春季养生汤银耳

2019-11-04 │ 春季养生汤银耳 冬季女性养生调理银耳

吃银耳有什么禁忌 这类人吃银耳会加重病症

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生已经不再是养身,同时也是养心。怎样才能实现科学的养生常识呢?下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃银耳有什么禁忌 这类人吃银耳会加重病症”,希望对您的养生有所帮助。

银耳是生活中常见的食材,银耳在泡发之后形态饱满,充满胶原蛋白和维生素D。银耳因为良好的口感和突出的滋补能力在近年来受到很多女性的欢迎,可以起到滋阴补气,调整气色的功效。但是吃银耳也有禁忌,今天我们就来了解一下,吃银耳有什么禁忌?

吃银耳有什么禁忌

一、风寒者不能食用冰糖银耳

患了风寒或者感冒的人不能够吃银耳,以免加重症状;

二、银耳不能与四环素类药物同食

因银耳含钙丰富,钙可与四环素类药物结合,降低此类药物疗效。

三、变质银耳不可食用

变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

四、霉变的银耳不可食用

当银耳霉变之后一定不能食用,烧煮亦不能使毒素破坏;

五、吃银耳要适量

银耳是可以天天吃的,只要不是特别大的量就可以;

六、银耳不能和含铁的食物一同食用

因银耳含磷丰富,磷与铁结合成难溶性化合物,不利于营养的吸收,故银耳不宜与富含铁剂的食物,如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。

七、煮熟银耳放置时间不宜过长

因银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能,严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。所以,做银耳汤时,应现做现吃;

柿子是秋季水果,含有丰富的维生素,有清热润肺,止血的作用。柿子很多人都喜欢吃,但是您吃对柿子了吗?小编在这里提醒您,吃柿子时一定要注意食用柿子的禁忌,不要随意搭配其他食物食用。下面我们就一起了解一下,柿子不能和什么一起吃?

柿子不能和什么一块吃

柿子,特别是未成熟的柿子(俗称“涩柿子”)含有大量的鞣酸与果胶。遇胃酸后易发生凝结,和胃内脱落的上皮、黏液及食物残渣,特别是纤维素胶合在一起,开始时很小,一旦有了这种“核心”又不能从胃内排出,就会像滚雪球一样越滚越大。

胃受柿石的长期刺激,可发生胃溃疡、糜烂、出血,如原有消化不良、胃切除后及胃轻瘫等病人,更易形成结石,这可能是患这些疾病时胃排空(运动)能力差的缘故。因此,吃柿子一定要注意禁忌,下面一起了解一下!

1、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

2、不能与螃蟹同食

柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

3、柿子白薯不能同食

柿子属于性寒的食物,并且柿子中含有蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素等等营养物质,而白薯属于性平、补虚弱的食物,内含大量的糖类物质。在食用完白薯之后,胃酸大量分泌,如果再食用柿子,柿子很容易在胃酸的作用下产生不溶于水的沉淀,既不能被消化也不易被排出,很容易得胃柿石。

八、清洗干净、撕碎

银耳食用前要用清水洗干净,泡发要充分,撕成小碎片,煮烂,以免未煮烂的大块银耳食进后,经胃肠液浸泡而慢慢高度膨胀,堵塞肠腔引起肠梗阻。

吃银耳有什么好处

1、润肺养肺

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳,银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、滋阴润肤

银耳富有天然植物性胶质,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一。可治疗妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

3、增强免疫力

银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力,银耳的活性成分是银耳多糖,由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等组成。 能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

4、减肥

银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。银耳并有耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

5、增强机体抗肿瘤功能

银耳多糖具有抗肿瘤作用,银耳富含维生素D可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳多糖具有抑制肿瘤细胞的作用,和对因放化疗而引起的免疫力下降有显著的提高作用,故现代临床常用到银耳多糖制剂,提高机体免疫力。

总结:秋天天气又比较枯燥,无论是身体里还是皮肤都须要滋养滋润,银耳可以说在一年四季里都比较适合食用,然而相对来说秋天特别适合食用银耳。购买银耳时,应买其色淡黄而无刺激性气息的银耳。此外,银耳汤过夜后其营养成份缩小,并产生有害成分亚硝酸盐,故不宜食用。

精选阅读

甲亢不能吃什么食物 吃这类食物竟会加重病情


对于患有疾病的人来说,在生活起居和饮食方面需要特别的注意,否则就会对身体健康造成伤害,那么,尤其是对于甲亢病人来说,饮食也是有严格的要求的,平时的饮食一定要按照要求来哦,那么,下面我们就一起了解一下,甲亢不能吃什么食物?

