白领饮食巧搭配 健康又营养
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行不同人群的养生的呢？考虑到您的需要，养路上网站小编特地编辑了“白领饮食巧搭配 健康又营养”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
健康早餐
每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包(或其他面点)和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。
健康零食
因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准备好健康零食，不妨在办公桌中腾出一个小抽屉，放些经过营养强化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、红薯干之类，再备上盒装灭菌牛奶和纯果汁，在你饥饿的时候会助你一臂之力。
健康用餐
多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等，远离脂肪含量过高的食品。
白领的营养选择
在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。文秘工作如起草文件、操作电脑、打印文稿、接待应酬等，主要是以脑力劳动为主，提倡早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少的通常做法。
在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以晚餐主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。对于蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持白领女性的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。
M.ys630.Com其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为，两餐之间的间隔一般以4～5小时为宜。如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，以致影响耐久力和工作效率;相反，两餐间隔时间太短，消化器官得不到适当休息，不容易恢复功能，又会影响食欲和消化。千万不能因为工作忙或一味追求体形美而不吃饭或拖延就餐时间。
另外，尚需提及的是，白领女性参加陪酒的应酬机会较多，尤应注意饮食营养方面的问题。在酒席上不要偏食少吃。饮酒助兴是必要的，但要适量，不能多饮。
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平常食物壮阳巧搭配
男性长期吃素食则维生素B12不足，影响到性功能。男性脂肪酸摄入不足时，精子生成就受到干扰，性欲下降，甚至引起不育。所以要增强性功能，脂肪摄入要适中。肉类、鱼类和禽蛋类等食物能使体内雄性激素水平升高，尤其是动物内脏，含有肾上腺皮质激素，有利于人体精量增加和促进精子的生成。
精子蛋白质中含有较多的精氨酸，精氨酸具有消除疲劳、提高性功能的作用。含精氨酸量很高及大量的滑黏物质的食物有鳖、鳝鱼、河鳗、墨鱼、章鱼、蚯蚓、花生、核桃、芝麻、紫菜及豌豆等。冻豆腐含精氨酸量最高，其次是其他豆制品。肉类及鱼类中所含的牛磺酸具有促进精子活力的作用。多吃上述食物无疑是有益于男性性功能的。
与性功能有关的维生素主要有维生素B12、A、C及E等。
有医生发现，对合并少精症的恶性贫血患者，应用维生素B12治疗后，不但红细胞增加，而且精液也得到改善，并恢复了生育能力，获得了“双喜临门”的效果。
含维生素B12丰富的有肝、乳、鱼等。素食者不进食这些食物，故其精液中维生素B12的浓度比正常人明显低下。
维生素A和E均可提高性欲，增加精子的生成，并提高精子活力。维生素A缺乏时，可以影响雄性动物的精索上皮产生精母细胞、输精管上皮变性、睾丸重量下降、精囊变小、前列腺角化。含维生素A较多的食物有动物肝脏、奶、蛋、鱼肝油、玉米、红萝卜、红薯及番茄等。维生素C的作用是降低精子凝集在一起，有利于精液液化。在新鲜蔬菜和水果中，以及植物油中含有非常丰富的维生素。
现代医学证明由于人体缺锰，可导致酶活性降低，垂体促性腺激素和促生长激素分泌减少，生长发育发生障碍，而鹿茸、蜂蜜、人参、枸杞、熟地、桑葚、杜仲等中药含锰量较高，有良好壮阳效果。
值得一提的是锌元素，锌是性成熟的营养素，它与体内70多种酶（生物催化剂）的功能活性有关。婴幼儿缺锌，可致发育障碍，睾丸发育迟缓，睾丸缩小，功能不全。生育年龄的男性缺锌，可导致性腺萎缩，并使性激素分泌减少，结果会引起生精障碍，精子活力降低，畸形精子增加，精子数量减少，自然授孕率也下降，甚至引起不育。
锌又有“夫妻和谐素”之雅号
人体缺锌直接影响性腺，使其萎缩，并使性激素分泌减少。多吃含锌丰富的食物，就能促进青年的性成熟与性发育，成年则可避免性功能减退。这也是家庭自疗的有效方法。常见的锌来源有瘦肉、动物肝脏、蛋类、牛肉、海产品、螺及蚌，其次是花生、苹果、核桃、豆腐皮、白木耳、黄豆、白菜、姜等。含锌食品之冠是牡蛎、鲱鱼。
白领怎样饮食健康
1、白领应多吃纤维素含量高的食物
