我们都知道癌症是十分可怕的疾病,目前没有十分有效的治疗方法,大家平时都很注重防癌抗癌。有些食物吃了是容易致癌的,那么,哪些食物容易致癌呢?吃什么食物可以防癌?下面就一起来看看吧。
哪些食物容易致癌
腌制食品
咸鱼、咸蛋、腌菜等腌制的食物,在腌制过程当中可能产生二甲基亚硝酸盐,这会在人体内转化为致癌物质,过量食用会让胃、肠、胰腺等癌变的几率增高。
烧烤食品
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,因含有强致癌物不宜多吃。烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐,烤焦的肉和鱼皮含有强致癌物苯丙芘,空腹吃时,这两种物质直接与胃粘膜接触,比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。
致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。饱含毒气的烤肉烟 火给大家带来的伤害也是要十分小心的。
熏制食品
熏肝、熏鱼、熏肉、等食物当中含有苯并芘致癌物,经常吃容易得胃癌和食道癌。因此,熏制的食物容易致癌。
我国西北地区人群胃癌高发,这与他们爱吃腌肉腌菜不无关系。盛产烟熏肉的湖南地区胃癌发病率也不低,主要与烟熏烤食物制作过程中 燃料不完全燃烧时产生大量的多环芳烃污染食物有关,其中很多都具有强弱不同的致癌性。
油炸食品
食物煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。如咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
研究发现,经常吃油炸类食品的人群,不但内脏等器官会受到损害,如果长期食用更会有致癌的危险。
我们都知道重要的睡眠对于我们的精神面貌存在着一定的重要性的,因为一个好的睡眠可以使我们在第二天的工作都充满了力量,所以说要想睡的好,就必须养成比较好的睡前习惯,睡前不能吃太多的食物,那么不能吃哪些食物呢?一起去看看吧。
睡前不能吃的五种食物
一、咖啡因
在晚上的时候我们会因为工作的原因选择加班,但是在这个时候难免会出现一点困意了,但是在这个时候你就需要注意了在临近睡眠时间的时候,就千万不要再喝咖啡了。咖啡因会刺激人体内神经系统,造成人精神亢奋,难以入眠,而且,还具有一定的利尿作用,除了咖啡外,其他含有咖啡因的食物也不能吃。
二、辛辣食物
一些比较重口的人会在晚上的时候吃一些辛辣的时候,其实在晚上吃辛辣的时候也是会导致我们发生失眠的状态的,辣椒、洋葱、大蒜这些食物都比较难以消化,在胃内会造成灼烧感,由于其消化速度慢,所以,会堆积在消化道中,从而使人的胃肠道感到不适,严重影响睡眠。
三、油腻食物
其实在晚上的时候本就不应该吃一些油腻的食物,我们都知道油腻的食物含有油类和脂肪较多,吃了之后,胃肠道、肝胆器官以及胰腺等身体器官的工作负担大大加重,中枢神经因为受到刺激而一直处于工作状态。中枢兴奋,怎么可能入睡?
