缺铁性贫血是最常见的贫血种类,但但是仅仅靠铁剂,停药后就很容易就会复发。如果想要彻底摆脱贫血,就要从生活饮食习惯开始,避免挑食厌食,通过均衡饮食可以从根源上预防贫血复发。
1、补血搭配1:西红柿+酸奶
铁可以预防和改善女性贫血状态,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。西红柿中含有火量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到补血的目的。熟透了的红色西红柿巾所含的维生素C极其丰富,酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起是铁元素的良好来源。酸奶的种类繁多,为了避免糖分摄取过量,最好选择无糖的原味酸奶。
2、补血搭配2:西芹+牛奶
很多人都不喜欢西芹的特殊味道,其实,从营养学的角度来看,西芹是非常好的食物,它富含胡萝卜素、维生素C及铁等矿物质。大部分女性的贫血都是缺铁造成的缺铁性贫血,西芹中含有丰富的铁,而且还有维生素c,帮助铁发挥作用。红细胞的生成,必须要有蛋白质的加入,牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用。把西芹捣碎后,加入适量牛奶,最后再加些蜂蜜调味,即为一款美容又时尚的补血饮品。
3、补血搭配3:西梅干+白酒
西梅含有丰富的铁。新鲜的西梅很难买到,但西梅干在大型的超市都有,把西梅制成酒,可以全年享用。西梅酒做起来也很简单,把西梅干半斤和900毫升(差不多3-4杯)白酒以及适量冰糖放入瓶子中,放在阴凉处泡2个月就能饮用了。
4、补血搭配4:当归+桂圆+鸡肉
取鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100克。将当归、桂圆、鸡肉洗干净,鸡肉切片,放入锅巾,用文火炖3小时,调味即可。
5、补血搭配5:莲子+桂圆
莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子浸泡后去皮、心,与桂圆肉、红枣一同放入锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味,睡前食用。
6、补血搭配6:当归+羊肉
羊肉400克,黄芪、党参、当归各25克。羊肉切块,黄芪、党参、当归用纱布袋装好,同放入锅内,加水1000毫升,用文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜和食盐即可。
7、补血搭配7:枸杞+红枣+鸡蛋
枸杞20克,红枣10枚,鸡蛋2个。枸杞、红枣、鸡蛋同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。
8、鱼+豆腐:
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
9、羊肉+生姜:
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
10、鸡肉+栗子
作用:补血养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
11、鸭肉+山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
滋补食物
一、什锦糯米粥
材料:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克;
做法:
1、桂圆去壳,红枣洗净后去核,银耳浸泡发开过滤杂质,糯米洗干净备用;
2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟;
3、最后放入芝麻、红糖,煮熟即可。
二、羊奶红枣粥
材料:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克;
做法:
1、准备工作:将生硒参切成薄片,红枣去核,粳米洗干净;
2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内,加入适量的水,用大火滚30分钟;
3、倒入羊奶,搅拌均匀后,盖上盖子15分钟即可。
【甜品】
三、自制山药红果饮
材料:山药,红果干(山楂干)冰糖
做法:首先是把山药切成小丁,红果干洗净。然后取砂锅一只,放入水和冰糖大活烧开,转小火煲上15分钟,最后放入山药和红果干小火再煲30分钟就做好了。
四、木瓜红枣炖鲜奶原料:木瓜,红枣,牛奶,冰糖。
做法:木瓜去皮去籽,切成段,红枣洗净;锅内入水,烧开后加入冰糖煮至融化;再倒入鲜奶,放入红枣和木瓜,隔水炖40分钟即可。
功效:补血益肤,能改善女性怕冷、苍白、手脚冰冷以及因经血过多而引起的贫血现象。
不少人进补的时候讲究多多益善,认为吃含铁元素的食物越多效果也好。但实际上补铁应该循序而补,遵循“小量、长期”的原则,一旦一次过量的摄入铁,就会造成铁中毒,轻微者会头晕恶心、腹泻休克,严重者甚至会昏迷死亡。
贫血吃什么补血快?贫血是现代人最严重的一种现象,尤其对于女性来说,每个人或多或少的都会出现贫血的症状。那么我们应该如何改善贫血的症状呢?贫血吃什么补血快?今天小编就向你推荐六款补血养身食谱,让你不再贫血,快来看看吧。
一、红白豆腐
材料:豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。
做法:将豆腐切丁,随后放入开水之中焯一边,沥干水分备用;将猪血块清洗干净,然后切块备用;将瘦猪肉切丝备用,冬笋切片备用;
在锅中加入适量的猪油,随后倒入葱段爆香,随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油;大火烧开之后加入团粉进行勾兑,这样就可以起锅了。
这道食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素,所以服用之后具有很好的补血作用。贫血患者怎么补,这道食谱是一个很不错的选择。
二、白烧菠菜
材料:菠菜、食盐、葱姜蒜、香油、芡粉。
做法:将菠菜清洗干净,然后切长段备用;将菠菜放入开水之中焯一遍,取出之后放入清水之中泡凉,取出沥干水分。
将葱姜蒜末放入油锅之中爆香,随后倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之后加入适量的芡粉进行勾兑,淋上一些香油就可以起锅了。
