椒盐排骨
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于养生保健，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“椒盐排骨”，仅供您在养生参考。
下面推荐一道增肥食谱——椒盐排骨。椒盐排骨美味之余还能增肥。如此简单易做的增肥食谱，今晚就来试试椒盐排骨吧！
【食疗功效】 猪排骨味甘，性平，有补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力、生乳汁的作用。
【原料】 猪排骨 250 克，料酒、酱油、白糖、醋、味精、淀粉、色拉油、花椒盐适量。
【制作方法】 将排骨剁成 6 厘米长、2 厘米宽的块，加少量酱油、料酒、味精、淀粉拌腌 1 小时入味。用白糖、醋、酱油、清水调成糖醋汁。锅置旺火上，下色拉油烧热，放入排骨炸至熟透捞出装盘。锅中留少许油，下糖醋汁烧沸后用湿淀粉勾芡，淋热油盛入碗内。将花椒盐装入小盘内，吃时可蘸花椒盐、糖醋汁。
【操作要领】 排骨汁要腌渍入味。炸排骨时油温要掌握好，高油温炸至排骨定型，再用小火炸熟，然后用高油温重炸一次，这样可使排骨香酥、含油少。
【特别提示】 本品特别适合营养不良、体质虚弱、小儿软骨病等病人及青少年的食疗滋补作用。
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椒盐和我们吃的调料是不一样的，比较适合用来烹饪各种肉食，特别是很多海鲜还都是椒盐口感的，椒盐在平时的制作方法上要注意，一定要压得碎一些，因为压得越深会越小，而且在做的时候要有技巧性，不是用来压碎就可以直接上锅制作的，还要注意用一些方法。
怎样做椒盐
制作指导
调制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，随制随用，不宜久放；
应用范围：鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。 如： 椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、 椒盐里脊、 椒盐鱼卷、椒盐排骨、 椒盐大虾等。
原料介绍
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。 四川菜常用味道之一，香麻而咸， 多用于热菜。
营养分析
1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
2. 日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
相关人群
一般人群均可食用
高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。
食疗作用
花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。
平时不仅仅可以制作出好吃美味的食物，还可以做各种各样的椒盐小吃，比较常见的是椒盐瓜子，椒盐瓜子一种是白色的，一种是普通的葵花籽，葵花籽会比较常见一些，味道炒出来也会特别的香，在制作的时候还要准备一些桂皮，花椒，茴香等大料，这样才能让瓜子的口感变得更好。
椒盐瓜子有两种，一种是椒盐葵瓜子，一种是椒盐白瓜子。椒盐葵瓜子的做法：原料：葵瓜子500克，食盐50克，大料、桂皮、花椒、茴香各适量。
制作：将葵瓜子洗净，然后放入锅内，加人清水煮沸；水开后，把大料、桂皮、花椒、茴香用纱布包好放入锅内，大火煮。
半小时后，捞出几粒瓜子，用手按挤，如瓜子口露出水珠，即可放入食盐，改文火继续煮2小时即成。椒盐白瓜子的炒法：原料：白瓜子1000克，食盐100克，花椒50克。
制作：在开水中放入食盐、花椒，再将南瓜子浸渍2小时，捞出晾干；锅中放入白沙，用旺火炒热，再倒人南瓜 子慢慢翻炒；待瓜子壳发出爆裂声时，再炒5分钟，筛 去白沙即成。特色： 咸香适口。
食用方法
饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 其中葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。