白领一族大多处于一种脑力劳动超负荷,体力劳动严重不足的状态,因此经常会有便秘、肥胖等苦恼。而纤维素恰恰可以解决这些难言之隐。我们每天理想的摄入量是18至35克,你可以尽情地从全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西兰花、韭菜、芹菜、胡萝卜这些既美味又不会增肥的食物中去获取。
此外,菊花以及枸杞、决明子等中草药都具有明目的功效,代替茶叶、咖啡等作饮料,既解渴又养眼,可谓一举两得。
2、白领应多吃蛋白高的食物
蛋白质是人体细胞的“灵魂”,身体组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,蛋白质长期得不到充分供给,还会导致记忆力下降,精神萎靡,反应迟钝。长期从事紧张脑力劳动的白领一族应多吃瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆制品等蛋白质含量丰富的食品,计算机操作人员尤其要多吃豆类食品。
3、白领必吃的食物推荐
3.1、柿子抗疲劳。疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的,而柿子里含有很多铁(铁食品)元素,特别是深红色,捏起来非常软的柿子,可以刺激血红蛋白的生成,有助于抗疲劳呢。
3.2、橙子排废气。橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。
3.3、香蕉缓和情绪。香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些——它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
3.4、猕猴桃提高免疫力。老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素C的含量是橙子的两倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。此外,葡萄(葡萄食品)有祛痰作用,咳嗽的时候可以吃点,但糖尿病患者不宜食用。
3.5、抗衰老抗癌西兰花。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
白领抗疲劳喝什么茶
1、姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。
2、桔红茶
此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。
3、铁观音茶
此茶具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。 人说“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看,秋季是铁观音的养生之季。
白领饮食要注意哪些误区
1、一碗面条当午餐
这种习惯也有健康隐患,主要是营养不齐全。面条当午餐,确实是方便,但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足,矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱得快饿得也快,很容易产生饥饿感。
对于下午下班晚或者工作强度大的人来说,它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给,工作效率自然会下降。如果要吃的话,也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
2、喝酒助兴
请大家谨记,中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率,而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,无法控制自己的情绪和行为。
随着人们生活水平的不断提高，健康成了人们所关注的第一元素，不光是年轻人注重自身的健康了，现在越来越多的老人也把健康当一回事了，下面看看老人饮食的巧妙搭配。
问：老年人在饮食上如何吃才有营养？
答：老年人平时注意食物搭配，可达到防病保健的目的。
防肠癌：谷物+蔬菜+红葡萄酒
喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率。
防心脏病：苹果+茶叶
荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%，吃一个苹果以上者则减少一半。
防缺钙：豆腐+鱼类
豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。
防中风：菠菜+胡萝卜
每天吃一定量菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。
防胃癌：叶酸+硒酵母
叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。
据调查，很多白领女性由于工作节奏快，无暇顾及饮食营养，常吃快餐或方便食品，因而造成营养不平衡。时间长了必然会影响身体健康。还有的白领女性为了保持苗条的身材，热量摄入常常处于较低水平，若活动量过大，又没有足够的营养补充，就会导致营养缺乏。白领女性有着与男性或其他阶层女性不同的营养需要。