甲亢不能吃什么食物

甲亢的患者饮食是有很多禁忌的,尤其是要控制对含有碘的食物的摄入,否则话可能会引起病情的加重,导致疾病变的更加严重,在饮食的禁忌上,甲亢的患者要特别注意含碘食物的摄入哦!这样的话您的身体才能够更加健康哦!

含碘的食物是甲状腺素的重要组成元素,那么,如果您长期吃一些含碘的食物或者药物的话,就会导致身体内的甲状腺素累积,然大量囤积的甲状腺素就会释放到血液中,同时也会引起甲亢的复发,因此这点您一定要多加注意哦!

1、含碘多的食物,如:海带、紫菜、各种海鱼、贝类、虾、蟹等。

2、使甲状腺肿大的食物,如:黄豆、香菜、花生、圆白菜等。

3、刺激性大的食物,如:各种酒、辣椒、生姜、大蒜、花椒、芥末等。

4、阳性水果,如荔枝。橘子大枣、西瓜、苹果等甲亢患者可以多吃一些,如果患者有腹泻,则需要谨慎。

5、兴奋性饮料,如酒、咖啡、浓茶等。

6、中药,如牡蛎、昆布、海藻、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝母等也属忌用。

7、治疗期间的甲亢患者不应吃海鲜、核桃、大萝卜等能使甲状腺肿大的物质。

吃什么对甲亢好

1、增加热量,补充蛋白质

患上甲亢的病人,在平时的饮食中药注意补充热量以及蛋白质,因为甲亢患者的甲状腺分泌比较多,那么,吃一些热量高并且富含蛋白质的食物,能够增加新陈代谢,帮助身体机能产热和散热,当甲亢病人每天的消化增高,同样就需要补充能量哦!

基于以上原因,甲亢病人在发作期的饮食要注意适当提高热量,注意补充一些高蛋白、高维生素食物,必要时要及补充钙、磷、钾、锌、镁等,以纠正因代谢亢进而引起的消耗,改善全身症状。

秋季正式柿子上市的季节,现在吃柿子是再好不过的了,我们在吃柿子之前首先需要注意的就是饮食中的一些禁忌,并且在吃柿子的时候哪些食物是不能同吃的,下面就让我们来看一下吃柿子的禁忌吧。

吃柿子的禁忌

1、莫吃柿皮

在很多时候我们习惯性的吃柿子是直接洗洗,然后直接放在嘴里面食用,其实这样是不正确的,柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

2、莫空腹吃

我们在饿的时候家里没有吃的也是不能空腹食用柿子的,因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。

所以在日常的生活中我们一定要注意空腹的时候是不能吃柿子的,这是因为会形成胃柿石的可能,如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

3、搭配合理

中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。

4、因人而宜

柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。

5、适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

柿子不能和什么一起吃

1、柿子和螃蟹

二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

2、柿子和鹅肉

二者同食,严重者会导致死亡。

鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

3、柿子和酒

柿子和酒二者同食,造成肠道梗阻。

柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

4、柿子和海带

二者同食,导致胃肠道不适。

2、补充维生素

甲亢患者极容易引起维生素及矿物质的缺乏,加之甲亢本身以及甲亢治疗中抗甲状腺药物的应用,引起白细胞减少,也需要增加维生素与矿物质。所以甲亢患者应多食富含维生素a、b、c、d、e及矿物质的食物。

如新鲜蔬菜水果、坚果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等),动物肝、肾、蛋黄、牛奶及奶制品,胡萝卜、豆类食品,必要时应及时补充复合维生素b,维生素a、d、c等。但要注意,须忌食咖啡、浓茶等促使人们精神兴奋、失眠等加重甲亢病情的食物。

3、补钙

甲亢患者饮食要注意什么,甲亢伴有骨质疏松、骨质脱钙及老年甲亢患者,还要补充钙剂或食用含钙高的食品及维生素d制品,深绿色叶菜类、骨头汤、奶和奶制品是最好的钙的营养来源,其矿物质含量高,而且有利于吸收及骨骼生长。

