红薯虽有诸多养生攻效 吃不对反而危害健康
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，没有好的身体，万事事皆休。有效的养生常识是如何做的呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红薯虽有诸多养生攻效 吃不对反而危害健康”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
中国人对红薯并不陌生，在过去很长地一段时间里，它都是以主食的身份出现在我们的餐桌上。随着物质生活水平的提升，人们在食物的选择上越来越多样，红薯也渐渐失去了主食的位置，但不少老人仍然愿意每天煮一些红薯食用，因为它们不但口感香甜软糯，还拥有突出的养生功效。
食用红薯都有哪些功效呢?下面为大家详细总结一些。
首先，红薯中含有丰富的膳食纤维和果胶，它们能促进肠道蠕动，帮助消化道对食物的消化吸收，让肠道内的代谢废物及时排除体外，防止便秘的问题初选。
此外，对于存在心脑血管隐患的人群，红薯更是一种不可多得的健康食材，它所含的粘液蛋白、微量元素钾等营养物质，能清处血管壁上堆积的胆固醇、甘油三酯等杂质，起到疏通血管的功效，防止心脑血管疾病的出现。
再者，红薯还是一种被公认的抗癌食物，这是因为它所含的赖氨酸和胡萝卜素，能有效抑制细胞异常分化，消除氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，从而降低癌症出现的可能。
对于血压异常的人群，红薯也应多吃，因为它含有多种维生素及微量元素钾，能保持血管弹性，对稳定血压有很大地帮助。
可你知道吗?就是拥有这么多突出养生功效的红薯，如果没有掌握正确是食用方法，不但功效将减半，甚至还会严重威胁我们的健康。下面这些食用禁忌一定要避免。
食用过量
红薯虽好，但切不可食用过量，因为一旦吃多，会因此摄入过量的一种氧化酶，肠道内会因此产生大量的二氧化碳，导致腹胀、打嗝的情况出现;此外，这种物质还会促进胃酸过量分泌，造成胃酸“烧心”的问题。
食用方式不当
任何一种健康食材，想要将它的营养、功效完全发挥出来，合理的烹调方式十分必要，对于红薯最健康的吃法应该是水煮或清蒸，尽量避免油炸或添加糖分的食用方式，这会导致热量过量摄入;再者，也不要将红薯捣成泥状食用，这不但破坏了其中的膳食纤维，还会促使血糖上升速度加快。
不可空腹食用
红薯不宜空腹食用，因为其中含有单宁和胶质，它们会促进胃部大量分泌胃酸，空腹食用，不但会导致胃酸的问题，还会对胃粘膜造成损伤。
大家在吃红薯的时候，上述的这些食用禁忌一定要注意。
民以食为天，吃，是生存之根本，想要健康饮食成了关键，吃什么?怎么吃?不是简单的事情，当错误的、不科学的吃饭，那就是对身体不负责，甚至会引起疾病，而这也就是我们常说的病从口入。
以胆结石来说，就是最常见的表现，大家会发现胆结石成了当前常见的疾病，其实这个病症往往就是与吃有关。那么到底什么的饮食方式会导致胆结石呢?
重新认识胆结石
胆结石即使没有得过，但从字面理解，也知道与胆有关，是胆道系统包括胆囊、胆管发生结石导致的，当出现感染的话，还可能诱发胆囊炎、胆管炎，临床上还出现胆囊癌，这些都是胆道发生病症导致的。
胆道出现疾病往往与吃有关，这样的判断依据得到很多人的认可，那么，到底什么样的饮食方式会导致胆道出现病变呢?