三、肝泥蛋羹
材料:猪肝、鸡蛋、香油、葱姜水、花椒水以及食盐。
做法:将猪肝清洗干净之后切片,然后放入开水之中焯一边,取出沥干水分之后剁成泥状;将鸡蛋磕破之后放入碗中,打散。
将肝泥和鸡蛋搅拌均匀,加入适量的调味品,蒸煮十五分钟就可以起锅服用了。
这道食谱之中含有大量的脂肪、蛋白质以及铁元素,具有很好的补血以及调养身体的作用。
四、芹菜炒猪肝
材料:猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。
做法:将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以及食盐,搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用。
在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色之后取出沥干油;
随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,最后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
作用:这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的作用。
这款食谱非常适合女性使用,不管是因为特殊的生理期、或者女性孕期、更年期贫血都有显著的治疗效果。这道食谱中含有大量的铁质以及叶酸,是人体合成血液的重要成分。
五、黄瓜炒猪肝
材料:黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。
做法:将猪肝清洗干净之后切厚片,然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀;将黄瓜清洗干净,然后切片备用;将水发木耳撕成小块备用。
在油锅之中放入猪肝,搅拌翻炒,大约八成熟之后取出沥干水分。
随后放入葱姜蒜末爆香,最后加入黄瓜和木耳,稍微翻炒一下倒入猪肝,最后加入酱油、食盐以及白糖,用淀粉勾兑之后就可以起锅了。
在这道食谱中,里面含有大量人体所需的蛋白质、铁元素以及脂肪等诸多热量,食用之后对于补血具有很好的功效,使得身体调理到最佳状态。
六、香椿煎豆腐
材料:新鲜香椿、豆腐、花生油、酱油、食盐、淀粉、白糖。
做法:将豆腐切成长条备用,香椿清洗干净之后去除老梗,然后放入开水之中焯一遍,取出放入清水之中浸凉,然后取出沥干水分切末备用;
在油锅之中放入豆腐,两边煎至金黄就可以放入汤以及酱油和调味品,煮熟之后将香椿平铺在豆腐上面,勾兑之后就可以直接服用了。
目录:
第一章:六龙眼补血食谱 营养美味补足气血
第二章:养血为本 善补女人血
第三章:推荐 女人补血家常菜食谱
女人天生就比较娇弱,容易贫血,因此日常生活中,应该时不时的补补血。那么如何补血呢?吃什么补血?补血的食物有哪些?今天小编给大家推荐一些龙眼补血食谱,以及女人补血其它方法,赶快到下文看看了解下吧。
六龙眼补血食谱 营养美味补足气血
龙眼为果中之神品;其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。
龙眼其营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
日本医学界研究还发现,龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果,果中之神品;其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。
因此很多人都会用龙眼美食来补气养血,因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食:
龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
【功用】健脾养心,补血安神。
龙眼肉红枣饮
【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。
【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
【制作】先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
【功用】补气养血,健脑益智,补养心脾。
小米龙眼粥
【主料】龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。
【制作】小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。
【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强。
龙眼莲藕汤
【主料】莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。
【制作】莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。
【功用】补血养血。
桂圆红枣莲子汤
【主料】桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗银耳三朵红糖1汤匙(15克)。
【制作】银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
【功用】补气养血,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸。
养血为本 善补女人血
人体是血肉之躯,只有血足,才显得皮肤红润,面有光泽;只有肉实,才能肌肉发达,体型健美。对于女性来说,追求面容艳丽,身材窈窕,重在养血。
由于女性生理有周期耗血多的特点,与血结下了不解之缘。中医学早就指出:妇女以养血为本。女性若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症,即贫血。严重贫血者还极易过早出现皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。可见,女性养血迫在眉睫。那么,女人应怎样进行养血补血呢?
