饮食禁忌 饮食过甜过咸会伤及头发
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避开有关养生常识的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《饮食禁忌 饮食过甜过咸会伤及头发》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
中医认为，饮食如果过甜或过咸都会带来营养不均衡，甚至影响蛋白代谢，反应出来的则是头发枯黄或脱发。
吃太咸将导致脱发
从中医理论上讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。近年来，国外很多研究也表明，饮食过咸会增加肾脏的负担，进一步引起排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡，甚至枯萎。
因此，平时吃咸的多了会导致头发枯黄。盐分可造成头发内滞留水分过多，影响它的正常生长发育，导致乌发变“枯草”。同时，头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所，易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病，造成头屑增多，加重脱发。
吃太甜则发色变黄
其次，吃糖过多也会引起脱发。过量的糖在人体的新陈代谢过程中，形成大量的有机酸，扰乱头发的色素代谢，使头发逐渐失去光泽，变得枯黄。
营养上说，头发所需的是脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B6及碘等营养物质，它主要来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类。绿色蔬菜有助于黑色素生成;豆类能增加头发的弹性和润泽度，防止分叉;海菜、海带等海藻类食物含丰富的钙、钾、碘，可预防白发。
因此，饮食要以清淡为主，过咸或过甜都将引起身体不平衡，从而导致各种疾病的产生。
很多人做菜时都喜欢放点醋。但是，醋加得不对，反倒会伤了菜的营养。胡萝卜就是很好的例子。
胡萝卜中最优秀的营养成分就是胡萝卜素。人体摄入胡萝卜素后，能将其转化成维生素A。而维生素A是保护视力，保持皮肤润泽、预防衰老的关键营养素。和某些营养素不一样，胡萝卜素不怕热，所以炒时不但不会损失，还更易被人体吸收。但是，胡萝卜素也有一个弱点：怕醋酸，因为醋酸会使胡萝卜素分解。
拌凉菜时还好，因为其中的胡萝卜素释放得较少，而食醋的醋酸含量也不是非常高，胡萝卜素并不会被怎么破坏。但胡萝卜加热之后就不一样了。一方面，经过加热之后，胡萝卜中的胡萝卜素会大量释放;另一方面，加热会加快化学反应的速度，加速胡萝卜的分解。如果这个时候放醋，食醋中的醋酸就会破坏胡萝卜素，造成营养损失。因此，炒胡萝卜、炖胡萝卜的时候，都不要放醋。
最后，红甜椒、南瓜、豆苗、芹菜等也含有丰富的胡萝卜素。如果想要留住其中的胡萝卜素，在炒、煮、炖等加热烹调的时候，都最好别放醋。
当下正是夏季闷热没有胃口的时候，如能吃点小葱拌豆腐、皮蛋豆腐等菜肴会十分爽口，但豆腐不能多吃，如果一味贪吃就会把“抗癌明星”吃成“致病杀手”了!
豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达61%，加上各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇。
优点：豆腐是——“抗癌明星”
在承认豆腐的营养价值的同时，我们也要警惕过量食用对身体造成的危害。豆腐，可是一个“两面派”哦。豆腐的“第一张脸”——“抗癌明星”。近10年来，许多研究发现，东方人罹患乳癌、氧化剂)。
痴呆症患者的脑组织中卵磷脂浓度有下降的情形。
因此，推测老年痴呆症可能和卵磷脂的缺乏有关。而卵磷脂的最佳来源之一，正是黄豆。
缺点：偏食豆腐轻则导致痛风、肾病
豆腐的“第二张脸”——过量食用有损健康。豆腐虽好，可过量也会危害健康。老年人以及肾病、痛风的患者，更要控制食用量。
中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻等不适症状。在正常情况下，人们摄入的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食而大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，从而加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
制作豆腐的黄豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防血尿酸浓度增高的患者，若多食豆腐容易导致痛风发作。
常吃豆腐，不利于人类生育
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。
令精子失去生育能力
伦敦大学某项研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。专家在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”在试验中，专家发现，少量的这种化学物质就可以破坏男性精子，在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”，失去生育能力。在实验室中发现的对精子的影响也可能与现实生活没有直接的联系。但英格兰另外一位专家说，令人担心的是，这些化学物质是否会影响成熟的精子。
试图受孕女性慎吃豆制品
专家又说，如果女性食用大豆和其他富含染料木素的食物，对男性生育能力的影响可能更大，因为这种化学物质很可能在精子进入女性体内使女性受孕时对精子产生影响。他解释说：“母亲暴露于这种物质大概比父亲暴露于这种物质更加危险。”
虽然这是最初的研究，但他推测，这些结论可能影响试图受孕的女性。她在欧洲人类繁育和胚胎学协会的会议上说：“根据我们的研究，如果你有食用大量豆制品的习惯，你应该在排卵期限制饮食。”
延伸阅读
骨质疏松是中老年人常见的一种疾病，很多人认为只要喝骨头汤补钙就可以进行缓解，真的是这样吗？今天，不如就一起了解了解骨质疏松的饮食都有哪些误区和禁忌是应该要知道的吧。
骨质疏松的饮食误区
喝骨头汤补钙。据研究表明，一碗骨头汤中所含有钙量仅有1.9毫克，与更年期女性每日所需的几百毫克以上钙量相差太多，如果仅靠喝大骨汤来补钙的话，他们至少要喝几百碗才能达标。我们反对喝骨头汤补钙，但并不反对喝骨头汤，骨头汤里面有胶原、磷脂、微量元素等营养成分，且味道鲜美，对人体有益。
蔬菜能补钙。蔬菜中含有大量水分，通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多。
绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里红等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。
乙类蔬菜营养次于甲类，通常又分3种：第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等；第三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。
丙类蔬菜：含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
钙补得越多越好。钙补得越多越好，这其实是错的理念。大多数老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多。其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄800毫克的钙。过量补钙并不能变成骨骼，如果血液中钙含量过高，就会出现肌无力，严重的可能导致血栓形成。所以钙的摄入不能一次性过多，要均匀分配。