首先，要注意减少脂肪的摄入量。少吃油炸食品，防止脂肪摄入过多，导致身体超重和脂质过氧化物增加，使活动耐力降低。脂肪的摄入量标准应占总热量的20--25%。
其次，维生素摄入要充足。维生素本身不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关。这些维生素在糙米、全麦、黄豆及新鲜蔬菜中含量较丰富。抗氧化营养素如-胡萝卜素、维生素C、维生素E有利于提高工作效率。由于工作繁忙使饮食中的维生素摄入不足时，不妨服用一些维生素补充剂来保证维生素的均衡水平。
第三，不可忽视矿物质的供给。女性在月经期，伴随血红细胞的丢失还失去了许多铁以及钙和锌，加上我国城市居民膳食中特别容易缺乏上述营养物质，因此，在月经期，女性应服用比其他时期多一些的钙、镁、锌和铁，以提高血红蛋白含量，为脑供氧，增加脑力劳动的效率。平时可多饮牛奶、酸奶和豆浆。
第四，注意补充蛋白质。白领女性的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供应要充足。蛋白质由多种氨基酸等组成，脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在贝壳类食物中含量极高，谷氨酸在粮食中比较多，豆类，芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富，应适当多吃。此外，磷脂的补充对脑神经的功能有重要作用，大豆和鱼类中含有丰富的磷脂。每餐都应有适量的优质蛋白食品，例如早餐有蛋、午餐有肉、晚餐有干酪或者鱼。
总之，脑和机体的正常活动在很大程度上取决于所需食物的质量。不平衡的营养对大脑的活动力产生不良的影响，甚至成为白领女性某些疾病的诱因。因此，白领女性应注意营养和膳食平衡，戒除烟、酒等不良嗜好，加强体育锻炼，使自己有充沛的精力和健康的身体，去胜任所担负的工作。
随着生活水平的提高，老百姓的保健意识也越来越强，喜吃粗粮、少吃细粮，成了当代的保健潮流。
粗粮由于加工简单，其中保存了许多细粮中没有的营养成分，比如食物纤维素较多，并且富含B族维生素和矿物质。很多粗粮还具有药用价值：美国科学家发现，燕麦麸可降血脂、血糖，有利于防治糖尿病。哈尔滨医科大学一项调查也表明，荞麦对糖尿病更为有益。而玉米可加速肠蠕动，有利于肠道排毒，从而减少患大肠癌的机会。此外，它还能有效防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此多吃粗粮对易患肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言，是很好的选择。
然而，老年人长期、过多地吃粗粮对健康也是不利的。这是因为，老年人在加强营养时有其特殊性。进入老年期，其机体代谢率降低，生理功能减退，消化系统的调节适应能力也下降。这些生理变化使老年人的营养需求也会发生相应的变化。所以老年人吃粗粮还是要有所节制。
首先，粗粮中含有较多的食物纤维，有利于解除老年性便秘。但长期进食过多的高纤维食物，会使老年人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，以致使心脏、骨骼等脏器功能，以及造血功能受到影响，发生贫血，降低人体免疫力。
目前，联合国粮食与农业组织颁布的纤维食品指导大纲建议，每天的常规饮食中应含有30-50g纤维。通常来讲，在每100g食物中，麸皮含18g纤维、黄豆含11.9g、荞麦含6.5g、玉米面含2.1g、小米含1.3g。食物中以6份粗粮、4份细粮混合搭配最合理。
从营养学角度来讲，玉米、小米、大豆等单独食用不如将它们按一定比例混合食用营养价值高，因为混合可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、大米小米粥、荞麦面白面馒头、豆面白面面条等，都是很科学的粗细粮搭配混吃食物。
另外，在吃粗粮的同时要及时补充矿物质。荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢水平，所以老年人吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。
一直以来，社会公众和男人自身对自己最大的期望莫过于事业有成，成为家里家外的顶梁柱。可是，职场如战场，男人们不得不以损害身体、消耗精力为代价来换取成功。面对健康和事业，男人们往往忽略前者。 “40岁以前拼命挣钱，40岁以后花钱保命”成为不少职场男士的最佳写照。
虽然，白领男士们在打拼之余也暗暗为自己每况日下的身体状况担心，可是，巨大的现实压力又不允许他们对自己的生活进行翻天覆地的改变。那怎么才能给自己的身体更多的关爱呢?俗话说，民以食为天。健康饮食是健康身体的基础。所以，男士们不妨在饮食细节上做些改变，就会收到非常大的成效。
一、饮食规律，早吃好、晚吃少
许多办公室一族因为睡得较晚，往往不吃早餐，而晚餐却很丰盛。这一生活习惯不仅会对肠胃造成严重伤害，还会加剧高血糖、高血脂、肥胖的到来。因为胃肠道的工作是有规律的，不吃早餐胃液和胆汁都不能正常工作，时间一长，特别伤胃。而晚餐吃得过多，除了加重胃肠的负担，还使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上或腹壁上，久而久之，人便肥胖起来。而且还容易“显老”。所以，白领男士们在平日的生活里，尽量要形成合理规律的饮食习惯，早吃好、晚吃饱，这样才能给一天的工作学习打下一个良好的基础。
