对于患有疾病的人来说,在生活起居和饮食方面需要特别的注意,否则就会对身体健康造成伤害,那么,尤其是对于甲亢病人来说,饮食也是有严格的要求的,平时的饮食一定要按照要求来哦,那么,下面我们就一起了解一下,甲亢不能吃什么食物?
甲亢不能吃什么食物
甲亢的患者饮食是有很多禁忌的,尤其是要控制对含有碘的食物的摄入,否则话可能会引起病情的加重,导致疾病变的更加严重,在饮食的禁忌上,甲亢的患者要特别注意含碘食物的摄入哦!这样的话您的身体才能够更加健康哦!
含碘的食物是甲状腺素的重要组成元素,那么,如果您长期吃一些含碘的食物或者药物的话,就会导致身体内的甲状腺素累积,然大量囤积的甲状腺素就会释放到血液中,同时也会引起甲亢的复发,因此这点您一定要多加注意哦!
1、含碘多的食物,如:海带、紫菜、各种海鱼、贝类、虾、蟹等。
2、使甲状腺肿大的食物,如:黄豆、香菜、花生、圆白菜等。
3、刺激性大的食物,如:各种酒、辣椒、生姜、大蒜、花椒、芥末等。
4、阳性水果,如荔枝。橘子大枣、西瓜、苹果等甲亢患者可以多吃一些,如果患者有腹泻,则需要谨慎。
5、兴奋性饮料,如酒、咖啡、浓茶等。
6、中药,如牡蛎、昆布、海藻、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝母等也属忌用。
7、治疗期间的甲亢患者不应吃海鲜、核桃、大萝卜等能使甲状腺肿大的物质。
吃什么对甲亢好
1、增加热量,补充蛋白质
患上甲亢的病人,在平时的饮食中药注意补充热量以及蛋白质,因为甲亢患者的甲状腺分泌比较多,那么,吃一些热量高并且富含蛋白质的食物,能够增加新陈代谢,帮助身体机能产热和散热,当甲亢病人每天的消化增高,同样就需要补充能量哦!
基于以上原因,甲亢病人在发作期的饮食要注意适当提高热量,注意补充一些高蛋白、高维生素食物,必要时要及补充钙、磷、钾、锌、镁等,以纠正因代谢亢进而引起的消耗,改善全身症状。
秋季正式柿子上市的季节,现在吃柿子是再好不过的了,我们在吃柿子之前首先需要注意的就是饮食中的一些禁忌,并且在吃柿子的时候哪些食物是不能同吃的,下面就让我们来看一下吃柿子的禁忌吧。
吃柿子的禁忌
1、莫吃柿皮
在很多时候我们习惯性的吃柿子是直接洗洗,然后直接放在嘴里面食用,其实这样是不正确的,柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
2、莫空腹吃
我们在饿的时候家里没有吃的也是不能空腹食用柿子的,因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
所以在日常的生活中我们一定要注意空腹的时候是不能吃柿子的,这是因为会形成胃柿石的可能,如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
3、搭配合理
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。
4、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子和螃蟹
二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2、柿子和鹅肉
二者同食,严重者会导致死亡。
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
3、柿子和酒
柿子和酒二者同食,造成肠道梗阻。
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
4、柿子和海带
二者同食,导致胃肠道不适。
2、补充维生素
甲亢患者极容易引起维生素及矿物质的缺乏,加之甲亢本身以及甲亢治疗中抗甲状腺药物的应用,引起白细胞减少,也需要增加维生素与矿物质。所以甲亢患者应多食富含维生素a、b、c、d、e及矿物质的食物。
如新鲜蔬菜水果、坚果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等),动物肝、肾、蛋黄、牛奶及奶制品,胡萝卜、豆类食品,必要时应及时补充复合维生素b,维生素a、d、c等。但要注意,须忌食咖啡、浓茶等促使人们精神兴奋、失眠等加重甲亢病情的食物。
3、补钙
甲亢患者饮食要注意什么,甲亢伴有骨质疏松、骨质脱钙及老年甲亢患者,还要补充钙剂或食用含钙高的食品及维生素d制品,深绿色叶菜类、骨头汤、奶和奶制品是最好的钙的营养来源,其矿物质含量高,而且有利于吸收及骨骼生长。
老年、体弱、重症甲亢患者,必要时可服用钙制剂、鱼肝油胶丸、维生素d制剂等。
甲亢饮食注意什么
发现甲亢后,一定要尽早到医院进行治疗。此外,因为甲亢患者机体代谢异常,在饮食上也要加以注意。甲亢时甲状腺激素分泌过多,促进糖、脂肪、蛋白质三大营养物质代谢,加速氧化。