保持乐观情绪
心情愉快、性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。
注意加强饮食调理
日常应多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素b12等营养食物,如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。
根治出血病症
患有月经过多、月经失调以及肠寄生虫病、萎缩性胃炎、溃疡、痔疮、疟疾或反复鼻出血等出血性疾病时(包括贫血),均要及早就医,尽快根治。
经常参加体育锻炼
特别是生育过的女性,要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等,吸收新鲜空气,增强体力和造血功能。
进补养血食疗药膳
1、党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。
2、麦芽糖煲红枣:每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。
3、杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两个,鸡蛋煮熟后剥壳,再煮片刻即可,吃蛋饮汤。
4、仙人粥:首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片,每日3次,每次0。3克,饭后服,并配维生素c,每次0。2克,连服2~3个月,疗效颇佳。
月经前饮食多注意
月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此,月经期除了避免过分劳累,保持精神愉快外,在饮食方面应该多加注意。
在月经干净后1~5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品,同时要避免过量饮食以下食物:
1、少喝含咖啡因的饮料。此类饮料会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维生素b,因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。
2、乳酪类是经痛的祸源。如牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋,这些食物会破坏镁的吸收。
3、巧克力使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会增加对维生素b的需求。
4、忌吃过量高脂食品。牛、猪与羊肉是高脂食品,过多会提高对矿物质需求。
5、高钠食物使乳房胀痛。高钠食物使乳房胀痛造成水肿与乳房胀痛。
推荐 女人补血家常菜食谱
看完这篇自制女人补血食谱,一定要度试试哦,做一道属于你的女人最方便的补血食谱。味道很好,保证你一吃难忘!
材料:糯米、黑米、红豆、圆肉、红枣、花生(炒香)。还可以加点茨实。(可以去湿)可以安各人的喜好放。
做法:1、把黑米、糯米、红豆、茨实用水泡上。(做时容易烂),我一般晚上泡。早上可以做了。材料不能一次放太多,有量杯。2、我是用九阳豆浆机做的,把黑米等放入豆浆机里。再放红枣(去核剪小)和花生,可以再泡,也可以马上开始做。按五谷豆浆键开始,十叁分钟后可以吃了。3、装杯后加糖,加蜂蜜都可以。
补血保健--美颜鸡蛋汤
配料:腐竹皮一块,红枣五颗,鸡蛋一个,冰糖适量。
做法:腐竹皮洗净泡水至软,鸡蛋去壳搅匀待用,红枣去核,用四碗水煮滚后,放入腐竹皮、红枣与冰糖,用小火煮30分钟,再加入鸡蛋搅匀即可食用。
腐竹皮是豆浆凝聚的上层皮,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠以及维生素B1、B2等。维生素B1、B2帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等新陈代谢,养颜美肤,同时还保护视力,使食欲、消化正常,维持心脏与神经系统的运作。红枣,滋阴补血健脾,对身体有镇静作用,并可治疗失眠及晕眩。鸡蛋则更是不可缺少的营养物质。
补肝养血的猪肝菠菜汤
风味特点、食疗食补作用:
补肝养血,补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡,肝嫩菜绿,营养非常丰富。菠菜富含铁质,有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。
