛、腰痛、体倦、易感冒、便溏、畏冷、下肢静脉曲张等。其实几乎所有的疾病都和我们的脾胃功能有直接或间接的关系。寒凉的水果天天吃，伤了脾胃和阳气，服用再多的药物也是枉然。
前段时间我有一位重度鼻炎患者，女性。语有回响。几近香臭不闻。脉沉，略弦, 重按弱，脾胃寒湿之脉。一问大便，果真平日皆溏。问她是不是喜欢吃水果，果然大爱西瓜、梨、甘蔗等，不论时令。
平常我总结所诊鼻炎者，十有八九喜食寒凉水果。前几天还有一位病人H姐，很典型的脾胃虚寒。她最佩服我的是看出了她体内有淤血。她告诉我，她早年是裁缝，被一匹布重重砸在背上，她知道自己肯定有内伤淤血。正是因为脾胃虚寒，她的淤血才这么多年一直没化掉。
H姐服药后说话语声响亮，神采飞扬，面色白皙，不再像原来那般暗黄。我笑问你还记得自己刚来时的样子吗？H姐说记得，身子强多了。上午过来前，帮经理去超市买东西，好大的一件货，她搬着就走了，居然还没喘气没出汗没腰疼。放在以前，稍重一点的东西碰不动的，一走动就虚汗淋漓，腰酸背疼，近些天还明显感觉食欲和睡眠好了不少。在给H姐针灸时，我发现她小腿上原本鼓胀暴显的青筋已经消隐下去了。
临行前，H姐递过来了一大袋芒果给我。我说谢谢您啊，我不怎么吃水果的，你拿回去吧，不过您也得少吃。我说你脾胃弱成那样了，还这么吃，我不给你治了。虽然解释过几次了，H姐还是有点不太理解，她无奈地嘟哝，都说要多吃水果多喝水，能美容怎么就你说要少吃水果别多喝水呢。我笑了笑，您就按我说的做好了。我知道，那些所谓的主流观念早已先入为主。年轻人尚难醒悟，何况年纪大的人。
水果营养多吗？
我们说某一样食物有没有营养。前提应该是它能被脾胃顺利消化吸收。冰冷的水果进入腹中，我们还没来得及吸收水果的营养，水果首先却耗了我们的阳气和气血。
对于阳气足的年轻人来说，吃水果时被耗阳的感觉可能还不太明显。对于病人和体弱的中老年人来说，就很敏感了。他们常常水果一下肚，就感觉腹部冰凉甚至疼痛。
有病人问，水果不是维生素多吗？
我说蔬菜就有大量维生素，吃水果，搞到大便不成形，连正常的营养都吸收不了，维生素再多有什么用呢？如果一个人吃水果吃到连常规的食物都不能很好的消化吸收了，营养价值高意义何在？
水果能美容减肥吗？
我们的观点是，肥胖常常是因为脾胃虚弱引起的。脾胃虚弱了，无力运化多余的水分和脂肪，它们就变成垃圾堆积。所以，想减肥，健脾胃是根本。有些人，脾胃很弱了，口中泛清水冒酸气了，都不知道戒掉水果。很多女性为减肥，把水果当饭吃，这自然会事与愿违，越吃水果，脾胃越弱，越减越肥。
有很多女性，为补充水分，为了养颜，吃很多水果，可是皮肤反倒很干，面色暗黄，无光泽，并没有变成红苹果的颜色。反倒是我嘱咐他们少吃水果，同时去湿补阳，疏通上下表里。面色红润起来，皮肤也不再干燥。
水果能通便吗？
昨天有位病人，便秘，三四天才一次，还不容易排出大便。我们都知道，若要长生，肠中常清。若要不死，肠中无滓。这位女性平常试过香蕉通便，可是越来越严重。
有人也许会问，不是水果香蕉含有很多粗纤维吗？
可是，香蕉乃大寒之物，阳气足的偶尔吃可以通便。而体虚少阳的人吃了，寒主收引，排便更没动力。我问她你平时是不是很乏力、怕冷、月经也少，色黑结块啊。她有点惊讶地望着我：是的啊。
她这明显是寒秘。我给她开了些温里散寒通肠的药。并郑重告诉她，别再吃香蕉了，也最好别吃水果。
水果怎样吃最合理
平时胃口好，消化能力强，多食怕热的人适当吃点水果是很好，可以稍制脾胃的亢盛，减少内热。
酒肉偏多的人，体质热的人，或者得热病的病人是可以适当吃的点水果的。但也不是吃得越多越好，生冷吃多了，对什么体质的人都会伤脾胃的。古人很注重这一点，空腹不吃水果，体弱者不吃水果，小孩老人也不敢给太多的水果吃。现在是没有这些观念了。对于虚寒而又嘴特别馋的病人，我只能让一步：实在想吃点水果，就少量的用开水泡一下或煮一下，可以稍制其寒凉。
其实提倡多吃水果，最初是西方观点。西方人体质偏热。他们的食物又以各种肉类、奶制品为主，蔬菜很少，所以胃热血热是他们的主要症型。在清代的时候，我们就有出口清肠胃积热的大黄去英国。他们的观念是多吃水果可减少肥胖问题，使身体更健康。