四、有饱腹感的食物
部分食物由于在消化过程中产生较多的气体,在体内膨胀,因此会感觉到有饱胀。饱胀感会严重影响人的睡眠,顶着个猪八戒般的大肚子,谁都无法正常入睡吧。这一类食物主要有:大豆、玉米、洋葱等等。
五、酒类
过去,在睡眠前和酒被很多人误以为有助于睡眠。但是最新研究表明,喝酒虽然可以令人很快的就进入睡眠状态,但是,无法使人熟睡,进入深度的睡眠期。这种睡眠状况会一直停留在1浅睡眠期,所以,即使你睡了很长时间,仍然会感觉到困和疲劳。
在睡眠前吃的食物一定要非常注意,因为这是人即将进入睡眠的时期,任何一点的不利于睡眠的食物都会对睡眠造成极大的影响,尤其是上面提到的五种食物,千万不能吃。新的一天从好的睡眠开始。
睡前吃什么好
1、杏仁
杏仁中不但有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,和蜂蜜一样,也含有色氨酸和松缓肌肉的良药--镁。经常吃有助于缓解焦虑情绪,睡眠。同时杏仁还有利于心脏健康,还能帮你“清洁”肠道。
2、香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。
3、温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中,那更会带给你一种回到幼年的温馨之感,轻轻地告诉你“放松些,一切都很好”。
4、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。
霉变食品
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍,毒性为剧毒物氰化钾的10倍;它容易在花生、玉米、坚果上滋生,它不易溶于水,却极为耐热,一般的水 洗、烹调难以去除。
隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水
一些隔夜熟白菜和反复烧开的水是会产生亚硝酸盐的,它会在人体内转化为致癌物。
吃什么食物防癌
玉米
每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具还具有抗癌作用。
玉米中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显着效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活性。
酸梅
应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点,既可以当零食,又能预防疾病,一举两得。
牛肉
每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。
苦瓜
苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
海带
海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
总结:通过上文的介绍,相信大家对致癌的食物都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了一些有助防癌的食物,希望可以帮到大家。癌症是可怕的疾病,我们平时要多注意预防为好。
随着天气的变化,温度时高时低,孩子也会出现感冒、咳嗽、发烧等症状,各位家长请注意了,有些食物不仅不能帮助孩子恢复健康,相反会使孩子的病情愈发严重;除此之外,孩子咳嗽的病因有很多种,家长们也要分清楚,给孩子对症下药。下面就和小编一起看看在孩子咳嗽时的八种忌食!
一、冷饮或冷冻饮料
身体一旦受了寒,就会伤及人体的肺脏,而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。同时,痰的多少还跟脾有关。过多进食寒凉食物,还会伤及脾胃,造成脾的功能下降。
小贴士:就算是健康的孩子,吃大量冷饮也是不可取的。具体表现如下:
冷饮多数是高脂肪食物不易消化还会降低食欲。
冰淇淋吃多会使胖孩子越来越胖瘦孩子越来越瘦。
二、油炸食物
咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味的食物会产生内热,加重咳嗽。此外,油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担,产生痰液,使咳嗽难以痊愈。
另外,油炸食物也不好消化,易使孩子的胃部产生饱胀感,从而影响孩子摄取其他食物的兴趣,影响孩子的食欲。
三、鱼腥类食品
咳嗽孩子在进食鱼腥类食品后咳嗽会加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。
尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物,其中以白鲢、带鱼影响最大。
小贴士:一般人都知道咳嗽需忌发物,不宜吃鱼腥,鱼腥对风热咳嗽影响最大。
孩子风热咳嗽的症状主要有:发热恶风,咳嗽气急,痰多,稠粘或黄,口渴咽红,苔薄白或黄,脉浮数,指纹紫滞。
四、甜酸食物
酸食会敛痰,使痰不易咳出,导致咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以痊愈。
