高压锅煮粽子最好吃?那么要如何操作呢
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“高压锅煮粽子最好吃?那么要如何操作呢”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
粽子是很多人喜欢吃的，不仅仅是可以在端午节的时候吃，而且在平时的时候也是可以的，在各大超市都有卖的，但是很多人会觉得粽子很难煮，那么如何用高压锅煮粽子呢？和大家分享一下。
方法一：
第一步：在高压锅底部铺上一些粽叶，或者放上一些筷子，防止粽子与锅底直接接触，避免糊底。实践证明，放粽叶效果更好些，能让粽子的粽香味更浓郁。m.Ys630.coM
第二步：把包好的粽子整齐的码放在高压锅中，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然后上面用干净的重物压住，这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水，水面要超过粽子两寸以上。这里还有一点需要强调，那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二，这样能防止出现爆锅事故，更加安全。
加水的时候，还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香。
第三步：检查一下高压锅的限压阀，看看排气是不是畅通无阻，如果有阻碍，一定要清理干净，保证气流顺畅。
第四步：盖上高压锅盖子，把高压锅放在火上，等限压阀开始排气后，调成小火，继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气，等自然放气结束后，焖20分钟左右，就可以出锅了。
方法二：
把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次也能多煮一些。提示：注意甜咸分开煮。
将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。用大火加热。
当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。提示：使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时，方可。
鲜肉粽子的介绍： 沪浙地区传统名吃。吃粽子在我国各地已有悠久的历史，上海每逢端午节，大小点心店都生产经营鲜肉粽、赤豆粽、豆沙粽、火腿粽等，多以鲜肉粽和豆沙粽为佳。如今在上海，五芳斋、乔家栅和鼎新园制作的鲜肉粽、猪油夹沙粽最为著名。
鲜肉粽子的特色：
馅多米少，火候适当，米香软糯，肉鲜甜味。
教您鲜肉粽子怎么做，如何做鲜肉粽子
1.将干粽箬、干丝草放入沸水中焯成青色，捞出洗净，浸泡在冷水中。
2.糯米淘净，沥干，倒入盆内，加白糖、红酱油200克、精盐35克拌匀，静置1小时。
3.将夹心瘦肉洗净，切成50小块，每块30克。猪肥膘也切成50块，每块10克。两种肉块合在一起，加料酒、红酱油200克、精盐40克、葱姜汁拌匀。
4.取浸过的大箬叶2张(小的要3张)，叶尖相叠成1长条。箬叶1张正1张反，正面包米。先折成三角尖盒，放入调好味的糯米及夹心瘦肉、肥膘各1块，然后包成四角枕头状，用丝草扎紧。
5.生粽投入沸水锅内，水要漫过粽子15厘米，煮4小时左右，端离火口焖5小时即成。
鲜肉粽子的制作要领：
糯米加调料静置时，中间要翻二三次，便于糯米入味。
肉粽子好吃而且又有营养，最重要的是端午的时候还可以增加自己的一些生活的情趣，因此如果你也有包粽子的想法的话，那么肉粽子可以说就是一个最好的选择了，那么你是否学会了其中的包法了呢?