原料:猪肝、菠菜各100克,香油5克,精盐3克,味精、花椒水各2克,清汤750克。
制作方法:把猪肝切成小薄片;菠菜切成2厘米长的段。锅内加入清汤,煮沸后把猪肝、菠菜倒人,加入精盐、味精、花椒水,待汤再沸时,将猪肝、菠菜捞在汤盆内,撇净汤内浮沫,淋上香油,浇在汤盆内即成。
总结:以上盘点的这6款龙眼食谱,美味营养又健康,而且还能补足女人气血,是女人养生首选美食哦,赶快照着以上做法做做吃吃吧。
孕妇补血食谱
补血方法有很多,下面为大家介绍几款简单便捷的补血食谱:
孕妇补血食谱——花生枸杞蛋
制作方法:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。
食用方法:先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10-15天。
孕妇补血食谱——阿胶瘦肉汤
制作方法:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉。
食用方法:隔天1次,连用20天。
孕妇补血食谱——桂圆桑椹汁
制作方法:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,连服30天。
孕妇补血食谱——首乌芝麻鸡
制作方法:取何首乌150克,黑芝麻50克,未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后,去头足,将首乌、芝麻置于鸡胸,用白丝线缝合,放砂锅内煲至鸡烂,即可食用。
食用方法:每周1次,连用3周。
孕妇补血食谱——当归生姜羊肉汤
制作方法:取当归、生姜各15克,羊肉250克,山药30克。先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内,加水适量,共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉。
食用方法:每周3-4次,连用20天。
孕妇为什么要补血
生育年龄妇女由于月经失血、体内含铁总量较低 ,仅贮存 2- 3克。妊娠后半期为了负担胎儿生长与分娩 ,铁的需要量增加。如果非妊娠妇女每日需铁 1毫克 ,妊娠后半期每日需铁量则可增加到 4毫克以上。已知食物内所含铁仅有 10%能被消化道吸收 ,孕妇每天从食物中可吸收的铁 ,也就只有 1- 3毫克 ,故距实际需要量始终有距离。由于胎儿发育还需吸收铁 ,所以孕妇很容易出现缺铁性贫血 ,尤其是在多胎妊娠和患有胃肠道慢性疾病影响平时铁吸收时 ,贫血会更早出现 ,而且更严重。
严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎儿缺氧 ,引起胎儿宫内发育迟缓、早产 ,甚至死胎。孕妇本身还容易发生妊娠高血压综合征 ,产时及产后虽然出血不多 ,也会因血液贮备不足而导致休克 ,或因贫血严重导致心肌损害。
因此 ,孕期妇女应定期检查血红蛋白 ,如发现贫血应及早治疗。妊娠后半期每日服硫酸亚铁 0. 3克 (其中含铁离子为 60毫克 ),如有 1/10被吸收 ,每日就可吸收铁离子 6毫克 ,这样可以增加铁的贮备以预防贫血 ,最好能一直服用持续到哺乳期结束。
孕妇如何预防贫血
(1)对于铁缺乏造成的贫血,工业化国家长期以来采用食物强化铁剂的方法取得了很好的效果,近年来许多发展中国家也推行食物强化铁剂解决妇女及儿童贫血,常用与强化铁剂的食物有面粉、玉米粉、酱油、糖、盐等。我国现正实施酱油中强化铁剂预防贫血。
(2)改善饮食,吃富含铁的食物。动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好。蛋黄中也含有铁,蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与红血球的生成,叶酸缺乏造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐;也要食用新鲜蔬菜。肝脏中既含有丰富的铁,维生素A,也有较丰富的叶酸,维生素A对铁的吸收及利用也有帮助。每周吃一次肝对预防贫血是十分有好处的。
(3)对于中度以上贫血,口服铁剂治疗也是十分必要的。孕期贫血除服铁剂以外,服用小剂量的叶酸(每日400ug)。孕妇服用小剂量叶酸不仅有利于预防贫血,还有利于预防先天性神经管畸形和先天性心脏病。但叶酸剂量不要大。
孕妇补血对胎儿的好处
很多准妈妈平时不注意补血,但其实补血对胎儿是很多的好处。
