夏季食谱养生

2019-11-04 │ 夏季食谱养生 夏季养生食谱食谱

夏季食欲下降怎么办,四食谱满足你的味蕾

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《夏季食欲下降怎么办,四食谱满足你的味蕾》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

夏季已经来到我们的身边了,天气开始变得炎热,让人很烦躁,食欲下降,这该如何是好呢?老是吃不下会伤到胃部,所以我们要大开自己的胃口,但是由于夏季炎热,看到一些食物油腻腻的,没有一点食欲,这该如何是好?别担心,今天小编为大家精心挑选了几款夏季清凉食谱,美味不油腻,保健功效齐全,满足你的味蕾,大家可不要错过了。

冰凉桂花绿豆糕

原料:枣泥50克、干桂花一把、煮汤剩下的绿豆两碗、琼脂15克

做法:

1、将绿豆和枣泥一起放进搅拌机,打成糊;枣泥是现成品,很甜,我感觉不需要再放糖了;

2、把琼脂用凉水泡软后,放在微波炉适用的容器里,进微波炉用中火加热两分钟煮成琼脂液,倒进绿豆糊里,再加入桂花,搅拌均匀;

3、找一个盒子,把绿豆糊倒进去,盖上盖放冰箱冷藏半天就可以了,吃的时候用刀切成小块,每块上面还可以再放一点枣泥装饰。

凉拌芥蓝

原料:芥蓝、枸杞、蒜蓉、香油、盐、生抽、陈醋、冰糖粉

做法:

1、把芥蓝切成条状,过下开水,过冷水,放入冰箱冰镇一下,口感会更好;

2、枸杞洗好也过下开水,这样的枸杞看起来很饱满;

3、把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀,把芥蓝摆好造型,淋上刚准备的酱料就可以了。

荷香蒸排骨

原料:排骨500克、莲子50克、小米椒20克、干荷叶一张、葱姜蒜各10克、香葱5克、盐5克、鸡精2克、绍酒18克、生抽20克、白糖5克、八角5克、小茴香3克

做法:

1、排骨斩小件,洗净放入盘中,葱切段、姜切片,莲子泡发,小米椒切圈。

2、锅中放水烧开将干荷叶泡软。

3、斩好的排骨放入葱段、姜片、八角、茴香、小米椒圈,生抽、绍酒、盐、花椒、白糖拌匀。

4、笼屉内铺好荷叶,将腌好的排骨和莲子一并倒入,盖上荷叶旺火足气蒸30分钟,取出,用薄荷叶、红椒丝点缀即可。

功效:滋阴壮阳、益精补血、降血脂、降胆固醇。

绿豆酿莲藕

原料:绿豆45g、莲藕400g、冰糖100g;

做法:

1、绿豆洗净、泡一夜;莲藕去皮洗净,从一头切开;

2、将绿豆灌入莲藕的孔中;把切下来的莲藕头扣上,用牙签固定;

3、将莲藕放入锅中,加水和冰糖,大火烧开,小火煮一个小时;

4、取出莲藕,切成片,将少许原汤舀到炒锅中,加入少量冰糖熬化,勾芡后浇到莲藕片上即可。

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七款神奇的减肥食谱 满足味蕾更有效瘦身


美食的魅力很大,不仅满足你的味觉,而且还能帮助吃出苗条身材,神奇的让你瘦下来。那么哪些美食减肥最有效呢?下面小编介绍七款神奇的减肥食谱,享受神奇的消脂历程吧!

萝卜鲜虾

材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。

调味料:盐。

作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。待水滚后,加入调味料即可。

功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。

清蒸茄段

材料:茄子。

调味料:油、蒜泥、酱油、白醋。

作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。

功效:清蒸低油。茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。

双菇煮鸡肉

材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。

调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。

作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。

功效:热量低,味道佳。

鲜鲤鱼汤

材料:鲤鱼。

调味料:酒、盐、生姜。

作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫。水烧开,放入鱼、姜及其它调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而定)至鱼熟。

功效:鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。

凉拌海带芽

材料:干海带芽、枸杞子、金针菇、嫩姜丝。

调味料:香油、麻油、盐。

作法:干海带芽加水泡开,并用热水烫过捞出放凉。枸杞子入电饭锅蒸约5分钟,金针菇用热水煮软捞出。将所有材料加在一起拌匀,加入调味料即可。

功效:热量低、又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。

黄豆香卤海带

材料:黄豆、海带。

调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可。

香菇鱼片粥

材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。

调味料:香油、盐、胡椒粉。

作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。

功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。

夏季八款减肥食谱 满足食欲轻松瘦身


饮食减肥才是健康科学减肥方法,饮食减肥不仅满足食欲,而且还能轻松瘦身,两全其美。那么吃什么有效减肥呢?下面小编就给大家推荐几款减肥食谱,便宜又EASY,一起来看看!

