对于想要减肥的mm来说,高脂高热量的美味佳肴也是一件头痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?不妨试试以下九式美味减肥食谱,让你冬季也能保持美美的姿态,越吃越瘦,一起来看看。
鸭肝酱面包
原料:鸭肝酱100克、法棍3片。
调料:大蒜20克、罗勒叶5克。
做法:
1. 大蒜捣成泥,罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上。
2. 吃时抹鸭肝酱即可。
GH提点:现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖,可视爱好搭配。
山珍陈皮老鸭煲
原料:老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
调料:盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。
做法:
1. 老鸭去杂洗净,分切成小块,焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干。
2. 上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中,大火煮开,转小火慢煲约1个半小时,放盐、腐乳再煮10分钟即成。
四喜鸭蓉饺
原料:面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。
调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。
做法:
1.鸡蛋敲开,蛋黄、蛋清分离,分装进小碗,上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用。
2.鸭肉剁成肉馅,加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后,拌入调好的肉馅里。
3.面粉加水和成面团,下剂包入鸭蓉馅心,四角留出四个小洞,填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒,即成四喜饺,最后上锅蒸熟。
木瓜炖燕窝
原料:木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。
调料:高汤、冰糖。
做法:
1. 木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。
2. 银耳与高汤一起盛入木瓜中,上锅蒸15分钟取出,放入发制好的燕窝和冰糖,煮匀即可。
栗子烧白菜
原料:娃娃菜400克、板栗150克。
调料:盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。
做法:
1. 娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。
2. 二者一同入锅,加高汤煮熟,放盐、蚝油和少许糖,最后勾薄芡盛盘。
金牌牛柳
原料:牛柳300克、洋葱50克。
调料:黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。
做法:
1.牛柳洗净、切块、拍松,放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。
2. 洋葱洗净切丝,用黄油煸炒熟,盛进盘里铺底。
3.平底锅上火放黄油化开,放进牛柳煎熟,勾薄芡盛在洋葱上。
4.表面挤沙拉酱,再撒巧克力彩针装饰。
奶油龙须饼
原料:面粉100克。
调料:水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。
做法:
1.面粉中加水和成面团后,耐心抻成细小的龙须面。
2.锅中放油烧热,放进龙须面时注意手势上要团成团,炸成饼状。
3.在每块龙须饼上挤植脂奶油,并撒少许巧克力彩针装点即可。
GH提点:自己抻龙须面有难度,也可用粉丝代替。
卡夫虾球
原料:明虾75克、紫甘蓝30克。
调料:蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。
做法:
1. 明虾去头、尾、壳,开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝,摆在盘底。
2. 蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。
3. 虾上浆入油锅炸熟,滚匀调好的沙拉酱,摆紫甘蓝上,最后撒少许黑芝麻装饰即可。
黄瓜是我们最常见的蔬菜之一,它的汁液非常丰富,而且含有各类营养素,既能利尿消肿又可抑制脂肪生成,具有很好的减肥作用。黄瓜的味道十分清香,可以生吃也可以熟吃,能制作出各类美味的食物,是夏季减肥的首选,下面我们就来看看都有哪些推荐的黄瓜减肥食谱吧。
一,黄瓜鸡蛋汤
首先把黄瓜洗净然后切片,鸡蛋在碗中打散,锅内倒植物油烧热,然后把黄瓜片放入锅内翻炒出清香的味道,接着加入适量的清水转大火烧沸,把蛋液倒入搅匀,还可以加入一些胡萝卜片,出锅之前放少许的食盐,喜欢香油的话也可以淋上一点,这样美味营养的黄瓜减肥汤就做好了。
二,黄瓜炝木耳
把木耳在温水中泡发,然后在放了盐的沸水中焯一下接着马上过凉装盘。黄瓜洗净切片,放入少许的食盐腌制几分钟后同样装盘,小葱洗净切丝装盘。锅内倒油烧热,然后放入花椒粒和红辣椒爆出香味,最好把它们捞出来,把热油浇在准备好的食材上,香味四溢,之后撒上适量的糖醋、酱油和香油搅拌均匀就可以吃了。
