众所周知,婴幼儿在成长的不同阶段,家长在为其安排食物的时候,也需要结合其生长所需的营养来进行搭配,而辅食就是婴儿在长到四个月大的时候,家长就可以为其准备的除主食之外的营养供给食品,那么,婴儿该如何添加辅食呢?
辅食添加顺序
宝宝满四个月后可以逐渐开始添加辅食,但由于宝宝消化系统发育的特点,辅食添加需要遵循由少到多、由稀到浓的原则,一开始最好先添加果汁、菜汁,宝宝适应后再开始添加米汤、蛋黄等。
1、先从低过敏、淡口味的食物开始尝试。
2、一次只喂食一种新的食物,而且从少量开始喂起,食物的浓度也应该从稀到浓。
3、每一餐先从新食物吃起,不想吃了才加入已经吃过的食物,大约5—7天添加一种新食物。
4、6个月时添加米粉或者米汤,7—8个月左右添加五谷根茎类,并开始尝试各种叶菜类和水果泥,8个月以后可以开始添加肉类。
宝宝辅食添加原则
宝宝辅食添加原则就是,添加辅食时应根据婴儿的实际需要和消化系统成熟程度,遵照循序渐进的原则进行。爸妈一定要有耐心,不能强迫宝宝一下子就完全接受辅食,这样反而会适得其反,让宝宝更不喜欢辅食了。
1、不能强迫进食。
当婴儿不愿意吃某种食品时,可以改变方式。例如,可以在婴儿口渴的时候给新的饮料,在饥饿的时候给新的食品等。
2、天气炎热和婴儿患病时,应暂缓添加新品种。
3、由单纯到混合。
一种辅食应经过5-7天的适应期,再添加另一种食物,适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类,因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受,如出现消化不良应暂停该种辅食,待恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
4、由稀到稠。
即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些,使之更容易吞咽。
5、量由少到多,质地由细到粗。
开始的食物量可能仅1勺,逐渐增多,使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥,以利吞咽;当乳牙萌出后,选择的食物可以适当粗一些和硬一点,如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。
6、因人而异,单独制作。
婴儿的辅食要单独制作,最好不要加盐。添加的食物应注意食品安全和卫生。喂给婴儿的食物最好现吃现做,不要喂剩下的食物。
如上所述,在为婴儿添加辅食的过程中,家长其实是需要按照一定的顺序来进行的,这样做的目的就是为了让宝宝能够有一个适应的过程,而除了要按照相应的顺序进行外,宝宝辅食添加的原则,也需要家长们进行遵守。
当小宝宝到了6个月的时候,就是小宝宝人生中的第一个生长高发期,一般在这个时候就可以给小宝宝添加辅食了,这样对小宝宝的生长发育会有很多的帮助,这样小宝宝才会长的好,长的更快。给小宝宝添加辅食也是有一定方法的,不是想给小宝宝吃什么就什么的,要考虑到小宝宝的身体情况。
正确的给小宝宝添加辅食
1、添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应。
不同月龄的婴幼儿的身体发育不一样,需要对应的不同的辅食。比如过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。
2、一种到多种按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。
开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3—4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。
3、从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。例如:米糊→粥→软饭。
4、从细小到粗大
宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他的咀嚼能力。
给小宝宝添加辅食的原则
1、由单纯到混合。
一种辅食应经过5—7天的适应期,再添加另一种食物,适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类,因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受,如出现消化不良应暂停该种辅食,待恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
2、由稀到稠。
即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些,使之更容易吞咽。
3、量由少到多,质地由细到粗。
开始的食物量可能仅1勺,逐渐增多,使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥,以利吞咽;当乳牙萌出后,选择的食物可以适当粗一些和硬一点,如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。
4、不能强迫进食。
当婴儿不愿意吃某种食品时,可以改变方式。例如,可以在婴儿口渴的时候给新的饮料,在饥饿的时候给新的食品等。
5、天气炎热和婴儿患病时,应暂缓添加新品种。
6、因人而异,单独制作。
婴儿的辅食要单独制作,最好不要加盐。添加的食物应注意食品安全和卫生。喂给婴儿的食物最好现吃现做,不要喂剩下的食物。
宝宝随着慢慢长大,饮食也就没有之前那么单一,也就不再是光吃母乳,慢慢的也可以添加一些辅食食用,不过添加辅食也是一门学问,那么新生儿应该怎么来进行辅食的添加,怎么才可以让宝宝更好的吸收,更快的长大,下面就跟着我一起来学习一下吧。
宝宝开始可以吃辅食了,这使得我们的大人相当的开心,那么吃辅食要注意些什么呢?