五、橘子
许多人认为橘子是止咳化痰的,其实,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而会生热生痰。
六、饮食过咸
孩子咳嗽时吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。
小贴士:孩子过量吃咸食的危害是很大的。首先盐分摄入过多是导致上呼吸道感染的诱因,因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,给各种细菌、病毒的入侵提供了可乘之机。
其次,当我们摄取高钠的饮食后,体内的细胞就会出现脱水的现象,造成高血压,盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。此外,大量的食盐对孩子尚未成熟的肾脏来说更是一种负担。
七、瓜子、巧克力
瓜子、巧克力等食品含油脂较多,食后易滋生痰液,使咳嗽加重。
小贴士:对于咳嗽的孩子,日常饮食一定要清淡,但应富有营养并易消化和吸收为宜。食欲不振的孩子,可做些清淡味鲜的菜粥、片汤、面汤之类的易消化食物。
八、补品
不少家长会给体质虚弱的孩子服用补品,但虚不受补,所以在孩子咳嗽未愈的时候,应停服补品,以免使咳嗽难愈。
隔夜菜并不单单指放了一夜的菜,如果放置时间超过8小时,就应该算隔夜了。导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,一是因为食物中的化学成分产生了致癌物,如亚硝酸盐;二是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
1、隔夜绿叶菜
部分绿叶菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会转换成亚硝酸盐,但是隔夜食物中的亚硝酸盐的增长并没有那么可怕,也并不会致癌。
2、隔夜汤羹
剩汤最好不要放在铝锅、铁锅里,会析出对人体有害的物质。存汤最好的方法是,汤里不要放盐之类的调味料,喝不完的最好用玻璃器皿、陶瓷器皿、保鲜盒存放在冰箱里。
3、隔夜散装卤味
卤味放在冰箱里也并非绝对保险,最好当天吃完,不要存放太久。
4、隔夜鸡蛋
如果第一次烹饪时把鸡蛋煮熟了,在低温密封的情况下可以存放48小时,但是半生不熟的溏心蛋最好不要隔夜。
5、隔夜蘑菇银耳木耳
如果第一次泡多了,只需换新水后放入冰箱,便可避免变味,次日洗干净继续烹饪即可。但是煮熟的就不要再放了。
6、隔夜茶水
茶水中的蛋白质、糖类隔夜后会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
剩饭剩菜也不是绝对不能吃,只是保存方法一定要科学。
1、熟食物晾凉再放进冰箱
2、不同剩菜分开储存
3、存放时间在5-6小时之间
4、吃前要回锅热透
5、定期清洁冰箱
感冒可能是我们生活中最常见的疾病了,几乎人人都得过。这种可以自愈的疾病,一般病程只有一个星期,只要注意饮食、加强调养,多喝水,都没有大问题。不过,如果调养的方法不对,感冒不仅不会轻意地自愈,还可能越发严重。
在我们的印象中,感冒多发生在天气寒冷、冷空气活动频发的秋冬季。但那个时候,人们往往会采取有效的防范措施,最大限度地预防感冒的发生。
但夏季就不同了,天气炎热,正是人们贪凉的时节,也是寒凉最容易趁虚而入的时候。比如长时间地吹空调,加上户外运动减少、作息时间紊乱导致的免疫力下降,夏季感冒也会变得越来越普遍。
感冒了不要吃这些食物
1、西瓜
夏天吃西瓜可以说正当时,很多人都喜欢在大汗淋漓时抱着西瓜大口大口地吃。虽然很酣畅,但是,西瓜毕竟是一种寒凉的食物,即使在夏天也应少吃一些。
而感冒时,特别在初期,外邪还只是停留在表面,应想办法使其发散掉,而不是促使其由表及里地蔓延。此时吃西瓜就会使引外邪入里,以致于感冒一时难以痊愈,且有加重和延长病程的可能。
2、糖果
吃糖果没有季节之分,很多人都喜欢吃,特别在生病的时候,吃甜食可以使人的心情变好,暂时忘记身体上的病痛。
不过,过甜的食物,如糖果、汽水等,还是应在感冒时加以避讳。因为甜食会使人体抵御感染的能力降低,使炎症变重。因此,感冒吃糖果是非常不明智的。如果一定想要吃点甜的,可以吃一些水果。
3、酒
不少人认为,喝酒可以促进血液循环,加速排汗去毒,还能使人的神经更加兴奋,减轻感冒的痛苦。对于一些经常酗酒的人来说,可能更是不以为然。事实上,不管是什么类型的感冒,都应避免饮酒。
虽然在喝酒的时候,感冒时的病症,如头痛等症状的确有所减轻,但是往往在醒酒之后,发现感冒的症状加重了。因为酒精增加了肝脏的解毒负担,使人体更加虚弱,还会使炎症加重,感冒会更难痊愈,甚至引发咳嗽等其它疾病。
4、咸菜
到了夏天,人们更喜欢吃一些清淡的粥类作晚餐,但是,光喝粥又觉得口味不是很好。于是,不少人会用咸菜就着粥吃。
夏季的到来,周围的温度会不断升高,而这时最受欢迎的饮品不是冰凉的碳酸饮料,而是常见的绿豆汤。不要小瞧绿豆汤,因为这小小的汤不但可以为人体达到解暑的功效,而且还可以达到预防疾病的作用,但由于人们以错误的方式饮用它,使它变成危害健康的帮凶!
饮用绿豆汤的方式不同则对人体影响不同
每个人的生活习惯是不同的,不同的生活方式则对自身健康的影响也是不同的,而在夏季饮用绿豆汤也是如此!