糖尿病人吃瓜子要计算量，尽量减少油脂的摄入。特别想吃时，每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除，如果少吃一个100克的熟馒头，则可以吃不多于70克的带壳葵花子，而且还要定期到医院检查血糖。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
好处
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。
藕夹一般用肉做馅，炸制成后只是肉香味，太过油腻，吃不下去，今天小编推荐一款椒盐味道的，炸出来酥酥脆脆的，香气美味，撒点椒盐后味道就更美了。
【椒盐藕夹】
【主料】
莲藕 250克、猪肉馅150克、
【辅料】
椒盐适量、香葱适量、清水40ml、泡打粉5克、生粉30克、面粉60克、料酒15ml、生抽15ml、盐5克、白糖5克、白胡椒粉5克
【做法】
1.藕洗净去皮，切掉藕节，每间隔0.5cm切入一刀，第一刀切至3/4处，第二刀切断，依次重复切成夹刀片。
2.猪肉末中加入料酒，白砂糖，白胡椒粉，生抽，盐，香葱搅拌均匀
3.慢慢加入少许水，并按一个方向不停搅拌，直到水分完全吸收。
私房菜椒盐藕夹
5.将面粉，生粉，泡打粉放入碗中，加入冰水搅成浓稠的糊状。
6.在生坯上均匀地裹上一层脆皮糊。
7.中火加热油至6成热，迅速放入裹好脆皮糊的藕片炸至金黄，出锅撒上椒盐即可。
私房菜椒盐藕夹
小贴士
1.夹根据所夹馅料的不同，口味也不同，常见的有鸡肉馅、虾肉馅等等，但比较普遍的做法是猪肉馅。
2.制作脆皮糊时不可太稀，筷子放入糊中再提起时，面糊应该呈细线状流。
3.藕夹除了可以搭配椒盐调味外，还可以使用甜辣酱或其他喜欢的调味料。
藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
私房菜椒盐藕夹
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结：莲藕具有很高的营养价值，与肉馅搭配，清脆甘甜，吃起来超美味，非常适合爱吃肉肉的亲们食用哟。
南瓜的做法有多种，可以用来熬粥或者做饼都可以，今天改用做椒盐炸南瓜，南瓜炸制后，外酥里嫩，加上一点椒盐蘸料，会让这个小吃更加美味，与朋顾聚餐时一起来享受分享吧。
【椒盐炸南瓜】
【主料】
南瓜800克
【辅料】
油适量、油炸粉适量、盐适量、胡椒粉适量
【做法】
1.准备日本小南瓜并将南瓜清洗干净然后切开去掉里面的瓜囊。
2.将南瓜切块。
3.准备油炸粉。
聚餐小甜点椒盐炸南瓜
4.用适量的清水放入油炸粉里拌均匀，注意不要太稀也不要太稠，能将食材包裹就可以了。
5.小煮锅热油。
6.将南瓜片放入粉浆里均衡裹上粉浆。
7.放入油锅大火炸熟
8.将炸好的南瓜捞起沥干油份。
聚餐小甜点椒盐炸南瓜
9.炒锅放入少许的盐小火炒香。
10.然后放入胡椒粉一起炒香就成了椒盐粉了。
11.这款小吃，香脆可口，蘸上椒盐味道很特别。值得朋友们试一试。
聚餐小甜点椒盐炸南瓜
小贴士
调粉浆注意不要太稀要有点黏度最好。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
聚餐小甜点椒盐炸南瓜
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：今天炸南瓜蘸着椒盐吃，有着淡淡的清甜，夹杂着胡椒的咸味，味道特别的香，特别的好吃。
身体严重贫血人群，每天要定量吃补血药物外，在饮食上也要吃些补血食物才好，今天小编推荐了一道椒盐香酥烤鱼，外酥肉嫩，麻辣鲜香，很开胃下饭，享受美食同时还滋补身体了。
【防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼】
主料：鲳鱼4条、面粉1勺、
辅料：椒盐1/5匙、胡椒粉1/4匙、生抽3匙、料酒3匙、蒸鱼鼓油2匙、葱1颗、姜1块、盐2克、油半勺、五香粉1/5匙、
步骤：
椒盐香酥烤鱼的做法步骤1.鲳鱼去鳞片，内脏，清洗干净，身上刮口。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤2.葱姜切末。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤3.葱，姜，蒸鱼鼓油，生抽，料酒，五香粉，盐一起入盆拌匀。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤4.密封放入冰箱冷藏过夜，中途多次翻面。
