七款营养粥食疗方 有效治慢性肠胃炎
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“七款营养粥食疗方 有效治慢性肠胃炎”，仅供您在养生参考。
山神粥：
取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好，放入锅中，加水适量，煎煮半小时后去药包，加入粳米煮成粥，熟时加入红糖10克调味服食。此粥具胡健脾和胃、消食导滞的功效，适合消化不良的慢性肠炎患者。
芡实粥：
取芡实30克，粳米100克，冰糖适量。将芡实去壳，研成粗末，与粳米同煮粥，熟时加入冰糖溶化服食。具有益肾固精、健脾止泻的功效，适合脾肾两虚、久泻不止的慢性肠炎患者。
高粱粥：
取高粱50克，小米40克，苹果1个。将高粱、小米放入锅中用文火炒黄，研成细粉，苹果洗净，切成小块备用。锅中加水适量，苹果块放入锅中煮沸。将高粱和小米粉放入碗中，加凉水少许调成糊状，然后倒入锅中搅拌均匀，煮熟即可，每天服两次。具有补脾健胃功效，适合脾胃虚弱、受凉即泻的患者。
苡仁粥：
取苡仁、粳米各40克，白糖适量。将苡仁、粳米洗净，加水适量共同煮粥，粥熟时加入白糖调味服食。具有健脾祛湿功效，适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。
参莲粥：
取党参15克，莲子30克，粳米40克，大枣6枚，红糖少许。将党参、莲子研成细末，大枣去核切碎，与粳米一起放入锅中煮粥，粥成后加入红糖调味服食。具有益气健脾止泻的功效，适宜于脾胃气虚，常表现为少气无力、腹胀纳呆的慢性肠炎患者。
山豆粥：
取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆各60克。将上述各味研成粗末，置锅内用小火加热，不断翻动，炒至呈黄色发出微香时，取出放凉，密封保存。食用时取药末20克与粳米50克共同煮粥服食。具有健脾益气、渗湿止泻的功效。适用于脾虚不能运湿、湿自内生，表现为腹痛肠鸣、腹泻日久的慢性肠炎患者。
参苡粥：
取炒党参15克，红枣8枚，苡仁、粳米各30克。先将党参加水煎煮2次，每次煮沸后20分钟取汁，合并的药汁与粳米、苡仁、红枣共同煮粥服食。具有补脾益气的功效，适用于久泻不止、进食后腹胀腹痛、体质虚弱、常感冒、免疫力低下的慢性肠炎患者。
慢性肠炎饮食注意事项：
1． 低脂、多纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2． 慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3．排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4．慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5．苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
扩展阅读
肠胃炎是一种十分常见的消化道疾病，“饮食不调”是引起胃病的重要因素，所以德迩斐倡导“食疗结合 ”、“以食代疗”调理肠胃病，下面介绍几款急慢性肠胃病的食疗方法。
慢性肠胃炎的食疗方法
（1）金橘饮
配方： 金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。
制法： 金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。
功效： 疏肝解郁，调和脾胃。
（2）丁香姜糖
配方： 白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。
制法： 白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
功效： 温中降逆，益气健脾和胃。
（3）鸡内金饼
配方： 鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法： 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。
功效： 消食化积，健脾益胃。
（4）鹌鹑汤
配方： 鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
制法： 鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
功效： 健脾益气和胃。
肠胃炎是非常常见的胃肠道疾病，肠胃炎怎么办是大家很关注的问题。医生提醒，为了预防和治疗肠胃炎，应该切忌暴饮暴食、贪凉，如果是急性肠胃炎，要注意卧床休息，注意饮食调理。肠胃炎怎么办，一起来看看吧!
