老人养生粥补气养血

2019-11-02 │ 老人养生粥补气养血 四季养生粥怎么做的

芝麻龙眼粥可养血乌发?芝麻龙眼粥怎么做

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“芝麻龙眼粥可养血乌发?芝麻龙眼粥怎么做”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

芝麻龙眼粥是一款生活中极为常见的能够养血乌发的美食,因此,许多女性朋友在日常生活中都会熬制此款粥饮食用,以让自己变得越来越漂亮,下面本文就对芝麻龙眼粥的做法进行解析,希望可以对大家有所帮助。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症,芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

龙眼味甘、温、平。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。

桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。

芝麻龙眼粥

原料:白芝麻30g,龙眼90g,红枣80g,糯米500g,红糖适量。

制作方法:将龙眼、红枣分别去核洗净待用;淘净糯米放入锅内,加红枣、龙眼肉、白芝麻,清水适量,用旺火煮至六成熟,加入红糖,再煮片刻,待浓粘成粥时即可食用。

功效:健美肌肤、养血乌发、延缓早衰。适用于面色无华、须发早白、眩晕乏力、健忘失眠等症。

在生活中,人们之所以会对芝麻龙眼粥的做法产生浓厚的兴趣,主要是与其所具有的养血乌发、延缓衰老和抗失眠等功效有关联的,而常喝芝麻龙眼粥,还可以让人们的肌肤变得更好看。

一般来讲,女性在月经期间身体内是会流出大量的血液,而此时,其身体也会因为失血过多而出现极度虚弱的状态,因此,女性在经期是应该通过补血调经来调理身体的,而下文所介绍的十大药膳,就能够对经期女性调理身体有所帮助。

1、乌贼骨炖鸡

乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,精盐、味精适量。

做法:把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3-5次可见效。

功效:乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,所以对血虚型月经过多,颇具疗效。

2、玉米须炖瘦肉

玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。

做法:将瘦肉切块,与玉米须一起放入陶罐内,加水500毫升,上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精,趁热服用。

功效:玉米须有凉血止血的作用,民间常用来治红崩,瘦肉能补血,两者配合,故治血热型月经过多,疗效显著。

3、羊肉粥

鲜羊肉250克,大米100克,葱、姜、食盐各适量。

做法:将羊肉洗净、切片,与大米、葱、姜、食盐,以常规方法熬粥,至羊肉熟烂。

功效:补气,养血,止痛。适用于气血亏虚型痛经。

4、吴茱萸粥

吴茱萸、生姜、葱白各少量,粳米50克。

做法:将吴茱萸研为细末,用粳米先煮粥,待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白,同煮为粥。

功效:补脾暖胃,温中散寒,止痛止吐。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大,宜从小剂量开始。一切热症,实症及阴虚火旺的病人忌服。

5、荔枝干炖莲子

荔枝干20粒,莲子60克。

做法:将荔枝干去壳和核,莲子去心,洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升,上蒸笼用中火蒸熟服用。

功效:荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,因此常用来治疗脾虚型月经过多。

6、当归生姜羊肉汤

当归30克,生姜30克,精羊肉500克。一同放入砂锅内,加适量水,先用武火烧沸,再改文火炖至肉烂,调味后即可服食,每日一次,食肉饮汤。

功效:温经散寒,补血调经,适用于血虚有寒之月经不调者服食调理。

7、猪皮冻胶

猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。

做法:将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黄酒即可。每日2次,用开水冲化后温服。

功效:养血益阴,滋肾养肝。可治妇女血虚乏力,月经不调等症,对腰腿酸痛者效果更佳。

8、珠玉粥

生山药100克,生薏苡仁100克,龙眼肉15克,粳米100克。

做法:先将薏苡仁和粳米煮熟,再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。

功效:健脾益气,双补心脾,月经期食用,有助气血恢复。

9、芝麻肝

猪肝250克,豆油1000克(实际消耗100克),芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱、姜各适量。

做法:将猪肝切成薄片,用精盐、葱末、姜末调好,蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁,再在锅内放入豆油,烧至七成熟,放入蘸上作料的猪肝,炸透即可出锅装盘,佐餐食用。