二、远离健康三大害：烟、酒、油腻食物
众所周知，烟酒有害健康，可男士们为了提神、交际、签单，虽然明知烟酒有害无益，也只得 “烟不离口、酒不离手”。而除了烟酒外，还有个隐形杀手往往被人们忽略，那就是油腻食品。无论是工作盒饭还是饭店大餐，油腻食物都与男士们如影相随。摄入的油腻过多，不仅会导致“亚健康”，高血压、糖尿病等症也会缠上身来，贻害终生。针对这种情况，白领男士们除了平时要远离烟酒、以清淡饮食为主外，在交际应酬时也大可以选择茶馆、素食店等场所，既高雅时尚，对身体健康也大有好处。
三、多摄取碱性食品、碱性饮品，保持碱性体质
白领男士们平时忙于工作、应酬，饮食上少不了摄入过多的高油高脂的食物。时间一长，身体自然也变为“亚健康”的酸性体质。其实，在饮食上，白领男士们不妨也搞搞“酸碱平衡”。多吃海带、豆制品这样的碱性食物来中和体内酸碱度;或是在比“吃”更频繁的“喝”上多下功夫，选择健康的碱性饮品。比如老北京的传统“保健饮料”酸梅汤就是种非常适合忙碌的白领男士的碱性饮品。
说起这酸梅汤的历史，可谓源远流长。早在二百多年前，历代皇帝们就以酸梅汤作为日常保健饮品了，乾隆皇帝还将酸梅汤赞为“清宫异宝”。用乌梅、山楂熬制成的酸梅汤含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，不仅营养丰富、去油解腻，还可以有效为劳累的白领男士们解除身体疲劳。而且，传统酸梅汤还讲究用全天然原料加冰糖、矿泉水熬制，完全不必担心化学添加剂再增加身体的负担。
现在，九龙斋等品牌生产的瓶装酸梅汤方便易携，白领男士们无论在办公室还是应酬场上，都可以随时喝酸梅汤来平衡酸碱、去除油腻，消除酸性油腻对身体的危害。如此一来，白领男士们保持碱性体质也变得方便简单起来。
除了饮食有道，白领先生们同时还要坚持运动、心态开朗，只有这样，才能健康事业两不误。
据调查，很多"白领"女性由于工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及饮食营养补充，这样就会导致营养缺乏。
因而，"白领"女性有着与男性或其他女性不同的营养需要。那么，她们在营养方面需要注意些什么呢?
要注意减少脂肪的摄入，一般来说，"白领"女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应叶总热能的20%-25%，但目前很多"白领"已超过30%。如果脂肪摄入过多，容易导致脂质过氧化物啬，使活动耐力降低，影响工作效率。
维生素摄入要充足维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要万分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、全麦中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。"白领"女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。
不可忽视矿物质的供给"白领"女性在月经期，伴随血红细胞的丢失还流失了许多铁、钙和锌。因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，如多饮牛奶或豆浆等。
在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。白领女性主要是以脑力劳动为主，提倡早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少的通常做法。
在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
由于晚饭后至次日清晨的大部分时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以晚餐主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。对于蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持白领女性的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。
其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为，两餐之间的间隔一般以4～5小时为宜。如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，以致影响耐久力和工作效率;相反，两餐间隔时间太短，消化器官得不到适当休息，不容易恢复功能，又会影响食欲和消化。千万不能因为工作忙或一味追求体形美而不吃饭或拖延就餐时间。 工作压力较大，经常感到疲劳的女性可以适当补充含(脑黄金)DHA的营养物质，DHA可以大幅增强脑活性，提高记忆力和思维能力，抗疲劳，国外研究表明，特别是怀孕期的白领女性摄入DHA有利于提高生育宝宝的智商。
另外，尚需提及的是，白领女性参加陪酒的应酬机会较多，尤应注意饮食营养方面的问题。在酒席上不要偏食少吃。饮酒助兴是必要的，但要适量，不能多饮。
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