缓解肠胃炎的食疗方
橘皮茶。用新鲜橘皮50克，将其撕碎，加少许白糖，开水冲泡，当作茶水来饮用，对轻微的肠胃炎有一定的疗效。陈皮也可替代新鲜橘皮泡茶饮服。
鸡肫皮煎酒曲。胃中堵塞、没有食欲的肠胃炎患者，可用鸡肫皮30克，生酒曲15克，熬煎后饮人。早晚各1次，连饮数天，可消除胀气症状且增加食欲。
杨梅酒。鲜杨梅洗净，待晾干后加入高粱酒浸泡，密封3个月以备用。肠胃炎患者可以少量饮用，有缓解呕吐的作用。
山楂麦芽汤。生山楂15克，炒麦芽15克，水煎2次，每天2次饮用，连饮数日。有助于促进胃肠道消化能力，对于慢性肠胃炎有很好的缓解、治疗作用。
肠胃炎怎么办：按摩和运动
常常按摩膝关节外侧下方的足三里穴，可以增强胃的消化力。按摩胃肠反射区，改善胃肠病症并促进消化吸收功能。
多做运动有利于提高身体免疫力，加快病症的愈合。在没有重大疾病，且身体机能允许的条件下，出现肠胃炎后，应该适当地增加运动量，如快步行走、慢跑、体操、收腹等。
慢性肠炎是一种在老人当中患病率最高的疾病，那么患慢性肠炎怎么办呢?慢性肠炎吃什么好呢?下面推荐一些慢性肠炎食疗方法，调理身体效果非常好。
慢性肠胃炎的四款营养粥
一、苡仁粥
【材料】取苡仁、粳米各40克，白糖适量。
【做法】将苡仁、粳米洗净，加水适量共同煮粥，粥熟时加入白糖调味服食。
【功效】具有健脾祛湿功效，适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。
二、参莲粥
【材料】取党参15克，莲子30克，粳米40克，大枣6枚，红糖少许。
【做法】将党参、莲子研成细末，大枣去核切碎，与粳米一起放入锅中煮粥，粥成后加入红糖调味服食。
【功效】具有益气健脾止泻的功效，适宜于脾胃气虚，常表现为少气无力、腹胀纳呆的慢性肠炎患者。
三、山豆粥
【材料】取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆各60克。
【做法】将上述各味研成粗末，置锅内用小火加热，不断翻动，炒至呈黄色发出微香时，取出放凉，密封保存。食用时取药末20克与粳米50克共同煮粥服食。
【功效】具有健脾益气、渗湿止泻的功效。适用于脾虚不能运湿、湿自内生，表现为腹痛肠鸣、腹泻日久的慢性肠炎患者。
四、参苡粥
【材料】取炒党参15克，红枣8枚，苡仁、粳米各30克。
【做法】先将党参加水煎煮2次，每次煮沸后20分钟取汁，合并的药汁与粳米、苡仁、红枣共同煮粥服食。
【功效】具有补脾益气的功效，适用于久泻不止、进食后腹胀腹痛、体质虚弱、常感冒、免疫力低下的慢性肠炎患者。
食物疗法，取材便利，简单易行，不花钱或少花钱，便可以家庭制备，大多能取得很好的疗效，所以大家喜闻乐用。较常用的食疗方有：
(1)优质红葡萄酒，每次饮服15-20ml,一日二次。
(2)包菜(甘蓝)，挤汁，每日1-2次，每次100mo,温水送服。
(3)鲜山药50克，小米50克，共煮粥食，每日早晚各一次。
(4)菜花(花椰菜)洗净，捣烂挤汁，煮沸，每日早晚各服一次，每次50ml。
(5)干橘皮30克，炒后研末，每服6克，加白糖适量，空腹，温开水送服。
(6)无花果30克，切碎，炒至半焦，加糖，开水冲代茶饮。或将无花果焙干研末，每服9克，一日三次。
(7)干树叶适量，烧成炭，研细末，每服一克，一日二次。
(8)苦爪，晒干，研为末，开水送服，每服九克，一日三次。
(9)番茄捣烂挤汁，每服100ml，一日二次。
(10)冬爪子30克，研碎，水煎服，每日一次。
(11)胡萝卜、大米各适量，每日煮粥食。
(12)猴头菇60克，温水浸软后切片，水煎，加黄油服。
(13)蜂蜜，每晚空腹服30克，温开水送服。
(14)黑芝麻每日早晚空腹各嚼食一把。
(15)黑糯米、红枣各适量，煮粥食，每日1-2次。
(16)海蛰皮500克、大枣500克(去核)、红糖200克，加水共熬，每服一食匙，一日二次。
(17)羊肉250克，梗米适量加水和调料共煮粥食之，每日一次。
(18)鲜鸡蛋一个，蜂蜡三克，将蛋打烂于碗中放入蜂蜡，蒸熟食之。每日一次。
慢性肠胃炎的症状跟平常的生活习惯和饮食习惯不良有很大的关系。另外一些疾病的原因也可能会导致慢性肠胃炎的症状发生。在发生了慢性肠胃炎的症状后，就要在平常的饮食上多加的注意，这样才能让身体保持比较健康的状态。那么慢性肠胃炎能吃鱼吗？下面我们就来给大家介绍一下。
可以的。
(一)饮食原则
1.调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。
2.避免吃一些刺激性作用的食物，比如凉性饮料‘水果、冰激凌、冰棒、硬及酸辣食物。如，酸辣粉、辣条、麻辣烫等
3.饭菜宜软烂，容易消化，含纤维多的食物不宜太多，可粗粮细做。
4.烹调方法宜选用蒸、煮、炖、烩等，忌煎炸等。
5少量多餐，每日可安排4～5餐。
(二)食谱举例
早餐：面包50克
大米粥(大米50克)
瓜片鸡蛋(黄瓜50克、鸡蛋40克)
加餐：豆浆300毫升，加糖5克
饼干25克
午餐：大米饭(大米50克)
面片汤(面粉50克、苋菜20克、瘦猪肉10克)
清蒸鱼(草鱼100克)
加餐：麦乳精200毫升
蛋糕25克
晚餐：肉卷(面粉100克、瘦猪肉20克)
紫菜汤(紫菜10克、细粉丝10克、虾仁5克)
素炒三丝(胡萝卜50克、土豆50克、大青椒50克)
全日烹调用油20克
全日热能9030千焦(2150千卡)左右。
慢性肠胃炎能吃鱼吗的问题，很多有肠胃炎的人都想知道。看过上面介绍的情况后，大家心里应该明白要怎么做了。这样的情况下，是应该要严格的保护好肠胃功能。少吃辛辣刺激的食物，多吃一些容易消化的食物，这样才能保证肠胃炎的症状不继续的加重。