江米粽子本来就是比较难做的一种美食，如果根本就没有做过，那做出来的味道不好就是肯定的了。所以对于想要称霸厨房的家庭主妇们了解江米粽子的做法是十分必要的。
做法一
材料
花生米，糯米，干粽叶
做法
1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、花生米洗净泡发。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再放入几颗花生米，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
做法二
材料
五花肉400克，料酒，八角，香叶，丁香，桂皮，辣椒，花椒，冰糖几粒，老抽，盐，糯米2斤，粽叶
做法
1、五花肉洗净用香料卤好，切小块，用卤水浸起。
2、糯米洗净用水泡2个小时，捞出沥干水份。
3、把糯米和卤肉、加点卤水、少许盐一起和均匀，粽叶用开水煮个几分钟捞出洗净甩干水，就可以包粽子了。
4、把粽叶卷成锥形，再把糯米舀进用手把糯米往下压，再把粽叶包成有三个角的就行。我第一次包，没有包成三角形，但是没有漏米就行。
5、包完后用水煮100分钟，灭火后再在水里浸20分钟即可。(卤肉粽子味道真的不错)
高热量的、高油脂的、低纤维的是许多粽子蕴藏的饮食危机，一颗市售约200公克的咸粽，至少会有400~600大卡不等的热量，与1个市售600大卡的便当旗鼓相当，制作过程不免将内馅食材先以热油拌炒，食用时再沾上特殊酱料，高油、高钠、低纤的组合对身体及慢性病患者而言，都是身体额外的负担。近年来消费者健康意识抬头，业者也陆续推出五花八门的养生粽供大家选购，诉求减热量、减油、高纤的特色。
粽子是很好吃，但是在煮的时候是有些麻烦的，并且在很多时候因为美食的诱惑还是要被逼无奈的做的，所以用高压锅煮粽子是很不错的方法，馅料不同但是煮出来的效果是一样的，希望对大家有帮助。
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本文导读：高压锅能煮粽子吗？答案是可以的。那么粽子用高压锅怎么煮呢？小编就为你介绍两种高压锅煮粽子的方法.小编提醒您用高压锅煮粽子一定要注意安全。
粽子用高压锅怎么煮 方法一
1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内
2、用一块干净的石头压住，防止粽子跑米，锅内留有足够空间，保证限压阀排气畅通无阻
3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，记住将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香
3、置高压锅于煤气灶或者电磁炉上，限压阀开始排气后，调成小火，继续煮30分钟关火即可
粽子用高压锅怎么煮 方法二
1、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一 些。提示：注意甜咸分开煮。
2、将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。
3、用大火加热。
4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。提示：使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时，粽子表面变软方可。
5、半小时后，关火，让其静置，自然放气。
6、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧！
高压锅煮粽子的小贴士
高压锅是铝制的，和竹叶的叶酸起作用后会变黑。用稀薄的漂白剂浸泡隔夜，就可清洗干净。另外，煮粽子的硼砂（小苏打）也会和铝产生作用。
高压锅煮粽子的安全提示
首先要有选择性地购买高压锅，一定要挑有牌号、有说明书、有厂家、质量合格的高压锅。使用时，要认真检查排气孔是否畅通，橡胶密封垫圈是否老化，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物。在加热过程中，绝不可中途开盖。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。另外高压锅不能超期使用， 据了解，按照国家标准，铝合金高压锅的使用年限为8年，不锈钢高压锅的安全使用年限为10年。一旦超过期限，高压锅的锅体及相关部件的抗压能力会明显下降，存在安全隐患。据多年从事高压锅维修工作的人员介绍，用高压锅煮豆类等易膨胀的食物时，食物最好不要超过锅内容积的三分之二。高压锅的出气嘴是安全的关键，每次使用前应检查一下，一定要保证 畅通 ，避免安全阀座下的孔洞被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。
栗子是一种很好吃的食物，对于这种食物自己在家里也是可以做的，只要有时间的话完全不需要从外面买。做法也非常的简单。首先要准备的就是梨子，还有一些适量的凉水。工具一般都是用的高压锅。首先板栗要洗干净，这个用水冲洗就行。之后直接把板栗放进高压锅里就行，在里面加半碗水，这样就行了，很简单。之后盖上盖子，开火压个十五分钟就行。
1.板栗洗净，滤干水份。
2.在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
3.电压力锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置），自动煮。
4.煮好了，开盖，将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分。
5.关电，将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的板栗制作完成。
做法非常的简单，在放入高压锅焖之后就不用管了，等好了就行。一般焖好的栗子可以看到谁基本上都被吸收完了，开锅以后就直接把栗子带劲盘子里面，之后就可以开动了，吃的时间也很简单，直接剖皮就行。注意如果栗子本身甜的话就不用加糖。
端午节速冻粽子最为好卖，年轻人大多数不会包粽子，而老一辈的妈妈都比较有经验，因此能做出美味诱人的糯米粽子。不过粽子吃多了会引起腹胀不消化等不适症状。所以人们大都是去超市买几个生粽子，到了端午当天下锅煮几个应应景品品鲜。那么煮粽子需要多长时间?高压锅煮粽子的方法是什么?