冬瓜瘦身鸡汤

材料:鸡胸肉200公克、党参3公克、黄耆3公克、带皮冬瓜200公克、黄酒 2大匙、盐适量

做法:

1、鸡肉洗净、切块,放入滚水川烫后捞起。

2、其他材料洗净备用;冬瓜连皮切块。

3、锅中放入约五百c.c。的水煮滚,再加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转小火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜、黄酒,小火煲煮三十分钟,加盐调味即可。

保健功效:冬瓜可以利尿、清热、解毒,加入些许黄酒一起煮汤会更温补;而黄耆在中药上可以补中益气,还能增强免疫力,多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身。

山楂萝卜瘦身汤

材料:白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量

做法:

1、瘦猪肉洗净、切片,放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮,切块。

2、水煮滚,加入以上所有调味料,用大火煮十分钟,再转小火煲煮两个半小时,加入盐、胡椒粉即可。

保健功效:白萝卜能帮助消化,含有丰富的维他命C、A等营养素,可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪,但因为它性冷,不适合过度食用,所以要酌量利用此道料理。

玉米降脂粥

材料:玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量

做法:

1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。

2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥,再加入玉米粒及盐调味即可。

保健功效:玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。

丝瓜排骨瘦身汤

材料:丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量

做法:

1、丝瓜去皮洗净、切条状;排骨切块后洗净,放入滚水川烫备用。

2、全部材料放入滚水中,先用大火煮十分钟,再转小火煲煮两小时,加入盐调味即可。

保健功效:此汤具有减肥护肤、止咳润燥的功效,多喝此汤可以清润养颜,止咳润燥,减肥护肤,于日常生活中饮食,可令肌肤细嫩,容颜娇艳,而且汤味清甜、滋润降火,是女性养颜的好汤。

南瓜排骨汤

材料:南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜枣2粒、盐适量

做法:

1、把南瓜去籽、洗净,连皮切厚块。

2、锅中放入适量清水煮滚,加入所有材料大火煮上10分钟,再转小火煲煮两小时,加入盐调味即可。

保健功效:南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类,所以口感绝佳,具有自然甜味,维生素C、B和矿物质等都相当丰富,具有补血功能,也可以增加人体免疫力,是减肥时期绝佳的使用食材。

番茄降脂瘦身汤

材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生薑2片、盐、调味露各适量

做法:

1、芹菜、番茄及生薑均洗净,蕃茄切块,芹菜切段;瘦猪肉洗净、切片,放入滚水川烫后捞出。

2、锅中放入适量水煮滚,放入猪肉、芹菜、蕃茄、生薑,用大火煮十分钟,转小火煲煮一个半小时,加盐和调味露调味即可食用。

保健功效:番茄含有茄红素,它是一种类胡萝卜素,可以抗氧化,消除自由基,还能预防胆固醇堆积,具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效,多喝此汤可以保持年轻、使脸色红润,是一道功效良多的汤品。

大蒜粥

材料:紫皮大蒜50公克、米100公克、薑丝少许、高汤5杯、盐、麻油适量

做法:

1、紫皮大蒜,去皮后洗净;白米洗净,加入高汤一起煮成粥。

2、加入蒜头一起煮熟,加入盐、薑丝及麻油,再煮约五分钟即可。

保健功效:大蒜粥清淡爽口,夏天吃相当开胃;蒜头具有抗菌的效用,含有大蒜素的成分,不但可以促进肠胃蠕动、预防便秘,还能降低血压、胆固醇等,可以达瘦身效果,适合经常食用。

