黑芝麻桂圆粥怎么做？
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑芝麻桂圆粥怎么做？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
黑色食物可以补肾，一说到黑色食物，大家很容易就会想到黑芝麻，黑芝麻确实可以补肾，肾脏好了，头发也好，使头发能够乌黑亮丽，对改善皮肤干燥也是很有帮助的，起到瘦身的作用，所以是非常适合女性朋友食用的。桂圆也有非常丰富的营养物质。那么，黑芝麻桂圆粥该怎么做呢？
原料：大米200g 黑芝麻50克 桂圆50克
1 大米用清水淘洗干净，3遍最好，次数多了容易使大米的营养成分流失。泡30分钟让大米充分膨胀。
2，桂圆洗净，剥皮备用。
3，将泡好的大米放入锅中，加入清水适量，用旺火煮沸。
4，七成热时将米粒搅漂浮起来，避免粘锅底。
5，煮沸时加入桂圆，轻轻搅匀，转小火30分钟。
6，待粥成粘稠状时加入黑芝麻。搅匀，慢火5分钟。
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。
黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。
桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血；补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。
理论上桂圆是有安胎的功效的，但是一般来说，妇女怀孕后，大都会阴血偏虚，阴虚的话就会有内热，所以吃的食物尽量要吃凉性的，但是桂圆是热性的，为了避免流产，最好还是不要吃了。黑芝麻不是人人都可以食用的，对于腹泻的人群来说，要尽量的少吃黑芝麻，最好不吃。
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说到红豆大家都不陌生，应该每个人都吃过。许多人在早餐的时候，可能会买上一碗红豆粥喝。红豆粥对女性来说，不仅能够美容养颜，还能促进肠道排毒，对小孩和老人来说有利于消化。因此它是适合所有人群吃的，黑芝麻具有暖胃的效果，而且非常的香醇，含有丰富的不饱和脂肪酸。下面看看黑之麻红豆粥是怎么做的。
黑芝麻红豆粥
做法：黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。
推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
红豆-- 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
黑芝麻---含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
黑芝麻红豆粥已经做好了，而且小编也说了它很多的好处以及营养价值，大家都有一定的了解。对于脑力劳动较重的人来说都是黑芝麻有利于提高记忆力，促进脑细胞的发育。而且吃黑芝麻能够有利于促进睡眠，让人休息好，自然精力和体力都得到了恢复。
汤圆是我们常吃的一种食物，汤圆主要是用糯米做的，但是我们知道糯米属于不容易消化的一种食物，对于小朋友或者老年人来说，尽量应该要少吃，在做汤圆的时候可以做成芝麻馅，这样口感很好，同时也有促进消化的作用，黑芝麻做的汤圆也比较简单。
食材用料：
糯米粉适量、黑芝麻适量、猪油适量、白砂糖适量、清水适量。
1、糯米粉加适量的温水揉成湿面团。最好提前和好，醒几个小时。黑芝麻炒熟，用料理机打成黑芝麻粉。我在打芝麻粉的时候就加了白砂糖。
2、提前熬好的猪油。黑芝麻粉拌上猪油，搅拌均匀。黑芝麻粉、猪油、白砂糖三者比例大致为2：1：2。取一小块湿面团。
搓成如图所示的下小上大的漏斗型。注意面团的厚度要均匀，不然一会搓圆子的时候容易搓破。
3、在圆子皮里放入适量的黑芝麻馅。用各种方法将芝麻馅搓进圆子皮里，慢慢搓成型。最后搓成圆形的圆子。
4、所有圆子搓好，摆放在放有糯米粉的容器里。因为圆子是用湿糯米粉做的，粘性极强，所以要撒上一些干粉，以免黏在容器上，取下的时候破损。
5、起锅，烧水。水开后，将圆子一个一个慢慢放入水中。所有圆子入水中。稍稍晃动锅，使圆子不会粘在锅底。这时先不要用锅铲翻动，因为圆子刚入水还是湿的，一翻动很容易破损或几个粘在一起。开大火煮。
6、煮至水开，加适量的冷水给锅降温。继续大火煮。煮至锅中水再次大开，再加入适量的冷水。大火煮。
7、待锅中水再次煮开，再加一次冷水，再次煮开，煮至锅中圆子全部浮出水面。即可关火，出锅，装碗。碗内圆子要呈双数放。
