结石的人们通常对于饮食都是十分控制,有很多的食物都是几乎不去碰,这样对于自己的身体才算是最好,避免吃一些食物会影响到自己的治疗效果,而且很多的患者就连食用盐也是需要减少服用量,每天大概是不能够超过500毫克,这才可以防止自己的病情加重,每餐的饮食要选择少吃多餐的形式。

泌尿结石的饮食引

钙盐结石:限制钙盐的摄入,每日最多不能超过500毫克。每天要多吃酸性食物,如鱼、瘦肉、蛋、细粮等。

尿酸结石:避免含嘌呤的食物,如肝、肾、脑、肉汁、干豆等。多食用含碱性的食物,促进尿结晶的溶解。

胱氨酸结石:限制食用含甲硫氨酸丰富的食品,如蛋、禽、鱼、肉等。多吃碱性食物,多饮水。

结石患者科学饮食

1.慢食:首先吃饭速度不宜过快,“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”没这种方法还有更多好处如:健脑、减肥、美容、防癌。

2.早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可利于消化,预防肾结石。

3.杂食:杂食能充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

4.素食:不是一点荤也不吃,素食是防治文明病的核心措施。

5.淡食:包括少盐、少油、少糖等,是预防肾结石的方法之一,

6.鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

7.洁食:“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

8,生食:并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。

9.冷食:吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。

10.定食:定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。

11.小食:21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。

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花生发芽能吃吗


导读:花生发芽能吃吗?花生发霉不能吃,土豆发芽不能吃,这是两个众人皆知的饮食禁忌,而小编听说东北朋友经常吃花生芽。花生发芽能吃吗?

花生发芽能吃吗?

花生素有长生果之称,营养且美味,很多人都爱吃。有人会担心,霉变的花生会致癌,发芽的土豆也有毒,发芽的花生可以吃吗?其实花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样,属于芽苗菜,是花生米发芽而来,所以是没有问题的。

花生发芽不仅没有问题,营养还比花生高哦。花生芽营养丰富,具有独特的营养保健价值,富含有机硒和白藜芦醇,同时含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质、微量元素和多种维生素。具有补硒、调理人体机理、防病等功能,常食用可以抗衰老、抗癌、抗疲劳、助消化、降血脂、排毒养颜等综合食料保健功效。花生芽中的白藜芦醇含量要比花生高100倍,保健价值极高。白藜芦醇属重要的植物抗毒素,其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用明显。花生芽的营养价值在蔬菜之中名列前茅。

而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用;与此同时,富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸,被誉为万寿果芽。

不是所有发芽的花生都能吃

通常我们说不能吃的是霉变的花生,因为花生霉变会产生黄曲霉毒素,这种东西毒性极强,会致癌。花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯,但在北方,有些地方的人们喜欢吃花生芽,就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。

不过,吃发芽花生时一定要注意观察它有没有霉变。发芽与长霉都是在花生含水量较高的条件下产生的,虽然没有互为因果的关系,但发芽花生米感染黄曲霉素的机会还是有的。所以说,如果是人工发芽的花生,那是没有问题的;如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽,那是绝对不可以吃的。

花生很容易感染黄曲霉菌,一旦生了霉的花生就不能吃了。看花生的表面如果有霉菌或者异味就说明不能吃了。

怎么发豆芽

1、选择粒大、色泽新鲜、表皮光滑的当年产的花生。

2、放入干净的水中浸泡12~20小时。

3、浸泡后,用清水淘洗1~2次,然后捞出,放在笊篱里,上面盖上一块潮湿的纱布。

4、等待发芽。(最适发芽温度为25~30℃,花生只要一发芽就可以吃了。)

好了,小编准备去买花生了,春天各种芽菜吃起来。

输尿管结石不能吃什么 输尿管结石能吃这些


输尿管结石是一种常见的疾病,输尿管结石有许多人都得过,输尿管结石大部分都发生在中年的男性身上,输尿管结石主要症状是绞痛和血尿,那么请问输尿管结石不能吃什么?吃什么对输尿管结石好?输尿管结石能吃什么水果?下面小编为大家讲解。

输尿管结石不能吃什么

最好是化验一下结石成分有针对性预防。 结石可以分为四类,饮食注意分别如下:

1、草酸钙结石

①限制草酸:避免坚果、深绿色的蔬菜、巧克力、茶叶和维生素C的摄入。②限钠避免食物过咸。

③限制动物蛋白,即限制肉类食物。④增加枸橼酸钾的摄入,如:橙汁(酸橙汁除外)。⑤高液体摄入,每天饮水2升以上,使尿量达到2000-3000ml以上。

2、尿酸结石

①避免高嘌呤饮食,禁食动物肝、肾等内脏和鳗鱼、沙丁鱼等海鱼,豆类及豆制品等。②限制肉类食物,每天在100g以内。③禁止烈性酒。④限制黑葡萄汁、茶、咖啡、可口可乐、啤酒等。⑤高液体摄入,每天饮水2升以上,使尿量达到2000-3000ml以上。