防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼
椒盐香酥烤鱼的做法步骤5.准备面粉。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤6.鲳鱼吸掉多余的料汁，均匀的裹上一层面粉，静止片刻，开始预热电饼铛。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤7.电饼铛刷一层油，放入鱼，合上盖子，煎10分钟左右，中途不要打开。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤8.最后忘记拍照，到点以后，打开锅盖，撒上椒盐和胡椒粉，略微煎至2分钟即可出锅！
防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼
鲳鱼的食用效果
1.降低胆固醇
含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2.预防癌症
防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼
平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
3.防治贫血
平鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。
莲藕是一种凉性食物，对预防贫血、祛火等有神奇的功效，在秋季时可以做些小吃------椒盐藕片，炸制金黄，薄薄的藕片，吃起来酥脆美味，当做下午茶零食小吃食用，下面一起来学习小吃的做法吧。
【治疗贫血小吃美食椒盐藕片】
主料：莲藕250g 、
辅料：油适量、椒盐适量、淀粉适量、
步骤：
1.莲藕洗净去皮
2.切成薄薄的大片
3.切好的藕片放入清水中冲洗一两次，去除藕片上的淀粉。
治疗贫血小吃美食椒盐藕片
4.冲洗过的藕片取出，用厨房纸稍稍擦干或控干。
5.擦干的藕片薄薄的拍上一层干淀粉。
6.锅中放油烧至六成热放入藕片炸制。
治疗贫血小吃美食椒盐藕片
7.炸制成浅黄色即可捞出控油。
8.撒上自己喜欢的椒盐或孜然即可。
9.略带香酥又有些软韧的藕片炸好了，可以做零食！
治疗贫血小吃美食椒盐藕片
小贴士
藕片不要切得太薄，两三毫米厚就好。
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
治疗贫血小吃美食椒盐藕片
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
鲜虾的营养很高，尤其是男性适当吃虾，可以补肾壮阳，让身体强壮有力，今天推荐这道椒盐土豆虾，焦香脆口，香辣咸口，好吃的那你停不下来哦。
【补肾壮阳小菜椒盐土豆虾】
主料：鲜虾250克、土豆1个、
辅料：干辣椒20克、麻椒1小把、大蒜4瓣、香葱2棵、姜适量、白胡椒粉少许、料酒1茶匙、椒盐适量、食盐少许、
步骤：
椒盐土豆虾的做法步骤1.主要食材：鲜虾、土豆、干辣椒、姜、香葱、大蒜（小青尖椒）
椒盐土豆虾的做法步骤2.鲜虾去头去虾线处理干净
椒盐土豆虾的做法步骤3.去头去虾线的鲜虾放入碗中，加入少许食盐、白胡椒粉、姜丝抓匀腌渍20分钟。
椒盐土豆虾的做法步骤4.腌渍虾的时候处理辅料，干辣椒切小段、姜切丝、小青尖椒切小圈，香葱和大蒜分别切末。
补肾壮阳小菜椒盐土豆虾
椒盐土豆虾的做法步骤5.土豆去皮先切成大片，再改刀成土豆条。
椒盐土豆虾的做法步骤6.腌渍好的鲜虾，加入适量干淀粉。
椒盐土豆虾的做法步骤7.加入干淀粉后抓匀。
椒盐土豆虾的做法步骤8.锅内热油后放入拌好淀粉的用中火虾炸熟捞出。
补肾壮阳小菜椒盐土豆虾
椒盐土豆虾的做法步骤9.油温升高后，放入虾快速促炸一下使虾壳更酥脆，捞出控油
椒盐土豆虾的做法步骤10.用炸虾的油，把土豆炸一下。
椒盐土豆虾的做法步骤11.土豆炸制金黄熟透外皮略焦盛出。
椒盐土豆虾的做法步骤12.锅中留少许底油，依次放入姜丝、蒜蓉、葱花、青椒圈、干辣椒、麻椒等辅料炒出香味。
补肾壮阳小菜椒盐土豆虾
椒盐土豆虾的做法步骤13.放入炸过的虾和土豆快速垫炒均匀。
椒盐土豆虾的做法步骤14.加入椒盐