机体产热与散热明显增多,基础代谢率异常增高,所以每天必须增加能量,才能纠正体内的能量消耗。基于以上原因,甲亢病人的饮食必须注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等,以纠正因代谢亢进而引起的消耗,改善全身症状。
三高一忌一适量:指高热量、高蛋白、高维生素饮食,忌碘饮食,适量补充钙、磷等。增加热量供应:
1.每日应给足够的碳水化合物,以纠正过度消耗。每日能量供给12540--14630千焦(3000--3500千卡),比正常人增加50--百分之75,以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
2.保证蛋白质供给--每日每千克体重供应蛋白质1.5克,但应限制动物性蛋白。
3.注意维生素供给--直供给丰富的多种维生素。因高代激消耗能量而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素,应保证供给,同时补充维生素A和维生素C.`
4.适当钙、磷供给--为预防骨质疏松、病理性骨折,应适量增加钙、磷的供给,尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年。
5.忌碘食物和药物--碘是合成甲状腺激素的原料,甲状腺内有大量碘剂存在,甲状腺激素加速合成,因而碘可诱发甲亢,可使甲亢症状加剧,所以应忌用含碘的食物和含碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。
6.增加餐次:为了纠正体内消耗,在每日三餐主食外,两餐间增加点心,以改善机体的代谢紊乱。
总结:当您患上甲亢之后,一定要在饮食上多加注意,防止因为吃错了食物,导致身体健康受到损害,并且要注意在平时多吃一些能够控制住甲亢的食物,而不是吃一些对甲亢会产生不好影响的食物,在这点上您一定要多加注意哦!
【导读】感冒时吃八种食物会加重病情,感冒是最常见的疾病,但是感冒虽然常见,但是很多人还不知道感冒时的饮食禁忌。以下介绍感冒时吃八种食物会加重病情。
感冒时吃八种食物会加重病情
1、咖啡
感冒的时候喝咖啡可能会致命。伤风感冒药普遍含有苯丙醇胺,如与高份量的咖啡因产品一并服用,可能会引致血压急升,严重可能致命。市民也不可以用咖啡或茶送药,用药前应先咨询药剂师。
2、鸭羊肉
因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊。
3、生冷食物
感冒咳嗽期间咽喉敏感,寒冷的食物容易刺激咽喉,使得感冒痛苦不堪。在患病时,需要避免所有寒冷的食物,尤其是冷饮。这类食物一方面加重咽喉的病情,另一方面其卫生安全也常常让人堪忧。如果是因为不洁食物而引起的细菌性痢疾等传染病导致的感冒发烧,消化功能随之下降,这时喝冷饮的话不但会加重病情,严重的话还会导致病情严重恶化甚至是危机生命。
在感冒之后不能吃冷饮吃冰淇淋。感冒后身体的各个器官的功能都在下降,喝冷饮吃冰淇淋会使胃和肠道等消化器官的功能下降,影响对食物的吸收功能,这样就会加重病情。
4、蜂蜜
感冒发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。
如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,也不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。
5、粗纤维食物
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
6、甜食
甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜点心,以及炸鸡、炸鸭、烤鸭、腊肉、熏肉等烧烤煎炸食物能妨碍脾、胃正常运化,使痰湿相应滋生,咳嗽、咳痰的症状难以消除,发病期应禁食。
7、辛辣食物
如辣椒、辣酱、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性热的食物易伤气灼津,助火生痰,使痰不易咳出。火性炎上,使头痛、鼻塞症状加重。尤其是风热型感冒患者应禁忌辛辣食物。
8、鸡蛋
鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。
银耳是常见的食物,在平时多吃一点银耳对我们的身体有很多的好处,它的功效有很多。不过我们应该知道吃银耳是有一些禁忌的。在生活中银耳的做法有很多,做出的菜式深受人们的喜欢。下面大家就一起了解一下银耳吧。
银耳的禁忌
1、银耳性润而腻,但是如果已经得了风寒咳嗽和湿痰壅盛的朋友就不要吃了,还有一些人吃了银耳会出现腹泻的症状,这类人也不能吃银耳。冰糖银耳含糖量高,所以我们在睡觉之前不要吃这个食物,否则会引起血黏度增高。