3、胱氨酸结石

①低蛋白饮食。②限制食物中甲硫胺酸的含量。如:鸡蛋、干酪、牛奶、牛肉、猪肉、鱼肉等食品。③多以蔬菜、谷物饮食为主。④高液体摄入,每天饮水2升以上,使尿量达到3000ml以上。

4、感染性结石

①高液体摄入,每天饮水2升以上,使尿量达到2000-3000ml以上。②控制蛋白、脂肪、糖类、钠等的摄入。③限制钙类,如:每日摄入牛奶在250ml以内。④主要控制尿路感染和酸化尿液。

吃什么对输尿管结石好

淮山粳米粥

材料:60-100克淮山、30克茯苓、10-15克小蓟、100克粳米。

做法:淮山、茯苓、小蓟用水煎煮取汁,然后放入粳米煮成粥服用。每日一剂,分两次食用。

功效:温阳利水,用于治疗气阳虚性肾及输尿管结石。

海参粳米粥

材料:50克海参、100克粳米。

做法:将海参浸透剖洗干净,然后与粳米一起放入锅内熬煮成粥食用,每日1剂,分两次服用。

功效:适用于治疗气阳虚性肾及输尿管结石。

香蕉是我们常见的一种水果,一般在水果摊上或者是超市都是有的卖的,那么大家知道空腹吃香蕉有什么坏处吗?香蕉的功效与作用有哪些呢?香蕉不能和什么食物一起吃呢?相信一定有很多朋友都很关心吧,那么就请看下文吧。

香蕉不能和什么一起吃

1、牛奶

香蕉不能和牛奶一起吃,同吃会导致中毒。

2、酸牛奶

香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易产生致癌物。

3、土豆

香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑,蝴蝶斑。

4、芋头

香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。

5、牛肉

香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。

6、红薯

香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。

香蕉的功效与作用 

参三七糯米粥

材料:3克参三七、30克炒黄糯米、适量冰糖。

做法:将糯米煮成粥,加入适量冰糖调味,在起锅前10分钟加入三七粉或是吞服参三七粉。

功效:温肺暖脾,活血化淤,对于防治肾、输尿管结石等疾病有帮助。

白茅根粥

材料:30克白茅根、30克炒黄糯米、少许冰糖。

做法:将白茅根煎水取汁,然后加入糯米煮成粥,最后加入适量冰糖调味,温和食之。

功效:凉血止血,清热利尿、适用于急性肾炎,小便不利,尿血等症,输尿管结石食用也是有好处的。

石苇薏仁粥

材料:石苇30g,薏仁90g,红糖适量。

做法:将石苇煮水取汁1碗,薏仁3碗,与药汁混合,根据自己的口味加红糖服用。

功效:不仅补水对消化吸收也有利,对于防治输尿管结石也能起到一定作用。

输尿管结石能吃什么水果

1、西瓜

西瓜是肾脏健康食品,因为它能化解肾结石。清洗结肠和肾脏一种很好的方法就是一整天不进食,只吃西瓜。西瓜是天然的利尿剂。要经常吃西瓜,且要单独吃,不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用,但勿与其他食物同时食用。

实际上,多吃西瓜排尿多并不意味着排出的毒素多,毒素能排出多少要看肾脏功能好不好。人们吃西瓜宜适量,多了反增加肾脏负担,出现“西瓜病”。专家建议,肾病患者、孕妇、肠胃不好的人等吃西瓜最好不要超过两片,常人最好吃西瓜现吃现开,冰镇西瓜要少吃。

2、梨子

梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。梨子含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜发热和有内热的病人服用。

不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人也不可多食。

结语:输尿管结石顾名思义就是在输尿管上面有结石,输尿管结石对人体的损害有些大,所以在得了输尿管结石之后应该及时治疗,上文详细的讲诉了输尿管结石不能吃什么,吃什么对输尿管结石好以及输尿管结石能吃什么水果,希望大家能够注意。

花生油过期了还能吃吗


花生油过期了还能吃吗

1、花生油过期了还能吃吗

任何食物都是在最佳保质期内食用是最好的,因为食用过期的食物对我们的身体健康会带来威胁,也很可能是带来伤害。不过如果是短时间内过了保质期,而且油质没有明显变化的情况下来说,花生油还是可以食用的,并非绝对不能食用。但是如果花生油是过期太久,超过三个月以上,就建议不要再吃了。另外提醒大家的是,对于过期油脂产生混浊、沉淀情况,或有是带有“哈喇味”都不要食用,否则很容易给身体带有不良影响或者是中毒。