早餐很随意
的确，在生活中很多人对于早餐显得非常随意，不吃早餐成了很多人会做的事情。特别是年轻人，宁愿早上多睡小会儿也不吃早餐。
当长时间养成不吃早餐的坏习惯，对胆道的损伤是远远超乎想象的，会造成胆汁浓度增高，让细菌繁殖加快，促使胆结石的形成。
特别喜欢肉类
即使注重养生，喜欢吃素类食物，但生活中依然有不少人无肉不欢，特别是肥肉，吃了还想吃。过多的食用肉类，会造成血脂升高，相应的胆固醇也会变高，一旦达到某个顶点，会慢慢的出现结晶状的物质，这就是胆结石的雏形了。如果你的身材非常肥胖，还特别喜欢吃肥肉，那就要多注意了。
长时间吃素
可能有人会说，过多的吃肉会诱发胆结石，那么我开始吃素吧。刚好还能瘦身减肥，于是，每餐食用的食物中不见丝毫油腥，蔬菜吃了很多，这样的做法也不好，这是因为素食吃多了，会使得低脂肪饮食影响到营养的吸收，造成胆汁因为营养素的缺失而过多的升高，也会形成胆结石。
不会喝水
说到这儿，很多人会笑，不会喝水?怎么可能。这样的结论其实已经得到应验，当不会喝水、不科学喝水确实对身体有损伤。
例如，长时间的喝自来水、深井水，看似没有什么，其实对身体有损伤，这是因为这样的水属于硬水，其中的钙、镁含量较高，当造成体内的钙、镁发生沉淀，含量超标，会形成胆结石，这也需要多重视。
由此可见，不科学的饮食确实会引起胆结石的出现，希望大家多注意，科学的饮食，避免胆结石伤身，从而保健身体。
山药是我们餐桌上的常客，它绵软细嫩的口感让人回味无穷，关于这种美味，早在唐宋就有记载，诗人杜甫曾写过“充饥多薯蓣”的诗句，“薯蓣”正是山药的别名，同时，在中医看来，山药还是一味不可多得的中药，是名副其实的食药两用的食材，可见看似普通的山药，背后并不简单。
在山药的食用方面同样如此，这种美味并不是人人都能消受，如果你属于禁食人群或者未掌握正确的吃法，可能不但食材的营养价值会折损大半，身体健康也会受到威胁。下面就为大家总结一些山药的食用禁忌。
血糖异常者适量食用
山药属于薯类食物，虽然其中含有大量的淀粉，但食材的血糖指数不高，即食用后，对不会导致血糖造成太大影响，反而会因为其中所含的膳食纤维、蛋白质等营养物质，降低了血糖的上升速度，起到降血糖的作用。但切记不可过量食用，否则淀粉摄入过量还会造成血糖上升，尤其是糖尿病等血糖本身就存在异常的群体。
便秘者慎食
如果因为肠胃积热造成了便秘问题，应该禁食山药，虽然其中含有膳食纤维，但山药性热，属于温补食材，食用后会导致体热加重，便秘恶化。
除了这两类人食用时要谨慎外，山药的错误吃法也要避免，首选最好不要麻辣火锅中涮食山药，因为火锅本身辛辣，吃后容易上火，而山药又是性热的食材，会加重这一问题，导致咽喉肿痛、面部长痘等情况出现。
再者，不宜将山药捣泥或油炸食用，捣碎后的山药，其中的膳食纤维遭到破坏，让食材更易被吸收，血糖上升速度也会因此增加;而油炸会增加山药中的热量，不利于血糖的长期管理。合理的食用方法应该做到减少油脂的参与，避免对其中的营养成分造成破话，清蒸、清炒或者煮粥都是不错的选择。
只要掌握了正确的食用方式，山药的营养价值和养生功效才能更好地发挥出来，那么，山药都有哪些养生功效呢?
首先，山药可以促进消化，其中所含的膳食纤维、淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以帮助肠道蠕动和脾胃消化。其次，山药中所含的的粘液蛋白、淀粉酶、谷甾醇等物质，能防止脂肪在血管中沉淀，并将体内过量的胆固醇分解排除，以维护血管健康。再者，山药含有的多种维生素、葡萄糖，能帮助皮肤新陈代谢，起到养颜美容的作用。
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早餐不能吃什么你们都知道吗？说起早餐不能吃的东西，很多人都不太了解，觉得好像没有什么不能吃，但其实不是，早餐还是有很多禁忌的，所以当你在吃早餐就更要谨慎了。想知道早餐吃什么最有营养以及早餐食谱大全吗？那就一起和小编来看看吧。
早餐对人们的重要性是非常大的，所以在早餐的选择上，不能吃的食物有很多，不妨来看看。
早餐不能吃什么
1.太辣的食物
早餐吃辣是极其不好的，因为早晨的时候，消化道还处于空的状态，太辣的食物会刺激它充血，不仅伤胃还容易引起上火和腹泻、腹痛等不良反应。
2.过烫的食物
很多人因为工作繁忙，所以早上匆忙容易吃过烫的食物，食物太烫容易伤害胃粘膜和食道，长期如此容易引发食道癌、胃癌。
很多人早晨时间紧迫还会出现边走边吃的现象，而这样一方面导致一下子吃入过多的灰尘，另一方面这样做对肠道蠕动造成影响，诱发胃痉挛、阑尾炎、胃下垂等情况。
3.隔夜的食物
剩菜剩饭的危害甚至比咸菜更大，一方面其中容易含有亚硝酸盐会致癌，另一方面其中含有多种微生物，食用会都导致细菌入口，这也就是我们的常说的病从口入。
4.不吃早餐
不吃早餐的危害更大了，造成大脑的迟钝、消化系统受伤、肥胖、便秘等。
而且不吃早餐人体整个上午得不到能量的补充，容易出现乏力、工作效率低、犯困等情况。
另外，不吃早餐打乱人体的生物钟，机体所需营养得不到补充，从而寿命也会缩短，所以，早餐的好坏，健康与否决定着我们的健康和寿命。
由于早餐在一定程度上会影响到人体的健康，因此，对于本文所提到的隔夜早餐、不吃早餐、边走边吃早餐、太辣或者过烫的早餐等状况，都是大家会因为吃早餐而对身体产生的危害之处，因此，大家在平时一定要多加注意。
不能当做早餐的食物
1.含糖谷物
试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物？这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的，如果你选择不含糖衣的谷物，当然是对你的身体有好处的。
但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的，事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。
过量的糖分会让减肥变得更加困难，同时它会消耗你的能量。
每当你在办公室伏案工作的时候，你不得不用小吃来提神。
如果你一定要选择谷物作为早餐，一定要检查该食物的配料，大多时候你可以看到糖分是作为第二个配料。一定要选择高纤维、低糖分的谷物。
2.油炸食物
油炸食物在英国被认为是工人早餐,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数人来说，它的卡路里含量特别高。
用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条，食物一旦经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。
当你正在工作时，你的热量燃烧将会减小，日复一日，你会发现自己逐渐发福。
根据研究18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌。