1、 菜泥是宝宝的辅食之一,一般小孩子的口味比我们大人偏淡些,所以我们的大人在给小孩子做菜泥的时候,要少放盐,这样正对宝宝的口味。
2、在六个月之后,我们的宝宝就开始长牙了,我们就可以给他们吃水果或者一些硬的东西,水果的话最好要生吃,因为生的水果含有维生素等都比生的要高,但是要注意好好清洗和削皮。
3、给宝宝吃的辅食最好是新鲜的,要带点叶子的,或者是刚收回来的;另外我们要注意的是买回来的水果等,要仔细检查,有可能是好多天前的,也有可能是冷库里刚拿出来的。
4、我们很多的家长还有把辅食混在一起吃,这个也是可以的,因为这样的话辅食的营养会更加的全面,口感也许会更好。
5、我们大人在做菜泥的时候,一定要把青菜洗干净,因为蔬菜上我们一般都有肥料的等等,上面含有少量的硝酸盐的,会影响孩子的消化系统。
注意事项
给宝宝吃的水果等一定要好好清洗、削皮。
宝宝辅食的添加是一个非常重要的过程,关系着宝宝营养物质的吸收,所以一定要多花点功夫来学习一下,这样才可以让宝贝更好的吸收,更快的习惯一种新的饮食习惯,不过再添加辅食的这个过程中,一定要注意结合宝贝自身的情况来添加,这样才可以更好的吸收。
在给宝宝添加辅食的时候,很多父母们总是会想到把最好的给宝宝吃,经常会给宝宝做一些非常有营养的食物,实际上,给宝宝添加辅食有很多讲究,这时候一定要考虑到宝宝的消化能力,而且过度补充营养对宝宝的健康也是不利的,平时人们经常会吃肝粉,那么是否可以把肝粉做成辅食给宝宝吃呢?
婴儿辅食能加入肝粉吗?
当然可以了,猪肝粉可是很好的辅食,肉松都可以。
当然是可以的,这本身就是一款很好的辅食,可以给宝宝吃补铁好Cp伊威全机能肝粉。家宝宝吃的是伊威全机能肝粉和多维绿菜粉,全机能肝粉多维绿菜粉是补铁好搭档
婴儿在6个月前应当以母乳为主,但是在此之后就应该逐渐添加辅食,以补充母乳在营养方面的不足。一般来说,都会选择米糊、蔬菜汁、再就是水果泥和动物性食品。而动物性食品则以蛋黄、鱼肉和肝脏为主。猪肝富含铁和维生素A,还含有丰富的微量营养素,如锌、硒、维生素B12以及叶酸,这些元素可以有效预防贫血及夜盲症等症状出现。因此说,在婴幼儿食品中添加猪肝粉对于儿童的成长具有重要的意义。所以,给宝宝含猪肝辅食并不用太担心,对宝宝的健康也是有益处的。
猪肝粉可以作为婴幼儿辅食的原料,这是完全符合规定的。《GB10769-2010食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》中关于婴幼儿谷类辅助食品的定义:以一种或多种谷物(如:小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等)为主要原料,且谷物占干物质组成的25%以上,添加适量的营养强化剂和(或)其他辅料,经加工制成的适于6月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。且其中关于铅的限量一栏列出了“添加鱼类、肝类、蔬菜类的产品”表明添加肝类是完全合规的。
母乳是宝宝最好的营养,它完全可以满足4个月前宝宝的生长发育需要,宝宝在1-3个月的时候,喝一点菜水、果汁,补充一定的维生素,不需要吃其他的。当孩子长到4个月左右,母乳内的营养已不足以保证孩子的正常生长发育。这时如果妈妈细心观察,就会发现孩子正在向你发出进入食物添加期的各种信号:
1.开始对大人吃饭感兴趣。大人咀嚼的时候,宝宝会盯着你看,有时候小嘴还会发出“吧唧”声,像只小馋猫。
2.会用小勺进食了。当你把一小勺泥糊状食物放到他嘴里,他已经能够顺利地咽下去。
3.孩子吃奶已经基本形成了规律,比如每次喂奶间隔时间大约为4小时,每日喂奶5次左右。
这时候,就可以进入食物添加期了。婴儿食物添加期是指婴儿由液体食物喂养为主向固体食物喂养为主过渡的一段时期。在这一时期内液体食物——母乳和配方奶,仍应是婴儿每日营养的主要来源,而泥糊状食物则是过渡的载体,是必须添加的食物。过早或者过晚给婴儿添加食物对婴儿都是有害的,过早添加会影响婴儿对母乳的吸吮,使母乳分泌减少;过晚添加使婴儿生长缓慢甚至停止,容易发生营养不良。
宝妈们了解了婴儿几个月添加辅食比较好之后,一定可以合理的为宝宝设计食谱,在应该添加辅食的时候添加适当的辅食,让我们的宝宝可以健健康康的长大。另外,一般有一些宝宝在应该添加辅食的时候自己也会表现出对于食物的兴趣,您如果是不清楚的话,可以根据宝宝的表现进行适当的判断。食物添加期是一个较长的过程,在这期间食物的样子、种类要逐渐变化,妈妈们要了解一些必要的婴儿食谱,按照食谱有规律地给宝宝添加辅食,不可中断,以免影响宝宝的饮食规律。
虽然说母乳对孩子的健康有绝对的帮助,好处多多,但是婴儿6个月之后生长发育所需要的营养已经是母乳不能全部供给的了,必须添加辅食。营养专家介绍,胡萝卜汁、南瓜汁、番茄汁等都是不错的选择。
推荐食谱一:胡萝卜汁
食材:胡萝卜1根、凉开水适量
做法:
1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