禁忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。

芹菜粉丝煲

材料:芹菜4两、粉丝 1份、豆腐干2块、高汤1杯、油、盐各适量

做法:

1、芹菜去叶、洗净,切段;粉丝泡软;豆腐干洗净、切块。

2、锅中倒入些许油烧热,放入芹菜,豆腐干爆香后;煲中加入高汤与适量清水煮滚,放入爆香过材料,大火煮十分钟,再转小火煲煮一小时后加入冬粉煮熟及加盐调味即可。

保健功效:此汤方是素食中常见的煲仔菜,芹菜营养价质高是蔬菜中之冠,孕妇、乳母缺乏铁质、肝病、贫血、高血压患者,多食此菜有一定功效。四季皆宜食用,清肠胃、助消化。

夏季吃什么消暑 七款清凉甜品满足味蕾


进入夏季后,气温逐渐上升,天气炎热,长久的高温容易让人食欲不佳,来吃点甜品唤醒自己吧。下面推荐几款美妙的夏日消暑甜品,让我们吃出好心情,下面一起来看看吧。

香蕉奶茶布丁的制作方法

材料:原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml。

做法:

1、琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软。

2、香蕉用叉子压成香蕉泥,奶茶粉倒入汤锅,加入泡好的琼脂。

3、加入清水,大火煮沸,转小火,一边煮一边用汤勺搅拌,煮至琼脂完全融化,加入香蕉泥,继续煮1分钟,即可关火。

4、温度稍凉后倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。

花生雪花冰的制作方法

材料:牛轧糖350g、原味炼乳60g、蛋黄1个、水80ml。

做法:

1、将牛轧糖全部剥出,放入汤锅,加入炼乳。

2、加水,小火熬至牛轧糖融化。蛋黄中倒入白砂糖。

3、用电动打蛋器搅打,打至发白的蓬松状态。

4、将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊。

5、用勺子轻轻搅拌均匀,放入冰箱冷冻室,每隔半小时搅拌一次,冷冻6小时以上。

西米布丁的制作方法

材料:西米100g、细砂糖75g、芒果1/2个。

做法:

1、西米放入一只干净的碗中,汤锅烧水,水沸后倒入盛放细密的碗中,沸水的量要完全没过西米。

2、用汤勺不断搅拌,持续约5分钟左右;直至西米外层呈现透明,将西米捞出,立刻冲冷水。

3、冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上;直至西米吸足水分,涨至2-3倍大;将西米捞出,充分沥干水分。

4、汤锅烧水,水沸后倒入西米;不停用汤勺搅拌,大约煮十几分钟,直到有西米漂浮起来。

5、用汤勺捞起西米,看到西米已呈现透明色,只剩下中间有一个小白点,关火,焖10分钟左右。

6、等待的时间,将芒果去皮、切丁。捞出西米,沥干水分,放到一只干净的大碗中;加入白砂糖,趁热搅拌均匀,至砂糖溶化。

7、将西米舀入模具,先填充1/3;放入芒果丁;再用西米填满模具,放入冰箱冷藏半天以上。

杨枝甘露的制作方法

材料:西柚果肉20克,芒果肉30克,白糖20克,鲜奶20克。

做法:

1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。

2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。

3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

桂花龟苓膏的制作方法

材料:龟苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克。

做法:

1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

2、然后加入75克热开水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏室,约20分钟后取出。

3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

莲子红豆沙的制作方法

材料:红豆50克,莲子(去芯)10克,白糖15克。

方法:

1、将红豆、莲子洗净,一起放入清水中煮20分钟。

2、捞出后沥干,将红豆用搅拌机搅成粉末状。

3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开,最后撒上莲子即可。

鲜果双皮奶的制作方法

材料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量。

做法:

1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。

2、用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。

3、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎。

炎热的夏季,在闲暇时间为自己做一份美味的甜品享受一下吧。

夏季吃什么减肥最快 四食谱满足营养轻松瘦身


人的一生,有1/4—1/3的时间是在床上度过的。如果不注意用枕保健,随着年龄增长,颈椎间的韧带、关节囊和筋膜松弛,到了颈部慢性劳损达到一定程度,就会比注意用枕保健的人提前出现“落枕”现象。