椒盐土豆虾的做法步骤15.再次翻炒均匀即可盛出
补肾壮阳小菜椒盐土豆虾
海虾的营养价值
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。
补肾壮阳小菜椒盐土豆虾
海虾的食用效果
补肾壮阳 通乳抗毒 养血固精 化瘀解毒 益气滋阳 通络止痛 开胃化痰
【导读】目前，土豆在很多地方被视为蔬菜，虽然其已被农业部认定为粮食作物，是我国继水稻、小麦、玉米之外第四大粮食作物，但依然没有上升到主粮的地位。今天教大家一道用椒盐土豆减肥营养又美味的一道菜，亦菜亦饭，口感与营养俱佳。下面就一起来了解用椒盐土豆减肥营养又美味吧。
用椒盐土豆减肥营养又美味
椒盐小土豆
主料：小土豆
配料：细香葱：2根海盐：1/2茶匙黑胡椒：1/2茶匙白胡椒：1/2茶匙孜然粉：1/2茶匙植物油：2汤匙
作法：
1.将小土豆浸泡，刷洗干净，放入保鲜袋中，将袋口系好，用牙签在袋上扎两小孔后放入微波炉中；
2.中高火叮6、7分钟至熟，取出后用刀背逐一将小土豆压扁；
3.将铁锅烧热，注入少许植物油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制；
4.在土豆表面撒上粗粒海盐、现磨椒碎，孜然粉，煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香；
5.将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中，转大火兜炒至葱粒出香即成。
制作这款椒盐小土豆，要注意土豆皮一定不要去除，带皮的的土豆煎制起来特别的香；同时，因土豆属淀粉含量高的食材，保留外皮带皮煎制，土豆不易粘黏锅壁。
用椒盐土豆减肥营养又美味
1.土豆好种植
范围更广、适应性更强、更容易管理。从南到北、从高到低、好地差地都能种，它耐贫瘠、耐干旱、耐盐碱。它冬、春秋都可播种，种起来简单，水肥农药投入低，因此土豆节水节肥节地节药；可以作为农业结构调整的主要替代作物；
2.土豆营养丰富
它含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。
维C含量：1个土豆=10个苹果，维A含量：1个土豆=2个胡萝卜，钾含量：1个土豆=4个香蕉，花青素含量：1个土豆=4个草莓（注：以一个3两土豆为例）
同时，土豆热量低，脂肪含量低，蛋白质品质高，有助于清理肠道、预防消化疾病，适应老百姓吃饱吃好的需求；
3.土豆助减肥
土豆淀粉有两个特点：
热量低，每单位含有的热卡值仅仅是小麦、玉米的四分之三左右；
进入肠胃后消化速度相对较慢，是一个缓释过程，因此耐饥，不容易发胖，对糖尿病病人来说多食土豆也有益处。
对于春季可以多吃些蘑菇，更好的提高机体免疫力，今天我用杏鲍菇做道美味食谱----黑椒盐烤杏鲍菇，做法简单，口味非常独特，吃起来口感脆嫩，好吃的让你停不下来。
【黑椒盐烤杏鲍菇】
【主料】
杏鲍菇3个
【辅料】
油适量、盐适量、黑胡椒适量
【做法】
1.杏鲍菇洗净，拭干水分，备用；
2.将杏鲍菇切成滚刀状，建议切大块一点，烤制的时候会缩水
增强免疫力食谱黑椒盐烤杏鲍菇
3.烤盘上铺上锡纸，如果是不粘烤盘，就省略此步骤；
4.将杏鲍菇放在锡纸上；
5.杏鲍菇表面刷一层色拉油，最好用黄油，味道更好；
6.烤箱220度预热后，将烤盘放进烤箱里中层，上下火，220度烤15分钟左右；
增强免疫力食谱黑椒盐烤杏鲍菇
7.杏鲍菇体积明显缩小，表面微微焦黄，即可取出，取出后，在杏鲍菇表面撒一层盐；
8.再撒些黑胡椒粉；
9.混合均匀后，稍稍放凉，即可食用
增强免疫力食谱黑椒盐烤杏鲍菇
小贴士
1、烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至杏鲍菇表面微黄即可；
2、如果家里没有烤箱，也可以用平底锅做这道菜，将杏鲍菇煎黄后，撒盐，撒黑胡椒粉即可。
营养：
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量（大卡）31.00 碳水化合物（克）8.30 脂肪（克）0.10 蛋白质（克）1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
食疗作用：
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效[7].