饴糖20g，冲入豆浆250ml内，煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温，怕冷的患儿。
医师介绍，饮食调理对治愈小儿慢性胃炎甚重要，总的来说儿童的食物需遵循“细、软、嫩、烂”的原则。儿童时期是生长发育的高峰，更需要如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等营养丰富的食物。另外可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品，如山药、扁豆、莲子、猪肚等。下列几种饮食疗法适合儿童应用：
方一：白萝卜500g，蜂蜜150g。将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀，冷却后装瓶，每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。
方二：饴糖20g，冲入豆浆250ml内，煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温，怕冷的患儿。
方三：取莲子、糯米、薏米各50g，红糖15g。莲子用开水泡胀，剥皮去心，放入锅后加水煮30分钟后加粳米及薏米煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。
豆角既美味又营养，相信受到了绝大多数的女性的青睐。干煸豆角算是一道豆角名菜了吧，哈哈。那么，如此常见的豆角有什么营养价值呢？豆角还可以有什么做法？下面小编就来给大家介绍一下。
豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来，天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
再说了这么多豆角的好处以后那么该怎么挑选豆角呢，在购买豆角的时候豆角中的豆粗细均匀、籽粒饱满、色泽鲜艳的就是比较好的豆角，像有些豆角有裂口，皮比较皱的表面上有虫咬过的痕迹的，都是比较不好的豆角。
食用价值
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等；大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。
食用功效
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
其他介绍
适用人群
豆角
妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；不适宜腹胀者。豆角使人头脑宁静；调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
干煸豆角
原料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
做法：
1.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。
2.锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用；
3.炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用； 4.肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用，
5.锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来；
6.锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
豆角炒肉
原料：五花肉，豆角，红辣椒， 盐，酱油，白糖。
做法：
1、豆角洗净斜着切条，五花肉切小条或片，红辣椒切段。
2、热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色。
3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。
豆角炖土豆
原料：豆角，五花肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，葱，姜
做法：
1、土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切小片；
2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段；
3、锅中加少许油，烧热后，放入土豆块；
4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；5、另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段；
6、小火煸出香味后，放入五花肉；
7、炒至五花肉变色，倒入四季豆；
8、翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆；
9、放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽；
10、炒匀后，再放入茶包袋和葱段，加入清水，水位至食材的2/3处，大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