落枕一般是因为睡眠时头部位置不当,或枕头过高,或肩部受风等因素引起的。

落枕表现为:落枕的人清早起床后感到颈部疼痛,且不能转动,用指压有痛感。


(一)治疗落枕的方法:


(1局部热敷,用热毛巾敷患处,一天多敷几次,效果较好。

(2按摩、推拿局部痛点,同时配合慢慢活动。

(3贴伤湿止痛膏,必要时针炙,效果都比较好。

(二)穴位按摩:


讲到落枕治疗之法,各书不一,归纳起来是按摩天牖、风池、哑门、天柱、肩中俞、肩并、秉风,或乳突、发后、手三里等,用指压法指压,手到病除,如再配以上述穴位,疗效更为理想,遇到有人落枕,多次使用此法,效果亦佳。

(三)防治脖子痛的简易保健操


①将左手或右手中、食、无名指并拢,在颈部疼痛处寻找压痛点(多在胸锁乳突肌、斜方肌等处),由轻到重按揉5分钟左右,可左右手交替进行。

②用小鱼际由肩颈部从上到下,从下到上轻快迅速击打两分钟左右。

③用拇指和食指拿捏左右风池穴、肩井穴1-2分钟。

④以拇指或食指点按落枕穴(手背第3掌骨间,指掌关节后5分处),待有酸张感觉时再持续2-3分钟。

⑤最后进行头颈部前屈、后仰、左右侧偏及旋转等活动,此动作应缓慢进行,切不可用力过猛,预防落枕,主要注意睡眠姿势和枕头不宜过高。

落枕了千万不要随便按摩

粱小姐27岁,是个文字工作者,工作总是离不开电脑,上个月的一个早晨,她醒来后发现脖子转动困难,并伴有肩部肌肉酸痛。凭以往经验,梁小姐断定是落枕了,可一个月过去了,梁小姐发现脖子和肩部依然酸痛,甚至还引起左上臂刺痛以及手指麻。到医院拍X片检查,居然是颈椎骨质增生。粱小姐越想越不明白,为何年纪轻轻就得了这种老人病?

据了解,落枕病因主要有两个方面。一是肌肉扭伤,如夜间睡眠姿势不良,头颈害长时间处于过度偏转的位置;或因睡眠时枕头过高、过低或过硬,使头颈处手过伸或过屈的状态,这些均可引起颈部一侧肌肉紧张,使颈椎小关节扭错,局部疼痛不适、动作明显受限等:二是感受风寒,如睡眠时受寒,使颈部气血凝滞、筋络痹阻,以致僵硬疼痛、动作不利。

“一般的落枕会自然痊愈,但是因颈椎病所引起的就需对症治疗才行,”仔细观察梁小姐的X光片后,暨南大学附属第一医院康复理疗科副主任医师王玉萍作出诊断:梁小姐的颈椎病是由于长年伏案工作、缺少运动以及姿势不正造成的,是典型的“办公室综合征”。王玉萍表示,颈稚病初期一般容易被忽视,如果发现落执次数增多,或者落枕迟迟不能痊愈就要警惕,应及时去医院检查,以免病情加重而增加治疗难度。

据粱小姐回忆,她落枕后,身边的朋友就带她去美容院做按摩, “按一按就舒坦了”。没想到经过那一按,落枕未好反而让脖子痛得都直不起来了。

“有些时候按摩可以减缓颈部不适,但并非所有的颈部不适都能按,特别是由颈椎病引起的颈部疼痛不适,在未知病因时,千万不可随意按摩。”广州中医药大学第一附属医院推拿科主治医师林敏叮嘱。

素扒西兰花

原料:西兰花250克、熟猪油50克、鸡油10克、鲜汤100克、食盐3克、花椒水、姜水各20克、葱水 30克、味精、面粉、湿淀粉各适量。

做法:

1、将西兰花掰成均匀的小块,洗净,放入沸水锅内烫至酥烂时捞出,控净水分。

2、炒锅上火,加植物油烧温,放入面粉炒散,倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和西兰花, 用小火扒制,待入味后淋上湿淀粉、鸡油,味精颠翻炒匀即成。