一.煮粽子可以用高压锅吗？
煮粽子可以用高压锅。
二.怎么用高压锅
1.煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
3.煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，捆紧了才能保证黏度和口感。
三.注意事项
如果高压锅不会用就不要用了。
花生是我们生活里很常见的食材，我们常吃的花生油其实也是花生压榨而成的，花生油的香味也是特别的让人回味。花生也可以直接的煮熟食用，虽然味道比较清淡，但是口感和营养都是非常不错的。如果是花生是泡发之后进行煮的，一般煮开五分钟就可以食用了。
一般来说泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，但是这样的花生去更加适宜老年人吃。
高压锅煮花生多长时间?
在家用高压锅煮花生上气后在煮5分钟就好了，煮时间久了忒面了没发吃。
高压锅煮花生的方法：
1、花生需要反复用清水洗，直到盆里水澄清无泥尘。
2、将花生放到高压锅里，放入各种调料，加入清水。
3、盖上锅盖和压力阀，用大火煮到压力阀出声后转成中火，继续煮5分钟后关火，然后等压力阀可以取掉后打开锅盖捞出就可以食用了。
煮花生多长时间才能熟?
如果是湿的花生，煮二十分钟，煮时放盐，花椒和大料。煮后在锅内焖一会。如果是干的那时间要三十分钟左右才好。
友情提示：
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2、如果是干花生制作，清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3、吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
推荐五香盐水花生：
原料：新鲜带壳花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2颗, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮2小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。
五香盐水花生的煮法：
1、花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口
2、将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶,生姜等放入纱布包，封口。
3、锅中倒入可以没过花生的水(我加了大概1升水)，放入调味纱布包
4、放入洗净的花生，加入盐
5、盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡2个小时之后再吃，味道就进去了。
现在这是炎热的暑期，人们常常没有什么食欲，尤其是对那些过于油腻的食物更是一点兴趣都没有，其实，你不妨在这么热的天，多吃鲜面条，既爽口又解饱，有的朋友可能会由于没有合适的下面条的工具而烦恼，其实大可不必，家中的电饭煲或者是高压锅都是可以煮面条的。
用高压锅煮面条，有些时候还是必须的权宜之计，在高原地区，由于气压低，要使用一般的锅煮面条，是煮不熟的，所以只能用高压锅煮。即使是在我们的日常生活中，用一般的锅煮面条有时也会出现一不注意面条就容易粘底、恋汤、断条，软硬不易掌握的情况。如改用。
高压锅来煮面条，就可以避免出现上述问题，而且既快捷又省事。煮出来的 面条是非常的劲道、而且不容易折断、面汤也很情。先将面条加工一下，不要太长了，一般40厘米就可以了，不然煮熟后不好捞。而且一定要是面条，太干的不好煮。将高压锅加入适量的清水。
将面条用筷子轻轻的托散下入锅中，这样不会粘连到一起，不要用力搅拌面汤，然后将高压锅盖盖好。等到高压锅中央的排气口突突冒出面汤时，将高压阀盖好，然后再加热几分钟就可以熄火了。再熄火后不要马上拔掉高压阀，要等冷却10分钟后，再将高压锅高压阀摘除。
为了安全起见，可以不盖高压锅的盖子，在煮面条时要注意水不要放的太少了，一般水是面的一倍左右，如果不盖锅盖，在煮面条的过程中，需要点两次水。这样可以保证面条煮出来更加劲道。不过如果不是必须的情况下，最好还是用一般的过来煮面条，因为那样比较安全。
随着日常生活水平的不断提高，家用电器的种类也是非常多的，就拿蒸米饭的锅来说，在日常生活中，种类是非常多的，有电饭锅，还有电饭煲，还有人用高压锅来蒸米饭，高压锅是我们平时很常见的压力锅，用途也是非常多的，不过大多数人喜欢用压力锅来炖煮肉类的食物，在平时如何使用高压锅煮干饭?
如何使用高压锅煮干饭?
