冬季干燥怕上火，喝点柚子茶清热祛火
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬季干燥怕上火，喝点柚子茶清热祛火，欢迎您参考，希望对您有所助益！
柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。在广东云浮一带，将柚子挖空里面的柚子肉，放入茶叶，密封，放在通风阴凉处，制成柚子茶。时间越久越好。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。冬季干燥怕上火，喝点柚子茶清热祛火。
预防冬季上火喝柚子茶
柚子茶是除蜂蜜以外又一广受大众喜爱的饮品，柚子茶具有清热去火的功效，有助于调节人体的肝、胃、肺等功能，最先产至于韩国，现在在世界各国都颇受欢迎。
中医认为柚子茶具有清热去火，止咳化痰的功效，因为柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。
柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja，中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。
柚子茶的食用方法既简单，又多样化。它可以用冷、热水直接冲饮，还能够加入红茶、绿茶，也可以做甜品中的果酱。冲饮之后剩余的果肉可以食用，味道十分清香。
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。
中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。吃柚子也有禁忌。
柚子不能与某些药品同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1~2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
3.柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。
柚子的功效与作用
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
1、抗菌，抗病毒
柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。
2、降低血糖
在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。
营养成分
柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。
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柚子茶是一种用柚子制作而成的饮品。很多人在和柚子茶的时候，还会加入一些蜂蜜，这就是比较常见的蜂蜜柚子茶了。蜂蜜柚子茶不仅好喝，而且还能为人体补充多种营养物质，但是并不是所有人都能喝蜂蜜柚子茶的，比如说糖尿病患者和高血脂患者。下面，就为大家介绍一下柚子茶的相关知识！
一、喝蜂蜜柚子茶的禁忌
1、并非人人都适合。
像腹泻的人、脾胃虚寒的人就不宜饮用蜂蜜柚子茶。蜂蜜的润滑作用和柚子的寒性作用，都会导致腹泻的人更加严重，脾胃虚寒的人胃不舒服。所以处在这两种情况下的人还是尽量不要选择蜂蜜柚子茶了。
2、糖尿病患者不适合饮用。
蜂蜜柚子茶里面加了蜂蜜和糖，对于糖代谢有问题的糖尿病患者来说，还是会有一定的影响，应该不饮用。
3、高血脂症人吃药期间不宜饮用。
因为柚子汁会与高血脂患者的降脂药相克，它会抑制某种高血脂药物的代谢酶，导致药物代谢减慢，增加血液中的药浓度含量。因此，高血脂患者服药期间最好禁柚子茶。
二、蜂蜜柚子茶可以长期喝吗?
蜂蜜柚子茶是非常健康的饮品，可以长期喝。
但是要注意的是，每天要控制蜂蜜柚子茶的量，不要喝太多，在一到两杯为宜。毕竟蜂蜜柚子茶的含糖量也是较高的，一天大量食用会输入过多的糖，跟吃一块甜品都没区别了，就更不谈对身体的健康了。
三、蜂蜜柚子茶过量饮用的危害
1、脾胃虚寒的人切忌过量饮用蜂蜜柚子茶，因为蜂蜜有润肠的作用，过量则会造成腹泻等不适症状。
2、长期饮用蜂蜜柚子茶本身没毛病，但是每次饮用量大，并且这样坚持的话，会导致人体内自由基增多，这样会加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹。可见过量饮用柚子茶反而伤害皮肤。
3、蜂蜜柚子茶含糖量还是比较高的，如果长期过量饮用的话，发胖你了就知道后悔了。
众人对于蜂蜜柚子茶并不会感到陌生，其实蜂蜜柚子茶所产生功效的主要来源也是源自于柚子这种食材，蜂蜜很大程度上都是为了调节味道，因此我们也可以将蜂蜜换成红糖做成红糖柚子茶。红糖柚子茶和蜂蜜柚子茶之间的功效并没有太大的区别，甚至是味道也不是很容易分辨出来，只不过红糖对女性更加的有效。
做法
1. 把柚子肉剥好备用
2. 小锅里加非常少量的水，把冰糖放进去一起煮
3. 等冰糖变成小块儿后倒入柚子肉一起煮，煮一会儿柚子肉就散了
4. 加入红糖继续煮，等柚子果粒上色变红，就可以捞出一半的柚子肉，让剩余部分继续熬煮
5. 汤汁变得浓稠的时候就关火，趁热把果粒和果汁一起倒入容器里
6. 酱汁晾凉到室温时，加入两勺蜂蜜，搅拌均匀
功效
1、祛斑美白
柚子中富含维生素C和维生素p，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。实践证明，依靠喝冰糖柚子茶来实现美白比用化妆品更加有效，化妆品是暂时的美白，而柚子茶则能斩断黑色素的根，美白效果更持久。