根据研究，因摄取大量的煎炸食物，患上癌症的概率也会提高到63%.你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇吐司。
3.松饼
松饼也是我们经常作为早餐吃的食物，可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到，通常是因为要迟到了就顺便拿着它。
这个食物中也含有大剂量的糖分，会导致糖分的摄取过量。因为松饼是一个相对廉价的生产过程，因此含有高卡路里的热量，通常大于在家里自己制作的。
所以千万不要被所谓低脂肪的水果松饼所愚弄，因为里面确实含有或多或少的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼，那就请在家里做吧！
4.煎饼
一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就是一个完整的全脂牛奶。
面粉是简单的碳水化合物，可以快速分解，会造成胰岛素的迅速升高，这个时候必须配合新鲜的水果，如果一旦你的血糖飙升到最高值，卡路里的含量也是最高的。
如果你喜欢吃煎饼，避免盒装，并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用，一般情况下，这是菜单上最好的早餐食物。
5.面包圈和奶酪
作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是经过煎炸程序后的食物，但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。
它们都会导致胰岛素迅速上升到最高，一旦你将它与奶酪组合在一起，食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。
最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪，同时还可以保持一整天的精力旺盛。
以上就是小编为您介绍的早餐吃不对会危害健康，你们都了解了吧。这对于每一个人来说，都是极好的。看了上面说的早餐吃什么最有营养以及早餐食谱大全，以后吃早餐千万要注意了。
花生是一种极为常见的坚果，它口味香醇，营养丰富，是我们餐桌上极为常见的一道菜，关于花生的烹调方式也多种多样，醋泡、水煮、爆炒、油炸等等，都能让它散发出不同的风味;可就是这么一种极为常见的食材，可能很多人对它并不了解，食用它有哪些养生功效?又有什么饮食禁忌?下面就为大家详细分析一番。
花生养生功效
促进身体发育
对于处于生长发育期的孩子，花生是不可多得的营养食物，它所含的丰富的钙物质，和各类氨基酸，是促进骨骼生长、大脑发育所必需的营养物质。
缓解衰老
不但处于生长期的孩子，被衰老问题困扰的中老年人也要多吃花生，它其中所含的微量元素锌、赖氨酸、维生素等营养物质，是缓解人体衰老的天然药剂。
促进消化
花生中含有足量的膳食纤维，食用之后，有助于加快肠胃蠕动，帮助对食物的消化吸收;再者，还能将肠道内的食物残渣连结一处，促进排泄，防止便秘的问题出现。
预防血管疾病
心梗、脑梗等心脑血管疾病是威胁我们的生命健康的一大恶疾，尤其是中老人群体更是高发人群，造成疾病出现的主要原因是血液中固醇、甘油三酯等杂质的含量过高，堆积在血管壁上，造成动脉硬化，而这可以通过食用花生进行缓解，因为花生中的脂肪酸能将固醇等杂质转化为胆汁排除体外。
花生饮食禁忌
食用适量
花生虽然含有丰富的营养，但是它的脂肪含量一样不低，因此食用时一定要适量，半斤花生所含的热量约有1400千卡，占了每天合理热量摄入的一半还多，如果食用过量会导致热量堆积过多，反而不利于健康。
合理的食用方式
日常食用花生的方式可谓是五花八门，但最合理的食用方式应该减少油、过量调味的加入，因为这会增多花生中的油脂含量，或导致其中的不饱和脂肪酸被氧化，使其营养价值折损。合理的吃法包括，水煮、醋泡、干炒等。
不宜食用的人群
花生这种美味，并非人人都可以消受，如果你患有胃部疾病，或有高血脂、痛风、或胆囊被切除，这时在食用花生时一定要慎重，花生这种高营养、难消化的食材，会加重疾病的症状，对健康造成更大地威胁。
没想到最为寻常的花生，食用时有这些多门道，今后在食用时一定要有所禁忌。
很多妇女怀孕之后，最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对，营养不够而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外，可能还外加点心与宵夜，期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现：6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。
有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量，还会导致肥胖，导致产后恢复较差，孕妇吃宵夜的危害如下：
影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期，容易发生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖：夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
无助胎儿营养：调查果发现，怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才干给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。
睡前 2-3 小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜，必需先理清：因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果地道因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前 2-3 小时吃完，且防止高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
根据调查有高达 56 %的孕妇，尤其是初为人母者，非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补，才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗？不是多吃就多营养呢？其实孕妇在营养需求上，并没有想象中的多，很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物，而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物，如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