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
增强免疫力食谱黑椒盐烤杏鲍菇
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。
总结：这道食谱做法简单，有助于春季食用，春季时胃口变差，有助于调理肠胃，让你远离疾病的困扰。
秋游的时候，给小朋友准备一些快餐吧，推荐这道椒盐鸡中翅，每吃一口椒盐特有的香味，十分的好吃不腻味，喜欢的朋友可以试试味道哦。
【周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅】
主料：鸡中翅400克、
辅料：油适量、盐15克、花椒25克、黄酒15毫升、生抽20毫升、生姜20克、
步骤：
椒盐鸡中翅的做法步骤1.备好花椒和盐
椒盐鸡中翅的做法步骤2.先把花椒用小火炒香
椒盐鸡中翅的做法步骤3.再把盐也炒至微微泛黄
椒盐鸡中翅的做法步4.把盐和花椒放入料理机内
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
椒盐鸡中翅的做法步骤5.搅拌成细粉也就是椒盐粉
椒盐鸡中翅的做法步骤6.鸡中翅洗净后切成段
椒盐鸡中翅的做法步骤7.备好黄酒，椒盐粉，生姜片和生抽
椒盐鸡中翅的做法步骤8.把黄酒，生抽，生姜片一起加入的鸡翅里拌匀再加入一茶匙椒盐粉拌匀
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
椒盐鸡中翅的做法步骤9.空气炸锅200度预热5分钟后炸蓝里刷上一些油
椒盐鸡中翅的做法步骤10.再把鸡翅加入
椒盐鸡中翅的做法步骤11.放入炸锅内，先炸10分钟
椒盐鸡中翅的做法步骤12.之后取出把鸡翅翻面
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
椒盐鸡中翅的做法步骤13.再炸5分钟后取出
椒盐鸡中翅的做法步骤14.趁热吃
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
鸡翅的食用效果
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
橄榄是一种酸酸甜甜的果子，因为橄榄中含有丰富的营养物质，所以非常受人们的喜欢。人们在食用橄榄的同时还会把橄榄加入到很多的菜肴中，南方人非常喜欢在各种谈汤水水中放几颗橄榄，据说对身体非常的好。一起来了解下橄榄炖排骨功效都有哪些，以及橄榄在使用中需要注意的事项。
橄榄果营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。
中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。小朋友经常食用，对骨骼的发育大有益处。
1、橄榄果的食用方法
橄榄的食用方法有很多，一般来说会选择生吃，橄榄生吃是最好的，虽然入口苦涩，但是放在嘴里越嚼越有味，会产生甘甜的味道。可以达到去火润喉，生津解渴的效果。橄榄也可以炖汤喝，特别是广东人喜欢煲汤，用排骨炖橄榄，不仅很美味，而且该汤还可以滋阴补肾，帮助消化，老少皆宜。也可以腌制成凉果。10小时之后就会变得酸甜可口，会让你们的食欲大增。
2、橄榄果的食用禁忌
青橄榄是橄榄中的一种，平时大家在食用青橄榄一定要注意千万不能与烟酒同食，同样也不能与辛辣刺激的食物同食，虽不会直接对身体产生损害，但是久而久之，会影响到身体的健康。
吃中药的时候，也不能吃青橄榄，因为青橄榄会直接降低药效，怀孕期间的孕妇也不能大量食用青橄榄，因为孕妇在这段期间比较虚弱，对于食物的接收能力也会降低，如果想要食用青橄榄，应该要咨询医生。
大虾，是很多人喜欢吃的，但是虾子的做法是很多的，人们的口味不同自然喜欢的菜也是不一样的，很多人喜欢油焖大虾，有的人喜欢椒盐中虾，那么椒盐中虾是哪里的菜呢？椒盐中虾是哪里的菜怎么做呢？有什么注意事项呢？接下来就和小编一起看看椒盐中虾是哪里的菜怎么做！
椒盐中虾是鲁菜
口味：椒麻味
工艺：熟炒 椒盐中虾的制作材料：主料：海虾50克
辅料：香菜20克
调料：大葱20克，姜20克，大蒜（白皮）15克，白砂糖10克，植物油20克，椒盐15克，盐3克，味精2克，料酒10克 椒盐中虾的特色：中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。 教您椒盐中虾怎么做，如何做椒盐中虾才好吃1. 将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中；