我们是不能不顾自身体质完全照搬过来的。一位女生，还是营养学的研究生,月经有点不正常，体偏寒。我在告诉她一些灸法之后，提醒她少吃水果，她一脸的惊讶：不是都说水果美容，水果通便，水果口感好，水果维生素丰富嘛。我解释了一番，她看上去还是难以接受，礼貌性地点点头。
吃水果要注意地域和季节性
首先，市面上的水果，大都不是当地与当季的。物流发达了，水果已经没有了地域界限。而一方水土养一方人，某地的水果，是与当地的气候与环境相对应的，只是适宜当地人的。吃异地水果，很容易伤身。比如海南产火龙果，因为海南热啊，吃大寒的火龙果就很爽，但若湖南人来吃火龙果，就会寒胃。
同样，水果是讲究时令的。夏天炎热，大自然就赐予我们西瓜来消暑；秋天气燥，大自然赐给我们柿子和雪梨来润燥；可是目前市面上的很多水果都不是当令的，西瓜一年四季都在卖，雪梨一年四季都在卖……
其次，非时令水果人为地使用了催熟剂和激素
正因为现在的水果大都不是时令的。在保存这些水果的过程中，人为地使用了催熟剂和激素等，毒害不少。而且为了让水果外表看起来漂亮，水果商们常会使用激素。少吃这样的水果可以减少对身体的额外伤害。
扩展阅读
酸奶是用牛奶经过发酵后做成的一种奶制品，在生活中，酸奶深受人们的欢迎，不仅味道非常好，最关键酸奶也是人类非常好的营养保健品，喝酸奶可以解决便秘等很多问题，把酸奶搭配水果来吃效果会更好，这样吃可以帮助减肥，那么酸奶和水果该怎么搭配呢？
第一、木瓜×酸奶
木瓜的热量很低，又能饱腹，还是美容减肥的美食，把木瓜切成小块，放进榨汁机中榨成木瓜汁，并拌上酸奶一起饮用。
第二、苹果×酸奶
吃苹果既能减肥，还能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐，效果翻倍哇。可以把苹果切成块，放进榨汁机中，再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用
第三、红酒×酸奶
红酒能美容，酸奶通便，两者结合就可以起到治疗便秘的效果。而酸奶中富含双尾菌与乳酸菌，结合红酒后能重新调整肠道环境，让导致便秘的有害物质排出体内。
第四、喝酸奶的注意事项
1。饭后2小时左右饮用：适宜乳酸菌生长的pH值为5。4以上，饭后胃液被稀释，pH值只上升到3。5左右，如饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
2。饮用后宜漱口：口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿，同时使口腔不适。
3。不可用酸奶送服药物：酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药物同服，这些药能杀灭乳酸菌。
4。需冷藏于冰箱：成品酸奶要在2摄氏度以下的温度下，方可较长时间存放。不宜过长时间放置于常温之中。
5。不要加热：酸奶中的活性乳酸菌如经加热或用开水稀释后会大量死亡，这不仅使特有的风味消失，其营养价值也损失殆尽。
水果是我们生活中必不可杀的食物，大家都会用水果来补充身体所需要的维生素。而且吃水果具有美容养颜的功效哦，所以说水果深受人们喜爱。现在有很多水果都是采用打蜡来保存它的新鲜度或者美观，买回家的水果该怎么样清洗呢？接下来就让我们学习有一些水果的清洗方法。
怎样洗葡萄才干净
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
怎样洗苹果才干净
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
怎么洗杨梅才干净
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
如何洗桃子才干净
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿， 然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
在生活中有很多水果是很难清洗的，但是有了上面的一些方法，大家完全不必担心水果该怎么清洗干净了。在买水果的时候不要觉得外观好久觉得它是好的，一些平常的外观才是最真实的东西。相信会有很多人在心中支持这样的观点。