相信很多人第一次接触黑芝麻糊是在电视广告上面，那上面的黑芝麻糊看上去要多好吃有多好吃，尤其在你肚子很饿的时候，你甚至会觉得黑芝麻糊是世界上最好吃的食物。那额，怎么做黑芝麻糊呢?这个也许大多数人都是不知道的，因为我们在平时吃的黑芝麻糊都是买的现成的袋装的，所以根本不会知道黑芝麻糊的做法。
但是在现在的社会上，还是有哪些“大隐隐于市”的高人会做黑芝麻糊的。由此可见，我们大家如果再不好好保护我们的物质文化遗产，迟早有一天什么都会和我们擦身而过。下面，就来详细介绍下黑芝麻糊的做法。
主要原料
1、主料：黑芝麻、糯米粉
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮
3、调料：白糖(可放可不放，根据自身需要)
4、工具：烘箱或炒锅，粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐
制作方法
1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。
4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
所以，通过上面文章关于黑芝麻糊做法的详细介绍，相信现在很多人对于黑芝麻糊的做法已经有了很大程度的了解。有了对于黑芝麻糊做法的详细了解，这就让我们以后在平时的生活中可以按照上面的方法自己做黑芝麻糊的，相信味道和营养应该都不错的
熬粥是一种不错吃米饭的方式，因为熬粥它主要是通过小火将大米熬烂，所以吃粥对于一些消化不好的人来说能够有效促进他们笑话。在熬粥的过程中，也可以适当的添加其它一些食材一起熬煮。因为黑芝麻中蕴含丰富的营养成分，不少人都会使用黑芝麻熬粥。所以使用黑芝麻熬粥的做法是什么呢?
补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。主治五脏虚损，慢性便秘，老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。菜品特色
菜谱名称： 产后乳少药膳方----黑芝麻粥所属菜系：
其它菜系
所属类型： 健康菜谱
原料：黑芝麻30克,粳米100克。
做法
黑芝麻蒸、晒、炒、研备用，粳米粥将熟时，加入芝麻二、三勺，蜂蜜一勺，一同煮成粥。
将黑芝麻洗净，炒香;
黑芝麻加食盐少许，研碎待用;
将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水;
煮至成粥，调入芝麻
枸杞黑芝麻粥材料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞做法
糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。
坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。
水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。
等汤水乱乎了就可以关火了。
喝的时候浇上勺糖桂花。
营养价值
热量：181.35大卡钙：120.9毫克磷：110.4毫克钾：84.6毫克镁：53.7毫克碳水化合物：26.97克维生素E：7.49毫克宜忌粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”便秘者可多用，并加蜂蜜，便顺者略少用，脾虚者不宜，遗精溢泄者少用或停用。
黑芝麻，黑米，黑豆，这样的黑类食物，对人体是有很多好处的，大家应该都有一些印象，主要的功效是能够益脾养胃，对肝脏也有一定的好处，而且能够有效的帮助毛发生长，很多人平时自己都会在家配合着红豆，一起做一些黑米红豆粥，或者黑豆红豆粥，功效有哪些呢!
原料：红豆、黑米、白砂糖各适量。做法：红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
黑米红豆粥的功效：黑米味甘、性温，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
这样的食物平时应该要多吃，尤其是平时如果应酬比较多，吃多了大鱼大肉，较油腻的食物，适当的吃一些这样的食物，能够有效地调理肠胃，对胃是很好的，还能够清理油脂，排毒养颜，尤其是女性朋友，多吃一些还能够补血。
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