花生酱拌豆角
原料：长豆角，花生酱，大蒜，醋，盐，生抽。
做法：
1、豆角洗净，放入热水锅中抄一遍水，再放进温热水中泡5分钟。
2、大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌均匀。
3、豆角切成一段一段的小长条。
4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。
5、最后加入花生酱搅拌均匀即可。
肉末豆角
原料：长豆角，猪肉馅，蒜，酱油，盐，鸡精。
做法：
1、猪肉馅装碗中加入1克盐、1小勺淀粉、少许鸡精、4~5滴生抽，再加入少许清水搅拌均匀腌制。
2、 豆角清洗干净切粒，蒜切末。
3、锅中放少许油，烧热后放入蒜炒出香味后，倒入肉末进行翻炒，约变奶白色时出锅备用。
4、锅中放油和豆角粒慢慢炒至变翠绿色时，加入适量盐进行翻炒，倒入炒好的肉末，快速翻炒均匀即可出锅
鸡肉酿豆角
原料：长豆角10根，鸡胸脯4块，淀粉适量，葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。
做法：
1. 鸡胸脯肉洗净，备用。
2. 鸡胸脯肉切碎，剁成碎末。
3. 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。
4. 用筷子搅拌均匀。
5. 豆角放开水中焯一下。
6. 捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的。
7. 豆角对折一下。
8. 两端交叉在一起。
9. 有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去。
10. 然后，把有两根豆角的那一头，穿过另一头的中间即可。
11. 鸡肉末，用勺子放到编好的豆角的中心，压实。
12. 依次把所有的豆角都做完。
13. 放锅上开始蒸。
14. 蒸10分钟左右即可蒸熟。
15. 大蒜拍碎，剁成蒜末。
16. 锅中加少量油烧热，放入蒜末和番茄酱，加适量盐翻炒。
17. 加少量水，翻炒几下，番茄蒜汁就做好了。
18. 用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上。
我们都知道鸡肉是比较滋补的，食物，所以很多人在身体差的时候都会吃一些鸡肉来补身体，但是鸡肉这种食物也是不容易消化的，因为鸡肉吃起来口感比较硬，而且它含有的脂肪能量也比较少，等他到了胃部之后就需要肠胃快速的蠕动才能够消化，那么肠炎患者能吃鸡肉吗？
肠胃炎宜少食鸡肉。肠胃炎恢复期，由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。因此宜少食鸡肉。
引发肠胃炎的原因可能有以下几点：
一、细菌类的成因包括：最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。在室温下存放食物，很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下，热柜应在六十度以上，可令细菌停止生长繁殖(其实未死的)。葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员。尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。
二、病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等。这种感染可在两天之内发病。
三、有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。
四、有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品，在数小时内即可发病。
五、阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的症状。
相信大家对肠胃炎可以吃鸡肉吗这个问题具有一定了解。希望广大群众在患上肠胃炎时要懂得正确饮食，不能乱吃东西，避免身体出现其他问题。日常生活中要改掉不良习惯，远离引起疾病的坏习惯。
身体很多的疾病症状都是能导致一些正常的功能下降等情况发生。所以在平常的时候我们才要更好的保护好我们的身体健康。肠胃炎的症状是一种比较常见的身体疾病，引发肠胃炎的原因有很多种，发生肠胃炎的症状后要及时的进行治疗和控制才行。那么慢性肠胃炎能吃虾吗？下面我们就来介绍一下。
温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症）而部分慢性胃炎患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此河虾的温热性正可以中和慢性胃炎患者体内中的“寒”症。所以慢性胃炎人群可以吃河虾 等温热性的食物。
那温热性的食物又有哪些呢，如大茴香、橡实、姜黄、松子仁、白术、释迦、山柰、刀豆、香椿头、栗子、河虾、狗肉、海龙、香花菜、佛手柑等等。这些温热性食物都是慢性胃炎 患者可以吃的。
上面提到阳虚,气血虚或者痰湿体质的人可能会患有慢性胃炎 疾病，由这类体质的人可以看出他们并不适合吃寒凉性食物(小贴士寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症)。越吃一些寒凉性食物就有可能会加重身体的负担。所以慢性胃炎人群不能吃寒凉性食物。