功效:养血益阴,滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。

10、益母草炒荠菜

鲜益母草3克,鲜荠菜30克,菜油适量。

做法:将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上,倒入菜油烧热,放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次,服至血止。

功效:益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸,能缩短出血、凝血时间,从而达到止血的目的,对血淤型月经过多特别有效。

一般来讲,虽然女性朋友的月经周期都是属于一个月来一次的,但是,不同的女性由于体质的不同,其在经期的血流量和表现症状也是会有所差异的,因此,女性在经期补血调经,可根据自己的情况选择上述药膳进行安排。

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红枣首乌芝麻粥——乌发补血


红枣首乌芝麻粥作为我们日常生活中非常常见的一种养生粥,相信我们大家都是非常喜欢吃的,尤其是我们老年朋友们,日常生活中更是经常会食用一些红枣首乌芝麻粥的,但是还有一些朋友们对于红枣首乌芝麻粥的做法不是非常的了解,下面我们就来为大家介绍红枣首乌芝麻粥的做法和功效。

红枣首乌芝麻粥的做法

何首乌如果,倒入一碗水熬至剩半碗,去渣待用;红枣洗净去核;大米泡发洗净。锅置火上,注水后,放入大米,用大火煮至米粒开花。接下来我们需要倒入一些何首乌汁,最后放入一些红枣和黑芝麻,用小火熬至粥成,如果我们大家喜欢吃甜食,那么还可以考虑加入适量的红糖,这样味道会更好的。

红枣首乌芝麻粥的功效与作用

红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。首乌益肝,敛血滋阴;治腰膝软弱,筋骨酸痛,截虚疟,止肾泻,除崩漏,解带下。芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效。日常生活中多吃一些红枣首乌芝麻粥,对于我们头发的好处是非常多的,红枣首乌芝麻粥具有非常不错的乌发、补血健体的功效,对于我们人体的皮肤的健康也是很有好处的。

相信我们也了解了红枣首乌芝麻粥的做法和功效了,所以我们大家在生活闲暇的时候,经常做着吃一些红枣首乌芝麻粥也是非常不错的选择,但是我们大家要注意,红枣首乌芝麻粥要趁热的食用,一旦红枣首乌芝麻粥凉了不仅口感不好,并且也是很难消化的,不利于身体的健康。


红枣黑芝麻粥怎么做?


红枣黑芝麻粥是小编非常喜欢的一款粥,因为这种粥不但吃起来香甜软糯,而且营养价值非常高,不但可以补血补气、滋阴养肾,还可以起到很好的美容作用。做法也不复杂,所以小编经常会在下班后,慢慢的煮上一锅红枣黑芝麻粥,然后就可以美美的吃了。好东西一定要分享,所以小编就把这种粥的做法放在下文,与大家分享。

制作材料

辅料:黑芝麻(20克) 枣(干)(50克)

调料:白砂糖(30克)

制作方法

1. 黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3. 红枣洗净去核;

4. 锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;

5. 然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;

6. 调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

食谱营养

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。

红枣:红枣对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。

红枣黑芝麻粥的营养价值是非常高的,除了上文中提到的以外,经常食用还可以保护肝脏,尤其是患有肝炎的人,或者正在服用药物的人,可以尽可能的减少药物对于肝脏的损害。如果是有糖尿病的人,最好是不放白糖的,以免血糖升高。

黑芝麻红豆粥怎么做?


说到红豆大家都不陌生,应该每个人都吃过。许多人在早餐的时候,可能会买上一碗红豆粥喝。红豆粥对女性来说,不仅能够美容养颜,还能促进肠道排毒,对小孩和老人来说有利于消化。因此它是适合所有人群吃的,黑芝麻具有暖胃的效果,而且非常的香醇,含有丰富的不饱和脂肪酸。下面看看黑之麻红豆粥是怎么做的。

黑芝麻红豆粥

做法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。即成。

推荐理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。

红豆-- 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

黑芝麻---含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

黑芝麻红豆粥已经做好了,而且小编也说了它很多的好处以及营养价值,大家都有一定的了解。对于脑力劳动较重的人来说都是黑芝麻有利于提高记忆力,促进脑细胞的发育。而且吃黑芝麻能够有利于促进睡眠,让人休息好,自然精力和体力都得到了恢复。

黑芝麻桂圆粥怎么做?