2、在购买银耳是有一些事项主要注意的。买的时候一定要挑选优质的银耳,这个吃了对身体才会比较好,以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。如果颜色特别的白,很有可能是因为漂白了,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。
3、大家在吃银耳的时候,应该先采用冷水泡发(全部发起来),之后应该采用热水或是温水浸泡半个小时,这样才是比较好的一种吃法,之后我们要用清水反复的清洗几次。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。
4、如果银耳出现了变质的话,那么千万不可以再食用了,变质的银耳一旦食用的话会出现中毒,危害巨大。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。
5、新鲜的木耳也是不可以吃的,吃新鲜木耳谨防中毒。鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射会引起日光性皮炎。人体曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿,疼痛,甚至坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难等。干木耳是经过曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。
6、大家都知道隔夜菜不能吃,银耳也不例外,喝隔夜的银耳汤易中毒。不论是袋栽银耳,还是露天锻木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经过烹煮之后,如果放的时间较长,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会自然地进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了携带氧气的能力,导致中毒,发生肠原性青紫症的一系列症状,所以隔夜银耳切记不可食用!
银耳的做法
一、凉拌银耳
凉拌银耳主要以银耳、香菜等为材料制作而成。
制作步骤
1、银耳泡发洗净,香菜洗净切碎
2、烧一锅水,放入银耳焯水,捞出沥干水分
3、准备一只碗,放入银耳、香菜,添加鸡精、酱油
4、碗里加入芝麻油,搅拌均匀即可
哈哈哈,色香味俱全的凉拌银耳就做好啦。
二、西芹炒银耳
西芹炒银耳主要以西芹、银耳等为材料制作而成。
制作步骤
1、银耳泡发洗净撕成小块,西芹洗净切段
2、把银耳放入开水锅中焯水,捞出过凉水沥干
3、炒锅烧热倒入适量油,放入西芹翻炒4、添加盐、白糖翻炒均匀
5、放入银耳翻炒至熟即可出锅
西芹炒银耳制作简单,很容易就可以做成哦。
三、金针银耳炖鸡汤
金针银耳炖鸡汤以鸡腿、银耳、金针、枸杞等为材料制作而成。
制作步骤
1、鸡腿洗净块,银耳泡发洗净撕成块,金针洗净备用,姜切片
2、准备炖锅,依次放入姜片、鸡腿、银耳,倒入足量的水,盖上锅盖开大火煮沸
3、转中火,放入金针、枸杞继续炖煮
4、添加盐、鸡精等调味料煮熟即可起锅
银耳的功效
一、吃银耳有解毒功效
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
二、吃银耳可美容祛斑
经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 白木耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一。
三、吃银耳可减肥瘦身
银耳是一种含粗纤维的减肥食品, 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”。
四、银耳是的天然补品
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
五、吃银耳能增强免疫能力
银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
结语:刚刚为大家介绍了银耳的禁忌,我们现在对于什么样的银耳不能吃应该有了一些了解。银耳是一种很有营养的食物,它可以为我们的身体带来多种好处,对于预防疾病和清理病毒都有不错的功效,比较适合人们使用。
随着冬季来临,干燥的天气和骤降的气温也随之而来,加上妈妈们的松懈,孩子一不小心就容易上火、着凉,而且最容易感冒发烧。众所周知,发烧是宝宝身体对抗疾病的防御反应,如果发烧时间过久,体温过高,毋庸置疑,对宝宝的身体肯定是有害无利的。那么在宝宝发烧时除了要按照医生的嘱咐给孩子按时喂药之外,在饮食问题上也一定要注意禁忌,尤其是这几种食物,宝宝发烧时多吃一口,就会让病情雪上加霜!