2、瘦身减肥
柚子茶中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以促进人体的新陈代谢，有助于排出体内毒素。冰糖柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，能有效改善便秘。
3、预防感冒
每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。在寒冷冬季来一杯冰糖柚子茶，暖身又能预防感冒，可谓一举两得。
4、帮助消化
冰糖柚子茶具有助消化、祛痰止咳、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5、增强体质
柚子能帮助身体更容易吸收入钙及铁质，其中所含的天然叶酸，对于孕妈妈来说有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
6、防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，食用柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
柚子茶有着非常悠久的历史，在我国古代就有关于喝柚子茶的记载，在韩国和日本人们也非常喜欢喝柚子茶，因为柚子茶的功效和作用实在是太强了，我们日常生活中可以自己做出柚子茶来，柚子茶上午喝可以清理我们的肠胃，下午喝可以维持我们的血糖。
柚子茶有着非常丰富的营养，我们日常养生保健可以选择一杯柚子茶，柚子茶的功效和作用在于能够维持我们的血糖并且起到了减肥的好处，柚子茶还能祛斑和美白。
柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇。早上喝用温开水冲制的蜂蜜柚子茶，能帮助清理肠胃。下午感觉有点饿的时候喝杯蜂蜜柚子茶，可以保持血糖稳定，防止晚餐吃得太多，有利减肥。适宜冷藏，开启之后，在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛，不能食用，否则有害健康。
材料
柚子一个，冰糖300G
做法
1、柚子用水冲洗，再用盐搓洗，然后用热水把柚子烫一下这样容易拨皮，把皮切成丝
2、剥柚子肉，籽和白色的皮都不要流
3、把冰糖，放在锅中加水，加热融化
4、把准备好的柚子皮放入锅中
5、接着放柚子肉，继续加热，会发现颜色变深
6、等水收的差不多了，转小火
7、熬到完全变色就差不多了，盛起，晾凉
8、等柚子茶完全放凉，加入适量蜂蜜，拌匀
9、装在密封罐里，什么时候想喝都可以，冰震一下更美味
上文我们介绍了什么是柚子茶，我们知道柚子茶是采用柚子制作出来的，柚子茶的功效和作用非常全面，常喝柚子茶有瘦身的好处，而且柚子茶能够维持我们血糖的稳定，柚子茶含有丰富的维生素能够帮我们祛斑和美白，上文还介绍了柚子茶的制作方法。
柚子是很多人喜爱吃的水果，这类水果含有的维生素和水分比较多，吃柚子对身体没有影响，而且女性选择它，对滋补身体有很好帮助，同时它具体养颜功效，柚子制作上有很多方式，柚子茶就是其中一种，对柚子柚子茶的做法如何进行呢，是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。
柚子茶的做法：
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用，之后进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。
在对柚子柚子茶的做法认识后，制作柚子柚子茶的时候，都是可以根据以上方法进行，但是对这样茶制作数量上，都是不要过多，制作太多的话，喝不完也是很容易坏掉的，尤其是在夏季的时候，这样的茶更是要少量制作。
一种新兴的柚子茶正在迅速的走红，很多人都喜欢喝它，柚子茶的口感很好，清香甜美。老少皆宜，喝柚子茶的好处很多，能够祛斑美白肌肤，清火，减少电脑辐射。拥有美白的肌肤是每一个女孩子的梦想，她们不惜花大价钱买高级的化妆品换来一时的肌肤美白，那种美白不长久。
柚子茶本身就是一个非常好的饮品，长期喝柚子茶给肌肤带来的美白是从肌肤的根本上解决问题，柚子茶这么好，很多人想知道柚子茶的做法，柚子茶是从韩国传入中国的，柚子茶的做法简单，下面细细的介绍一下：
材料：柚子一个;冰糖(半包);白砂糖(50克左右);蜂蜜250克;少许盐 步骤： 1. 用盐把柚子擦洗干净 2. 把柚子皮一条条刨下，切成细丝 3. 把切丝的柚子皮放在清水里浸泡较长时间。 4. 把柚子皮捞出滤干放在水里煮10分钟，煮的时候水里放少许盐，然后把煮完的黄绿色的水倒掉，用清水洗洗柚子皮再滤干备用。 5. 把事先剥好的柚子果肉和柚子皮一起放进锅里煮，加少许水，刚没过材料一指厚即可。放冰糖和白砂糖，建议分2次加。 6. 煮的时候适当搅拌。 7. 熬煮约一个半小时后，感觉效果已经很象超市买的那种了，浓浓稠稠的，熄火放凉。 8.凉透后装进事先放好蜂蜜的瓶子里，搅拌均匀放冰箱冷藏。 喝的时候舀一大勺，加入适量温水(不能是滚烫的开水)，浓淡随自己喜好，调制一下就可以喝了。
上面仔细的介绍了柚子茶的做法，喜欢柚子茶味道的广大消费者和爱美的女性可以在家自己做柚子茶，自己做的柚子茶新鲜，不添加任何的防腐剂，口感更好，喜欢柚子茶的朋友赶快来尝试一下自己做的柚子茶吧。相信大家一定会爱上自己做的柚子茶的。
果茶是我们生活中非常常见的一种饮品，有很多人在饮果茶的时候都会买各种各样的水果搭配在一起，而且大多数都会选择水果干，这样泡出来的茶水味道会更加的浓厚，柚子茶是比较常见的一种茶，加入一些蜂蜜之后，柚子茶会有一股淡淡的清香，那么经常喝柚子茶都有什么作用呢?