在以下的内容里,小编主要告诉大家,这几种饮用绿豆汤的方式,会给人体健康带来危害。
哪些饮用绿豆汤的方式对健康不利
虽说绿豆汤是夏季常见的饮品,但以错误的方式饮用它,对健康是不利的。所以,千万不要以以下几种方式饮用它。
空腹饮用
由于夏季温度的升高,使人们自身的食欲不断的下降,有的人会经常不吃早饭、晚饭,从而用绿豆汤代替。
在不吃饭的情况下饮用它也就相当于空腹饮用,这对自身的健康是不利的。因为绿豆的属性偏寒凉,如果人体空腹饮用它,会对脾胃造成伤害。
对于自身本来就是寒性体质的人群,如果在空腹饮用它,会使自身体寒的症状加重,从而导致腹泻、胃寒等症状的出现。
如果长期都以这样的方式饮用它,自身消化系统就会出现异常,从而人体健康受到较大的危害。
天天饮用
多数人认为,对于这种汤应该每天的饮用,这对自身的健康才是有利的,其实这样的观念是有误的。
虽说绿豆是生活中常见的豆类,但并不能天天的食用,尤其是夏季这个特殊的季节!一般的成年人每周吃3次左右,每次一碗即可。
对于身体较弱的儿童,适量的食用它可对身体健康有促进作用,因为绿豆中含有较多的蛋白质。但即使它含有较多的营养成分,也是不能天天饮用它。
咸菜本身并不是什么有营养的食物,应该少吃,更何况在感冒的时候。感冒时的确需要吃一些清淡食物,来缓解肠胃的压力,但是,配上咸菜以后的粥,就不再清淡了。
咸菜属于高盐食物,它会减少免疫球蛋白的分泌,使感冒更加严重,还容易引起咳嗽等其它症状。因此,平时口重的人应逐渐地减少咸菜的摄入,而已经患上感冒的人更应避免吃咸菜。
5、辣椒
很多人会觉得感冒了就应吃点辣的来发汗,用发汗的方式来治疗感冒,只适用于伤寒感冒,体内寒气较重,吃点辣椒的确可以逼出一部分的寒气,但也并不是很理想的方法。
辣椒中的维生素C含量较为丰富,的确有提高免疫力的作用,但是,只适用于平时。因为辣椒属于辛辣食物,会刺激娇弱的肠胃,对身体的康复并没有太大的好处。
此外,夏季的感冒多为风热感冒,并不适合发汗疗法。并且,风热感冒的症状还会表现为口干舌燥、咽喉疼痛、咳嗽等,这些症状一旦碰伤辛辣食物,就无异于火上浇油,使感冒越来越严重。
感冒了要注意什么
1、多喝水
无论是什么类型的感冒,在患病期间,都应比平时喝下更多的水。因为多喝水,可以增加尿量,促进新陈代谢,对身体的康复有促进作用。
此外,夏天的时候,人们可能更青睐于凉白开。其实,在患了感冒的情况下,最好还是应喝温开水,这样可以使血液循环加快,还能促进排汗。
2、多睡觉
感冒的时候,人的精神状态会不太好。这时,就应顺应身体的需要,多卧床休息,而不是硬撑着做运动或是继续工作。
当我们处于睡眠状态时,身体会制造出一种特殊物质,叫胞壁酸,它可以继续促进人的睡眠,这是人们在感冒时,睡眠时间会延长的原因;另外,还能增强人体的免疫力,来对抗疾病。因此,感冒了就不要再勉强自己,多睡一会儿吧。
3、少吹空调
一到夏天,很多人都会长时间地待在空调房里,不仅空气不新鲜,也减少了户外活动的机会。而且,长时间吹着冷气,是我们容易感冒的主要原因。最好的方法,就是少吹空调,增加室内通风的时间,户外太热可以在室内做一些运动,以增强身体的抵抗力。
结语:夏天天气炎热,很多人都会图一时之快,吃冰镇食品、长时间吹空调等,感冒的发病率高也就成了自然而然的事。虽然这是一种小病,大多可以自愈,但是,如果不注意调养,不但不会如愿自愈,反而会越来越严重,小病拖成大病。特别是有些食物,在这个特殊时期一定要忌口,如西瓜、糖果、酒、咸菜、辣椒等,最好等感冒痊愈了再吃。
本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。
很多人发现自己平日睡眠很好,但是往往突然有一天却突发失眠,如果你也在遭遇这样的情况,那么可能说明你吃了不该吃的食物,下面小编就为大家介绍一下哪些食物会影响睡眠。
1、冰淇淋
冰淇淋含有大量脂肪,吃完就睡,会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量信息,然后自动储存并变成脂肪。另外,研究发现,睡前吃高糖食物容易做噩梦。
2、芹菜
芹菜是一种天然利尿剂,会使尿量变多。如果睡前摄入太多芹菜,身体会为了撒尿而唤醒你。虽然芹菜能给身体带来丰富的营养,但睡前尽量别吃。
3、意大利面
