花生已逐渐成为常见的零食之一,吃花生可抗衰老、预防心血管疾病等,但是也有很多人群不适宜食用花生。下面我们一起来看看不适宜食用花生的人群有哪些吧。
高脂蛋白血症患者。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
糖尿病患者。糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
肝胆疾病患者。对于有肝胆疾病的人来说,花生会加重肝脏负担。
血液黏度高或患血栓的患者。由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
胃肠道疾病的患者。因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。
减肥的人。花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
胆囊切除者。胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
痛风患者。痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
跌打淤肿者。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
体寒便溏者。花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
消化不良者。花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
生活中绝大部分人吃水果的时候会直接把核扔掉,实际上,很多水果的核也是可以吃的,比如菠萝蜜的核就可以吃,并含有丰富的营养,只要吃法正确,对身体健康是有好处的。
一、菠萝蜜的核能吃吗
菠萝蜜的核能吃吗?相信能详细说出来的人并不多。下面将详细解答大家这一疑问,一起来看看吧!
大多数人吃水果时,采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而,实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。
菠萝蜜果肉鲜美,营养价值高,具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候,会把菠萝蜜的核扔掉,但实际上菠萝蜜全身都是宝,除了果肉,菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟,也可以炖汤做菜,味道鲜美且营养充足,是养生补身的好材料!
二、菠萝蜜核的食用禁忌。
1.菠萝蜜核性热,如果是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使有多喜欢吃菠萝蜜核,也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。
2.过量食用菠萝蜜核,可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。
3.在吃菠萝蜜核之前,也就是在煮菠萝蜜核之前,可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做,不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应,而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话,出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状,严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。
4.菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃,因为两者一起吃的话,会引起肚子胀气等不良的症状。
三、菠萝蜜核的吃法
(一)、煮熟后食用
1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。
2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮。
3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了。
(二)、炒菠萝蜜核
1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。
2、烧上一锅水(水的多少还是要根据选的菠萝蜜核的多少来定)。
3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟,煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。
4、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。
(三)、煲汤
只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的
(四)、煮粥
1、将菠萝蜜的核与米都洗干净
2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核,待煮好后就可以吃了。
榴莲大概是味道特别的一种水果,离得很远就能知道对方正在吃什么水果了。不过有的人爱吃,有的人觉得味道实在接受不了。不过你知道吗?除了榴莲肉之外,其实榴莲的壳子也是一种食材哦!具体怎么吃,请看下面的内容介绍!
榴莲壳的吃法
榴莲壳煲鸡汤
材料:榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
制作
1、把榴莲壳硬壳内侧的白色那层取出来切块(可先将榴莲壳放上几天,这样比较容易取出)。
2、老鸡和猪肉洗净、切块,过水焯一下。
3、将所有材料放入煲中,大火煮沸,待水沸后转慢火煲一小时左右就可以了,喝的时候再加盐。
这个做法是不是非常的简单呢?其实这道汤的营养非常丰富,可以为我们补充蛋白质,榴莲壳子和蜜枣的加入使得口感更加丰富,赶紧试试吧!
榴莲壳煲玉米大骨汤
材料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。
制作
1、将榴莲壳洗干净,取出坚硬外壳内侧的那层,备用。
2、猪豚骨先用热水焯一下,再放入冷水中冲洗去杂质,沥干水分备用。
3、玉米洗净切段,葱切段,姜切片,备用。
4、将所有准备好的材料放入煲中,加入适量的水,大火煮沸。
5、待水沸腾后转小火继续煮1小时左右,出锅前放入盐调味即可。
相比上面的一个汤,这道汤的口味会更加清淡一些,如果你喜欢吃淡口味的,那么这道汤你就可以试试看了。如果玉米吃的多,记得米饭就要少吃了。
榴莲壳可以让汤的味道更加鲜美、不油腻,那么榴莲肉的功效是什么呢?如果你还不清楚的话,就请继续往下看吧!
吃榴莲的好处
增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。
顺利排尿是非常重要的,可以及时排除体内的毒素,如果排尿有障碍的话,可以通过调整饮食来达到利尿的目的,比如吃甜瓜就有非常好的利尿作用,因此大家要利用起来。
一、吃甜瓜利尿吗
甜瓜味道甘甜,清香袭人,清热利尿、止渴,可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮,在夏季很受欢迎。
康复指导:甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。甜瓜瓜蒂有毒,不要食用。
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二、甜瓜其他部位的用处:
甜瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用。全草解毒消肿,治痔疮肿毒、痔漏管瘤、脏毒滞热。
果肉
味甘,性寒无毒,清热利尿、止渴,可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。
茎
治鼻中息肉,齆鼻。
叶
治头癣,生发。
三、甜瓜的功效与作用清热利尿减肥护胃。甜瓜在我们夏天的时候经常吃到,甜甜脆脆,很可口。
四、功能主治
清暑热,解烦渴,利小便。
①《食疗本草》:"止渴,益气,除烦热,利小便,通三焦壅塞气。"
②《嘉祐本草》:"主口鼻疮。"
③《滇南本草》:"治风湿麻木,四肢疼痛。"
五、甜瓜的功效与作用
清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。
帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。
保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
催吐甜瓜蒂含有苦毒素,葫芦素B、E等结晶性苦味质,能刺激胃粘膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,而无虚脱及中毒等弊端。
大家一定听说过龟苓膏,这是一种非常好的滋补品,对人的身体健康有诸多好处,比如可以促进新陈代谢,可以达到美容养颜的功效,可以改善人的泌尿系统,可以保护女性生殖系统等等。
1、促进新陈代谢
龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。
2、润燥清热
在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
3、去湿止痒
在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
4、老年保健
老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘。是老年人不可或缺之养生圣品。
5、美容养颜
年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
6、润肺止咳
龟苓膏可以润肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用。
7、调节三高
现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖,还有一些人们不可少的东西。
7、改善泌尿系统
苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十。特别对急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。
8、呵护女性生殖系统
科学研究表明,龟苓膏对女性生殖系统炎症,如盆腔炎、阴道炎、赤白带下,皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。
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