春季养生保健食谱 六食谱保健防病满足食欲


春季养生食谱有哪些?一年之计在于春,做好春季养生,让你健康一整年。民以食为天,春季保健当然少不了美食。日常饮食与人体的健康息息相关,那么春天要如何饮食最健康呢?今天就让小编为大家推荐几款最适合春季养生的食谱,不仅是为了满足我们的食欲,吃对了更能起到一个保健防病的作用,一起来看看。

1、紫薯银耳莲子百合糖水

材料:紫薯,银耳,莲子

做法:把银耳泡发后洗干净,莲子,紫薯分别都洗干净,再把紫薯去皮,切成方块放放水里煮,然后等锅开了的时候再把莲子放进去,莲子变软后再放百合,银耳继续用小火煮半个小时就可以了。

功效:促进肠胃的蠕动,缓解便秘的症状,保持大便通畅,同时还有清心提神,补脑,美容等多种功效,可以说是春季最物质奖励的一款养生保健品了。

2、芹菜粥

材料:芹菜,粳米,各种调味品

做法:先把洗干净后放入锅里用大火开始煮,再把芹菜洗干次切成小块备用,这里提醒一下芹菜一定要切得小点。等粳米差不多八分熟的时候,把切好的芹菜放进粥里,最后把各种调味品依次放进锅里,这样芹菜粥就做好了。

功效:促进消化,清肝明目,排毒解毒,利水肿。在春季吃的就可以起到一个缓解疼痛,眩晕的作用。

3、香椿薯拌豆腐

材料:豆腐,香椿薯拌豆腐,调味品

做法:先把香椿薯洗干净,这里提醒一下如果是在市场里买的香椿薯的话最好买那种嫩一点的,同时用洗的时候可以用盐水泡一下。把洗好的香椿薯拌倒入沸水中,然后在捞上来。

把豆腐放进锅里稍煮一下,然后把刚捞上来的香椿薯拌放进起,最后好调味品就可以了。

功效:清热健脾营养,营养丰富。对预防春季高发的腹泻等肠胃问题有很大的帮助,由其是家里有小孩的朋友更是可以经常做这道香椿薯拌豆腐给小朋友吃。

4、金橘山药小米粥

材料:金橘,山药,小米,白糖

做法:先把金橘,山药洗干净,分别切成片。(山药要先去皮),然后再把金橘山药和小米一起倒进锅加水用大火煮开,等粥开了再换成水火慢慢的煮成稠继,最后再加入白糖就可以了。

功效:护肝,健脾。对促进春季养生有着很大的帮助。

5、玫瑰花糕

材料:糯米,核桃,大枣,玫瑰花

做法:把大枣,核桃洗干净分别将糯米和米放进盆内,然后再加上水,再把这些调品分别倒入盆内抒成面团,做成自己喜欢的形状,然后放进锅里蒸就可以了。

功效:美容,补血,益气,健脾养胃,由其适合女性朋友在春季养生吃。

6、梨汁炖冬菇

材料:梨,冬茹,冰糖

做法:把梨去皮后榨成汁,然后把冬茹洗干净切成片状,把水,冰糖一起炖。等冬茹肉熟后就可以吃了了。

功效:缓解的症状,春季天气阴晴不定,很容易会有感冒等呼吸道疾病,而这道梨汁炖冬菇对缓解感冒咳嗽的症状有很大的帮助。

五花肉的做法大全 三种做法满足你的味蕾


猪肉是生活中常见的一种肉制品,做法有很多,如炖肉,炒肉,蒸着吃等等,根据不同的部位也有不同的叫法,如前槽肉,后丘肉,五花肉等等,今天为大家介绍的就是五花肉的三种做法,美味十足满足你的味蕾,一起来看看。

干煎五花肉

主料:五花肉

配料:黑胡椒、米酒盐、姜片糖、辣椒粉

做法:

1、五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓匀腌制;

2、碗上盖一层保鲜膜,将肉放入冰箱一夜(肉尽量腌制过夜,好入味);

3、平底锅小火烧热,肉片整齐排入锅中,保持小火,将肉煎香并金黄微焦时,翻面继续煎;

4、直到两面都金黄微焦,出锅。

农家小炒肉

用料:五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙

1、青红尖椒切圈,五花肉切片

2、姜、青蒜、大蒜切好

3、锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)