三,黄瓜炒香肠
把黄瓜洗干净然后切成薄片,选择自己喜欢的鸡肉肠或者是猪肉肠都可以,然后切片。锅里倒入少许食用油,烧热之后先把黄瓜片放入翻炒,炒出清香的味道之后再把香肠片一同放入继续翻炒片刻,最后撒上少许的食盐就可以了。这道菜的做法非常简单,做早餐时只要短短几分钟就可以完成了。
四,醋汁酸黄瓜
先把黄瓜洗净对半切开,然后纵横交错有规律的用刀子划开,但是千万注意不要划断,这么做的目的是让酱汁可以更好的入味。然后把盐撒在黄瓜上,腌制半个小时左右,再用冷水冲洗掉表面的食盐,最后用蒜末、酱油、白醋、麻油、白糖调制成酱汁淋在黄瓜上,放入冰箱冷藏一晚即可食用清脆爽口的酸黄瓜了。
五,蔬菜黄瓜卷
把香菇泡发切成细丝,胡萝卜和莴笋洗净切丝备用。黄瓜两头切掉,然后切成长条片状,把莴笋丝和黄瓜片撒上少许的食盐、生抽和鸡精腌制一段时间,胡萝卜丝和香菇丝放入沸水中焯一下然后捞出。之后把黄瓜片摊开,把胡萝卜丝、莴笋丝和香菇丝放在上面卷起,可以用牙签固定一下,这样吃起来也更加方便。
六,黄瓜粥
将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,将生姜切成丝,放在旁边备用。将大米放入锅内,淘洗干净,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中。把锅置于灶上,点燃灶火,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。
七,黄瓜洋葱沙拉
先将黄瓜洗干净切片,然后将半个洋葱切成细丝状,直接装盘即可。在一个空碗中加入米醋、白砂糖、大蒜末等调味料混合均匀,直接浇到黄瓜上和洋葱上,最后撒上一层胡椒粉腌制一个小时即可食用了。
想要有效减肥,饮食控制是必须的,但是如果有减肥食谱,就可以任性的吃!最有效的减肥食谱有哪些?今天小编教你做七道美味的减肥食谱,让你能吃出火辣的身材。
香菇鱼片粥减肥食谱
材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料:香油、盐、胡椒粉。
作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。
白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。
功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
萝卜鲜虾减肥食谱
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料:盐。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。
锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。
待水滚后,加入调味料即可。
功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
醋拌莲藕减肥食谱
材料:莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料 :盐、酱油、白醋、果糖。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。
海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。
将上述加调味料和匀,即可食用。
功效:行气消食积,利水气。
清蒸茄段减肥食谱
材料 :茄子。
调味料 :油、蒜泥、酱油、白醋。
作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。
将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。
沥干水分,沾酱料食用即可。
功效:清蒸低油。 茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。
太阳花减肥食谱
材料: 透抽、西洋芹、红萝卜、金针菇。
调味料: 蚝油、香油。
作法 透抽去外膜,洗净切段(圆柱形)。
西洋芹、红萝卜、金针菇分别剁碎塞入圈圈中,放入电锅中蒸约10分钟。
热锅入蚝油及少量水(2汤匙)待煮滚后淋在蒸好的透抽上最后淋上香油即可。
功效:属低油、高纤维烹调。
双菇煮鸡肉减肥食谱
材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。
金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。
热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。
功效: 热量低,味道佳。
鲜鲤鱼汤减肥食谱
材料:鲤鱼。
调味料:酒、盐、生姜。
作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫。
水烧开,放入鱼、姜及其他调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟。
功效:鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。
是不是一直认为高就一定会显瘦,矮就很容易显胖呢?在娱乐圈拥有高挑身材的女明星不在少数,然而依然有很多女明星,虽然没有令人羡慕的模特身高,却依然是众人眼中的性感女神。今天编辑就要为大家揭秘她们的减肥秘技,跟着她们的方法做,你说不定也能拥有傲人的好身材呢!