民以食为天，每个人都需要掌握合理的饮食搭配方法，吃出健康的身体，红润的肤色，那么在生活中 怎样合理搭配饮食？才能够提高人体的免疫力，减少各种疾病的入侵，今天与大家分享几个饮食搭配方法，在合理科学的搭配之下，吃得健康、营养、美味，不会引发各种疾病。
1、复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
2、有些“素”菜要“荤”着吃。油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以，如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里再次会合。
3、吃饭之前喝两杯水。这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。 荷兰一项研究显示，吃饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而可以起到减肥的作用。
4、吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你远离高血压。
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”！
怎样合理搭配饮食？一日三餐都是非常重要的事情，吃不好的朋友，也容易降低身体抵抗力，容易受到病毒细菌的干扰，产生各种各样的疾病，只有合理搭配食物，学会摄取生活中健康的蔬菜、水果、肉类，才能够保证你的健康每一天。
核桃是很好的补脑的食物，孕妇为了宝宝的健康会选择吃核桃，但是一天到底吃几个核桃是最合理的呢，今天借助这个机会，接下来就和小编一起来看看吧。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质70-80克， 脂肪极少，碳水化合物10克。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载，“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
上面的这些向我们和好的说明了孕妇一天可以吃几个核桃，核桃虽然是对人体有很多的好处，但是由于孕妇情况特殊，所以只能适量的吃，吃过多的核桃反而会有副作用。
每年，这个季节都是吃石榴的时间，街头小摊上的红石榴令人垂涎。石榴非常受欢迎，因为它的酸甜多汁，但吃石榴已成为人们最麻烦的事情。怎样吃石榴最方便，这是如何简单轻松地吃石榴。可以按照下面的方法来细心学习，其实剥石榴是非常简单的一件事情，只需要自己用心就好了。
①用小刀将石榴外皮划上刀印，放在两手中间用力对挤，石榴会顺刀印自然裂开口，你就可以将石榴掰开，可以剥子，压汁。食用起来比较方面。
②用刀子直接将熟透的石榴切开，一分为二，这样省力，但汁水要损耗一点。然后可以继续用刀子切或用手剥开取子食用。
③以上两种是比较简易方便的吃石榴方法，下面我们可以试一下相对比较科学一点的方法，也是很好的很方便的只是需要步奏认真一点。
先用刀子将石榴两端横切掉一小圆形。
④再将石榴竖着分成六等分或七等分（根据石榴大小，可任意选），用刀子划上痕迹，痕迹深度最好与石榴皮一样。
⑤然后顺着划痕掰开，就能分成你所需要的几瓣。
⑥让后将每瓣剥子放入容器中食用。
注意事项
剥石榴子时最好戴上一次性手套，这样汁水就不容易沁到手中了。
注意不要将石榴计弄在衣服上，很难洗掉
巧剥石榴方法一
1. 切去石榴顶端部分；
2. 白色隔膜的地方用刀进行表皮划分；
3. 掰开来就能轻松去取出石榴粒啦~
巧剥石榴方法二
1. 拦腰切开，切皮即可不要切到果肉；
2. 给切好的石榴松松骨，左右上下捏一捏，方便脱落；
3. 把松好骨的石榴面朝下，转圈拍打，
石榴粒就都到碗里来了。
大家通常在吃石榴的时候，
往往直接把石榴籽吐掉，因石榴籽硬，
不好咬，而且肠胃不好的人，
吃了更容易拉肚子造成腹泻，
所以不吃籽就成了习惯
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