橘子
秋季是橘子的盛产季节,相对而言也是吃橘子的最佳季节,很多的父母认为橘子的皮有止咳化痰的功效,并且富含维生素C,能够增强孩子的免疫力,就会让患有感冒发烧的宝宝多吃橘子。
但是实际上,橘子有止咳化痰的功效并不假,橘子肉却容易生热养痰,橘皮汤对降温有辅助作用,但是吃橘子肉却会加重病情,但是大多数的父母很难让宝宝放弃好吃的橘子,而选择橘皮汤,希望爸爸妈妈们要注意。
海鲜类食物
常言道,鱼生火肉生痰,就是说这类的高蛋白肉类不适合孩子在生病的阶段食用,尤其是鱼腥虾蟹自身就含有组织胺,而组织胺可以使血管通透性增高,微血管扩张,充血,血浆渗出,水肿,腺体分泌亢进。
当孩子发烧时,往往伴有扁桃体发炎红肿或咳喘,因此,有不少发热咳嗽的患儿,在进食这类食物后导致病情明显加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏也有关,尤其是白鲢、带鱼影响最大。
油腻、甜腻的食物
油腻、甜腻的食物,宝宝发烧时要尽量少吃。看到孩子吃不下饭,宝妈固然心疼,可能平时不让孩子吃的,比如薯条、肉类等食物,这时候肯定会满足孩子的需求,认为只要是宝宝吃就比不吃强,其实这种想法是不对的。
从医学的角度分析,咳嗽多为肺热引起的,尤其是宝宝。而孩子在发烧时肠胃功能会变得薄弱,这类肥腻或甜食会加重肠胃的负担,易生痰液使疾病难以痊愈。
宝宝发烧时不愿意进食,可以喂一些稀饭、米粉、藕粉、或是果汁,当宝宝症状明显好转时,可以使用清汤面片,等半流食食物。等到孩子恢复后在补充高蛋白食物,有利于宝宝身体健康。
人们常说,感冒了,趁热喝碗姜汤,加衣盖被出一身汗,转天病就好了。其实,并不是所有感冒都适宜用喝姜汤捂汗来治疗。
中医学根据病人感受的病邪性质不同,将感冒分为风寒感冒和风热感冒等不同类型。风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致,多发于气候寒冷的秋冬季节,主要表现为怕冷重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白等症状;风热感冒则是由于风热之邪犯表、肺气失和所致,多发于气候炎热的夏季,主要表现为发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄等症状。
中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗,服药的同时喝些热汤或热粥,使身体出汗,有助于驱散风寒,扶正祛邪。生姜是一种日常调料,又可以入药。它药性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于风寒感冒轻证。如果在冬天受了风寒,喝一碗热姜汤,或配红糖熬成姜糖水,令患者微微出汗,确有治疗感冒之疗效。但是,如果得的是风热感冒,就不可用姜汤来治疗。这是由于风热感冒的患者,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,必然会适得其反。中医对风热感冒主要采用辛凉解表的方法来治疗,可用薄荷茶等辛凉饮料辅助治疗。
同样的道理,用姜汤治疗咳嗽也要辨证论治,如果是咳嗽初期,表现为咳嗽声重、咳痰稀薄色白,常伴有鼻塞、流清涕、无汗、头痛身痛等症状的风寒咳嗽,可用姜汤来辅助治疗。如果是咳痰色黄或者发粘的风热咳嗽以及久病的内伤咳嗽,都不适合用姜汤来治疗。
所以,治感冒必须要对照各自的症状,仔细区分不同类型,辨证论治,切不可一概采取姜汤捂汗的办法。如果自己一时无法确定,应该寻求专业医生的帮助。
鸡蛋的功效和营养价值有多高,相信很多人都知道,每天补充一个鸡蛋,是很多人都会做的,但是就是如此营养的鸡蛋,却也是有饮食禁忌的,有这么一群人,即使吃一口鸡蛋,也是会带来一些负面影响的。下面我们就来了解一下,究竟什么人不能吃鸡蛋。
都说祸从口出,这不仅仅是讲不能乱说话,也提醒人们不能乱吃。如果不能吃鸡蛋的人吃了鸡蛋,真的是胜过吃砒霜啊。
鸡蛋,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其营养价值可媲美肉类。一天一颗蛋,是人体最好的营养补给。但是,不是人人都能吃的。
不能吃鸡蛋的五类人
1、蛋白质过敏者
一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏,有些人吃了鸡蛋后出现胃痛或斑疹,就是对鸡蛋过敏的反映。
鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。
2、高热患者
当人胃口不佳吃不下东西、体虚或生病时,总认为吃颗鸡蛋可以补补元气。不过,发热患者是不宜吃鸡蛋的,鸡蛋是一种高蛋白食品,人体对鸡蛋的吸收率很高,能够达到99%以上。人吃了鸡蛋之后,鸡蛋中的纯蛋白质物质会产生大量的热量。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,对身体无疑是雪上加霜。
3、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,故应减少蛋白质的摄食,以减少肾脏负担。肾脏病患者若摄取过多蛋白质,会使蛋白质代谢后的尿素氮等废物无法完全排出体外。血中尿素氮累积过多时便会引起倦怠、头晕、无力、恶心、厌食、嗜睡、贫血、搔痒等症状。