小S
性感身材绝对可以跻身前五名的小S一直是火辣闻名,除了一直以来教大家怎么瘦身外,小S爱跳舞也是众所周知的。跳舞除了能够锻炼身体的协调性外对于保持身材也有很好的效果。
徐若瑄
出道至今一直以好身材示人的徐若瑄总给人一种天生丽质的感觉,不用可以雕琢就已经很完美。30岁之后还一副童颜不老的样子,日常很注重身体保养的她,每天都会在容易堆砌脂肪的部位涂抹瘦身霜,并加以按摩。每天一定会做的运动就是仰卧起坐。
蔡依林
属于易胖体质的蔡依林,一直严格的控制饮食,数年如一日的食物都是水煮菜。刚出道时曾因为减肥过度,瘦到只得38公斤,每日节食只吃1餐,虽然瘦身效果来得很快,却因此令健康指数急剧下降甚至响起警号。现在日常遵循营养师指导的饮食方法,1天吃足3餐也能维持41公斤的标准健美身材。
杨丞琳
曾经为了减肥,试过一天只一顿饭,饿了就喝水和蕃茄汁,下午5点后也绝不进食,结果整整半年的坚持,真的瘦了下来。连吃素都嫌油的她还试过,干脆只喝流质的牛奶,中午以后就不吃东西,有一次,勉强拿出晚餐,竟是一袋圣女蕃茄!对于减肥,杨丞琳很有毅力,美食当前也诱惑不了她,她说:我之前试过先吃再吐,但太痛苦了,所以她宁可不吃。
Hebe田馥甄
为了解决自己粗壮的小腿,每晚睡觉前,将腿靠在墙壁30分钟,与身体成90度角,长期下来,就能拥有一双美美的腿。日常还会配合含红花素成分的局部瘦身产品进行按摩,效果更明显。
钟欣桐
阿娇一直积极地运动,在健身俱乐部、舞蹈房、家里面都有她运动的身影。或许正是运动让她度过了难关,同时又收获了苗条身材。喜欢并能擅长一项运动,并且从中得到愉快感,这就变成了你不断进行这项运动的一种动力,同时也能体现它的价值所在。
朱茵
身材玲珑的朱茵日常饮食上都很注意,她认为每一种食物都有其营养素,如果不吃,有可能会缺少某种维生素,而身体本来就需要那种物质,所以应该每种有益的食物都吃。但不要吃得太过量,这样既可满足食欲也不会增肥,当然最主要的一点是切勿多吃零食。
萧亚轩
萧亚轩用一套更严厉的健身训练方式,让自己更瘦。一直保持的健身习惯又注意食补的她,就算瘦也不会不健康。减肥不代表不能吃东西,而是要吃对东西,除了一般的蔬菜、水果,也可以多喝牛奶。
安室奈美惠
曾在日本歌坛红极一时的安室奈美惠,21岁便当了妈妈。如今安室的身材和从前没什么差别,依然曼妙有型,所不同的是多了几分妈妈的温柔和妩媚。她的减肥秘法就是坚持那种有一定强度的有氧运动,试低重量、多次数的肌肉锻炼,有利于塑造很好的体形。
滨崎步
滨崎步每天早上都要吃很多,减肥最开始就是从早饭开始改,每天早上只喝鸡汤。不过这个汤也不简单,是她的母亲专门熬的,专门在高级超市购买的鸡肉制作而成,滨崎步非常喜欢,甚至出国也会用保温杯装好带去。此外,滨崎步还只吃母亲用五壳米亲手做的料理,努力抑制卡路里的摄取,就连每天的饮料也是严格控制。
现在很多人都加入减肥的行列,很多人对于减肥也都有自己的新得体会。但想要减肥但是又无法忍受饥饿,那么选择吃蔬菜就成为很多人的选择,蔬菜不仅对于身体的健康有好处,而且还是减肥的最佳好食物,蔬菜可以补充身体所需的营养物质,含有大量的纤维素可减轻空腹感,并且能帮助你清除体内的多余垃圾,实现排毒瘦身。下面小编就给大家推荐八款蔬菜食谱,让你在冬季边吃边瘦,吃出痩美身材。
减肥蔬菜一:茄子
茄子内含有一种晒元素,它具有抗氧化减肥的作用,甚至对于抗癌也有一定的疗效。你可以将茄子切成丝做成凉拌茄子,这样吃对于减肥更有益。
减肥食谱推荐:蒜蓉蒸茄子
材料:茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。
做法:
1.茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。
2.将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。
3.锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。
4.茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。
减肥蔬菜二:大白菜
大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。但千万别吃存放太久的白菜,营养会流失许多。
减肥食谱推荐:上汤白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法:
1.扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2.起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。
3.添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。
4.汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。
减肥蔬菜三:番茄
番茄所富含的食物纤维,可以吸附肠道内的多余脂肪,将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄,更可以阻止脂肪被肠道吸收,让你再也没有小肚腩的烦恼。
减肥食谱推荐:番茄海鲜汤
材料:大的番茄2颗,带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
做法:
1.番茄烫后去皮,打成汁;
2.在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末,等到煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味。
3.开大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅,要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味。
减肥蔬菜四:胡萝卜
胡萝卜味辛、甘,入肺、脾二经。每100g萝卜所含热量为6大卡,是根茎类蔬菜中含热量最低的,其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的,是效果不错的减肥蔬菜。
胡萝卜是我们最常见的一种萝卜,具有健脾消食化滞、清热解毒的功效,胡萝卜的高纤维可以帮助消化,促进肠道排毒,清除体内垃圾毒素,可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖。胡萝卜还可以抑制对甜食和油腻食物的欲望,帮助MM们控制食量。
胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B有助于改善视力和滋润皮肤,秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥,是很好的抗燥减肥食品。胡萝卜里面还含有蔗糖和果糖,口感甜脆,很多MM喜欢生吃。但生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被人体吸收,不能带来最好的营养效果。营养的烹饪方法有两种,一是炖食,二是炒食,热加工后胡萝卜素利用率可达90%。
减肥食谱推荐:香烧胡萝卜
用料:胡萝卜、酱油、白糖、盐。
做法:
1.两勺酱油,一小勺白糖,少许盐混合。
2.胡萝卜切块,下油锅翻炒,用中小火慢慢烧软。
3.倒入调味汁,汤汁略微烧干后即可。
减肥蔬菜五:芦笋
芦笋是我们体内垃圾清道夫,据说芦笋是4星级减肥食品,单位热量低,每100克含19大卡。富含维生素和微量元素,芦笋可是蔬菜中的贵族:虽然价格比别的蔬菜昂贵些,但是口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。新鲜的芦笋也很有健康价值。它富含粗纤维,而且热量低,可以促进新陈代谢。
另外,芦笋也是增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。芦笋能提高人体的基础代谢,促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此多吃新鲜芦笋能变得苗条。
减肥食谱推荐:鲜菇芦笋小炒
材料:芦笋、香菇、黄彩椒。
做法:
1. 芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。
2.沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出过水晾凉。
3.炒锅放油,放干红辣椒、姜、蒜末爆香锅,再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
4.最后淋入少许生抽,加适量盐调味,炒至断生即可。
减肥蔬菜六:黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到燃脂减肥作用。黄瓜味甘而且性平,具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素以及各类矿物质营养成分,同时还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等,是非常好的排毒养颜食物。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素。
黄瓜减肥
法则:一周之内就吃黄瓜,当主食吃。一周七天全部吃黄瓜真有点难为大家,但是你一定要想着为了漂亮,为了苗条要坚持下去呀。不能用油炒。最好是凉伴,但不能用糖拌,糖是最容易产生脂肪的。
减肥食谱推荐:黄瓜拌木耳
材料:木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。
做法:
1.将泡发的木耳撕成小朵,把洗净的黄瓜切成薄片,用些许盐腌制片刻,在用清水洗净。
2.将木耳倒入锅中焯水,熟透后将其捞出沥干水,放到装着黄瓜的容器中,尔后添加些许盐、食醋、香油、红油,将其一同搅拌均匀即可。
功效:这道菜能有助于润肠排毒,让你快速摆脱小肚腩。
减肥蔬菜七:韭菜
韭菜性温,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、肾诸经,是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能增进饱感,减少食量,而且还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有着不可忽视的作用。
虽然韭菜没有什么特别的地方,但是却具有非常好的减肥功效,因为韭菜含有丰富的粗纤维,食用后能够把体内的废物一起带出体外,所以也被人称为洗肠草。韭菜能和多种菜蔬搭配食用,可起到快速减肥的效果。
减肥食谱推荐:猪肝炒韭菜
材料: 猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉
做法:
1.将猪肝洗净,切成柳叶片,加料酒2 克,再加细盐、于湿淀粉拌匀;
2.韭菜、蒜苗洗净,切成3 厘米长的段:用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
3.将炒锅洗净,置旺火上,下菜油烧至七成热,放猪肝片,迅速炒散发
4.白时,加入韭菜、蒜苗炒匀,烹人滋汁簸转入盘即成。
功效:这款韭菜炒猪肝的好处在于,韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动,排毒减肥;而猪肝具有丰富营养的补血佳品,这款菜肴适合爱美的MM在减肥的时候食用,既能瘦身又能补血,气色和精神都会变得好好的。
减肥蔬菜八:芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/p及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
减肥食谱推荐:西芹炒百合
材料:西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)
做法:
1.鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。
2.西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。
3.炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。
4.加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。
5.加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。
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