18个月宝宝饮食也规律起来,而且所需的营养更多,单靠简单的辅食搭配已经不能够满足宝宝的身体发育,此外其消化系统内的酶分泌逐渐完善,已经能够消化除乳类以外的一些食物了。为满足宝宝身体生长发育的需要,锻炼咀嚼功能,辅食的添加非常必要,同时添加辅食的种类也相对丰富,例如半流质淀粉食物,蛋黄,蔬菜泥,还可增加一些肉类.
鸡蛋糕,先准备鸡蛋糕的一些原材料,先准备鸡蛋,胡萝卜,菠菜,洋葱,盐。将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。也鱼肉蒸糕,原料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐若干。将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
此外,随着宝宝的消化系统逐步成熟,饮食也逐渐规律,妈妈们也可以给宝宝规律的喂食,有助于锻炼宝宝肠胃功能。
1、每日正餐:蔬菜泥(每日2次,中午和晚上)、配方奶粉(按正常顿数减去1次进行)、稀饭(张牙的话可用软饭)1顿(中午比较好)2、其他辅食:新鲜瓜果(1天1次即可,少量,否则会腹泻)、肉饼蒸鸡蛋(肉要剁烂,最好不要有肥肉,建议隔天,而且量以小半碗为好,多的大人吃掉)、适量的非垃圾食品类的零食(不能是果冻、糖、蜂蜜、膨化食品、带色素食品)3、营养添加:正常孩子不要再增加任何营养素,但如有明显症状(如出现后脑脱发圈,要补钙)的,建议带孩子做下微量元素测试(毛发测试),再到大医院去根据结果补充4、18个月大的孩子,更多要让他/她学会吃所有的食物,凡主食类的,都可让他尝尝,养成不挑食的习惯最为重要(大人要以身作则,此时的孩子,已经有很强的模仿和学习能力,坏习惯往往是家长自己造成的)
肉松粥:
材料:大米、肉松、菠菜、盐各适量。
做法: 大米用水浸泡几个小时,洗干净后加入适量的水,大火烧开,中小火慢慢熬成粥;菠菜用开水烫一下后切成末,与肉松和盐一起放入粥内,继续熬几分钟即可。
豆腐羹:
嫩豆腐50克,鸡蛋一个,将嫩豆腐切成小块,放入一只碗内,再将鸡蛋打进去一起打成糊,放少许盐,加入适量清水搅拌均匀,用大火蒸10分钟即可。
鱼泥:
将清洗干净的鱼切成小块,加入适量盐和和清水大火煮熟,然后去掉鱼刺和鱼皮,放入一只碗中捣碎,再加入鱼汤将鱼末煮几分钟,最后加入调好的淀粉水一起搅拌均匀,煮到糊状即可。
牛奶豆腐:
豆腐50克,牛奶和肉汤适量。将豆腐放入热水中烫熟,滤去水分,然后放入小锅内加入牛奶和肉汤用大火煮,并将其搅拌均匀即可。
虾肉泥:
鲜虾肉几只,香油和盐适量。将虾肉洗净放入碗中,加入适量清水,用大火将其蒸熟后,然后加入适量香油和盐,并将熟虾捣碎,与盐与香油搅拌均匀即成。
孩子将近一周的时候尤其要注意日常饮食,我们都知道婴儿需要照顾的方面有很多,我们必须费心费力搭配好婴儿的饮食,又由于我们母子情深的关系,很多婴儿出生后面临的一大问题就是饮食问题,很多妈妈们更是把婴儿辅食食谱看的非常重要,的确,九个月婴儿辅食食谱的好坏直接影响了今后宝宝的正常与否发育,当然,九个月婴儿辅食食谱也大有讲究,讲究营养膳食平衡,那么九个月婴儿辅食食谱究竟怎样才能做到最好呢?下面就让我们一起来了解一下九个月婴儿辅食食谱吧。
大全:
食谱大全:
1.豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达,但豆浆中含有“抗甲状腺素”,加热不能破坏,存留在豆浆中的抗甲状腺素可使宝宝甲状腺肿大,为了让豆浆发挥营养作用,可在饮豆浆的同时饮适量海带或紫菜煮的水。
宝宝在一周岁之内,不宜食用的食物:白糖、人工制糖、蜂蜜、油炸食物、不熟的水果、未煮熟的鸡蛋、带壳的水产品、加工后的肉制品等。
2.刚刚开始喂宝宝固体食物时,往往不是很顺利,不要着急,要循循善诱。如在宝宝饥饿时喂宝宝固体食物,当宝宝吃下固体食物后给予适当的表扬和鼓励,让宝宝自己抓握食物吃,培养宝宝饮食乐趣,保持吃饭时专心等。当然也不要期望宝宝一次把碗中的食物吃完,第一次给宝宝喂食固体食物时,宝宝会吃得较少,以后会逐渐增多。
3.至于米粉,我觉得里面还是还是会有一些人工合成的添加剂,其实只要有时间,完全可以自己在家煮一些营养粥,里面可以加各种蔬菜末,核桃、花生、杏仁(要碾碎)紫菜,瘦肉丁,鲜虾仁,动物肝,不含添加剂,大人和宝宝都可以吃。。
4.营养性大细胞性贫血一般情况下是由于维生素B12和叶酸缺乏造成,因此在给宝宝添加辅食时要注意添加含维生素B12和叶酸丰富的食物,含维生素B12丰富的食物有动物肝脏、肾脏,瘦肉等;含叶酸丰富的食物为新鲜的绿叶蔬菜。而奶类、蛋类中维生素B12的含量较少,酵母、动物肝脏、肾脏中叶酸含量较少。
以上内容为我们介绍了九个月婴儿辅食食谱,我们的妈妈们应该熟读此文,妈妈们就可以依据以上介绍的食谱搭配合理的为我们的孩子搭配早餐,还没有当妈妈的女性朋友们,也应该将此文收藏一下,以便方便我们今后查阅,当我们的孩子出生时,我们就可以做一个合格的好妈妈,妈妈们加油喽!