1、供氧更多,令胎儿正常发育
孕妇适当补血可以提高孕妇的血细胞携氧能力,便能供应更多氧气给胎儿,令胎儿正常地发育。
2、视觉动作能力发育更好
孕妇适当补血可以使婴儿视觉与动作能力更好地发育。
3、认识语言能力发育更好
孕妇适当补血可以使宝宝认识能力和语言能力更好地发育。由于缺铁婴儿注意难以集中,对声音的变化感受茫然,既不求理解声音变化代表的意义,也懒得去模仿发音,所以理解能力不足。主动交往要求不大,所以语言能力落后。
4、促进记忆力发展
孕妇适当补血可以促进宝宝记忆力发展。由于含铁的酶多聚集在大脑的边缘也,既是脑的记忆贮存部位,缺铁时该部位的酶活力不足,导致记忆力落后,孩子难以学会物、背诵儿歌和识数。
5、光线的感知能力发育更好
孕妇适当地补血,可以使宝宝的大脑有足够的养分培养宝宝对于光线的感知能力,可以培养宝宝昼醒夜睡的规律。
6、肌肉运动能力发育更好
孕妇适当地补血,可以使宝宝的肌肉运动能力发育得更好,婴儿抬头,翻身、坐起、爬行、站立和行走可以比一般宝宝更早学会。
孕妇贫血的危害
严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎儿缺氧 ,引起胎儿宫内发育迟缓、早产 ,甚至死胎。孕妇本身还容易发生妊娠高血压综合征 ,产时及产后虽然出血不多 ,也会因血液贮备不足而导致休克 ,或因贫血严重导致心肌损害。
因此,孕期妇女应定期检查血红蛋白 ,如发现贫血应及早治疗。妊娠后半期每日服硫酸亚铁 0. 3克 (其中含铁离子为 60毫克 ),如有 1/10被吸收 ,每日就可吸收铁离子 6毫克 ,这样可以增加铁的贮备以预防贫血 ,最好能一直服用持续到哺乳期结束。
儿童补血食谱:猪肝瘦肉粥
在给儿童添加辅食的时候,容易消化是关键,儿童的补血食谱中,粥是比较合适的,而猪肝瘦肉粥是广东一带的汉族小吃,粤菜系一向保持原来食物的营养和味道为重,非常养生。
材料:大米50克,猪肝30克、瘦绞肉15克、小白菜30克、盐、姜、生粉少许制作过程:
1、大米小米淘洗干净;加入约8倍量的水,煮成米粥。
2、猪肝猪肝用生粉洗净,泡掉血水,切成丝或片状,瘦肉切片,两者加入油,盐,姜,生粉等腌着备用。
3、小白菜洗净切碎备用。
4、当粥好的时候,把猪肝瘦肉下锅,小火煲熟,让猪肝瘦肉的甜味出来。
5、放入切好的小白菜搅拌均匀,最后以盐调味即可。
6、小白菜洗净切碎备用;
7、猪肝洗净切丝状,泡在干净的水中备用;
8、锅中加水,烧开后先入瘦肉煮至熟,再放入小白菜及猪肝煮至熟透;
9、放入清粥搅拌均匀,最后以盐调味即可。
猪肝还有瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它们还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富,可以经常食用。
儿童补血食谱:凉拌芝麻菠菜
菠菜富含叶酸,其中大量的铁和微量元素,不仅补血,对头发有着诸多好处,再搭配一些其他富有营养的食物,如芝麻啊等等,一道补肾补血的健康凉拌菜就新鲜出炉啦。
材料:菠菜适量、熟白芝麻适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、葱花适量做法步骤:
1、将菠菜洗净,切成段备用;(菠菜的根非常营养,大家千万别扔掉哦)2、水烧开后,放入适量盐,菠菜放入汆烫数秒,颜色变绿后捞起,冲冷水至凉;3、分别将生抽,香油,淋在菠菜上,在拌入一点其他调味料;4、伴好的菠菜倒入盘子,上面撒上炒熟的白芝麻即可。
烹饪技巧:
1、菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。
2、调味料可以根据自家口味自行调节,儿童宜简单清淡,酌情增减用料。
3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上,可以有效减少辛辣、刺激的味道。
4、白芝麻小火炒香,玻璃罐密封保存,随用随取,方便快捷。
5、凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。
这道凉拌菜色香味俱佳,经常食用对头发的生长非常好,小宝宝也可以当蔬菜吃,补脑又补铁,小鱼干的钙含量也非常之高哦。
儿童补血食谱:西红柿炖牛肉
儿童补血养血,首选牛肉。牛肉是全世界人都爱吃的食品,享有“肉中骄子”的美称,西红柿炖牛肉,是一道非常受欢迎的儿童补血食谱,好吃又营养,除了补血之外,还可以补充丰富的蛋白质,且不怕宝宝脂肪摄入量高,从而变胖。加入番茄,可以对牛肉中的蛋白质的提高消化率,起到中和作用外,还能让整个菜酸酸甜甜,非常美味。