4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒

韩式泡菜炒五花肉

用料:韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙

1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿

2、炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒

3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味

4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香。

六款热门美味家常菜 简单易做满足你的味蕾


我们经常出去吃饭,出去吃饭总有几道菜式是我们每次必点的。那你有没想过自己在家烹饪出这些菜式呢?今天小编来教大家做六道美味的饭店热门菜,让你在家也可以有味蕾的享受。

酸菜笋丝

原料:

猪瘦肉180克、榨菜140克、青椒一个、红椒一个、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒各适量

做法:

1.猪瘦肉洗净切成丝,加入适量的料酒、淀粉、鸡精拌匀后腌制20分钟;青红椒洗净去蒂去籽后切成丝,大蒜去皮切粒,生姜切丝,葱切花;

2.热锅放油,下入瘦肉丝炒至变色后舀出待用;

3.锅内再加入少许油,下入姜蒜爆香后放入青红椒丝,翻炒两分钟;

4.放入先前炒好的瘦肉丝,加入少许盐,炒匀;

5.下入榨菜翻炒均匀,最后放入葱花、生抽,炒匀即可。

酸辣木瓜丝

原料:

青木瓜半个、胡萝卜50克、生菜适量,大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、鸡精各适量。

做法:

1.将青木瓜切开,削去皮,挖去瓤和籽,洗净后切成细丝,放入冰水浸泡20分钟后捞出沥干;

2.胡萝卜洗净切丝,生菜洗净切丝,大蒜切成末;

3.将处理好的木瓜、胡萝卜、生菜放入大碗中,加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末,拌匀后腌制5分钟即可食用。

剁椒蒸鱼

原料:

鲫鱼、剁椒、粉丝、李锦记蒸鱼油、葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、味精、油

做法:

1.将鱼去鳞洗净,在背上改刀;

2.葱姜蒜洗净切碎备用,粉丝用温水泡开;

3.在盘底铺上粉丝,将鱼置于粉丝上;

4.将盐抹在鱼身上,并撒上白胡椒粉,在鱼上平铺剁椒,撒上刚刚切好的葱姜蒜末;

5.倒上蒸鱼油;

6.将鱼隔水大火蒸30分钟;

7.另起一锅烧热,放油,待油热时起锅浇在蒸好的鱼身上即可。

芥蓝烧什菌

原料:

芥蓝400克、鸡腿菇350克、葱花、姜丝各1/2大匙,精盐、味精、鸡精各1/2小匙,白糖1小匙,淀粉1小匙,植物油20克。

做法:

1.将芥蓝洗涤整理干净,切成5厘米长的段,再对剖成两半,下入加有少许油的开水中焯烫,捞出冲凉,沥干水分;鸡腿菇摘洗干净,切成片,下入开水中焯烫,捞出备用。

2.坐锅点火,加油烧热,先卜入葱花、姜丝炒香,再放入芥蓝、鸡腿菇、精盐、味精、白糖、鸡精翻炒匀,用淀粉勾芡,淋入明油,即可装盘。

孜然羊肉片

原料:

羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面。

做法:

1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段。

2.锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,将花椒捞出不用。

3.随后下葱、姜。

4.倒入羊肉片翻炒至变色。

5.调入少许糖、料酒、生抽,继续翻炒至水收干。

6.下孜然粒、孜然粉、盐。

7.最后倒入辣椒面,放入香菜段炒匀即出锅。

蒜蓉烤虾

原料:

冰鲜对虾6只、葱姜蒜、橄榄油、料酒、盐。

做法:

1.冰鲜海虾自然解冻,剪去虾抢和虾须;

2、用剪刀沿虾的脊背处剪开至虾尾,用牙签剔除虾肠;

3.用刀把虾肉纵向切开,但不要全部切断,然后展开,再横向拍一下虾肉;

4.用盐和料酒涂抹虾肉,腌制10分钟;

5.把葱姜蒜剁成茸拌在一起,添加一勺橄榄油搅拌均匀;

6.将虾平展铺在烤盘内的锡纸上,将拌好的葱姜末均匀摊平在虾背上;

7.烤箱中层,200度上下火,烤约15分钟即可。

5种紫甘蓝沙拉的做法 满足您的味蕾


紫甘蓝是日常生活中比较常见的蔬菜,因其营养丰富而备受人们的喜爱。其实用紫甘蓝做成沙拉口感也是特别的棒的,更关键是紫甘蓝沙拉的热量还很低,很有利于减肥。所以想保持身材的您一定要学会这5种紫甘蓝沙拉的做法!