老年、体弱、重症甲亢患者,必要时可服用钙制剂、鱼肝油胶丸、维生素d制剂等。

甲亢饮食注意什么

发现甲亢后,一定要尽早到医院进行治疗。此外,因为甲亢患者机体代谢异常,在饮食上也要加以注意。甲亢时甲状腺激素分泌过多,促进糖、脂肪、蛋白质三大营养物质代谢,加速氧化。

机体产热与散热明显增多,基础代谢率异常增高,所以每天必须增加能量,才能纠正体内的能量消耗。基于以上原因,甲亢病人的饮食必须注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等,以纠正因代谢亢进而引起的消耗,改善全身症状。

三高一忌一适量:指高热量、高蛋白、高维生素饮食,忌碘饮食,适量补充钙、磷等。增加热量供应:

1.每日应给足够的碳水化合物,以纠正过度消耗。每日能量供给12540--14630千焦(3000--3500千卡),比正常人增加50--百分之75,以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。

2.保证蛋白质供给--每日每千克体重供应蛋白质1.5克,但应限制动物性蛋白。

3.注意维生素供给--直供给丰富的多种维生素。因高代激消耗能量而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素,应保证供给,同时补充维生素A和维生素C.`

4.适当钙、磷供给--为预防骨质疏松、病理性骨折,应适量增加钙、磷的供给,尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年。

5.忌碘食物和药物--碘是合成甲状腺激素的原料,甲状腺内有大量碘剂存在,甲状腺激素加速合成,因而碘可诱发甲亢,可使甲亢症状加剧,所以应忌用含碘的食物和含碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。

6.增加餐次:为了纠正体内消耗,在每日三餐主食外,两餐间增加点心,以改善机体的代谢紊乱。

总结:当您患上甲亢之后,一定要在饮食上多加注意,防止因为吃错了食物,导致身体健康受到损害,并且要注意在平时多吃一些能够控制住甲亢的食物,而不是吃一些对甲亢会产生不好影响的食物,在这点上您一定要多加注意哦!

感冒时吃八种食物会加重病情


【导读】感冒时吃八种食物会加重病情,感冒是最常见的疾病,但是感冒虽然常见,但是很多人还不知道感冒时的饮食禁忌。以下介绍感冒时吃八种食物会加重病情。

感冒时吃八种食物会加重病情

1、咖啡

感冒的时候喝咖啡可能会致命。伤风感冒药普遍含有苯丙醇胺,如与高份量的咖啡因产品一并服用,可能会引致血压急升,严重可能致命。市民也不可以用咖啡或茶送药,用药前应先咨询药剂师。

2、鸭羊肉

因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊。

3、生冷食物

感冒咳嗽期间咽喉敏感,寒冷的食物容易刺激咽喉,使得感冒痛苦不堪。在患病时,需要避免所有寒冷的食物,尤其是冷饮。这类食物一方面加重咽喉的病情,另一方面其卫生安全也常常让人堪忧。如果是因为不洁食物而引起的细菌性痢疾等传染病导致的感冒发烧,消化功能随之下降,这时喝冷饮的话不但会加重病情,严重的话还会导致病情严重恶化甚至是危机生命。

在感冒之后不能吃冷饮吃冰淇淋。感冒后身体的各个器官的功能都在下降,喝冷饮吃冰淇淋会使胃和肠道等消化器官的功能下降,影响对食物的吸收功能,这样就会加重病情。

4、蜂蜜

感冒发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。

如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,也不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。

5、粗纤维食物

感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。

6、甜食

甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜点心,以及炸鸡、炸鸭、烤鸭、腊肉、熏肉等烧烤煎炸食物能妨碍脾、胃正常运化,使痰湿相应滋生,咳嗽、咳痰的症状难以消除,发病期应禁食。

7、辛辣食物

如辣椒、辣酱、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性热的食物易伤气灼津,助火生痰,使痰不易咳出。火性炎上,使头痛、鼻塞症状加重。尤其是风热型感冒患者应禁忌辛辣食物。

8、鸡蛋

鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。

银耳的禁忌 这类人平时不能吃银耳


银耳是常见的食物,在平时多吃一点银耳对我们的身体有很多的好处,它的功效有很多。不过我们应该知道吃银耳是有一些禁忌的。在生活中银耳的做法有很多,做出的菜式深受人们的喜欢。下面大家就一起了解一下银耳吧。

