夏季正是要减肥的好季节。吃不下饭,那么就喝点粥吧。下面小编今天就给大家介绍最实用有效的减肥美容治便秘的几款粥的制作方法。轻松动动手,美丽整个夏季!
玫瑰情人粥
原料:白米 1杯 新鲜玫瑰花 1朵 鸡汤 8杯
辅料:蜂蜜 适量
做法:
1.白米洗净沥干,玫瑰花洗净剥瓣备用。
2.鸡汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。
3.碗内加入蜂蜜,加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。
Tips:玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣,都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效,进而使肌肤光滑有弹性,是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热,会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶,可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。
特色:加速新陈代谢,恢复窈窕身材。
健美牛肉粥
原料:白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙牛骨高汤 10杯
辅料:盐、黑胡椒 各适量
做法:
1.白米洗净沥干。
2.牛骨高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加盐调味。
3.牛里脊洗净切细丝,加4大匙水拌抓,加入淀粉拌匀,放入碗内。
4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色:补充大量钙质与胶质,可增加身高,健美体态。
地瓜蒸饭
原料:地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗
做法:
1.地瓜去皮洗净,切成细丝备用。
2.糙米洗净,连同地瓜丝与水放入容器中,再放入电锅中,锅中放入1碗水,蒸熟后即可食用。
Tips:
1.需长期食用才能见效。
2.每日不可食用过量,否则容易营养过剩。
3.糖尿病患者需减少食用。
特色:健脾补气,可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能。
苹果粥
原料:白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水 10杯
辅料:蜂蜜 4大匙
做法:
1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。
山药萝卜粥
原料:白米 1杯 山药 300克 白萝卜 1/2个 芹菜末 少许水 10杯
辅料:盐、胡椒粉、香菜各适量
做法:
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
Tips:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
特色:恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。
希腊雪花粥
原料:白米 1杯 鸡肉片 1/2杯 蛋清 3个 淀粉 1小匙柠檬汁 3大匙 鸡汤 8杯
做法:
1.鸡汤煮沸,放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟。
2.鸡肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌匀,放入作法1的材料中煮1分钟。
3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中, 迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成,酸酸的别有一番风味。
Tips:柠檬含有维生素C和多种矿物质,除了可增强免疫力、消除紧张疲劳,最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用;蛋清含有丰富的人体必需氨基酸,却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用,拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤,是内外兼治的美丽良方。
特色:美颜瘦身双效的梦幻粥品。
常吃苦瓜有助减肥。苦瓜中含有高能清脂素,能有效减少脂肪和糖的摄取量达40%-60%左右。下面,小编给你推荐8种苦瓜减肥食谱,让你这个夏季在苦中享瘦哦!
1、冰镇梅汁苦瓜
冰镇梅汁苦瓜
材料:苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁
做法:
Step1:将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后,以冰块冰镇,再将苦瓜切成长片状;
Step2:香菜切碎末、姜切丝;
Step3:将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁后均匀搅拌,并置入冰箱腌2小时;
Step4:从冰箱取出,倒入盘中再次搅拌后即可食用。
减肥原理:苦瓜是能减少脂肪摄入的一种健康减肥食品,而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动,是排毒减肥的重要食品之一。
2、苦瓜鲈鱼煲
苦瓜鲈鱼煲
材料:苦瓜150克,鲈鱼150克,胡萝卜25克,高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量,蛋清1只,香油少许
做法:
Step1:将苦瓜和胡萝卜都切成片;
Step2:鲈鱼切成片,加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀,腌15分钟;
Step3:起油锅,倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒,盛起待用;
Step4:锅内注入2碗高汤,加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开,倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟,倒入生粉水勾芡,淋入少许香油便可。
减肥原理:鲈鱼的优质蛋白能增加饱腹感和增加热量的消耗,加上苦瓜的话,就是锦上添花的一道减肥食谱哦!