牛奶喝太多易患骨质疏松。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1200毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。
骨质疏松的饮食注意事项
不能吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。
不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。
要注意适量摄入蛋白质，但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。
不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡；而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。
不宜用各种利尿药，抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。这些药物可直接或间接影响维生素D的活化，加快钙盐的排泄，妨碍钙盐在骨内沉淀。因此，骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用，也必须在医师的指导下用药。
有些人往往会矫枉过正，养生的角度认为吃过多的肉食对健康不好，容易患上三高等一些慢性 疾病 ,因此，现在人们开始控制肉类的摄入，这是一个非常好的现象，但是有些人却因此再不吃肉，全吃素，结果是一个极端走向了另一个极端，其实，各种营养要达到均衡才是最佳的状态，如果只是吃素，就会导致身体的营养不均衡。下面就和小编一起了解一下吧。
长期吃素的危害
1、导致女性不能生育
女性经常食素会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不能生育。假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。
2、蛋白质摄入量偏低
蛋白质是组成一切细胞的主要成分，是生命活动的物质基础。动物类蛋白食物含人体必需的氨基酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是植物类蛋白食物远不及的。如长期单纯的素食，会导致人体摄入的蛋白质不足，造成人体消瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫功能降低、内分泌代谢功能发生障碍，易感染疾病，使人早衰德国科学家研究证实，以素食为主食的少女易发生生殖机能变异，原因在于其所进食物中含蛋白质少。蛋白质摄入量少会导致包括生殖机能在内的人体各种机能紊乱，在生殖机能方面，主要表现生殖器官如卵巢发育不良，激素分泌失常，月经紊乱和闭经等，卵巢器官发育不良，会直接影响内分泌功能的正常。
3、引起胆结石
长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。
4、减轻体重
不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
5、不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
6、血压降低
发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
如何吃素食才不会影响健康
1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
2、肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分营养，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
3、多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。
4、青菜最好能有四五种变化，肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。
5、别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则，如此才符合素食之健康取向。