生活中很多的人都喜欢吃螃蟹，尤其是在过年过节的时候餐桌上少不了螃蟹。螃蟹的肉味鲜美，营养丰富，有很好的食用价值和药用价值。那么大家知道吃螃蟹的禁忌有哪些呢?螃蟹的营养价值有什么呢?女人吃螃蟹的好处又有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
吃螃蟹的禁忌
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。
在我们的日常饮食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每种味道的食物所富含的营养价值都是不同的。今天小编为您介绍酸味食物对身体健康都有哪些好处，一起来看看吧。
酸味食物可以滋阴润肺
由于经常与空气接触，肺部需要保持湿润。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而这种病症的表现之一就是痰少而黏稠。此类慢性咳嗽患者用五味子等酸性药材进行治疗，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜对干咳患者有很好的疗效，如果在气候干燥的秋冬按季节服用，作用会更显著。
酸味收敛功能有益心脏和肌肉
酸味的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体，而治疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅。不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用，肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物。
酸味有助于强化肝功能
酸味入肝，酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲，酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛，此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。
苦味食物
苦瓜、柠檬皮、黑巧克力、茶叶等，这些食物中都含有各种苷类和多酚类物质，比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮苷，茶中的茶多酚，红涵、巧克力中的多酚，正是它们让食物变得苦涩。但是这些元素却是人体求之不得的宝贝，不仅能够消暑、保护血管、提高免疫力，而且还能防止细胞癌变。
涩味食物
紫色的葡萄皮和未熟的柿子，都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，能够保护血管免受自由基的攻击，同时还对预防糖尿病和高脂血症有益。在同一种水果中，越是发涩的品种，其营养价值就越高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物产生的。辣椒素具有镇痛作用，还能促进人体内的新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
“冲”的食物
比如大蒜、洋葱、萝卜等，这些食物味道都很冲，甚至吃完了嘴里还会有臭味。原因就是它们含有硫苷类物质和烯丙基二硫化物，这些物质对预防癌症很有帮助。大量流行病学调查显示，大蒜产区的人和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显较低。可以说大蒜是人们的“健康卫士”。
“怪香”食物
比如香菜、香椿等，气味非常奇怪。它们之所以有这样的气味是因为含有挥发性芳香族有机物，这些物质不仅能健脾开胃，增加食欲，还具有清热利湿、利尿解毒之功效，两者均含有丰富的维生素和矿物质，具有保护骨髂，抗衰老和补阳滋阴的作用。
“臭”气食物
尤数榴莲气味最为强烈，可以说是“臭气熏天”。但在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当做病人、产后妇女补养身体的补品。而且由于榴莲是热性食物，可以活血散寒、缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
西红柿营养丰富，老幼皆宜。西红柿的确有很多的功效，但同时有的也存在健康隐患。这就在于你是否能挑对西红柿。下面就和小编一起来看看吧。
关于西红柿的意想不到的功效
1、意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。
2,多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。
3,西红柿预防前列腺癌，结肠癌和胰腺癌，作用最明显。
4,有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。
5,西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。
6,西红柿的颜色分为红，黄，橙，绿，紫，但是没有蓝色。
什么样的西红柿可能危害健康？
西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越不放心.果身都是通红的，一看就是被催熟的,而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。
使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的乙烯,乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到催促的作用。乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。
挑选西红柿采取一看，二摸，三存放的办法：
摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。
看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然，歪瓜裂枣的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。
存放：西红柿刚刚买回家最好不急着食用，因为西红柿有一个放熟的过程，而且外表涂抹的催熟催红物质乙烯,在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对乙烯有心理障碍,可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。
果类蔬菜，相对于叶类蔬菜，病虫害少，尤其是西红柿，用的农药相对来说较少，所以老百姓大可以放心吃.