3、凤梨苦瓜鸡
凤梨苦瓜鸡
材料:苦瓜、新鲜凤梨、香菜梗、鸡腿、柠檬、红葱酥、盐、胡椒
做法:
Step1:将苦瓜切半、去囊,放入水中煮后,以冰块冰镇;取出后切成长片状;
Step2:鸡腿去皮放入水中煮(取代电锅蒸造成的坚硬肉质)约20分钟,取出冷却后,将鸡腿肉拔丝;
Step3:香菜去叶,将梗切段;新鲜凤梨切成三角块状;柠檬挤汁;
Step4:将苦瓜、拔丝鸡肉、凤梨放入碗中;拌入红葱酥、香菜梗;添加盐、胡椒及柠檬汁充分拌匀之后即可食用。
减肥原理:去皮的鸡肉是低热量又有助于增加饱腹感的肉类食品。和凤梨、苦瓜一起煮不仅非常美味,还能达到非常好的减肥效果。
4、苦瓜苹果汁
苦瓜苹果汁
材料:苦瓜一条,碳酸苹果汁一瓶
做法:
Step1:把苦瓜削成薄片状,放到一个大容器里(削苦瓜一定要薄,这样苦瓜才不会苦);
Step2:接下来,把碳酸苹果汁一口气倒进容器里,一定要快;
Step3:用最快的速度给容器包上保鲜膜,不能让饮料的气跑光;
Step4:将饮料放入冰箱里冰镇,随时喝随时拿。
减肥原理:苹果所含的独特果酸是加快脂肪燃烧的重要营养物质。常吃苦瓜能减少脂肪摄入,而同时苹果又能加快脂肪燃烧,到时你想不瘦都难了。
5、苦瓜酿鲜蚵
苦瓜酿鲜蚵
材料:苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒;
做法:
Step1:苦瓜去囊,切成圆筒状,每个2-3公分厚;
Step2:鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟;
Step3:将鲜蚵裹上太白粉衣,装入圆筒苦瓜到9分满;
Step4:将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中,放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟;
Step5:蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上,洒点葱末即可食用。
减肥原理:海鲜是周所周知的瘦身食品之一。这道苦瓜酿鲜蚵能给你提供多种人体所需的营养成分,是非常健康的减肥食物之一。
6、苦瓜滑蛋
苦瓜滑蛋
材料:苦瓜1条,鸡蛋2个。盐、昧精各适量
做法:
Step1:苦瓜剖开,去籽,切成片,用盐腌5分钟;
Step1:挤去汁水,打入2个鸡蛋,加味精搅散,下锅炒熟即好;
减肥原理:研究表明,每天吃一个鸡蛋能达到更加理想的减肥效果。这道苦瓜滑蛋是一款非常家常又容易烹制的美味菜肴哦!
7、双菇苦瓜丝
双菇苦瓜丝
材料:苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油
做法:
Step1:将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;
Step2:油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软;
Step3:将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
减肥原理:菇类的低热量是让它大受减肥MM青睐的重要原因之一。苦瓜加上菇类来烹调的话,减肥瘦身就更加不在话下了。
8、苦瓜鸡片
苦瓜鸡片
材料:苦瓜200克,鸡胸脯肉250克,鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许,葱末、淀粉、水淀粉各适量。
做法:
Step1:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片,用盐拌匀,腌一小会儿,放入开水锅中烫一下,捞出沥干水分,待用;
Step2:将鸡胸脯肉洗净,切成片,用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀;
Step3:炒锅置中火上,放入适量油烧至温热,放入鸡片,滑散至变色,捞出沥干油。炒锅中留少许底油,放入葱末炒香,下苦瓜片略炒,加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水,用水淀粉勾芡,倒入炒好的鸡片,炒匀后即可出锅。
减肥原理:去皮的鸡胸肉是低热量又受众多的减肥食谱青睐的一种减肥食品之一。这款苦瓜鸡片是减肥者瘦身的最佳选择哦!