紫甘蓝鸡蛋凯撒沙拉

原料:鸡蛋 紫甘蓝 小青瓜 葡萄干 凯撒沙拉酱

做法:

1、鸡蛋洗净,冷水下锅,水开后算起,煮五分钟,捞出,剥壳,切成食指尖大小的丁;

2、紫甘蓝切丝,小青瓜切丁装碗,加入葡萄干和鸡蛋丁(还可以加入其他自己喜欢的蔬菜和水果);

3、浇上凯撒沙拉酱拌匀即可。

紫甘蓝蔬菜沙拉

原料:紫甘蓝 生菜 西兰花 小番茄 素意大利酱 玉米油 白醋 盐 糖……适量

做法:

1、先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底;

2、将紫甘蓝中间的硬梗去掉,不然会影响口感;

3、生菜用手随意撕成小块,切成细丝;

4、西兰花洗净后切成小块,放入沸水中焯熟,焯时可滴两滴玉米油,保持亮泽;

5、把所有食材倒入盘中混合,然后在放入调料即可。

紫甘蓝坚果吐司

原料:全麦面包 紫甘蓝 洋葱 菌菇类 夏威夷果 橄榄油 意大利香脂醋or红酒醋 盐 胡椒

做法:

1、紫甘蓝,洋葱切丝,菌菇切开or撕成单个后放在耐热容器中,盖上保鲜膜微波炉加热2-3分钟至变熟变软。

2、紫甘蓝等蔬菜稍微放凉后加入一勺橄榄油,一小勺香脂醋,以及适量盐,胡椒,孜然粉调味后拌均匀。

3、面包烤箱烤至表面稍松脆,夏威夷果切成小块。

4、在面包上放上拌好的紫甘蓝,夏威夷果就完成啦~

紫甘蓝牛油果沙拉

原料:紫甘蓝 牛油果 甜虾 鹰嘴豆 千岛酱 有机米醋 白砂糖 柠檬汁 橄榄

做法:

1、准备材料:牛油果切小丁,甜虾拨壳,分别挤上柠檬汁

2、紫甘蓝切成丝,如果生吃不放心可以用热水焯一下

3、先在紫甘蓝里加适量有机米醋,没有米醋一般醋都可以

4、再加少许白砂糖

5、然后把牛油果和虾仁加入

6、再加几颗煮熟的鹰嘴豆,没有可以不加

7、加点橄榄油

8、最后挤上千岛酱,食用前搅拌均匀即可

紫甘蓝豆腐皮沙拉

原料:紫甘蓝 胡萝卜 绿尖椒 香菜 豆腐皮 熟花生米 生抽 醋 盐 糖 香油

做法:

1、把紫甘蓝切细丝,胡萝卜切丝,绿尖椒切条,豆腐皮也切成细条。然后把香菜切末(1厘米大小)。把切好的所有食材都放到一个大腕里。

2、调汁:准备一个碗,把生抽,醋,白糖和盐都放放到碗里搅拌均匀然后加入4勺香油。

3、把调好的汁拌到切好的菜里面拌匀。

4、最后在上面撒一些香菜和熟花生即可享用。

肾排毒能力下降怎么办


肾排毒能力下降怎么办

1、晨起喝白开水

水是生命之源。水液不足,则可能引起浊毒的留滞,加重肾的负担。因此,定时饮水是很重要的养肾方法。肾脏最适合的排毒时间为早晨5-7点,身体经过一夜的修复,到了早晨毒素都聚集在肾脏,早起最好喝一杯白水,冲刷一下肾脏,将毒素排出体外。

2、西瓜皮煮水

在冬季必定要多饮白水少喝饮料,该当保持每日3000ml上的水分;能够恰当饮用西瓜片煮水推进毒素排出。

3、喝杜仲茶

可常饮强肾杜仲茶。将杜仲叶12克切碎,与绿茶3克一同放入茶杯内用沸水冲泡10分钟后饮用。据中药书中的记载,杜仲味甘,性温、微辛,具有补肝、肾、强筋骨、益腰膝之功效。此方适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。