4、肝炎患者
蛋黄是高脂肪、高胆固醇食物,所含的营养成分较多,不易被消化吸收。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,均需在肝脏代谢。肝炎病人肝脏功能减退,多吃蛋黄会加重肝脏的负担,因此,应少吃或不吃。
5、初产妇
鸡蛋是产妇坐月子的主食之一,但刚分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力也随之下降,这时吃了鸡蛋会难以消化吸收,会增加肠胃负担。产妇一天最多吃3个鸡蛋即可。
虽然上文中这类人不能吃鸡蛋,但是鸡蛋的好处还是存在的,下面我们来了解一下吃鸡蛋的好处以及吃鸡蛋的相关事项,如果自己恰好是文中的这类人也没关系,可以推荐给家人食用哦,毕竟鸡蛋的好处很多。
有的人口味比较重,喜欢吃过甜过咸的食物。其实我们饮食最好还是清淡一点比较好,过甜过咸的食物会导致一些病症的出现,比如脱发。头发脱落、发质枯黄、没有光泽已成为很多朋友的心病,有研究表明,这和饮食有一定的关系,吃的太咸或太甜不仅会造成营养代谢性脱发,还会让头发变得枯黄。
经常脱发原因是口味太重
首先,平时吃咸的多了会导致头发枯黄。盐分可造成头发内滞留水分过多,影响它的正常生长发育,导致乌发变“枯草”。同时,头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所,易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病,造成头屑增多,加重脱发。
从中医理论上讲,肾气盛则头发乌黑有光泽,肾气虚则头发干涩而枯黄。近年来,国外很多研究也表明,饮食过咸会增加肾脏的负担,进一步引起排钠障碍,从而使血压升高、蛋白代谢紊乱,影响头发中蛋白的形成,使头发的颜色变淡,甚至枯萎。
其次,吃糖过多也会引起脱发。过量的糖在人体的新陈代谢过程中,形成大量的有机酸,扰乱头发的色素代谢,使头发逐渐失去光泽,变得枯黄。
从营养上说,头发所需的是脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B6及碘等营养物质,它主要来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类。绿色蔬菜有助于黑色素生成;豆类能增加头发的弹性和润泽度,防止分叉;海菜、海带等海藻类食物含丰富的钙、钾、碘,可预防白发。
吃完鸡蛋别碰五种食物
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白?,它与蛋清中的卵鬆蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于鸡蛋的饮食禁忌,通过文中的介绍,我们知道了鸡蛋的功效有哪些,也知道了鸡蛋的吃法如何是正确的,大家在日常生活中也要注意下,考虑是否能吃鸡蛋,再进行适当的进食。
吃鸡蛋的好处
1、多吃鸡蛋眼睛亮
鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明,每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。
2、多吃鸡蛋头发长得快
研究发现,爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱,男性为500毫克,而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。
3、多吃鸡蛋可预防乳腺癌
科学家发现,每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%,因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。
鸡蛋怎样吃最营养?
就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
煮鸡蛋要注意什么?
鸡蛋正确的煮法是,冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
鸡蛋不同的煮沸时间,在人体内消化时间是有差异的:“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化;“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益于人体摄取营养。美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。
鸡蛋一天吃多少最好?
鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《吃银耳有什么禁忌 这类人吃银耳会加重病症》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“春季养生汤银耳”专题供您欣赏!
饮食养生
运动养生