接近一岁的宝宝,如果家长不给孩子添加辅食,这个时候的宝宝会严重的缺乏营养,同时对钙的缺乏也是比较严重的,所以作为家长,当自己的孩子在11个月的时候,一定要尽快地给孩子添加辅食,下面内容就为很多妈妈做了详细的介绍,你可以看看辅食的做法有哪些。
一、11个月的宝宝食谱:核桃瘦肉紫米粥
材料:紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)
做法:
1.将紫米,核桃洗净。
2.水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。
3.粥开后转小火,熬成粥。
4.放少许盐调味。
如果给小宝宝吃,可先将核桃研磨碎再煮,也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。
二、11个月的宝宝食谱:三文鱼迷你饭团
做法:
1.新鲜的三文鱼煎好后仔细撕碎,准备2大匙备用。
2.烫熟的青菜拧去水分,切碎,准备2大匙备用。
3.将上述材料与软饭拌匀,捏成小饭团状,海苔撕碎沾满饭团。
三、11个月的宝宝食谱:马铃薯饼
做法:
1.将1个小马铃薯煮熟,去皮,压成泥。
2.薯泥加1/3个蛋液,1小匙海苔,少许盐后搅拌均匀。
3.平底锅烧热,抹少许油,将上述材料倒入锅内,压成扁圆形,用小火煎至两面呈金黄色。
四、11个月的宝宝食谱:地瓜球
做法:
1.将1个地瓜煮熟,去皮,压成泥。
2.将1大匙葡萄干放入热水中泡软,沥去水分后切碎。
3.将上述材料搅拌均匀,揉成球状。
11个月的宝宝已经对辅食特别感兴趣,所以作为家长一定要抓住孩子对辅食感兴趣的机会,尽快地给孩子添加辅食,这样才能有利于孩子正常的健康成长,以上内容就详细介绍了几种11个月宝宝爱吃的食谱,作为家长可以全面的了解一下。
如何为孩子补充营养是每个妈妈都必须知道的,各个年龄段的孩子需要的食谱都是不一样的。那么你知道宝宝辅食有哪些食谱吗?今天小编帮大家总结了7个月宝宝的10款辅食食谱,让我们一起来了解一下吧。
1、鱼汤
材料:鲜鱼肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。
2、鸡肉汤
材料:鸡肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。
食谱备注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。
3、鱼泥
材料:鲜鱼块20克(2勺)、蒜1片、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺。
食谱备注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼。
4、牛奶米粉
材料:米粉2勺、配方奶1/2杯
做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。
5、蛋黄奶
材料:熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺
做法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。
6、酸奶
材料:鲜奶1杯(250毫升)、柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
做法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。
7、蛋黄酸奶
材料:熟蛋黄1个、肉汤6勺、米粉1勺、酸奶2勺
做法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。
8、油菜酸奶
材料:油菜叶8片、牛奶2勺、酸奶1勺
做法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。
9、猕猴桃酸奶
材料:猕猴桃1/4个、酸奶3勺、草莓酱1/6小勺
做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
10、双色泥
材料:香蕉1/5根、番茄1/8个、酸奶1勺
做法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
奶油南瓜 提高宝宝食欲
食物原料:
切碎的南瓜2大匙,白酱油3大匙,肉汤1大匙,盐少许,奶油1大匙。
制作方法:
将南瓜去皮除籽煮软后切成碎块,将其放入锅内加白酱油和肉汤,并放少许盐煮,熟时入奶油混合均匀即成。
营养经:
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
草莓麦片粥 补充蛋白质