意大利面全是碳水化合物,吃完马上入睡,容易变成脂肪,改变你的血糖水平,进而推迟睡眠,或容易在夜里醒来。另外,加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄酱还可能加重你的消化系统负担。
4、匹萨
匹萨中的番茄沙司酸度高,会刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等还会使你胃灼热。
5、糖块
最新一项研究显示,10个人中有7个睡前会吃糖块等垃圾食品,并导致整晚做噩梦。专家猜测因高糖水平造成更多脑电波,导致做噩梦。
6、麦片
麦片中常含有大量精糖和碳水化合物,会让人血糖飙升,因此不适合睡前食用。
7、大蒜
晚上吃大蒜,除了会让你整晚口臭外,还会造成胃灼热。如果你的胃功能较差或易泛酸,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
8、巧克力
黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。几乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外,其中的可可碱,会使人心跳加快。
癌从口入,这是很多肿瘤专家都会提到的字眼,因为有很多肿瘤患者都是因为饮食不当造成的疾病,如食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、直肠癌等。有些人喜欢吃高脂肪食物、喜喝热烫汤水、嗜烟酒,等等,这些虽不能直接致癌,但均为致癌因素。有人喜食腌菜和肉制品,这些食品中的亚硝酸盐含量也较高,在人体内外均可合成致癌物质亚硝胺。人们应该了解并掌握其规律,设法避开致癌食物。
一、食品的种类
一种食物是不是适合人们食用,是经过食用后才知道的。含毒的、不宜直接食用的如巴豆、黄连等;有的是在一定条件下也可以食用,如生四季豆、生苦杏仁等有毒,但在烹调加工的情况下可以食用;有的是被禁止食用的,如毒蘑菇、发霉的馒头等。
二、食品的质量
普通食物在采用通常的生产、加工及保存方式的情况下,人们凭感官就可以判断这些食品是否可以食用,但因近年来人类生活环境的恶化,食品污染问题也日渐突出,有些食物在种殖、养殖过程中可能已经被污染。加工过程中也有可能因非法添加化学物质和操作不当等造成污染,不适合人们食用。
三、食品的烹调加工方法
即便是好的可食用的食物,采用不同的烹调加工方法也会产生不同的效果。在上世纪五六十年代,我国居民的饮食以谷物为主,烹调方式以蒸、煮、熬为主,那时癌症的发病率相对也较低。而现今,人们在烹调时大多采用很少用油炸、煎炒的方法,给健康带来危害。下面的加工方法所制作的食品就应尽量少吃。
1. 腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺
动植物在腌制过程中都可产生亚硝胺类物质,如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
2. 烧烤食物含有强致癌物不宜多吃
烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤乳猪等,特别是明火烤制并且烤过了头、烤焦了的食品中苯并芘类致癌物含量较多,不宜多吃。
3. 常吃熏制食物易得食道癌和胃癌
熏制食物如熏肉、熏鱼、熏豆腐干等含有致癌物苯并芘,经常食用容易得食道癌和胃癌。
4. 油炸食物含致癌物多环芳烃
因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。食物煎炸过焦后,也会产生致癌物质多环芳烃。
5. 霉变食物含致癌物质黄曲霉毒素
霉变的米、麦、豆、玉米、花生等食物,易产生致癌物质黄曲霉毒素。
6. 隔夜菜以及反复烧开的水含有致癌物质亚硝酸胺
隔夜的菜、反复烧开的水,会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《这些食物不要吃了容易发胖》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“夏至养生要注意这些”专题供您欣赏!
饮食养生
运动养生