6、吃素者易缺乏维生素B,多吃综合维生素可予以改善。爱美的女性想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易的，如果你烹调方式不正确，用油过量，或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮，或是甜食类如绿豆糕来食用，尽管这些食物都是素食，但其高油高糖会让你想不发胖都不行。
在夏季时，多半人群会有全身乏力，食欲不振的现象，身体严重出问题了，这时就需要注意些什么呢？今天小编给大家讲讲这方面知识，一起来看一下吧！
中医认为，暑为夏季的主气，暑为阳邪，易伤津耗气，损伤津液，且暑性重浊，故侵犯人体易出现苦夏诸症。其临床表现为：一到夏季，就感到全身疲乏无力，食欲不振，身重体倦，精力不集中，心烦不寐，口干口渴，记忆力下降。而到了凉风习习的秋天后，诸多症状不药而愈。除了保证足够睡眠，避免过分劳作，采取防暑降温措施，还应在饮食调理上注意以下几个方面：
夏季避免过劳，防暑饮食上多加注意
补充含盐含钾饮料
汗液中除了盐之外，还含有一定量的钾，因而应补充含盐含钾饮料。土豆、香蕉也含有丰富的钾。
饮用药茶防暑
可取中药薄荷、荷叶、滑石、麦冬、甘草等水煎服，或取薄荷、或荷叶、生石膏、六一散泡饮。汗出过多、体倦乏力者，可取西洋参5~10 克泡饮，或水煎服，或炖鸡、鸭服食。
服食防暑药粥
荷叶10 克，大米50 克，煮为稀粥服食，可清热祛暑，清心除烦。此外，白扁豆粥、绿豆粥、丝瓜粥、藿香粥、香薷粥、生地粥等，均可选用。
食用一些具有养阴生津、清热祛暑作用的果蔬，如丝瓜、西瓜、香瓜、梨、苦瓜、冬瓜、西红柿等，既可补充营养，又可防止暑热的侵袭。
你必须要记住下面这些点：
1、晚睡早起
由于夏日白天较长，不宜过早休息，一般来说是在晚上十点左右睡觉，早上七点钟起床比较合适。同时，夏天很容易引发疲劳感，午觉也是特别重要的，一般中午要休息半个小时左右，太长也不行。
2、饮食清淡
夏季不适合吃太过油腻的食品，尽量以清淡为主，同时尽量多吃一点酸性食物，这样可以增强肝气，调理脾胃，像一些酸性水果不仅可以清热解暑，还能有很多的养生功效。同时，像一些比较辛辣、刺激的食物就不要吃太多了，否则太容易上火。
3、静心养气
夏天炎热的天气很容易让人感到心烦意乱，甚至忙起来的时候让人六神无主，情绪的变化会直接影响人的生理，比如内分泌功能紊乱。
在夏天切忌动怒，一定要做到静心，建议可以多喝一点绿茶，也要避开高温期间外出或者剧烈运动！
当然除了这些之外，有些事情是在夏天好不要做的，就比如：
夏季避免过劳，防暑饮食上多加注意
1、裸睡
很多人喜欢裸睡，但是夏季是寒气容易入侵的季节。当寒气聚集在体内过多时就会引发身体的不适，因此夏天睡觉，尤其是开空调吹风扇的时候一定要记得穿件衣服。
2、长时间呆在空调室下
夏天养生要顺应酷热的天气，不能过得像反季节蔬菜一样，像平时不能长时间地呆在空调室下，可以去树下乘凉也可以在太阳下山之后去做一些运动，多出汗也是很不错的事情。
3、经常冲凉水澡
夏天很热，冲个凉水澡很爽，但是这不是一个健康的方式。当身体的温度与水温相差太大的时候就会引起血管收缩，神经紧张，血压升高等情况的发生。所以，为了避免由此而引发的身体不适，还是不要冲凉水澡的好，水温可以适当降低一点，但是冲冷水还是要避免地好！
三十而立，对女人来说意味着告别青春，成为了家庭的顶梁柱。凡事都要操心，衰老的痕迹也慢慢爬上面庞。其实三十岁的女人是最美的，这个年龄刚好熬出了女人味，而又不失年轻的外表，要想保持这样的效果，饮食的调理必不可少。下面就和小编一起看看女人养颜要怎么吃吧。
1、每天一斤菜，主食白加黑
天然绿叶蔬菜中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物，对保持皮肤的青春极为重要，而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。
深绿色的叶菜每天最好食用200克左右。此外，也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。在调配主食的时候，用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭，比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等，它们不仅富含维生素E,还有相当多的多酚类保健成分。
2、摄取充足的钙