2、过期的花生油如何处理

2.1、抹手,对于干燥开裂的皮肤,放进油里泡泡,会有改善,而且指尖、指甲会透明、坚固些哦。

2.2、养花,过期的花生油可以用来养君子兰。

2.3、做润滑油,比如单车链条、轴承、门锁等地方,都可以用花生油来当做润滑油使用。但是,不能当做专用润滑油使用。

2.4、做肥皂,按一定的比例,加入碱、米饭可以配制成洗手的肥皂。

3、如何挑选花生油

3.1、看生产日期及保质期。花生油保质期一般为12至18个月。

3.2、看颜色。一般来说,花生油有生榨和熟榨之分,生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色;熟榨花生油则呈深橙黄色,二种皆较为清新而透明。

3.3、看油。拿到瓶装的花生油,先看是否有沉淀物或是悬浮物,然后用力的摇一摇,观察其泡沫是否粘稠大,是否洁白,若粘度大、泡沫大、色洁白,且气泡慢慢消失,则为优。

3.4、闻气味。好的花生油是散发的是花生独有的香味,无任何其他异味。

3.5、纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动,如果掺有猪油或棕桐油,在气温10℃时就开始凝结而且不流动。

吃了过期的花生油会有什么危害

1、中毒。油脂氧化酸败或氧化分解都会生成环氧丙醛的具有毒性的小分子醛类,食用之后可引起食物中毒。

2、刺激胃肠。酸败的油脂对胃肠有强烈的刺激作用,在食用之后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,严重时生长引起胃肠出血。

3、缺氧。变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁,其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能,造成机体缺氧,而出现黏膜、皮肤紫绀。

4、呼吸困难。酸败物质的氧化物对机体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶系有直接破坏作用,干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化,使细胞内能量代谢发生障碍,产生细胞内窒息,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。

如何延长花生油的保质期

1、要合理地选择花生油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。

2、储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。

3、储存花生油要防止高温。储存温度以10℃---15℃为最好,一般不应超过25℃,因此,夏季不宜储存,应尽量购买新鲜花生油,建议购买新鲜花生油专家龙大花生油,经常食用新鲜油。另外要注意,食油内不能混入水分,否则容易使油脂乳化,混浊变质。也可按40:1的比例往油中加入热油,可起到吸收水的作用。

4、防止花生油的氧化变质。若单位发放或亲朋好友馈赠食用油较多一时吃不完时,可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中,以延缓或防止食用油的氧化变质。除选用有色小口玻璃瓶储存外,其余的容器储存期以半年为宜,最长也不应超过一年。

带壳花生长芽了能吃吗 花生有这些功效


花生是一种常见的食物,花生的营养非常丰富,有不少对人体有益的元素,花生非常美味,有许多人喜欢吃花生,那么请问带壳花生长芽了能吃吗?花生的功效与作用是什么?孕妇能吃花生吗?下面小编为大家讲解。

带壳花生长芽了能吃吗

1、受潮自然发芽的花生不能吃

实际上大家说得花生长芽不可以吃的是霉变花生,霉变花生里面有霉毒素,霉毒素毒性极强,会致癌。花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯,但在北方,有些地方的人们喜欢吃花生芽,就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。

吃发芽花生注意观察是否霉变。发芽与长霉是因为花生含水量较高,虽然没有因果关系,但发芽花生米感染黄曲霉素的机会还是有的。所以说,如果是人工发芽的花生,那是没有问题的;如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽,那是绝对不可以吃的。

花生很容易感染黄曲霉菌,一旦生了霉的花生就不能吃了。看花生的表面如果有霉菌或者异味就说明不能吃了。

2、自发花生芽营养很丰富

花生芽外形酷似豆芽,洁白如玉,比花生营养更好、口味更佳。

经过研究,花生芽里面的白藜芦醇比花生高上一百倍,比葡萄酒高出几十甚至上百倍,白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。

而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用;与此同时,富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸,被誉为“万寿果芽”。

花生的功效与作用

花生可以说是我们再熟悉不过的食物了,因为花生可以生吃,还可以作为烹饪的美食,同时花生油也最菜常用的一宗食用油,可见花生其实有非常多的养生保健效果,那么下面我们就去详细的去了解一下生花生的功效和作用,看看吃花生,到底可以帮助我们起到什么样的保健效果。

实际上花生作为平常普通的食物,除了含有丰富的脂肪蛋白质之外,其实还有很高的食疗价值,可以帮助我们缓解一些身体的疾病,所以说生活中能够吃些花生,其实是可以给我们带来更多的营养。