那寒凉性食物又有哪些呢，如柑橘（柑子）、大麦、菱角、豆腐皮、酢浆草、旱芹、蕺菜、白茅根、獭肉、苹果、火龙果、苋菜、蜂斗菜、牡丹皮、田螺（大寒）等。
慢性肠胃炎能吃虾吗的问题，上面的介绍已经很全面了。发生了慢性肠胃炎的症状后，建议大家还是应该要多吃一些清淡的食物，这样可以减少肠胃的负担，对于治疗疾病和保证身体的安全健康是非常重要的。要少吃那些辛辣刺激和对肠胃有负担的食物。
人体的肠胃功能如果出现疾病的症状后，就会让身体收到比较大的影响，会有很多的身体疾病发生。严重的情况下还可能会威胁到正常的生命安全。所以保护好肠胃的功能是很重要的一件事情。肠胃的保护一定要从饮食习惯和生活习惯做起。那么慢性肠胃炎要吃什么才好？下面我们就来介绍一下。
1.宜吃细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼虾、蛋及豆类制品等易消化的食物，以使肠道得以休息。
2.慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁、果汁、米粥等。以补充水、盐和维生素的丢失。
3.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
专家还给我们带来几款有止泻作用的药粥。
大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。
马齿苋粥：鲜马齿苋90克，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。
山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
慢性肠胃炎要吃什么好的问题，上面介绍的已经很全面了。如果有了慢性肠胃炎的症状后，就要多吃一些这样的食物，这样才能保证身体的健康运转。如果不能很好的保护肠胃的话就可能发生一些比较严重的身体疾病症状。所以一定要要在平常的时候多注意。
在生活当中，许多人常常因为生活和饮食的不规律引发各种慢性疾病，而慢性肠胃炎是众多慢性疾病当中的一种，尤以年轻群体居多，它所带来的痛苦不仅严重影响着我们的学习、工作和生活，对健康也有不小的危害。慢性肠胃炎需要注意的地方有很多，仅从饮食上来说，慢性肠胃炎忌吃什么呢？让我们一起来学习一下。
1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
以上就是关于慢性肠胃炎忌吃什么方面的详细解说。慢性肠胃炎的治疗和调理要从生活当中做起，首先就是要管住自己的嘴，对于该禁忌的食物一定要有所把控，这样才能让慢性肠胃炎恢复得更快、更好，是对身体负责任的一种表现。
胃肠炎是我们在日常生活中十分常见的一种疾病，当患上胃肠炎之后患者会感觉在胃部有剧烈的疼痛、腹泻、消化不良以及全身发热等制作。为了避免患上胃肠炎这样的疾病，在生活中一定要注意合理饮食，养成良好的生活习惯和饮食习惯，当患上胃肠炎之后可以多吃一些药膳缓解症状。
肠胃炎药膳
大枣健脾粥
食材：
大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。
制作步骤：
各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃，养气血，调营卫，生津液。
适用于脾虚久泻，消化不良，四肢乏力。
人参粥
食材：
人参10g，粳米100g,冰糖适量。
制作步骤：
将粳米洗净，加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉和冰糖搅匀再煮至2—3沸，便用。人参可补五脏，益元气，健脾止泻。凡脾胃虚弱，消化不好，大便时溏时泻，或餐后则便，水谷不化等可治。
金樱子莲芡粥
食材：
金樱子12g，炮姜、肉豆蔻各6g，五味子3g，莲子、芡实、山药各15g，粳米50g。
制作步骤：
先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，滤汁去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量，共煮成粥。1日分2次食用。
可温肾止泻，用于五更泄泻，肠鸣则泻，泻后则安，腹部畏寒，形寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡，苔白，脉沉细。
车前扁豆薏仁粥
食材：
车前草15g，淡竹叶、干荷叶各9g,白扁豆、薏苡仁各30g,粳米60g。
制作步骤：
先将车前草、淡竹叶、干荷叶加水煎，去渣滤汁，然后将白扁豆、粳米加水适量煮成粥，加入药汁共煮成稀粥食用，1日分2次服食。
急性肠胃炎怎么办
1、停止吃喝，要不然会更加严重，一般来说你得急性肠胃炎就没人会叫你吃喝东西了，要饿个肚子，少吃东西，多喝点水。
2、吃的东西以粥和易消化的面食为主，记得在粥和面食里加盐，补充身体盐分，谨防脱水。也要少吃这些东西，多次的吃，少食多餐。
3、多喝水，在水里打上蜂蜜或者盐，保证自己身体机能的正常运作，不至于虚脱，要喝温度适宜的开水，不能喝矿泉水。
4、急性肠胃炎怎么办吃一些帮助消化的东西，如山楂片啊。还有就是陈皮，把陈皮熬煮或者用开水泡开，喝下陈皮汤，会感觉舒服一些。
5、吃药物，比如神曲啊吗丁啉啊健胃消食片啊之类的药物对急性肠胃炎是非常的有效的。我发现其实藿香正气水也是很不错的，当然不要乱试。
6、一般来说也要一起喝感冒药，因为大多数急性肠胃炎的诱因是着凉了，所以感冒药也要适当的吃。
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