红薯是一般大众都比较喜欢的食物，它食用方法多样，可以煮、烤、蒸，也有一些人直接生吃。但是生吃红薯好吗？有什么注意事项，你了解吗？
红薯的营养价值
抗癌：常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
护心：红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现，红薯含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生。
预防肺气肿：进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿，使发病率明显降低。
控糖：奥地利维也纳大学的一项临床研究表现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。日本的研究人员发现，红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
抗衰：红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
注意：红薯最好不要生吃
生吃红薯会很难消化，生吃红薯可能会引起腹痛腹泻的症状，也会刺激胃酸的产生，而且所含有的淀粉等营养物质也不容易被吸收利用。
可以煮着吃或者是烤着吃会增加红薯的甜味，而且也不要单吃红薯，否则会导致营养摄入不均衡，最好熬成粥来喝最营养。
这也解决了，红薯生吃好还是熟吃好的问题。
红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。
红薯最好中午吃
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
最后提醒大家，发芽了的红薯千万不要吃。
不知从何时开始，熬夜成为了很大一部分人的习惯。身体一天比一天差，精神状态越来越差，虽然感觉到了熬夜带来的危害，却始终改不了这个坏习惯。那么熬夜的诸多危害，你真的了解吗？看了这些，还不快去跟世界道声晚安,抓紧去睡觉。
1、阴虚火旺
经常熬夜使人在透支的状态下继续运行，严重影响了身体各个功能的协调。要知道，在中医看来，日月有别，日即为阳，夜即为阴，想要身体平衡，阴阳就要协调，经常熬夜的人，黑白颠倒，长时间损耗阴气，很容易导致阴火虚旺。
2、皮肤受损
长期熬夜的人的皮肤不能在晚上进行自我保养修复，很容易让皮肤长期处于受损而无修复时间的状态。经常熬夜的人，内分泌系统和神经系统会受到极大的伤害，熬夜的人更容易产生痘痘、粉刺等问题，为了美美的活下去，戒掉熬夜这个毛病是非常必要的。
3、视力下降
熬夜加大了眼睛的使用时长，使眼睛超负荷运作，而长时间用眼，眼睛得不到充分的休息，会出现眼睛干涩，眼睛疼痛等眼部问题，眼肌长时间保持着疲劳的状态，最终导致视力下降，甚至还会导致中心性视网膜炎。
4、记忆力下降
经常熬夜的人的交感神经在夜间也处于兴奋状态，到了正常兴奋的白天交感神经没办法正常产生兴奋，这样很容易让熬夜的人在第二天精神不足，记忆力下降，注意力不集中等等症状，长时间这样下去，还会导致神经性失眠和神经衰弱等情况。
5、抵抗力下降
经常熬夜，人的各项身体机能都会有所下降，会感到疲劳不堪，正常的身体代谢，免疫系统都没有在夜间得到自我修复，还造成身体各机能絮乱，身体对于外界的病毒，细菌缺乏该有的抵抗能力，很容易出现呼吸道，胃肠道等等疾病。
一般，熬夜这个坏习惯是很多年轻人的通病。而造成我们熬夜习惯的，无非是想多玩一会儿，但其实得不偿失，早睡早起，不但能获得更好的身体，你还能获得更优的时间安排。所以，如果有熬夜的习惯，一定要调整好自己的心态，坚决改正。
值得警惕的是，熬夜也有可能是由于各种疾病造成的，如果发现自己怎么努力都无法正常入睡，那么你就要到正规医院检查一下自己的身体，如果是由于疾病引起的一定要尽早的积极治疗。
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