3、将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
5、将胡萝卜羹过筛即可。
功效:香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。
推荐食谱二:南瓜汁
食材:南瓜100克
做法:
1、南瓜100克去皮,切成小丁块上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用搅拌机或者用勺子打成泥。
3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。
功效:南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。并且,南瓜汁有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力。
推荐食谱三:番茄汁
食材:番茄1个,水适量
做法:
1、备新鲜番茄1个,烫开水适量。
2、将番茄洗净,用开水烫后剥皮。
3、将番茄放入榨汁机榨成汁。
功效:西红柿含有的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子,能促进骨钙质堆积,有助于骨骼保健。
婴儿是家长们心里的小宝贝,任何的婴儿都会受到精心的照顾,婴儿已经成为了家庭的未来和希望,家长们对于婴儿来说也是非常的重视的,生怕婴儿出现一些问题。婴儿的喂养是一个非常困难的事情,所以,人们对于婴儿的饮食是比较关注的,例如几个月婴儿添加辅食怎么做呢?下面就来看看讲解吧。
初添辅食的时间宜从4-6月龄开始。其实,这并不意味着所有的宝贝都必需从4个月龄开始尝试辅食。现代养育观念以及海内外专业人士主张,添加辅食时,应看婴儿是否有要吃辅食的要求,而不是看几个月该添加辅食;并且不主张为6个月以内的婴儿过早添加辅食,这是因为:
1.对于能够吃到质优量足的母乳,且身高体重的增加都很健康的足月宝贝,母乳在6个月以前都是他们最完美的食物。
2.早于6个月甚至4个月开始添加辅食,有引发消化不良及过敏反应的隐患,因为宝贝的消化系统还不够成熟,尚不能接受复杂的食物——特别是当父母有过敏史的情况下。
3.由于味觉的发育,有些宝贝在尝到了母乳以外的食物后,会被丰富的味道所吸引,从而不愿意吃母乳了,影响了妈咪乳汁的分泌,而用营养相对单一的食物来取代完美的母乳,实在是一件得不偿失的选择。
从上述的介绍来看,几个月婴儿添加辅食是一件非常困难的事情,婴儿的食谱比较简单,而且是比较难以把握的,因此人们应该加强对于婴儿的照顾,研究哪些食物可以让婴儿得到最好的照顾,特别是辅食之类的问题一定要重视起来。
对于刚出生的婴儿,最主要的是母乳喂养,但随着婴儿慢慢长大,母乳喂养肯定不能满足营养需要了,然后就要开始补充辅食,父母们需要注意的是,不同年龄段的婴儿,需要添加的辅食不同,添加辅食要考虑到宝宝的消化能力,下面推荐一些常见的婴儿辅食。
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.蛋黄粉
原料:鸡蛋一个
做法:新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥
原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
11.南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
12.肉末粥
原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
13.香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
15.鲜玉米糊
原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
16.梨酱
原料:梨1个,冰糖适量
做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
17.鲜橙汁
原料:橙子
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。
18.西瓜汁
原料:西瓜瓤适量
做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
19.苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
20.胡萝卜山楂汁
原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
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