下面就来介绍下,口味清淡补铁补血的西红柿炖牛肉做法:
材料:番茄300克、牛腩(腰窝)500克、香菜30克、大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克做法步骤:
1、 西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软。
2、 葱切段,姜切片。
3、 牛肉切块,用沸水焯洗。
4、 勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味。
5、 烹入料酒,加牛肉煸炒。
6、 加盐、酱油、高汤1500克,用急火烧开,慢火加盖焖;7、 至牛肉熟烂,加入西红柿炖软。
8、 加味精,撒香菜末即成。
功效,西红柿炖牛肉适用于贫血久病、气短体虚,筋骨酸软之人食用,有消除疲劳、增进宝宝食欲,减少胃胀食积等功效。另外除了宝宝,女性和肥胖过度的人,也可以经常食用,因为这道菜,还有减肥瘦身。
儿童补血食谱:红枣花生煲
儿童补血食谱很多,上面介绍的有粥,有肉,有菜,当然少不了汤了。这里介绍一款红枣花生煲。红枣花生汤也是一道传统的汉族名点,花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质钙、磷、铁等8种营养成分,有促进骨髓制造血小板的功能,而红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,补气养血营养丰富,为秋冬进补之佳品。花生与大枣同用,更增强其健脑益智作用。尤适宜于神疲乏力、想增强记忆力功能者食用。
材料:干红枣50克,花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克做法步骤:
1、花生可提前水泡半小时,备用。
2、红枣、花生洗净,红枣可以去核留肉,方便宝宝食用。
3、洗好的红枣肉和花生同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸。
4、半个小时或以上后,改用文火煲至花生熟烂。
5、先试下,当花生软烂,即可加入冰糖,再煲片刻。
煮好之后,宝宝可以吃花生米、枣肉,喝汤,每日一次,长期坚持可达补血益气,增强抵抗力的作用。
功效:用于气血不足,头晕目眩,不思饮食,各种失血病症等。
儿童补血食谱:八味养血粥
八味养血粥,是将8种或超过8种补血的粗粮食物加在一起炖粥。对于儿童补血来说,不仅容易消化,而且味道可口,营养丰富。下面就是八味补血粥的做法:
材料:
糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。
做法步骤:
1、将薏仁、赤小豆,芡实米和白扁豆分别洗净,捞出控净水。
2、糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时,捞出控净水。
3、大枣和莲子分别洗净。
4、生山药去皮,切小块。
5、将薏仁、赤小豆、芡实米和白扁豆放入锅中,用少许水煮烂,加入糯米、大枣和莲子同煮10分钟左右,然后在加入山药块,同煮至粥成烂熟即可。
功效:排毒补气养胃健脾的糯米,消热祛湿薏仁米,润肠通便调节血糖的赤小豆,强心安神滋养补虚的莲子,治疗儿童体虚尿多的芡实米,滋养强壮助消化敛虚汗的山药,主治脾胃虚弱的白扁豆,加上养血安神的红枣组成的八味养血周,有很好的补血功效,特别适合贫血儿童,还有贫血的孕妇每天早晚食用,20天为一疗程。对于其他来说,煮到熟烂的粥,易于消化,老少皆宜,可以常喝。
当我们的身体缺乏血的时候,就有可能发生贫血、头晕、面色苍白等现象,有时甚至会发生其他严重的疾病。所以,当我们感到气虚乏力、头晕的时候,就需要吃一些补血的食物来为我们的身体补血。
番茄肉片汤
材料:
猪肉、番茄、高汤、盐各适量
做法:
1、将猪肉洗净、切成薄片,
2、将番茄洗净、切成小块,
3、将高汤烧开,放入肉片、盐稍煮一会儿,放入番茄,烧开后即可。
芹菜炒猪肝
材料:
芹菜、猪肝各适量,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁各适量
做法:
1、将猪肝切块,放在开水中烫一下,放入生抽、酒、生粉、糖、生姜汁腌制一下;
2、将芹菜洗净、切段,用开水烫一下;
3、锅内油烧热,放入猪肝猛炒,加入芹菜快炒;
4、加入盐、胡椒粉、生姜汁调味即可。
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