黑色食物可以补肾,一说到黑色食物,大家很容易就会想到黑芝麻,黑芝麻确实可以补肾,肾脏好了,头发也好,使头发能够乌黑亮丽,对改善皮肤干燥也是很有帮助的,起到瘦身的作用,所以是非常适合女性朋友食用的。桂圆也有非常丰富的营养物质。那么,黑芝麻桂圆粥该怎么做呢?

原料:大米200g 黑芝麻50克 桂圆50克

1 大米用清水淘洗干净,3遍最好,次数多了容易使大米的营养成分流失。泡30分钟让大米充分膨胀。

2,桂圆洗净,剥皮备用。

3,将泡好的大米放入锅中,加入清水适量,用旺火煮沸。

4,七成热时将米粒搅漂浮起来,避免粘锅底。

5,煮沸时加入桂圆,轻轻搅匀,转小火30分钟。

6,待粥成粘稠状时加入黑芝麻。搅匀,慢火5分钟。

黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。

黑芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。

桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血;补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,桂圆肉的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益。

理论上桂圆是有安胎的功效的,但是一般来说,妇女怀孕后,大都会阴血偏虚,阴虚的话就会有内热,所以吃的食物尽量要吃凉性的,但是桂圆是热性的,为了避免流产,最好还是不要吃了。黑芝麻不是人人都可以食用的,对于腹泻的人群来说,要尽量的少吃黑芝麻,最好不吃。

泥鳅芝麻粥——补肝补肾乌发美颜


其实我们生活中有很多的食物具有滋补的作用的,我们要懂得食物的相互搭配,这样才能保证营养素的吸收和利用哦,黑芝麻的吃法有很多,具有补肝补肾的作用,一起来看看这道美味的泥鳅芝麻粥的做法。

泥鳅芝麻粥

泥鳅芝麻粥所需材料

主要食材大米、泥鳅、黑豆、黑芝麻、盐、料酒、葱花、姜末、枸杞

泥鳅芝麻粥的做法

1、大米、黑豆分别浸泡;泥鳅处理干净,切段。

2、油锅烧热,放泥鳅段翻炒,烹料酒,加盐炒熟后盛出。

3、锅置火上,放大米、适量清水煮至五成熟;放泥鳅、黑豆、枸杞、姜末、黑芝麻煮至米粒开花,加盐调匀,撒上葱花即可。

泥鳅芝麻粥的功效与作用

泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。补充蛋白质、多种维生素、淀粉、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。泥鳅具有补中益气、强精补血、止虚汗、暖脾胃、祛湿、壮阳、抗菌消炎的功效。芝麻可以补肝肾,而且还可以补气血,对于滋润皮肤有很好的作用和功效,而且还可以健脾养胃哦,强身健体是不错的养生食谱类型哦,适合的人群也比较多,老少皆宜。

泥鳅芝麻粥的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足,而且还可以补充各种的款物质和微量元素哦,补肝补肾乌发美颜强身体。大家不妨试试吧。


龙眼补气养血


龙眼俗称桂圆,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。

龙眼其营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。

日本医学界研究还发现,龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果,果中之神品;其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血,因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食:

龙眼肉粥

主料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

制作:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

功用:健脾养心,补血安神。

龙眼肉红枣饮

主料:龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。

制作:把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。

功用:滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

龙眼肉煲猪心汤

主料:猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。

制作:先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

功用:补气养血,健脑益智,补养心脾。

小米龙眼粥

主料:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。

制作:小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。

功用:龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强。

龙眼莲藕汤

主料:莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。

制作:莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。

功用:补血养血。

桂圆红枣莲子汤

主料:桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。

制作:银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

功用:补气养血,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸。

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