柚子是日常生活中经常食用的一种水果，很多人喜欢把柚子泡茶饮用，好处也非常多。柚子茶具有美容养颜的功效，柚子中含有丰富的维生素C，能够深入到肌肤的深层，阻止色斑形成。柚子含有果胶等成分，可以缓解疲劳，美容养颜，促进新陈代谢，柚子茶还具有减肥瘦身的功效。柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢，加速体内毒素的排出，再加上柚子茶中所含有的蜂蜜，本身就具有润肠的作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素，改善便秘的情况，从而达到减肥的目的。此外，柚子茶还具有健胃、润肺、补血等功效，可以促进伤口愈合，对败血病等有较好的辅助疗效。
一、国传统柚子茶的功效与作用
国传统的柚子茶主产于南方，是把整只柚子挖去果肉，在柚子壳里放入茶叶再密封起来，置于阴凉通风处经长时间发酵而成，其发酵时间越久越好。这种传统柚子茶消积食、化痰、解酒等功效。
柚子茶的功效与作用
二、韩国蜂蜜柚子茶的功效与作用
韩国的蜂蜜柚子茶与国传统柚子茶在做法上有明显区别，它是把整只柚子切碎熬成黏稠状，与蜂蜜混合均匀后经发酝而成，和茶叶毫无任何关系，但喝的时候也可以搭配红茶或绿茶等茶叶。
韩国蜂蜜柚子茶的功效与作用比国传统柚子茶更为强大，因为发酵过程不仅保留了柚子和蜂蜜原有的营养成分，还去除了柚子中对人体不利的成分，喝起来无苦涩味、风味独特，且具有良好的保健功效和美容作用，所以大受国人尤其是女性的欢迎。
1、营养丰富：蜂蜜柚子茶的营养很丰富，因为柚子本身的钙和维生素都远远高于其它水果，其维生素C的含量为柠檬和橙子的3倍，钙含量比苹果、梨等水果多10倍。
2、保健养生：蜂蜜柚子茶保留了柚子中丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有益于改善肝、胃、肺的机能，而且能清热去火、化痰止咳，其中丰富的维生素C还能降低血液中的胆固醇。
3、美容养颜：蜂蜜的加入不仅带来更多人体所需的微量元素，同时也改善了蜂蜜柚子茶的味道和口感，更重要的是柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑、美白皮肤的强强组合。
在于秋冬这两个比较干燥的季节里，我们是需要注意让自己不要感冒的，所以我们要吃一些清热解毒的东西，包括我们可以吃一些润喉的东西，干燥的季节里最好可以吃一些补水的东西，其实柚子就是一种不错的补水的东西，这里说的补水不是化妆的补水，而是内部器官的补水哦。
而且，柚子也算是不错的食品，本人就非常喜欢吃柚子，简单方便而且还十分好吃，重要的是柚子里的维生素还是蛮丰富的，所以吃了之后对于补充人体的维生素还是蛮不错的食品哦。
材料
柚子1大个，土冰糖150g，蜂蜜400ml
做法
1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡，所以需要先将柚子皮清洗干净。将柚子至于一大容器中，缓缓加入温水，浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上，双手摩擦用盐清洗柚子皮，洗净之后擦干。
2、往年都是水煮，然后用刀刮干净白瓤，及其费事，今年总算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下来的柚子皮呈细丝状，融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮，一是比较容易刮去白瓤，二则是去除白瓤里面的苦味，用了这2款工具，水煮的步骤就可以省去啦!
3、将剥好的柚子肉置于平底锅中，放入冰糖，加小半杯水，以中火慢煮
。注：条件允许的话尽量使用土冰糖，比单晶冰糖营养成分高。
4、差不多45分钟，待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷却以后加入蜜糖，搅拌均匀即可。注：蜜糖忌高温，所以煮好的柚子必须先冷却;另外，冲泡柚子蜜也需注意用温水而避免开水直接冲泡
6、蜜糖是天然的抗菌剂，制好的柚子蜜不需要放冰箱，密封保存可以放很久!冬日午后，冲一杯柚子蜜，浓浓的柚香仿佛又将我带回到了童年的记忆中......
简单的蜂蜜柚子茶就这样做好了，如果你不喜欢吃蜂蜜也是可以选择不下蜂蜜的，但是我还是比较喜欢吃蜂蜜的，因为蜂蜜对于人体的排毒方面的作用还是挺大的，因为有排毒的作用，所以在人体美容方面也是很不错的，所以蜂蜜是可以多吃的哦。
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