冬季是最容易长胖的季节,因为冬季天气寒冷,很容易食量大,天冷又少运动,让以前的一些运动计划全部泡汤了,也让减肥的人也进入了最困难时期。那么冬季该如何减肥呢?其实冬季减肥,饮食才是最好方法,享受美味兼减脂,让你轻轻松松过冬天。下面就给你推荐几款主打的冬季减肥食谱,让你美丽一冬。
NO.1素鸡烧饭菜
用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。
NO.2腐竹香菇
用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
NO.3豆腐皮肠
用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽(去皮)70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊,均匀在豆腐皮上,将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边,卷成卷,放入蒸笼中蒸15分钟20分钟,取出晾凉,用斜刀切成薄片即可食用。
NO.4 木耳鱿鱼汤
靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜
专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳。
NO.5 粉红蒟蒻丝
靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄
专家点评:此道菜有活血消积、清热利湿的功效。
蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物。
山楂:有消食散结的功效。
NO.6 茯苓豆腐
靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。
茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃,宁心安神。
NO.7红绿皮蛋羹
用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤,加姜米。
④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
NO.8八宝小白菜
用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。
冬季减肥天气寒冷,实在不想运动,那就要从饮食上进行控制了,那么冬季吃什么减肥呢?想要吃得健康又美味,那就来跟小编做健康减肥食谱吧!下面八款简单易做的健康食谱,让你既能享受美味的菜肴,同时又能健康减肥!
时蔬炒米粉
材料:米粉60公克、猪肉70公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、高丽菜50公克、香菇10公克
调味料:油1小匙、酱油1大匙、味精1/4茶匙
做法:
1.先将米粉用水泡软,置于一旁备用。
2.把猪肉、洋葱、红萝卜、高丽菜切成细丝,香菇浸软后也切成丝。
2.将油倒入锅中,先放入猪肉丝、香菇丝拌炒一下,再加入洋葱、红萝卜、高丽菜一起炒,最后以酱油、味精调味即可。
蕃茄炖牛筋
材料:红蕃茄2斤、牛筋半斤、洋葱1/2个、青豆仁1/2杯、老姜1片、米酒1瓶
调味料:盐少许、黑胡椒粉1/8小匙(可加可不加)
做法:
1. 蕃茄洗净,削去外皮(也可不削皮),切块状;牛筋洗净,沥干水份。
2. 洋葱切丝状;青豆仁清水洗净,备用。
3. 将牛筋、红蕃茄、洋葱、老姜及米酒,放入汤锅中,以大火煮滚后,改转小火并盖上锅盖,继续炖煮2小时,掀开锅盖放入青豆仁续煮10分钟,加入盐调味,即可熄火,盛碗趁热享用。
香菇肉汤
材料:香菇半斤、瘦猪肉六两、豆腐二块
调味料:生姜二片、盐或鲜味露适量
做法:
1.先把猪肉洗净后切片、过水川烫。
2.水滚后放入香菇、猪肉和豆腐,待煮10分钟后再用小火慢慢煮至豆腐熟透。
3.最后再放入猪肉片及加入少许盐。
泡菜蔬果
材料:苹果1/2颗、小黄瓜20公克、红、白萝卜各15公克、蒜头10公克
调味料:白糖、盐、白胡椒少许
做法:
1.将苹果、小黄瓜、红、白萝卜洗净切丁,蒜头拍碎。
2.所有材料以盐腌渍10分钟后,用冷水冲洗干净,沥干水分。
3.把白糖、白胡椒煮沸后,放置到一旁,等到冷却,再加入所有材料搅拌均匀,浸泡一天即可。
芦笋鲑鱼饭
材料:芦笋6支、带皮鲑鱼80公克、洋葱、薏仁、淮山各20克、韭菜花5公克、鲑鱼高汤300公克
调味料:盐少许
做法:
1.洋葱切成细末、芦笋斜切成片状。
2.将鲑鱼洗净,鱼肉与鱼皮分开。
3.洋葱稍微炒一下,再放入米中,加入薏仁、淮山、鲑鱼高汤、鱼肉,放入电锅煮成饭。
4.将鲑鱼皮煎熟、放在煮好的饭上,以芦笋、韭菜花做为盘饰。
凉拌秋葵
材料:秋葵,八角
调味料:蒜末、盐、酱油少许
做法:
1.将八角加入水中煮沸后,加入少许盐及秋葵,烫熟后捞起。
2.用蒜蓉酱油沾着吃。
小小叮咛:
1.蒜蓉酱油中加点果糖,带些甜味亦非常美味。
2.秋葵虽然维他命含量不高,可是有丰富的纤维素,对肠胃很好。
3.秋葵不需煮太久,煮的过烂容易失掉口感。
冬瓜薏仁瘦肉汤
材料:冬瓜3斤、薏仁2两、瘦猪肉1/2斤、陈皮一小片
调味料:盐少许
做法:
1.把冬瓜连皮一起洗干净,备用。
2.先将薏仁、瘦猪肉、陈皮放到水中大火煮20分钟,再转小火熬煮2小时。
3.把加入处理好的冬瓜一起煮20分钟,再放入适当的盐调味即可。
要想健康减肥,除了注意运动之外,合理安排饮食也是必不可少的,减肥从饮食下手再好不过,关键看你吃对东西了没?那么减肥吃什么最有效呢?下面推荐几款美味十足减肥食谱,不但不用让大家饿肚子,而且能轻松减肥成功,快来看看吧!