2. 加料酒、少许盐、味精、葱姜丝（葱姜各5克）腌渍半小时；
3. 勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出；
4. 勺内留底油，加葱姜蒜末（葱姜蒜各15克）炒出香味，加入炸过的中虾翻炒；
5. 随即加少许盐、味精，烹入料酒，翻炒出勺时撒香菜末即成；
6.花椒盐放小碟中，随中虾一起上桌佐食。 椒盐中虾的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
注意事项
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
对于爱吃大虾的人，这个菜是最好吃不过的，不仅仅做法简单而且作料添加的少，是生活中不可或缺的菜系，那么挑选大虾一定要挑选新鲜的、活的，要不然是会海鲜中毒的，希望对大家有帮助。
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今天这道什菌排骨煲里含有红萝卜食物，红萝卜经过消化分解维生素A,可促进儿童生长发育，预防夜盲症等疾病，每天吃三根胡萝卜对预防癌症疾病很有奇效，建议它平时多吃些萝卜益处多多。
【什菌排骨煲】
【主料】
排骨250g、杏鲍菇150 g、鸡腿菇150g、花菇150 g、笋150g、红萝卜100g
【辅料】
油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量
【做法】
1.将排骨洗净后放入碗中， 加入盐， 胡椒，葱和姜片；
2.再加入适量的生抽和料酒， 腌制十五分钟；
营养养生防癌食谱什菌排骨煲
3.将鸡腿菇和杏鲍菇解刀成小块， 花菇上打十字花；
4.在锅中放入适量油加热， 油烧热后放入排骨小火微微炸
5.炸至越五分钟后排骨表面金黄色后下入准备好蘑菇一起炸；
6.待油锅气泡逐渐变小， 加准备好的红萝卜花一起炸；
营养养生防癌食谱什菌排骨煲
7.一两分钟后将所有的材料全部捞起控油
8.在煲中放少量的油， 一起放入桂皮， 八角等大料煸炒；
9.煸炒香味后加入大葱铺底；
营养养生防癌食谱什菌排骨煲
10.再放入切好的笋片铺在下面；
11.加入刚才炸过的菇和排骨等原料；
12.在泡过排骨的汤汁中加入三勺料酒， 三勺生抽， 一勺糖， 一勺耗油，一小勺盐和胡椒， 搅拌均匀；
13.将刚才准备好的料汁倒入煲中；
14.盖上盖， 大火煮开， 关小火焖上五分钟
15.再将一小碗料酒沿着盖边缘倒入， 再焖上两分钟；
16.美味又营养的什菌排骨煲就好啦。
营养养生防癌食谱什菌排骨煲
小贴士
1. 先将排骨提前腌制十五分钟，以便入味；再先用小火将排骨慢慢地炸，提前让它预熟；
2. 用油炸过的香菇， 香味更浓， 但为了避免更多的油脂， 在里面加入适量的笋；
3. 料汁是在三杯鸡的基础上方式做了改动，由于已经油炸过，因此后面步骤无需再加油，但加入适量的糖和蚝油能使味道更丰富更有层次。
4. 我随便挑选的蘑菇种类， 人多也可以多些或更换。
胡萝卜主要价值：
营养养生防癌食谱什菌排骨煲
肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g鲜重含胡萝卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍，食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用，促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。胡萝卜的营养价值很高，大部分营养物质是无氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白质含量也较其他块根为多。胡萝卜素尤其丰富，为一般牧草饲料所不及。胡萝卜还含有多量的钾盐、磷盐和铁盐等。一般说，颜色愈深，胡萝卜素或铁盐含量愈高，红色的比黄色的高，黄色的又比白色的高。每千克胡萝卜中含胡萝卜素36mg以上，少量喂给即可满足各种动物对胡萝卜素的需要。胡萝卜适口性好，各种家畜都喜食。胡萝卜喂肥猪，可以提高肉的质量，成年猪日喂5.0~7.5kg.胡萝卜喂猪，须粉碎或打浆；胡萝卜熟喂，胡萝卜素、维生素C、维生素E将会受到破坏。红、黄胡萝卜营养成分。
总结：这道菜用一个字来形容鲜,是时候该给自己的胃来做个健康SpA,从现在开始为了我们的鲜行动起来吧。
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