女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁，牛奶、酸奶和奶酪、豆腐、芝麻酱，还有绿叶蔬菜，都是膳食钙的好来源。奶类不仅含钙量丰富，而且吸收率 高，特别是酸奶对预防衰老最为有益。每天建议喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的营养作用，又不会引起蛋白质过剩或者慢性病危险增加的问题。
3、常吃粗豆薯,少食精细粮
注意多吃蔬菜和水果，获得更多纤维，不溶性纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合，减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生 危险。主食要经常吃粗粮、豆类和薯类，减少精米面，在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食，精白米饭偶尔可以吃。
4、蛋白摄入重平衡
摄入适量的蛋白质，保证身体组织的修复，也不要给身体带来负担和废物。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。
但是，蛋白质过剩就会促进衰老，所以某一餐鱼肉过量之后，建议下一餐吃清淡食物，次日少吃或不吃鱼肉，作为平衡。
5、垃圾食品看不到，健康零食只三种
尽量选择天然食物，少吃高度加工食品。新鲜天然食物的健康价值，总会比高度加工之后更好一些。尽量不要吃饼干、甜饮料、糖果、点心、巧克力、膨 化食品之类，零食可以选择水果、坚果和酸奶。无论平时多忙，自己至少要做一餐饭，用新鲜的材料，清淡的烹调方式。这样的习惯，不仅能够帮助控制体重，而且 能够避免提前衰老。
6、正常饮食不偏食，维生素摄入足又全
维生素C是皮肤胶原蛋白合成的必要因子，维生素A是表皮细胞正常分化的关键因素，而维生素B族在新陈代谢中起着调节作用。维生素K能预防骨质疏 松，维生素D则有助于预防肥胖。每天吃粗粮和豆类，就能增加不少B族维生素和维生素E;日常不用防晒霜，出门就可以得到更多维生素D;每天吃一个鸡蛋喝半 斤奶，能得到不少维生素A和维生素D;有一斤蔬菜和半斤新鲜水果，维生素C和维生素K也就能基本满足。
7、荤菜每周三四次，早上一小把坚果
青春的肌肤需要充足的氧气和养分供应，而血红蛋白中的铁对于运输氧气至关重要，如果发生贫血，则皮肤干枯而缺乏弹性。锌是细胞再生和修复所必需 的营养素，缺乏锌则皮肤细胞更新减慢。每周吃3~4次瘦肉和鱼，不吃肉的时候，用豆制品和鸡蛋替代，同时每天早上吃一小把坚果，比如山核桃仁、杏仁和榛 子。少量的坚果就能起到补充营养作用，在早餐时吃最好，不会令人发胖。
8、大豆食品经常吃，每天都有新花样
大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源，其中所含的大豆异黄酮不仅能预防更年期综合征，更能提高皮肤的保水性和弹性。在大豆食品当中，又以全豆 制作的食品最佳，如整粒大豆、豆粉、豆浆、纳豆、豆豉等，因为其中的大豆异黄酮基本上没有受到损失，发酵后利用率还可进一步提高。
摄入过多盐分可导致高血压、心脏病和中风已成为医学常识。但健康专家警告说，常喝含过多盐分的汤可能增加胃癌发病风险。
人们日常食用的速食浓汤中往往含盐量较高，一碗汤的含盐量甚至高达一个人一天盐分标准摄入量的一半。
汤普森说新鲜蔬菜汤的含盐量比罐装玉米、火腿速食浓汤要少。
她还建议，人们应尽量少吃火腿、香肠、比萨饼等含盐量高的食品。
让我们从小事做起，尽量减少日常盐分摄入。购买食品时，注意查看包装说明上的盐分含量 同时，尽量自己在家动手做汤喝。这样将减少癌症的患病风险。
据报道，健康专家建议人们每天摄入盐量不要超过六克，但英国人平均摄入量为8.6克。
山楂是冬令的应季水果，有消食、活血化淤的功效，不少人都喜欢在这个时候吃一些，医院消化科最近连续收治了4例胃结石患者，都是因食用山楂引起。
酸甜可口的山楂不是能健胃消食吗，咋会给胃惹祸呢?“老胃病”如果空腹大量吃山楂，容易引起胃结石，所以，这些人要离山楂远一些。
山楂中含大量的果胶和单宁酸，这些物质有个特点，就和胃酸亲，遇到胃酸会“紧紧拥抱”凝结成沉淀物，而冬天气温骤降，会刺激胃酸大量分泌，一些“老胃病”，如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，胃酸本身就比较多，如果再大量食用山楂，很容易变成胃结石发作的诱因。
除了“老胃病”，其他人也不建议过量吃山楂，特别是饿着肚子空腹时吃，胃肯定会闹别扭。山楂健胃消食的功效，只是在特定的数量下才能发挥作用，比如一次吃不超过10个。喜欢吃的，不妨细水长流，可以天天吃，但不要“一次吃个够”。