红烧日本豆腐
原料:猪肉,日本豆腐,番茄,青椒
配料:油,盐,生抽,白糖,葱花
做法
1、把猪肉洗干净,切薄片,青椒和番茄切小块,日本豆腐取出,切厚片。
2、在锅里放油烧热,放入日本豆腐,小火煎至金黄色,装盘备用。
3、锅里留底油,放入番茄翻炒至出汁,然后放入肉片翻炒至变色,然后加盐、生抽、白糖和少许水烧开。
4、再放入日本豆腐轻轻翻炒几分钟,再加入葱花即可。
tips:一款美味而有营养的食谱,吃了能饱腹,而且还能有效抑制脂肪的增长与堆积,是减肥瘦身的健康食谱。
日式茶碗蒸蛋
原料:鸡蛋,香菇
配料:香油,盐
做法
1、把鸡蛋打入碗里,香菇浸泡透,洗干净,切碎。
2、把香菇和鸡蛋搅拌均匀,再加入适量盐拌匀。
3、用保鲜膜包裹好碗,再放入锅里,蒸水蒸至熟,取出,淋入香油即可。
tips:这款日式茶碗蒸蛋营养丰富,热量低,而且吃了有饱腹感,还能帮助排毒,能越吃越瘦。
和风蛤蜊汤
原料:蛤蜊,海带芽
配料:鲣鱼素,白味噌
做法
1、把蛤蜊洗干净,海带芽洗干净备用。
2、在锅里放水烧开,放入蛤蜊,盖上盖子,煮至蛤蜊开壳。
3、然后放入海带芽,再放入鲣鱼素和白味噌调即可。
tips:蛤蜊是低脂肪、低热量的食物,但所含蛋白非常高,吃了不但有营养,而且能帮助减肥瘦身。
泡菜燕麦冷面
原料:胡萝卜、燕麦面、泡菜、黄瓜
配料:芝麻、花椒、酱油、醋、芝麻酱、白糖、大料
做法
1、把胡萝卜去皮,切丝,加入醋浸泡至软,花椒和大料加入开水浸泡出味,再加入酱油和白糖拌匀,然后放入冰箱冷藏。
2、芝麻酱加水稀释,燕麦面用开水浸泡软,沥干水,装入碗里,再淋入大料汁。
3、把黄瓜切丝,泡菜切丝,和胡萝卜丝一起放入燕麦面里,淋上芝麻酱即可。
tips:这道韩式冷面美味可口,而且能排毒消水,还能有效抑制体内脂肪增长与堆积,让瘦身在不知不觉中进行。
凉拌豆芽
原料:豆芽,辣椒
配料:芝麻油,盐,葱
做法
1、把豆芽洗干净,沥干水,辣椒切碎,葱切葱花。
2、锅里放水烧开,放入豆芽焯水,捞出沥干,装盘,加入盐、芝麻油、葱花拌匀即可。
tips:这道凉拌豆芽,所含热量非常低,能帮助去水肿,还能排毒,对下半身水肿肥胖有明显效果。
今天给大家推荐的5款日韩减肥食谱,让大家从饮食上下手,成功甩掉肉肉。
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