4、多吃虾

虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质,而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质,因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

5、晚饭前喝一杯水

晚饭前喝一杯水,可以冲刷人体的生理马桶——清洗膀胱、排肾毒,还可预防胆结石、肾结石等疾病。

6、多吃黑枣

黑枣是黑色的,因此被誉为是补肾的佳品。因为传统医学讲究的是以色补色,肾脏按照五色属于黑色,因此黑色的食物对于肾脏的健康都非常有帮助,黑枣也不例外。黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,可以预防便秘。

7、常喝冬瓜汤

冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。

肾脏有毒的表现

1、下颌长痘

脸部下颌部位由肾管辖,肾的排毒不足,多余的毒素会表现在下颌部位。

2、水肿

肾脏管理体内的液体运行,肾脏堆积毒素后,排出多余液体的能力降低,就出现了水肿。

3、容易疲倦

身体内的毒素消耗了肾的能量,肾脏提供的能量减少,于是出现体倦,神疲思睡,四肢无力。

4、月经异常

月经量少,或经期短,颜色暗。月经的产生和消失,都是肾功能是否旺盛的表现,如果肾脏中有很多毒素,经血就会减少。

加强肾脏排毒功能的方法

1、甜吃山药

山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

2、咸吃冬瓜

冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。

3、轻揉脚心

脚心处的涌泉穴是人体最低的穴位,如果人体是一幢大楼,这个穴位就是排污下水管道的出口,经常按揉它,排毒效果明显。

涌泉穴位置在足底的前1/3处(计算时不包括足趾),这个穴位比较敏感,不要用太大的力度,稍有感觉即可,以边按边揉为佳,持续5分钟左右即可。

4、多吃卷心菜

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。

5、多吃西兰花

除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。

青椒的做法 3款食谱唤醒你的味蕾


青椒是我们大家经常吃的蔬菜之一,青椒及时不错的调味品,更是营养好,味道好的食材,现在已经进入冬季,每天吃点青椒做的菜肴,还可以让我们觉得暖和点。下面我们就一起看看青椒的做法。

青椒的做法

酸辣青椒肉丝

主料:酸包菜梗100克,猪肉100克,青椒100克

辅料:蒜,洋葱,香葱

调料:食油2茶匙,盐,淀粉,胡椒,生抽

做法

1、准备好猪肉、青椒、洋葱。

2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;葱蒜切好备用。

3、酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。

4、锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。

5、锅中余油,爆香葱蒜。

6、倒入青椒丝,炒匀。

7、加入酸包菜梗,炒匀。

8、倒入滑散的肉丝。

9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀,调好味,盛入盘中。

油焖青椒

很下饭哦,青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘,还能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病,它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用

材料

青椒(尖椒),生抽,盐

做法

1、青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁

2、炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可

小诀窍

青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。

青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。

青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。

青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。

青椒忌与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。

青椒辣酱炒鸡腿肉

材料

材料:鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根

调料:豆瓣酱15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML,盐3克、糖3克、淀粉5克

做法

1、鸡腿洗净,剔出骨头,肉切块。青椒洗净斜切成段,姜、蒜切片,葱斜切片成段。

2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。

3、锅内油烧到7成热后,爆香1/3的姜片,倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。

4、锅内油不够可以再加少许,烧到7成热后,下入豆瓣酱,中小火炒出红油。

5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。

6、再放入鸡腿肉一起炒,烹入另一半料酒,炒入味。

7、放下青椒,炒到青椒熟了,再调入盐,糖炒匀即可。

青椒的营养价值

辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;

辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;

吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;

辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的补品。

适用人群

一般人群均可食用。

1、不宜多食,阴虚有热者勿食;因辣椒具有较强的刺激性,容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;另外除有火热病症或阴虚火旺外,高血压病,肺结核病患者也应慎食。

总结:青椒是大家喜欢的蔬菜之一,拥有很多的营养,营养价值很高,青椒已经是很多家庭不可缺少的食物了,冬天里吃点青椒做的菜肴,心理就会觉得暖和。大家多看看上面小编介绍的做法,可以学学哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏季食欲下降怎么办,四食谱满足你的味蕾》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季食谱养生”专题。

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