降低胆固醇

花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

延缓人体衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

促进儿童骨骼发育

花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育。

预防肿瘤

花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

辣条是一种零食,相信很多人在小的时候都吃过辣条的吧。那么,辣条吃多了会怎么样呢?吃辣条有什么危害呢?孕妇可以吃辣条吗?孕妇不能吃什么食物呢?今天就详细的跟大家讲一讲辣条的危害吧。

吃辣条的危害

1、死亡

吃辣条后,容易出现急性胃肠炎,上吐下泻,非常严重。有新闻报:有两名儿童在吃辣条3小时后死亡!简直是夺命辣条。

2、容易便秘

辣条的主要成分是面粉 调味料,防腐剂、色素,并且含有很多小米椒,小米椒是很辣的!辣条吃完了给人一种很爽的感觉,而且很香,但是太辣的东西吃多了会导致上火,久而久之会便秘!便秘虽然不是很多的问题,但是也得重视起来。

3、引起慢性疾病

我们小时候都吃好辣条。当辣条的制作过程在网络上曝光的视频、图片等很多,很多人看到之后几天吃不下饭,可想而知,辣条这种食物多么不卫生了!辣条每克含细菌超过10万,是极其不卫生的东西,不卫生的东西吃太多是会致病的。

4、消化不良

辣条这种食物它不是纯面食,含有很多添加物在里面,它是三无食品,没有任何保障的,对我们的胃伤害也是很大的,容易引起消化不良,特别是小孩子胃很弱,更是很要注意。

5、影响小孩子发育

小孩子正是长身体的时候,应该多吃健康食物,多供给营养,像辣条这种三无食物我是不建议小孩子多吃的,辣条中含有太多防腐剂、色素,对小孩子的健康是很不利的,但是小孩子有喜欢吃这些东西,建议家长多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的习惯!

6、致癌

辣条含有很多的防腐剂、色素,防腐剂吃多了会致癌的,这是大家都知道的常识问题了,科学家们反对添加剂过度也是这个原因了!癌症是很难治愈的一种疾病,为了健康辣条这种垃圾食物还是少为妙!

孕妇可以吃辣条吗

怀孕不能吃辣条,下面为大家介绍一下孕妇的饮食禁忌有哪些。

1、避免辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等辛辣食物可引起正常人便秘,同样会出现消化功能的障碍。

2、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

孕妇能吃花生吗

孕妇能吃花生吗?回答是肯定的,孕妇不仅可以吃花生,而且吃花生可以有效治疗孕妇再生障碍性贫血,还有促进胎儿骨骼发育功效,非常适合孕妇进食。用新鲜花生叶煎水代茶饮,还能够有效防治妊娠高血压综合症。

孕妇可以吃花生,因为花生衣中含有止血成分,可以对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板的功能,缩短出血时间,提高血小板量,改善血小板质,加强毛细血管的收缩功能,是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。

花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高。据研究,脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂,35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。

花生可以有多种食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以炖,方法不一,味道各异。但是,孕妇最好避免炒、炸等容易造成“上火”的食用方法。如果孕妇长期上火,那么胎儿也比较容易上火,所以建议孕妇食用花生时,最好选择炖的烹制方法。炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。

孕妇吃花生的做法

1、醋泡花生的做法

食材:花生米300克,陈醋50克,精盐5克,白糖2克,香菜1根,鸡精2克。

做法

(1)花生米用清水洗净,备用。

(2)取一只净锅放一大碗水(水量以没过花生为宜),置旺火上烧开,放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出,备用。

(2)另取一只炒锅,加油,置旺火上烧热下花生米粒爆炒,待花生米发出“扑、扑”的爆裂声时,均匀地撒上精盐,再翻炒一下,即盛出晾凉,备用。

(4)取一碗,加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀,淋在晾凉的花生米粒上,再铺上一根翠绿的香菜,即可。

功效:醋泡花生以熟花生、酱油、醋为主要原料。花生含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,并起到防治再生障碍性贫血的作用。

2、水煮花生的做法

食材: 花生400克,桂皮10克,八角2个,盐适量。

做法

(1)花生用水清洗干净,用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。

(2)把处理好的花生,倒进锅里,加水,水和花生的比例为1:1。

(3)放入一块桂皮,两个八角,和适量的盐,稍微搅拌。

(4)盖上盖子煮40分钟,捞出,沥干水即可。

功效:水煮花生中的花生酥烂、咸鲜适口,而且常食可以促进胎儿骨骼发育功效,非常适合孕妇进食。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老。

结语:花生非常常见,有许多人在喝酒是喜欢吃花生米,花生是许多喝酒的人最常吃的食物,花生里面营养丰富,多吃对人体有益,上文详细的讲诉了带壳花生长芽了能吃吗,花生的功效与作用以及孕妇能吃花生吗,希望大家能够注意。

欢迎您阅读养生路上的养生常识频道《结石能吃花生吗》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“春季养生能吃人参吗”专题供您欣赏!

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