当然，在冬令的水果中，山楂的保健作用还是挺突出的，比如有助降脂、抗氧化、美肤等，因此，也别因为担心胃结石就把山楂的功劳全给抹杀了，正确食用，每天适当吃一些还是很推荐的。
特别要强调，吃时不要喝浓茶，因为茶叶中的鞣酸也会与果胶和单宁酸形成沉淀物，两者食用时间最好间隔两个小时。
淀粉虫草吃出腹泻
付先生肾脏不太好，而且经常出虚汗，听一位老专家说，买点冬虫夏草可以补身体。正好，他一个朋友去年12月去西藏旅游，当时托这位朋友带了点冬虫夏草，花了上万元钱。前两天取出一部分出来熬制，没想到，服用两天后，身体就出现明显不适，不仅腹泻，而且呕吐，目眩，开始还以为是药效太厉害了，属于正常反应，两天后，人几乎虚脱。经检测发现，服用的冬虫夏草是假冒货，里面多是淀粉、可塑剂、胶泥或有毒的化学原料，几乎没有有用的成分。专家指出，冬虫夏草很珍贵，它与人参、鹿茸并列为三大补品，但真正了解冬虫夏草的人却很少，所以容易买到假货。市民购买时应当选择神象等著名商标的虫草。
西洋参小心综合征
听说吃西洋参能增强抵抗力还能抗疲劳，32岁的办公室白领小孙每天泡上一杯参茶，还时常把西洋参放在口中含服。可没过多久，抵抗力没见增强，他反倒经常觉得肚子胀，胃口不好，睡眠质量也差了。
小孙的情况并非个例。每一味药材都有其特性和适宜的人群，西洋参虽然名贵却并非老少皆宜的百灵之药、万应之品。盲目过量地吃西洋参会吃出西洋参综合征。雷允上药业执业药师指出，作为一味药性和缓，且四季皆宜服用的上品药材，西洋参的主要功效在于补肺降火、养胃生津。燥咳不止、口干、小便发黄、肠胃功能紊乱者比较适宜吃西洋参。因为西洋参味苦、性寒有降火的功效，所以舌苔厚腻、阳气不足、湿热未尽、早泄、痛经、闭经，特别是拉肚子的人不宜随意服用。
伪制燕窝有害无益
逢年过节，老年人都会收到儿孙们送来的各种保健品，燕窝就是送礼佳品中的一员。然而，那些由动物骨胶、淀粉、猪皮、银耳渣加工伪制而成的伪制燕窝，对人体有害无益。参燕庄精品燕窝专家指出，优质的燕窝是由金丝燕唾液与绒羽等混合凝结而成，主要产自印尼、泰国、日本等地。燕窝常依附在海岸岩石的峭壁上，一般在春节期间攀登采集，因数量少而成为珍品。那些非正规渠道售卖的伪制燕窝反倒对人有副反应。
雷允上专家指出，燕窝的功效主要在于滋阴润肺、化痰止咳、补虚健脾。这些作用看似与西洋参类似，但和西洋参不同的是，除了适宜慢性咳嗽患者外，燕窝还适合于肠胃功能不好，特别是时而便秘时而腹泻的患者。此外，燕窝还有一定的美容养颜、抵抗衰老的功效，且适合肾功能不佳者进补。
进补要防四种误区
误区一、无病滥用。冬令进补并非每个人都要吃补药。年轻力壮和体质强健的人，就不必要进补，即使身体虚弱，适宜进补的人，也应该根据体质状况，对症下药，才能起到补虚扶正，补益强身的作用。
误区二、多多益善。有人说 多吃补药，有病治病，无病强身，这是毫无科学根据的。无论什么补药，终究还是药，长时间过多服用，必然会产生毒副作用。即便是人参，服用过多也会可导致人参综合征。
误区三、虚实不分。中医强调进补的原则是虚则补之。不是虚证患者是不能吃补药的。而虚症又分阴虚、阳虚、气虚、血虚和气血两虚等，对症服药才能补益身体。不分虚实诸症，乱用补药，只能越补越糟。
误区四、不分对象。孕妇、儿童、高血压病人等，是不宜进补的。孕妇滥用补品可殃及胎儿甚至导致流产、早产，儿童滥用某些补品过多可造成性早熟。
肝癌的护理方法及饮食禁忌有哪些？肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，平均患病年龄为44岁。肝癌恶性程度高，发展迅速，若治疗不及时或治疗方案选择不当，平均生存时间为半年。肝癌早期可无症状，一旦出现明显症状，约有1/3已属晚期，患者会感到肝区胀痛，尤其饭后为甚，厌食，肝大，右上腹有肿块，不明原因的消瘦、腹胀、腹泻、间断性发热、乏力、食欲减退等。
因为大多数肝癌晚期患者都会有肝功能的减损，故饮食宜选用清淡、易消化，不宜进食过多高蛋白、高脂肪食品，因高蛋白、高脂肪饮食会加重肝脏、肾脏的负担，甚至可能诱发肝性脑病（肝解毒能力下降，过多的蛋白质分解产生大量的氨积聚在血液中，进入大脑使患者出现精神症状甚至昏迷、死亡）。
针对肝癌来说，对其病人的护理有着许多的禁忌和要求，这是患者家属必须要了解的。
1、避免用手压肝脏，防止肝脏破裂而引起肝脏大量出血；
2、可适量食用蛋白质，但过多摄入往往会诱发肝昏迷；
3、肝癌后期要帮病人翻身，防止褥疮发生，诱发感染；
4、勿过早，过量使用有损肝脏的止痛剂，防止加重肝脏损伤；
5、保护病人心态平静，力争让其做到勿急，勿躁，勿怒；
6、晚期肝癌病人禁食粗纤维食物，防止刺破曲张的食管静脉而引起吐血，呕血。
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