食谱原料:
麦片50克,草莓3克。蜂蜜少许。
制作方法:
1.将水放入锅内烧开,下入麦片煮2-3分钟。
2.把草莓用勺子背研碎,再加入少许蜂蜜均匀混合,然后放入麦片锅内,边煮边混合,煮片刻即成。
小提示:草莓用勺子背研碎后,再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。
总结:通过小编上文的介绍,你知道7个月宝宝的辅食食谱有哪些了吗?你知道如何去做了吗?可以多多为宝宝做以上的食物,既美味有营养,宝宝一定会喜欢这个食谱的。
九个月大的宝宝完全可以辅食了,只吃母乳或者只喝奶粉营养已经跟不上宝宝的成长发育了,因此为了宝宝健康全面成长,从宝宝九个月大的时候就要给宝宝添加辅食了,九个月宝宝的食谱?九个月大的宝宝吃饭只能吃一些软的、稀饭类的食物,避免辛辣、生冷食物,要有选择性的吃。
九个月大的宝宝可以喝粥,小米粥、玉米粥、疙瘩汤,各种蔬菜、水果等食物都可以吃,但是要注意少食多餐,否则会造成宝宝消化不良、涨肚,各位宝妈、宝爸们还要注意宝宝吃饭要多喝水,避免上火。
此月为断奶作准备,宝宝的全天饮食应各类具备,营养搭配,至少有两餐以辅食为主,不要偏食。每周加一种新的肉类食物,让婴儿用手,取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予,制作上更进一步复杂化,向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂食。
添加原则
除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外,还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小,逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡,使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐。
谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条
蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿
水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁
总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果,但吃前要帮他去皮去核。9个多月的婴儿应增加一些土豆、白薯等根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9个多月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。
婴儿小食品制作:
1、肉面条
把面条放入热水中煮后切成小段,和2小匙猪肉末一起放入锅内,加海味汤后用微火煮,再加适量酱油,把淀粉用水调匀后倒入锅内搅拌均匀后停火。
2、虾糊
把虾剥去外壳,洗干净后用开水煮片刻,然后研碎,再放入锅内加肉汤煮,煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐,使其呈糊状后停火。
3、奶油鱼
把洗净的鱼放热水中煮后研碎,把酱油倒入锅内加少量肉汤,再将切碎的鱼肉上火煮,边煮边搅拌,煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。
4、煮白薯
把白薯洗净去皮后切成薄片,把苹果洗净去皮去核后也切成薄片,然后把白薯和苹果片先后放入锅内,加少许水后用微火煮,煮好后加少许冰糖。
5、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
6、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
7、虾豆腐
虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
九个月大的宝宝就开始对食物表现出喜好了,这时候各位宝妈宝爸们要开始注意给宝宝辅食,避免宝宝发育不良,但是九个月宝宝的食谱的选择也要谨慎,注意宝宝的少食多餐,还要注意给宝宝多喝水,避免宝宝消化不良,上火。
宝宝从出生开始妈妈们都会用母乳进行喂养,因为母乳中含有大量的营养成分适宜宝宝的成长需要。使用奶粉喂养宝宝是不科学的,然而待宝宝过了4个月以后,在医学上讲就可以适当添加一些辅食了,但还不能够完全停掉母乳,辅食的合理添加的喂养是很多年轻妈妈需要学习的课题。
辅食的添加一方面可以补充宝宝所需的多种营养,另一方面也为停乳打下基础。辅食到底应该怎么添加呢?既要保证营养不缺失,还要保证宝宝喜欢食用,下面就为大家介绍几种宝宝辅食添加的食谱:
香蕉泥
材料:
熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶
做法:
把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。
营养提示:
香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。
鲜橙汁
材料:
鲜橙1个,温开水适量
做法:
把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示:
橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
10倍粥
材料:
大米、水,大米与水的比例是1:10
做法:
1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。
2.米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。
3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。
小米粥
材料:
小米、水,比例为(1:10)
做法:
小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:
小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%~3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
以上介绍的食谱相信会对年轻妈妈有所帮助,在选择宝宝辅食的同时,最重要的是根据宝宝的喜好来添加,一般的宝宝对甜味都情有独钟,可以多挑选饼干之类的,喂宝宝的时候要控制宝宝的饮食量,每日不要吃太多辅食,希望宝宝们都可以健健康康地成长。
四个月开始,宝宝就已经开始添加辅食,但是这个时候因为肠胃功能刚刚完全适应,所以不能随便乱吃,一般在五个月左右可以给宝宝吃一些蜜汁南瓜泥,或者是用蛋黄做一些粥给宝宝吃,这些都是比较有营养的,但是注意如果对蛋黄过敏就应该停止使用。
1、蜜汁南瓜泥
食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。
营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥
食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。
做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。
营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴等。
大约在八个月左右的这个阶段,宝宝的牙齿已经长出来了,可以适当的吃一点点的小饼干,或是吃一点点磨碎以后的蔬菜以及粥类的,甚至是可以吃肉身体已经完全能够消化,这个时候可以吃些牛奶燕麦粥或者是鸡肉青菜粥等等。
8个月宝宝辅食,可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥
食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法:燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥
食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。将粥盛出后,待温热即可食用。
宝宝年纪比较小的时候就需要吃一些能够对身体有成长帮助的食物,大约在四个月以后,母乳的喂养已经完全满足不了宝宝的身体发育需求,所以这个时候添加一些饮品或者是食物,能够对宝宝的生长发育有帮助,一般就是和谐菜汤米糊或者是吃些苹果麦片泥。
在给宝宝添加碎菜、肉末时,要从少量逐步递增。在出牙时期,可以尝试给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。
1、菜末米汤
食材:油菜心适量、米粉少许。
做法:青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。等菜末熟了即可出锅。
2、苹果麦片泥
食材:苹果1/4个、麦片20克。
做法:苹果削皮,取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机,打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。
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