在高压锅中放入适量大米，一般5勺(炒菜大勺子)为宜，并加入水将锅中大米投洗两遍，投洗干净，并将淘米水倒出。
大米淘洗干净并倒出淘米水之后，向锅中大米加水并轻微晃动，使米面、水面均匀并平行于锅底。加水量应控制在水没过米面半指节左右(也可根据个人的口感喜好加水，喜欢吃软的可以稍微多加，喜欢硬的可以稍微少加)
加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖，在灶台上开最大火加热高压锅。
几分钟后，等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时，将火减为微火，在微火上加热3-4分钟
3-4分钟后，关掉灶台上的火即可，但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下，才能开盖食用。(如果浮子没有落下千万不要试图打开锅盖)
浮子落下后就可以开盖食用了。
高压锅的用途
炒花生
将花生放入高压锅内滴少许水，把花生点潮，盖好锅盖置火上。不放限压阀带气孔开始冒烟时把火力调小两手端锅颠簸，使锅内花生翻勺每隔一两分钟颠簸一次，从见气开始颠锅三到四次，然后离火，自然冷却过七八分钟，花生就炒好了
烤面包
在发好的软面里加碱后再加入适量的牛奶鸡蛋白糖，将面揉稍饧锅底涂少许食用油，将和好饧透的面团做成面包，生坯放入锅内扣好限压阀
用高压锅煮饺子
先在高压锅内放半锅水，烧开后，用勺在水中搅转两周，使之起旋，然后放入水饺，盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔冒出，约半分钟后关火，直到阀孔不再冒气，即可开锅捞饺。
高压锅煮豆粥
粳米和红小豆洗净，放入高压锅内，加水适量(水量以能让豆子充分膨胀并使豆粥稀稠适宜为度)，盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆粥就煮好了。
高压锅煮粽子
将包好的粽子放入锅中，锅中添水要漫过粽子1~2厘米，盖上锅盖，大火熬煮，开锅后再扣上限压阀，约15分钟后粽子就煮熟了。
莲子虽然有很多的营养物质，但是在市场上出售的一般都是干莲子，干莲子是需要提前进行水泡的，不然就很难煮烂，高压锅的出现，给我们的生活带来了很多的便利，大大缩短了对食物进行制作的时间，同时还可以让食物保有原有的营养成分，那么莲子高压锅煮多久呢?让我们来了解一下。
第一，莲子高压锅煮多久呢?用高压锅。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里，放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。
第二，莲子即使食品又是药品。莲子益心入脾、肾、心经。清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富，具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。中老年人特别是脑力劳动者常吃些莲子，可以帮助稳定心神、增强记忆力。莲子最好是用来熬粥，营养才能充分的挥发出来。
第三，但是对莲子如何快速煮烂，还有一个方法就是先泡莲子，其实越是用冷水泡莲子煮起来越是难。最好的办法是水开后，直接放入，大火开个几分钟，很快就煮烂了。
把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发，把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时，最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
每逢到夏季的时候，有很多人都喜欢喝绿豆汤来起到降暑的功效，尤其是将煮好的绿豆汤冷藏在冰箱里，等下班以后，回来喝上一碗绿豆汤，能迅速起到解渴降温的效果，有很多人都喜欢用高压锅煮绿豆，那么高压锅怎么煮绿豆呢？都有哪些注意事项呢？
炎炎夏日，绿豆汤、百合银耳汤等清凉解暑的食物逐渐成为了人们餐桌上的常客。然而消防部门提醒，高压锅煮绿豆汤等虽然时间短、速度快，但存在一定的危险，使用需谨慎。
在使用高压锅过程中，尤其是烹煮绿豆汤、百合银耳汤这类黏稠、小颗粒、易膨胀的半流质食物时，若是操作不当，极易因为黏液、豆皮等堵塞排气孔等原因而发生危险。
使用高压锅时要注意以下事项：
一、是使用前后都应认真清理排气孔中的食物残渣，确保排气孔安全畅通；
二、是烹煮绿豆汤、百合银耳汤、白米粥等食物时总容量最好不要超过锅内容积的一半；
三、是确保锅盖和锅体上下两个手柄要重合、扣牢；
四、是应定期检查锅盖内的橡胶密封圈，当密封圈变硬、发脆、弹性下降时，要及时更换；
五、是高压锅使用时间尽量不要超过5年；
六、是在使用高压锅时一定要有专人看守，及时关闭燃气；
七是烹煮完成后切记不可用筷子等工具拨动限压阀来进行非正常排气。
许多人喜欢用高压锅煮绿豆，多数是因为高压锅煮绿豆用时非常短，但需要注意的是，使用高压锅煮绿豆一定要注意安全，要检查高压锅是否密封比较好，在煮绿豆期间，最好不要离开，应该及时关闭燃气或者电源，注意安全是非常必要的。
红豆粥营养价值和药用价值都很高，可是在煮红豆粥的时候大家一定要注意，由于红豆十分的惊异，因此煮红豆粥的过程中需要长时间的煮，才容易将红豆煮软煮烂。而想要快速煮红豆粥的话，就可以使用高压锅这一家用电器来煮，因为这可以让煮红豆粥的时间缩短，但是使用高压锅煮红豆又需要多久呢?