银耳的禁忌

1、银耳性润而腻,但是如果已经得了风寒咳嗽和湿痰壅盛的朋友就不要吃了,还有一些人吃了银耳会出现腹泻的症状,这类人也不能吃银耳。冰糖银耳含糖量高,所以我们在睡觉之前不要吃这个食物,否则会引起血黏度增高。

2、在购买银耳是有一些事项主要注意的。买的时候一定要挑选优质的银耳,这个吃了对身体才会比较好,以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。如果颜色特别的白,很有可能是因为漂白了,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。

3、大家在吃银耳的时候,应该先采用冷水泡发(全部发起来),之后应该采用热水或是温水浸泡半个小时,这样才是比较好的一种吃法,之后我们要用清水反复的清洗几次。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。

4、如果银耳出现了变质的话,那么千万不可以再食用了,变质的银耳一旦食用的话会出现中毒,危害巨大。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

5、新鲜的木耳也是不可以吃的,吃新鲜木耳谨防中毒。鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射会引起日光性皮炎。人体曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿,疼痛,甚至坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难等。干木耳是经过曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。

6、大家都知道隔夜菜不能吃,银耳也不例外,喝隔夜的银耳汤易中毒。不论是袋栽银耳,还是露天锻木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经过烹煮之后,如果放的时间较长,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会自然地进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了携带氧气的能力,导致中毒,发生肠原性青紫症的一系列症状,所以隔夜银耳切记不可食用!

银耳的做法

一、凉拌银耳

凉拌银耳主要以银耳、香菜等为材料制作而成。

制作步骤

1、银耳泡发洗净,香菜洗净切碎

2、烧一锅水,放入银耳焯水,捞出沥干水分

3、准备一只碗,放入银耳、香菜,添加鸡精、酱油

4、碗里加入芝麻油,搅拌均匀即可

哈哈哈,色香味俱全的凉拌银耳就做好啦。

二、西芹炒银耳

西芹炒银耳主要以西芹、银耳等为材料制作而成。

制作步骤

1、银耳泡发洗净撕成小块,西芹洗净切段

2、把银耳放入开水锅中焯水,捞出过凉水沥干

3、炒锅烧热倒入适量油,放入西芹翻炒

4、添加盐、白糖翻炒均匀

5、放入银耳翻炒至熟即可出锅

西芹炒银耳制作简单,很容易就可以做成哦。

三、金针银耳炖鸡汤

金针银耳炖鸡汤以鸡腿、银耳、金针、枸杞等为材料制作而成。

制作步骤

1、鸡腿洗净块,银耳泡发洗净撕成块,金针洗净备用,姜切片

2、准备炖锅,依次放入姜片、鸡腿、银耳,倒入足量的水,盖上锅盖开大火煮沸

3、转中火,放入金针、枸杞继续炖煮

4、添加盐、鸡精等调味料煮熟即可起锅

银耳的功效

一、吃银耳有解毒功效

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

二、吃银耳可美容祛斑

经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 白木耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一。

三、吃银耳可减肥瘦身

银耳是一种含粗纤维的减肥食品, 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”。

四、银耳是的天然补品

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

五、吃银耳能增强免疫能力

银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

结语:刚刚为大家介绍了银耳的禁忌,我们现在对于什么样的银耳不能吃应该有了一些了解。银耳是一种很有营养的食物,它可以为我们的身体带来多种好处,对于预防疾病和清理病毒都有不错的功效,比较适合人们使用。

宝宝发烧要谨慎 这些食物会加重病情


随着冬季来临,干燥的天气和骤降的气温也随之而来,加上妈妈们的松懈,孩子一不小心就容易上火、着凉,而且最容易感冒发烧。众所周知,发烧是宝宝身体对抗疾病的防御反应,如果发烧时间过久,体温过高,毋庸置疑,对宝宝的身体肯定是有害无利的。那么在宝宝发烧时除了要按照医生的嘱咐给孩子按时喂药之外,在饮食问题上也一定要注意禁忌,尤其是这几种食物,宝宝发烧时多吃一口,就会让病情雪上加霜!

橘子

秋季是橘子的盛产季节,相对而言也是吃橘子的最佳季节,很多的父母认为橘子的皮有止咳化痰的功效,并且富含维生素C,能够增强孩子的免疫力,就会让患有感冒发烧的宝宝多吃橘子。

但是实际上,橘子有止咳化痰的功效并不假,橘子肉却容易生热养痰,橘皮汤对降温有辅助作用,但是吃橘子肉却会加重病情,但是大多数的父母很难让宝宝放弃好吃的橘子,而选择橘皮汤,希望爸爸妈妈们要注意。

海鲜类食物

常言道,鱼生火肉生痰,就是说这类的高蛋白肉类不适合孩子在生病的阶段食用,尤其是鱼腥虾蟹自身就含有组织胺,而组织胺可以使血管通透性增高,微血管扩张,充血,血浆渗出,水肿,腺体分泌亢进。

当孩子发烧时,往往伴有扁桃体发炎红肿或咳喘,因此,有不少发热咳嗽的患儿,在进食这类食物后导致病情明显加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏也有关,尤其是白鲢、带鱼影响最大。

油腻、甜腻的食物

油腻、甜腻的食物,宝宝发烧时要尽量少吃。看到孩子吃不下饭,宝妈固然心疼,可能平时不让孩子吃的,比如薯条、肉类等食物,这时候肯定会满足孩子的需求,认为只要是宝宝吃就比不吃强,其实这种想法是不对的。

从医学的角度分析,咳嗽多为肺热引起的,尤其是宝宝。而孩子在发烧时肠胃功能会变得薄弱,这类肥腻或甜食会加重肠胃的负担,易生痰液使疾病难以痊愈。

宝宝发烧时不愿意进食,可以喂一些稀饭、米粉、藕粉、或是果汁,当宝宝症状明显好转时,可以使用清汤面片,等半流食食物。等到孩子恢复后在补充高蛋白食物,有利于宝宝身体健康。

喝姜汤自治感冒 或许会加重病情


人们常说,感冒了,趁热喝碗姜汤,加衣盖被出一身汗,转天病就好了。其实,并不是所有感冒都适宜用喝姜汤捂汗来治疗。

中医学根据病人感受的病邪性质不同,将感冒分为风寒感冒和风热感冒等不同类型。风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致,多发于气候寒冷的秋冬季节,主要表现为怕冷重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白等症状;风热感冒则是由于风热之邪犯表、肺气失和所致,多发于气候炎热的夏季,主要表现为发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄等症状。

中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗,服药的同时喝些热汤或热粥,使身体出汗,有助于驱散风寒,扶正祛邪。生姜是一种日常调料,又可以入药。它药性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于风寒感冒轻证。如果在冬天受了风寒,喝一碗热姜汤,或配红糖熬成姜糖水,令患者微微出汗,确有治疗感冒之疗效。但是,如果得的是风热感冒,就不可用姜汤来治疗。这是由于风热感冒的患者,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,必然会适得其反。中医对风热感冒主要采用辛凉解表的方法来治疗,可用薄荷茶等辛凉饮料辅助治疗。

同样的道理,用姜汤治疗咳嗽也要辨证论治,如果是咳嗽初期,表现为咳嗽声重、咳痰稀薄色白,常伴有鼻塞、流清涕、无汗、头痛身痛等症状的风寒咳嗽,可用姜汤来辅助治疗。如果是咳痰色黄或者发粘的风热咳嗽以及久病的内伤咳嗽,都不适合用姜汤来治疗。

所以,治感冒必须要对照各自的症状,仔细区分不同类型,辨证论治,切不可一概采取姜汤捂汗的办法。如果自己一时无法确定,应该寻求专业医生的帮助。

饮食禁忌 这类人吃鸡蛋竟胜似吃砒霜


鸡蛋的功效和营养价值有多高,相信很多人都知道,每天补充一个鸡蛋,是很多人都会做的,但是就是如此营养的鸡蛋,却也是有饮食禁忌的,有这么一群人,即使吃一口鸡蛋,也是会带来一些负面影响的。下面我们就来了解一下,究竟什么人不能吃鸡蛋。

都说祸从口出,这不仅仅是讲不能乱说话,也提醒人们不能乱吃。如果不能吃鸡蛋的人吃了鸡蛋,真的是胜过吃砒霜啊。

鸡蛋,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其营养价值可媲美肉类。一天一颗蛋,是人体最好的营养补给。但是,不是人人都能吃的。