红豆薏米粥高压锅压多久
高压锅煮红豆薏米粥时间一般只需30—40分钟左右。而一般的煮制法，除了需事先浸泡外，煮熟一般要熬1-2个小时。
当然，可能不同品牌，不同功率，不同功能的电饭锅，具体的炖煮时间不尽相同的，但只要选择自家高压锅的炖粥档一般就能直接炖好。注意不要放气开盖，而是自行慢慢泄气，再开盖。
用高压锅煮红豆薏米粥可以不泡
一般来说，红豆薏米难以煮烂，我们是要求事先浸泡的。但是，若用的是高压锅的话，可以不泡。高压锅煮红豆薏米时压力会上升，在高压之下炖煮温度高于通常的100摄氏度，并且煮好之后还有一个放气闷的时间，即使不浸泡也能煮烂。
高压锅煮红豆薏米粥的做法
食材：100克薏米，100克赤小豆
做法：
1、将100克薏米放在干净的炒锅中，小火翻炒，炒到出现发黄和香味即可。
2、将100克赤小豆洗干净，倒入高压锅中，将薏米也倒入其中。
3、加入适量的清水，检查橡皮圈，盖紧盖子，选择粥汤类，开始炖煮。
4、煮好后不要用放气阀放气的方式，让其自然泄气，开盖即食。
栗子也就是我们平时吃的板栗，外面卖的都是锅炒的，但是其实栗子用高压高煮味道也是很好的。而且这种方法自己在家就可以做栗子吃，比外面卖的要更健康。很多人吃栗子都是在外面买的，很多好的生的栗子自己放在家里也没有办法，下面我们在文章中就来介绍一下用高压锅煮栗子的一些方法。
方法1：
高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口，高压锅锅底加些食用油，将板栗放入，滚动均匀，盖高压锅盖，不加高压阀，上炉灶，中火，每隔三、五分钟，晃动高压锅，如此反复，15到20分钟，闻到香味就好了，关煤气，过一会儿开高压锅，即可。
注意：
高压锅盖，不加高压阀。每隔三、五分钟，晃动高压锅。这个方法需要时间较长，不过我觉得是最好吃的一种。
方法2：
微波炉，将板栗每个中间用刀开个小口，装入保鲜袋中，扎住袋口，在袋子上扎些眼儿，用于排气。放入微波炉，中火力，8分钟。
注意：
在袋子上扎些眼儿。
方法3：
高压锅煮。将板栗每个中间用刀开个小口，将板栗放入高压锅，加水（刚好浸没毛栗子就可以了），盖高压锅盖，加高压阀，上炉灶，中火，高压阀嗤嗤叫3到5分钟，转小火，再7、8分钟，关火，气放完，就可以开锅了，这跟用高压锅煮稀饭差不多。
注意：
这种方法要加高压阀。
上文介绍了几种使用高压锅煮栗子的方法，这些方法都是很简单的。但是在使用高压锅的时候需要特别注意，因为高压锅高压很危险，所以在使用高压锅之前是需要检查好高压锅的高压阀和高压锅的闭合圈的，要防止高压锅会爆炸的可能性后才可以使用。
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