不能吃鸡蛋的五类人

1、蛋白质过敏者

一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏,有些人吃了鸡蛋后出现胃痛或斑疹,就是对鸡蛋过敏的反映。

鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。

2、高热患者

当人胃口不佳吃不下东西、体虚或生病时,总认为吃颗鸡蛋可以补补元气。不过,发热患者是不宜吃鸡蛋的,鸡蛋是一种高蛋白食品,人体对鸡蛋的吸收率很高,能够达到99%以上。人吃了鸡蛋之后,鸡蛋中的纯蛋白质物质会产生大量的热量。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,对身体无疑是雪上加霜。

3、肾脏病患者

肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,故应减少蛋白质的摄食,以减少肾脏负担。肾脏病患者若摄取过多蛋白质,会使蛋白质代谢后的尿素氮等废物无法完全排出体外。血中尿素氮累积过多时便会引起倦怠、头晕、无力、恶心、厌食、嗜睡、贫血、搔痒等症状。

4、肝炎患者

蛋黄是高脂肪、高胆固醇食物,所含的营养成分较多,不易被消化吸收。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,均需在肝脏代谢。肝炎病人肝脏功能减退,多吃蛋黄会加重肝脏的负担,因此,应少吃或不吃。

5、初产妇

鸡蛋是产妇坐月子的主食之一,但刚分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力也随之下降,这时吃了鸡蛋会难以消化吸收,会增加肠胃负担。产妇一天最多吃3个鸡蛋即可。

虽然上文中这类人不能吃鸡蛋,但是鸡蛋的好处还是存在的,下面我们来了解一下吃鸡蛋的好处以及吃鸡蛋的相关事项,如果自己恰好是文中的这类人也没关系,可以推荐给家人食用哦,毕竟鸡蛋的好处很多。

有的人口味比较重,喜欢吃过甜过咸的食物。其实我们饮食最好还是清淡一点比较好,过甜过咸的食物会导致一些病症的出现,比如脱发。头发脱落、发质枯黄、没有光泽已成为很多朋友的心病,有研究表明,这和饮食有一定的关系,吃的太咸或太甜不仅会造成营养代谢性脱发,还会让头发变得枯黄。

经常脱发原因是口味太重

首先,平时吃咸的多了会导致头发枯黄。盐分可造成头发内滞留水分过多,影响它的正常生长发育,导致乌发变“枯草”。同时,头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所,易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病,造成头屑增多,加重脱发。

从中医理论上讲,肾气盛则头发乌黑有光泽,肾气虚则头发干涩而枯黄。近年来,国外很多研究也表明,饮食过咸会增加肾脏的负担,进一步引起排钠障碍,从而使血压升高、蛋白代谢紊乱,影响头发中蛋白的形成,使头发的颜色变淡,甚至枯萎。

其次,吃糖过多也会引起脱发。过量的糖在人体的新陈代谢过程中,形成大量的有机酸,扰乱头发的色素代谢,使头发逐渐失去光泽,变得枯黄。

从营养上说,头发所需的是脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B6及碘等营养物质,它主要来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类。绿色蔬菜有助于黑色素生成;豆类能增加头发的弹性和润泽度,防止分叉;海菜、海带等海藻类食物含丰富的钙、钾、碘,可预防白发。

吃完鸡蛋别碰五种食物

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白?,它与蛋清中的卵鬆蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于鸡蛋的饮食禁忌,通过文中的介绍,我们知道了鸡蛋的功效有哪些,也知道了鸡蛋的吃法如何是正确的,大家在日常生活中也要注意下,考虑是否能吃鸡蛋,再进行适当的进食。

吃鸡蛋的好处

1、多吃鸡蛋眼睛亮

鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明,每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。

2、多吃鸡蛋头发长得快

研究发现,爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱,男性为500毫克,而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。

3、多吃鸡蛋可预防乳腺癌

科学家发现,每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%,因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。

鸡蛋怎样吃最营养?

就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

煮鸡蛋要注意什么?

鸡蛋正确的煮法是,冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。

鸡蛋不同的煮沸时间,在人体内消化时间是有差异的:“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化;“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益于人体摄取营养。美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。

鸡蛋一天吃多少最好?

鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《吃银耳有什么禁忌 这类人吃银耳会加重病症》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“春季养生汤银耳”专题供您欣赏!

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生